Холодные закуски и салаты из овощей

Ресторан «ОДЕССА»
Холодные закуски и салаты из овощей
Ассорти «Овощной букет»
210
Разносол от «Весёлой кумы»
220
Лукошко
180
Квашеная капуста с клюквой 150/15
110
Закусочка под водочку «с Привоза»
250
Закуска острая из баклажанов «Тёщин язык»
145
Лобио из красной фасоли
180
Свежие помидоры, сладкий болгарский перчик, свежие огурчики на листе салата с укропом,
кинзой и петрушкой 210/30
Капуста, огурчики, маринованный болгарский перчик, черри шеф-посола 320/15
Ассорти из маринованных грибочков. 120/25
Капуста от шеф-повара с яблочком и растительным маслом.
Домашнее сало с мясной прослойкой, маринованная капуста, помидоры консервированные,
оливки 260/15
Жареные баклажаны, болгарский перец, чеснок 100/25
170/15
Фасоль, орех грецкий, чеснок, кинза, лук.
Оливки
145
Маслины
145
Греческие оливки с зеленью 100/5
Отборные греческие маслины с зеленью 100/5
Лимон с сахаром
50
50/20
Салат «Четыре сезона»
230
Салат «Греческий»
255
Салат «Грация»
220
Свежие овощи под соусом «Майонез» 200/15 или растительным маслом (на выбор) 180/15
Классический салат с помидорами Черри, огурчиками, сладким перчиком, греческими маслинами с
сыром «Фета», луком пореем под оливковым маслом с соком лимона. 245/15
Маринованный болгарский перец, свежие огурчики, солёные огурчики, помидоры, лук репчатый,
масло оливковое, зелень 180/15
Салат «Витаминный»
Сочный сладкий перчик, свежая морковка, капуста белокочанная, сельдерей с оливковым маслом.
200/15
220
Салат из руколы с помидорами черри
460
1/210
Салат рукола, помидорки черри, кедровые орешки, сыр пармезан под оригинальной заправкой.
1
02/05/2016
Ресторан «ОДЕССА»
Холодные закуски и салаты из рыбы и
морепродуктов
Ассорти рыбное «На волнах Днепра»
560
Ассорти из морепродуктов «На морском дне»
790
Рыба шеф-посола
275
Роллы по «Одесски»
420
Лосось шеф-посола, форель, масляная рыба х/к, масло, лимон и отборные маслины на листе
салата. 150/70
Кальмар, фаршированный муссом из крабовых палочек, сыра, яйца, сёмги с/с. Тигровые креветки,
креветки коктейльные, мидии, лососевая икра с лимоном и маслинами 285/35.
Лосось или масленая х/к (на выбор) подаётся на листе салата с маслом, маслинами и долькой
лимончика. 75/50
В тонкие ломтики слабо-солёной сёмги, заворачивается мусс из имбиря, яблока и
сливочного сыра. Подаётся с соусом «Киккоман» 200/45
Селёдочка «по-русски»
175
Сельдь под сырным соусом
160
Килечка черноморская
130
Форшмак «по-одесски»
170
Канапе с икрой лососевой 40/2
125
Салат «Цезарь» с креветками
710
Салат «Цезарь» с сёмгой
495
Салат «Морской коктейль»
620
Салат «Изумительный»
660
Салат «Черноморский»
380
Малосоленая селёдочка подается с отварной картошечкой, красным луком, зеленью и клюквой
240/15
Малосолёная селёдочка с соусом и зелёным луком 160/15
Подаётся с маринованным лучком и отварным картофелем 185/10
Старинный одесский рецепт 140/15
Тигровые креветки, помидоры черри, салатный микс, гренки, сыр пармезан, маслины под
пикантным соусом 1/260/5
Нежный салат с обжаренной сёмгой, помидорами черри, ароматными гренками, сыром пармезан
под пикантной заправкой 225/5
Маринованный в винном соусе коктейль из морепродуктов с капустой брокколи и свежими
помидорами. Подаём на листе салата с зеленью, украсив тигровой креветкой с нежным соусом
265/25
Тигровые креветки – гриль, микс из салатных листьев, помидорки черри, кедровые
орешки, сыр пармезан под соусом на основе оливкового масла с добавлением
устричного соуса и соуса терияки 130/84
Коктейльные креветки, мидии, мясо отварного кальмара в сочетании с морской капустой, сочной
кукурузой и сладким болгарским перчиком, под соусом «Цезарь» с зеленью и маслинами 225/15
Салат с тунцом
Консервированный тунец в сочетании со стручковой фасолью, перепелиным яйцом, картофелем,
болгарским перцем, помидорками черри, листом салата, салатным и зелёным лучком, заправляем
оливковым маслом с соком лимона 260/50
Салат из кальмаров с креветками
390
450
Кальмары, креветки, яичный белок, икра лососевая под соусом «Провансаль» 200/15
Салат «Наутилус»
Китайский салат, коктейльные креветки, яблоко под сливочной заправкой. Подаём в сырной
чипсе. 210/25
Сельдь под «Шубой» 250/10
Всем известный салат.
