Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Желтинская средняя

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Желтинская средняя
общеобразовательная школа» Саракташского района Оренбургской области
«РАССМОТРЕНО»
«УТВЕРЖДЕНО»
на заседании МО учителей
естественного цикла
Директор школы
____________И.Д. Матвиенко
протокол №___ от « ____»________2013г.
Приказ № ___от «___»____________ 2013г.
«СОГЛАСОВАНО»
Зам.директора по УР ______________Р.Г. Кужакова
«_____» ______________2013г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по химии 11 класс (профильный уровень)
Учитель биологии и химии
1 категории
Кужакова Раиса Гайсеевна
2013г.
1
Пояснительная записка
Рабочая программа по химии для учащихся 11 классов разработана учителем на основе
авторской Программы курса химии для 10-11 классов общеобразовательных учреждений И.И.
Новошинского и
Н.С. Новошинской (Москва, «Русское слово», 2012) в соответствии с
Федеральным компонентом государственного стандарта 2004 года и рассчитана на реализацию
за 102 часа (3 часа в неделю). В программе предусмотрено проведение 4 контрольных работ, 8
лабораторных опытов, 7 практических работ.
В
рабочей
программе
часы
резерва,
предусмотренные
авторской
программой,
распределены следующим образом: 1 час на изучение темы 1 «Предельные углеводороды» и 1
час на изучение темы 7 «Карбоновые кислоты и их производные». Увеличение количества часов
обусловлено необходимостью проведения обобщения и систематизации знаний по названным
темам.
Изучение химии в старшей школе на профильном уровне
направлено на достижение
следующих целей:

освоение системы знаний о фундаментальных законах, теориях, фактах химии,
необходимых для понимания научной картины мира;

овладение умениями: характеризовать вещества, материалы и химические реакции;
выполнять лабораторные эксперименты; проводить расчеты по химическим формулам и
уравнениям; осуществлять поиск химической информации и оценивать ее достоверность;
ориентироваться и принимать решения в проблемных ситуациях;

развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей
в процессе изучения химической науки и ее вклада в технический прогресс цивилизации;
сложных и противоречивых путей развития идей, теорий и концепций современной химии;

воспитание убежденности в том, что химия – мощный инструмент воздействия на
окружающую среду, и чувства ответственности за применение полученных знаний и умений;

