Техническое задание картофель в вакуумной упаковке

УТВЕРЖДАЮ
Врио директора муниципального бюджетного
учреждения ЗАТО Северск «Комбинат
школьного питания»
_____________________Н.В.Дмитриева
«21» января 2013 года
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ЗАКАЗЧИКА
открытого аукциона в электронной форме
на поставку продуктов питания (полуфабрикат: картофель целый очищенный в
вакуумной упаковке)
1 Сведения о заказчике:
Наименование: муниципальное бюджетное учреждение ЗАТО Северск «Комбинат
школьного питания»
Место нахождения: 636070, Российская Федерация, Томская область, г.Северск, ул.
Калинина, 69
Почтовый адрес: 636070, Российская Федерация, Томская область, г.Северск, ул.
Калинина, 69
Адрес электронной почты: ksptorg@tomsk-7.ru
Номера контактных телефонов: (3823) 52 13 84, (83823) 52 92 67
Источник финансирования: бюджет ЗАТО Северск
внебюджетные средства
Предмет
договора:
поставка
продуктов питания (полуфабрикат: картофель целый
2
очищенный в вакуумной упаковке)
Объем поставки: 31 926 килограмм
Начальная (максимальная) цена договора: 1 037 595 рублей
3. Обоснование начальной (максимальной) цены договора:
При формировании начальной (максимальной) цены договора на поставку полуфабриката:
картофеля в вакуумной упаковке с момента заключения договора до 31 марта 2013 года
использована информация о ценах от поставщиков продуктов питания:
Наименование товара
Ед.
изм.
Поставщик №1
стоимость руб. за ед.
изм.
Среднеарифметическая
цена (руб.) за ед. изм.
Полуфабрикат: картофель целый очищенный
в вакуумной упаковке ТУ производителя
кг
32,50
32,50
В качестве начальной цены позиции принята цена единственного коммерческого
предложения.
4. Требования, установленные заказчиком, к качеству товара, требования к его
безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским
свойствам) товара, к размерам, упаковке, отгрузке товара и иные показатели,
связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям
заказчика
Спецификация товара:
№
п/п
Код
ОКПД
Наименование
товара,
Сведения о функциональных
характеристиках
(потребительских свойствах)
и
качественных
характеристиках товара
Полуфабрикат:
картофель
целый очищенный в вакуумной
упаковке ТУ производителя
Картофель целый очищенный в
вакуумной упаковке.
Цвет должен соответствовать
естественному цвету продукта,
без потемнения.
1
1513191
Вкус – должен соответствовать
данному виду овощей, без
посторонних привкусов.
Запах – аромат свойственный
данному виду овощей, без
плесневелого,
затхлого
и
других посторонних запахов.
Остаточный срок годности на
момент поставки не менее 80%.
Требования
к упаковке,
фасовке,
график
поставки
Ед.
изм.
Количество
(объём)
Бюджет
ЗАТО
Северск
Количество
(объём)
внебюджетные
средства
Цена за
ед.
изм.,
руб.
Сумма,
руб.
Вакуумная
упаковка 5
кг. Поставка
с
момента
заключения
договора до
31 мая 2013
года,
понедельник,
четверг
с
08.00
до
12.00.
Томская
область,
г.
Северск, ул.
Калинина 69.
кг
9016
22 910,00
32,50
1 037 595,00
Все требования, установленные заказчиком, к качеству товара, требования к его
безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским
свойствам) товара, к размерам, упаковке, отгрузке товара и иные показатели, связанные с
определением соответствия поставляемого товара потребностям заказчика, изложены в
настоящей документации об открытом аукционе в электронной форме.