2
02/05/2016
390
210
Ресторан «ОДЕССА»
Холодные закуски и салаты из мяса
Ассорти мясное «От тёти Сони»
510
Отварной нежный говяжий язык, буженина, куриная грудка в пряностях, свиной балык
сырокопчёный. Подаётся с соусом «Томатный с хреном» 200/90/50
Ассорти из сала «Солоха»
Сало солёное домашнее, сало копченое, сало варёное в специях, горчица, зелень 150/65/30
330
Язык отварной с соусом «Хрен»
290
Тарелка домашнего холодца
240
Сырная тарелка
340
«Подарок от кумы»
245
Салат «Киевский»
340
75/50/15
Студень подаётся с горчицей 150/30/15
Сыр чеддар, дор блю, фета, виноград, грецкий орех 120/60
Тонкие пластинки ветчины, фаршированные сыром фета и болгарским перчиком с зеленью, под
сметанным соусом со сладкой баварской горчицей 150/40/25
Шампиньоны жаренные, язык, карбонад, помидорки черри, фасоль, консервированная под соусом
майонез с аджикой 195/33
Салат мясной
280
Классический мясной салат. 250/15
Салат «Дворянское гнездо»
Нежный отварной язык, куриное мясо, солёный огурчик, перепелиное яйцо, томаты, коктейльные
креветки под соусом "Торто" 210/55
Салат «Королевский»
Лесные боровики, язык отварной, куриная грудка, огурцы свежие и шеф-посола, яйцо
куриное, картофель отварной, икра лососевая под соусом «Провансаль» 235/15
Салат из свежих овощей с телятиной
390
370
Свежеобжаренная вырезка, свежие огурчики, томаты, салат романо, перец болгарский под
оригинальной заправкой на основе оливкового масла, лимонного сока, соевого соуса 1/250
360
Свежеобжаренная вырезка свинины с кунжутом, салат латук, имбирь, фунчоза, лук репчатый под
пикантной лаймово-соевой заправкой с добавлением оливкового масла 1/190
310
Салат «Китаяночка»
Салат «Хуторянка»
320
Копченый окорок, курочка, язык отварной, кукуруза, яйцо, картофель, лук, корень
сельдерея под соусом «майонез с горчицей» 190/50
Салат «Цезарь» с курицей
Куриная грудка, лист салата, салат «Оклиф», сухарики, сыр пармезан, помидорки черри, соус
«Цезарь» 210/15
Салат «Цезарь» мясной
Ростбиф, листья салата, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан, соус «Цезарь» 210/15
Салат «Цезарь» с копчёностями
335
440
Знаменитый итальянский салат с сырокопченым свиным балыком под соусом «Цезарь» 210/15
395
Салат «Столичный»
260
Салат с жареным цыплёнком
310
Известный с советских времён салат с курицей, с солёным огурчиком, отварным картофелем,
яйцом, крабовыми палочками под соусом «провансаль» 230/15
Грудки свежеобжаренного цыплёнка, листья салата фризе, салат-латук, чесночные крутоны, сыр
пармезан под сливочным соусом с добавление томатов 1/180
3
02/05/2016
Ресторан «ОДЕССА»
Горячие закуски
Жульен из языка
230
105/2
Язык, шампиньоны, лук запекаются в сметанном соусе под сырной корочкой.
