Исследовательская работа на тему: «Пчелы - это интересно,

Проектная и творческая деятельность учащихся.
Здоровье и медицина
Исследовательская работа
на тему:
«Пчелы - это интересно,
мед, и вкусно, и полезно»
Выполнила: ученица
Ляпина София Александровна
Руководитель: Ханова С.Д.
2 слайдВ моей семье все очень любят мёд. Когда кто-то болен, у нас всегда
под рукой самое полезное лекарство – это мёд. Я задумалась, действительно
ли мёд такое чудодейственное лекарство, кто его придумал, почему его
хвалят?
3 слайд
Цель исследования: узнать о пчеле как труженице и о полезных свойствах
мёда.
4 слайд
Задачи:
1. Изучить литературу и материалы интернета.
2. Провести эксперимент.
3. Провести анкетирование в классе.
4. Выяснить из чего состоит данный продукт.
4. Узнать полезные свойства мёда и использование продуктов пчеловодства.
6.Представить работу одноклассникам.
5 слайд
Гипотеза
Если я изучу дополнительную литературу, то узнаю о роли пчелы в
хозяйстве, о целебных свойствах мёда и смогу дать полезные советы своим
одноклассникам.
Актуальность моей работы я вижу в том, что осенью, зимой и весной
простудными заболеваниями болеет много людей, а чаще всего дети, так как
у них слабый иммунитет и не хватает витаминов. Продукты, которые дают
человеку пчёлы, помогают ему вылечить болезни, а так же оставаться
молодым и энергичным. Мне захотелось больше узнать о полезных
свойствах мёда.
6 слайд
Методы исследования.
Эксперимент, изучение литературы и материала интернета, анкетирование.
7 слайд
Отсутствие знаний о полезных свойствах мёда нацелило меня на
исследование данного продукта.
8 слайд
Пчела – удивительное маленькое создание. На свете существует около 20
тысяч видов пчёл. Они живут на всех континентах, кроме Арктики.
Для меня
было самым удивительным, как пчела собирает нектар из
цветов. Сначала она летает и ищет место, где можно собрать много мёд.
Прилетая к улью, она исполняет «круговой» танец перед пчелами, который
говорит о том, что место найдено. Семья этой пчелы собирается в рой и
летит за несколько километров собирать нектар. И тут начинается самое
интересное. Прилетев на место, пчелки начинают купаться в пыльце цветов,
которая прилипают к их волоскам. Затем пчелки питаются нектаром и
собирают его через ротовые органы и пищевод. Мед бывает разный:
липовый, цветочный, акациевый, гречишный, так как пчелы собирают его с
разных растений.
9 слайд
Когда брюшко заполнено, пчелка ждет свою семью и улетает с ней в
свой улей.
В улье, срыгивает нектар и передает его пчёлам, которые
помещают его в соты улья. Улей – это дом пчёл. Они бывают дикие: а
бывают построенные
людьми.Из них пасечники и берут мёд.Живет
медоносная пчела всего 4 – 6 недель, а сколько успевает сделать.
10 слайд
Сколько же могут сделать мёда маленькие пчелки? Чтобы приготовить всего
1 столовую ложку мёда, 200 пчёл должны собрать нектар в течение дня с
тысячи цветков.Сильная семья из 50-60тысяч пчёл может собрать в день 5-10
килограмм мёда. Но пчёлы собирают не только мёд. Цветочная пыльца,
перга, прополис и другие продукты.
11 слайд
Пчёлы – чемпионы по обонянию. Они воспринимают запахи в 1000 раз
сильнее человека, чувствуют аромат цветов более чем за 1 километр.
Чтобы пчела могла бороться с врагом, природа наделила её грозным оружием
– жалом со смертельным ядом.
Ещё их очень раздражают резкие запахи чеснока, сельди, одеколона, бензина,
пота, запёкшейся крови.
12 слайд
Из научной литературы я узнала многое о мёде.
Во всём мире славился русский мёд за свои великолепные качества.
Ещё первобытный человек применял мёд как пищевой продукт и как
лечебное средство. Японцы до сих пор считают мёд, королём натуральных
продуктов.
