урок биология 8 класс Витамины

Тема программы: Обмен веществ и энергии. 3 урок в теме.
Тема урока: Витамины.
Тип урока: Урок усвоения новых знаний.
Цель урока: Раскрыть роль витаминов для организма человека, нормы их потребления
и содержания в продуктах питания.
Задачи урока:
образовательные: сформировать представление о витаминах и их роли в обмене
веществ в организме, понятие об авитаминозах, гиповитаминозах, гипервитаминозах и
мерах профилактики.
развивающие: продолжать развивать творческое мышление, интеллектуальные
способности учащихся; формировать умения логически мыслить и оформлять
результаты мыслительных операций в устной и письменной речи; развивать навыки
работы с текстом учебника, дополнительным источником информации.
воспитательные: сформировать навыки работы в группах, развивать творчество и
сотрудничество, содействовать стремлению быть здоровым.
Тип урока: урок изучения нового материала.
Технология: проблемное обучение.
Методы и приемы:
1.Словесные (беседа, рассказ, объяснение, индивидуальные сообщения учащихся);
2.Наглядные (демонстрация изобразительных пособий, компьютерных программ);
3.Практические (использование инструктивных карточек к самостоятельной работе).
Оборудование:
мультимедийный комплект (компьютер, проектор, экран),
компьютерная презентация «Витамины», раздаточный материал, бумага А4,
инструктивная карточка, учебник п. 38.стр. 153-156.
1. этап. Организационный момент (1 мин.)
Приветствие учителя, приветствие учащихся. Проверка школьных принадлежностей.
2. этап. Актуализация знаний (7 мин)
1. Организуется фронтальный опрос учащихся по теме «Обмен веществ»
1.Назовите питательные вещества, необходимые человеку.
2.Какова суточная потребность в белках, жирах и углеводах у людей, не связанных с
физическим трудом?
3.В чем сущность обмена веществ?
4.Какие вещества расщепляют белки, жиры и углеводы до простых молекул?
5.Какие вещества, кроме белков, жиров и углеводов нужны нашему организму?
6.Что относят к подготовительной, основной и заключительной стадиям обмена?
7.Что такое пластический и энергетический обмен?
2.Решите биологические задачи:
- Вычислите свою суточную потребность в воде, если суточная потребность в ней
для взрослого человека равна 40 г. на 1 кг. массы тела.
-Анализ крови показал, что у животных после кормления в вене, входящей в печень,
содержится 0,3%, а в вене, выходящей из печени, -0,12% глюкозы. Сделайте
соответствующие выводы из приведённых фактов.
3.Проблемные вопросы:
1).При откорме свиней использовали корм, богатый углеводами. Однако, несмотря на
отсутствие жиров, у животных образовался толстый слой подкожного жира. Почему?
2).Белую мышь кормили исключительно белками и не давали ей углеводов. После
смерти мыши в её печени был обнаружен животный крахмал. Объясните.
3. этап. Мотивация (3 мин.)
Учитель читает проблемную задачу:
Во время одной из экспедиций Колумба часть экипажа сильно заболела.
Умирающие моряки просили капитана высадить их на каком-нибудь острове, чтобы
они могли там спокойно умереть. Колумб сжалился над страдальцами, причалил к
ближайшему острову, оставил больных вместе с запасом провианта, дал ружья и
пороха на всякий случай. А через несколько месяцев, на обратном пути его корабли
вновь подошли к берегу, чтобы предать останки несчастных моряков земле. Каково же
было их удивление, когда они встретили своих товарищей живыми и здоровыми!
Остров назвали «Кюрасао», по-португальски это означает «оздоравливающий».
Беседа учителя с учащимися. Учитель: как вы думаете, что спасло моряков от
гибели? Учащиеся высказывают свои предположения.
Отважные путешественники и мореплаватели прошлых столетий часто
подвергались мучительной болезни, если они долго находились без свежих продуктов,
овощей. Десны распухали и кровоточили. Лицо отекало, чувствовалась общая
слабость, ощущались невыносимые боли в мышцах, суставах, под кожей лопались
сосуды, тело покрывалось кровоподтеками. От заболевания моряков погибало больше,
чем от морских сражений и кораблекрушений. В народе с давних пор эту болезнь
умели лечить плодами шиповника, настоем хвои и молодых побегов сосны, пили
лимонный сок, если квашеную капусту, зеленый лук, черную смородину. Что за
волшебные вещества были в этих продуктах? Сегодня нам предстоит узнать это на
уроке.
