10 класс - химия -профиль - Электронное образование в

Рассмотрено
Руководитель МО
МБОУ «Нижнеметескинская
СОШ»
_________/Д.В. Гаффарова /
Протокол №1 от «20 » августа
2014г.
Согласовано
Заместитель директора по УР
МБОУ «Нижнеметескинская
СОШ»
____________/Л.А.Закирова /
«28» августа 2014г
Утверждено
Директор школы
МБОУ «Нижнеметескинская
СОШ»
/Т.И. Сагдеев/
Приказ № 118 от
«
» августа 2014г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по химии для 10 класса (профильный уровень)
учителя высшей квалификационной категории
муниципального бюджетного образовательного учреждения
«Нижнеметескинская средняя общеобразовательная школа»
Арского муниципального района Республики Татарстан
Маннановой Лилии Равилевны
на 2014-2015 учебный год
Принята на заседании
педагогического совета
Протокол № 1
от « 28 » августа 2014г.
Пояснительная записка
Рабочая программа по химии для 10 класса составлена на основе:
 Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской
Федерации»;
 Закон РТ от 22.07.2013 N 68-ЗРТ «Об образовании»
 Федерального компонента государственного стандарта среднего (полного) общего
образования
(Приказ МО и Н РФ от 5 марта 2004г. №1089);
 Образовательной программы муниципального бюджетного общеобразовательного
учреждения
«Нижнеметескинская средняя общеобразовательная школа» Арского
муниципального района Республики Татарстан (Протокол № 1 от 28 августа 2013 года)
 Программы по химии среднего (полного) общего образования:
программы общеобразовательных по химии авторы Новошинский И.И., Новошинская
Н.С. Органическая химия: учебник для 11(10) класса (профильный уровень)
общеобразовательных учреждений -М.; Русское слово 2010.
 Федерального перечня учебников, рекомендованных (допущенных) к
использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях,
реализующих программы общего образования и имеющих аккредитацию на 20142015 учебный год
 Учебного плана муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения
«Нижнеметескинская средняя общеобразовательная школа» Арского муниципального
района Республики Татарстан на 2014 – 2015 учебный год (Протокол № 1 от 28 августа
2014 года)
 Базисного
и примерного учебного плана для образовательных учреждений РТ,
реализующих программы среднего (полного) общего образования. Приказ №4165/12 от 10
июля 2012года Министерства образования и Науки РТ
 Устава школы
 СанПин 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и
организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (утверждены
постановлением Главного санитарного врача РФ от 29 декабря 2010 г. № 189,
зарегистрированы в Минюсте России 3 марта 2011, регистрационный № 19993);
Программа определяет содержание профильного уровня курса химии
предназначена для использования в 10 классе общеобразовательных школ.
и
Рабочая программа составлена на основе
авторской программы И. И.
Новошинский, Н. С. Новошинская для общеобразовательных учреждений курса химии на
профильном уровне к учебникам авторов И. И. Новошинский, Н. С. Новошинская
(профильный курс).
В основу построения курса химии 10 класса положена классификация органических
соединений по функциональным группам: вначале рассматриваются углеводороды разных
типов, включая ароматические, затем — функциональные и полифункциональные
производные углеводородов. Выбранный порядок изложения позволяет выделить
значение функциональной группы как главного фактора, определяющего свойства
органических веществ. При отборе фактического материала в первую очередь
учитывалась практическая значимость органических веществ, получивших применение в
промышленности, сельском хозяйстве, медицине, быту. Особое внимание уделено
генетической связи не только между органическими соединениями разных классов, но и
между всеми веществами в природе — органическими и неорганическими. Объектами
особого внимания являются факты взаимного влияния атомов в молекуле и вопросы,
касающиеся механизмов химических реакций.
Национально-региональный компонент реализуется при изучении следующих
тем: «Предмет органической химии. Научные методы познания веществ и химических
явлений», «Основные положения теории химического строения органических соединений
А.М.Бутлерова. Роль эксперимента и теории в химии», «Нахождение в природе,
получение и применение алканов», «Получение и применение алкенов», «Натуральный и
синтетический каучуки», «Получение и применение алкинов», «Получение и применение
бензола и его гомологов», «Природный и попутный нефтяной газ», « Нефть, ее состав и
переработка», «Получение и применение спиртов», «Фенолы», «Получение и применение
карбонильных соединений», «Получение и применение карбоновых кислот», «мыла и
синтетические моющие средства», «Нитросоединения», «Анилин», «Искусственные и
синтетические волокна» «Углеводы», «Ферменты, витамины», «Гормоны и лекарственные
препараты», «Высокомолекулярные соединения (полимеры)».
Программа составлена с учетом ведущей роли химического эксперимента, причем, не
только в реализации принципа наглядности, но и в создании проблемных ситуаций на
уроках. Предусматриваются все виды школьного химического эксперимента —
демонстрации, лабораторные опыты и практические работы, а также сочетание
эксперимента с другими средствами обучения. Опыты, указанные в практических работах,
выполняются с учетом возможностей химического кабинета (наличия вытяжных шкафов,
реактивов и оборудования) и особенностей класса. Профильный уровень обучения
предусматривает углубленное изучение курса химии и целенаправленную подготовку
учащихся к продолжению образования в области естественнонаучных и технических
дисциплин. В результате изучения предусмотренного программой учебного материала по
курсу химии учащиеся должны овладеть знаниями, умениями и навыками,
перечисленными в требованиях Федерального компонента государственного стандарта
общего образования по химии к уровню подготовки выпускников.
Рабочая программа по химии реализуется через формирование у учащихся обще
учебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых
компетенций за счёт использования технологий коллективного обучения, опорных
конспектов, дидактических материалов, и применения технологии графического
представления информации при структурировании знаний.
В рамках традиционной технологии применяются частные методы следующих
педтехнологий:
 технологии развития критического мышления через чтение и письмо;
 компьютерных технологий;
 технологии проектной деятельности.