применение полученных знаний и умений для: безопасной работы с веществами в
лаборатории, быту и на производстве; решения практических задач в повседневной жизни;
предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде; проведения
исследовательских работ; сознательного выбора профессии, связанной с химией.
Рабочая
программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и
навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. В этом направлении
приоритетами для учебного предмета «Химия» в старшей школе на профильном уровне
являются: умение самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную
деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата); использование элементов
причинно-следственного и структурно-функционального анализа; исследование несложных
реальных связей и зависимостей; определение сущностных характеристик изучаемого объекта;
2
самостоятельный выбор критериев для сравнения, сопоставления, оценки и классификации
объектов;поиск нужной информации по заданной теме в источниках различного типа; умение
развернуто обосновывать суждения, давать определения, приводить доказательства; объяснение
изученных положений на самостоятельно подобранных конкретных примерах; оценивание и
корректировка своего поведения в окружающей среде, выполнение в практической деятельности
и в повседневной жизни экологических требований; использование мультимедийных ресурсов и
компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, создания баз
данных, презентации результатов познавательной и практической деятельности.
В основу построения курса химии 11 класса положена классификация органических
соединений по функциональным группам: вначале рассматриваются углеводороды разных типов,
включая ароматические, затем — функциональные и полифункциональные производные
углеводородов. Выбранный порядок изложения позволяет выделить значение функциональной
группы как главного фактора, определяющего свойства органических веществ. При отборе
фактического материала в первую очередь учитывалась практическая значимость органических
веществ, получивших применение в промышленности, сельском хозяйстве, медицине, быту.
Особое внимание уделено генетической связи не только между органическими соединениями
разных классов, но и между всеми веществами в природе — органическими и неорганическими.
Объектами особого внимания являются факты взаимного влияния атомов в молекуле и вопросы,
касающиеся механизмов химических реакций.
Рабочая программа составлена с учетом ведущей роли химического эксперимента, причем не
только в реализации принципа наглядности, но и в создании проблемных ситуаций на уроках.
Предусматриваются все виды школьного химического эксперимента — демонстрации,
лабораторные опыты и практические работы, а также сочетание эксперимента с другими
средствами обучения.
Профильный уровень обучения предусматривает углубленное изучение курса химии и
целенаправленную
подготовку
учащихся
к
продолжению
образования
в
области
естественнонаучных и технических дисциплин.
В целом курс позволяет развить представления учащихся о познаваемости мира, единстве
живой и неживой природы, сформировать знания о важнейших аспектах современной
естественнонаучной картины мира, умения, востребованные в повседневной жизни и
позволяющие ориентироваться в окружающем мире, воспитать человека, осознающего себя
частью природы.
3
Содержание обучения
11 класс
(3 ч в неделю; всего 102 ч)
Введение в органическую химию (5 часов)
Предмет органической химии. Особенности органических веществ. Теория химического
строения органических соединений А.М. Бутлерова. Классификация реакций в органической
химии.
Тема №1. Предельные углеводороды (11 часов)
Электронное
и
пространственное
строение
алканов.
Гомологический
ряд
и
номенклатураалканов. Изомерия алканов. Физические свойства алканов.Химические свойства
алканов: реакции радикального замещения.Химические свойства алканов: реакции окисления.
Химические свойства алканов: термические превращения алканов. Получение и применение
предельных углеводородов. Вывод химических формул.
Лабораторный
опыт
№1.Изготовление
моделей
молекул
углеводородов
и
их
галогенопроизводных (выполняется дома).
Практическая работа №1.Определение качественного состава органических веществ.
Тема №2. Непредельные углеводороды (14 часов)
Алкены: строение молекул,
свойства
алкенов.
гомологический ряд изомерия и номенклатура. Физические
Химические
свойстваалкенов:
реакции
присоединения.Химические
свойстваалкенов: реакции окисления.Получение и применение этиленовых углеводородов.
Алкадиены: строение молекул,
гомологический ряд изомерия и номенклатура. Способы
получения и химические свойства алкадиенов. Натуральный и синтетические каучуки.
Алкины: строение молекул,
гомологический ряд изомерия и номенклатура. Физические
свойства алкинов. Химические свойства алкинов: реакции присоединения. Химические
свойстваалкинов: реакции окисления и свойства, отличные от свойств алкенов. Получение и
