Открытое занятие

Открытое занятие
На тему: «Знакомство с овощами».
по ознакомлению с окружающим в 1 младшей группе.
Выполнила: Краюшкина
Ирина Алексеевна
Цель занятия
*вызвать у детей интерес к занятию
*формировать и уточнять представление детей об овощах
*раскрыть смысл собирательного существительного «овощи»
*активизировать речь детей.
Материалы к занятию
Кукла Хозяюшка, муляжи овощей, сырые и вареные овощи, корзиночка.
План занятия
*рассматривание овощей
*ответы детей на вопросы воспитателя
*физкультминутка
*чтение стихотворения С.В.Михалкова «Овощи».
Методика проведения занятия
Сюрпризный момент
Воспитатель:
Ребята, послушайте, кто это к нам стучится? Пойду посмотрю. Так это к нам в
гости пришла кукла Хозяюшка, давайте с ней поздороваемся.
Хозяюшка:
Дети сегодня мы с вами пойдем в магазин. Нам надо купить овощи для супа.
Дети проходят в игровую зону «Магазин», садятся на стульчики
расставленные полукругом.
Хозяюшка набирает в корзинку овощи: лук, морковь, капусту, картофель. Дети
внимательно их рассматривают.
Воспитатель:
Хозяюшка ты пока посиди и посмотри, как наши ребята будут узнавать
овощи.
Воспитатель:
Дети отгадайте загадку: « Сто одежек и все без застежек, кто его раздевает,
тот слезы проливает».
Ответы детей.
- Лук.
- Какого он цвета?
- Желтого.
- А какой он формы?
- Круглой.
Воспитатель:
А кто скажет, какой лук на вкус?
- Горький.
Воспитатель:
Теперь отгадайте следующую загадку: «Сидит девица в темнице, а коса на
улице»?
- Морковка. Правильно.
- Какая морковка?
- Красная, большая, длинная.
- А что вы знаете про морковь?
- Её едят, она хрустит, у нее вкусный и полезный сок.
Воспитатель:
Сейчас я вам загадаю еще одну загадку: « Что за скрип? Что за хруст? Это что
еще за куст? Как же быть без хруста, если я......»
- Капуста. Правильно.
- Какого она цвета?
- Зеленого.
- А какая она по величине: большая или маленькая?
- Большая.
Воспитатель:
Правильно, ребята. А сейчас я вам еще что-то покажу. Кто знает, что это
такое?
- Картофель.
- Какой он?
- Круглый, маленький.
Воспитатель:
Ребята, а как вы думаете, для чего нужны овощи?
-Для супа, для картофельного пюре.
Рассмотренные овощи кладутся на поднос.
Физкультминутка
Точим, Точим, Точим нож!
Будет очень Он хорош.
Будет резать он Припасы:
Масло, Сало, Хлеб, Колбасы,
Помидоры, Огурцы...
Угощайтесь, Молодцы!
(Дети имитируют движения точильщика. На строки 1-7
проводят ладонью правой руки взад-вперед по ладони левой с переворотом.
С 8-й строки те же движения, но уже ладонью левой руки проводят по
правой, также с переворотом. На две последние строки — четыре хлопка.)
Птички прилетели
И тихонько сели.
Хозяюшка:
Какие ребята молодцы. Все овощи узнали.
Даже отгадали все загадки.
А сейчас я вам прочитаю стихотворение С.В.Михалкова про себя.
«Овощи».
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Вот овощи спор завели на столе Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох!..
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла.
Ох!..
И суп овощной оказался не плох!
Воспитатель:
А теперь, ребята, давайте вместе с Хозяюшкой повторим: лук, морковка,
капуста, картошка – все это овощи, из них варят суп, делают картофельное
пюре.
Заранее приготовленные, очищенные морковь и капусту дают попробовать
детям.
Наше занятие окончено. Все были молодцы. А теперь возьмите стульчики и
поставьте их на место.
Дети расставляют стульчики.
Занятие плавно переходит в сюжетно-ролевую игру «Магазин».