Сельскохозяйственная подготовка учащихся на уроках биологии

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ПЕРЕНСКАЯ
СРЕДНЯЯ (ПОЛНАЯ) ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ТЕМА:
Автор: Галина Алексеевна Козловская,
учитель биологии и химии, 1 кв. категории
2003 год
СОДЕРЖАНИЕ
I.
Введение.
3
Обоснование выбора и актуальность темы
II.
Сельскохозяйственная подготовка учащихся на уроках
биологии и во внеклассной работе.
5
Практическая направленность обучения биологии.
Подготовка учащихся к сельскохозяйственному труду
Календарно-тематическое планирование по биологии с
элементами сельского хозяйства 5-7 класс
2.4. Конспекты уроков по биологии с элементами сельского
хозяйства в 5 - 6 классах по программе Д.И. Трайтака
5
9
Экологическая подготовка учащихся
83
2.1.
2.2.
2.3.
III.
3.1
3.2
3.3
IV.
Воспитание экологической культуры и формирование
экологического мышления школьников
Конкурсы, игры, викторины
Экологическая тропа
Внеклассная работа по биологии
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
Значение и место внеклассной работы в образовательном
процессе
Формы и виды внеклассной работы
Массовые внеклассные мероприятия
Кружковая работа
4.4.1. Кружок «Природа и мы»
4.4.2. Живой уголок в школе
4.4.3. Опытническая и исследовательская работа
Сценарии мероприятий
4.5.1. С сельскохозяйственным содержанием
4.5.2. С экологической направленностью
4.5.3. С межпредметными связями
11
22
83
88
99
109
109
110
112
117
127
133
142
147
147
166
180
V.
Диагностика
186
VI.
Заключение
191
VII.
Литература
193
2
I.
Введение.
Обоснование выбора и актуальность темы.
Сельская среда – это особый мир, тесно связанный с историей,
культурными и трудовыми традициями народа. Она сложна и неоднородна,
определяется различными факторами, в первую очередь социальноэкономическими условиями развития региона. В последние годы сельская среда
испытывает на себе огромное влияние процессов, происходящих в обществе, в
результате разрушаются устоявшиеся социальные отношения, увеличивается
миграция населения, часто приводящая к разрушению традиций, падает
нравственная культура. Школе, которая в сельском социуме играет одну из
ведущих ролей в образовательной, просветительской и досуговой деятельности
человека, трудно противостоять этим процессам.
Одно из направлений работы современной общеобразовательной школы –
политехническая подготовка учащихся, связь обучения с жизнью и практикой
современного производства. Установление тесной связи между теорией и
практикой при обучении биологии в школе имеет социальное значение и
способствует лучшей адаптации школьников к условиям повседневной жизни.
Эта проблема особенно важна в условиях сельской местности, где существует
более широкие возможности для связи обучения биологии с практикой
сельского хозяйства. Необходимо показать учащимся связь биологии с
сельскохозяйственным производством, лежащим в основе политехнического
обучения.
Содержание биологического материала, изучаемого в школе, составляет
основу многих сельскохозяйственных понятий или тесно связана с ними,
поэтому вопросы практической направленности школьного предмета
необходимо рассматривать не изолированно, а в определенной взаимосвязи
учебно-воспитательных компонентов содержания.
Учащихся необходимо приучать пользоваться научной теорией при
выполнении практических работ, давать им задания по использованию
биологических знаний при постановке опытов на учебно-опытном участке, при
сборе лекарственных растений, в ходе озеленительных работ на территории и
вокруг школы, вокруг своего жилья. В этих условиях у школьников будет
воспитываться не только понимание связи теории с практикой, но и умение
самостоятельно выявить эту связь. Обучение этому умению начинается с
самого простого – с формирования умения наблюдать природу, использовать
свой практический опыт на уроке, во время работы на учебно-опытном участке.
Если учащиеся осознанно освоили теоретический материал, то они сумеют
пользоваться им в различных ситуациях, применять при решении
разнообразных учебных и жизненных задач.
Биологическая наука, основы которой учащиеся познают, имеет большую
практическую значимость, а сельские школьники обладают более
разносторонними жизненными наблюдениями за живой природой и
сельскохозяйственным трудом человека, чем городские дети. Поэтому очень
важно в процессе изучения материала на уроке опираться на жизненный опыт
3
учащихся. Так, при изучении темы «Семя» в 5 классе по биологии с
элементами сельского хозяйства, учитель может спросить у учащихся:
- Как дома проращивают семена гороха, огурцов?
- Какие условия создаются на складах для хранения семян,
почему?
В изучаемой теме «Корень» задаю вопросы:
- Как делают прищипку корня?
- Почему картофель нужно окучивать?
- С какой целью производят пикировку рассады?
Такие вопросы помогают не только сознательно усваивать биологические
понятия, но и показывают учащимся значения науки для решения практических
жизненных задач.
Опора на жизненные наблюдения школьников позволяет также создавать
проблемные ситуации, а организация самостоятельного учебного поиска для
решения возникшей проблемы способствует развитию самостоятельного
творческого мышления.
Например, при изучении анатомии, физиологии и гигиены человека в 8
классе предлагаю учащимся вспомнить, что быстрее устает при окучивании
картофеля – спина или руки, и объяснить это явление. Организация на данном
уроке демонстрационного эксперимента (упражнения с гантелями) и
самостоятельная работа с учебником помогут учащимся найти ответ на
поставленный вопрос.
В условиях, когда проблемы экономики страны стоят так остро, решение
их в значительной мере зависит от качества подготовки молодежи к труду, в
том числе и сельскохозяйственному. Эта проблема наиболее актуальна в
сельской школе, которая должна стать активным участником и помощником в
развитии села, источником пополнения хозяйств кадрами. Первостепенное
значение
имеет
вооружение
учащихся
теоретическими
знаниями,
относящимися к сельскохозяйственному производству, обогащение их
жизненного опыта, органическая связь обучения с жизнью села, с практикой
земледелия.
Работу эту нужно начинать с первых уроков биологии и проводить
целенаправленно и систематически. Для этого учитель, прежде всего должен
спланировать свою работу, выделив каждой теме программы систему
сельскохозяйственных понятий, которые необходимо сформировать на уроках.
4
II. Сельскохозяйственная подготовка
учащихся на уроках биологии.
2.1
Практическая направленность обучения биологии
В связи с переходом школы в режим работы РЭП по модели
«Агрошкола» был введен предмет «Биология с элементами сельского
хозяйства» в 5-7 классах (автор Д.И. Трайтак). Содержание многих тем имеет
прямой выход на сельскохозяйственную практику и позволяет осознанно с
опорой на научные знания объяснить все агротехнические приемы
возделывания культурных растений, обосновать необходимость создания
благоприятных условий для их произрастания.
В
качестве
примера
предлагаю
рассмотреть
основные
сельскохозяйственные понятия разделов «Растения (с элементами
растениеводства)», «Бактерии. Грибы. Лишайники», «Животные (с элементами
животноводства)», 5-6 класс.
Уже на первом уроке биологии с элементами сельского хозяйства в 5
классе раскрывая значение биологии в практической деятельности человека,
необходимо отметить ее прикладную значимость – связь с сельским
хозяйством, различными отраслями промышленности и медициной. На этом же
уроке должны прозвучать такие термины, как сорта культурных растений,
породы домашних животных, кормовые добавки для сельскохозяйственных
животных, микробиологические средства защиты растений, бактериальные
удобрения.
Таблица 1. Сельскохозяйственные понятия
Название темы
Сельскохозяйственные понятия и сельскохозяйственный
материал
Разнообразие
Разнообразие, распространение, значение растений. Среда
растительного
обитания растений. Дикорастущие и культурные растения.
мира
Растениеводство – отрасль сельского хозяйства. Продукты
питания.
Выращивание
злаковых,
плодово-ягодных,
лекарственных, кормовых, технических культур. Развитие
земледелия, обработка почвы. Высокоурожайные сорта
культурных растений, устойчивые к болезням сорта
культурных растений.
Семя
Выращивание культурных растений для получения муки,
круп, содержащих углеводы, белки, жиры. Природные
факторы, определяющие условия прорастания семян.
Питание и дыхание проростков семян. Требования к
обработке почвы, температурному режиму, аэрации и
влажности почвы, обеспечивающие хорошее прорастание
семян. Нормы и способы посева. Агротехника.
Корень.
Связь Площадь минерального питания из почвы. Минеральное
5
растений
почвой
с питание культурных растений: азотное, фосфорное,
калийное.
Урожайность
возделываемых
культур.
Плодородие. Органические и минеральные удобрения.
Навоз. Птичий помет. Внесение удобрений в почву в разные
сроки. Подкормка растений. Правила внесения удобрений.
Значение обработки почвы, внесения удобрений, орошения
полей для развития корневой системы и повышения урожая.
Побег
Формирование кроны у плодовых культур. Осенняя,
весенняя и летняя обрезка у деревьев и кустарников. Покой
растений как приспособление к сохранению жизни в
неблагоприятных
условиях.
Использование
стеблей
растений в промышленности и сельском хозяйстве.
Лист.
Связь Зависимость урожая от облиственности культурного
растений
с растения.
Выращивание
растений
с
применением
воздушной
искусственного освещения. Теплицы.
средой
Образование
Виды опыления, его значение в сельском хозяйстве.
цветков, семян и Практическое
значение
искусственного
опыления.
плодов
Выведение новых сортов. Урожай и урожайность.
Механизация уборки плодов и семян, их хранение. Период
покоя у семян культурных и дикорастущих растений.
Экономическая эффективность от посева сортовыми
семенами.
Размножение
Размножение черенками. Черенок стеблевой, листовой,
дикорастущих и корневой; корневые отпрыски. Размножение ползучими
культурных
побегами, усы, отводками, подземными видоизмененными
растений
побегами: корневищем, клубнем, луковицей; корнями,
глазками, листьями, ростками, верхушкой. Размножение
прививкой, подвой, привой, дичок, прививка черенком,
прививка почкой; культурные ткани. Применение
вегетативного размножения в сельском хозяйстве и
декоративном садоводстве. Размножение семенами, его
значение в с/х практике. Условия хранения посевного
материала. нарушение покоя семян. Всхожесть семян.
Разные сроки посева семян. Глубина заделки семян в почву.
Зависимость глубины посева семян от свойств почвы.
Рассада. Выращивание рассады овощных и декоративных
культур.
Практика
в Освоение приемов выращивания культурных растений.
весенний период Закладка полевого опыта на учебно-опытном участке.
Ознакомление с технологией выращивания овощных
культур. Уход за цветочно-декоративными растениями в
школе. Ознакомление с назначением с/х техники по уходу за
овощными культурами.
Биология
Культурные растения, их происхождение. Работы Н.И.
культурных
Вавилова. Сорта. Роль человека в создании новых сортов.
6
растений
Растениеводство. Основные полевые, овощные и плодовоягодные
растения.
Обработка
почвы.
Виды
почвообрабатывающих машин и способы обработки почвы.
Севообороты. Потребность культурных растений в
элементах
питания
из
почвы.
Семеноводство.
Фенологические фазы развития культурных растений.
Защита с/х растений от сорняков, болезней, вредителей.
Систематика
Водоросли – использование как удобрений и употребление
растений
на корм скоту.
Мхи – торф как удобрение.
Папоротникообразные: хвощ полевой – трудно истребимый
сорняк полей с повышенной кислотностью.
Покрытосеменные. Класс Двудольные.
Семейство крестоцветные: культурные растения. Капуста, ее
разновидности, правила ухода за ней. Овощные и кормовые
крестоцветные, масличные и декоративные. Лекарственные
крестоцветные.
Семейство розоцветные: плодово-ягодные и декоративные
растения. Яблоня, ее сорта. Размножение яблони и уход за
ней.
Семейство пасленовые: картофель, томат, баклажан и др.
История разведения картофеля, использование, сорта, уход.
Семейство бобовые: пищевые и кормовые растения.
Семейство сложноцветные: подсолнечник – с/х растение,
масличная культура, корм для животных, силос.
Класс Однодольные.
Семейство лилейные: овощные растения. Лук.
Семейство злаковые: хлебные и кормовые растения, сорта,
условия их произрастания.
Основные этапы Роль человека в освоении и распространении полезных
развития
растений. Понятия «интродукция» и «акклиматизация».
растений
на
Земле
Бактерии
Перегной. Роль клубеньковых бактерий в обеспечении
устойчивых урожаев в севооборотах. Роль молочнокислых
бактерий в переработке с/х продукции. Бактерии –
возбудители болезней растений и животных.
Грибы
Роль грибов в образовании плодородного слоя почвы и
переработке с/х продукции. Грибковые заболевания
растений и животных. Грибы-паразиты.
Лишайники
Корм для оленей.
Животные.
Животноводство – отрасль сельского хозяйства
Введение
Одноклеточные Значение простейших в сельском хозяйстве.
организмы
Многоклеточные
7
организмы:
Черви
Моллюски
Практическое
значение
дождевых
червей
в
почвообразовании. Пути заражения растений и животных.
Значение в сельском хозяйстве. Вредители: виноградная
улитка и полевой слизень.
После проведения данной работы подбираю методику формирования
сельскохозяйственных понятий, определяю преемственные связи между
уроками, темами и разделами. Однако не менее важно обратить внимание и на
содержание формируемых понятий, их точность и соответствие научным
взглядам.
Большое значение для подготовки учащихся к с/х труду имеет
практическая направленность обучения. Материалы многих тем позволяют мне
раскрыть практическую значимость изучаемых вопросов, показать роль
ботанических знаний в понимании и применении той или иной агротехники
выращивания культурных растений.
Прочность и осознанность знаний во многом зависит от активного
участия самих школьников в процессе обучения. Одним из методов активного
познания является решение биологических задач, содержание которых может
иметь с/х направленность.
Примеры задач:
1.
Два звена картофелеводов соревновались за получение
большого урожая. На участке одного звена за месяц до уборки
скосили всю ботву, а на другом – только ее верхнюю часть с
цветками и завязывающимися плодами. Объясните, какое звено
поступило правильно и почему?
2.
На одних и тех же почвах пшеницу посеют с расстоянием между
рядами 12 см, а кукурузу, картофель – 50-70 см. Правильно ли
это и почему?
3.
Глубина посадки картофеля на легких почвах – 6-7 см. Чем это
объясняется?
4.
Капуста требует для своего развития большего количества воды,
чем пшеница. Чем это можно объяснить?
Кроме такого рода задач на уроках использую вопросы, требующие от
учащихся объяснения тех или иных приемов, операций, действий,
применяемых в сельском хозяйстве.
- Зачем проводят рыхление почвы?
- Почему нельзя хранить влажных семена?