Кокот из шампиньонов
110/2
210
235
Грибочки «По - толстовски»
Белые грибы запекаются в сливочно-чесночном соусе под сырной шапочкой. 100/3
«Морской коктейль»
490
Горячая закуска «Боярская»
210
Мидии, коктейльные креветки, томлённые в сметанном соусе 170/3
Куриную грудку, шампиньоны, яйцо, запекаем в сливочном соусе под сырной
корочкой 120/3
Сулугуни, жаренный в лаваше
140/5
250
Сыр заворачивается в лаваш и обжаривается на сковороде до золотистого цвета
Брынза в кляре
250
150/15
250
Горячий сыр в кунжуте
Жаренный на оливковом масле в кунжутных семечках сыр «Сулугуни», подаем на листике салате
с виноградом 125/85
Баклажан фаршированный
235
205/15
Баклажан фаршируется грибочками, лучком и запекается с майонезом, помидором под сырной
корочкой.
Ризотто с овощами
300/30
Рис «Арборио», перец болгарский, цуккини, лук порей, морковь, чеснок, шампиньоны,
сыр «Пармезан»
«Овощная карусель»
1/200
340
260
Перец болгарский, морковь, шампиньоны, цуккини томлённые в имбирном соусе.
Драники «Любительские»
260
Мидии
610
Картофельные, подаютя со сметаной 240/100/15
«По - Одесски»
250/40
С овощной начинкой, и с муссом из белых грибов
Креветки в соевом соусе на гриле
150/30/13
Судак в пивном кляре 150/25
Филе судака в кляре, обжаривается во фритюре
310
Язык, в кляре из сырного теста 150/60
350
Блинчики с икрой лососевой
295
Кусочки языка, в кляре из сырного теста, обжаренные до золотистого цвета во фритюре
100/30/15
Блинчики с сёмгой
100/40/15
230
Блинчики с мясом
150/10
220
Блинчики с зелёным луком, яйцом
Блинчики с грибами и луком
4
980
150/10
150/10
02/05/2016
170
190
Ресторан «ОДЕССА»
Первые блюда
Похлебка «Староодесская»
210
Борщ украинский с говядиной
240
Щи мясные, со свининой и языком 300/50/23
210
Солянка рыбная
380
Говядина, курица, окорок свиной, картофель, грибочки, томаты. Подается со сметаной
300/45/20/5
Подаётся с чесночными пампушками 300/100/40/25
Из осетрины и лосося 250/60/15
Солянка сборная мясная
270
250/60/30
Солянка грибная 250/60/20
260
Суп грибной по-охотничьи
240
Из белых грибов и шампиньонов
Лесные боровики, лук, бекон с/к, сливки, вино столовое белое 250/40/5
Суп-пюре сырный с брокколи
230
300/15/3
Крем - суп из тыквы с лисичками
300/50/20
Крем-суп с муссом из белых грибов
300/5
Суп луковый французский
250
240
210
Классический 1/350
Похлебка «по-Суворовски»
250
Уха рыбацкая
420
Густой суп из судака и жареных грибов с пряностями и зеленью в горшочке под хрустящей
«подушкой» из теста 350/50/5
Из судака и осетрины с картофелем и пряными травами 300/80/15
Суп «Шалом»
Обжаренная говяжья вырезка, в мясном бульоне с болгарским перчиком, помидоркой,
лучком, морковкой, чесночком подается с маслинами и зеленью 300/50/5
Пельмени мясные с бульоном
200/150/2
Пельмени грибные с бульоном
Бульон куриный, с гренками
Бульон мясной, с гренками
Бульон с яйцом
200/150/2
300/50/5
300/50/5
220
220
100
100
100
250/40/5
Суп куриный с домашней лапшой
300/50/5
130
Окрошка мясная
250
Борщ холодный
250
250/60/20
Ветчина, говядина, язык, свежий огурчик, яйцо, зелёный лучок с домашним квасом
300/60/20
Ветчина, говядина, свежие огурцы, яйцо в холодном свекольном отваре
5
370
02/05/2016
Ресторан «ОДЕССА»
Вторые блюда из рыбы и
морепродуктов
Дорадо жареная целиком
1шт./125
Паэлья из морепродуктов
330/25
Средиземноморская рыба, обжаренная с ароматными травами. Подаётся с салатным миксом из
свежих овощей.