 компьютерных технологий (создания презентаций POWERPOINT ;
использование CD-дисков по предмету;
Рабочая программа рассчитана на 105 часов (в соответствии со школьным учебным
планом), 3 часа в неделю. Из этих часов приходится:
 на практические работы 8 часов;
 на контрольные работы 6 часа;
Изучение химии в старшей школе на профильном уровне направлено на
достижение следующих целей:

освоение системы знаний о фундаментальных законах, теориях, фактах химии,
необходимых для понимания научной картины мира;
 овладение умениями: характеризовать вещества, материалы и химические реакции;
выполнять лабораторные эксперименты; проводить расчеты по химическим
формулам и уравнениям; осуществлять поиск химической информации и оценивать
ее достоверность; ориентироваться и принимать решения в проблемных ситуациях;

развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей
в процессе изучения химической науки и ее вклада в технический прогресс
цивилизации; сложных и противоречивых путей развития идей, теорий и концепций
современной химии;
 воспитание убежденности в том, что химия – мощный инструмент воздействия на
окружающую среду, и чувства ответственности за применение полученных знаний и
умений;
 применение полученных знаний и умений для: безопасной работы с веществами в
лаборатории, быту и на производстве; решения практических задач в повседневной
жизни; предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей
среде; проведения исследовательских работ; сознательного выбора профессии,
связанной с химией.
В целом курс позволяет развить представления учащихся о познаваемости мира, единстве
живой и неживой природы, сформировать знания о важнейших аспектах современной
естественнонаучной картины мира, умения, востребованные в повседневной жизни и
позволяющие ориентироваться в окружающем мире, воспитать человека, осознающего
себя частью природы.
Освоение курса предполагает, помимо посещения коллективных занятий (уроки,
лекции и др.), выполнение внеурочных (домашних) заданий по химии:
 Проведение простейших экспериментов в домашних условиях на основе изученного
материала.
 Подготовка докладов, рефератов, презентаций по изучаемым темам курса.
 Проектные работы по предмету.
 Составление и решение кроссвордов, дидактических игр
 Участие в школьных предметных неделях, олимпиадах и др.
Контроль за уровнем знаний учащихся предусматривает проведение практических,
тестовых, письменных контрольных работ.
Учебно – тематический план
№
п\п
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Раздел, тема
Введение в органическую химию
I.Углеводороды
Тема 1. Предельные углеводороды.
Тема 2. Непредельные углеводороды
Тема 3. Циклические углеводороды
II.Функциональные производные
углеводородов
Тема 4. Галогенпроизводные
углеводородов
Тема 5. Гидроксильные производные
углеводородов
Тема 6. Карбонильные соединения .
Тема 7. Карбоновые кислоты
Тема 8. Эфиры. Жиры
Тема 9. Азотсодержащие соединения
III.Бифункциональные соединения
Тема 10. Аминокислоты. Белки
Тема 11. Углеводы
IV.Азотсодержащие
гетероциклические соединения
Всего,
час.
Практ.раб.
Форма
контроля
5
-
-
13
14
13
1
К.р.№1
К.р.№2
К.р№3
2
-
-
8
1
-
5
8
5
5
1
1
-
К.р.№4
-
5
9
4
3
-
К.Р.№5
-
14
V. Биологически активные вещества
5
1
-
15
VI.Обобщение знаний по курсу
органической химии.
Всего
4
-
К.Р.№6
105
8
6
СОДЕРЖАНИЕ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
ВВЕДЕНИЕ В ОРГАНИЧЕСКУЮ ХИМИЮ (5 ч)
Предмет органической химии. Взаимосвязь неорганических и органических веществ.
Особенности органических веществ. Основные положения теории химического строения
органических соединений А.М. Бутлерова Научные методы познания веществ и
химических явлений. Роль эксперимента и теории в химии. Моделирование химических
процессов.
Химическое строение как порядок соединения атомов в молекулах. Зависимость свойств
веществ от химического строения молекул. Изомерия. Значение теории химического
строения.
Реакции с участием органических веществ. Классификация реакций в органической
химии. Гомолитический и гетеролитический разрыв ковалентных связей.
Демонстрации
1. Анализ и синтез химических веществ.
2. Образцы органических веществ, изделия из них.
3. Модели молекул бутана и изобутана.
I. УГЛЕВОДОРОДЫ
Тема 1
Предельные углеводороды (13 ч)
Алканы. Электронное и пространственное строение алканов на примерах метана, этана и
пропана. sp3-гибридизация орбиталей атома углерода. Гомологический ряд, номенклатура
и изомерия углеродного скелета. Изомерия в ряду радикалов. Конформации.
Физические свойства алканов и их зависимость от молекулярной массы и строения.
Химические свойства: галогенирование, нитрование, горение, термические превращения
(разложение, крекинг, дегидрирование, изомеризация, ароматизация). Синтез
углеводородов (реакция Вюрца). Конверсия метана. Механизм реакции замещения.
Избирательный характер реакции замещения. Каталитическое окисление метана
кислородом воздуха. Индукционный эффект. Нахождение в природе, получение и
применение алканов. Получение водорода и непредельных углеводородов из предельных.
Демонстрации
1. Таблица «Гомологический ряд предельных углеводородов и их алкильных радикалов».
2. Схемы образования ковалентной связи в неорганических и органических соединениях.
3. Модели молекул метана и других углеводородов.
4.Определение элементного состава метана по продуктам горения.
5. Отношение парафина к воде и керосину или бензину.
6. Ознакомление с химическими свойствами метана: горение, взрыв смеси метана с
воздухом, отношение к растворам кислот и щелочей, бромной воде и раствору
перманганата калия.
7. Горение метана, парафина в условиях избытка и недостатка кислорода.
Лабораторный опыт 1
Изготовление моделей молекул углеводородов и их галогенопроизводных (выполняется
дома).
Расчетные задачи
1.Нахождение молекулярной формулы газообразного углеводорода по его относительной
плотности и массовым долям элементов или по данным о продуктах сгорания.
2. Вывод формулы вещества на основании общей формулы гомологического ряда
органических соединений.
Тема 2
Непредельные углеводороды (14 ч)
Алкены. Электронное и пространственное строение молекул этилена. sp2-гибридизация
орбиталей атома углерода. σ-связи и π-связи. Гомологический ряд и номенклатура.
Изомерия углеродного скелета и положения двойной связи. Межклассовая и
пространственная изомерия.
Закономерности изменения физических свойств алкенов. Химические свойства: реакции
присоединения (гидрирование, галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация),
окисления, полимеризации и замещения. Правило Марковникова. Механизм реакций
электрофильного присоединения. Исключения из правила Марковникова.
Промышленные и лабораторные методы получения алкенов. Реакции элиминирования
(отщепления). Правило Зайцева. Основные области применения алкенов.
Алкадиены. Электронное строение молекулы бутадиена1,3. Сопряженные связи.
Изомерия и номенклатура. Бутадиен-1,3 (дивинил) и 2-метилбутадиен-1,3 (изопрен).
Получение и химические свойства: реакции присоединения и полимеризации.
Натуральный и синтетические каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Применение
каучука и резины.
Алкины. Электронное и пространственное строение молекулы ацетилена. spгибридизация орбиталей атома углерода. Особенности тройной связи. Гомологический
ряд, изомерия и номенклатура алкинов. Физические и химические свойства на примере
ацетилена.
Реакции
присоединения
(гидрирование,
галогенирование,
гидрогалогенирование, гидратация), окисления и полимеризации. Кислотные свойства
алкинов. Ацетилениды. Получение ацетилена, применение в органическом синтезе.
Демонстрации
1. Таблица «Сравнение состава алканов и алкенов».
2. Модели молекулы этилена.
3. Получение этилена и его свойства: горение, взаимодействие с бромной водой и
раствором перманганата калия.
4. Отношение каучука и резины к органическим растворителям.
5. Разложение каучука при нагревании и испытание на непредельность продуктов
разложения.
6. Модели молекулы ацетилена.
7. Получение ацетилена карбидным способом и его свойства: горение, взаимодействие с
бромной водой и раствором перманганата калия.
Лабораторный опыт 2
Получение этилена и опыты с ним.
Лабораторный опыт 3
Ознакомление с образцами изделий из полиэтилена и полипропилена.
Лабораторный опыт 4
Ознакомление с образцами каучуков, резины, эбонита. Отношение каучука и резины к
органическим растворителям.
Практическая работа 1
Определение качественного состава органических веществ.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Тема 3
Циклические углеводороды. Природные источники углеводородов (13 ч)
Циклоалканы. Строение, изомерия, номенклатура. Получение, свойства и применение.
Особенности химических свойств соединений, обусловленные строением молекул.
Арены. Электронное и пространственное строение молекулы бензола. Гомологический
ряд, номенклатура и изомерия аренов. Физические свойства бензола, его токсичность.
Химические свойства: реакции замещения (нитрование, галогенирование, алкилирование),
присоединения
(гидрирование,
хлорирование),
горения.
Механизм
реакции
электрофильного замещения. Гомологи бензола, изомерия в ряду гомологов. Взаимное
влияние атомов в молекуле толуола.
Особенности химических свойств гомологов бензола на примере толуола (реакции с
участием бензольного кольца и боковой цепи). Взаимное влияние атомов в молекуле
толуола.
Стирол — ароматический углеводород, содержащий кратную связь в боковой цепи.
Особенности химических свойств стирола. Получение полистирола и бутадиенстирольного каучука.
Получение бензола и его гомологов. Применение ароматических углеводородов.
Взаимосвязь предельных, непредельных, ароматических углеводородов и водородных
соединений
неметаллов.
Классификация
углеводородов.
Генетическая
связь
гомологических рядов. Связь строения углеводородов с их свойствами. Понятие о
ядохимикатах и их использовании в сельском хозяйстве с соблюдением требований
охраны природы
Природные источники углеводородов и их переработка. Природный и попутный
нефтяной газы, их состав и использование как источника энергии и химического сырья.
Нефть, ее состав и свойства. Продукты фракционной перегонки нефти. Крекинг,
ароматизация (риформинг) и пиролиз нефтепродуктов. Охрана окружающей среды при
нефтепереработке и транспортировке нефтепродуктов. Октановое число бензинов.
Каменный уголь. Коксование каменного угля и применение продуктов коксохимического
производства. Способы снижения токсичности выхлопных газов автомобилей. Проблема
получения жидкого топлива из угля.
Демонстрации
1. Модели молекулы бензола.
2. Бензол как растворитель. Экстракция иода из иодной воды.
3. Отношение бензола к бромной воде и раствору перманганата калия.
4. Нитрование и горение бензола.
5. Окисление толуола.
Лабораторный опыт 5
Изготовление моделей молекул циклопарафинов.
Лабораторный опыт 6
Ознакомление с коллекцией образцов нефти, каменного угля и продуктов их переработки.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
II. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ
Тема 4
Галогенопроизводные углеводородов (2 ч)
Функциональная
группа,
изомерия,
номенклатура.
Некоторые
особенности
галогенопроизводных углеводородов. Получение, химические свойства: реакции
нуклеофильного замещения, отщепления. Мезомерный эффект. Применение
галогенопроизводных.
Тема 5
Гидроксильные производные углеводородов (8 ч)
Спирты. Функциональная группа, классификация: одноатомные, многоатомные;
предельные, непредельные, ароматические; первичные, вторичные, третичные спирты.
Предельные одноатомные спирты. Гомологический ряд, номенклатура, изомерия и
строение. Электронное строение функциональной группы, полярность связи О – Н.
Смещение электронной плотности связи в гидроксильной группе под вилянием
заместителей в углеводородном радикале. Водородная связь между молекулами и ее
влияние на физические свойства спиртов. Химические свойства спиртов: горение,
окисление до альдегидов, взаимодействие со щелочными металлами, галогеноводородами,
карбоновыми кислотами. Получение спиртов из предельных (через галогенопроизводные)
и непредельных угле-водородов. Промышленный синтез метанола. Применение спиртов,
Ядовитость спиртов, губительное воздействие на организм человека.