- Почему сенокос в хозяйстве следует начинать до цветения
растений?
- Какими агротехническими приемами можно повысить
эффективность процесса фотосинтеза?
- С помощью каких агротехнических приемов можно
сохранить влагу в почве?
- Какая почва быстрее испаряет воду: рыхлая или плотная?
Почему?
8
Объяснение агротехнических приемов с позиций биологической науки
позволяет показать учащимся ее значение в развитии с/х производства.
2.2
Подготовка учащихся к сельскохозяйственному
труду
Для подготовки учащихся к с/х труду особую значимость приобретает
изучение вопросов жизнедеятельности растений, без которых не возможно
выявить оптимальные условия их выращивания. Многолетний опыт показал,
что вопросы физиологии растений наиболее трудно усваиваются учащимися, и
здесь большую помощь оказывает демонстрация опытов. Данная программа
включает ряд таких опытов в учебный процесс. Задача учителя сводится к
тому, чтобы непременно выполнить их, правильно объяснить и связать с с/х
деятельностью человека. Важно, чтобы в подготовке демонстрационных
опытов принимали активное участие все школьники класса.
С учетом с/х направленности обучения в лабораторный практикум
биологии с элементами с/х 5-6 класс внесены дополнительные работы:
- определение основных корнеплодных культур по корням и
листьям;
- определение плодово-ягодных культур по листьям;
- измерение длины листовых черенков при мозаичном
расположении листьев и определение их роли в увеличении
площади листовой поверхности;
- изучение семян основных видов овощных культур;
- определение всхожести семян;
- изучение и классификация культурных и сорных растений;
- рассмотрение клубеньковых растений под микроскопом.
Практические работы:
- осенние работы по уборке урожая;
- осенняя обработка почвы на учебно-опытном участке;
- сортировка, собранных семян с учебно-опытного участка;
- подготовка почвы и подзимний посев семян;
- проведение обрезки деревьев и кустарников в плодовом саду или
ягоднике;
- посадка луковичных, корневищных растений;
- подготовка почвы и посев семян овощных культур в парники;
- пикировка рассады. Уход за рассадой;
- уход за растениями школьного двора;
- составление плана овощного севооборота;
- отбор семенников двухлетних овощных культур и закладка их на
хранение;
- приготовление торфяных смесей для удобрения почвы;
- защита растений учебно-опытного участка от поражения
грибами-паразитами;
- обследование зеленых насаждений с целью выявления в них
лишайников как индикаторов чистого воздуха;
9
- обследование делянок учебно-опытного по выявлению
моллюсков – вредителей с/х.
Сельскохозяйственная направленность обучения биологии требует
обеспечения учебного процесса натуральными наглядными пособиями. При
желании это сделать нетрудно. Практически все, что выращивается на учебноопытном участке школы, можно использовать в виде наглядных объектов:
многочисленные культурные растения, их плоды и семена в натуральном,
загербаризированном, консервированном и засушенном виде. Подобные
заготовки учащиеся могут сделать самостоятельно в ходе выполнения летних
заданий.
Важное место в работе сельской школы занимает летняя практика
учащихся на учебно-опытном участке. В связи с этим, у учителей, как правило
возникает множество вопросов. Один из первых – какой должна быть площадь
школьного учебно-опытного участка? Здесь возможен только один ответ:
размер участка должен зависеть от количества обучающихся в школе
учащихся, так как школьник не должны быть перегружены работой, чтобы
содержать участок в порядке.
В период полевой практики, в ходе постановки опытов на участке у
школьников есть реальная возможность на практике применить теоретические
биологические и с/х знания, практически
отработать большинство
агротехнических приемов выращивания культурных растений, перевести
теоретические знания в умения и навыки. Очень важно эту работу организовать
правильно, сделать ее посильной и интересной для учащихся, а не превращать в
однообразный физический труд без цели.
Учащиеся должны знать, что процесс возделывания с/х растений
включает:
- обработку почвы для создания лучших условий жизни растений,
развития корневой системы, получения высокого урожая;
- улучшение химических свойств почвы, условий питания
растений путем применения органических и минеральных
удобрений;
- воздействие на семена с целью улучшения посевных качеств;
- подбор лучшего сорта конкретной культуры, отвечающего
местным условиям;
- уход за растениями, обеспечивающий им необходимые условия
жизни; регулирование роста, цветения, плодоношения;
- рациональную уборку урожая данной культуры;
- отбор семян отличного качества.
Зная практическое значение агротехнического приема, учащиеся с
большим интересом относятся к с/х труду. Однако интерес будет еще выше,
если придать этой работе опытнический характер.
Тематика опытов может быть самой разной: влияние предпосевной
закалки семян на урожай моркови, влияние подкормки на урожай пшеницы,
влияние органических удобрений на урожай чеснока и т.п.
Полученные результаты оформляют в виде схем, рисунков, гербариев и
используют в качестве наглядного материала.
10
Очень важно, чтобы, проводя опытническую работу, учащиеся видели
результаты своего труда, поэтому после уборки урожая в школе проходит
праздник урожая с приглашением гостей (родителей, руководства школы и
местного хозяйства), подведением итогов работы и награждением лучших
учащихся.
В нашей школе «Праздник урожая» уже стал традиционным, он проходит
осенью, после уборки урожая, с участием всех учащихся школы, учителей,
родителей, гостей. В ходе праздника проходят:
- выставки поделок из природного материала и овощей;
- выставки блюд и консервов из овощей;
- выставки рисунков овощей;
- оформляется стенд о лечебных свойствах овощей;
- проводятся конкурсы.
Учащиеся, показавшие наилучшие результаты при прохождении летней
практики, отмечаются памятными сувенирами.
2.3
Календарно-тематическое планирование
по программе «Биология с элементами сельского
хозяйства» 5 – 7 класс.
5 класс
(2 ч в неделю, всего 68 ч)
Растения (с элементами растениеводства)
ВВЕДЕНИЕ
1 Растения как составная часть живой природы. Роль
растений в жизни Земли.
I. РАЗНООБРАЗИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА
1 Растительный покров Земли. Среда обитания растений.
2 Дикорастущие и культурные растения. Растениеводство.
3 Экскурсия №1. Ознакомление на учебно-опытном участке.
с ведущими в данной зоне полевыми, овощными,
плодово-ягодными культурами.
4 Внешнее строение растительного организма.
Лаб. работа №1. Распознавание органов цветкового растения.
5 Практическая работа №1.
Осенние работы по уборке урожая. Правила личной гигиены
и безопасности труда.
6 Практическая работа №2.
Осенняя обработка почвы на учебно-опытном участке.
II. КЛЕТОЧНОЕ СТРОЕНИЕ РАСТЕНИЙ
1 Увеличительные приборы.
Лаб. работа №2. Ознакомление с устройством
лупы и
микроскопа. Рассмотрение клеток томата или арбуза.
2 Строение клетки.
Лаб. работа №3. Приготовление препарата кожицы лука.
Рассмотрение его под микроскопом.
1
1
6
1
1
1
1
1
1
4
1
1
11
3 Жизнедеятельность растений. Клеточное строение растений,
1
Лаб. работа №4. Рассмотрение пластид под микроскопом
(клеток листа элодеи, мякоти плода рябины, томата).
4 Рост и деление клеток. Функции живых и мертвых клеток в
1
растительном организме.
III. СЕМЯ
7
1 Понятие о семени, их биологическая характеристика и
1
многообразие.
2 Практическая работа №3.
1
Сортировка семян, собранных на учебно-опытном участке.
3 Строение семян.
1
Лаб. работа №5. Изучение строения семян двудольных
и однодольных растений.
4 Состав семян.
1
Лаб. работа №6. Выделение крахмала, белка (клейковины),
жира из семян.
5 Природные факторы, определяющие условия прорастания
1
семян. Питание и рост проростков.
6 Требования к обработке почвы. Нормы и способы посева.
1
Понятие об агротехнике.
Лаб. работа №7. Изучение семян основных видов овощных культур.
7 Практическая работа №4.
1
Подготовка почвы и подзимний посев семян. Определение
способов посева и норм высева семян.
IV. КОРЕНЬ. СВЯЗЬ РАСТЕНИЙ С ПОЧВОЙ
8
1 Корень. Виды корней и типы корневых систем.
1
Лаб. работа №8. Изучение строения стержневых и
мочковатых корневых систем (на примере с/х культур)
2 Почва, ее состав и значение для жизни растений. Охрана почв.
1
3 Внешнее и внутреннее строение корня. Зоны корня. Корне1
вые волоски.
Лаб. работа №9. Рассмотрение корневых волосков и чехлика
невооруженным глазом и под микроскопом.
4 Основные функции корня.
1
5 Видоизменения корней.
1
Лаб. работа №10. Определение основных корнеплодных
культур по корням и листьям.
6 Удобрения почв. Подкормка растений.
1
7 Практическая работа №5.
1
Осенняя обработка почвы с внесением удобрений.
8 Экскурсия №2.
1
Наблюдение за работой почвообрабатывающих машин. Сравнение производительности механизированного и ручного труда.
V. ПОБЕГ.
8
1 Почка - зачаточный побег, ее строение.
1
Лаб. работа №11. Строение почек, расположение их на стебле.
12
2 Стебель, его рост и разнообразие. Ветвление стебля, образование кроны у древесных растений и Формирование
кроны у плодовых культур.
3 Практическая работа №6.
Проведение обрезки деревьев и кустарников в плодовом саду
или ягоднике.
4 Внутреннее строение стебля.
Лаб. работа №12. Рассмотрение внутреннего (макроскопического)
строения ветки дерева.
5 Рост стебля в толщину. Передвижение минеральных и органических веществ по стеблю.
Лаб. работа №13. Определение возраста ветки по спилу.
6 Видоизмененные побеги.
Лаб. работа №14. Изучение строения луковицы, клубня.
7 Покой растений. Использование стеблей растений в промышленности и с/х.
8 Экскурсия №3.
Изучение растений в состоянии покоя в осенне-зимний период.
VI. ЛИСТ. СВЯЗЬ РАСТЕНИИ С ВОЗДУШНОЙ СРЕДОЙ
1 Внешнее строение листьев, разнообразие их форм и виде
изменения.
2 Листорасположенне. Мозаика.
Лаб. работа №15. Измерение длины листовых черенков
при мозаичном расположении листьев и определение их роли в
увеличении площади листовой поверхности.
3 Внутреннее строение листьев.
Лаб. работа №16. Рассмотрение кожицы листа.
4 Процесс образования органических веществ на свету.
Зависимость урожая от облиственности культурных растений.
5 Дыхание растений.
6 Транспирация. Приспособление листьев к условиям освещения и увлажнения»
7 Весна и. осень, в жизни листьев. Листопад.
8 Роль листьев в улучшении воздушной среды. Озеленение
школы. Теплицы.
9 Практическая работа №7. Уход за листьями растений
уголка живой природы.
10 Экскурсия №4. Посещение теплицы.
Выращивание растений с применением искусственного освещения.
VII. ОБРАЗОВАНИЕ ЦВЕТКОВ, СЕМЯН И ПЛОДОВ
1 Цветок - видоизмененный побег. Биологическое и хозяйственное значение цветения растений.
Лаб. работа №17. Изучение строения цветка.
2 Цветки сбое- и однополые, одно- и двудомные. Строение
цветка с простым и двойным околоцветником.
3 Соцветия, их биологическое значение.
1
1
1
1
1
1
1
10
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
9
1
1
1
13
Лаб. работа №18. Ознакомление с различными видами соцветий.
4 Виды опыления, его значение в природе и с/х.
5 Практическое значение искусственного опыления. Выведение
новых сортов.
6 Оплодотворение. Образование плодов и семян.
7 Распространение плодов и семян. Механизация уборки плодов
и семян культурных растений, их хранение.
8 Период покоя у семян культурных и дикорастущих растений.
Лаб. работа №19. Подсчет количества семян культурных и
дикорастущих (сорных) растений.
VIII. РАЗМНОЖЕНИЕ ДИКОРАСТУЩИХ И
КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ
1 Понятие о размножении растений. Биологическое значение
вегетативного размножения; побегами, корнями, листьями.
2 Способы размножения черенками, отводками, делением куста,
клубнями, луковицами, корневищами, прививками. Применение
вегетативного размножения в с/х и декоративном садоводстве.
3 Практическая работа №8.
Посадка луковичных, корневищных растений. Техника прививки.
4 Размножение семенами, его значение. Условия хранения семян.
6 Дыхание семян. Всхожесть семян.
Лаб. работа №20. Определение всхожести семян.
6 Практическая работа №9.
Подготовка почвы и посев семян овощных и цветочнодекоративных культур в парники.
7 Понятие о рассаде. Агротехника выращивания растений из семян.
8 Практическая работа №10.
Пикировка рассады. Уход за рассадой. Соблюдение ТБ
при выполнении практических работ по уходу за растениями.
IX. СРЕДА ОБИТАНИЯ РАСТЕНИЙ
1 Почвенно-воздушная и водная среды обитания растений.
Влияние Факторов живой и неживой природы на жизнь растений.
2 Сезонные изменения в жизни растений.
3 Экскурсия №5.
Изучение динамики роста растений в весенний период
в природном сообществе.
4 Практическая работа №11.
Уход за растениями школьного двора.
5 Охрана растительного мира. Красная книга растений.
Х. ПРАКТИКА
1 Освоение приемов выращивания культурных растений.
2 Уход за цветочно-декоративными растениями цветников.
3 Ознакомление с назначением с/х техники по уходу за
овощными культурами. ТБ при работе с ручным с/х инвентарем.
1
1
1
1
1
8
1
1
1
1
1
1
1
1
5
1
1
1
1
1
3
1
1
1
14
6 класс
(2 ч в неделю, всего 68 ч)
РАСТЕНИЯ (с элементами растениеводства)
(продолжение)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
32ч
11. Биология культурных растений
Происхождение культурных растений. Работы Н. И. Вавилова.
Понятие о сорте. Роль человека в создании новых сортов.
Растениеводство. Основные полевые, овощные, плодово-ягодные
растения.
Практическая работа № 12.
Уборка и учет урожая корнеплодов, выращенных на учебноопытном участке.
Обработка почвы с учетом биологических особенностей культуры.
Виды почвообрабатывающих орудий и способы обработки почвы.
Практическая работа № 13.
Осенняя обработка почвы и внесение удобрений под культуры,
которые будут высеяны весной.
Севообороты. Потребность культурных растений в элементах
питания из почвы.
Практическая работа № 14.
Составление плана овощного (полевого) севооборота.
Семеноводство. Фенологические фазы развития культурных
растений. Меры по защите с/х растений от сорняков, болезней,
вредителей.