4. этап. Изучение нового материала (25 мин.)
ВЫЗОВ.
Учитель сообщает учащимся тему урока: «Витамины». Как вы считаете, о чем
мы должны поговорить сегодня, что узнать об этих веществах? Ваши предположения.
1. Учитель: Может ли человек жить без витаминов? Почему витамины
необходимы человеку? Учащиеся высказывают свои предположения. Вот как
сказал бы о витаминах ребенок детсадовского возраста. Стихи С. Лосевой.
-3Что такое витамины?. Для чего проникли в лук,
В молоко и мандарины, в черный хлеб, в морковь, урюк?
Рассмотрю-ка их в окрошке через дедовы очки.
Кто они? Соринки? Мошки? Человечки? Паучки?
Может в перце и петрушке, незаметные на взгляд,
Очень маленькие пушки по бактериям палят?
Если так, то витамины мне нужны наверняка.
Съем на полдник апельсины, на ночь выпью молока.
5. Осмысление
Начнем знакомство с витаминами с истории открытия витаминов.
Учитель: Ко второй половине ХIХ века было выяснено, что пищевая ценность
продуктов питания определяется содержанием в них белков, жиров, углеводов,
минеральных солей и воды. Считалось, что если в пищу человека входят в
определенных количествах все эти вещества, то она полностью отвечает
биологическим потребностям организма. Однако жизнь не всегда подтверждала
правильность этих представлений. Наблюдения и опыты врачей указывали на
существование ряда болезней, непосредственно связанных с продуктами питания.
Даже самая обильная пища не всегда защищала от подобных заболеваний и что для
предупреждения и лечения таких заболеваний необходимо вводить в организм какието дополнительные вещества, которые содержатся не во всякой пище. Этими
веществами являются витамины. Открытие витаминов связано с именем русского
врача – педиатра Николая Ивановича Лунина.
Учащиеся заслушиваются сообщения об истории открытия витаминов (работы
В.Н. Лунина, Х. Эйкмана, К. Функа).
В 1881 г. русский врач Н.И.Лунин произвёл опыты над двумя группами мышей.
Одних он кормил натуральным молоком, а других – искусственной смесью, куда
входили белки, жиры, углеводы, соли и вода в тех же пропорциях, что и в молоке.
Животные второй группы вскоре погибли. Н.И.Лунин решил, что в пище есть какие-то
незаменимые вещества, необходимые для поддержания жизни. Опыты Н.И.Лунина
были повторены в России, Швейцарии, Англии, Америке. Результаты неизменно были
те же, правильность и точность опыта подтвердились. Слайд
Следующий этап в истории открытия «чудесных веществ» рассказывает нам о
случайных наблюдениях и ценных выводах голландского врача Эйкмана (слайд 4). В
1890 году голландский врач Эйкман на острове Ява наблюдал страшную болезнь. У
больных немели руки и ноги, наступал паралич конечностей. При этом тяжелом
заболевании нарушается деятельность сердца, поражаются нервы конечностей,
особенно ног, расстраивается походка. У больного будто цепями скованы ноги. С этим
связано и название болезни — бери-бери, что означает «оковы».
Выяснить
причину болезни помогло случайное наблюдение Эйкмана за курами во дворе
тюремной больницы, где он работал врачом. Эйкман заметил, что у сидящих в клетках
кур, которых кормили очищенным рисом, проявлялись признаки бери-бери: судороги
сводили им шею и ноги. Многие из них в конце концов гибли. Куры же, свободно
разгуливающие по двору, были здоровы, поскольку они находили себе самую
разнообразную пищу. Значит, в рисовых отрубях содержались особые вещества,
способные излечить от страшного заболевания бери-бери.
На вопрос, какие же вещества содержатся в рисовых отрубях, ответил польский
биохимик Казимир Функ (слайд 5). Он кормил голубей очищенным рисом и вскоре они
заболели. После добавления в корм рисовых отрубей птицы быстро поправились.