Товары, являющиеся предметом аукциона, по качеству, потребительским свойствам,
безопасности должны соответствовать установленным в Техническом задании требованиям
и стандартам, техническим регламентам, требованиям законодательства РФ или актам
законодательства к качеству, безопасности товара, в том числе:
-Федеральному закону от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения»;
-Федеральному закону от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых
продуктов»;
-Постановлению Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 №982 «Об
утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и
единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме
принятия декларации о соответствии»;
-Приказу Роспотребнадзора от 19.07.2007 №224 «О санитарно-эпидемиологических
экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических,
гигиенических и иных видах оценок» (вместе с «Порядком организации и проведения
санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований, исследований, испытаний и
токсикологических, гигиенических и иных видов оценок, «Порядком выдачи санитарноэпидемиологических заключений», «Положением о реестре санитарно-эпидемиологических
заключений
о
соответствии
(несоответствии)
государственным
санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам видов деятельности (работ, услуг),
продукции, проектной документации»);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 №36
«О введении в действие Санитарных правил» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими
правилами и нормативами «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности
пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-1, утв. Главным государственным санитарным
врачом РФ 06.11.2001);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 №98
«О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН
2.3.2.1324-03» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами
«Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
СанПиН 2.3.2.1324-03», утв. главным государственным врачом РФ 21.05.2003)
(зарегистрировано в Минюсте РФ 06.06.2003 № 4654);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 №23
«О введение в действие санитарных правил» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими
требованиями к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и
пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», утв. Главным государственным санитарным врачом
РФ 06.09.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 28.09.2001 № 2956);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 17.03.2003 №20
«О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПин
2.4.4.1204-03» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации
режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей»
СанПиН 2.4.4.1204-03, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 16.03.2003);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 №59
«О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПин
2.3.2.1293-03» вместе с СанПин «Гигиенические требования по применению пищевых
добавок»);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 19.01.2005 №3
«О введении в действие СанПин 2.3.2.1940-05 (вместе с СанПин «Продовольственное сырье
и пищевые продукты организация детского питания»);
- ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие
требования»;
- Закону РФ от 07.02.1992г. №2300-1 (в ред. от 18.07.2011) «О защите прав
потребителей» (с изм. и доп., вступающими в силу с 29.09.2011г.).
Упаковка и маркировка товара, а также отгрузка товара, транспортирование и
хранение должны быть осуществлены поставщиком в соответствии с требованиями
законодательства РФ, в том числе государственных стандартов, указанных в Техническом
задании, технических регламентов, технических условий, санитарных правил и норм.
Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие
средства, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны
соответствовать требованиям действующего законодательства и других нормативных и
правовых актов, устанавливающих возможность их применения для упаковки, документам,
по которым они изготовлены, обеспечивать сохранность и качество товара при
транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также должны быть
разрешены в установленном порядке для контакта с аналогичными пищевыми продуктами.
Маркировка должна быть четкой, средства для маркировки не должны влиять на
показатели качества товара и должны быть изготовлены из материалов, допущенных в
установленном порядке для контакта с пищевыми продуктами. Дата изготовления товара и
срок годности должны быть отчетливо видны на упаковке товара, либо быть отражены в
товаросопроводительных документах.
Транспортировка товара должна осуществляться поставщиком видами транспорта, на
котором законодательством РФ разрешена транспортировка соответствующего вида товара
в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, действующими на
транспорте данного вида, при соблюдении гигиенических требований и температурного
режима.
5
6
7
Перечень документов, подтверждающих соответствие товара, работ, услуг
требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации,
в случае, если в соответствии с законодательством Российской Федерации установлены
требования к таким товарам, работам, услугам для участия в открытом аукционе в
электронной форме: не требуется.
Соответствие товаров вышеуказанным требованиям на момент поставки должно
подтверждаться следующими документами (либо их заверенными копиями):
- сертификаты соответствия;
- декларации о соответствии;
- ветеринарные свидетельства (ветеринарные сертификаты);
- удостоверения качества,
- санитарно-эпидемиологические заключения,
- товарные накладные.
Требования к сроку и (или) объему предоставления гарантий качества товара :
Отгрузка товара, имеющего установленный нормативно-технической документацией срок
годности (хранения), должна осуществляться поставщиком с таким расчетом, чтобы к
моменту поставки партии товара срок годности составлял не менее 80 %. Партия товара,
поставленная Поставщиком Заказчику по разовой заявке должна быть однородной по сроку
годности.
Место, условия и сроки (периоды) поставки товара
Место поставки: Томская область, ЗАТО Северск, ул. Калинина 69, склад.
Условия поставки
Объемы, ассортимент и сроки поставки каждой партии товара устанавливается в
письменных заявках, предоставляемых Заказчиком Поставщику.
Заявки Заказчика направляются Поставщику средствами факсимильной связи либо по
электронной почте не позднее, чем за 1 рабочий день до начала поставки партии товара.
Поставка товара осуществляется в соответствии с графиком поставки. Поставщик обязан не
менее чем за 3 (три) рабочих дня письменно уведомить Заказчика о невозможности
поставки продуктов по Договору согласно текущей заявки с указанием причин.
Транспортировка товара должна осуществляться Поставщиком видами транспорта, на
котором законодательством РФ разрешена транспортировка определенного вида товара в
соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, действующими на
транспорте данного вида при соблюдении гигиенических требований и температурного
режима.