Практическая работа № 15.
Отбор семенников двулетних овощных культур и закладка их
на хранение.
10
1
1
1
12. Систематика растений
Понятие о систематике. Основные систематические единицы.
Царство Растения.
Отдел Водоросли. Местообитание и биологические особенности
одно- и многоклеточных водорослей.
Лабораторная работа № 21. Изучение строения зеленых
водорослей под микроскопом.
Пресноводные и морские водоросли. Использование
водорослей в промышленности и с/х.
Экскурсия № 6.
Изучение среды обитания водорослей (водоем).
Отдел Мхи. Местообитание и биологические особенности мхов.
Лабораторная работа № 22. Изучение зеленых мхов.
Роль сфагнума в образовании торфа. Использование торфа в с/х.
Практическая работа № 16.
Приготовление торфяных смесей для удобрения почвы.
Отдел Папоротникообразные. Общая характеристика папорот-
19
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
15
9.
10 .
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
никообразных. Их место в эволюции растительного мира.
Хвощи и плауны.
Лабораторная работа № 23. Изучение внешнего строения
папоротников, хвощей и плаунов.
Охрана папоротников и плаунов.
Отдел Голосеменные. Общая характеристика голосеменных.
Среда обитания и биологические особенности сосны, ели,
лиственницы.
Лабораторная работа № 24. Изучение строения шишек и семян
голосеменных.
Размножение голосеменных.
Роль голосеменных в природе и практическое использование
их в хозяйственной деятельности человека. Охрана растений.
Отдел Покрытосеменные. Общая характеристика и
классификация. Класс Двудольные. Семейство крестоцветные.
Класс Двудольные. Семейства розоцветные и пасленовые.
Класс Двудольные. Семейства бобовые и сложноцветные.
Лабораторная работа № 25. Определение цветковых растений.
Особенности биологии и агротехники яблони, капусты и
картофеля.
Сорняки – спутники культурных растений.
Лабораторная работа № 26. Изучение и классификация
культурных и сорных растений.
Класс Однодольные. Семейства злаковые и лилейные.
Особенности биологии и агротехники пшеницы, кукурузы и
лука.
13. Основные этапы
развития растений на Земле
1.
2.
3.
БАКТЕРИИ. ГРИБЫ.
ЛИШАЙНИКИ
1.
2.
Общая характеристика бактерий. Бактерии молочнокислого
и уксуснокислого брожения.
Клубеньковые бактерии и их роль в повышении плодородия
почвы.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
Усложнение строения растений. Происхождение растений.
Экологические факторы, влияющие на видовое разнообразие
и способствующие расселению покрытосеменных по всей Земле.
Роль человека в освоении и распространении полезных растений.
Понятия «интродукция» и «акклиматизация».
1. Бактерии
1
1
1
1
14
3
1
1
16
3.
Лабораторная работа № 27. Рассмотрение клубеньковых
бактерий под микроскопом.
Гнилостные и болезнетворные бактерии.
2. Грибы
1.
2.
3.
4.
Общая характеристика грибов. Строение и размножение
грибов. Съедобные и ядовитые грибы.
Дрожжи. Плесневые грибы.
Грибы – паразиты. Охрана грибных богатств.
Практическая работа № 17.
Защита растений учебно-опытного участка от поражения
грибами-паразитами.
3. Лишайники
1.
2.
Общая характеристика лишайников. Симбиоз.
Лабораторная работа № 28. Изучение строения лишайников
под микроскопом.
Практическая работа № 18.
Обследование зеленых насаждений с целью выявления в них
лишайников как индикаторов чистого воздуха.
4. Сообщество живых организмов
1.
2.
3.
4.
5.
Понятие о природном сообществе.
Практическая работа № 19.
Изучение ярусности в растительном сообществе.
Характеристика основных типов растительности тундры,
лесной зоны, степей, пустынь.
Культурные сообщества.
Природные заповедники, заказники, ботанические сады, их
роль в сохранении ценных видов растительного мира.
ЖИВОТНЫЕ
(с элементами животноводства)
Введение
1.
Разнообразие и классификация животного мира.
Животноводство как отрасль с/х.
1. Одноклеточные организмы
1-2. Общая характеристика одноклеточных организмов.
1
4
1
1
1
1
2
1
1
5
1
1
1
1
1
22
1
1
4
2
17
3.
4.
Тип Простейшие.
Лабораторная работа № 1. Изучение простейших под
микроскопом на фиксированных препаратах.
Паразитизм простейших.
Цикл развития одного из паразитов. Пути заражения человека.
Меры профилактики.
2. Многоклеточные организмы
1-2. Общая характеристика многоклеточных.
Тип Кишечнополостные: среда обитания, внешнее строение.
3.
Внутреннее строение кишечнополостных на примере
пресноводной гидры.
3. Черви
1-2. Общая характеристика червей. Типы и классы плоских,
круглых и кольчатых червей. Дождевой червь.
Лабораторная работа № 2. Изучение внешнего строения
дождевых червей. Наблюдение за их передвижением и
реакцией на раздражение.
3-4. Паразитические черви. Сосальщики. Ленточные черви.
Круглые черви. Строение и цикл развития. Пути
заражения растений, животных и человека. Меры профилактики.
5.
Работы академика К.И. Скрябина по борьбе с паразитическими червями.
4. Моллюски
1-2. Общая характеристика типа. Внешнее и внутреннее строение
моллюсков на примере беззубки.
Лабораторная работа № 3. Изучение внешнего строения
моллюсков.
3.
Виноградная улитка и полевой слизень – вредители с/х.
Значение моллюсков в природе и с/х. Охрана и разведение
мидий и устриц.
4.
Практическая работа № 1.
Обследование делянок учебно-опытного участка по выявлению
моллюсков – вредителей с/х.
1.
2.
ПРАКТИКА
Уход за культурными растениями и защита их от
вредителей и болезней.
Наблюдение за жизнью дождевых червей, за
насекомыми-опылителями.
1
1
3
2
1
5
2
2
1
4
2
1
1
5
1
1
18
3.
4.
5.
Отработка агротехнических приемов по уходу за
декоративными, полевыми, овощными и плодовоягодными культурами.
Изучение кормовых растений для с/х животных.
Ведение дневников наблюдений в ходе практических
работ на опытных участках.
1
1
1
7 класс
(2 ч в неделю, всего 68 ч)
ЖИВОТНЫЕ (элементами животноводства)
(продолжение)
ВВЕДЕНИЕ
1. Подведение итогов практических работ, проведенных
в летний период
5. ЧЛЕНИСТОНОГИЕ
1
1
10
1. Общая характеристика типа, деление его на классы.
Класс Ракообразные. Речной рак
Лабораторная работа №4. Изучение внешнего строения
речного рака.
2. Многообразие и значение ракообразных в природе. Охрана
3. Класс Паукообразные. Паук – крестовик. Значение в
природе
4. Класс Насекомые. Общая характеристика, разнообразие.
Значение в природе и сельском хозяйстве.
5. Жесткокрылые. Цикл развития с полным превращением
на примере колорадского жука. Жуки-вредители
6. Чешуекрылые. Тутовый шелкопряд. Шелководство
7. Перепончатокрылые. Медоносная пчела. Пчеловодство
8. Экскурсия №1. Посещение пасеки
9. Биологические особенности муравьев, наездников. Охрана
полезных насекомых
Лабораторная работа №5. Организация работ по охране
муравейников
10.Насекомые – вредители с/х. Защита от них растений
Лабораторная работа №6. Изготовление коллекций
насекомых-вредителей
1
6. ПАРАЗИТИЧЕСКИЕ ЧЛЕНИСТОНОГИЕ
1. Клещи, вши, блохи, комары, мухи. Меры борьбы и
профилактика заболеваний
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
19
7. ХОРДОВЫЕ
48
Введение
1. Общая характеристика типа. Деление на классы.
Ланцетник.
1
1
Рыбы
1. Общая характеристика. Внешнее строение рыб (карп).
Лабораторная работа №7. Изучение строения карпа
2. Внутреннее строение рыб. Рефлексы
3. Размножение и развитие. Миграции
4. Многообразие рыб
5. Морской промысел рыб. Рыбоводство. Охрана и
воспроизведение рыбных запасов
6. Декоративное (аквариумное) рыбоводство
7. Практическая работа №2. Описание видового состава
рыб местных водоемов
7
1
Земноводные
1. Общая характеристика. Внешнее строение лягушки
2. Внутреннее строение лягушки
3. Размножение и развитие лягушки
4. Многообразие и охрана земноводных
4
1
1
1
1
Пресмыкающиеся
1. Общая характеристика. Внешнее и внутреннее строение
ящерицы
2. Отряд чешуйчатые. Первая помощь при укусе ядовитой змеи
3. Черепахи. Крокодилы. Охрана
4. Практическая работа №3. Наблюдение за поведением черепахи
в уголке живой природы и уход за ней
4
1
Птицы
1. Общая характеристика. Внешнее строение птиц
2. Внутреннее строение птиц
3. Размножение и развитие. Забота о потомстве
4. Сезонные явления в жизни птиц, их привлечение в сады и
парки
5. Практическая работа №4. Изготовление искусственных
гнездовий
6. Птицы лесов, садов, парков
7. Водоплавающие птицы
8. Промысловые птицы, их во
производство
9. Практическая работа №5. Уход за птицами в уголке
живой природы
10.Происхождение домашних птиц. Породы. Инкубация
12
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
20
11.Птицеводство – ведущая отрасль с/х
12.Практическая работа №6. Составление рационов кормления
кур или других домашних птиц
1
1
Млекопитающие
1. Общая характеристика.
2. Происхождение. Среда обитания и распространения
3. Особенности строения на примере кролика
4. Размножение и развитие. Забота о потомстве
5. Насекомоядные
6. Рукокрылые
7. Грызуны
8. Зайцеобразные
9. Хищные
10.Ластоногие
11.Копытные
12.Приматы
13.Охрана и воспроизведение ценных видов
14.Происхождение домашних животных. Животноводство
15.Биологические особенности с/х животных
16.Биологические особенности с/х животных
17.Содержание, кормление и разведение крупного рогатого
скота и других с/х животных
18.Профессии в животноводстве
19.Практическая работа №7. Составление рационов
кормления кроликов, цыплят, утят
20.Экскурсия №2. На животноводческую ферму
8. ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ ЖИЗНИ
НА ЗЕМЛЕ
1. Сравнительная характеристика исторического развития
основных групп животных
2. Взгляды ученых на происхождение и эволюцию
животного мира
3. Роль человека в приручении диких животных.
Селекционная работа в животноводстве.
9. РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЖИВОТНЫХ НА ЗЕМЛЕ
1. Зональное распространение животного мира. Ареалы
2. Обитатели суши, крупных и малых водных пространств
3. Взаимосвязи и взаимозависимость растений и животных,
обитающих в биоценозах
4. Пищевые связи в биоценозах
10. ВЛИЯНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА НА
ЖИЗНЬ БИОЦЕНОЗОВ, ИХ ОХРАНА
1. Влияние деятельности человека на жизнь биоценозов,
их охрана
20
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
1
1
1
4
1
1
1
1
1
1
21
2.4
Конспекты уроков по биологии с элементами
сельского хозяйства
Тема 4. Корень. Связь растений с почвой. 5 класс
Урок 1. Корень. Виды корней и типы корневых систем.
Цель: рассмотреть значение корня в жизни растений; изучить виды
корней и типы корневых систем; раскрыть применение в практике с/х знаний о
корнях.
Оборудование: гербарные образцы растений с мочковатой и стержневой
корневыми системами с/х растениями, проростки и семена гороха, фасоли и
пшеницы, черенки традесканции с придаточными корнями, таблица «Типы
корневых систем».
Ход урока
I.
Изучение нового материала.
1. Беседа, устанавливающая связь новой темы с темой «Семя»:
- Что вырастает из семени?
- Какие органы имеет растение?
- Какой орган при прорастании семени появляется первым?
2. Значение корня в жизни растения (беседа, основанная на знаниях и
наблюдениях учащихся):
- Какова первая роль корня в жизни растения, развивающего из
семени в почве?
- Какова вторая его роль, связанная с местоположением в почве?
Функции корня
всасывание питательных
веществ из почвы
связывание
частиц почвы
укрепление
растения в почве
Рис. 1. Развитие корня.
3. Виды корней.
Первый корень растения, который закладывается в зародыше семени,
называется первичным. При прорастании он становится главным и растет
прямо вниз (рис. 2). Это способность корня растения воспринимать земное
22
притяжение и реагировать на него называют геотропизмом (стремлением к
земле).
Рис. 2. Последовательность развития корневой системы.
От главного корня вырастают боковые. Они могут развиваться на главном,
боковом или придаточных корнях.
Корни, которые отрастают от стебля или от корневища, луковицы, клубня,
листьев, получили названия придаточных.
Виды корней
боковые
главный
придаточные
4. Корневые системы.
Корневая система – совокупность всех корней растения (рис. 3).
стержневая
мочковатая
ветвистая
Рис. 3. Разнообразие корневых систем.
23
Корневая система
стержневая
(хорошо развит главный и
ответвляющиеся боковые
корни) двудольные растения:
фасоль, подсолнечник
5. Размеры корневой системы.
мочковатая
(состоит из придаточных
корней) однодольные
растения:
пшеница, подорожник
Пшеница Горох Лен Просо
Рис. 4. Глубина проникновения корневых систем.
Как глубоко растут корни в почве? Какую площадь занимает корневая
система?
Корневая система многих растений бывает просто гигантской, иногда
превышая по площади надземную часть в несколько раз. В зависимости от
условий произрастания растений их корневая система может проникать на
большую глубину (рис. 4). Например, корневая система капусты углубляется в
почву до 1,5 м, пшеницы и ржи — более 2 м. В засушливых районах корневая
система растений проникает еще глубже. Например, верблюжья колючка
достигает глубины 15 м и больше.
Корни не только углубляются, но и ветвятся, занимая огромную площадь.
Например, у яблони, груши и других древесных растений площадь корневой
системы равна, а иногда и шире площади кроны дерева. У кукурузы корни
разветвляются от центра более чем на 70 см, а у картофеля — до 60 см.
Площадь разрастания корней многих растений превышает площадь надземной
части в несколько раз. Учитывая разрастание корневой системы, в практике
сельского хозяйства при посеве определяют ширину междурядий и расстояние
между растениями в рядах. Например, кукурузу сеют квадратно-гнездовым
способом 70 х 70 см для каждой особи, картофель 60 х 60 см, плодовые деревья
сажают на расстоянии 6-8 м друг от друга. Площадь поглощения корнями
питательных веществ Учитывается и при выращивании многих других
культурных растений. С этой целью прореживают загущенные посевы (рис. 5).
