Заказчик: Управление туризма г. Алматы

ПРОЕКТ
II Международный гостиничный форум
Алматы, 23-24 июня 2015 года
Заказчик: Управление туризма г. Алматы
Организатор: ОЮЛ «Казахстанская ассоциация гостиниц и ресторанов»
ПРОЕКТ ПРОГРАММЫ
Первый день, 23 июня 2015 г.
Время
Тема
08.30-09.30
Регистрация участников форума
09.30-10.00
ОФИЦИАЛЬНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ
ОТКРЫТИЯ ФОРУМА
Спикеры
Ахметжан Смагулович
Есимов
Аким г. Алматы
Приветственное слово Акима г.
Алматы (возможно)
Приветственное слово Министра
МИР РК (возможно, ДИТ МИР РК)
10.00-10.30
10.00-13.00
10.00-11.00
Пленарное
заседание
11.00-11.30
Пленарное
заседание
11.30-12.00
12.00-12.30
Пленарное
заседание
12.30-13.00
Дискуссия
Исекешев Асет Орентаевич
Министр МИР РК
ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИЯ С ПРЕДСТАВИТЕЛЯМИ СМИ
СЕССИЯ 1. ВЫЗОВЫ ПЕРИОДА ЭКОНОМИЧЕСКОГО СПАДАДЕЙСТВИЯ ОТЕЛЬЕРОВ
Модератор 1 сессии.
Тенденции развития международного
Mr Ingvar Herland, Group
гостиничного бизнеса, в том числе в
General Manager – Research
странах Центральной Азии.
& Technology
The Peninsula Hotels
Honk-Kong, China
Особенности гостиничного рынка в
Шайкенова Р.Р., президент
Республике Казахстан.
КАГиР
КОФЕ-БРЕЙК
Новые проекты в Алматы, влияющие на
увеличение турпотока
Влияние периода спада на экономику и
жизнедеятельность отеля.
Управление туризма по г.
Алматы
Модератор дискуссии.
Шалва Алавердашвили
Opening Manager - General
Manager
Hotel Citrus
Owner
Horeca managment group
Tbilisi (Georgia)
представители отелей
13.00-14.00
14.00-15.30
14.00-15.00
Дискуссия
15.00-15.30
Пленарное
заседание
15.30-16.00
16.00-17.00
Дискуссия
17.00-18.00
Дискуссия
ОБЕД ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ФОРУМА
СЕССИЯ 2. КАК УВЕЛИЧИТЬ ЗАГРУЗКУ? ПРОДАЖИ И
МАРКЕТИНГ ОТЕЛЯ
Методы и способы увеличения загрузки Модератор дискуссии:
отелей.
Международный эксперт
Как гарантировать успех отеля, работая Участвуют: туристские
с корпоративными клиентами и
компании, корпоративные
туристскими компаниями?
партнеры, представители
отелей
Как построить выгодную модель
Travel Line (Россия)
онлайн-продаж в отеле
КОФЕ-БРЕЙК
Построение эффективной стратегии
Продаж и Маркетинга на конкурентном
рынке
Модератор дискуссии:
Международный эксперт
Участвуют: представители
отделов маркетинга и
продаж отелей
Классификация гостиниц и гостиничных Модератор дискуссии:
номеров.
Manuel De Vasconcelos
National Deligate France &
Monaco
European Hotel Managers
Association
Ламшин Геннадий
Андреевич
Президент, исполнительный
директор
Российская Гостиничная
Ассоциация
Участвуют: участники
форума
19.00-22.00
ТОРЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН
Второй день, 24 июня 2015 г.
10.00-11.30
СЕССИЯ 3. КАК МОТИВИРОВАТЬ ПЕРСОНАЛ
ПРЕДОСТАВЛЯТЬ ОТЛИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.
Модератор 3 сессии.
10.00-11.00
Эффективная система мотивации Модератор дискуссии:
Дискуссия
необходимое условие повышения
Международный эксперт
качества обслуживания.
Участвуют: представители
HR отелей
11.00-11.30
Как построить работающую систему
Волов Алексей
Пленарное
качества в отеле и добиваться
Best Western Premier Mona
заседание
11.30-12.00
12.00-13.00
13.00-14.00
14.00-15.00
14.00-15.00
Дискуссия
15.00-15.30
15.30-16.00
16.00-20.00
20.00-22.00
выполнения стандартов сотрудниками?
КОФЕ-БРЕЙК
Тематические мастер-классы:
(А) Идеальная уборка номера
(B) Организация логистики официантов
на банкете
(C) Прием и размещение гостей в отеле
Москва
А. ТОО «HRC»
B. Представитель 5
звездного отеля
C. Представитель отдела
размещения 5 звездного
отеля
ОБЕД ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ФОРУМА
СЕССИЯ 4. КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ ПЕРСОНАЛ –
СРЕДСТВО КОНКУРЕНТНОЙ БОРЬБЫ 21 ВЕКА
Дуальное обучение и сертификация
Модератор дискуссии.
персонала, как реальные инструменты
Международный эксперт
по улучшению подготовки
Участвуют:
квалифицированных специалистов
Сертификационный Центр
Обучение персонала, как обязательная
КАГиР, ВУЗы, Колледжи,
часть управления отелем
представители HR отелей
Конкурс профессионального мастерства
(декоративное сворачивание салфеток, или заправка кроватей)
КОФЕ-БРЕЙК
ОБЗОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО Г. АЛМАТЫ
(Национальный музей, Музей музыкальных инструментов, Медео,
Чимбулак, Коктобе)
ГАЛА-УЖИН ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ФОРУМА. ИТОГИ ФОРУМА.
НАГРАЖДЕНИЕ ЛУЧШИХ УЧАСТНИКОВ