Многоатомные спирты: этиленгликоль и глицерин. Токсичность этиленгликоля.
Особенности химических свойств. Получение и практическое использование.
Качественные реакции на одноатомные и многоатомные спирты.
Фенолы. Строение фенола, взаимное влияние атомов в молекуле. Физические и
химические свойства фенола. Реакции с участием гидроксильной группы и бензольного
кольца. Качественные реакции на фенол. Получение и промышленное использование.
Действие фенола на живые организмы. Охрана окружающей среды от промышленных
отходов, содержащих фенол.
Ароматические спирты.
Демонстрации
1. Количественное выделение водорода из этилового спирта.
2. Сравнение свойств в гомологическом ряду (растворимость в воде, горение,
взаимодействие с натрием).
3. Химические свойства спиртов: горение, взаимодействие с натрием и дихроматом
натрия в кислотной среде.
4. Качественные реакции на одноатомные и многоатомные спирты.
5. Взаимодействие этилового спирта с бромоводородом.
6.
7.
8.
9.
Качественные реакции на фенол.
Вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой.
Получение уксусно-этилового эфира.
Взаимодействие глицерина с натрием.
Лабораторный опыт 7
Растворение глицерина в воде, его гигроскопичность.
Лабораторный опыт 8
Взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II).
Практическая работа 2
Спирты.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Тема 6
Карбонильные соединения (5ч)
Альдегиды. Гомологический ряд, номенклатура и изомерия предельных альдегидов.
Электронное строение карбонильной группы, особенности двойной связи. Физические и
химические свойства: реакции присоединения, окисления, полимеризации, замещения по
α-атому углерода. Качественные реакции на альдегиды. Реакция поликонденсации.
Получение альдегидов окислением спиртов. Получение уксусного альдегида гидратацией
ацетилена и каталитическим окислением этилена. Общие методы получения альдегидов.
Применение ацетальдегида и формальдегида. Действие альдегидов на живые организмы.
Кетоны. Номенклатура, изомерия, строение. Особенности реакции окисления. Ацетон важнейший представитель кетонов, получение и промышленное использование
Демонстрации
1. Модели молекул метаналя и этаналя.
Лабораторный опыт 9
Качественные реакции на альдегиды.
Лабораторный опыт 10
Окисление муравьиного (или уксусного) альдегида оксидом серебра и гидроксидом меди
(II).
Лабораторный опыт 11
Взаимодействие альдегида с фуксинсернистой кислотой.
Лабораторный опыт 12
Окисление спирта в альдегид.
Лабораторный опыт 13
Растворимость ацетона в воде, ацетон как растворитель, отношение ацетона к
окислителям.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Тема 7
Карбоновые кислоты и их производные (8 ч)
Классификация карбоновых кислот: предельные, непредельные, ароматические; одно- и
многоосновные; низшие и высшие кислоты. Гомологический ряд предельных
одноосновных кислот. Номенклатура, изомерия, электронное строение карбоксильной
группы. Физические свойства, водородная связь. Химические свойства: диссоциация
кислот, взаимодействие с металлами, основаниями, оксидами, солями, спиртами; реакции
с участием углеводородного радикала. Изменение силы кислот под влиянием
заместителей в углеводородном радикале. Производные кислот: галогенангидриды,
ангидриды, амиды. Реакции с участием двойной связи карбоксильной группы. Реакции
окисления.
Особенности строения и свойств муравьиной кислоты. Общие способы получения кислот.
Получение и применение муравьиной и уксусной кислот. Высшие карбоновые кислоты.
Двухосновные, непредельные и ароматические кислоты. Акриловая и олеиновая кислоты
как представители непредельных карбоновых кислот. Понятие о кислотах иной
основности.
Сравнительная характеристика органических и неорганических кислот. . Применение
кислот в народном хозяйстве. Мыла как соли высших карбоновых кислот, их моющее
действие
Демонстрации
1. Таблица «Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот».
2. Образцы различных карбоновых кислот.
3. Действие индикаторов на органические кислоты.
4. Качественная реакция на муравьиную кислоту.
5. Отношение олеиновой кислоты к бромной воде и раствору перманганата калия.
6. Взаимодействие стеариновой и олеиновой кислот со щелочью.
Лабораторный опыт 14
Получение уксусной кислоты из соли, опыты с ней.
Практическая работа 3
Свойства предельных одноосновных карбоновых кислот.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Тема 8 Эфиры. Жиры (5 ч)
Простые эфиры. Номенклатура, изомерия, получение. Диэтиловый эфир —
представитель простых эфиров, физические свойства, применение.
Сложные эфиры. Состав, номенклатура, изомерия. Реакция этерификации. Гидролиз,
восстановление и горение сложных эфиров. Примеры сложных эфиров, их физические
свойства, распространение в природе и применение.
Жиры. Состав, строение, номенклатура. Жиры в природе, их свойства. Гидролиз и
гидрирование жиров в промышленности. Превращения жиров в организме. Пищевая
ценность жиров и продуктов на их основе.
Мыла — соли высших карбоновых кислот. Моющее действие мыла. Синтетические
моющие средства (CMC), состав, особенности свойств. Защита природы от загрязнения
CMC.
Демонстрации
1. Гидролиз мыла.
Лабораторный опыт 15
Получение уксусно-этилового эфира.
Лабораторный опыт 16
Свойства жиров : отношение жиров к воде и органическим растворителям.
Доказательство непредельного характера жиров. Омыление жиров
Лабораторный опыт 17
Свойства моющих средств. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих веществ.
Практическая работа 4
Решение экспериментальных задач.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Тема 9
Азотсодержащие соединения (5 ч)
Нитросоединения. Классификация (алифатические, ароматические и т. д.), номенклатура,
получение, физические и химические свойства, применение.
Предельные алифатические амины. Состав, номенклатура и изомерия аминов.
Строение аминогруппы. Физические и химические свойства. Амины как органические
основания, взаимодействие с водой и кислотами. Горение аминов. Получение и
применение.
Анилин — представитель ароматических аминов. Строение молекулы, причины
ослабления основных свойств в сравнении с аминами предельного ряда. Получение
анилина из нитробензола (реакция Зинина), физические и химические свойства. Области
применения.