24
Рис. 5. Расстояние между растениями. Площадь, занимаемая корневыми
системами.
6. Применение в практике с/х знаний о корнях.
Пикировка рассады – прищипка главного корня. Этот агроприем
способствует образованию боковых корней, что увеличивает площадь
всасывание растением питательных веществ.
Окучивание основания стебля некоторых растений рыхлой и влажной
почвы способствует образованию придаточных корней и боковых побегов.
II.Закрепление.
Лабораторная работа №8.
Изучение строения стержневых и мочковатых корневых систем
(на примере с/х растений).
Оборудование: гербарные (рожь, пшеница, горох, табак) и живые
(морковь, лук, чеснок, тюльпан, петрушка) растения.
Ход работы.
1) Рассмотрите корневые системы предложенных вам растений. Чем они
отличатся?
2) Отберите растения со стержневой корневой системой.
3) Отберите растения с мочковатой корневой системой.
4) По строению корневой системы определите, какие растения принадлежат
к однодольным, какие к двудольным.
5) Заполните таблицу.
Название растения
Тип корневой системы
Особенности строения
Класс
III.Домашнее задание: по учебнику. Подготовить гербарий проростков
растений со стержневой и мочковатой корневыми системами (фасоль,
горох, пшеница).
Дидактическая игра. «Пятый лишний».
25
Урок 2. Почва, ее состав и значение для жизни растений. Охрана почв.
Цель: добиться усвоения учащимися знаний о почве как важном для
растений факторе внешней среды; рассмотреть состав почвы и ее свойства,
типы почв и их охрана.
Оборудование: пробирка с почвой, спиртовка, спички, вода, комковатая
почва; почва, залитая водой накануне; тигель, прибор для фильтрования и
выпаривания; образцы черноземной, глинистой и песчаной почв.
Ход урока.
Проверка знаний.
1. Опрос учащихся у доски. Назвать типы корневых систем у
растений размещенных на доске: петрушка, одуванчик,
подорожник, морковь, репчатый лук. Подразделить эти растения по
типу корневых систем на однодольные и двудольные.
2. Работа на местах по карточкам: определить типы корневых систем,
привести примеры растений.
II.
Изучение нового материала.
1. Почва – основное средство с/х производства.
Это природное тело, представляющее собой сложную смесь
минеральных, органических и органоминеральных веществ (рис.1).
Почвоведение – наука о почве, которая изучает образование, строение,
состав, свойства, географическое распространение почв.
Почвоведение связано с земледелием – отраслью с/х, которая
разрабатывает воздействия на почву для сохранения ее и повышения
плодородия. Все элементы, которые нужны растениям содержатся в почве, ее
темноокрашенном веществе, называемом перегноем или гумусом. Гумус
является как бы кладовой питательных веществ и во многом определяет
плодородие почв.
2. Типы почв.
Почвы
I.
подзолистые
(хвойные
и смешанные)
ПС – 10 см
КП – 1-3%
дерново-подзолистые серые лесные
(луг, болото)
(лиственные
леса)
ПС – 20см
ПС – 20-80 см
КП – 2-4%
КП – 2,5-10%
ПС – плодородный слой,
черноземные
(степь)
ПС – 80-100 см
КП–более 10%
КП – количество перегноя
Человек может повышать плодородие почвы путем правильной
обработки земли, внесения удобрений и ряда других агрономических приемов.
3. Состав почвы и ее свойства.
26
Состав почвы
минеральная часть
(песок, глина, вода, воздух)
песчаные
органическая часть
(остатки отживших растений и
животных – перегной)
суглинистые
супесчаные
глинистые
Опыт по обнаружению в почве воды, воздуха, глины, песка, минеральных
солей.
Свойства почвы:
- кислотность (кислые, нейтральные или щелочные почвы);
- засоленность;
- водопроницаемость – скорость впитывания воды;
- влагоемкость
–
количество
воды,
характеризующее
водоудерживающую способность почвы;
- аэрация (воздухопроницаемость).
4. Охрана почв.
Меры охраны почв от разрушения, способствующие накоплению запасов
влаги в почве:
- снегозадержание;
- ранняя вспашка земель под зябь;
- раннее боронование весной;
- посадка полезащитных полос.
Необходимо высокоэффективно использовать земли, улучшать их
плодородие как важнейшее повышения урожайности растений.
III. Закрепление.
Беседа по вопросам:
- Почему черноземные почвы самые плодородные?
- Что мы удобряем: почву или растение?
- Доказано, что в районах умеренного и тропического климата
скорость разложения органического вещества в почве
неодинакова. В каких районах этот процесс ускорен, а в каких
замедлен? Объясните.
IV. Домашнее задание: по учебнику.
Задача. (на карточках) В хозяйстве провели снегозадержание на полях
озимых. От этого образовался слой снега толщиной 30 см. Сколько поступит
влаги в почву, если известно, что на один га поля сантиметровый слой снега
содержит в среднем 25-30 м3 воды?
27
Урок 3. Внешнее и внутреннее строение корня.
Цель: сформировать знания о знаниях корня, их строении и значении; об
особенностях строения клеток корневого чехлика и корневых волосков в связи
с выполняемыми функциями; о тканях; о росте корня, смене зон, значении
прищипки корня для управления ростом растения; подвести школьников к
выводу о причинной обусловленности биологических явлений.
Оборудование: таблица «Корень и его зоны»; проростки пшеницы в
почве и вытянутые из нее, корни луковицы в банке, микропрепарат «Корневой
чехлик и корневые волоски»; опыты «Верхушечный рост корня» и «Значение
прищипки главного корня для развития боковых корней».
Ход урока.
I.
Изучение нового материала.
1. Самостоятельная работа учащихся по заданию:
- рассмотрите корни проростков пшеницы (или др. растения) и
опишите их внешний вид;
- вынутые из почвы корни проростков встряхните, найдите
участки корня, на которых нет почвы, и участки с комочками
почвы;
- установите, сколько участков можно выделить на корне, чем они
различаются между собой.
2. Беседа с использованием таблицы «Корень и его зоны» (рис. 1).
Учащиеся подводятся к выводу, что на корне можно различить несколько
частей или зон – корневой чехлик, деления, роста, всасывания и проведения.
3. Постановка проблемы: Как различаются по внутреннему строению
разные участки корня?
Лабораторная работа №9.
Рассматривание корневых волосков и чехлика невооруженным глазом
и под микроскопом.
1)
2)
3)
4)
Ход работы.
Рассмотрите в лупу корни проростков пшеницы, корни луковицы в банке и
ответьте на вопросы:
Каково строение и цвет кончика корня?
По каким признакам можно определить зону всасывания?
Рассмотрите под микроскопом микропрепарат «Корневой чехлик и
корневые волоски». Сравните клетку корневого чехлика и корневого
волоска.
Зарисуйте корневой волосок и сделайте надписи к рисунку.
Ответьте на вопрос: в чем сходство строения клеток корневого чехлика и
корневого волоска?
28
Рис.1. Рост корня.
4. Беседа, обобщающая знания об особенностях строения клеток корневого
чехлика и корневых волосков в связи с функциями.
Отмечается, что эти клетки отличаются друг от друга формой и
размерами. За счет корневых волосков увеличивается общая поверхность корня
и повышается его эффективность как органа поглощения. На 1 мм2 поверхности
всасывающей зоны может располагаться от 200 до 400 корневых волосков,
благодаря чему контакт корня с почвой увеличивается в 18-40 раз.
Корневой волосок – это вытянутая клетка с очень тонкой оболочкой, что
позволяет ему тесно соприкасаться с частицами почвы и поглощать воду и
минеральные вещества (рис. 2, на доске).
Рис. 2. Строение корневого волоска
(Демонстрация корней всходов пшеницы, извлеченных из почвы с
прилипшими к корневым волоскам частичками почвы.)
29
5. Зоны деления и роста: клетки корня постоянно делятся, а затем растут
(рис.3, на доске).
Рис. 3. Схема, показывающая растущий участок корня
Демонстрация опыта «Верхушечный рост корня». Вводится понятие
ткани: образовательная ткань.
Демонстрация опыта «Значение прищипки главного корня для развития
боковых корней». Использование этого приема при пикировки растений.
Пикировка рассады способствует образованию мощной корневой системы в
верхних, наиболее богатых питательными веществами слоях почвы и в
конечном счете приводит к повышению урожая. Ростом и развитием растений
можно управлять.
6. Механизм постепенной смены зон корня.
Всасывающий участок с корневыми волосками после их отмирания
становится проводящим, на месте растущего участка образуются корневые
волоски. Благодаря смене зон корня успешно осуществляются его функции:
снабжение растений водой и питательными веществами, укрепление в почве.
7. Зона проведения.
Проводящая ткань – сосуды – находятся в центральной части корня.
Закрепление.
Самостоятельная работа учащихся, с целью закрепления знаний о
внутреннем строении корня, с учебником по заданию: найдите в тексте
параграфа материал о тканях, выпишите определение ткани и заполните
таблицу.
Таблица. Ткани корня.
II.
Название ткани
III.
Местонахождение
Значение
Домашнее задание: по учебнику, таблица.
30
Урок 4. Поглощение воды корнем.
Цель: продолжить изучение клеточного строения корня; сформировать
понятие о взаимосвязи растения со средой; познакомиться с основной
функцией корня – всасыванием воды и минеральных и минеральных веществ
из почвы; изучить правила полива растений.
Оборудование: лупы, микроскопы, микропрепараты продольного среза
корня, прибор для изучения корневого давления, проростки пшеницы, фасоли,
трехнедельный проросток фасоли, таблица « Зоны молодого корня».
Ход урока.
I. Проверка знаний.
а) работа по карточкам у доски ( карточки прилагаются );
тестовые карточки;
задания с выбором ответа;
кодированные карточки.
б) индивидуальный опрос:
Рассказать о зонах корня ( их строении и функциях ).
Учащиеся задают дополнительные вопросы по пройденному материалу
отвечающим.
II. Изучение нового материала.
Мы с вами изучили участки корня, рассмотрели
продольный срез под микроскопом. Увидели, что клетки
одного участка корня отличаются от клеток другого
участка. Особенно важна всасывающая зона, которая
состоит из плотно прилегающих мелких клеток
наружного слоя кожицы, часть из которых образует
корневые волоски. Корневой волосок тесно соприкасается
с частицами почвы. Ядро в такой клетке обычно
расположено вблизи кончика корневого волоска.
Корневой волосок имеет длину до 10 мм,
продолжительность его жизни 1-4 суток. Корневые
волоски увеличивают площадь поверхности корня в
несколько раз. Мы видели корень в развитии,
последовательное превращение одних участков в другие:
всасывающий участок, по мере отмирания корневых
волосков, становится проводящим, внутри его образуются
Рис.
1.
Зоны сосуды, новый участок образуется за счет деления и роста
клеток верхушечной части корня. Такая смена участков
молодого корня.
1 - корневой чехлик;
корня является важным приспособлением к поглощению
2 - зона делящихся
воды и питательных веществ на новых участках почвы.
клеток; 3 – зона роста;
4- всасывающая зона;
Корень как бы гонится за водой и питательными
5 – проводящая зона.
веществами, продвигая к ним всасывающий участок.
Поглотив воду и питательные вещества в определенном
участке почвы, корневые волоски отмирают.
31
Рис.2. Строение корневых волосков
- Как доказать, что корни поглощают из почвы воду с минеральными
веществами?
Убедиться в том, что корни всасывают из почвы воду с растворенными
веществами, поможет опыт. У молодого проростка фасоли срезаем стебель,
оставив пенек высотой 5 см. Пенек смазываем вазелином и надеваем резиновую
трубку длиной 3 см. Нальем в нее немного воды и на ее верхний конец наденем
стеклянную трубку высотой 20 см, изогнутую так, как показано на рисунке.
Через некоторое время вода в стеклянной трубке поднимается и начинает
вытекать наружу.
Рис. 3. Опыт, показывающий наличие корневого давления.
- Откуда берется вода, вытекающая из трубки?
Воду из почвы всасывает корень. По сосудам корня вода под давлением
поступает в пенек, а затем в трубку. Это давление называют корневым. Корневое давление способствует поступлению воды из корня в стебель. У разных
растений корневое давление разное. Например, у березы за счет корневого
давления вода поднимается вверх по стволу на высоту до 25 м, у липы - до 30
м, у дуба - до 40 м, а у эвкалипта - до 100 м.
- Как вы думаете, какой водой лучше поливать растения - теплой или
холодной?
Поглощение воды корнем зависит от температуры. Живые клетки корня
значительно быстрее поглощают теплую воду, чем холодную, поэтому
поливать растение следует теплой водой. Продолжительный полив растений
холодной водой может привести их к гибели.
32
Рис.4 Правильная (а) и неправильная (б) поливка растений.
- Какова роль воды в жизни растений?
Без воды растения жить не могут. Вода входит в состав клеток растения. Она
необходима для набухания и прорастания семян. Но особенно много воды
требуется взрослым растениям во время роста. Когда начинают созревать
плоды, потребность растений в воде уменьшается.
- Когда лучше поливать растения - днем или вечером, когда спадет жара?
Вечером, когда спадет жара, вода хорошо впитывается в почву и меньше
испаряется.
- Как правильно поливать растения?
Поливая, лейку следует держать близко к поверхности почвы, чтобы струя
воды ее не размывала. Лучше поливать растение редко, но обильно, чем часто и
понемногу.
- Как поливают посевы и посадки на больших площадях?
Для полива посевов и посадок на больших площадях применяют специальные
дождевальные установки. Во многих районах нашей страны земли приходится
орошать. Для этого сооружают оросительные каналы, устраивают пруды и
водоемы. Чтобы сохранить влагу в почве и защитить посевы от ветровсуховеев, сажают защитные лесные полосы.
Обобщение.
Всасывание корнями воды и минеральных веществ из почвы - очень
важный процесс. Корневые волоски и другие живые клетки кожицы корня
активно поглощают минеральные вещества, растворенные в воде. Учащиеся
записывают в тетради: «Поглощение воды и минеральных веществ физиологический процесс, являющийся функцией корня».
III. Закрепление.
Викторина « Знаете ли вы?»
1. Какая сила вызывает поступление воды в корень?
33
2. Что такое корневые волоски? Каковы их функции?
3. Хорошо известен опыт, демонстрирующий наличие корневого давления,
однако если поставить срезанные цветы в воду, то уровень воды в сосуде
быстро понизится, хотя у цветов корни отсутствуют. Почему?