Креветки, мидии, мясо кальмара, филе куриное, рис «Арбарио», сыр «Пармезан»
Семга жареная
390
490
125/35
«Золотистый» стейк с соусом «Польский»
590
«Балуны» из судака и лосося
480
Филе сёмги, запеченное спиралькой, с беконом 150/50/45
190/60/55
В филе судака заворачиваем крем-пасту из лосося и сыра, обжариваем во фритюре до золотистой
корочки. Подаём под оригинальным соусом.
Семга, фаршированная морским коктейлем 250/110/25
880
«Каспийские волны» из осетрины
880
«Каспийские волны»
470
Жаркое «по-царски»
1350
Филе семги фаршируется коктейлем из морепродуктов, томлённых в сливках, запекается под
сыром «Пармезан». Подаётся с горячим овощным гарниром
Филе осетрины запекается в фольге, на «подушечке» из овощей (кабачки, перец болгарский,
морковь, лук порей) 195/35
Филе судака 200/35 или сёмги 195/35 (на выбор) запекается в фольге, на подушечке из овощей
(цукини, перец болгарский, морковь, лук порей) под пикантным соусом
Осетрина и лосось в сливочном соусе в оригинальной подачей. 300/70/20
Судак, запеченный с помидорами и сыром 270/35
530
Судак паровой
490
На филе судака укладываются кружочки из помидор, посыпается сыром и запекается до
золотистой корочки
С имбирем в листьях салата. 140/60/13
Судак жареный
125/60
Филе судака в ароматных специях, подаётся с болгарским перчиком и молодой кукурузой
380
«Барыня рыбка» 210/30/30
490
Судак «по-московски»
590
Стерлядь, запеченная рулькой
495
Медальоны из сёмги «Фламбе»
590
Форель «Жемчужная»
490
Филе судака, запеченное в «шубке» из яично-сырного омлета, подаётся с соусом «Нашараб»
Судак, запеченный с жареным картофелем, под сырной корочкой, украшенный икрой 310/10/5
Маринованную стерлядь запекаем с соусом майонез и сыром (по весу) 100/25
Жареные и фламбированые в коньяке кусочки сёмги подаются с перцем болгарским, морковью,
шампиньонами, цуккини томлёнными в имбирном соусе украшенные лимоном, маслинами и
зеленью. 100/145/45
160/65
Филе форели жареное в кедровых орешках
Щука, фаршированная сыром
175/75/30
Запекается до румяной корочки и подаётся с муссом из овощного маринада.
6
710
02/05/2016
350
Ресторан «ОДЕССА»
Вторые блюда из мяса и птицы
Котлета по-киевски
260
130/45
Ризотто с курицей
1/320
Рис «Ризотто», филе куриное, соевый соус, сыр «Пармезан»
310
Рулетики из куриного филе с сыром «Чеддар»
540
Цыпленок табака с чесночным соусом
195
Утка под грибным соусом
850
Утка с грушами
950
Обжаренные в ароматном беконе 300/60
100гр. (по весу)/25/75
Жареное утиное филе подаётся с соусом из белых грибов, со свежими овощами 175/105
150/100/60
Грудка маринуется в соево-гранатовом соусе и запекается. Подаётся с бланшированной с
апельсином грушей, и маринованным имбирём.