Сравнительная характеристика органических и неорганических оснований.
Демонстрации
1. Опыты с метиламином: горение, подтверждение щелочных свойств раствора и
способности к образованию солей.
2. Взаимодействие анилина с соляной кислотой и бромной водой.
3. Окраска ткани анилиновым красителем.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
III. БИФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
Тема 10
Аминокислоты и белки (5 ч)
Аминокислоты. Состав, номенклатура, изомерия, получение и физические свойства.
Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Биполярный ион. Синтез
пептидов, их строение. Пептидная связь. Биологическое значение α-аминокислот
(заменимые и незаменимые кислоты). Области применения аминокислот.
Белки как биополимеры. Состав и строение белков. Структуры: первичная, вторичная,
третичная и четвертичная. Характеристика связей, поддерживающих эти структуры.
Физические и химические свойства белков, гидролиз, денатурация, цветные реакции на
белки. Синтез белков. Превращения белков в организме. Биологическая роль пищевых
белков. Успехи науки в изучении строения и синтезе белков.
Демонстрации
1. Образцы аминокислот.
2. Доказательство наличия функциональных групп в молекулах аминокислот.
3. Растворение белков в воде.
4. Денатурация белков при нагревании и под действием кислот.
5. Обнаружение белка в молоке.
Лабораторный опыт 18
Качественные реакции на белки.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Тема 11
Углеводы (9 ч)
Моносахариды
Глюкоза. Состав и строение молекулы: альдегидная и циклическая формы. Физические и
химические свойства глюкозы. Реакции с участием альдегидной и гидроксильных групп,
брожение. Природные источники и способы получения глюкозы. Биологическая роль и
применение.
Фруктоза как изомер глюкозы. Состав, строение, нахождение в природе, биологическая
роль.
Рибоза и дезоксирибоза. Состав, строение.
Дисахариды
Сахароза. Состав, строение, физические свойства и нахождение в природе. Химические
свойства, получение и применение сахарозы. Биологическое значение.
Мальтоза как изомер сахарозы. Сравнение строения и свойств мальтозы и сахарозы.
Лактоза. Применение мальтозы и лактозы.
Полисахариды
Крахмал — природный полимер. Состав (амилоза и амилопектин), строение, физические
свойства и нахождение в природе. Химические свойства, получение и применение.
Биологическая роль крахмала. Превращения крахмала в организме. Гликоген, его роль в
организме человека и животных.
Целлюлоза — природный полимер. Строение и свойства целлюлозы в сравнении с
крахмалом. Нахождение в природе, биологическая роль, получение и применение
целлюлозы.
Волокна. Природные (натуральные) волокна. Понятие об искусственных волокнах,
ацетатное и вискозное волокна. Синтетические волокна. Полиамидное (капрон) и
полиэфирное (лавсан) волокна, их строение, свойства, практическое использование.
Демонстрации
1. Образцы моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов.
2. Взаимодействие глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра, отношение к
фуксин-сернистой кислоте.
3. Гидролиз сахарозы.
4. Гидролиз целлюлозы.
5. Образцы натуральных, искусственных, синтетических волокон и изделий из них
Лабораторный опыт 19
Взаимодействие раствора глюкозы с гидроксидом меди (II).
Лабораторный опыт 20
Взаимодействие сахарозы с гидроксидами металлов.
Лабораторный опыт 21
Взаимодействие крахмала с иодом, гидролиз крахмала.
Лабораторный опыт 22
Ознакомление с образцами природных и искусственных волокон.
Лабораторный опыт 23
Отношение синтетических волокон к растворам кислот и щелочей.
Лабораторный опыт 24
Получение нитей из капроновой смолы или смолы лавсана.
Практическая работа 5
Углеводы.
Практическая работа 6
Решение экспериментальных задач.
Практическая работа 7
Волокна.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
IV. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (4 ч)
Пиррол, пиридин, пиримидин. Строение, свойства и применение. Пиримидиновые
основания. Пурин и пуриновые основания.
Нуклеиновые кислоты. Понятие о нуклеиновых кислотах как природных полимерах.
Состав мономеров — нуклеотидов (остатки молекул пиримидинового или пуринового
основания, рибозы или дезоксирибозы, фосфорной кислоты). ДНК и РНК. Роль
водородных связей в поддержании структуры нуклеиновых кислот. Первичная и
вторичная структуры ДНК. Принцип комплементарности в построении двойной спирали
ДНК. Роль нуклеиновых кислот в биосинтезе белка.
Демонстрация
Модель двойной спирали ДНК.
V. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (5 ч)
Ферменты — биологические катализаторы. Классификация ферментов. Каталитическое
действие ферментов и небиологических катализаторов в сравнении. Применение и
биологическое значение ферментов.
Витамины. Водорастворимые и жирорастворимые витамины и их биологическое
действие. Витамин С (аскорбиновая кислота). Получение и применение витаминов, их
биологическая роль.
Гормоны. Классификация гормонов: стероидные, пептидные и белковые. Гормоны —
производные тирозина. Биологическое действие гормонов. Физиологическая активность
ферментов, витаминов и гормонов в сравнении.
Лекарственные препараты. Классификация лекарственных препаратов. Биологическое
действие лекарств. Механизм действия молекул белого стрептоцида на бактерию. Явление
привыкания микроорганизмов к тому или иному препарату.
Демонстрации
1. Образцы витаминных препаратов. Поливитамины.
2. Образцы лекарственных препаратов.
3. Разложение пероксида водорода с помощью неорганического катализатора (оксида
мар-ганца (IV) и фермента (каталаза).
4. Действие амилазы слюны на крахмал.
5. Образцы керамики, металло- и стеклокерамики и изделия из них.
6. Образцы токсичных, горючих и взрывоопасных веществ.