4. Две девочки решили вырастить герань. Одна посадила растение в железную
банку с землей, а вторая - в глиняный горшок. В него она положила камни, а
сверху насыпала слой почвы. Ухаживали девочки за растениями одинаково. У
первой герань вскоре зачахла, а у второй - зацвела. Как можно объяснить эти
результаты?
5. В начале 17 в. голландский естествоиспытатель Ван Гельмонт решил
выяснить, что способствует росту растений. Он проделал следующий опыт.
Взял кадку, в которую насыпал 91 кг высушенной в печи почвы, смочил ее
дождевой водой и посадил ивовый побег весом 2,25 кг. Каждый день в течение
5 лет он поливал растение чистой дождевой водой. По прошествии этого
времени Ван Гельмонт вытащил деревце из кадки, тщательно отряхнул корни
от земли и взвесил содержимое кадки и само деревце.
Оказалось, что вес почвы уменьшился всего на 57 кг, а вот вес ивы возрос
почти на 75 кг. Почему же земля в кадке стала меньше весить?
IV. Домашнее задание: по учебнику.
Урок 5. Видоизмененные корни. Корнеплодные культуры.
Цель: рассмотреть видоизмененные корни; сформировать у учащихся
понятие о корнеплодах как видоизменении корней; научить распознавать
важнейшие корнеплодные культуры, выращиваемые для получения сахара и на
корм с/х животным, по корням и листьям.
Оборудование: образцы корней или муляжи свеклы, моркови, брюквы,
турнепса;
гербарий листьев растений ( с этикетками ); набор корнеплодов ( с листьями );
скальпели, линейки.
Ход урока.
I. Изучение нового материала.
- Формы видоизмененных корней - корнеплоды и корнеклубни, различие
между ними.
- Роль видоизмененных корней в жизни растений.
- Корнеплодные культуры возделываемые в данной почвенноклиматической зоне, их c/х значение: свекла столовая и кормовая,
морковь, брюква, турнепс.
головка
шейка
собственно корень
34
Разросшийся корнеплод этих растений, называемый обычно в практике
корнем, можно разделить на три части (см. рис. 1): головку, шейку и
собственно корень. Головка - это верхняя часть корнеплода стеблевого
происхождения, несущая на себе листья; ее нижняя граница начинается от
основания самых нижних листьев. Шейка расположена под головкой,
развивается из подсемядольного колена стебля, не имеет ни листьев, ни
корешков. Собственно корень представляет собой нижнюю часть корнеплода,
где располагаются боковые корешки; он образуется за счет развития корня
проростка.
У всех корнеплодных культур головка развивается над поверхностью
почвы, а собственно корень - в почве. Шейка же у одних видов (кормовая
свекла, брюква, турнепс) располагается над поверхностью почвы, у других
(сахарная свекла, морковь) - целиком погружена в нее. (Познакомить учащихся
с частями корня удобнее всего на корнеплодах сахарной свеклы.)
Форма корнеплодов различна, причем между основными типами (таблица
1) существуют многочисленные переходные формы.
Корнеплоды различаются не только по форме корней, но и по окраске
подземной и надземной частей, а также мякоти, расположению боковых
корешков и шейки.
Свекла, морковь и корнеплоды из семейства Капустные хорошо
отличаются друг от друга по листьям. Более сходны листья брюквы и турнепса,
но и они имеют четкие отличия.
Рисунок 2. Листья корнеплодов: 1 - свеклы; 2 - моркови; 3 - брюквы; 4 турнепса. (Прилагается.) Отличительные признаки корнеплодов по листьям и
корням приведены в таблице 2.
II. Закрепление.
Лабораторная работа 10.
Определение основных корнеплодных культур по корням и листьям.
Цель: научиться распознавать важнейшие корнеплодные культуры по
корням и листьям.
Ход работы:
1. По образцам корней или муляжам и по гербарию листьев с этикетками
определить виды корнеплодов.
2. Сделать в тетрадях схематические зарисовки корней и листьев изучаемых
корнеплодных культур.
3. Описать отличительные признаки корнеплодов, заполнив таблицу:
Отличительные признаки корнеплодов
Культура
Форма
Признаки корнеплодов
Расположение
Окраска
боковых
Надземной Подземной Мякоти
корешков
части
части
Морковь
35
Свекла
столовая
Свекла
сахарная
Вывод:
III. Домашнее задание: по учебнику.
Приложение к уроку № 5
ТАБЛИЦА 1. Основные формы корнеплодов.
Форма
Отличительные особенности корня
Коническая
Корень равномерно сужается книзу.
Цилиндрическая Корень имеет примерно равную толщину в верхней и нижней
частях.
Мешковидная
Корень напоминает наполненный и связанный вверху мешок
или короткий и толстый цилиндр.
Шаровидная
Овальная
Корень похож на шар.
Корень похож на несколько вытянутый в вертикальном
направлении шар.
Плоская
Корень сходен с шаром, сдавленным в вертикальном
направлении.
ТАБЛИЦА 2. Признаки листьев и корней корнеплодных культур.
Культура
Свекла
сахарная и
кормовая
Морковь
Брюква
Отличительные признаки
Листья зеленые, яйцевидные, тупые, у основания слегка сердцевидные,
поверхность гладкая, края волнистые. Форма корнеплода разнообразная;
боковые корешки расположены двумя вертикальными рядами. Окраска
надземной части корня кормовой свеклы - серо-желтая, краснофиолетовая, подземной - желтая, оранжевая, красная, мякоти - белая.
Наружная и внутренняя окраска корня сахарной свеклы - белая. Вкус
корнеплодов – сладкий.
Листья зеленые, многократно перисторассеченные, гладкие или
покрытые редкими и короткими волосками. Корнеплод длинный;
корешки расположены в четыре вертикальных ряда. Окраска надземной
части корня - белая, оранжевая, зеленая; подземной части и мякоти белая, оранжевая, красная. Вкус корнеплодов – пряный.
Листья темно-зеленые, удлиненно-овальные, цельные или слабо
рассеченные, гладкие, с восковым налетом. Форма корнеплода округлая; боковые корешки расположены пучками в его нижней части.
Окраска надземной части корня - зеленая, фиолетовая, подземной части
36
Турнепс
и мякоти -белая, желтая. Вкус корнеплодов - редечный, более сладкий.
Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные, цельные или
слабо рассеченные, опушенные, без воскового налета. Форма
корнеплодов разнообразная; боковые корешки расположены в нижней,
вытянутой в конус, части корнеплода. Окраска надземной части корня зеленая, фиолетовая, подземной части и мякоти - белая, желтая. Вкус
корнеплодов – редечный.
1 – свекла
Рис. 2. Листья корнеплодов.
2 – морковь
3 – брюква
4 – турнепс
37
Урок 6. Удобрения почв. Подкормка растений.
Цель: дать понятие о минеральном питании растений; об органических и
минеральных удобрениях, подкормке, повышающих урожай; научно
обоснованных нормах внесения удобрений в почву; рассмотреть вопросы
экономические и экологические.
Оборудование: коллекция удобрений.
Ход урока.
I.
Проверка знаний.
1. Биологический диктант по теме «Корень. Связь растений с почвой».
2. Проверка гербария проростков «Типы корневых систем».
Изучение нового материала.
1. Минеральное питание растений.
С момента посева проросший зародыш семени в первый период жизни
питается веществами, отложенными в семени. Второй период питания растений
(при появлении всходов) отличается потребностью в минеральном питании из
почвы (в азоте, калии, фосфоре и др. элементов) для образования корневой
системы, стебля с листьями. В третьем периоде развития (от начала цветения до
образования плодов) снижается потребность в притоке питательных веществ.
Почва содержит определенный запас минеральных веществ. При полном
отсутствии или остром недостатке каких-либо веществ в почве растение не
может расти и нормально развиваться.
В разные периоды жизни растение потребляет питательные вещества из
почвы в разных количествах. Иными словами, каждая культура берет из почвы
питательные вещества в таком количестве, какое присуще ее природе.
Например, картофель усваивает много калия, а пшеница и ячмень в 2 раза
меньше. Зато пшеница усваивает больше фосфора, а картофель его накапливает
значительно меньше. Такое наблюдается и по другим культурам.
А так как урожай убирают с поля, то минеральные вещества почвы,
усвоенные растениями, нужно восполнять путем внесения органических и
минеральных удобрений. В таком случае минеральные удобрения будут
непосредственным источником питания для растений, а органические – для
микроорганизмов, которые превращают эти химические элементы тоже в
питательные вещества для растений (рис. 1).
II.
1 – перегнойная почва
2 - песок
Рис. 1. Опыт, показывающий рост корней в сторону плодородной почвы.
38
2. Виды удобрений.
Удобрения
органические
минеральные
микроудобрения
навоз
навозная
жижа
зеленые
птичий
торф зола известь
удобрения помет
компост
азотные
фосфорные
(усиливают
(ускоряют
рост и влияют созревание
на развитие
урожая)
зеленой массы)
калийные
(повышают
урожай и
улучшают
его качество)
3. Нормы и сроки внесения удобрений.
Перед внесением удобрений на поля следует определить состав почвы,
наличие в ней разных веществ, выяснить, какие растения будут выращиваться,
и определить их потребность в питательных веществах.
Нормы внесения удобрений: высокие дозы могут вызвать гибель
растений, угнетать их рост и развитие, снизить урожай. Избыток азота снижает
содержание крахмала в клубнях картофеля, приводит к накоплению в
растениях вредных для здоровья нитратов.
Сроки внесения удобрений. Если удобрения хорошо и быстро
растворяются, то их вносят весной. Так, азотные и калийные удобрения быстро
растворяются в почвенной влаге, поэтому их вносят перед посевом. Фосфорные
удобрения вносят осенью, так как они слабо растворяются. Осенью вносят и
навоз – ценное органическое удобрение, которое к весне перегнивает и
используется растениями.
4. Отрицательное воздействие минеральных удобрений на окружающую
среду при их неправильном применении и хранении.
Внесение удобрений в неблагоприятные сроки приводит к вымыванию их
дождями или поливом из почвы в реки, озера, пруды. Эта вызывает загрязнение
водоемов удобрениями, в результате чего бурно развиваются одноклеточные
сине-зеленые, водоемы заболачиваются и гибнут обитающие в них животные.
5. Подкормка растений.
Самостоятельная работа учащихся по заданию: найдите в тексте материал
о подкормке и подготовьте рассказ о том, что такое подкормка, с какой целью
ее проводят.
III. Закрепление.
Беседа по вопросам:
- Что такое минеральное питание растений?
- Как может сказаться на росте и развитии растений недостаток
минеральных веществ в почве?
- Как различают удобрения?
39
- Почему навоз вносят в почву осенью, а азотные и калийные
удобрения – весной, перед посевом?
- Почему минеральные удобрения складывать в поле и хранить до
следующего года?
- Что такое подкормка, с какой целью ее проводят?
IV. Домашнее задание: по учебнику.
Задание: приготовить раствор удобрений и провести подкормку комнатных
растений.
Урок 7.
Практическая работа № 5.
Осенняя обработка с внесением удобрений.
Цель: дать знания об особенностях осенней обработки почвы, ее
значении, сроках выполнения; познакомить со способами и сроками внесения
удобрений, с правилами личной гигиены и безопасности труда; научить
приемам осенней обработке почвы, формировать умения и навыки работы с
ручным с/х инвентарем.
Оборудование: лопаты (вилы), колышки и шнуры для разбивки делянок,
удобрения, ведра, рабочая одежда, обувь, рукавицы (перчатки).
Вводная беседа. Ознакомление с правилами личной гигиены и ТБ.
Вилы и грабли при переноске и при работе нужно держать зубьями вниз;
в перерывах между работой грабли ставят зубьями к опоре, а вилы – зубьями
вниз или их следует воткнуть в землю.
Удобрения надо разбрасывать вилами и распределять равномерно, сам
учитель показывает, как разбрасывать удобрения, работает в перчатках или
рукавицах и требует того же от учащихся.
Обращает внимание ребят на правила ТБ труда при работе с лопатой.
При
внесении
удобрений
соблюдайте
необходимые
меры
предосторожности. Выполняйте работу в рабочей одежде. После работы
приведите в порядок инвентарь и вымойте руки с мылом.
Ход работы.
1. При помощи шнура (рулетки) и колышков определите земельный
участок для вскапывания.
2. Внесите органические удобрения из расчета 4-5 кг на 1м2. если нет
органических удобрений, то под перекопку внесите на 1м2 20-30 г
суперфосфата и 10-15 г калийных удобрений.
3. Получив лопаты (вилы), проверьте их исправность.
4. Приступая к работе, поставьте лопату в исходное положение (примерно
под углом 60о по отношению к поверхности почвы).
5. Затем, поддерживая без особого напряжения правой или левой рукой
рукоятку, выпрямите туловище.
6. После этого на плечо лопаты ставится нога, с одновременным
наклоном корпуса делается нажим на лопату с последующим поднятием кома
почвы, который выносится вперед и сбрасывается на дно борозды. Чтобы
качественно выполнить работу, не отрезайте лопатой большие пласты почвы.
40
7. Если участок вскапывают несколько человек, то, чтобы не мешать друг
другу, необходимо проводить работу в такой последовательности: первый
вскапывает примерно 1-1,5 погонных метра, за ним начинает другой и т.д.
8. Замерьте вскопанную площадь, отметив число копавших и затраченное
на копку время.
После работы ручные орудия труда необходимо привести в порядок и
сложить в помещении для их хранения.
Урок 8.
Экскурсия № 2.
Наблюдение за работой почвообрабатывающих машин.
Сравнение производительности механизированного и ручного труда.
Цель: ознакомить учащихся с рабочими процессами и назначением с/х
машин и орудий, трудом механизаторов.
Оборудование: линейки, тетради, карандаши.
Подготовка.
При подготовке экскурсии необходимо определить место ее проведения и
маршрут следования. Желательно, чтобы поле было недалеко от школы и на
нем работало несколько машин, производящих разные работы.
Перед началом экскурсии учащимся нужно рассказать о правилах
поведения на поле, предупредить, что нельзя подходить близко к работающим
механизмам, бегать по полю, трогать руками орудия труда.
Во время экскурсии лучше использовать метод беседы. Учащиеся могут
сами назвать машины и орудия, операции, которые они выполняют. Можно
организовать краткую беседу с трактористом-механизатором, заранее с ним
договорившем. Эта беседа для ребят может быть очень интересна и полезна. Из
нее они узнают об очень важной на селе профессии.
В осенний период проводится уборка урожая, вспашка, внесение
удобрений, посев.
Ход экскурсии.
I.
Наблюдение за вспашкой.
1. Рассмотрите борозду, проведите измерение глубины вспашки, укажите
значение пахоты.