Фирменное блюдо, язык «по-лимански»
450
Язык «Этаже»
440
Язык, запеченный с грибами под соусом «Провансаль» 180/60
Пирамидка из языка, цукини, помидора, запеченная под сырным соусом 200/15
Котлетки паровые из кролика
150/65
Котлета «по-одесски»
Рубленое мясо кролика, фаршируется сыром и сливочным маслом 130/95
Мясо «по-украински»
230/15
Мясо «по-украински»
230/15
Говядина, запекается под «шапкой» из грибочков, солёных огурчиков, ветчины, лука и сыра.
Свинина или курица (на выбор) запекается под «шапкой» из грибочков, солёных огурчиков,
ветчины, лука и сыра.
380
480
440
Лакомый кусочек
550
Бефстроганов
450
Говяжья вырезка, запеченная с болгарским перцем и помидорами под соусом от шеф-повара 230/75
160/15
Мини - стейки из говядины, с овощами гриль
730
«Радость хохла»
380
Грезы
380
Мясо от-Тараса
390
Стейк, с помидорами и яйцом
690
Пельмени грибные
250
Пельмени мясные
250
Подаём с соусом из белых грибов 175/100/15
Свиная вырезка с дольками картофеля и ароматным беконом, запекается в фольге 1/240/5
Вырезка свинины, запечённая под миксом из ветчины, перца болгарского, яблока, лука, чесночка
под соусом «Майонез» 220/15
Медальончики из свинины в сырной панировке 150/15
Говяжья вырезка разной степени прожарки. 150/100/15
Пельмени собственного производства, запеченные под сметано-сырным соусом 260/2
280/2
Пельмени собственного производства, запеченные под сметано-сырным соусом с шампиньонами
7
350
02/05/2016
Ресторан «ОДЕССА»
Вторые блюда из баранины
Жаркое «по – Крымски»
650
Баранина с овощами и брынзой в горшочке
745
Яхния с баклажанами
710
Кусочки баранины, томаты, морковь, картофель тушатся в сметаном соусе под «шапочкой» из
теста 390/50
Мякоть баранины, тушеная в сметанном соусе с ароматными специями, стручковой фасолью,
овощами и брынзой 420/5
Баранина, тушенная с баклажанами и помидорами 360/5
Аппетитные блюда на огне
Шашлык из свиной корейки
за 100 гр. (по весу)
На косточке. Порция от 200-х гр., подаётся с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом.
240
Шашлык из свинины
за 100гр. (по весу)
Мякоть. Порция от 200-х гр., подаётся с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом.
240
Свиные ребрышки
180
Шашлык из баранины за
100 гр. (по весу)
Порция от 200-х гр., подаётся с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом.
260
Люля-кебаб из говядины
за 100 гр. (по весу)
Порция от 200-х гр., подаётся с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом.
190
Люля-кебаб из баранины
за 100 гр. (по весу)
Порция от 200-х гр., подаётся с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом.
200
Люля-кебаб из курицы за
100 гр. (по весу)
Порция от 200-х гр., подаётся с овощами, зеленью, лучком, соусом и лавашом.
165
Шашлык из семги
330
Жарятся на решетке. Подаётся с жареной картошкой, шашлычным соусом, луком и зеленью
100 гр. (по весу)
100 гр. (по весу)
Порция от 150 гр., подаётся с соусом «Нашараб», зеленью, лимоном
Блюда из яиц
Омлет с сыром и овощами 250/5
190
Яичница из 3-х яиц с окороком
155/5
Яичница из 3-х яиц с помидорами
Яичница из 3-х яиц с грибами
8
175/5
165/5
02/05/2016
150
120
130
Ресторан «ОДЕССА»
Гарниры
Картофель отварной с зеленью
Картофель «Фри»
60
150/2
80
100/2
Картофель жареный
80
150/2
Картофель, жареный со шкварками
Картофельное пюре
150/2
80
150/2
Картофель жареный с грибами
150/2
130
Картофель, фаршированный
145
Овощи на гриле
180
Сало, лучок, специи, зелень 270/13
160/15
Цукини, перец болгарский, помидор, баклажан
Гарнир овощной
110
Гарнир овощной (горячий)
160
Свежие огурчики, помидорки, консервированные кукурузные початки и болгарский перец 160/5
Китайская капуста, болгарский перец, помидора, капуста брокколи, обжаренные на сливочном