Практическая работа 8
Полимеры. Знакомство с образцами лекарственных препаратов, витаминов. средств
санитарии и гигиены, керамики, металлокерамики и изделиями из них. Изучение
инструкций по применению лекарственных, взрывоопасных, токсичных и горючих
препаратов, применяемых в быту
VI. ОБОБЩЕНИЕ ЗНАНИЙ ПО КУРСУ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ (4 ч)
Ориентирующее действие заместителей в бензольном кольце.
Высокомолекулярные соединения (полимеры). Мономер, структурное звено, полимер,
степень полимеризации, средняя молекулярная масса. Линейная, разветвленная и
пространственная структура полимеров. Аморфное и кристаллическое строение.
Зависимость свойств полимеров от молекулярной массы, состава и структуры
макромолекул. Термопластичные и термореактивные полимеры. Деструкция полимеров.
Основные методы синтеза высокомолекулярных соединений — полимеризация и
поликонденсация. Применение полимеров. Пластические массы (композиты), их состав и
свойства. Охрана окружающей среды от загрязнения синтетическими полимерами.
Классификация органических соединений. Классы органических соединений и
взаимосвязь между ними. Наличие взаимосвязи между неорганическими и органическими
веществами. Примеры различных переходов от углеводородов к веществам всех
изученных классов органических соединений. Значение превращений углеводородов для
понимания процессов, происходящих в природе, на производстве, в быту.
Демонстрации
Образцы пластмасс, синтетических каучуков и синтетических волокон. Проверка
пластмасс, синтетических каучуков и синтетических волокон на электрическую
проводимость.
Сравнение свойств термопластичных и термоактивных полимеров
Решение расчетных задач.
Материал, который подлежит изучению, но не включается в требования к уровню подготовки
выпускников, выделен курсивом.
Мелким шрифтом выделены вопросы, относящиеся к повторению.
Требования к уровню подготовки обучаемых
В результате изучения химии в 10 классе на профильном уровне ученик должен:
знать/понимать
 факт существования важнейших веществ и материалов: метана, этилена,
ацетилена, бензола, этанола, жиров, мыла, глюкозы, сахарозы, крахмала, клетчатки,
белков, искусственных и синтетических волокон, каучуков, пластмасс;
 важнейшие химические понятия: вещество, химический элемент, атом, молекула,
относительная атомная и молекулярная
массы, химическая связь,
электроотрицательность, валентность, моль, молярная масса, молярный объём,
вещество, окислитель и восстановитель, окисление и восстановление, тепловой
эффект реакции, скорость химической реакции, катализ, химическое равновесие,
углеродный скелет, изомерия, гомология;
 основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства состава,
периодический закон;
 основные теории химии: химической связи, строения органических веществ;
уметь
 называть: изученные вещества по «тривиальной» и международной
номенклатуре;
 определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип
химической связи, принадлежность веществ к различным классам органических
соединений;
 характеризовать: общие свойства основных классов органических соединений,
строение и химические свойства изученных органических соединений;
 объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения;
 выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших
органических веществ;
 проводить: самостоятельный поиск химической информации с использованием
различных источников, использовать компьютерные технологии для обработки
и передачи химической информации и ее представления в различных формах;
использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и
повседневной жизни для:
 объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на
производстве;
 определения возможности протекания химических превращений в различных
условиях и оценки их последствий;
 экологически грамотного поведения в окружающей среде;
 оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм
человека и другие живые организмы;
 безопасного обращения с горючими и токсичными веществами, лабораторным
оборудованием;
 критической оценки достоверности химической информации, поступающей из
разных источников.
В целом курс позволяет развить представления учащихся о познаваемости мира,
единстве живой и неживой природы, сформировать знания о важнейших аспектах
современной естественно-научной картины мира, умения, востребованные в
повседневной жизни и позволяющие ориентироваться в окружающем мире, воспитать
человека, осознающего себя частью природы
Календарно-тематический план
№
Тема урока
ВВЕДЕНИЕ В ОРГАНИЧЕСКУЮ ХИМИЮ (5 ч)
1
2
3
4
5
6
7
8
Кереш. Органик химия фәне.
Вводный инструктаж. Предмет органической химии.
Научные методы исследования химических веществ и
превращений.
Органик матдәләрнең химик төзелеше теориясенең төп
положенияләре.
Основные положения теории химического строения
А.М.Бутлерова. Роль химического эксперимента и
теории в познании природы.
Матдәләрнең үзлекләре химик төзелешкә бәйлелеге.
Изомерия.
Зависимость свойств веществ от химического строения.
Изомерия
Органик химиядә реакция классификациясе.
Органические реакции
Ковалент бәйләнешнең гомолитик һә гетеролитик
өзелүе.
Гомолитический и гетеролитический разрыв
ковалентных связей
II Углеводороды
Тема 1 Предельные углеводороды(13ч)
Чикле углеводородлар. Алканнарның электронлы һәм
пространстволы төзелеше.
Предельные углеводороды алканы . Электронное и
пространственное строение алканов
Алканнарның гомологиясе, номенклатурасы һәм
изомериясе.
Гомологический ряд, номенклатура и изомерия алканов.
Алканнарның гомологиясе, номенклатурасы һәм
изомериясе.
9
Гомологический ряд, номенклатура и изомерия алканов.
Конформация.
10
Конформации.
Алканнарның физик үзлекләре.
Физические свойства алканов и их зависимость от
молекулярной массы и строения.
Дата
примечание
план факт
11
Алканнарның химик үзлекләре: радикаль алмаштыру.
Алмаштыру реакция механизмы.
12
Химические
свойства
алканов:
радикального
замещения.
Механизм
реакции
замещения.
Индуктивный эффект.
Алканнарның химик үзлекләре: нитролау, яндыру
13
Химические свойства алканов: нитрование, горение.
Алканнарның химик үзлекләре: термик әверелешләр.
14
Химические
свойства
алканов:
превращения.
Алканнарны табу, куллану.
15
16
17
термические
Нахождение в природе, получение и применение
алканов.
Масса өлеше буенча газсыман углеводородныж
формуласын табу.
Расчетные задачи: Нахождение формулы газообразного
углеводорода по его относительной плотности и
массовой доле элементов или по продуктам сгорания.