2. Рассмотрите трактор в агрегате с плугом. Отметьте, как соединяется
плуг с трактором. Обратите внимание на то, что плуг состоит из нескольких
корпусов, которые производят вспашку. Рассмотрите основные части корпуса,
назовите ширину захвата, мощность трактора.
3. От чего зависит производительность труда на пахоте? Для чего
проводят вспашку почвы?
4. Обратите внимание на то, что поле, которое будет засеяно осенью,
после вспашки боронуют, а на поле, предназначенном для весенних посевов
боронование не проводят. Объясните, почему поле после зяблевой вспашки не
боронуют?
II.
Наблюдение за работой посевного агрегата.
41
1. Рассмотрите посевной агрегат. В чем заключается смысл выполняемой
им операции?
2. Вспомните, что глубина заделки семян зависит от возделываемой
культуры. Приведите пример глубины заделки семян.
3. Основные части сеялки: ходовые колеса, зерновые ящики, высевающие
аппараты, сотники. Найдите эти части у сеялки.
4. Проследите, как происходит раскрытие и закрытие борозды.
5.Почему сев проводят по боронованному полю? Как происходит
раскрытие борозды? Назовите основные части сеялки.
Наблюдение за уборкой картофеля, свеклы, моркови.
Уборка картофеля, свеклы, моркови проводится специальными
комбайнами. Они извлекают растения из почвы при помощи лемехов,
отряхивают их от почвы, накапливают и перегружают в транспортные средства.
III.
Сделайте вывод: сравните производительность механизированного и
ручного труда.
42
2.5.
Сценарии праздников Урожая.
ПРАЗДНИК УРОЖАЯ
Цели и задачи:
дать знания по истории происхождения важнейший культурных
растений;
познакомить с лекарственными свойствами овощных культур;
развивать у учащийся интерес к своим исторический корням, с/х
труду, биологии;
воспитывать эстетический вкус, инициативу, общую культуру,
трудолюбие, экологическую культуру труда, воспитывать хозяина
земли.
Подготовительная работа:
работа творческой мастерской по составлению плана проведения
мероприятия;
работа на пришкольном участке;
изготовление поделок из овощей и природного материала для
выставки «Осенняя Фантазия»;
оформление стенда «Овощи лечат».
Оформление:
выставка поделок «Осенняя Фантазия»;
стенд «Овощи лечат»;
натюрморты;
выставка блюд, консервов из овощей;
плакаты с пословицами и поговорками об овощах, труде;
портрет Н.И. Вавилова
Действующие лица:
Пугало
Первобытный мужчина
Первобытная женщина
Капуста
Айболит
Женщина-крестьянка
Лук
Картошка
Подсолнух
ХОД ПРАЗДНИКА
Праздник вначале проходит на пришкольном участке, потом гости, родители
и ребята переходят в школу.
Начинается праздник с танца ворон. Под звуки музыки на сцене танцуют
ребята, одетые в костюмы птиц.
43
Появляется Пугало
Пугало. Кыш! Кыш! Проклятое воронье! Кыш! Здрассьте! А вы чего тут
делаете? А? Посторонние на школьном огороде? Попались? Чего молчите? Я
вас спрашиваю? Что вы тут делаете? А? Ой? Я ведь забыл представиться.
Отгадайте загадку, вот и узнаете, как меня зовут. Слушайте: «Сам не берет и
воронью не дает». Ну?
Звучит ответ ребят (пугало).
Правильно! Пугало! А Фамилия - Огородное. Хотите я с вами экскурсию
проведу по школьному огороду? Только помогите мне сперва ворон разогнать.
Давайте громко крикнем: «Кыш!» (кричат). Гости, тоже помогайте, еще раз?
(кричат: кыш! Кыш!) Ворон разогнали, а теперь можно и об овощам
поговорить. Только сперва я проведу конкурс на замещение вакансии.
Вызываются 3-5 мальчиков. Пугало объясняет условия конкурса.
Метлу нужно поставить вертикально на землю, держа одной рукой, затем
опустить ее, повернуться на 360 градусов и поймать ее до того, как она упадет.
Гости тоже могут попробовать свои силы!
Проводится конкурс.
А сейчас голос проверим! Громко крикни: «Кыш! Кыш!» Заместитель пугала
кричит. Сойдешь! Настоящее Пугало. Совсем я заболталось! Сколько овощей
разный на нашей грядке! Когда же они появились в жизни человека? А
появились они очень-очень давно!
Раздаются крики, подобные крикам индейцев. Выбегают первобытный
человек с копьем и его жена с каменный топором. Обращаются к залу.
Мужчина. Тут мамонты не прибегали?
Все. Нет.
Женщина. А птеродактили не пролетали?
Все. Нет.
Мужчина. И даже утконоса не встречали?
Все. Нет.
Женщина. На что же нам окотиться?
Мужчина. Вся дичь к полюсу перекочевала. А тут с голоду хоть помирай.
Женщина. Дети в пещере есть просят. Придумай же что-нибудь.
Мужчина. Придумай! Придумай! У нас, кажется матриархат в пещере! Вот и
думай! Женщина думает, чешет голову.
Женщина. Вот и придумала! Нужно переходить на подножный корм. Будем
есть то, что на земле растет. Подходит к грядке. Срывает зерна пшеницы,
дает мужчине. На, попробуй!
Мужчина. Не буду! Вдруг от них ступни отбросишь! Сама пробуй.
Женщина. Ради детей все попробую! Жует зерна. Не очень вкусно, но голод
утоляет. Давай посмотрим, что у этого растения под землей. Выдергивает,
рассматривает корни пшеницы.
Мужчина. Ничего интересного, а значит и съедобного.
Женщина подходит к моркови, срывает, прикладывает к шкуре.
Женщина. Посмотри, какие красивые листья. И как они оживляют мою
новую шкурку. Женщина заставляет мужчину попробовать листья моркови.
На, попробуй! Тот пробует.
44
Мужчина. Фу! Какая гадость! Не всегда красивая оболочка соответствует
содержанию. Выбросим ее подальше. Наверное, это растение ядовитое.
Выдергивает морковку и хочет закинуть подальше. Женщина его
останавливает.
Женщина. Постой, какого красивого цвета корень у этого растения! Давай
попробуем!
Мужчина. Не буду, хватит с меня листьев.
Женщина. Эгоист! Совсем о детях не думаешь! Чтоб тебя мамонт догнал,
чтоб тебя птеродактиль похитил! Да чтоб тебе в яму-ловушку для мамонтов
упасть!
Мужчина. Ну ладно, ладно. Только не кричи! Пробует сначала с боязнью,
потом с аппетитом, потом с жадностью. Вкусно! Сладко!
Женщина выдергивает морковку у него из рук.
Женщина. Детям оставь. И правда вкусно. Подходит к дереву, срывает
яблоки, сливы. Ой, какие красивые плоды! Вкусно! Детям понравится!
Мужчина. Да, и в зубах не застревают! Послушай жена! И зачем нам
охотиться? Сколько бывало дней пройдет, пока мамонта в ловушку загонишь,
сколько камней надо собрать, чтобы его убить. А тут еда под ногами растет.
Женщина. И сколько опасностей подстерегает тебя во время охоты.
Мужчина. Давай будем заботиться о съедобных корешках и стебель как, а они
будут нас кормить.
Женщина. Договорились. С сегодняшнего дня мы занимаемся растениеводством, ну а охота - по желанию и только по выходным, если я отпущу.
У нас пока еще матриархат, не правда ли, милый? Поспешим в пещеру, отнесем
нашим детям новую еду. Уходят.
Пугало. Ну что, убедились, что первые овощи были открыты «языком на
вкус». Первобытный человек узнал, что у одних диких растений съедобны
верхушки- плоды, стебли, зерна, а у других - корешки.
Сделать второе открытие надоумила человека зазеленевшая мусорная куча.
Вместе с отбросами на нее попадали спелые семена. Они проросли, дали
всходы.
Очень важным было третье открытие: человек догадался, что у некоторый
растений корешок, как подземная копилка, куда растение откладывает питание
про запас, чтобы на другое лето зацвести, оставить после себя плоды и семена.
Так началось «переселение» диких растений из леса, с поля, лугов - появился
на свете огород.
Первым учителем человека на этом пути был голод, потом его сменил другой
учитель - опыт. Человек научился рыхлить землю, сажать, сеять, поливать,
полоть, подкармливать, отбирать лучшие растения на семена. Прошли тысячи
лет, прежде чем дикие растения превратились в культурные.
А теперь слово жителям нашего огорода, Говорят, что этот овощ первым
встретился человеку. Ну, да он сам о себе расскажет. Девочка в костюме
капусты.
Капуста. Отгадайте обо мне загадку, тогда и расскажу о себе много
интересного: былинкою была, все воду пила, побелела, растолстела, словно
45
сахар захрустела.
Лето прожила, много платьев сберегла. Одевалась,
одевалась, а раздеться не смогла. Ребята отвечают.
Правильно! Капуста!
Меня везде выращивают, везде любят. Вспоминается мне, что выдающийся
полководец Александр Македонский всегда перед боем приказывал кормить
своих воинов блюдом из капусты: видимо, был уверен, что в этой секрет его
побед. А великий математик и философ Пифагор занимался селекцией
капусты, даже один из лучших сортов в древности был назван именем
Пифагора.
Моя родина - страны Средиземноморского и Атлантического побережьев. В
глубокой древности люди ценили меня не только как питательный овощ, но и
как лекарственное растение.
На Руси меня приняли безоговорочно, обо мне сложена поговорка - капуста, не
пуста, сама летит в уста.
Я стал незаменимым продуктом в приготовлении русского национального
блюда - щей, украинского борща.
А русская православная церковь разрешила употреблять меня в пищу во время
длительных постов. Существовал на Руси и народный праздник – Капустник.
Он проходил осенью в день Вознесения, когда появились первые заморозки и
начинался массовый сруб и засол капусты, праздник заканчивался угощением
гостей, приглашенных хозяевами на помощь для снятия урожая, пирогами с
капустой и народными гуляниями.
У меня много родственников. Сможете ли вы ин назвать? А ну попробуйте!
Ребята называют: брюссельская, кольраби, цветная и другие.
Моя пра-пра-бабушка была совсем непокожа на меня.
У меня сейчас
тугой и круглый кочан. А мои предки представляли из себя небольшое
растение с растопыренными листьями на тоненьких черешках-ножках.
Оказывается, труд и старания людей неказистое растение превратили в
белокочанную красавицу. А о моих целебных свойствах расскажет доктор
Айболит.
Айболит. Целебные свойства капусты в прошлой преувеличивались. Сегодня
врачи рекомендуют капусту при излишней полноте для налаживания обмена
веществ. Сок капусты применяют при лечении язвенной болезни. Но основная
ценность капусты - витамин С и минеральные соли, сохраняющиеся даже в
квашеном виде.
Пугало. А теперь отгадайте загадку про следующий овощ.
Инсценировка загадки «Сидит девица в темнице, а коса на улице».
Морковь. Молодцы, отгадали. Меня можно увидеть на рынках всех стран. Я любимый овощ во Франции, на фермах Америки и Австралии, на поляк Азии.
Кроме тропической Азии и Крайнего Севера везде сеют морковь. Я и в
винегрете, и в квашеной капусте, и в салате, и в гарнире к мясу. Из меня
делают морковные котлеты и морковный, сок. Суп - не суп, если в нем не
плавают оранжевые кружочки.
Женщина-крестьянка. Как и все девицы, морковка очень капризна, поспать
любит. Пока ее туговсхожие семена-сони просыпаются, разбойники-сорняки
уже встали стеной. Прополол и опять пропалывай, Продернули - и опять
46
продергивай, иначе там, где посеяно густо, морковка – с мышиный хвост. Не
дает мне «красная девица» спину разогнуть.
Айболит. Никогда не отказывайтесь от сырой морковки. В ней много каротина
– вещества, которое внутри тебя, в твоем теле превращается в витамин А. А
витамин А улучшает зрение. А самое главное - это витамин роста. Он очень
нужен ребятам, цыплятам, телятам – всем, кто должен расти.
Пугало. Инсценировка загадки. Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает,
тот слезы проливает. Кто это? Ребята отвечают. Правильно! А сейчас мы
попросим лук ответить на нашу анкету, откуда родом?
Лук. Горы Афганистана, Туркмении, Ирана. То, что я - горец, доказывают
корешки. В горах слой земли неглубок, поэтому корешки короткие и слабые.
Зато их множество.
Пугало. Возраст?
Лук. Более 4-х тысяч лет. Первыми попробовали вкус дикого лука пастухи и
охотники на горных лугах.
Пугало. Особые приметы?
Лук. Многолетний многоярусный лук никогда не цветет. У лука-батуна и
лука-слезуна нет настоящей луковицы. Холода они не боятся. Слезуну не
страшен даже сибирский мороз.
Пугало. Какие имеет отзывы?
Лук. Только благодарности от всех народов мира. Но поговорку «Лук от семи
недуг» сложили русские бабушки.
Айболит. Луком и чесноком лечили все болезни: от насморка и зубной боли до
чумы и безумия. Египтяне даже клялись лукой и чесноком. Когда умирал
египетский Фараон, ему строили усыпальницу – пирамиду. Пирамида Хеопса,
высотой с дом в 50 этажей, сложена из 2 млн 300 тысяч огромных камней.
Непросто уложить на место камень весом, как 2 машины «Жигули».
Подъемный кранов тогда не было, всего лишь простейшие рычаги. На стройку
были согнаны тысячи рабов. Рабам, строителям пирамиды, денег не давали,
их только кормили. Каждый день им выдавали лук-порей и чеснок. Строилась
пирамида 20 лет. За время строительства на лук и чеснок было истрачено 1600
талантов, т.е. больше 40 тонн чистого серебра. Выдавали рабам лук и чеснок
из страха: случись одному заболеть - тысячи полягут. Под жарким солнцем
пустыни зараза распространяется быстро.
Выходит Пугало и загадывает загадку.
Пугало. Под землей птица гнездо свила, яиц нанесла. Ребята отвечают.
Правильно. Картошка. О себе она расскажет сама.
Картошка. Моя родина - Южная Америка. Уже полторы тысячи лет назад
индейцы знали картофель, они называли его папа. После того, как Колумб
открыл Америку, там побывали многие испанские военные экспедиции.
Однажды испанский солдат Кастельянос вместе с товарищами зашел в
индейскую хижину. Ее хозяева со страха убежали. Солдаты съели картошку индейский обед. Кастельянос нашел, что это блюдо хорошего вкуса. Вместе с
другой добычей папа отплыла на чужбину. Она стала великой
путешественницей: Ватикан, Италия, Бельгия, Австрия, Германия, Швеция,
Голландия, Франция.
