день 1 (понедельник) - Детский сад "Семья"
advertisement
Полный текст меню детского сада С 1 января 2012 года питание в детском саду организуется по новому меню, утвержденному Департаментом образования города Москвы. Нововведения касаются только дошкольных учреждений столицы. Питание в детском саду с Нового года претерпело существенные изменения. В меню стало меньше сладких продуктов (творожков и йогуртов с большим содержанием сахара). Кроме этого, кондитерские изделия заметно поредели в новых правилах. Новое меню для детских садов рассчитано на 20 дней. Первая цифра в строке обозначает количество продукта в граммах на выходе для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, вторая цифра обозначает количество продукта в граммах на выходе для детей в возрасте от 3 до 7 лет. ДЕНЬ 1 (ПОНЕДЕЛЬНИК) Завтрак 1 Суп молочный с изделиями макаронными Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами Хлеб зерновой пшеничный Сыр мягкий для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% Завтрак 2 Яблоко Обед Салат зеленый с помидорами с растительным маслом Борщ с капустой и картофелем на мясном бульоне Тефтели говяжьи с соусом Рис отварной Компот из сухофруктов Полдник Сырники из творога запеченные Джем обогащенный фасованный Фиточай Молоко детское Ужин 1 Котлеты рубленые из птицы (индейка), запеченные с соусом молочным Картофель, тушенный с луком Чай с молоком ДЕНЬ 2 (ВТОРНИК) Завтрак 1 Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке хлеб Завтрак 2 сок банановый с мякотью Обед Салат из свежих огурцов с растительным маслом Щи из шпината (мелко порубленного)со сметаной Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую к супу Котлеты или биточки рыбные Пюре картофельное Компот из плодов свежих витаминизированный (яблоки) Хлеб Полдник Молоко детское Печенье детское Фиточай Ужин Зразы морковные с черносливом запеченные Чай для детей раннего возраста Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке Биойогурт фруктовый питьевой Булочка с кунжутом ДЕНЬ 3 (СРЕДА) Завтрак Запеканка из творога Соус молочный (сладкий) Чай с молоком с сахаром Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Завтрак 2 Груша Обед Салат из капусты белокочанной с яблоком с маслом растительным Юшка картофельная с кабачками и помидорами Суфле из печени Вермишель отварная с маслом сливочным Сок яблочно-грушевый с мякотью для питания детей раннего возраста Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Кисель витаминизированный Блины с джемом Фиточай Ужин 1 Биточки мясные паровые Гречка отварная Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами ДЕНЬ 4 (ЧЕТВЕРГ) Завтрак 1 Помидоры свежие Омлет натуральный, запеченный Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Завтрак 2 Сок детский с мякотью Обед Салат из отварной свеклы с растительным маслом Суп-пюре из цветной капусты со сметаной Сухарики из хлеба пшеничного Рыба (филе минтая) припущенная Картофельное пюре Компот из плодов быстрозамороженных (вишня) для детей раннего возраста Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Запеканка тыквенно-яблочная Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности Фиточай Кефир детский Ужин Каша пуховая (гречневая на молоке с яйцами) Кисель из ягод свежезамороженных (клюква) для детей раннего возраста Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания ДЕНЬ 5 (ПЯТНИЦА) Завтрак 1 Каша детская пшеничная инстантная Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Завтрак 2 Банан Обед Салат из свеклы с растительным маслом Суп с клецками на бульоне из индейки Суфле из индейки Изделия макаронные группы А отварные Компот из плодов сухих (курага) для детей раннего возраста Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Творожок для детского питания Фиточай Кефир (йогурт) детский Ужин Салат из моркови и изюма Лепешки картофельные Соус сметанный Чай с молоком Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания ДЕНЬ 6 (ПОНЕДЕЛЬНИК) Завтрак 1 Оладьи с яблоками Каша детская пшеничная инстантная чай с молоком Завтрак 2 Яблоко Обед Салат из помидоров и огурцов свежих с растительным маслом Суп фасолевый на мясном бульоне Жаркое по-домашнему (говядина) Компот из плодов свежих (груши) для детей раннего возраста Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Молоко детское Сдоба Ужин Котлеты или биточки рыбные Рис отварной салат из моркови и яблок с растительным маслом Кисель из ягод свежезамороженных (черная смородина) для детей раннего возраста Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания ДЕНЬ 7 (ВТОРНИК) Завтрак 1 Каша вязкая молочная (из пшена и риса) «Дружба» Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Завтрак 2 Сок для детского питания Обед Салат из свеклы и яблок с растительным маслом Щи из капусты свежей на бульоне из индейки с мелкошинкованными овощами Суфле из отварной птицы (цыплята) Картофельное пюре Компот из плодов быстрозамороженных (клюква) для детей раннего возраста Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания полдник Оладьи с яблоками Чай с молоком с сахаром Фиточай ужин Лапшевник с творогом запеченный Кисель Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке ДЕНЬ 8 (СРЕДА) Завтрак 1 Огурцы Омлет натуральный, запеченный Чай с молоком Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Печенье растворимое Завтрак 2 Груша Обед Пюре из кабачков для детей раннего возраста Уха ростовская Тефтели мясные с соусом Каша гречневая вязкая Компот из плодов сухих (смесь косточковых плодов) для детей раннего возраста Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Ватрушка с повидлом Кисель овсяный Фиточай Ужин 1 Пюре картофельное Чай с сахаром колбаса отварная Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания ДЕНЬ 9 (ЧЕТВЕРГ) Завтрак 1 Вареники ленивые отварные собственного производства Соус сметанный Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Завтрак 2 Сок для детского питания Обед Салат из моркови и яблоком с растительным маслом Суп-пюре из кабачков на бульоне из индейки Сухарики из хлеба пшеничного Рагу из птицы (индейка) Кисель витаминизированный Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Творожок для детского питания Фиточай Кефир (йогурт) детский Ужин Макаронник с печенью куриной Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке ДЕНЬ 10 (ПЯТНИЦА) Завтрак 1 Каша детская пшеничная инстантная Кофейный напиток из цикория с молоком Хлеб Завтрак 2 Банан Обед Салат из капусты с морковью с растительным маслом Рассольник домашний Биточки рубленые из птицы паровые (цыплята) Масло сливочное прокипяченное Капуста тушеная Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (смородина) Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Полдник Пирожки печеные из теста дрожжевого с яблоком Биойогурт питьевой Фиточай Ужин Шницель рыбный натуральный Картофельное пюре Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Чай для детей раннего возраста День 11 (Понедельник) Завтрак 1 Омлет натуральный, запеченный Чай для детей раннего возраста Хлеб зерновой пшеничный Сыр мягкий для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% Завтрак 2 Яблоко Обед Салат зеленый с огурцом и растительным маслом Борщ сибирский на мясном бульоне Тефтели в сметанно-молочном соусе Изделия макаронные группы А отварные Компот из плодов сухих витаминизированный (чернослив) Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами ужин Котлеты рубленые из птицы (индейка), запеченные с соусом молочным Картофель, тушенный с луком Нектар банановый с мякотью для питания детей раннего возраста Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания полдник Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (брусника) Ватрушка с творогом Фиточай День 12 (Вторник) Завтрак 1 Каша вязкая с тыквой (пшено) Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Завтрак 2 Сок для детского питания Обед Салат из огурцов с растительным маслом Суп-пюре из гороха Сухарики из хлеба пшеничного Рыба (филе), тушенная в томате с овощами рис отварной Компот из плодов свежих витаминизированный (лимон) Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Молоко пастеризованное для детского питания Печенье детское Ужин Капуста, тушенная с колбасными изделиями Пюре из говядины для питания детей раннего возраста Фиточай цветочный Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Мармелад из ламинарии (морской капусты) для детского питания День 13 (Среда) Завтрак 1 Макароны, запеченные с сыром Чай для детей раннего возраста Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Завтрак 2 Груша Обед Салат из помидоров с растительным маслом Щи из шпината (мелко порубленного)со сметаной Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую к супу Запеканка картофельная с печенью Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (клубника) Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Запеканка из творога с изюмом Нектар морковный с мякотью для питания детей раннего возраста Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Ужин Каша пуховая (гречневая на молоке с яйцами) Чай с молоком с сахаром Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания День 14 (Четверг) Завтрак 1 Каша детская пшеничная Кофейный напиток из цикория с молоком Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Завтрак 2 Сок для детского питания