Формула правильного питания

Тема классного часа: Формула правильного питания.
Цель: познакомить детей с понятием «витамины», дать знания о функции
витаминов в жизнедеятельности человека, познакомить с основными
источниками витаминов (овощами, фруктами, зелени), рассказать о группах
витаминов и роли каждого;
- развивать кругозор, внимание к своему организму, здоровью;
- воспитывать стремление к здоровому образу жизни, выполнению правил
здорового питания.
Мы живем для того, чтобы есть,
а едим для того чтобы жить.
Сократ.
Дорогие ребята! Самое ценное у человека это жизнь, а самое ценное у
человека в жизни- это здоровье. Здоровье есть сама жизнь с её радостями,
тревогами творческим взлетом. Все хотят быть здоровыми, ну в подавляющем
большинстве люди поступают наоборот: вольно или невольно растворяют свое
здоровье, считая, что оно неисчерпаемо.
Правильное питание это залог здоровья человека, а здоровье что фундамент для
счастья. Очень верно сказано: одного здоровья для счастья мало, но и без
здоровья настоящего полного счастья не может быть.
Иногда ребята забывают про еду, другие постоянно жуют то сухари, то булочки,
то конфеты, а придет время обеда, а аппетита нет. Немало бед и болезней можно
предотвратить, если с самого детства питаться рационально.
И маленькая былинка, и вековой дуб ловят листьями солнечные лучи – источник
жизни, солнечный лучик упадет на зеленый лист и погаснет, но не пропадет, с его
помощью в листочке возникнут необходимые для растения вещества, возникнут
витамины. Человек не способен сам образовывать витамины. Он получает их с
пищей.
Каждый продукт содержит определенный набор витаминов. В связи с этим мы
вам предлагаем разделиться на команды, содержащие группы витаминов А, В, С,
Д, Е, К (лист с буквами). (Дети делятся на группы, занимают соответствующие
места в кабинете, выбирают капитана, отвечают на предложенные им вопросы. З
а каждое верно выполненное задание ребятам выдается жетон.)
1. Представление команд:
Витамин А - витамин роста. Витамин А нужен для хорошего зрения, его
много в овощах и фруктах желтого цвета и оранжевого тоже. Витамин А : тыква,
яйца, яблоки, молоко, апельсины, масло.
У витаминов группы В главная кладовая в черном хлебе .Они каждую буханку
набивают своими волшебными шариками, чтобы ты рос сильным. Когда в пище
мало витаминов группы В, человек плохо спит и часто плачет. Витамин В : хлеб,
молоко, сыр, орехи, яйца, печень, витамин.
Витамин С укрепляет кости и зубы, он необходим для твоей кожи. Нужен он
после выздоровления от болезней. Запас витамина С можно пополнить разными
способами. Не обязательно есть только лимоны и апельсины, такую же добрую
службу окажут квашенная капуста или сырая морковь, чемпионы по витамину С –
плоды шиповника и ягоды черной смородины. Витамин С : апельсины, лимоны,
капуста, лук, смородина.
Витамин Д - солнечный витамин. Он образуется в нашем теле сам, под
влиянием солнечных лучей. А ещё витамина Д много в печени трески, в желтке
яйца, в морской рыбе, витамин Д нужен для укрепления костей. Витамин Д :
рыбий жир, печень трески, яйца, рыба.
Витамин Е : сельдь, треска, Яйца, говядина, овощи.
Витамин К : яйца, куриное мясо, морковь, зеленый горошек, телятина.
2. Приветствие (по очереди, не повторяясь, произвести пожелания сопернику
по здоровому образу жизни)
3. Разминка
1.Гиппократ сказал: «Ваша пища должна быть лекарством, а лекарство должно
быть пищей». К какому овощу можно отнести это изречение?
(К капусте белокочанной)
2. Какой витамин помогает нам предупреждать простудные заболевания? (Витамин
С)
3. Из какого овоща белорусы получают больше всего витамина С? (Из картофеля ,т.
к. употребляют его много в пищу)
4. Это овощ, растущий как сорняк на огородах, является кладезем витамина С. Что
за овощ? (Корень хрена)
5. В плодах этого кустарника витамина С в два раза больше, чем в лимоне. Плоды
собраны в гроздья ярко - рубинового цвета. (Калина)
6. В каком овоще каротина (провитамина А ) больше, чем в моркови? (В тыкве)
7. Какое сорное растение содержит очень много витаминов и употребляется в пищу
ранней весной? (Крапива)
8. какое заболевание развивается у детей при нехватке витамина Д?(Рахит)
9. Почему хлеб грубого помола полезней пирожного? (В отрубях содержится
витамин В)
10.Какие фрукты больше всего содержат витамина А? (Абрикосы, персики)
11.Плоды какого кустарника» природными» поливитаминами? (Плоды шиповника)
12.Какой витамин в большом количестве содержится в семенах бобовых растений,
особенно в сое? (Витамин В)
4. Литературная викторина
Каким рыбам Айболит лечил зубы?
Какая рыбка не захотела служить старухе?
Какая рыба исполняла желания Емели?
У какой рыбы находилось яйцо, в котором хранилась смерть Кощея
Бессмертного?
Какой кашей кормил Балду Поп в сказке А.С. Пушкина?
Какой приправы было слишком много в супе, который варила Герцогиня в
повести «Алиса в стране чудес?»
5. Интеллектуальный пионербол
Без хлеба не будут и обеда.
Хлеб ногами топтать – народу голодать.
Без хлеба куска везде тоска.
Покуда есть хлеб да вода – все не беда.
не будет хлеба – не будет и обеда.
Голодной куме – хлеб на уме.
Хлеб - всему голова.
Хлеб – батюшка, вода – матушка.
6. Реклама
Есть деловое у нас предложенье!
нам без рекламы никак не прожить,
Овощи, фрукты, другие продукты
Нужно с рекламой на торг предложить.
(Придумать рекламу, рисунок продукта, содержащих свой витамин с учетом его
пользы)
7. Блиц- турнир
1. Для того. чтобы посолить блюдо у себя в тарелке, можно:
а) достать соль из солонки руками;
б) достать соль из солонки своей вилкой;
в) достать соль из солонки специальной ложечкой.
2. У тебя в чашке очень горячий чай. Чтобы остудить его, можно:
а) налить в блюдце и пить из блюдца; б) дуть на него и помешивать ложечкой;
в) немного подождать – чай остывает довольно быстро.
3. Длинные макароны можно есть с помощью:
а) ножа и вилки;
б) вилки и ложки;
в) вилки и кусочка хлеба.
4. Арбуз едят с помощью:
а) рук;
б) ножа и вилки;
в) ножа и кусочка хлеба.
5. Пирожное едят:
а) руками;
б) с помощью десертной ложки или вилки;
в) с помощью ножа.
6. Жареную рыбу едят:
а) специальным ножом и вилкой (или двумя вилками);
б) вилкой и ножом;
в) вилкой и кусочком хлеба.
8.Хозяюшка
Растение – крупа – каша
Просо – пшено – пшенная
Пшеница – манная крупа – манная
пшеничная крупа – пшеничная
Овес – овсяные хлопья – овсянка
Гречиха – гречка – гречневая
кукуруза – кукурузная – кукурузная
9.
Реши кроссворд.
10.
Домашнее задание.
На столе имеется набор овощей и фруктов. Задание ребятам: «сходить на
рынок и купить» те продукты, которые соответствуют их группе витаминов,
рассказать почему они взяли именно эти продукты. (Ребята выполняют
задание)
Подведение итога.
Учитель проходит и собирает в каждой группе в корзинку их выигранные
жетоны. Вопрос учителя к ребятам: почему я это сделала? Ответы ребят:
Чтобы бить здоровым, нужно чтобы организм имел определенный набор
витаминов. Ребята определяют основную формулу питания.
Рефлексия.
Учитель: Ребята, сегодня мы говорили о том, что здоровья - это самая большая
ценность для человека. Чтобы быть здоровым, чтобы жить долго и счастливо,
нужно вести здоровый образ жизнь. И это под силу каждому человеку. На этом
наш урок заканчиваем, благодарю вас за внимание. В заключение предлагаю
выходя, прикрепить на доске смайлики: с каким настроением ушли с
урока?
Приложение
А.
Для того, чтобы посолить блюдо у себя в тарелке, можно:
а) достать соль из солонки руками;
б) достать соль из солонки своей вилкой:
в) достать соль из солонки специальной ложечкой
В.
У тебя в чашке очень горячий чай. Чтобы остудить его,
можно:
а) налить в блюдце и пить из блюдца;
б) дуть на него и помешивать ложечкой;
в) немного подождать – чай остывает довольно быстро.
С.
Длинные макароны можно есть с помощью:
а) ножа и вилки;
б) вилки и ложки;
в) вилки и кусочка хлеба.
Е.
Пирожное едят:
а) руками;
б) с помощью десертной ложки или вилки;
в) с помощью ножа.