47
Папа был редкостью. Иногда люди не знали самого простого, что у этого
растения съедобно. Во Фракции на кладбище Перлашез каждый год
возобновляется необыкновенный памятник. Это – куст картофеля. В знак
народной благодарности земляное яблоко каждую весну сажают на могиле
Антуана Огюста Пермантье, ботаника, химика и агронома. Это он в 15 веке
привез во Францию из Германии мешок земляных яблок.
Пугало. В истории картофеля есть не только забавные,
но и печальные
страницы. Прусский король Фридрих Вигельм объявил: каждый немец обязан
посадить картофель. Кто ослушается, тому отрубят уши и нос.
В России Николай I приказывал сечь бунтовщиков розгами, а самых злых
заковать в кандалы и сослать в Сибирь. Русские мужики не потели сажать
картошку. Они верили: посадишь ее – только землю испортишь, и сам с
голоду помрешь.
В 20-е годы XX века академик Николай Иванович Вавилов послал за семенами
и клубнями картофеля в Южную Америку молодых научный сотрудников. Он
хотел поставить на службу человеку все растения земного шара. Выдающийся
ученый, он сам был неутомимым охотником за растениями. С рюкзаком за
плечами, с лупой в руках его видели в 50 странах Азии, Европы, Америки,
Африки. Всемирно известная коллекция культурных растений Всесоюзного
института растениеводства – его детище.
Экспедиции ВИРа привезли из Мексики и Южной Америки новые виды и
Формы картофеля, который не знала Европа. На их основе наши ученые
создали отечественные сорта: урожайные, крахмалистые, стойкие к болезням.
Про картошку сложено много песен. Сейчас прозвучит одна из них.
Песня «Картошка»
Пугало. А сейчас - слово бывшему сорняку, а теперь - полноправному, самому
красивому жителю огорода, подсолнуху.
Подсолнух. Моя родина Америка. Давным-давно я был обычным растением
прерий. Первыми и меня начали культивировать как продовольственную
культуру канадские индейцы. Европейцам я понравился лишь как красивый
цветок, похожий на солнце.
Впервые семянки – так правильно называются плоды подсолнечника – были
завезены в Европу из Мексики и посеяны в 1510 году в Мадридском
ботаническом саду.
В Россию подсолнечник попал из Голландии. Там его увидел Петр I. Поначалу
в старой России его разводили в цветниках помещичьих усадеб. Потом он
перекочевал с барской клумбы на грядку крестьянина.
Первое упоминание о возможности добывать из подсолнечника масло
появилось в 1779 году. Но получение и сбыт масла наладил лишь в 1829 году
крепостной крестьянин графа Шереметьева из Слободы Алексеевка
Воронежской губернии Л. С. Бокарев.
Сперва подсолнечник имел самые нелестные отзывы. Немцы пробовали
приготовить из поджаренные семечек кофе, но никто этот напиток пить не стал.
Англичане пробовали отварить головки подсолнечника, никто даже с маслом
это блюдо есть не стал.
48
Один Француз, побывавший в Канаде, где индейцы мазали волосы
подсолнечным маслом, попробовал добывать масло из семян, но скоро бросил
эту затею. Не стоит труда.
А вот русский человек полтораста лет тому назад доказал, что стоит.
Подсолнечное масло богаче витаминами и полезней сливочного.
Пугало. Подошел к концу наш праздник. Люди добрые, послушайте и не
говорите, что не слышали грамоту:
«Грамота
писана в лето 2001 года.
Сей грамотой подтверждаем, что добрые гости,
родители и ребята присутствовали на нашем
празднике.
Были встречены улыбкой ласковой, душу согрели у
огонька нашего и обрели множество друзей.
Волею судьбы стали вы нам дорогими.
Двери дома нашего всегда для вас открыты.
Коли будет мимо дорога, не обходите нашего
порога!»
А сейчас проведем два веселых конкурса.
1 конкурс. «Осенняя эстафета». Необходимо выбрать 2 команды по 5 человек.
Прошу на сцену желающий. Ребята выводят. Слева – команда «Яблоко»,
справа – команда «Груша». Первый участник одевает на ногу калошу и берет
в руку зонтик. По команде он должен обежать вокруг стула, вернуться
обратно и передать калошу и зонтик следующему участнику эстафеты. Чья
команда закончит раньше, та и побеждает. Проводится эстафета.
Хоть хвалится неприлично,
Но должно я вам сказать Без картошки на отлично
Ни поесть, ни поплясать,
2 конкурс. «Танец с картошкой». Участвуют те, кто назовет блюдо из
картошки (5-10 человек). Кто из них дольше сможет удержать картошку на
голове, танцуя под музыку, тот и выигрывает. Звучит фонограмма, танцуют.
Слово предоставляется директору школы
практики.
для подведения итогов летней
49
Пугало. Все присутствующие приглашаются посетить выставку поделок и
блюд из овощей.
ПРАЗДНИК УРОЖАЯ, или овощной базар
Действующие лица
 Сказочник.
 Царь Гороховый.
 Принцесса Пуговка.
 Нянька.
 Слуга.
 Подсолнух.
 Огурец.
 Помидор.
 Морковь.
 Лук.
 Картофель.
 1-я капуста.
 2-я капуста.
 3-я капуста.
 1-я гадалка.
 2-я гадалка.
 Чеснок.
Действие первое
Сказочник В некотором царстве, подсолнечном государстве, жил да был его
величество Царь Гороховый. Было у него гороха - видимо-невидимо. Горохом
были засажены все поля, луга, леса и болота. Горохом были засыпаны все
закрома, погреба, амбары, бочки, кадушки, ведра, кастрюли, чашки, плошки и
даже ложки. Вот сколько было гороха! Каждое утро Царь вставал и тотчас отправлялся считать свои горошины. Он считал их до самого вечера и очень
уставал.
ЦАРЬ. Эй, слуги, няньки! Кормите меня, поите меня, веселите меня! Я так
устал!
Нянька. Работничек ты наш благородный! Ах, как устал! Ах, как исхудал! Ах,
как проголодался! Давай-ка я тебя покормлю гороховым кисельком с
гороховыми блинками.
Царь. Ой, вкусно! Ой, сладко! Еще бы чего! Да побольше! Да погороховее!
Слуга. Кушай, кушай! Счетовод ты наш бессменный! Вот рыбка под
гороховым соусом! Вот гороховые котлеты, и гороховый суп, и гороховая
каша, и гороховый торт. Кушай, кушай!
Царь. Ух! Все! Наелся! Не хочу больше. А теперь веселите,
меня. Спойте
мою любимую песню. Гороховую.
Песня
Мы живем в стране гороха.
Эта кругленькая кроха
50
Много пользы нам приносит,
Есть и пить она не просит.
Припев
Ах, горошек, наш горошек,
До чего же ты хороший.
Мы горошика поели,
Песню весело запели.
Распрекрасное растенье
Всем растет на удивленье,
Добирается до крыши
А потом все выше, выше!
Припев.
Мы горохом засадили
Все поля, что у нас были.
Доберемся до Луны
И там посадим горохи!
Припев.
Стук в дверь.
Слуга Кто там? Кто там?
Принцесса. Это я, принцесса Пуговка.
Царь.
Проходите, проходите! Расскажите о себе!
Принцесса. Я путешествую по белу свету. И вот дошла до вашего царства. У
вас растет такое интересное растение! Как оно называется?
Царь.
Горох!
ПРИНЦЕССА. Горох? Никогда не видела, никогда не слышала, никогда не
пробовала. С чем его едят?
Нянька. Горох с горохом, свежий зеленый и спелый вареный.
Слуга. И суп гороховый, и кашу варят, и даже пироги пекут!
Царь.
Если вы останетесь погостить у нас, мы вас завтра угостим одной
горошиной. На сегодня мы свой горох уже съели, а остальной подсчитали,
записали и спрятали в кладовых. Мы вас можем угостить только ароматом
горохового цветка.
Принцесса. Ах! Спасибо, спасибо! Я сыта маковой росинкой, что выпила
сегодня утром. А перед сном я вообще ничего не ем. Диета.
Царь. Ну тогда пора на покой. Отведите принцессу в ее комнату. Встретимся
завтра утром. Спокойной ночи, принцесса.
Принцесса. Спокойной ночи! Принцесса уходит.
Нянька. Какая прекрасная принцесса! Вот бы ее в жены нашему царю.
Слуга.
Главное - питается маковой росинкой. Какая экономия в государстве!
Они бы вместе считали горошины.
Сказочник. Все уснули в гороховом государстве. Только принцесса не спит.
Очень уж ей богатство приглянулось. Да так много!
Принцесса. Как бы мне за этого царя замуж выйти? Ну и что, что Гороховый!
Зато богатый! Горох-то хоть на что обменять можно. Хошь на макароны, хошь
на маковые росинки, а хошь на пуговицы! А из пуговиц какой наряд
смострячить можно! И буду я Гороховая Принцесса Пуговка. Как это вместе?
51
Горохопуголо! Нет! Горохопуговка! А горохом можно засадить все тропинки и
дороги - все равно ходить никуда не надо. Ах, как хочется попробовать
горошину! Ну хоть на один зубочек! До утра-то долго ждать! Да пойду, да и
возьму! Все равно скоро весь горох мой будет. Вот я свою горошину и возьму.
Будто она моя!
Сказочник. Встала принцесса потихоньку, нашла, где горох лежит, и... нет, не
украла, а взяла одну горошину да в спальню и побежала, а тут нянька
проснулась! Куда девать горошину? Принцесса ее под матрас и засунула и
будто спит. А спать-то не получается, горошина то бок давит, то спину. Так
всю ночь и промаялась. Не спала.
Наступило утро.
Нянька. Доброе утро, принцесса. Ну, как спалось?
Принцесса. Плохо!
Нянька. А что так?
Принцесса. Дак на новом месте, и Царь ваш Гороховый все снился.
Сказочник. Проснулся Царь. Пошел свои горошины считать, а
одной горошины и не хватает. Что тут началось!
ЦАРЬ.
Горе мне, царю Гороховому! Копил, копил свое богатство! Не
уследили, не углядели! Воры пробрались, горошину украли. Так все царство и
раскатят по горошине. Слуги, няньки, ищите! Может, куда закатилась, может,
куда провалилась!
Сказочник. Бросились все искать горошину. Ау, ау! - а горошина молчит, не
отзывается. Нет как нет. Принцесса видит, какой шум, переполох поднялся. Изза одной горошины. Решила уйти. Не нужен ей такой царь. Жадина. Как же,
даст он ей горох на пуговки менять, чтобы наряды ладить! И ушла!
А Царь вспомнил про Принцессу.
Царь. Где же гостья наша вчерашняя? Хоть и горе у меня, да принцесса уж
очень мне приглянулась. Пойду посватаюсь.
Нянька. Дак ушла. Видит, какой переполох. Говорит: шуму
много. И ушла!
Сказочник. Царь сразу загрустил. Даже похудел. Не ест, не пьет. И горошины
перестал считать. Еще больше горе, чем пропажа горошины.
А горошину к вечеру и нашли. Пошли в спальню, где принцесса ночевала,
горошина из-под матраса и выкатилась. Помятая вся, ну для счета же пойдет. А
царь уж не рад.
Царь. Что же делать? Следом бежать, что ли? А горох! Как оставить? Слуга!
Догони принцессу и передай мой указ или приказ: «Немедля вернуться, хочу на
тебе жениться, пуговка моя гороховая!» Слуга убегает.
Нянька.
Догонит ли? Успеет ли? Ушла. Не сказала, не спросила. Одним
словом: принцесса - вытворяет, что хочет.
Слуга прибегает.
Царь. Ну? Догнал?
Слуга. Догнал!
Царь.
Указ отдал?
Слуга.
Отдал!
Царь.
Ну?
52
Слуга.
Что - ну?
Царь.
Ответ принес?
Слуга.
Нет!
Царь.
Ах ты, горе мое гороховое. Беги за ответом. Слуга убегает.
Нянька. Догонит ли? Успеет ли? Слуга прибегает.
Царь. Ну? Догнал?
Слуга. Догнал!
Царь.
Ответ принес?
Слуга. Принес!
Царь.
Ну, читай же!
Слуга.
За такого жадину, хоть и богатого, замуж не пойду! Из-за одной
гнилой горошины шум поднял на всю округу. Не вернусь!
Царь.
Да нет, горошина была не гнилая, хорошая. А! Была - не была! Раздам
весь горох, да и женюсь! Нет, не раздам! Жалко! Тогда не женюсь! Ладно,
половину раздам, а половину себе оставлю. Слуга, беги за принцессой! Слуга
убегает.
Нянька. Догонит ли? Успеет ли? Слуга прибегает.
Царь.
Ну? Догнал?
Слуга. Догнал!
Царь.
Вернул?
Слуга. Вернул!
Царь.
Да где же она?
Слуга. Да вон за воротами сидит. Тебя ждет.
Царь.
Ну, я побежал. Царь убегает. Возвращается с Принцессой.
Царь.
Решили мы с Пуговкой устроить Овощной Базар. Пусть все приходят
на наше веселье, кто в округе живет.
Действие второе
На сцену выходят Подсолнух, Морковь, Помидор, Огурец, Лук, Чеснок.
Подсолнух. Мы рады. Царь Горох, что ты нас в гости пригласил. А то рядом
живем, а друг друга не знаем.
Царь. Вот мы сейчас и устроим настоящий Базар. Будем знакомиться.
Расскажите, кто вы? Откуда?
Все начинают говорить о себе, стоит большой шум.
Царь. Ну не все разом. Хоть это и Базар, давайте по очереди. Один говорит, а
другие слушают.
Подсолнух. Я - Подсолнух. Мой знатный род берет свое начало Я
из
страны знойного солнца - Мексики. В 1510 году испанские мореплаватели
привезли несколько золотистых головок подсолнуха в Европу. А уж здесь
мы быстренько расселились по многим странам. Любят нас и в России. Из
семечек делают золотистое масло, а из шелухи получают вещество для
изготовления пластмассы. Солнце - наш большой друг, мы даже похожи на
солнце, поэтому нас и называют «Цветок солнца» или «Подсолнух».
Морковь. А мы модницы-моркови из семейства зонтичных родом с побережья
Средиземного моря. Ах, какое там солнце! Только под зонтиком и можно жить!
53
Нас называли «каратон», потому что мы содержим желто-оранжевый каротин,
из которого образуется витамин А. В переводе «морковь» означает «желтая
репка».