Функ получил из рисовых отрубей желтые кристаллики, одной тысячной доли грамма
которых было достаточно, чтобы вылечить голубей от бери-бери. Загадка лечебной
силы рисовых отрубей была раскрыта. К. Функ назвал содержащиеся в них жизненно
важные вещества ВИТАМИНАМИ (от лат. «вита» - жизнь). . В 1912г он ввёл в науку
термин «витамины» и открыл первый витамин В1.
Слайд
Деление класса на группы по 2 человека.
Задание командам: Найдите в учебнике ответ на вопрос, что же такое витамины?
(После ответов учащихся на слайде демонстрируется определение).
Слайд
Витамины – биологически активные вещества, необходимые в малых количествах
для жизнедеятельности организма. Они способствуют нормальному протеканию
биохимических процессов в организме, т.е. обмену веществ. Витамины влияют на
образование ферментов – биологических катализаторов каждой химической реакции
нашего организма.
Учитель: В природе существует более 30 витаминов. Они систематизированы. Им
даны буквенные обозначения: A, Е, B1, B2, B6, C, D и т. д. Каждый витамин участвует в
определенных процессах в организме. Ученые выяснили, что их требуется очень мало,
их нельзя запасти впрок, они должны поступать в организм постоянно из продуктов
питания, не образуется в организме.
Обобщение. Составление схемы.
Витамины
вещества)
образуют
Ферменты
(органические
(катализаторы обмена веществ)
Не образуются в наших
Образуются в наших
клетках.
клетках.
Расщепляют
белки, жиры,
углеводы.
Слайд
Итак, как мы видим, витамины очень сильно могут повлиять через ферменты на обмен
веществ, а значит и на наше здоровье. Какие же могут быть отклонения здоровья от
недостатка или избытка витаминов? Работа с учебником (стр. 153 )
При длительном недополучении организмом какого – либо витамина возникает
заболевание – авитаминоз. Если организм всё - таки получает витамин, но
недостаточно, то возникающее заболевание называется гиповитаминоз. Бывают и
случаи гипервитаминоза – заболевания, вызванного чрезмерным употреблением
витаминов.
Свойства и значение витаминов.
Все витамины делятся на две группы:
Витамины
Водорастворим
ые: В, С
Жирорастворим
ые: А, Д, Е. К
Учитель: Используя учебник (стр.154-155) и дополнительный материал о витаминах,
заполняем таблицу только о своем витамине. Время работы 10 минут. Затем меняемся
по кругу, рассказываем друг другу о «своем» витамине. Заполняем таблицу до конца.
Название
витамина
Функции
Суточная
потребность
Симптомы
авитаминоза
Продукты,
содержащие
витамин
Витамин А. ( Ретинол). жирорастворимый.
Значение для организма:




Усиливает остроту зрения
Укрепляет волосы, усиливает рост
Регулирует процесс образования новых клеток
Влияет на рост молодого организма.
Содержится в продуктах животного происхождения – печень . рыбий жир,
молоко, сливочное масло, сметана, яйца, рыба.
Может образовываться из каротина, содержащегося в помидорах, красном
перце, абрикосах, шпинате облепихе, особенно в моркови – поэтому во время
ВО войны военным лётчикам давали морковь перед ночными
бомбардировками немецких самолётов.
Суточная потребность 0,5-2,5 мг
При гипофункции -нарушается рост и развитие , дети плохо растут. Возникает особое
заболевание – «Куринная слепота»- человек или животное не видит в сумерках, хотя
хорошо видит днём. Что особенно опасно для водителей . Поэтому людям, работа
которых требует напряженного зрения, необходимо употреблять дополнительно
витамин А.
А связь заключается в том, что без этого витамина не вырабатывается пигмент –
родопсин, который находится в сетчатке глаза, и обостряет зрение в сумерках.
Витамины группы В( эта группа включает несколько витаминов В1,В2и до В-12)
Витамин В 1 ( тиамин) укрепляет нервы ,участвует в обмене веществ, регулирует
циркуляцию крови и кроветворение, работу гладкой мускулатуры, активизирует
работу мозга.
Содержится: в орехах, апельсинах, хлебе грубого помола, мясе птицы, зелени.
Суточная потребность 1, 4-2,4 мг.
При недостатке -заболевание Бери-бери (поражение нервной системы, отставание в
росте,
слабость и паралич конечностей).