Органик кушылмаларның гомологик рәтендә гомуми
формуласы нигезендә матдәләрнең формуласын чыгару.
Расчетные задачи: Вывод
формулы вещества на основании общей формулы
гомологического ряда органических соединений
“Чикле углеводородлар” темасы буенча белемнәрне
гомумиләштерү.
18
Обобщение и закрепление знаний по теме «предельные
углеводороды»
Контроль эш №1 “Чикле углеводородлар”
Контрольная работа № 1 по теме «Предельные
углеводороды».
19
Тема 2 Непредельные углеводороды(14часов)
Алкенаарның электронлы һәм пространстволы
төзелеше. sp2 – гибридлашу. Сигма- һәм пи- бәйләнеш.
20
21
Электронное и пространственное строение алкенов. sp2
– гибридизация орбиталей атома углерода.
Сигма- и пи-связи.
Алкеннарның гомологик ряте, номенклатурасы һәм
изомериясе.
Гомологический ряд, номенклатура и изомерия алкенов.
Алкеннарның физик үзлекләренең закончалыклы
үзгәрүе.
22
Закономерности
изменения
физических
алкенов.
Химик үзлекләре: кушылу реакцияләре.
23
Химические свойства: реакции присоединения.
Химик үзлекләре: полимерлашу реакцияләре.
24
Химические свойства: реакции полимеризации.
Алкеннарны табу һәм куллану.
25
Получение и применение алкенов
Алкадиеннар.
26
Алкадиены.
Табигый һәм синтетик каучук.
27
Натуральный и синтетический каучуки.
Алкиннар. Физик һәм химик үзлекләре.
28
Алкины. Физические и химические свойства алкинов.
Алкиннарны табу һәм куллану.
29
30
31
32
свойств
Получение и применение алкинов.
Гомуми формуласы нигезендә матдәнең формуласын
табу.
Расчетные задачи: Вывод формулы вещества на
основании общей
формулы гомологического ряда
органических соединений.
Практик эш №1 “Органик матдәләрне сыйфат ягыннан
билгеләү”
Практическая работа
№ 1: Определение качественного состава органических
веществ.
“Чиксез углеводородлар” темасы буенча белемнәрне
гомумиләштерү.
Обобщение
и
закрепление
знаний
«непредельные углеводороды»
Контроль эш №2 “Чиксез углеводородлар”
по
теме
Контрольная работа № 2 по теме «Непредельные
углеводороды».
33
Тема 3. Циклические углеводороды. Природные
источники углеводородов (13 часов)
Циклоалканнар (төзелеше, изомерия, номенклатура)
34
Циклоалканы (строение, изомерия, номенклатура).
Циклоалканнарны табу, үзлекләре һәм куллану.
35
Получение, свойства и применение циклоалканов.
Ароматик углеводородлар. Бензолның электронлы һәм
пространстволы төзелеше.
36
Ароматические
углеводороды.
Электронное
пространственное строение бензола.
Бензолның физик, химик үзлекләре.
37
Физические и химические свойства бензола.
Бензол гомологларының физик һәм химик үзлекләре.
38
Физические и химические свойства гомологов бензола.
Стирол.
39
Стирол.
Бензол һәм аның гомологларын табу һәм куллану.
40
41
Получение и применение бензола и его гомологов.
Чикле, чиксез һәм ароматик углеводородларның генетик
бәйләнеше.
Взаимосвязь предельных, непредельных, ароматических
углеводородов.
Углеводородларның төзелеше аларның үзлекләре белән
бәйләнеше.
42
Связь строения углеводородов с их свойствами
Табигый һәм иярчен нефть газлары.
43
Природный и попутный нефтяной газы.
Нефть, составы һәм крекинг.
44
Нефть, её состав и переработка.
Коксохимия производствосы.
45
и
Коксохимическое производство.
Контроль
эш№3
“Циклик
углеводородлар.
Углеводородларның табигый чыганаклары”
Контрольная работа № 3 по теме «Циклические
углеводороды. Природные источники углеводородов»
II.Функциональные производные углеводородов
Тема 4. Галогенпроизводные углеводородов (2
часа)
46
Галогенлы углеводородларның төзелеше.
47
Строение галогенпроизводных углеводородов
Инструктаж. Галогенлы углеводородларныңтхимик
үзлекләре, табу һәм куллану.
Вводный инструктаж. Химические свойства, получение
и применение галогенпроизводных углеводородов
Тема 5. Гидроксильные производные
углеводородов (8 часов)
48
49
Спиртлар. Спиртлар классификациясе. Бер атомлы
чикле спиртлар.
Спирты.
Классификация
спиртов.
Предельные
одноатомные спирты.
Бер атомлы чикле спиртларныңфизик һәм химик
үзлекләре.
50
Физические и химические
одноатомных спиртов.
Спиртларны табу һәм куллану.
свойства
51
Получение и применение спиртов.
Күп атомлы спиртлар.
52
Многоатомные спирты.
Фенол. Фенолның төзелеше.
53
Фенолы. Строение фенолов.
Фенолның физик һәм химик үзлекләре.
54
Физические и химические свойства фенола
Ароматик спиртлар.
55
Ароматические спирты.
Практик эш №2 “Спиртлар”
предельных
Практическая работа № 2: Спирты
Тема № 6. Карбонильные соединения (5 часов)
56
Альдегидларның гомологик рәте, номенклатурасы һәм
изомериясе. Карбонил группасының электрон төзелеше.
57
Гомологический ряд, номенклатура и изомерия
альдегидов.
Электронное строение карбонильной
группы.
Альдегидларның физик үзлекләре.
58
Физические и химические свойства альдегидов.
Альдегидларның химик үзлекләре.
59
Физические и химические свойства альдегидов.
Кетоннар. Кетоннарның физик һәм химик үзлекләре.
60
Кетоны. Физические и химические свойства кетонов.
Карбониллы кушылмаларны табу һәм куллану.
Получение и применение карбонильных соединений.
61
Тема № 7. Карбоновые кислоты (8 часов)
Карбон
кислоталарының
классификациясе,
номенклатурасы һәм изомериясе.