масле с устричным соусом 150/5
Цветная капуста в сухарях
150/2
120
Капуста цветная отварная
110
Капуста брокколи отварная
110
Фасоль «по-мексикански»
130
Подаём с маслом и зеленью 100/2
Подаём с маслом и зеленью 100/2
Со сладким перцем и помидорами 150/13
Рис «Ризотто»
95
150/2
Рис, жареный с помидорами
9
100
150/2
02/05/2016
85
Ресторан «ОДЕССА»
Соусы
Хрен
70
1/50
Майонез
30
1/50
Майонез с хреном
40
1/50
Тар-тар
70
Торто
45
Майонез с маринованными огурчиками и оливками 1/50
1/50
Кетчуп
30
1/50
Гранатовый
90
1/50
Шашлычный
50
1/50
Сметана
1/50
40
Горчица
1/50
50
Чесночный со сливками
55
1/50
Сливочный с зеленью
1/50
65
Томатный с оливками
1/50
55
Икорный к рыбе
Соевый
110
1/50
60
1/50
Соус из помидор с хреном и чесноком
10
02/05/2016
1/50
60
Ресторан «ОДЕССА»
Горячие десерты
Шоколадный «Флан»
330
180/40/20
Горячий шоколад в бисквитной корочке под карамельно-сливочным соусом, ликером Калуа с
ванильным мороженым
Горячий шоколад
1/170
Изысканное сочетание горячего шоколада и ванильного мороженого
Горячий Эсперанс под черничным соусом
200/40/20
Восхитительное сочетание грецких орехов, мёда и чернослива
Шоколадные Паннеки фламбе с шариком пломбира
Изумительный десерт под медово-коньячным соусом с дольками апельсина и грецким орехом
100/100/50
Десерты
«Алые паруса»
340
360
185/35
Сочный ореховый бисквит со сливочно-сырным кремом, с добавление миндаля и кофе.
220
«Жемчужина Одессы»
320
245/30
Шоколадный бисквит со сливочно-сметанным кремом, персиками, грецким орехом в шоколадной
«ракушке»
Мороженое «Ассорти»
150/100
Мороженое собственного приготовления сливочное, клубничное, шоколадное
Мороженое «Шоколадный Мышонок»
1/195
Мороженое собственного приготовления шоколадное, клубника, виноград, мандарин
Мороженое «Пинокио»
1/210
«Сердечный Редгрейд»
150/45
Мороженое собственного приготовления сливочное, клубничное, клубника, мандарин
Парфе из белого шоколада, фруктами и клубничным мороженым под миндальными лепестками
«Прима-Вера»
50/35/45
Карамелизированный фундук, в сливках под соусом «Флер» с ликёром Калуа
Миндальный тортик «Вэльюте»
120/160/60
С клубникой под сливочно-ванильным соусом
Муссон «Шоко»
«Флёр клубничный»
205/10
Чашка из шоколада со сливочно-кофейным кремом с добавлением ликера Бейлиз и свежей
клубники.
«Флёр шоковайт» 165/5
Шоколадная чашка с кремом из белого шоколада с добавление ликера Куантро.
Пирамидки бисквитно-маковые
230
185
185
270
340
360
340
160/75/50
Суфле под соусом «Оранж» с апельсиновым ликером
150/80
В бело-шоколадной паутине под клубнично-карамельным топпингом
11
250
02/05/2016
300
230
325
Ресторан «ОДЕССА»
Штрудель яблочный
Выпечка
210
Яблоки, изюм, грецкие орехи, ароматная корица. Подаём с шариком
мороженого.150/60
Штрудель «Медовый дюшес»
210
Штрудель вишнёвый
210
С сочными грушами, мёдом и сладкими апельсинами. Украшаем шариками мороженого,
фруктовым сиропом и миндалём.150/60
Украшаем фруктовым сиропом и шариками мороженого.150/60
Пончики творожные с малиновым сиропом
140/50
135
Молочные коктейли
С амаретто
С апельсинами
С киви
160
1/200
140
1/240
140
1/200
С малиной
150
1/240
С черникой
Сливочный
150
1/240
150
1/200
Фрукты
Фруктовое ассорти, в малиновом сиропе
Яблоко
Груша
36
1/100
36
1/100
Виноград
Киви
26
1/100
Мандарин
250
26
1/100
Апельсин
1/365
50
1/100
36
1/100
Хлеб
Хлеб 2 куска
10
Булочка
10
12
1/50
02/05/2016
Ресторан «ОДЕССА»
Хлебный набор
20
1/100
Булочка ржаная, булочка белая
Хлебная корзина
45
1/210
2 булочки ржаные,3 булочки белые, 2 булочки «картофельного хлеба»
Лаваш армянский 1 порция
35
Свежевыжатые соки
Грушевый
250 мл
200 =
Оказывает мочегонное и противомикробное действие.