Обед Салат из свежей капусты Огурцы свежие Щи по-уральски (с крупой) Котлета говяжья с макаронными изделиями для детей раннего возраста Кисель витаминизированный из концентрата промышленного производства Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Полдник Крокеты из моркови с изюмом Масло сливочное прокипяченное Кефир детский Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Фиточай Ужин Салат из свеклы с растительным маслом Рагу из овощей (с тыквой) Чай Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания День 15 (Пятница) Завтрак 1 Пудинг из творога запеченный Соус молочный (сладкий) Молоко стерилизованное для детей раннего возраста (111506301) в индив. упаковке с трубочкой Завтрак 2 Банан Обед Салат из свеклы с маслом растительным Суп крестьянский с крупой (пшено) Тефтели рыбные с соусом Пюре картофельное Напиток из сиропа, обогащенного микронутриентами Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Творожок для детского питания Печенье Фиточай Молоко детское Ужин Изделия колбасные вареные (сардельки) для школьного питания отварные Вермишель отварная с маслом сливочным Помидоры свежие Компот из плодов свежих витаминизированный (яблоки) Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания День 16 (Понедельник) Завтрак 1 Каша вязкая на молоке (гречневая) Какао-напиток, обогащенный микронутриентами Хлеб зерновой пшеничный Завтрак 2 Яблоко Обед Салат из капусты белокочанной морковью с маслом растительным Рассольник ленинградский на мясном бульоне Запеканка картофельная с мясом отварным Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (вишня) Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Кефир для детского питания Печенье Фиточай Ужин Омлет натуральный, запеченный винегрет овощной Кисель из ягод свежезамороженных (клюква) для детей раннего возраста Бутерброд с рыбными гастрономическими продуктами (филе лососевых м/с для детского питания ) с маслом сливочным и зеленью Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания День 17 (Вторник) Завтрак 1 Вареники отварные с фруктово-ягодными начинками с маслом сливочным прокипяченным Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке Завтрак 2 Сок для детского питания Обед Салат из свеклы с огурцами консервированными с растительным маслом Суп рыбный (консервы лососевые) Котлеты рубленые из птицы (индейка), запеченные с соусом молочным Изделия макаронные группы А отварные Кисель ягодный Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Сырники по-киевски запеченные Соус молочный (сладкий) Биойогурт фруктовый питьевой Фиточай Ужин Плов из риса с курагой Чай с молоком Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке Сдоба День 18 (Среда) Завтрак 1 Омлет с сыром запеченный Чай с молоком с сахаром Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке Завтрак 2 Груша Обед Салат из помидоров свежих с перцем сладким с растительным маслом Суп гороховый Тефтели мясные с рисом паровые Пюре картофельное Кисель витаминизированный Хлеб ржано-пшеничный Полдник Творожок для детского питания Фиточай Кисель ягодный Ужин Кнели рыбные отварные собственного производства Каша гречневая вязкая Компот из плодов сухих витаминизированный (курага) Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами День 19 (Четверг) Завтрак 1 Суфле творожное запеченное Соус ягодный Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке Завтрак 2 Сок для детского питания Обед Салат из моркови с изюмом с маслом растительным Борщ с мелкошинкованными овощами вегетерианский Фрикадельки мясные паровые Изделия макаронные группы А отварные Компот из плодов быстрозамороженных (клюква) для детей раннего возраста Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Молоко для детского питания Печенье Ужин Котлеты рубленые из птицы (цыплята), запеченные с соусом молочным Овощное рагу Напиток из сиропа, обогащенного микронутриентами Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами День 20 (Пятница) Завтрак 1 Пудинг манный Соус молочный (сладкий) Кофейный напиток из цикория с молоком Завтрак 2 Банан Обед Салат из свежих огурцов со свежей капустой с растительным маслом Суп-пюре из горошка зеленого на бульоне из индейки Сухарики из хлеба пшеничного Суфле из отварной птицы (индейка) Капуста цветная отварная, запеченная в соусе сухарном Компот из плодов сухих витаминизированный (смесь косточковых плодов) Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами Полдник Блинчики со сгущенным молоком Молоко детское Фиточай Ужин Печень, тушенная в соусе Рис, припущенный с кукурузой Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (клюква) Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами
