1) Приготовление хлеба.

Содержание
Меры безопасности
Панель управления
Описание панели управления
Использование устройства
1.
Приготовление хлеба
2.
Замешивание теста
3.
Выпечка
Уход за хлебопечкой
Дополнительная информация
1.
Выключение питания
2.
Меры предосторожности случае перегрева или неисправности
3.
Звуковой сигнал
4.
Функция согревания
Время приготовления хлеба
Рецепты приготовления хлеба
1
Меры предосторожности:
При использовании электрических бытовых приборов необходимо всегда соблюдать
следующие меры предосторожности:
1. Перед эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с инструкцией.
2. Не притрагивайтесь к горячим поверхностям. Используйте рукоятки и прихватки.
Во время эксплуатации носите кухонные рукавички. Перед тем, как очистить устройство,
подождите, пока оно остынет.
3. После окончания использования отключайте прибор из сети. Необходимо
дождаться полного охлаждения прибора.
4. Не погружайте прибор в воду или другие жидкости.
5. Не оставляйте детей без присмотра во время эксплуатации прибора. Не
позволяйте детям играть с устройством.
6. Не нагружайте шнур питания побочными предметами, и после окончания
эксплуатации прибора, не оставляйте его включенным в сеть.
7. Не эксплуатируйте любой электрический бытовой прибор с поврежденным
шнуром или штепсельной вилкой, после неисправной работы прибора или если он
каким-либо образом поврежден. При возникновении неполадок обращайтесь в
ближайший сервисный центр для осмотра изделия, ремонта или настройки.
8. Не трогайте руками активные компоненты.
9. Использование принадлежностей, не рекомендованных изготовителем прибора,
может привести к телесным повреждениям.
10. Не используйте устройство на открытом воздухе. Прибор предназначен только
для домашнего использования.
11. Внимательно следите, чтобы шнур не касался горячих поверхностей
12. Не размещайте устройство поверх или вблизи горячей газовой или электрической
горелки или нагретой печки.
13. Устанавливайте устройство минимум в 20 см от стен или других предметов.
14. При отключении устройства из сети держитесь только за штепсельную вилку.
2
Панель управления
Жидкокристаллический дисплей (ЖДК), «Меню», «Таймер», «Вес хлеба», «Цвет
корочки».
Дисплей показывает информацию о номере выбранной программы, уровне выпечки,
вес хлебы и время. Во время работы хлебопечки на дисплее отображается весь ход
программы.
"Меню" включает в себя следующие режимы выпекания:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
"Обычный хлеб"
"Французский хлеб"
"Хлеб из муки грубого помола"
"Сладкая выпечка"
"Быстрая выпечка'"
"Хлеб из растительного белка"
"Кексы"
"Джем, варенье"
"Замес теста"
"Выпечка"
"Цвет корочки":
L - "Светлый"
М -"Средний"
Н-"Темный"
R - "Быстрая выпечка"
"Вес хлеба":
1) 0,5кг 2) 0,75кг 3) 1кг (Примечание: 1 фунт (LB) = 0,45 кг)
"Описание действий"
3
Принадлежности:
1.
2.
3.
4.
Мерная чашка
Мерная ложка
Съемный меситель (венчик)
Емкость для выпекания
Описание панели управления:

"Меню": устройство позволяет выбрать 10 различных программ выпекания хлеба:
"Обычный хлеб", "Французский хлеб" «Хлеб из муки грубого помола", "Сладкая выпечка",
"Быстрая выпечка", "Хлеб из растительного белка ", "Кексы", "Джем, варенье", "Замес теста",
"Выпечка";

"Таймер":, Нажмите "А" или "▼", чтобы увеличить или уменьшить время, чтобы
увеличить время приготовления на 10 минут, нажмите "А", чтобы уменьшить на 10 минут
"▼";

"Цвет корочки''! "; кнопка используется для установки желательного уровня
румяности, интенсивности цвета корочки;

"Вес хлеба": кнопка используется для выбора веса хлеба;

Старт/ Стоп": кнопка запускает и выключает программу. После нажатия кнопки
цифры начинают мигать. Используйте эту кнопку для остановки программы в любой момент.
Использование устройства
1) Приготовление хлеба.
Последовательность операций:
1.
2.
Убедитесь, что месильная лопасть закреплена.
Выберете рецепт в соответствующем разделе и подготовьте „необходимые
ингредиенты: воду, муку и яйца, и положите в емкость для выпекания в таком порядке.
Дрожжи должны добавляться в середине и в конце приготовления; особенно при
использовании таймера следите за тем, чтобы дрожжи были поверх муки и не касались
жидкости, для получения наилучшего результата.
3.
Надежно поместите емкость для выпекания хлеба в пекарную камеру. Аккуратно
защелкните крышку.
4.
Подключите устройство к сети. На дисплее загорится меню настроек "Меню 1 Таймер
3-18", С помощью кнопки «Меню» выберите на дисплее необходимую программу.
5.
После выбора программы, с помощью кнопки «Цвет корочки», можно выбрать
уровень запекания корочки: светлый, средний, темный, хрустящая корочка. Если цвет корочки
перед выпечкой не установлен/устройство по умолчанию выберет среднюю степень
запекания.
6.
С помощью кнопки «Вес хлеба», выберите необходимый размер: 0,5кг, 0,75кг, 1кг,
4
настройка по умолчанию - 1кг.
7.
Если по мере необходимости вам необходимо отрегулировать время, нажмите
кнопку «Таймер», и установите время по нижеприведенной схеме: Рабочее время
стандартное время + дополнительное время )
8.
Нажмите на кнопку Стоп/Старт (5 секунд), на дисплее загорится
9.
Когда на дисплее отобразится 0:00, последует 10 гудков, после чего начнется
прогревание пекарной камеры, на дисплее постоянно будет мигать «:» ( кроме программы
Тесто). Через 1 час раздастся сигнал, оповещающий о готовности хлеба, и значок «:»
перестанет мигать и дисплей отобразит начальное состояние. Нажмите кнопку «Стоп» 1 раз
для остановки процесса нагревания пекарной камеры, если вы хотите временно
приостановить процесс нагревания, вернитесь к начальному состоянию.
10.
Когда хлеб будет готов, раздастся звуковой сигнал, означающий, что готовый продукт
можно извлекать. Удалите форму из хлебопекарни, пользуясь кухонными рукавичками,
поставьте её на подставку. Чтобы легче извлечь выпечку, слегка потрясите форму для
выпекания. Если вы хотите вытащить хлеб до момента окончания работы, нажмите сначала
кнопку «Стоп/Старт»
Примечание: Если вы хотите изменить настройки, нажмите на кнопку
«Стоп/Старт» еще раз в течение 1 секунду, и программа остановится, и Вы
сможете ввести установки заново. Во время приготовления попытайтесь ничего не
нажимать на панели управления устройства.
2) Замешивание теста
Последовательность операций такая же как при приготовлении хлеба.. Во время
замешивания теста вам не нужно добавлять соль, сахар, молоко. Тесто будет готово, после
звукового сигнала (5 раз).
3) Выпечка
Выпекание хлеба длится 60 минут. Пожалуйста, следуйте инструкциям:
1.
2.
3.
4.
5.
Закрепите форму для выпекания в пекарную камеру.
В форму для выпекания поместите готовое тесто. Плотно закройте крышку.
С помощью кнопки «Меню» выберите режим «Выпечка».
Нажмите кнопку «Старт/Стоп», чтобы начать выпекание.
Когда на экране дисплея таймер покажет 0:00, режим выпечки закончится. После этого
последует звуковой сигнал 10 раз, и начнется автоматический режим разогрева. Нажав кнопку
«Стоп / Старт» вы можете остановить работу устройства.
6. Во время выпекания, если вы читаете, что хлеб уже изготовился в таком случае можно
остановить процесс выпекания нажатием кнопки «Стоп/Старт» и вернутся к начальному меню.
Меры предосторожности: Для более качественного выпекания, равномерно и
аккуратно укладывайте тесто. Во время первого использования хлебопёчки трудно
точно угадать время. Поэтому, в случаи неудачи, не расстраивайтесь, в следующий раз у
вас получится намного лучше.
5
Уход за хлебопечкой

Избегайте пользоваться чистящими средствами, за исключением жидкостей для
мытья посуды.

Протрите форму и тестомешалку мягкой губкой. Прежде, чем убрать форму в корпус
хлебопечки, убедитесь, что все части высохли.

Не мойте съемные части в посудомоечной машине.


После каждого применения давайте хлебопекарне полностью остыть.
Не используйте для чистки металлические мочалки во избежание повреждения
изоляции корпуса.

Для облегчения снятия лопатки тестомешалки заполните форму мыльной водой и
оставьте на 15 минут. Затем вымойте и насухо протрите.



Не погружайте форму в воду.
После каждого применения протирайте корпус влажной мягкой тряпкой.
Протрите влажной тряпкой или губкой внутреннее отделение от крошек и остатков
муки.

Храните изделие с закрытой крышкой.
Дополнительная информация
1. Выключение питания
Хлебопечь может запоминать команды. В случае если во время эксплуатации устройства
внезапно отключается питание, все настройки возобновляются с момента подачи
электроэнергии в течение 7-13 минут. Но рабочее время изменится следующим образом:
Рабочее время = стандартное время + дополнительное время.
Если подачи электроэнергии не было более чем 15 минут, то первоначальные настройки не
сохраняются. Если устройство не начало работать, повторите настройки еще раз.
2. Меры предосторожности или защиты в случае перегрева или неисправности.
Параметры устройства позволяют оценить состоянием запуска и защиты во время
неисправности. Если вы столкнулись с неисправностью прибора, следуйте инструкциям:
(1) Оценка неисправности
Если заданные настройки не отображаются на экране дисплея, например при выборе
режима Хлеб или Тесто температура печи слишком горячая или холодная, больше 50С или
менее 15С, в таком случае на экране появится надпись «Е00» или «Е01» и будет несколько
гудков. В этом случае достаньте форму для выпекания и попробуйте снова задать
необходимые настройки. Если после этого устройство все-таки не работает, обратитесь в
сервисный центр.
(2) Неисправность экрана дисплея
На хлебопечи есть датчики, которые показывают температуру, открытый и закрытый.
Если на экране дисплея появится «ЕЕЕ» или «ННН» и раздастся звуковой сигнал, обратитесь в
сервисный центр.
3.
Звуковой сигнал
6
Звуковой сигнал звучит:
1.
2.
При выборе настроек
При нажатии кнопок («Меню», «Цвет корочки», «Вес хлеба», или кнопки регулировки
"А", "▼") издается сигнал подтверждающий нажатие кнопки. .
3.
При нажатии кнопки Старт/Стоп.
4.
8 раз во время работы, при напоминании добавить фрукты/орехи или другие
ингредиенты.
5.
10 раз по окончанию работы.
4. Функция согревания
Преимуществом хлебопекарни является наличие функции согревания. Когда хлеб или
другое блюдо готово, если вы во время не вытащили его, устройство автоматически перейдет
на теплый режим.
Когда блюдо будет готово, звуковой сигнал будет раздаваться каждые 5 минут по 5 раз.
Вы можете использовать таблицу технических характеристик, чтобы проверить наличие
функции подогрева.
Время приготовление хлеба
Обычный хлеб
Цвет
корочки
Вес
Светлый
Средний
0,5 кг 0,75 кг 1 кг 0,5кг
0,75 кг 1кг
0,5кг 0,75 кг 1кг 0,5 кг 0,75 кг 1кг
Общее
время
3:11 3:16
3:18
3:18 3:23
3:23 3:13
Темный
3:25
Быстрая выпечка
3:30 2:1 2 2:17
2:24
Французский хлеб
Цвет
корочки
Вес
Светлый
Средний
Темный
0,5г
0,5 кг 0,75кг 1 кг
0,5 кг 0,75 кг 1 кг 0,5 кг 0,75 кг 1 кг
Общее
время
3:28 . 3:30
3:30
3:35
0,75 кг 1 кг
3:33
3:32
3:35
3:37
Быстрая выпечка
3:40 2:35 2:37
2:40
Хлеб из муки грубого помола
Цвет
корочки
Вес
Светлый
Средний
Темный
0,5 кг 0,75 кг 1 кг
0,5 кг 0,75 кг 1 кг
0,5 кг 0,75 кг 1 кг 0,5 кг 0,75 кг 1 кг
Общее
время
3:43
3:45
3:48 3:45
3:47
3:50 3:50
7
3:52
Быстрая выпечка
3:55 2:3 0 2:32
2:35
Сладкая выпечка
Вес
Общее
0,5 кг
3:17
Быстрая
выпечка
0,75 кг 1 кг 1 кг
3:22
3:2 7 1:20
Хлеб из
Кексы Джем,
растительного
варенье
0,5 кг N/A
2:10
1:22
1:25
Замес Выпечка
теста
1:30 1:00
Примечание: Время приготовления (приблизительное)
Рецепты выпекания хлеба
Общие советы по приготовлению:

Убедитесь, что Вы выбрали правильную программу для хлебопечки. Правильно
отмеряйте количество ингредиентов.

Следуйте советам рецептов.

Правильно устанавливайте параметры программы.

Для получения лучших результатов пользуйтесь специальной мукой для выпекания
хлеба.

Не пытайтесь уменьшить или увеличить закладку продуктов. Это нарушит процесс
приготовления хлеба в хлебопечке.

Следите за использованием только свежих дрожжей. При пользовании различными
типами дрожжей Вы можете опытным путем установить оптимальные количества их закладки.
8
Стандартные рецепты хлеба
Ингредиенты
Обычный хлеб
Большой(1 кг)
Средний (0,75 кг) Маленький (0,5 кг)
Вода
Масло
Соль
Сахар
Сухое молоко
Мука
Дрожжи
330 мл
2 ст. ложка
1 ст. ложка
2 ст. ложка
2 ст. ложка
4 чашки
1 чайная ложка
250 мл
2ст. ложки
¾ ст. ложки
1-½ ст. ложка
1 ст. ложка
3 чашки
1 чайная ложка
170 мл
1 ст. ложка
½ ст. ложки
1 ст. ложка
1 ст. ложка
2 чашки
1 чайная ложка
Ингредиенты
Французский хлеб
Большой (1 кг)
Средний (0,75 кг) Маленький (0,5 кг)
Лимонный сок
Вода
Масло
Соль
Сахар
Мука
Дрожжи
1 чайная ложка
330 мл
2 ст. ложка
1 чайная ложка
2 ст. ложка
4 чашки
1 чайная ложка
1 чайная ложка
250 мл
1-½ ст. ложки
1 чайная ложка
1 ст. ложка
3 чашки
1 чайная ложка
1 чайная ложка
170 мл
1 ст. ложка
1 чайная ложка
1 ст. ложка
2 чашки
1 чайная ложка
Хлеб из муки грубого помола
Ингредиенты
Большой( 1кг)
Средний (0,75кг) Маленький (0,5кг)
Вода
Масло
Соль
Белый Сахар
Сухое молоко
Мука
Пшеничная
Дрожжи
270 мл
2 ст. ложки
1 чайная ложка
2 ст. ложки
2-½ ст. ложки
2 чашки
1 чашка ложка
1 чайная ложка
360 мл
3 ст. ложка
1 чайная ложка
2 ст. ложки
3 ст. ложки
3 чашки
1 чашка ложка
1 чайная ложка
210 мл
1-½ ст. ложка
1 чайная ложка
2 ст. ложки
2 ст. ложки
1-½ чашки
½ чашки
1 чайная ложка
Сладкая выпечка
Ингредиенты
Большой(1кг)
Средний (0,75кг) Маленький (0,5кг)
Вода
Масло
Соль
Сахар
Сухое молоко
Мука
Дрожжи
260 мл
1 ст. ложки
1 чайная ложка
1/3 чашки
1- ½ ст. ложки
3 чашки
9
1 чайная ложка
330 мл
2 ст. ложка
1-½ чайная
½ чашки
2 ст. ложки
4 чашки
1 чайная ложка
170 мл
1 ст. ложки
½ ч. Ложка
¼ чашки
1 ст. ложка
2 чашки
1 чайная ложка
Быстрый хлеб
Ингредиенты
Вода + Яйцо
Масло
Соль
Сахар
Сухое молоко
Мука
Дрожжи
Средний (0,75 кг)
370 мл
2 ст. ложки
1 чайная ложка
2 чашки
3 ст. ложки
4 чашки
1 чайная ложка
Быстрый хлеб
Ингредиенты
Средний (0,75 кг)
Вода + Яйцо
370 мл
Масло
2 ст. ложки
Соль
1 чайная ложка
Сахар
2 чашки
Сухое молоко
3 ст. ложки
Мука
4 чашки
Дрожжи
1 чайная ложка
Внимание: температура воды 45-50 °С
Хлеб из растительного белка
Ингредиенты
Средний (0,75 кг)
Масло
Соль
Сахар
Яйца
Уксус
Крахмал
Соевая мука
Тапиока
Сухое молоко
Рисовая мука
Мука
Вода
Дрожжи
3 ст. ложки
1,5 чайные ложки
3 ст. ложки
3 шт
1 чайная ложка
2/3 чашки
1/3 чашки
½ чашки
½ чашки
1 чашка
2 чашки
300 мл
2 чайные ложки
10
Кекс
Ингредиенты
Молоко
Масло
Яйца
Сахар
Эссенция
Мука
Дрожжи
0,5 кг
1 чашка
2 чайные ложки
2 шт
¼ чашки
¾ чайные ложки
¾ чашки
½ чайные ложки
Джем
Апельсиновый
Апельсин
3 шт.
Лимон
1 шт.
Сахар
2ст.л
Пектин
¼ чашки
Клубничный
Клубника 1 чашка
Лимон. сок 2 ч.ложки
Сахар
1 чашка
Пектин
1 ст. ложка
Тесто
Масло
Соль
Сухое молоко
Мука
Сахар
Вода
Дрожжи
2 ст. ложки
2 ч. ложки
2 ст. ложки
½ чашки
1 ст. ложка
410 мл
1 ч. ложка
Луковый хлеб
Масло
Соль
Сухое молоко
Мука
Сахар
Вода
Дрожжи
Крупно нарубленный лук
1 ст. ложка
1 ч. ложка
2 ст. ложки
½ чашки
3 ч. ложки
400 мл
1 ч. ложка
1 шт.
Ореховый хлеб
Масло (оливковое)
Соль
Сухое молоко
2 ст. ложки
1 чайная ложка
2 ст. ложки
11
Мука
Сахар
Вода
Дрожжи
Мед
Семечки подсолнуха
Грецкий орех
3 чашки
1 ст. ложка
260 мл
1 чайная ложка
2 ст. ложки
¼ чашки
¼ чашки
Шоколадный хлеб
Масло
Соль
Яйцо
Сухое молоко
Мука
Сахар
Грецкий орех
Какао порошок
Вода
Дрожжи
1 ст. ложка
½ чайные ложки
1 шт.
1 ст. ложка
3 чашки
½ чашки
¼ чашки
½ чашки
1 чашка
1 ч.ложка
Русский кулич
Масло
Соль
Взбитое яйцо
Сухое молоко
Мука
Сахар
Миндаль
Изюм
Вода
Дрожжи
¼ чашки
½ чайные ложки
2 шт.
3 ст. ложки
3 ¼ чашки
½ чашки
2 ст. ложки
¼ чашки
1 чашка
1 чайная ложка
Горчичный хлеб на пиве
Масло
Соль
Пиво
горчица
Мука белая
Мука непросеянная
Сухое молоко
Сахар
Вода
Дрожжи
2 ст. ложки
1 чайные ложки
¾ чашки
2 ст. ложки
2 ¼ чашки
1 чашка
1 ст. ложка
1 ½ ст. ложка
260 мл
1 чайная ложка
12
Хлеб с творогом и папперони
Масло
1 ст. ложки
Соль
1 чайная ложка
Мука
¼ чашки
Сахар
