Фирменные блюда Уха «Псковская» 250 г 300.00 руб филе
advertisement
Фирменные блюда Уха «Псковская» 250 г 300.00 руб филе судака, филе форели, лук, специи, зелень Жаркое « По-Купечески» 300 г 270.00 руб мясо свинины тушеное с картофелем, обжаренными грибами, луком и чесноком —подается в горшочке со сметаной и зеленью Мясо « По-старорусски » 200 г 300.00 руб мясо свинины запеченное под сырной шапкой с грибами и жареным луком Судак жареный «Чудской» 120 г 240.00 руб филе судака обжаренное в яйце Форель запечённая «По-Ольгински» 230 г 490.00 руб 325 г 200.00 руб филе форели запеченное с помидорами и луком в сырном соусе с добавлением майонеза Курник закрытый пирог из блинов с начинкой из обжаренных грибов с луком и мясом птицы Дежурные блюда Бульон куриный 250 г 80-00 руб 250 г 80-00 руб 240 г 160.00 руб 140 г 130.00 руб 120 г 110.00 руб мясо птицы, яйцо, специи, зелень Суп куриный с вермишелью мясо птицы, морковь, лук, вермишель, специи, зелень Пельмени «Русские» пельмени, специи, сметана, зелень Яичница по-охотничьи яйцо, бекон, лук, грибы, зелень Яичница с помидорами яйцо, помидоры. специи, зелень Яичница с беконом 130 г 110.00 руб Омлет 110 г 80.00 руб Сосиски с кетчупом 160 г 160.00 руб ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Сыр порционный 100 г 130.00 руб 20 г 30.00 руб сыр, оливки, зелень Масло сливочное Оливки порционные Лимон Бутерброд с икрой лососевой 100г 100г 180.00 руб 35.00 руб 35г 120.00 50г 80.00 руб руб икра, багет, масло сл., лимон, оливки,, зелень Бутерброд с форелью м/с форель, багет, масло сл., лимон, оливки, зелень Бутерброд с ветчиной и помидором Бутерброд с сыром и маслом сливочным Бутерброд с п/к колбасой 70 г 60.00 руб 65 г 60.00 руб 70 г 70.00 руб 105г 80.00 руб 130 г 340.00 руб 100 г 150.00 руб и огурчиком Овощная нарезка свежие овощи - огурцы и помидоры в сопровождении оливок и зелени Рыбная нарезка нежнейшие кусочки семги сервируются оливками , маслом, лимоном и зеленью Мясная нарезка ветчина, колбаса п/к, грудинка в/к в сопровождении оливок и зелени Сельдь «По-деревенски» филе сельди с ломтиками отварного картофеля приправленные луком, маслом раст. и зеленью 220г 210.00 руб Огурчики маринованные 100г 100.00 руб Грибочки маринованные 130г 190.00 руб Помидоры фаршированные 175г 180.00 руб 100г 180.00 руб помидоры фаршированные массой из ветчины,сыра и чеснока Креветки отварные ( не очищенные) Салаты Салат овощной 130 г 90.00 руб 230 г 190,00 руб Салат из свежей капусты 100г 60.00 руб Салат из свеклы с сыром 130 г 60.00 руб 175 г 160.00 руб 180 г 160.00 руб свежие овощи: огурцы и помидоры, зеленьс заправкой на выбор (сметана, майонез, масло растительное) Греческий салат из свежих овощей с пекинской капустой и оливками в сочетании с сыром «Фета» и оливковым маслом с лимонным соком свекла с сыром под соусом «майонез» Салат «Оливье» картофель отварной, огурчик соленый, колбаса п/к, зеленый горошек, яйцо- под соусом «майонез» Салат «Столичный» кусочки куриного филе, картофель отварной, зеленый горошек, огурцы свежие, яйцо-под соусом «майонез» Салат «Цезарь» обжаренное мясо птицы, помидоры, пекинская капуста, сыр, сухарики - под сложным соусом с горчицей, чесноком, корнишонами и майонезом 245гр 220,00 руб Салат-коктейль с ветчиной и сыром 105 г 90.00 руб ветчина, сыр, свежий огурец, перец болгарский, яйцо, майонез Салат-коктейль «Латвия» 160 г 140.00 руб яблоко, свежий огурец, ветчина, сыр с добавлением грецких орехов - под соусом «майонез» Салат-коктейль «Нежность» 145 г 160.00 руб кусочки куриного филе, свежий огурец, яйцо, с добавлением орехов грецких и чернослива — под соусом «майонез» Салат «Тасканский» 170г 160.00 руб 170 г 160.00 руб обжаренные грибы и лук, ветчина, огурец свежий, картофель, яйцо с добавлением орехов грецкихпод соусом «майонез» Салат «Хризантема» сыр, ветчина, свежий огурец, помидоры, перец болгарский, яйцо - под соусом «майонез» Салат «Русская красавица» 180 г кусочки ветчины, куриное филе, сыр, яйцо, свежий огурец с добавлением апельсина — под соусом «майонез» 160.00 руб Салаты (рыбные и из морепродуктов) Сельдь под шубой 220 г 190.00 руб Салат «Креветочный» 165 г 200.00 руб 145 г 160.00 руб 180 г 160.00 руб креветки, огурцы маринованные, горошек, яблоко, яйцо, сыр - под соусом «майонез», в сопровождении лимона и зелени Салат «Австрийский» лосось конс., сыр, лук репчатый, яйцо, масло сливочное, зелень — под соусом «майонез», Салат «Морской» филе тунца конс., свежий огурец, помидор, сыр, зелень в сопровождении соуса «майонез» и пшеничных сухариков Горячие закуски Жюльен из кальмаров 110 г 220.00 руб 120 г 160.00 руб кальмары, перец бол., сливки, лук, сыр, зелень Жюльен грибной шампиньоны, сыр, лук, сливки, зелень Жюльен из куры кура, грибы, сливки, сыр, лук, зелень 110 г 150.00 руб Заказные блюда Пельмени «Ольгинские» 300 г 280.00 руб пельмени запеченные в горшочке под сырной шапкой с беконом, грибами обжаренными, сыром и чесноком, подаются со сметаной Колбаски «Охотничьи» с гарниром 350 г 220.00 руб колбаски «Охотничьи» с кетчупом, жареным картофелем, и салатом из квашенной капусты Драники со сметаной драники обжаренные, подаются с маринованным огурчиком, сметаной и зеленью 270 г 180.00 руб Заказные блюда (из мяса и птицы) Эскалоп из свинины 85 г 220.00 руб Эскалоп «Берёзка» 160г 260.00 руб 220 г 340.00 руб 160г 340.00 руб 165г 260.00 руб мясо свинины запеченное под сыром Мясо «По- Милански» мясо свинины запеченное с беконом, горчицей и болгарским перцем под сырной шапкой Стейк «Казанова» мясо свинины с куриным филе запекаются с сыром и горчицей Мясо «Прибой» мясо свинины запеченное с маринованным луком под сырной шапкой Мясо «По-Французски» мясо свинины запеченное с помидорами под сырной шапкой 200 гр 300 ,00 руб Шницель натуральный Свинина жареная в кляре 90 г 200.00 руб 140 г 200.00 руб Куриная отбивная 75 г Шницель «По-министерски» 160 г куриное филе обжаренное в сухарях из пшеничного хлеба Заказные блюда 140.00 руб 140,00 руб (из рыбы) Форель под острым соусом 210 г 490.00 руб 120 г 370.00 руб обжаренное филе форели подается с острым соусом из помидор, лука и чеснока в сопровождении лимона и зелени Стейк из форели Форель под икорным соусом 180 г 590.00 руб 300 г 220.00 руб 170г 300.00 руб 170г 300.00 руб обжаренное филе форели подается со сливочным соусом с добавлением икры красной Судак запечённый «По-русски» филе судака запеченное с картофелем под сырным соусом с добавлением майонеза Судак «По-польски» отварное филе судака подается с соусом «по-польски» Судак «По-царски» филе судака с обжаренным луком и грибами, запеченное под сырной шапкой Гарниры Гарнир «Французский» 185 г 120.00 руб 190 г 120.00 руб салат из капусты, помидоры, огурцы, перец болг., горошек, кукуруза, оливки, зелень Гарнир сложный картофель «фри», салат из капусты, огурцы, помидоры, зелень Картофель «фри» Картофель отварной с корнишонами Рис отварной с маслом 150 г 150.00 руб 180 г 100.00 руб 150 г 50.00 руб Гречка отварная с маслом 150 г 50.00 руб Ризотто 200 г 90.00 руб Брокколи в сливках 150 г 160.00 руб Зелёный горошек 100 г 50.00 руб Кукуруза сладкая 100 г 50.00 руб Соусы Соус чесночный 90 г 60.00 руб 100 г 60.00 руб 100 г 60.00 руб майонез, сметана, чеснок, зелень Соус «Тар-тар» майонез, сливки, корнишоны, зелень Соус «Розовый шик» Майонез Сметана Кетчуп Горчица 30 г 60.00 руб 60.00 руб 60.00 руб 20.00 руб 20.00 руб Хлеб 30 г 6.00 руб Батон 30 г 6.00 руб Булочка пшеничная 40 г 15.00 руб 100 г 100 г 100 г 30 г Хрен Хлеб Блинчики Блинчики, томленые в сливках 200 г 150.00 руб Блинчики с мёдом 150/50 г 120.00 руб Блинчики со сметаной 150/50 г 80.00 руб Блинчики со сгущённым молоком 150/50 г 80.00 руб Блинчики с джемом 150/50 г 80.00 руб Десерты Мороженое 100 г 120.00 руб Сироп Шоколад Джем Грецкие орехи Молоко сгущеное Мёд Коньяк 40 г 10 г 40 г 10 г 40 г 40 г 30 г 40.00 руб 40.00 руб 40.00 руб 40.00 руб 40.00 руб 70.00 руб 70.00 руб Мороженое «Ассорти» 200 г 220.00 руб пломбир, фрукты, гр. орехи, сироп, шоколад Чизкейк «Нью-Йорк» 120гр 130,00 руб тонкий сливочно-песочный корж с корицей и миндальным орехом, и крем из сливочного сыра Филадельфия Чизкейк «Шоколадный» сливочно-шоколадный корж с глазурью из молочного шоколада Коктейли 120гр 130,00 руб Коктейль с фруктовым сиропом 250 г 160.00 руб Коктейль «Биберон» 250 г 160.00 руб ( с соком - на выбор ) Коктейль молочный 200 г 160.00 руб Горячие напитки Чай заварной 500 г 150.00 руб Чай пакетированный черный 200 г 40.00 руб 200 г 45.00 руб Чай пакетированный фруктовый 200 г 40.00 руб Чай пакетированный зеленый 200 г 40.00 руб Кофе растворимый 200 г 35.00 руб Кофе растворимый со сливками 220 г 50.00 Горячий шоколад 200 г 40.00 руб Кофе «Американо» 150 г 50.00 руб Кофе «Американо» со сливками 170 г 60.00 руб Чай пакетированный черный с лимоном Сок (в ассортименте) 1л руб 150.00 руб Соки свежевыжатые Сок апельсиновый 200 г 120.00 руб Сок апельсиново-лимонный 200 г 120.00 руб