Полезен при камнях в почках
Яблочный
250 мл
Хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Полезен людям умственного труда
250 мл
180=
230 =
250 мл
170 =
250 мл
170=
250 мл
210=
Апельсиновый
250 мл
200 =
Мандариновый
250 мл
240 =
Морковный с соком капусты,
петрушки и яблока
250 мл
150 =
250 мл
170 =
Грейпфрутовый
Неплохое средство от бессонницы. Также полезен при
гипертонии, атеросклерозе, переутомлении
Грейпфрутовый с яблоком
Способствует снижению веса
Апельсиновый с соком
грейпфрута и лимона
Рекомендуется после приёма обильной и тяжелой пищи
или после тяжелого напряженного трудового дня
Виноградный
Полезен при истощении нервной системы и упадке сил.
Обладает мочегонным и потогонным действием.
Снижает содержание холестерина в крови
(прекрасное средство для укрепления костей)
Яблочно-морковный
(энергетический коктейль)
Томатный
250 мл
Сок богат натрием, кальцием, калием и магнием. В помидорах
содержится довольно много лимонной и яблочной кислоты, а также
некоторое количество щавелевой. Все эти кислоты нужны организму
человека для осуществления обменных процессов
13
02/05/2016
170 =
Ресторан «ОДЕССА»
Свежевыжатые соки
Морковный
250 мл
150 =
250 мл
150 =
250 мл
190=
250 мл
170=
250 мл
75 =
250 мл
50 =
Является самым богатым источником витамина А. Способен
заживлять язвы и даже ликвидировать раковые опухоли. Повышает
иммунитет и стимулирует деятельность надпочечников, помогает
улучшить зрение и излечить глазные болезни ,такие как офтальмия и
коньюктивит. Нормализует работу дыхательных органов.
Укрепляет нервную систему.
Это уникальный источник энергии и силы
Морковный с соком свеклы и огурца
Хорошее очистительное средство для желчного пузыря,
печени, почек. Выводит камни и песок
Морковный со сладким перцем
Насыщен достаточно редким веществом – кремнием, который
крайне необходим для ногтей и волос. Он очень полезен для нормальной
деятельности сальных желез и слезных потоков.
Смесь сока болгарского перца с морковным соком –
отличное средство очищения кожи от пятен
Огуречный
Высокое содержание калия в огурцах делает их очень ценными при
нарушениях артериального давления. Причем огуречный сок понижает
высокое и повышает низкое АД, т. е помогает его нормализовать.
Полезен при заболеваниях зубов и десен. Способствует укреплению
ногтей и волос.
Капустный
Хотите иметь нормальное пищеварение и чистую кожу – пейте
капустный сок. Сок является великолепным очищающим средством. А
так же поможет избавиться от излишнего веса.
Весьма эффективен при лечении опухолей.
Кроме того, является прекрасным средством лечения запоров.
Добавление соли к капусте или ее соку не только уничтожает ее
целебные свойства, но и приносит вред организму
Картофельный
Сырой картофель и его сок весьма полезен. В нем содержатся в больших
количествах такие вещества, как калий, сера,
фосфор и хлор, поэтому его с успехом используют
для удаления пигментных пятен на коже.
Сырой картофельный сок – великолепное очистительное средство
14
02/05/2016