Лук. Нас тоже репками называют, а еще есть про меня загадка: «Сидит дед, во
сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезу проливает». Так это я! Есть еще и
пословица: «Лук от семи недуг». При строительстве знаменитых пирамид
фараоны Древнего Египта кормили своих воинов и рабов луком, чтобы они
были сильными и не болели. Ну а сейчас я тоже в почете, и зелененький в
салате, и поджаренный в борще. Во мне очень много витамина С.
Чеснок. А я - Чеснок! Растение из семейства лилейных. Родственник лука.
Название «чеснок» происходит от слова «чесать», так как каждая головка
состоит из отдельных зубчиков. В древности многие чеснок не признавали изза острого чесночного запаха. Но этот запах лечебный, он убивает вредные
микробы. Так что и сейчас я в почете.
Помидор. А сейчас я!
Огурец. Нет, я!
Помидор. Ты еще совсем зеленый, жди, когда покраснеешь, как я! Я уже вырос
и повзрослел!
Огурец. Я тоже уже подрос и вырос, и меня многие любят.
Царь. Ну хватит спорить. Каждый из вас хорош по-своему. Ну, Огурчик,
рассказывай свою историю.
Огурец.
Родом я из далекой Индии. Я и сейчас люблю тепло и влагу. Для
этого у меня усики есть, чтобы забираться в чащу лесную-травяную. А братпомидор все меня дразнит: «молодо-зелено, молодо-зелено» А я зелененький
самый вкусный и в салате, и малосольненький, особенно с молодой
картошечкой.
Царь. А вот картошку-то я и не вижу! На сцене стоит мешок, из которого
раздается голос.
Огурец. Ой! Что-то в мешке есть! Давайте посмотрим. Открывают мешок,
оттуда выбирается Картошка.
Картофель. Принесли в мешке. Поставили. Хотели забыть про меня.
Все. Нет! Нет! Здравствуй, милая Картошка! Низко бьем тебе челом.
Картофель. Сейчас вы рады мне, все меня уважают. А вот раньше... Родом я из
Америки. А своим появлением в Европе я обязана англичанину Френсису
Дрейку - известному мореплавателю и пирату. Ему даже стоял памятник в
одном немецком городе. На памятнике была надпись: «Сэру Френсису Дрейку,
распространившему картофель в Европе». Миллионы земледельцев мира
благословляют его бессмертную память. Ценный дар спасает бедных от голода
и облегчает их горькую судьбу. А вот в России заморскую диковину поначалу
звали «чертово яблоко». Ну, потом картофель прижился и получил большое
распространение. А мое название произошло от испанского «тартуфоль», то
есть картофель. Сейчас я в почете и славе.
Помидор.. Да уж знаем: картофель - второй хлеб!
Огурец. Картофель хлебу подспорье.
54
Царь. Вот видите, какая интересная история у нашей любимой картошки. Но
среди нас есть еще один овощ, который называли «золотое яблоко», «крупная
ягода». Это наш сеньор Помидор.
Помидор. Я родом из Южной Америки. Затем попал в Италию, где меня звали
«помид оро», что в переводе означает «золотое яблоко» А самое древнее
название - «томатль» дали мне индейцы Перу, что в переводе - «крупная
ягода».
Входят три кочана Капусты.
1-я капуста. Здравствуйте! А вот и мы! Так торопились на ваш Овощной Базар.
Послушайте нашу арию!
Шли три кочана из Трамтарии,
Распевая капустные арии,
И каждая ария вкусная
Была бесконечно капустная,
И звенела мелодия странная,
Симпатичная, белокачанная.
Трам-татарам-тарарам-там-там!
2-я капуста. Ешьте капусту!
Советуем вам,
Ешьте капусту морскую
В море, в ущелье, над бездною,
Ешьте капусту полезную
И при любой передышке
Помните о кочерыжке!
3-я капуста. Трам-татарам-тарарам-там-там!
Кислую ешьте капусту с утра,
В полдень советуем щи и солянку,
Можно капустный компот спозаранку.
И при любой передышке
Вспомните о кочерыжке!
Входят две гадалки.
1-я гадалка. А мы хотим вам загадать загадки. Посмотрим, как вы знаете друг
друга.
2-я гадалка. И зелен, и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко
Под кустом... (картошка).
1-я гадалка.
Летом в огороде
Свежие, зеленые,
А зимою в бочке
Желтые, соленые,
Отгадайте, молодцы,
Как зовут нас? (огурцы)
2-я гадалка.
Он большой, как мяч футбольный.
Если спелый - все довольны.
Так приятен он на вкус,
55
А зовут его ...
Царь.
Горох!
Все.
Арбуз!
1-я гадалка.
Раскололся тесный домик
На две половинки,
И посыпались оттуда
Бусинки-дробинки.
Все.
Да ведь это же наш горох!
Царь.
Конечно, друзья, не все овощи пришли на наш Овощной Базар.
Каждый из нас - нужный и полезный. Пусть наша дружба будет долгой, и все
мы будем служить для здоровья людей.
Все поют песню
Много разных овощей выросло на грядке.
Для наваристых борщей
Сорвем по порядку
И петрушку, и укроп,
И картошку, и чеснок.
Всех отправим в котелок.
Дружно булькает вода,
Борщ наш закипает.
Ох, и вкусная еда –
Каждый это знает.
И петрушку, и укроп,
И капусту, и чеснок,
И картошку с помидором –
Всех отправим в котелок.
Сказочник. Вот и сказке конец, а кто слушал - молодец.
Слово предоставляется директору школы для подведения итогов летней
практики на учебно-опытном участке.
Праздник Урожая «Осенняя ярмарка»
Подготовка. Перед проведением праздника каждый класс получает какое-либо
задание:
— сварить оригинальное варенье;
— приготовить вкусный компот;
— сделать салат из даров осени;
— приготовить блюдо из грибов и лесных орехов;
— составить букеты из осенних цветов;
— выполнить картинки из засушенных листьев;
— смастерить поделки из природного материала;
— украсить семенами растений разную посуду: вазочки, тарелки, горшочки
и т. д.;
56
— составить подборку овощей, необычных по форме.
Сцена в актовом зале оформлена, как ярмарочная площадь. Столы стоят по
кругу, на них разложен весь приготовленный товар. За каждым столомприлавком «бояре» и «купцы-торговцы», соответственно одетые.
Остальные ребята — «честной народ» — находятся в зале. Звучит песня «Ой,
полным полна моя коробушка» (в исполнении группы «Золотое кольцо»).
На сцену выскакивают два скомороха — ведущие вечера.
1-й скоморох.
Проходи, честной народ!
В гости ярмарка зовет!
На все вкусы и лады
Вам торговые ряды!
Ждут вас игры, смех и шутки,
Не теряйте ни минутки!
На ярмарку собирайся, народ!
Сегодня вас много радостей ждет!
Игры, аттракционы, чудеса из чудес!
Спешите! Времени осталось в обрез!
2-й скоморох.
Дорогие граждане!
Сообщаем вам заранее:
Приглашаем, бьем челом,
Всех на ярмарку зовем!
1-й скоморох.
Дорогие односельчане!
Обратите вы внимание:
Здесь с полей и огородов
Все, чем славится природа!
2-й скоморох.
Для всего честного люда
Есть товар к любому блюду,
И приправы про запас
Не забудь купить сейчас!
1-й скоморох.
Проходи, честной народ!
В гости ярмарка зовет!
На все вкусы и лады
Вам торговые ряды!
2-й скоморох.
Эй, купцы-бояре,
Готовьте-ка товары!
Хотим мы вас послушать,
Что можно здесь покушать!
1-й скоморох.
Очень вкусен, знаем все мы,
Чай с вареньем или джемом.
57
Ну, а нас вопрос гнетет Кто варенье продает?
Выступает ____ класс, который варил варенье: рекламирует свой товар,
угощает.
2-й скоморох.
Вот покушали варенья,
Только нет в душе веселья.
Что-то косточки ломит,
Знать здоровье барахлит!
1-й скоморох.
Тут ответ для вас простой Будь ты даже холостой,
Но пей компоты! Лучше - нет,
В них здоровье на 100 лет!
Выступает ___ класс, который готовил компоты.
2-й скоморох.
Вот теперь здоровый я,
Хочется веселья.
Веселей, подружки! Плиз!
Для всех вас сейчас сюрприз!
Выступление фольклорной группы.
1-й скоморох.
Поспеши! Поторопись!
И салатом угостись!
Приготовлен он с лучком,
С помидором, с огурцом!
Выступает ____ класс, который делал салаты.
2-й скоморох.
Посмотрите, с огорода
Заготовила природа
Массу вкусных овощей
Для супов, борщей и щей!
Выступает ________ класс, приготовивший оригинальные экспонаты овощей.
1-й скоморох.
Что-то я здесь приуныл,
Не кипит в душе мой пыл.
Для пыла закипания
Устроим состязания!
Шуточное состязание. Принять участие в нем приглашают двоих желающих.
Кто из них съест больше моркови за 30 секунд. Победитель награждается
большой морковью.
2-й скоморох.
Ох, уж мы повеселились,
Морковочки наелись.
Только жалко нам призера –
Плохо станет ему скоро!
58
1-й скоморох.
В огород мы забежали,
Овощей насобирали.
А в лесок если пойдем,
То грибочков там найдем!
Но если грибочков там нету,
То ягоды есть и орехи!
Выступает ____ класс, приготовивший блюдо из даров леса.
2-й скоморох.
Ох и ярмарка! Смотри!
Все продукты для души!
Не только продукты увидишь здесь ты,
Стоят на прилавках букеты, цветы!
Выступает _____ класс, который составлял букеты.
1-й скоморох.
Что-то гости погрустнели,
Видно, пляски захотели.
Не держите носы вниз –
Для вас маленький сюрприз! Выступление фольклорной группы.
2-й скоморох.
Смотрите, смотрите,
Есть даже на рынке,
Что бы вы думали?..
Из листьев картинки!
Выступает _____ класс, который составлял картины из засушенных листьев.
1-й скоморох.
Осень, осень, ты красна,
Принесла нам семена.
Только посмотри сюда,
И увидишь ты тогда,
Что вазочки с цветами
Украшены семенами!
Выступает _____ класс, который украшал посуду семенами.
2-й скоморох.
Внимание! Внимание!
Начинаем соревнования!
Зрители, активнее болейте,
Только валидол не пейте!
Шуточное соревнование.
Из зала приглашаются -двое желающих. Перед каждым кладут иголку с
ниткой и горсть тыквенных семян: кто за 1 минуту больше нанижет на нитку
семян, тот и побеждает. В качестве приза ему вручается кулек жареных
тыквенных семян.
1-й скоморох.
Ребятки-детишки, скорее сюда!
Вот это прилавок!
59
Вот это да!
Сколько игрушек!
Вы посмотрите!
Да что - посмотрите?
Скорее купите!
Выступает ____ класс, который мастерил поделки из природного материала.
2-й скоморох.
А сейчас вопрос-загадка:
Что продавали на ярмарке
С самой древней старины?..
Да это же русские блины!
Ребята-помощники выносят на подносах блины, проносят по залу и угощают
всех присутствующих.
1-й скоморох (во время угощения).
Вот румяные блины!
Во все стороны равны!
Что за праздник без блинов?
Налетай без лишних слов!
2-й скоморох (после угощения).
Что, блинами угостились?
И немножко подкрепились!
Что же делать? Как же быть?
Нужно ж ярмарку закрыть.
Благодарны всем купцам
И боярам-молодцам!
Все продукты раскупили
И домой поколесили...
1-й скоморох.
Что же, что же, не домой?
Все за танцы тут горой!
Объявляем на концовку
Вам веселую тусовку!
Скоморохи убегают, вечер продолжает дискотека.
60
III. Заключение.
Сельская школа органически связана с жизнью деревни. Возрождение
села с ориентацией на многообразие форм собственное и, частного
производителя требует дополнения базового содержания образования знаниями, необходимыми сельскому ребенку в его повседневной жизни, а также
приближения содержания учебного предмета к условиям конкретного района.
Во многом это определяется тем, что жизнь селянина в современных условиях
рыночных отношений требует подготовки, необходимой выпускнику сельской
школы, чтобы наиболее безболезненно влиться в этот мир. Таким образом,
школа должна, социально защитить ученика, дав ему добротные знания,
ремесло и способность к адаптации в сложном динамическом мире. Именно
сельская школа сегодня должна стать учреждением, которое подготовит
будущего хозяина земли и поможет ему вписаться в производственную,
бытовую и культурную жизнь деревни начала XXI века.
В этой обстановке социально-экономических потрясений именно школа
на селе остается островком относительной устойчивости. Это в свою очередь
предъявляет новые, требования к ее выпускнику, который должен знать
основные направления сельскохозяйственного производства, наиболее
продуктивные сорта, культурных растений, возделываемых на Смоленщине и
агротехнику их выращивания, болезни и вредителей сельскохозяйственных
культур.
Таким образом, условия сельской школы очень благоприятны для
изучения биологии с опорой на знания о местном природном окружении.
В последние годы в области появились новые типы сельских учебных
заведений: агрошколы, (фермерские школы и др. Силами коллективов обрабатываются большие площади земельных угодий на которых выравниваются
овощи, зерновые культуры. Учитывая, что Смоленская школа является
аграрной многие из сельских школ выбрали именно это направление,
отражающее потребности региона и ведут активный поиск в содержании и
методах преподавания биологии.
60
IV. Литература
1. Афанасьева Т.В., Василенко В.И. и др. Типы почв. М.: «Мысль»,
1979.
2. Биология в школе. – 1998 – 2002.
3. Биология. Приложение к газете 1 сентября. – 1998 – 2002.
4. Волохова Н.Г., Мунина Л.А. и др. Сценарии школьных праздников.
М.: Центр «Пед. поиск», 2000.
5. Вьюгина Г.В. Биологические основы овощеводства. Смоленск,
1997.
6. Касаткина Н.А. Внеклассная работа по биологии, 3-8 классы.
Волгоград: Учитель, 2002.
7. Пакулова В.М. Методика обучения биологии. М.: Гуманит
изд.центр ВЛАДОС, 2001.
8. Трайтак Д.И., Трайтак Н.Д. Биология: Растения, бактерии, грибы,
лишайники: учебник для 6 класса. М.: Мнемозина, 2000.
9. Трайтак Д.И., Трайтак Н.Д. Основы сельского хозяйства: учебник
для 5-7 классы. М.: Мнемозина, 2000
10.Трайтак Д.И., Трайтак Н.Д. Сборник задач и упражнений по
биологии растений, бактерий, грибов, лишайников: пособие для
учащихся. М.: Мнемозина, 2000
11.Трайтак Д.И. Как сделать интересной внеклассную работу по
биологии? М.: Просвещение, 1979.
12. Третьяков Н.Н. Основы агрономии. М.: Изд. центр «Академия»,
2000.
62