Урок окружающего мира 2 класс УМК « Перспективная

Урок окружающего мира 2 класс УМК « Перспективная начальная
школа»
Учитель МОУ СОШ №1 с углубленным изучением отдельных предметов с.
Александровского Баркова Любовь Викторовна
Тема: Грибы. Можно ли вырастить грибы на кусочке хлеба?
Задачи урока: познакомить с видами грибов как с одним из представителей «сообщества леса»;
обсудить с детьми новый материал о способах питания грибов, доказать необходимость
выделения грибов по способу питания в особую группу живой природы, на примере плесневых
грибов- трутовиков дополнить представления детей о грибах; научить различать съедобные,
несъедобные и ядовитые грибы; познакомить с исчезающими грибами; расширить знания детей
о взаимосвязях живых организмов в природе, упражнять детей в письменной речи.
Оборудование: таблица «Съедобные и несъедобные грибы»; муляжи «Грибы»; нарезанные
кусочки белого гриба, тарелка с выращенным плесневым грибом – мукором, тарелочки (по 2 на
каждую парту), коробочки с песком, стаканы с водой, учебники, хрестоматии, тетради для
самостоятельной работы
Ход урока:
1. Организационный момент
Сообщение темы урока
Тему нашего урока мы узнаем, отгадав загадку: «Шапочка да ножка – вот и весь Ермошка».
(Гриб.) Правильно, сегодня мы будем говорить о грибах.
2. Работа над новой темой
- Где вы собирали грибы? (Значит. Грибы-представители природного сообщества «Лес».)
- Какие вы знаете грибы. Как их различаете?
- Какие грибы называются съедобными, несъедобными, ядовитыми?
- Какими ядовитыми грибами лечатся животные? (Мухоморами лечатся сороки и лоси)
- какой гриб страшнее? (Бледная поганка)
Противоядие от бледной поганки – не трогать её и не брать в руки!
- Как вы понимаете пословицу применительно к грибам: «Пока ей на хвост не наступишь, она
тебя не укусит»?


Записать названия съедобных и несъедобных грибов в тетрадь.
- А как вы думаете, гриб – это растение или нет? Какие органы растения вам известны? (
Корень, стебель, ветки, лист, цветок, плод с семенами)
Попытайтесь найти их у грибов
Строение гриба рассматривается по таблице.

- В процессе совместных рассуждений учителя и учащихся нужно прийти к выводу о
необходимости выделения грибов в отдельную группу живой природы.
Работа по учебнику. Рассматривание рисунков на странице 109 и 110 учебника
Грибы не растения, они составляют особое царство природы. Грибы в отличие своих
зелёных собратьев не имеют листьев, поэтому не могут образовывать из воздуха
питательные углеводы. Они вынуждены приспосабливаться к существованию, используя
уже готовые органические вещества. В лесном сообществе они тесно связаны с деревьями.
Под их корнями или у старых пней разрастаются грибницы. ( Всё это хорошо видно на
рисунках)
Учитель
Главное отличие растений от грибов – способ питания. Зелёное растение может «приготовить»
себе пищу из воды и углекислого газа с помощью солнечного света. Грибы этого делать не могут!
Некоторые из них сами «едят» деревья (грибы-трутовики), аа некоторые добывают пищу из
остатков растений и животных. Находящихся в пне или в почве. Или получают её с помощью
корней деревьев. Грибница – основная часть гриба – это тонкие, белые. Перепутанные нити,
которые спрятаны под землёй. Эти нити грибницы срастаются с корнями деревьев. По стеблю в
корни деревьев поступает пища. «приготовленная» в зелёных листьях. А корни деревьев делятся
этой пищей с грибами. В свою очередь грибница помогает корням деревьев высасывать из почвы
воду и соли, которые необходимы листьям. Чтобы «приготовить» пищу. Так грибы и деревья
вместе добывают питание.
2. Первичное закрепление

Работа по хрестоматии
Чтение рассказа «Почему грибы растут под деревьями
3. Физкультминутка
Стоя у своих парт, учащиеся выполняют физические упражнения под слова лесных загадок.
- Спрятался за пень – шапка набекрень. Кто проходит близко – кланяется низко.
- Пришли пареньки. Присели на пеньки; сидят гуртом – не сгонишь кнутом.
- Маленький, удаленький. Сквозь землю прошёл – красную шапочку нашёл.
4. Продолжение работы по теме урока

Рассказ о грибах –трутовиках
Учитель
Эти грибы не помогают деревьям, а разрушают их древесину. Питаясь живыми соками дерева.
Само растение становится жертвой гриба.
- Какова же роль грибов в лесном сообществе?
( Они способствуют круговороту веществ в природе)

Работа с муляжами грибов.
Дети рассматривают муляжи шляпочных грибов и в группах подготавливают рассказ о
грибах.
( Они уже могут рассказать о том, что шляпочные грибы относятся к живой природе. Грибы
дышат, питаются, растут и размножаются (спорами). Тело гриба (грибница) спрятано в
земле. На поверхность земли выступает только плодовое тело гриба, в котором созревают
споры. среди грибов есть съедобные и несъедобные.)

