Диета против рака. К развитию злокачественных опухолей могут

Диета против рака.
К развитию злокачественных опухолей могут привести различные причины и факторы.
Статистика свидетельствует: в России на онкоучете состоят более 2-х миллионов человек. Угроза
заболевания рака висит над каждым 5-м россиянином. Специалисты утверждают, что 75-80 %
факторов и причин возникновения опухолей можно устранить, а это значит, что в 80-ти случаях
(теоретически) заболевание можно предотвратить.
Питание - один из важных факторов, способствующих возникновению злокачественных
опухолей. На долю этого фактора отводят примерно 34-37 %. В группу риска наиболее часто
попадают те, кто изнуряет себя диетами, (сюда относят не все виды диетического питания, а
только те, которые бедны противораковыми продуктами), зато употребляют пищу, содержащую
канцерогены.
На какие продукты следует обратить внимание, чтобы снизить потребление веществ,
провоцирующих образование опухолей.
Продукты, провоцирующие рак
 Все овощи и фрукты с признаками гниения, заплесневелые хлеб и крупы содержат в себе
сильнейшие канцерогены патулин и афлатоксины.
 Мясокопчености, а также обработанные ядохимикатами овощи, которые изобилуют
нитритами, и ряд пищевых добавок: E 102 (тартразин), Е284 (борная кислота), Е123 (амарзант), Е
285 (тетракарбонат натрия), Е574 (глюконовая кислота), Е512 (хлорид олова), Е1200
(полидекстроза), Е999 (экстракт Quillaja ), Е127 (эритрозин).
 Использовать масло для жарки можно лишь однажды, в противном случае вы рискуете
получить канцероген 3,4-бензпирен.
 2 чашки (50 г) кофе действуют как профилактика при онкозаболеваниях печени, а вот
употребление 5-6 чашек способно спровоцировать рост раковых клеток поджелудочной железы и
мочевого пузыря.
 Об относительной безопасности алкоголя можно говорить при употреблении не более чем
20 г чистого спирта, что эквивалентно: 200 г сухого красного вина, рюмки водки или пол-литровой
бутылки светлого пива.
 Необработанный папоротник орляк.
Противораковые продукты
 Помидоры – содержат вещество ликопин - мощный антиоксидант. Помогает бороться с
раком эндометрия, легких, простаты и желудка. Набольшую пользу приносят
приготовленные помидоры (например, томатный соус), так как в процессе приготовления
количество ликопина возрастает. Его содержат только ярко-красные помидоры, съедать надо не
менее 2-3 штук в день.

Тыква и морковь богаты бета-каротином. 200 г этих овощей, при условии ежедневного
потребления, предупреждают злокачественные опухоли молочной железы, легких, простаты,
поджелудочной железы, шейки матки и толстого кишечника.

Содержащийся в чесноке селен защитит от действия канцерогенов полость рта и глотку,
пищевод, желудок, толстую кишку, молочные железы и кожу. Достаточно съедать 1-2 зубчика
чеснока в день.
 Хрен, сельдерей и редька – содержат вещества, нейтрализующие действие канцерогенов.
Профилактическая доза – 50-60 г в день.
 Лук препятствует мутации клеток. Эффективен при злокачественных новообразованиях
молочной железы, в яичниках и предстательной железе. Ежедневно нужно съедать не менее 40-50
грамм.
 Отруби (кукурузные, пшеничные, овсяные, рисовые) – богаты балластными веществами,
которые регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Ежедневная доза – 30-40 г.
 Лосось, сардины, тунец и макрель – эта рыба богата витамином D и омега-3 кислотами,
которые способствуют укреплению «противоракового» иммунитета. 150 г морепродуктов
ежедневно – рекомендуемая доза.
 Орехи и растительные масла – богаты витамином Е, еще одного активного «борца» против
рака. Орешки – 150 г в день, растительное масло – 50 г.
 Зеленый чай и шиповник – богаты веществами, «программирующими» гибель раковых
клеток. Пейте по 5-7 чашек зеленого чая или по 4-5 чашек чая из шиповника.
Здоровья вам!