1,5 чайная ложка
Сухой творог
½ чашки
Вода
2/3 чашки
Дрожжи
1 чайная ложка
За 5 минут до окончания замешивания теста добавить мелко нарезанную папперони (25гр)
и 1 мелко порезанное перо зеленого лука.
Солнечный апельсиновый хлеб
Масло
Соль
Апельсиновый сок
Мед
Мука
Сахар
Семечки
Натертая цедра
Дрожжи
Грибной хлеб
Масло
Соль
Сухое молоко
Мука
Сахар
Грибы консервированные
Вода
Дрожжи
1 ст. ложка
1 чайная ложка
3 апельсина
2 ст. ложки
3 чашки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
3 апельсина
1 чайная ложка
2 ст. ложки
1 чайная ложка
1 ст. ложки
3 чашки
2 ст. ложки
½ чашки
1 чашка
2 ч. ложки
Йогуртно-молочный хлеб с кунжутом
Масло
50 г
Соль
1 чайная ложка
Молоко
220 мл
Мука
550 г
Сахар
2 ст. ложки
Йогурт
125 г
Кунжут
40 г
Дрожжи
2 чайные ложки
Тыквенный сладкий хлеб
13
Тыквенное пюре
Сыворотка
Масло сливочное
Соль
Ванильный сахар
Мука
Сахар
Овсяные хлопья
Дрожжи
150 г
275 мл
50 г
1 чайная ложка
1 пакетик
450 г
4 ст. ложки
2 ст. ложки
2 чайные ложки
Картофельный хлеб
Масло
Соль
1 яйцо+вода
Сухое молоко
Мука
Сахар
Белый перец
Лимонный сок
Быстро растворимое картофельное пюре
Зеленый лук
Дрожжи
Хлеб морковный
Масло
Соль
Яйцо+кефир
Сухое молоко
Мука
Сахар
Ванилин
Натертая морковь
Овсяные хлопья
Корица
Вода
Дрожжи
3 ст. ложки
2 чайные ложки
1,25 чашки
1 ст. ложка
4 чашки
2 ст. ложки
½ чайной ложки
2 ст. ложки
½ чашки
2 ст. ложки
2 чайные ложки
4 ст. ложки
1 чайная ложка
200 мл
1 ст. ложка
3 чашки
2 ст.ложки
1 пакетик
150 г
2 ст. ложки
½ чайная ложка
260 мл
1 чайная ложка
Шоколадный кекс
Масло
Соль
Молоко
Мука для кекса
Яйцо
Сахар
1/3 чашки
1 чайная ложка
1/3 чашки
1 чашка + 2 ст.
ложки
2 шт.
½ чашки
14
Ванильный сахар
Лимонный сок
Какао
Разрыхлитель
1 чайная ложка
1 ст. ложка
½ чашки
1 чайная ложка
Кокосовый кекс
Масло
Соль
Молоко
Мука для кекса
Яйцо
Сахар
Ванилин
Лимонная цедра
Тертый кокосовый орех
Разрыхлитель
1/3 чашки
1 чайная ложка
1/3 чашки
1 чашка +2 ст.
ложки
2 шт.
½ чашки
1 чайная ложка
1 чайная ложка
½ чашка
1 чайная ложка
Белый кекс
Масло
Соль
Мука для кекса
Яичный белок
Яичный желток
Сахар
Разрыхлитель
1/3 чашки
1 чайная ложка
1 чашка + 2 ст.
ложки
3 шт
З шт
0,7 чашки
1 чайная ложка
15