Витамин В6 (пиридоксин) Участие в работе нервной системы, снижает уровень
холестерина.
Содержится: сое, бананах, в морепродуктах, картофеле, моркови, бобовых
Суточная потребность 2,0-2,2 мг.
При недостатке - анемия, дерматит, судороги, расстройство пищеварении.
Витамин В 12( цианокобальтамин) регулирует работу мозга,
нормализует кровяное давление.
Содержится: только в продуктах животного происхождения : печень, почки, яйца,
молоко, сыр.
соя, устрицы.
Суточная потребность 2-5 мкг.
При недостатке - злокачественная анемия и дегенеративные изменения нервной ткани.
ВИТАМИН С ( аскорбиновая кислота) водорастворимый).
Витамин С или аскорбиновая кислота, самый популярный из витаминов. Еще в
то время, когда
о нем ничего не было известно, врачи замечали, что у больных
цингой, открываются старые раны, а новые плохо зарубцовываются. Сейчас мы
знаем, что это связано с нарушением образования важного для заживления ран белка
,который создаёт основу стенок кровеносных сосудов. При недостатке витамина С
стенки сосудов становятся хрупкими, что приводит к кровоподтекам. В последние
время ученые высказывают предположение, что этот витамин участвует в выведении
из организма холестерина, который ведет к развитию атеросклероза. Доказано что
витамин С предотвращает образование в организме веществ , способных вызывать
развитие раковых заболеваний.


.Оказывает омолаживающий эффект.
Укрепляет соединительную и костные ткани.


Повышает защитные силы, предохраняет от инфекций, обеспечивает
устойчивостью организма к неблагоприятным условиям
Стимулирует образование белка- коллагена, необходимого при заживлении ран.
Основной источник этого витамина – свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, шиповник,
смородина, лимоны, квашеная капуста, помидоры, картофель, облепиха . 1 стакан
сока черной смородины покроет суточную потребность витамина С или 50г петрушки.
А вот яблочного сока надо выпить 5 литров.
Потребность в витамине С велика. Для детей от 4 – 10 лет 50 – 60мг, а взрослые 60 –
80 мг. Табачный дым разрушает витамин, поэтому норма курильщика до 150г.
Недостаток витамина С (авитаминоз) ухудшает самочувствие, физическую и
умственную работоспособность, снижает сопротивляемость к инфекционным
заболеваниям.
Самое характерное заболевание, связанное с гипофункцией (недостатком) Витамина СЦИНГА, известная ещё мореплавателям:
Кровоточивость дёсен, слабость , головокружение. иллюстрирующий цингу.)При
гиперфункции (переизбытке) наблюдается тошнота, образование камней в почках.
Во время В. О. войны труженики тыла обеспечивали наших солдат этим
необходимым витамином. Они собирали хвойные лапки отваривали их, закупоривали в
бутылки и отправляли на фронт.
Витамин Д( кальциферол) (Жирорастворимый)
В значительных количествах содержится в рыбьем жире. Он может образовываться в
организме человека под влиянием ультрафиолетовых лучей. Витамин Д участвует в
обмене кальция и фосфора,
образуется в коже человека под влиянием
ультрафиолетовых лучей.
Содержание в продуктах больше всего в печени, яичном желтке, в сливочном масле.
Суточная потребность 2,5-10 мкг.
Отсутствие витамина Д вызывает у детей заболевание, называемое рахитом. Кости
рахитичных
детей содержат недостаточно кальция и фосфора. Это приводит к
искривлению костей конечностей, появлению на ребрах хорошо заметных
утолщений, деформации грудной клетки. Такие дети восприимчивые к различным
заболеваниям. Лучшим средством предупреждения и лечения рахита является
употребление пищевых продуктов, содержащих витамин Д, а также пребывание детей
на солнце.
По исследованиям ученых оказалось, что уровень витамина Д у городских жителей,
живущих в центре города ниже, чем у тех, кто живёт на окраине. Причиной
является загазованность воздуха (автомобильные выхлопы, выбросы газов). Всё это
может вызывать авитаминозы, особенно у маленьких детей.
У людей живущих на Крайнем севере из-за полярной ночи возникает недостаток
инсоляции- облучение человека солнечными лучами Ослабляется структура костей,
появляются боли в суставах и костях.