Знаменитый математик
Пифагор утверждал, что дожил до глубокой
старости, потому что постоянно употреблял мёд.
Аристотель называл мёд «дождем, выпавшим на землю, что бы сделать
жизнь людей чуточку слаще».
13 слайд
В нашем классе я провела опрос:
1. Любят мёд – 16 учеников, 64 %.
2. Не любят мёд – 5 учеников, 20%
3.Не знают вкуса мёда – 4 ученика, 16%
4.Часто употребляют мёд – 6 учеников, 24%.
5. Нечасто употребляют мёд – 12 учеников, 48%
6.Совсем не употребляют мёд – 7 учеников,28%
7. Лечебные свойства мёда – знают все
8. Откуда берётся мёд – все опрошенные ответили правильно.
14 слайд
Мёд – уникальный продукт природы, богатый ценными питательными
веществами. Мёд полезен старикам и детям, больным и здоровым. Его можно
есть с молоком и творогом, хлебом и кашами. Истинное наслаждение пить
чай с божественным сотовым медом. А сколько сладостей готовят с медом и
из меда.
15 слайд
А всякий ли мёд полезен?
Я провела эксперимент на наличие в мёде крахмала или муки.
В эксперименте участвовали дешёвый мёд, купленный на рынке и дорогой,
купленный в хорошем магазине. В двух бокалах разного мёда добавила
немного теплой воды, размешала. В оба бокала добавила несколько капель
йода и получила результат. В дешевом мёде йод сразу посинел, а в дорогом
остался коричневого цвета. Синий мед говорит о том, что в нем присутствует
крахмал или мука. Такой мёд некачественный, его не стоит употреблять в
пищу.
На наличие в мёде меловой крошки я провела ещё один эксперимент. В этом
эксперименте присутствовал тот же мёд. В растворенный мед в воде я
капнула немного уксуса и получила результат. В дешевом мёде уксус
зашипел, а в дорогом нет. В бокале, где зашипел уксус, говорит о том, что
этот мед плохой, производители постарались скрыть испортившийся мед.
Таким образом, я узнала, что мед не всякий полезен. Лучше покупать мёд
дорогой в хорошем магазине.
16 слайд
Мёд благотворно действует на наш организм. Даже излечивает некоторые
заболевания. Он полезен при глазных заболеваниях, при насморке, при
воспалениях кожи, легких, простудных заболеваниях, ангине, заболеваниях
желудка, печени и других органов. Особенно так необходимо его есть сейчас
в зимний период, чтобы повысить иммунитет.
17 слайд
В состав мёда входит:
Вода;
Углеводы;
Минеральные вещества;
Витамины (С, В, РР и др.)
Глюкоза;
Фруктоза и другие.
18 слайд
Очень полезен мёд растущему организму – детям!Постоянное употребление
мёда повышает жизненные силы, иммунитет, укрепляет нервную систему,
обеспечивает спокойный сон. Ребенок становится умным, сильным,
здоровым!
А вы, друзья, пробовали мёд? И советую вам – прежде, чем пить таблетки,
попробуйте полечиться медом. Советую внести в свой ежедневный рацион
этот «божественный эликсир». Ешьте мёд и будьте здоровы!
Из прочитанной литературы, я узнала много интересного о пчёлах и их
жизни. Мёд не только вкуснейший, но и необычайно ценный и полезный
продукт. Выяснила, из чего состоит мёд и что он очень полезен нам – детям!
Я так же узнала, что пчелы дают не только вкусный и питательный мед, но и
много других продуктов, которые помогают человеку сохранить молодость,
красоту,
быть
подтвердилась.
умным,
а
самое
главное
здоровым!
Моя
гипотеза
Используемая литература
1. Н.Н. Зарецкий «Уход за пчёлами».
2. В.Орлов «Самоучитель пчеловода».
3. В.М.Николаевский «Справочник по пчеловодству».
4. Г.В.Гордомысова «Организм человека».
5. Детская энциклопедия «Всё обо всём».
6. В. Смирнов «Энциклопедия пчеловода»
7. Информационные материалы интернет-ресурса