применение алкинов.
Лабораторный опыт №2. Ознакомление с образцами изделий из полиэтилена и
полипропилена.
Лабораторный опыт №3. Ознакомление с образцами каучуков, резины, эбонита.
Тема №3. Циклические углеводороды. (8 часов)
4
Циклоалканы:
строение,
изомерия,
номенклатура.
Получение,
свойства
и
применениециклоалканов.
Арены:строение, гомологический ряд, номенклатура и изомерия. Физические свойства
бензола. Химические свойства бензола:
реакции замещения, присоединения, горения.
Химические свойства гомологов бензола. Получение и применение бензола и его гомологов.
Лабораторный опыт №4. Изготовление моделей молекул циклопарафинов.
Контрольная работа №1 по разделу «Углеводороды»
Тема №4. Галогенопроизводные углеводородов (3 часа)
Галогенопроизводные углеводородов. Получение, химические свойства галогенопроизводных
углеводородов. Применение галогенопроизводных.
Тема №5. Гидроксильные производные углеводородов (9 часов)
Спирты:
строение,
классификация
и
номенклатура.
Предельные
одноатомные
спирты.Физические свойства предельных одноатомных спиртов. Химические свойства спиртов:
реакции с разрывом связи О-Н. Химические свойства спиртов: реакции с разрывом связи С-О и
окисление. Получение и применение спиртов.
Многоатомные спирты:этиленгликоль и глицерин. Особенности химических свойств.
Фенолы: строение и физические свойства фенола. Химические свойства фенола. Получение и
промышленное использование фенола. Ароматические спирты.
Практическая работа №2. Спирты.
Тема №6. Карбонильные соединения (5 часов)
Альдегиды: гомологический ряд, номенклатура и изомерия предельных альдегидов.
Физические свойства альдегидов. Химические свойства альдегидов. Кетоны: номенклатура,
изомерия, строение и свойства. Получение и применение карбонильных соединений.
Лабораторный опыт№5. Качественные реакции на альдегиды.
Тема №7. Карбоновые кислоты и их производные (7 часов)
Классификация карбоновых кислот. Физические свойства карбоновых кислот. Химические
свойства карбоновых кислот: реакции с разрывом связи О-Н и реакции с разрывом связи С-О.
Химические свойства карбоновых кислот: реакции с участием углеводородного радикала.
Химические свойства карбоновых кислот: реакции с разрывом двойной связи С=О. Получение и
применение карбоновых кислот. Двухосновные, непредельные и ароматические кислоты.
Практическая работа №3. Свойства предельных одноосновных карбоновых кислот.
5
Тема №8. Эфиры (8 часов)
Простые эфиры:номенклатура, изомерия, получение. Сложные эфиры: состав, номенклатура,
изомерия. Физические и химические свойства сложных эфиров; их применение. Жиры: состав,
строение, номенклатура. Физические и химические свойства жиров; их применение. Мылаи
синтетические моющие средства.
Лабораторный опыт №6. Получение сложного эфира.
Лабораторный опыт №7. Свойства жиров.
Практическая работа №4. Решение экспериментальных задач.
Контрольная работа №2 по разделу «Функциональные производные углеводородов»
Тема №9. Азотсодержащие соединения (5 часов)
Нитросоединения: классификация, номенклатура, получение, физические и химические
свойства, применение.
Амины: состав, номенклатура и изомерия аминов. Физические и
химические свойства аминов. Получение и применение аминов. Анилин: строение молекулы,
получение, физические и химические свойства. Сравнительная характеристика органических и
неорганических оснований.
Тема №10. Аминокислоты и белки (5 часов)
Аминокислоты: состав, номенклатура, изомерия, получение и физические свойства.
Химические свойства аминокислот. Получение, применение и значение аминокислот. Белки:
состав и строение. Физические и химические свойства белков; их биологическая роль.
Лабораторный опыт №8. Качественные реакции на белки.
Тема №11. Углеводы (8 часов)
Моносахариды. Состав и строение глюкозы.Химические свойства глюкозы: реакции с
участием
альдегидной
группы.
Химические
свойства
глюкозы:
реакции
с
участием
гидроксильных групп, брожение. Природные источники и способы получения глюкозы.
Фруктоза, рибоза и дезоксирибоза.Дисахариды. Сахароза, мальтоза и лактоза.Полисахариды.
Крахмал, целлюлоза. Искусственные и синтетические волокна
Практическая работа №5. Углеводы.
Практическая работа №6. Решение экспериментальных задач.
Контрольная работа №3 по разделу «Бифункциональные соединения»
Тема №12. Азотсодержащие гетероциклические соединения (4 часа)
Понятие гетероциклов. Пиррол. Пиридин. Пиримидин. Пурин и пуриновые основания.
Нуклеиновые кислоты.
6
Тема №13. Биологически активные вещества (5 часов)
Ферменты. Витамины. Гормоны. Лекарственные препараты. Решение комбинированных задач
Тема №14. Обобщение знаний по курсу органической химии (5 часов)
Ориентирующее
действие
заместителей
в
бензольном
кольце.
Высокомолекулярные
соединения (полимеры).Классификация органических соединений.
Практическая работа №7.Полимеры.
Итоговая контрольная работа за курс 11 класса
Требования к уровню подготовки учащихся
В результате изучения органической химии на профильном уровне ученик должен
знать/понимать