Работа в тетради для самостоятельной работы
Задание 64
( Дети сначала выделяют из списка растений те, которые размножаются спорами (мхи,
папоротники, грибы). Затем подчёркивают названия грибов.)
Учитель рисует на доске схему строения шляпочного гриба, а дети отмечают части шляпочного
гриба в тетрадях.
Задание 65
- Дети ещё раз повторяют, что шляпочный гриб состоит из грибницы и плодового тела. А плодовое
тело - из шляпки и ножки.
У ч и т е л ь. Грибы бывают трубчатые и пластинчатые. Рассмотрите внимательно муляжи и
скажите, отличается ли внутренняя поверхность шляпок у белого гриба и у лисички? Чем? (Дети
сами делают выводы) назовите теперь известные вам трубчатые грибы. (Белый гриб,
подберёзовик, маслята. Подосиновики, моховики.) Назовите известные вам пластинчатые грибы.
( Грузди, рыжики, волнушки, лисички. Опята и т. д.)

Беседа
- Какую пользу приносят грибы?
а) Грибы употребляются в пищу животными, птицами и людьми.
б) Превращают пни и корни деревьев в трухлявые гнилушки и удобряют почву питательными
веществами.
- Как приспосабливаются грибы? (Цвет, окраска шляпок)

Особая группа грибов
- Грибы не всегда имеют привычный. Известный вам вид. Учёные относят к грибам пушистый
налёт на овощах на овощах и фруктах, на корке белого хлеба, на гниющих деревьях. Этот налёт
называют плесенью.
- Демонстрация заранее выращенной плесени на кусочке белого хлеба.
- Вспомните. Где вы ещё видели плесень? ( В банке с вареньем, с солёными огурцами, на
деревьях, в забытой кастрюле с кашей.
- Чем же эти грибы питаются?
- Чем они размножаются?

Рассказ учителя
В подтверждение предположений детей учитель рассказывает, что чёрные точки на концах
пушка плесени – это и есть головки со спорами. Они лопаются, когда споры созревают.А споры
с воздушным потоком разносятся во все стороны.
- Какой вред приносят грибы?
Споры грибов – паразитов переносятся ветром. Они попадают в дыры на стволах. Там они
разбухают, разрастаются внутри дерева. Дерево обречено на гибель.. Таким образом грибы –
паразиты приносят вред..Но, оказывается из грибов добывают вещества. Стимулирующие рост
растений.
Всегда ли грибы приносят пользу? Грибы способны впитывать в большом количестве
тяжёлые металлы, ядохимикаты, компоненты сточных вод и выхлопных газов автомобилей.
Человек, животные, употребляющие такие грибы в пищу, могут отравиться или заболеть. Не
собирайте грибы вблизи садов и полей, обрабатываемых ядохимикатами. И не собирайте
вблизи дорог на расстоянии менее 300 метров.
5. Закрепление материала
а) самостоятельное чтение текста учебника;
б) подготовка с учащимися опыта по выращиванию плесневого гриба (мукора);
в) чтение в хрестоматии текста «Как грибы помогают человеку»
г) игра по теме «Грибы»
- Верите или нет, что шляпочный гриб состоит из из грибницы и плодового дела? (Да)
- Что плодовое тело состоит из шляпки и ножки? (Да)
- Что шляпка является главной частью гриба? (Нет)
- Что гриб часть пищи всасывает из почвы, а часть из корней деревьев? (Да)
- Что грибница вредит корням деревьев, около которых растёт? (НЕТ)
- Что трутовики разрушают древесину деревьев? (Да)
- Что плесень, которую можно увидеть на корке хлеба и в банке с вареньем – это тоже грибы?
(Да)
- Что плесневые грибы относятся к шляпочным грибам? (нет)
- Что плесневые грибы могут приносить человеку не только вред, но и пользу? (Да)
Учитель
Итак. Мы с вами познакомились с удивительным населением живой природы – грибами. К
сожалению, некоторые виды исчезают, и скоро, если человек их не буд5ет оберегать, они
совсем исчезнут.



Сообщения детей о грибах.
Запись названия грибов, занесённых в Красную книгу.
Чтение текста на доске. Запись по памяти.
После дождя пахнет в лесу грибами. В траве прячутся крепкие боровики., розовеют сыроежки.
Краснеют мухоморы. Между стволами берёз разросся молодой ельник. Тут прячутся
душистые грузди, подосиновики. А на лесных полянах показались первые рыжики, желтеют
золотистые лисички.
6. Подведение итогов урока.
Домашнее задание: записать пословицы и приметы о грибах; прочитать дополнительную
литературу о грибах.