Доставка товара осуществляется Поставщиком до адреса Томская область, ЗАТО Северск,
ул. Калинина 69, склад. Разгрузка и складирование товара в месте поставки производится
силами и средствами Поставщика, в присутствии представителя Заказчика. Представители
Поставщика, осуществляющие доставку товара, обязаны иметь при себе санитарный
паспорт автомобиля и медицинские книжки лиц, сопровождающих товар. Заказчик имеет
право проверить эти документы. В случае отсутствия данных документов Заказчик имеет
право не принимать товар, а Поставщик считается не исполнившим обязанность по поставке
товара.
Поставщик обязан осуществлять хранение товара в специализированных складских
помещениях, использовать для транспортировки и хранения товара специально
оборудованный транспорт, имеющий действующие санитарные паспорта, и работающее
холодильное оборудование, а лица, осуществляющие доставку, должны иметь медицинские
книжки.
Днем осуществления поставки считается день исполнения Поставщиком обязательства по
поставке. Обязательство Поставщика по поставке считается выполненным с даты передачи
товара надлежащего качества в количестве согласно договору Заказчику и подписания
обеими Сторонами товарной накладной. Право собственности, риск случайной гибели и/или
8
9
10
11
порчи товара переходит к Заказчику со дня осуществления поставки.
Сроки поставки: Поставка с момента заключения договора до 31 мая 2013 года, ежедневно
равными партиями согласно заявке Заказчика, по графику, согласованному заказчиком и
поставщиком при заключении договора.
Форма, сроки и порядок оплаты товара
Оплата поставленного товара будет производиться Заказчиком за фактически поставленный
товар в размере 100% путём банковского перевода денежных средств на расчётный счёт
поставщика:
- за счёт средств бюджета ЗАТО Северск в течение 20 банковских дней на основании
счетов-фактур и подписанных сторонами товарных накладных;
- за счёт внебюджетных средств организации в течение 30 банковских дней на основании
счетов-фактур и подписанных сторонами товарных накладных.
По завершении поставки производится сверка взаимных расчетов Сторон.
Все необходимые для оплаты товаросопроводительные документы одновременно с
передачей товара передаются Поставщиком Заказчику.
Порядок формирования цены договора
Валюта, используемая для формирования цены договора и расчетов с Поставщиком – рубль
Российской Федерации.
Цена договора составляет и включает в себя:
- стоимость товара с учетом стоимости невозвратной тары (упаковки) товара;
- расходы на доставку товара до места поставки – Томская область, ЗАТО Северск, ул.
Калинина 69 и, соответственно, погрузку и разгрузку доставленного товара (транспортные
расходы) и складирование товара на складе Заказчика;
- расходы на хранение товара (в случае необходимости);
- расходы на страхование;
- расходы на проведение независимой экспертизы качества товара;
- уплату таможенных пошлин, налогов, сборов и других обязательных платежей;
-стоимость сертификатов соответствия, деклараций соответствия, ветеринарных
сертификатов.
При заключении договора цена за единицу каждой позиции, указанной в спецификациях
договора, формируется Заказчиком путем уменьшения начальной (максимальной) цены по
каждой позиции товара (указанной в техническом задании открытого аукциона в
электронной форме) на процент снижения цены по лоту, заявленной участником в
результате открытого аукциона в электронном виде, или по согласованной цене с
участником за единицу, по каждой позиции лота.
Возможность изменение цены договора:
Цена договора может быть снижена по соглашению Сторон без изменения
предусмотренных договором количества товара и иных условий исполнения договора.
Право заказчика изменить предусмотренное договором количество поставляемых
товаров:
Заказчик по согласованию с Поставщиком в ходе исполнения договора вправе изменить не
более чем на десять процентов предусмотренное договором количество товара при
изменении потребности в товаре. При поставке дополнительного количества такого товара
Заказчик по согласованию с Поставщиком вправе изменить первоначальную цену договора
пропорционально количеству такого товара, но не более чем на десять процентов такой
цены договора, а при внесении соответствующих изменений в договор в связи с
сокращением потребности в поставке такого товара, Заказчик обязан изменить цену
договора указанным образом. Цена единицы дополнительно поставляемого товара и цена
единицы товара при сокращении потребности в поставке части такого товара определяется
как частное от деления первоначальной цены договора на предусмотренное в договоре
количество такого товара.
При заключении договора заказчик по согласованию с участником, с которым в
соответствии с Законом заключается такой договор, вправе увеличить количество
поставляемого товара на сумму, не превышающую разницы между ценой договора,
предложенной таким участником, и начальной (максимальной) ценой договора (ценой
лота). При этом цена единицы указанного товара не должна превышать цену единицы
товара, определяемую как частное от деления цены договора, указанной в заявке на участие
в аукционе участника, с которым заключается договор, на количество товара, указанное в
извещении о проведении открытого аукциона.