МОУ «Основная общеобразовательная Обуховская школа

МОУ «Основная общеобразовательная Обуховская школа»
Подготовил:
ученик 2 класса
Александров Кирилл
Руководитель:
Самойлова Т. В.
ОБУХОВКА
2015 г.
Полезная рыбка
Рыба – это очень полезный, замечательный продукт, богатый витаминами
группы В: (укрепление иммунной системы и улучшение настроения), В 12
(нормальная работа нервной системы, наиболее богаты В 12 свежий тунец,
скумбрия и лосось), В 3 – белком, который не уступает по пищевой ценности
мясу, но более полезен и легко усваивается. Рыба (особенно сардина и
скумбрия) содержит в себе важный элемент – железо, который важен для
здоровья крови. Тирозин и фосфор способствуют нормальной работе
головного мозга и поддержанию психического здоровья.
В зависимости от вида, рыба может быть диетической или калорийной.
Диетологи рекомендуют кушать жирную рыбу 1- 2 раза в неделю. Всем
известно, что рыбий жир – это ценнейший продукт, который уже не одно
десятилетие известен как источник многих витаминов и микроэлементов.
Детям и взрослым врачи рекомендуют его употреблять. Жирные сорта рыб
(форель, лосось, скумбрия сельдь, сардина) более калорийны, богаты
кальцием, йодом фтором, витамином А, который необходим для здоровья
глаз, кожи, волос, а также витамином D, который необходим для
полноценного формирования костей и нормального роста. Кроме этого такая
рыба содержит в себе жирные кислоты, которые способствуют профилактике
гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, депрессии, псориаза,
артрита.
Рыба – это один из продуктов долголетия. Если хотите сохранить максимум
полезных веществ и приготовить более полезное блюдо – готовьте её на
пару. Если не любите отварную рыбу, то лучше её приготовить на гриле или
в духовке, чем пожарить в масле на сковородке.






Секреты приготовления рыбы
Морская рыба более полезна, чем речная.
Рыба – это очень ценный полезный продукт.
При тепловой обработке рыба теряет в 2 раза меньше полезных
веществ, чем мясо.
Полезны не только блюда, приготовленные из свежей рыбы, но и
консервы, так как у консервной рыбы косточки мягкие, их можно
кушать вместе с мясом рыбы. А косточки являются источником так
необходимого нам кальция.
Если вы хотите похудеть, то для вас подойдут нежирные виды рыбы,
такие как: камбала, треска, пикша.
Если вы хотите похудеть и кушаете рыбные консервы, то отдайте
предпочтение рыбе в собственном соку, а не в масле.
МОУ «Основная общеобразовательная Обуховская школа»
Подготовила:
ученица 2 класса
Шабанова Марина
Руководитель:
Самойлова Т. В.
ОБУХОВКА
2015 г.
ТВОРОГ
Из всех молочных продуктов творог занимает особое место. Этот продукт
известен издавна, его изготавливают из молока и по содержанию полезных
веществ он уникален.
В состав творога входят соли фосфора, калия, кальция, натрия, имеющие
большое значение для роста волос и здоровья костей. В Твороге много белка
и жиров, причём редко в каких продуктах так оптимально сочетаются белок
и жиры. Благодаря этим качествам творог очень полезен для головного мозга.
Минеральные вещества, аминокислоты, витамины, находящиеся в твороге,
благоприятно действуют на нервную систему. Творог особенно полезен
детям. Он укрепляет кости, легко усваивается.
Творог готовили ещё в Древнем Риме, причём использовали сгусток,
который получали из желудка ягнят и телят, которых кормили только
молоком. В Риме ели только сладкий и солёный творог, запивали мёдом,
молоком.
На Руси творог сыром или кислым сыром. Русский творог готовили из
простокваши, помещали на несколько часов в печь. Затем с помощью
полотняного мешочка отцеживали сыворотку и клали под пресс.
МОУ «Основная общеобразовательная Обуховская школа»
Подготовила:
ученица 4 класса
Проскурнина
Валентина
Руководитель:
Игнатченко Л.Н.
ОБУХОВКА
2015 г.
Яблоки
Есть такая поговорка: «Кто ест яблоки по утрам,тот не ходит по врачам»
Плоды яблок обладают общеукрепляющим действием и поэтому
назначаются ослабленным людям,перенесшим тяжёлое заболевание.Рекомендуют 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни.Яблочные дни полезны также работникам умственного труда.Яблоки и соки из них употребляют при заболевании печени, почек, мочевого пузыря.Яблоки богаты солями калия. В плодах содержатся пектиновые вещества,которые способствуют
выделению холестерина из крови.
Вегетарианцы называют яблочный сок «растительным молоком».
МОУ «Основная общеобразовательная Обуховская школа»
Подготовила:
ученица 3 класса
Говердовская Анастасия
Руководитель:
Томилина Г.Я.
ОБУХОВКА
2015 г.
Сидит девица в темнице, а коса на улице. Морковь.
Про меня рассказ недлинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковкуБудешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким.