Исследование-картошка

Бюджетное образовательное учреждение
«Тарногская средняя общеобразовательная школа»
Тарногского района Вологодской области
Учебно - исследовательская работа
«Влияние густоты посадки на урожайность картофеля»
Работу выполнила Мищенко Мария,
обучающаяся 3-в класса, 8 лет.
Руководитель – Попова Татьяна
Александровна, учитель начальных классов.
с. Тарногский Городок
2013
Содержание
Стр.
Введение…………………………………………………………………… 3
1.Биологическая характеристика картофеля………………………………..
5
2.Требования к условиям выращивания ……………………………………. 6
2.1.Отношение к температуре………………………………………………... 6
2.2.Отношение к влаге………………………………………………………..
6
2.3.отношение к почве………………………………………………………..
6
2.4 Отношение к удобрениям………………………………………………… 6
3.Выбор сорта…………………………………………………………………. 7
4.Результаты опыта…………………………………………………………… 7
4.1.Выбор участка…………………………………………………………….. 7
5. Практическая часть………………………………………………………… 7
5.1.посадка картофеля………………………………………………………… 7
5.2.Схема опыта……………………………………………………………….
8
5.3.Схема посадки…………………………………………………………….. 8
5.4.Уход за растениями……………………………………………………….. 8
5.5.Наблюдения……………………………………………………………….
9
5.6.Уборка урожая…………………………………………………………….
9
6. Выводы……………………………………………………………………..
10
7. Литература…………………………………………………………………
11
8. Приложения
2
Введение
Родина картофеля — Южная Америка, где до сих пор можно встретить
дикорастущий картофель.
Введение картофеля в культуру (сначала путём эксплуатации диких
зарослей) было начато примерно 14 тыс. лет назад индейцами Южной
Америки. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись
ему, считая одушевлённым существом.
Появление в России картофеля связано с именем Петра I, который в
конце XVII века прислал в столицу мешок клубней из Голландии якобы для
рассылки по губерниям для выращивания. Но картофель не получил
распространения в России во времена Петра I. Начало широкого
распространения в период правления Екатерины II, и завоз из-за границы
партии семенного картофеля, разосланного по стране. Поначалу население не
приняло новую культуру из-за массового отравления после употребления в
пищу плодов. Крестьяне называли картофель «чёртовым яблоком» и считали
большим грехом употребление его в пищу.
В России в XIX — XX веках считался «вторым хлебом», то есть одним из
основных продуктов питания.
В наши дни картофель культивируется в умеренной климатической зоне по
всему земному шару; клубни картофеля составляют значительную часть
пищевого рациона россиян.
Картофель является ценным пищевым и целебным продуктом. В нём
содержатся витамины В3, В6, В9,С, К, кальций, железо, магний, фосфор,
калий, натрий, холин, селен.
Я заинтересовалась этой овощной культурой и решила провести
исследование.
3
Цель исследования: изучить влияние густоты посадки картофеля сорт
«Симфония» на урожайность.
Задачи:
1.Изучить информацию
источникам.
о
картофеле
по
различным
литературным
2.Составить методику и схему опыта.
3.Изучить биологические особенности картофеля сорта «Симфония».
4.Исследовать урожайность картофеля при разной густоте посадки.
5.Привить интерес к опытно- исследовательской работе.
Место исследований: пришкольный учебно-опытный
Тарногский Городок, улица Одинцова, дом 45.
участок,
с.
Сроки проведения: июнь – сентябрь 2013 года.
Перечень проведённых работ:
1.Проведена посадка картофеля сорта «Симфония» различной густоты.
2.Выявлен наиболее урожайный способ посадки картофеля.
Оборудование:
Лопата, грабли, лейка, механические весы, вёдра, посадочный материал,
рулетка.
4
1.Биологическая характеристика картофеля
Картофель относится к семейству паслёновые. Травянистое растение,
достигающее в высоту более 1 метра.
Стебель голый, ребристый. Часть стебля, погружённая в почву,
выпускает длинные побеги (длиной 15—20, у некоторых сортов 40—50 см).
Лист
картофеля
тёмно-зелёный,
прерывистонепарноперисторассечённый, состоит из конечной доли, нескольких пар (3—
7) боковых долей, размещённых одна против другой, и промежуточных
долек между ними. Непарная доля называется конечной, парные доли имеют
порядковые названия — первая пара, вторая пара и т. д. (счёт ведётся от
конечной доли). Доли и дольки сидят на стерженьках, прикреплённых к
стержню, нижняя часть которого переходит в черешок. Около долей пар
размещаются ещё более мелкие дольки.
Цветки белые, розовые и фиолетовые, собраны щитком на верхушке
стебля, чашечка и венчик пятираздельные.
Из пазух зачаточных листьев в подземной части стебля отрастают
подземные побеги — столоны, которые, утолщаясь на вершинах, дают
начало новым клубням (видоизменённым побегам). На концах столонов
развиваются клубни, которые, в сущности, не что иное, как вздувшиеся
почки, вся масса которых состоит из тонкостенных гранёных клеток,
наполненных крахмалом, а наружная часть состоит из тонкослойной
пробковой ткани. Клубни созревают в августе — сентябре.
Плод — многосемянная, тёмно-зелёная, ядовитая ягода диаметром 2 см.
В зелёных вегетативных частях растения содержится алкалоид соланин,
который служит для защиты растения от поражения бактериями и
некоторыми видами насекомых. В связи с этим позеленевшие клубни
картофеля не съедобны.
Картофель размножают вегетативно — небольшими клубнями или
частями клубней (и для целей селекции — семенами). Они высаживаются на
глубину от 5 до 10 см.
5
2.Требования к условиям выращивания
2.1.Отношение картофеля к температуре
Прорастание почек клубней в почве начинается при 5-8 °C (оптимальная
температура для прорастания картофеля 15-20 °C). Для фотосинтеза, роста
стеблей, листьев и цветения — 16-22 °C. Наиболее интенсивно клубни
образуются при ночной температуре воздуха 10-13 °C. Высокая температура
(ночная около 20 °C и выше) вызывает тепловое вырождение. Из семенных
клубней развиваются растения с резко пониженной продуктивностью.
Всходы и молодые растения повреждаются при заморозках в −2 °C.
2.2 Отношение к влаге
Наибольшее количество воды растение потребляет во время цветения и
клубнеобразования. Избыток влаги вреден для картофеля.
2.3.Отношение к почве
Лучшие для картофеля почвы — чернозёмы, дерново-подзолистые, серые
лесные, осушенные торфяники; по механическому составу — супеси, лёгкие
и средние суглинки. Почва для картофеля должна быть рыхлой: в
уплотнённой почве формируются мелкие и деформированные клубни.
3.3.Отношение к удобрениям
Лучшими удобрениями служат калийные соли, затем костяная мука,
известь, навоз. Избыток азотных удобрений в почве нежелателен, так как это
способствует разрастанию ботвы в ущерб образованию клубней.
6
3.Выбор сорта
Для проведения опыта был взят голландский сорт картофеля «Симфония».
3.1.Описание сорта картофеля «Симфония».
Сорт среднепоздний, столового назначения. Куст прямостоячий. Лист
средней величины, Тёмно- зелёный, среднеопушённый, матовый. Цветение
обильное, продолжительное. Соцветие раскидистое. Ягодообразование
отсутствует. Клубень овальный, красный.
Кожура гладкая. Глазки
малочисленные. Мякоть жёлтая, не темнеющая при резке.
Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу,
относительно слабо поражается паршой обыкновенной и макроспориозом.
Ценность сорта: высокая урожайность и товарность, хороший вкус.
4.Результаты опыта
4.1.Выбор участка
Изучив биологические особенности и технологию выращивания моркови, мы
приступили к проведению опытнической работы. Для посадки картофеля
было выбрано место на учебно – опытном участке, свободное от сорняков и
хорошо освещённое. Предшественником картофеля был ……
5.Практическая часть
5.1.Посадка картофеля
3 июня вскопали площадь под опыт и внесли органические удобрения. В
качестве посадочного материала использовали здоровые клубни массой 40 65г. На делянки общей площадью 4 м² картофеля потребовалось 1 кг.
Картофель был пророщен на свету в течение 10 дней. Длина ростка размером
до 1 см. Картофель высаживался на все делянки одновременно. Заделка
клубней на тяжёлых почвах проводилась на глубину 6-8 см. Картофель
высаживался на ровную площадь.
7
Таблица 1
5.2.Схема опыта
кокон
3
4
1
2
1 делянка – контроль
2 делянка – опыт
3 делянка – контроль
4 делянка - опыт
Размер делянок в опыте:
Длина -1м.
Ширина – 1 м.
Площадь 1м²
5.3.Схема посадки клубней:
Контроль - 70х30 см.
Опыт – 40х20 см.
Количество растений:
На контрольной делянке – 6 шт.
На опытной делянке – 12 шт.
8
5.4.Уход за растениями
Посадка, после посадки разбили комки, полив.
Боронование, уничтожение сорняков, полив.
1окучивание, уничтожение сорняков, полив.
2 окучивание, уничтожение сорняков.
Таблица 2
5.5.Наблюдения
Фаза
Сроки
посадки
Первые
всходы
Варианты
опыта
1 делянка 3.06.2013 27.06.
(контроль)
Массовые
всходы
10.07.
Боронование
Окучивание
Цвете-
Уборка
ние
урожая
27.06.
27.06
20.07.
6.09.
20.07.
6.09.
3.06.2013 27.06.
10.07.
27.06.
15.07.
27.06.
3 делянка 3.06.2013 27.06.
(контроль)
10.07.
27.06.
15.07.
27.06
20.07.
6.09.
27.06.
15.07.
27.06
20.07.
6.09.
2делянка
(опыт)
4 делянка 3.06.2013 27.06.
(опыт)
10.07.
15.07.
5.6.Уборка урожая
Уборку урожая провели 6 сентября. Растения подкапывали и сразу убирали
выросшие клубни. Собранные клубни сортировали на товарные
и
нетоварные. К нетоварным причисляли повреждённые вредителями и
болезнями клубни, уродливые.
9
Таблица 3
Учёт урожая картофеля
Варианты
опыта
1
делянка
(контроль)
2
делянка
(опыт)
3 делянка
( контроль)
4
делянка
(опыт)
Количество
растений
(шт)
9
Средняя
Товарных
масса
корнеплодов
корнеплода(г) (%)
80
98
Нестандартных
корнеплодов
(%)
2
12
63
98
2
9
88
98
2
12
65
98
2
Вывод: в результате проведённого опыта, мы видим, что на контрольных
делянках самые крупные плоды, корнеплоды не повреждены вредителями и
болезнями, товарность корнеплодов высокая.
На сортоучастках масса товарного клубня составила 68-139 г.
Таблица 4
Урожайность картофеля
Варианты опыта
1 делянка (контроль)
2 делянка (опыт)
3 делянка (контроль)
4 делянка (опыт)
Урожайность с делянки
в кг с 1 м²
2
2,4
2,2
2,5
Урожайность в ц/га
20
24
22
25
Вывод: урожайность на контрольных делянках получилась выше, чем на
опытных. На опытных делянка низкая урожайность из-за густоты посадки.
Самая большая урожайность получена в Тульской области – 6,1 кг/м².
6.Выводы
Я исследовала урожайность картофеля при разной густоте посадки и сделала вывод,
что более высокий урожай картофеля получила на делянке с незагущенной посадкой. Я
поняла, что лучше сажать картофель по схеме 70х30, удобнее его чистить, окучивать и
копать. При выполнении исследований я ознакомилась с разными сортами картофеля,
узнала новый сорт картофеля «Симфония», изучила дополнительную литературу и
научилась выращивать картофель. Сорт картофеля «Симфония» перспективный и
урожайный. Картофеля собрали в 9,1 раза больше, чем посадили. 10
Литература
1.В.А.Бакулина «Руководство по апробации овощных культур и кормовых
корнеплодов» М.Колос-1982.
11
Приложение 1
Схема опыта
кокон
3
4
1
2
1 делянка – контроль
2 делянка – опыт
3 делянка – контроль
4 делянка - опыт
Размер делянок в опыте:
Длина -1м.
Ширина – 1 м.
Площадь 1м²
Схема посадки клубней:
Контроль - 70х30 см.
Опыт – 40х20 см.
Количество растений:
На контрольной делянке – 6 шт.
На опытной делянке – 12 шт.
12
Приложение 2
Наблюдения
Фаза
Сроки
посадки
Первые
всходы
Варианты
опыта
1 делянка 3.06.2013 27.06.
(контроль)
2делянка
(опыт)
3.06.2013 27.06.
Массовые
всходы
Боронование
Окучивание
Цвете-
Уборка
ние
урожая
10.07.
27.06.
27.06
20.07.
6.09.
10.07.
27.06.
15.07.
27.06.
20.07.
6.09.
20.07.
6.09.
20.07.
6.09.
3 делянка 3.06.2013 27.06.
(контроль)
10.07.
27.06.
15.07.
27.06
4 делянка 3.06.2013 27.06.
(опыт)
10.07.
27.06.
15.07.
27.06
15.07.
13
Приложение 3
Учёт урожая картофеля
Варианты
опыта
1
делянка
(контроль)
2
делянка
(опыт)
3 делянка
( контроль)
4
делянка
(опыт)
Количество
растений
(шт)
9
Средняя
Товарных
масса
корнеплодов
корнеплода(г) (%)
80
98
Нестандартных
корнеплодов
(%)
2
12
63
98
2
9
88
98
2
12
65
98
2
14
Приложение 4
Урожайность картофеля
Варианты опыта
1 делянка (контроль)
2 делянка (опыт)
3 делянка (контроль)
4 делянка (опыт)
Урожайность с делянки
в кг с 1 м²
2
2,4
2,2
2,5
15
Урожайность в ц/га
20
24
22
25