Блиц-опрос:
1. Какой витамин есть в сладком перце
2. Какого витамина требуется меньше всего?
3. Какой витамин есть в черном хлебе?
4. Какой витамин появляется от солнца?
5. Какой витамин нам нужен в большом количестве?
6. Какой витамин влияет на зрение?
7. Какого витамина нет в растениях?
8. Какой витамин улучшает работу нервной системы?
9.
Задание командам. Используя таблицу 4 учебника, стр. 154
решить проблему.
помогите
Группе А. Экспедиция В.Беринга закончилась трагически. Моряки и сам
Беринг заболели, болезнь выражалась в том, что кровоточили десна, шатались и
выпадали зубы, образовывались синяки на теле, что говорило о кровотечении из
сосудов. Многие умерли. Что это была за болезнь? Как можно было спасти
моряков? (Гиповитаминоз витамина С вызвало цингу. Были необходимы свежие
овощи, кровь животных).
Группе С. Мужчина пришел к врачу с жалобой на быструю утомляемость,
постоянную раздражительность, да к тому же ночные судороги ног. Как вы
думаете, что предположил врач? ( Гиповитаминоз витамина В).
Группе В. Ваша знакомая жалуется на то, что кожа стала сухой, трескается,
темнеет, ногти крошатся, а волосы стали ломкие и секутся. Что бы вы ответили
своей знакомой? ( Гиповитаминоз витамина А, необходимо есть овощи и фрукты,
содержащие этот витамин).
Группе D. Ваш знакомый жалуется, что постоянно болит голова, язвочки на
слизистой рта, немеют руки и ноги. Что бы вы предположили? Гипервитаминоз
витамина А, необходимо обратиться к врачу).
Всем группам. На одном из уроков ученик мне сказал, что съел сразу всю
упаковку витаминов, и ничего с ним не было. Что бы вы ответили на моем месте?
(Внешние симптомы могут сразу и не проявиться, но может быть нарушение
работы внутренних органов, особенно почек и печени).
Итак,что мы сегодня узнали о витаминах?
Учитель: Витамины должны поступать в организм постоянно и в определенных
количествах. Наше питание должно быть разнообразным и практически каждый день
нужно, чтобы в нашем рационе были блюда, содержащие витамины. Однако
содержание витаминов в пищевых продуктах колеблется в разное время года , эти
колебания связаны с сезонными изменениями состава пищевых продуктов, с
длительностью хранения овощей и фруктов от момента созревания до употребления в
пищу.
Большую роль в сохранении витаминов играет и правильное приготовление пищи.
Прослушайте сообщение и составьте памятку «Сохранение витаминов в пище».
Работаем группой по 4 человека. (5 минут)
Сообщение ученика:
КАК СОХРАНИТЬ ВИТАМИНЫ В ПИЩЕ?
Для сохранения витаминов в пищевых продуктах нужно следовать следующим
рекомендациям:






стараться использовать в пищу овощи, фрукты, зелень, не подвергавшиеся
длительному хранению;
не подвергать продукты излишней температурной обработке;
при варке опускать продукты в кипящую воду и готовить только в закрытой
посуде;
использовать для приготовления и хранения пищи химически инертную посуду
(эмалированную, из нержавеющей стали, тефлоновую , керамическую,
фарфоровую);
правильно хранить продукты (овощи, зелень, фрукты - в холодильнике,
растительное масло - в темном помещении, крупы - в прохладном сухом месте )
, учитывая сроки хранения каждого продукта.
Жирорастворимые витамины употреблять вместе с жиром.(Например,
морковь+майонез).
Содержание витаминов в продуктах может существенно меняться:
При кипячении молока количество содержащихся в нем витаминов значительно
снижается.
После трех дней хранения продуктов в холодильнике теряется 30% витамина С (при
комнатной температуре этот показатель составляет 50%).
При термической обработке пищи теряется от 25% до 90-100% витаминов.
На свету витамины разрушаются (витамин В2 очень активно), витамин А подвержен
воздействию ультрафиолетовых лучей.
Овощи без кожуры содержат значительно меньше витаминов.
Высушивание, замораживание, механическая обработка, хранение в металлической
посуде, пастеризация снижают содержание витаминов в исходных продуктах.
Содержание витаминов в овощах и фруктах очень широко варьирует в разные сезоны.