62
Карбоновые кислоты. Классификация, номенклатура,
изомерия.
Карбон кислоталарының физик үзлекләре.
63
Физические и химические свойства карбоновых кислот.
Карбон кислоталарының химик үзлекләре.
64
Физические и химические свойства карбоновых кислот.
Карбон кислоталарын табу һәм куллану.
65
Получение и применение карбоновых кислот.
Ике нигезле, чиксез һәм ароматик углеводородлар.
66
67
68
Двухосновные, непредельные и ароматические кислоты.
Углеводородлар, спиртлар, альдегидлар, кетоннар һәм
карбон кислоталар арасында генетик бәйләнеш.
Генетическая связь углеводородов, спиртов, альдегидов
и кетонов, карбоновых кислот.
Практик эш №3 “Чикле бер нигезле карбон
кислоталарының үзлекләре”
Практическая работа № 3: Свойства предельных
одноосновных карбоновых кислот.
Контороль эш №4 “Гидроксиль кушылмалар.
Карбонилҗ кушылмалар. Карбон кислоталары"
69
Контрольная работа № 4 по темам «Гидроксильные
соединения. Карбонильные соединения. Карбоновые
кислоты»
Тема № 8. Эфиры. Жиры. (5 часов)
Гади эфирлар.
70
Простые эфиры.
Катлаулы эфирлар.
71
Сложные эфиры.
Майлар.
72
Жиры.
Сабын һәм синтетик юуычы матдәләр.
73
Мыла и синтетические моющие средства.
Практик эш №4 Эксперементаль мәсьәләләр чишү.
Практическая
работа
№
4:
Решение
экспериментальных задач.
74
Тема № 9. Азотсодержащие соединения (5 часов)
Нитрокушылмалар.
75
Нитросоединения
Аминнар составы һәм классификациясе.
76
Состав и классификация аминов.
Чикле алифатик аминнар.
77
Предельные алифатические амины.
Анилин.
78
Анилин.
Органик һәм неорганик
характеристикасы.
нигезләрнең
чагыштыру
Сравнительная
характеристика
органических
неорганических оснований.
III.Бифункциональные соединения
79
Тема 10. Аминокислоты, белки (5 часов)
Аминокислоталар.
80
Аминокислоты.
Аминокислоталарның физик һәм химик үзлекләре.
81
Физические и химические свойства аминокислот.
Аксымнар – биополимерлар.
82
Белки как полимеры.
Аксымнарның үзлекләре.
83
и
Свойства белков.
Организмда аксымнарның әверелеше. Аксым төзелешен
һәм синтезын өйрәнүдәге уңышлар.
Превращение белков пищи в организме. Успехи в
изучении строения и синтезе белков.
Тема 11 .Углеводы (9 часов)
84
Углеводлар. Моносахаридлар.
85
Углеводы. Моносахариды.
Глюкозаның үзлекләре. Фруктоза.
дезоксирибоза.
86
Рибоза
һәм
Свойства глюкозы. Фруктоза. Рибоза и дезоксирибоза.
Дисахаридлар.
Дисахариды.
87
Полисахаридлар.
88
Полисахариды.
Ясалма һәм синтетик сүсләр.
89
Искусственные и синтетические волокна.
Практик эш №5 Углеводлар.
90
Практическая работа № 5: Углеводы.
Практик эш №6 Эксперементаль мәсьәләләр чишү.
91
Практическая
работа
экспериментальных задач.
Практик эш №7 Сүсләр.
92
№
6:
Решение
Практическая работа № 7: Волокна.
Контроль эш №5 “Эфирлар. Азотлы кушылмалар.
Углеводородлар”
Контрольная работа № 5
по темам «Эфиры.
Азотсодержащие
соединения.
Бифункциональные
соединения. Углеводы».
IV.Азотсодержащие гетероциклические
соединения (4 часа)
93
94
Бер гетероатомлы биш һәм алты буынлы гетероциклик
кушылмалар.(Пиридин, пиррол)
Пятичленные гетероциклы с одним гетероатомом.
Шестичленные гетероциклы с одним атомом.
Ике гетероатомлы алты буынлы гетероциклик
кушылма.(Пиримидин)
95
Шестичленные гетероциклы с двумя атомами.
Ике төшле гетероциклик кушылмалар. (Пурин)
96
Конденсированные гетероциклические соединения.
Нуклеин кислоталары.
Нуклеиновые кислоты.
97
V.Биологически активные вещества (5 часов)
Ферментлар.
98
Ферменты.
Витаминнар.
99
Витамины.
Гормоннар.
Гормоны.
100
101
102
103
104
105
Дару препаратлары.
Лекарственные препараты.
Практик эш №8 Полимерлар. Дару препаратлары,
витаминнар, санитария һәм гигиена матдәләре белән
танышу. Дару, шартлаучы, янучы препаратларның
инструкөиясен өйрәнү.
Практическая работа № 8: Полимеры. Знакомство
с образцами лекарственных препаратов, витаминов.
химических средств санитарии и гигиены. керамики,
металлокерамики и изделиями из них. Изучение
инструкций
по
применению
лекарственных,
взрывоопасных, токсичных и горючих препаратов,
применяемых в быту
VI.Обобщение знаний по курсу органической
химии.(4 часа)
Органик химия курсы буенча белемнәрне кабатлау һәм
ныгыту.
Обобщение и повторение знаний по курсу органической
химии
Контороль эш №6 Органик курсны йомгаклау
Контрольная работа № 6
заключительная по курсу
органической химии.
Югары молекуляр кушылмалар – полимерлар.
Мәсьәләләр чишү.
Высокомолекулярные соединения (полимеры). Решение
расчетных задач
Резерв дәрес. Административ контроль эш.
Литература
1. И.И.Новошинский, Н.С.Новошинская, :Учебник :«Органическая химия-11 (10) –
профильный уровень», «Русское слово», 2008
2. Новошинский И.И., Новошинская Н.С.: Органическая химия: Пособие для
старшеклассников и абитуриентов.- М.:ООО «Издательство Оникс», 2006.