Меню праздничного стола

Меню
праздничного стола
№
П/П
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
26
27
28
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
НАИМЕНОВАНИЕ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
МЯСНОЕ АССОРТИ (3 вида мясных деликатесов, зелень, оливки)
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ (с маринованным огурчиком и хреном)
РЫБНОЕ АССОРТИ (муксун с/с, семга с/с, лимон, зелень)
ОВОЩНОЕ АССОРТИ (помидоры, огурец, перец, зелень)
КОРЕЙСКОЕ АССОРТИ (маринованная капуста, морковь)
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ (помидор, грибы, сыр, майонез)
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ (сыр, майонез, чеснок)
ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ (картофель, сельдь, лук, корнишоны)
БАКЛАЖАН С ОРЕХАМИ (баклажан, сыр, грецкий орех, майонез)
РУЛЕТ ИЗ БЛИНЧИКОВ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
РУЛЕТ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ
РУЛЕТ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
РУЛЕТ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ С ОМЛЕТОМ
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА (4 вида)
СТУДЕНЬ МЯСНОЙ (язык заливной)
ОКОРОЧКА ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
УЗЕЛОК «СЮРПРИЗ» (слоеное тесто, курица, грибы, сыр)
ГОРБУША В ТЕСТЕ
ГОРБУША В СЫРЕ
БУТЕРБРОД С ИКРОЙ (блин, масло, икра)
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
«ОРЕХОВЫЙ» (помидоры, лук, чеснок, орехи грецкие, зелень, масло оливковое).
«ВИТАМИННЫЙ» (капуста, морковь, лук, перец, помидоры, огурцы, масло)
«ГРЕЧЕСКИЙ» (помидор, огурец, перец, брынза, маслины, оливковое масло)
САЛАТЫ МЯСНЫЕ
«ОРИГИНАЛЬНЫЙ» (курица, шампиньоны, зелень, майонез, кетчуп)
«РИСОВЫЙ» (курица коп., рис, ананас, орехи грецкие, зелень, майонез)
«ПО – МЕКСИКАНСКИ» (филе цыпленка, перец, лук, салат, маслины, майонез)
«НЕЖНОСТЬ» (курица коп., яйцо, чернослив, сыр, орех, огурец, майонез,
сметана)
«МЕЧТА» (апельсин, яблоко, филе курицы, огурец, сыр, сметана, майонез )
«ФА-СОЛЬКА» (курица коп., мар. огурец, фасоль, морковь, лук, майонез).
«ЦЕЗАРЬ» (кур. вар., помидоры, листья салата, пармезан, сухарики, соус)
«БОЯРСКИЙ» (курица, ветчина, перец, грибы, сыр, майонез)
«СИБИРСКИЙ» (печень, яйцо, морковь, лук, мар. огурец, майонез).
«ИРИНКИНЫ ПРИЧУДЫ» (грибы, печень, огурец, лук, яйцо, майонез)
«ЕКАТЕРИНА» (телятина, грибы маар., яблоко, сыр, майонез).
«МАТАДОР» (говядина, картофель, ветчина, помидоры, огурец, майонез)
«РУССКИЙ» (говядина, картофель отв., свежий огурец, яйцо, майонез)
«ДАЯНА» (мясо/копчености, яйцо, сыр, овощи, майонез)
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
«БРИЗ» (кальмары, краб. палочки, капуста, яйцо, икра, лимон, майонез)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
КОТЛЕТА «ПО-КИЕВСКИ»
КИРИННОЕ ФИЛЕ В СЫРЕ
МЯСО ДЕЛИКАТЕСНОЕ (куриное филе, ананас, сыр)
СВИНИНА В СЫРЕ
СВИНИНА В ЯЙЦЕ
МЯСО «ФЛОРИДА» (свинина, помидор, лук, перец, сыр, майонез)
МЯСО «ПО-КУПЕЧЕСКИ» (свинина, грибы, лук, сыр, сметана, майонез)
КЕТА С ОВОЩАМИ
СЕМГА «ПО-ЦАРСКИ» (семга, грибы, сыр, лук).
КАРТОФЕЛЬ-ФРИ
РИС С ОВОЩАМИ
ВЫХОД
СТОИМОСТЬ
ПОРЦИЙ
40/30/30
90/30
50/50
40/40/20
30/30
100
100
50/40/30
80
80/60/30
80/60
100
100
30/30/30/30
60
120
130
70
70
170
170
190
130
80
120
120
95
120
100
90
120
120
120
170
130
140
70
75
60
100
150
150
90
90
130
150
150
150
150
130
130
120
130
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
130
130
150
130
120
120
140
130
130
140
150
130
140
120
150
150
150
150
160
150
160
190
180
210
200
160
230
60
60
150
140
100
100
Индивидуальный подход к каждому клиенту, учитываются любые пожелания по ценам
и по программе вечера!