Ответ учащихся.
Правила приготовления пищи, обеспечивающие сохранение витаминов.
1.Овощи очищать и нарезать перед варкой или употреблением.
2. Закладывать овощи в кипящую воду, варить недолго в эмалированной посуде под
крышкой.
3. Овощные блюда употреблять сразу же после приготовления, длительному хранению
они не подлежат.
4. Для лучшего усвоения продукты, содержащие жирорастворимые витамины
употреблять с маслом или сметаной.
Закрепление материала урока.
Вопросы командам ( « Да» или «Нет»). Блиц-опрос, кто быстрее ответит.
1.Витамины – биологически активные вещества, они способствуют обмену веществ в
организме.
2. Люди употребляют витамины в большом количестве, и это правильно.
3.Недостаток одного витамина не приводит к сбоям в работе нашего организма, не
может вызвать тяжелую болезнь.
4.В организме человека витамины не образуются или образуются в очень небольших
количествах.
5.Основным источником витаминов являются растения.
6.Витамины способствуют образованию ферментов.
7.Овощи для варки нужно класть не в кипящую, а в холодную воду.
8.Витамины разрушаются при контакте с кислородом.
6. Диагностика (осуществляется в виде тестирования и направлена контроль и
оценку усвоения знаний учащихся по теме урока; проекция вопросов теста; 5 мин.)
Тест:
1.Витамины были открыты…
а) Х. Эйкманом
б) Н. Луниным
в) К.Функом
2. Витамины - это…
а) минеральные вещества
б) органические вещества
в) белки
3. Витамины участвуют в обмене веществ, потому что…
а) входят в состав ферментов
б) образуются в организме
в) являются катализаторами
4. К водораствоаимым витаминам относятся…
а) С, РР, группы В; б) D, А, Е; в) только группы В
5. В какой пище содержатся витамины?
а) только в растительной
б) в растительной и животной
в) только в животной
6. Полное отсутствие в организме
какого- либо витамина называют…
а) гиповитаминоз
б) гастрит
в) авитаминоз
7. В каких условиях возникает гипервитаминоз?
а) при питании растительной пищей
б) при избытке витаминов в организме
в) при недостатке витаминов в организме
8. Авитаминоз мореплавателей и путешественников…
а) рахит
б) куриная слепота
в) цинга
9. какой витамин близок по строению к каротину?
а) D, б) С, в) А
10. Какое заболевание развивается при авитаминозе D?
а) бери- бери
б) куриная слепота
в) рахит
11. Должны ли витамины составлять большую часть веществ в рационе человека?
а) да, б)нет
12.Витамин С содержится…
а) только в растительной пище
б) в животной и растительной пище
в) только в животной пище
Затем учитель собирает тесты. Учитель проверяет тесты и сообщает оценки на
следующем уроке, объясняет ошибки и корректирует знания учащихся.
7. этап. Итог урока. Рефлексия. (1 мин.)
- Ребята, оцените урок с помощью разноцветных кружков.
* Красный- мне работалось легко и интересно.
* Зеленый- были небольшие затруднения.
8. этап. Домашнее задание. (1 мин.).
Изучить параграф 38.Составить рецепт самого витаминизированного салата. Оформить
его на отдельном листе и сдать учителю.
Дополнительный материал
 Тест «Есть ли у меня авитаминоз» (презентация)
1.Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой?
нет
А – да Б-
2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние?
Б – нет
3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года.
да Б – нет
4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость?
Б – нет
А – да
А–
А – да
5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью?
да Б – нет
А–
6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением?
да Б – нет
А–
7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку?
нет
8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам?
да Б – нет
9. Каждый день у вас на столе бывает зелень?
нет
10. Вы много времени проводите на свежем воздухе?
Б – нет

Результаты теста.
За каждый ответ «А - Да » - 1 балл,
за каждый ответ «Б - Нет » - 0 баллов
0 баллов. Вы – идеальный человек! На вас следует равняться.
1 – 2 балла. Риск авитаминоза невысок.
3 – 5 балла. Небольшой витаминный голод налицо.
6 – 8 баллов. Авитаминоз – фон вашей жизни.
9 – 10 баллов. Кардинально измените свой образ жизни
А – да Б –
А–
А – да Б –
А – да