Исследовательская работа «Волшебная соль» Михайленко Егора

Исследовательская работа
«Волшебная соль»
Михайленко Егора
МБОУ «СОШ№1» 3 г класс
Руководитель: Шаманаева Т.А.
г. Камень-на- Оби
2013 год
Тема : « Волшебная соль»
Объект исследования : СОЛЬ
Цель исследования: выяснить роль соли в жизни человека и окружающего мира.
Задачи исследование:
- узнать о составе и свойствах соли;
- попытаться вырастить кристаллы соли в домашних условиях;
- изучить собранный материал и сделать выводы;
-оформить в виде мультимедийной презентациии .
Актуальность:
В древности соль ценилась на вес золота , потому что добыча её была
трудоёмкой. Соль важна для организма человека. В приготовлении пищиэто важнейшая приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которой
пища кажется невкусной.
Гипотеза:
в жизни есть и простые вещи, которым мы не придаем большого значения и
воспринимаем, как само собой разумеющееся. Зубная щетка, спички, ложка,
вода, сахар... Без таких, казалось бы, простых вещей, люди не смогут жить
“удобно”. К этим же вещам можно отнести и соль. Соль всегда имела для
человека огромное значение и ценилась очень дорого. И даже сегодня люди не
смогли бы обойтись без нее.
Методика: Наблюдать за солью, фотографирование, изучение
энциклопедической литературы.
Наглядное представление данных: мультимедийное приложение
Меня зовут Егор, мне 9 лет. Объектом своего исследования я выбрал соль.
В древности соль ценилась на вес золота, потому что добыча её была
трудоемкой. Соль важна для организма человека. В приготовлении пищи это важнейшая приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которого
пища кажется невкусной. Но много соли есть нельзя. Это вредно для
здоровья человека.
В
словаре
я
нашел
происхождение
слова
«соль»
-это
древнее
индоевропейское слово, старинное славянское название Солнца — Солонь,
латинское sol – солнце , то есть происхождение слова связано с солнцем.
Из энциклопедии я узнал как добывают соль:
Пищевая соль, которую мы употребляем на кухне, часто извлекается из
морской соли. На морском побережье строят большие, но не очень
глубокие бассейны. Под лучами солнца вода испаряется, а соль
кристаллизуется и остается на дне бассейнов.
Я провел опыт № 1.
Цель: испарится ли соль вместе с водой.
Оборудование:
Соль,
два стакана ,
хлопчатобумажная нить,
блюдце,
ложка,
вода.
Описание опыта:
1. Я налил горячую воду в оба стакана и насыпал соль до тех пор, пока она
не
перестала
растворяться.
2. Я соединил оба стакана нитью (нить я взял голубую, чтобы итог было
лучше видно) так, чтобы большая её часть висела между ними. Под
нить поставил блюдце.
3. И оставил на н
есколько
дней.
Вывод:
через несколько дней на нити и на блюдце образуются
кристаллы соли. Это потому что раствор соленой воды поднимается по
нити вверх. Вода испаряется, остается только соль, которая образует
кристаллы
4.Дома я рассматривал соль под микроскопом
и вот что я увидел.
Дневник наблюдений
день
Происхождение изменений в открытой емкости
1 день
После 7 часов покоя появились первые признаки роста кристаллов
2 день
Кристаллики соли образуются вокруг нити достаточно активно
3 день
Кристалл заметно увеличился и в длину , и ширину
4 день
Кристалл еще подрос, сверху образовался прозрачный купол.
5 день
Кристалл еще увеличился в размерах
6 день
Кристалл увеличивается в росте, но более активно он рос в 3 и 4 дни
7 день
Рост кристалла приостанавливается, но толщина немного увеличивается
8 день
Увеличение кристалла практически не произошло
9 день
Рост кристалла прекратился
Вывод :
Мне удалось вырастить кристалл соли ( см. фотографии)
Вода испарилась - на нити образовались кристаллы соли
Опыт № 2.
Цель: проверить плотность воды
Оборудование: банка, крепкий солевой раствор; сырое яйцо
Описание: Я взял банку, налил в банку горячей воды, насыпал соль до тех
пор, пока она не перестала растворяться и опустил туда сырое яйцо. Оно
стало плавать на поверхности и казалось круглым. соль увеличивает
плотность воды.
Вывод: Соль увеличивает плотность воды и хорошо растворяется в
воде
Летом мы ездили на озеро Яровое, оно очень соленое. Я лежал на воде и не
тонул, т.к. соль меня выталкивала. И когда я выходил из воды, вода
испарялась и на мне оставалась белая соль, она очень щипала, особенно
ранки.
Польза соли для человека
• Соль является одним из необходимых для осуществления жизненно
важных функций организма человека;
• нормализует сон;
• регулирует эмоциональные расстройства;
• используют для профилактики недостатка йода в организме, который
может привести к заболеванию щитовидной железы.
• соль является хорошей профилактикой кариеса
Вред
• Соль – «белая
смерть»- важно учесть, что переизбыток соли в
организме вреден и может привести к возникновению различных
заболеваний. Поэтому все должно быть в меру
Заключение
Работая над данной темой, я понял:
• Соль- бесцветные твердые кристаллы,
•
хорошо растворимая в воде,
• играет огромную роль в жизнедеятельности живых организмов (как
животных, так и человека).
• нельзя забывать и о вреде соли, которую она может причинять при
неграмотном использовании.
Используемая литература:
-Большая книга экспериментов для школьников-М.; ЗАО «РОСМЭНПРЕСС», 2010.
-Руководство «Интересный микроскоп»
-Универсальный словарь русского языка. СПБ.: ИГ «Весь», 2010.