роль химии в естествознании, ее связь с другими естественными науками,
значение в жизни современного общества;

важнейшие химические понятия: гибридизация орбиталей, пространственное
строение молекул, углеродный скелет, функциональная группа, гомология, основные типы
реакций в органической химии;

основные теории химии: теорию строения органических веществ;

классификацию и номенклатуру органических соединений;
уметь

называть: изученные вещества по международной номенклатуре;

определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип
химической связи, пространственное строение молекул, типы реакций в органической
химии;

характеризовать: общие основных классов органических соединений;

объяснять: зависимость свойств органических веществ от их состава и строения;

выполнять химический эксперимент по: распознаванию важнейших органических
веществ; получению конкретных веществ, относящихся к изученным классам соединений;

проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям реакций;

осуществлять самостоятельный поиск химической информации с использованием
различных источников (справочных, научных и научно-популярных изданий, компьютерных
баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и
передачи информации и ее представления в различных формах;
7

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и
повседневной жизни для:

понимания глобальных проблем, стоящих перед человечеством: экологических,
энергетических и сырьевых;

объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на производстве;

экологически грамотного поведения в окружающей среде;

оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека
и другие живые организмы;

безопасной работы с веществами в лаборатории, быту и на производстве;

определения возможности протекания химических превращений в различных
условиях и оценки их последствий;

распознавания и идентификации важнейших веществ и материалов;

критической оценки достоверности химической информации, поступающей из
различных источников.
8
Список рекомендуемой учебно-методической литературы
Учебно-методический комплекс:
1.
Программа по химии для 10-11 классов общеобразовательных учреждений / И.И.
Новошинский, Н.С. Новошинская. - М.: ООО «ТИД «Русское слово –РС», 2012.
2.
Химия: Учебник.10 (11) класса. Профильный уровень / И.И. Новошинский, Н.С.
Новошинская. - М.: ООО «ТИД «Русское слово –РС», 2009.
Дополнительная литература для учащихся:
1.
Новошинский И.И., Новошинская Н.С. Сборник самостоятельных работ по
химии. - М.: ООО «ТИД «Русское слово –РС», 2010
2.
Новошинский И.И., Новошинская Н.С. Типы химических задач и способы их
решения. 8-11 классы: Учебное пособие для общеобразовательных учреждений - М.: ООО
«Издательский дом «ОНИКС 21 век»: ООО «Издательство «Мир и Образование», 2004
Методическая литература для учителя:
1.
Габриелян О.С. Органическая химия: задачи и упражнения. – М.: Просвещение,
2006
2.
Губанова Ю.К. Сборник задач по органической химии с решениями. – Саратов:
«Лицей», 1999
3.
Малышев А.И. Оригинальные задачи по химии. 8-11 класс – М.: Гуманитар.
изд. центр ВЛАДОС, 2006
4.
Мастер – класс учителя химии: уроки с использованием ИКТ, лекции,
семинары, тренинги… 8-11 классы. Методическое пособие с электронным приложением. – М.:
Издательство «Глобус», 2010
5.
Современные технологии в процессе преподавания химии: Развивающее
обучение, проблемное обучение, проектное обучение… / Авт.-сост. С.В. Дендебер, О.В.
Ключникова. – М.: 5 за знания, 2007
9
Средства обучения
Учебно-лабораторное оборудование
1.
Оборудование и реактивы школьной химической лаборатории
Технические средства обучения
1.
Телевизор
2.
DVD –плеер
3.
Видео-плеер
4.
Компьютер
5.
Мультимедийный проектор
6.
Интерактивная доска
Электронные средства обучения
1.
Мультимедийные презентации
2.
Мультимедийные пособия
Дидактический материал
1.
Карточки-задания для индивидуальной и фронтальной работы
2.
Тесты
3.
Таблицы
10