ЗДОРОВАЯ ПИЩА 1.Орг. момент. Организация дисциплины в

ЗДОРОВАЯ ПИЩА
1.Орг. момент.
Организация дисциплины в классе, проверка готовности к уроку.
2. Введение в проблему.
Ребята сегодня на уроке мы поговорим об одной из важных составляющих
здоровья человека. А о чем мы сегодня будем говорить, вы узнаете,
прослушав стихотворение К.И. Чуковского.
Робин Бобин Барабек
Скушал сорок человек,
И корову, и быка,
И кривого мясника
И телегу, и дугу,
И метлу, и кочергу,
Скушал церковь, скушал дом,
И кузницу с кузнецом,
А потом говорит:
«У меня живот болит.»
Ребята, почему заболел живот у Робина Бобина?
Верно. А кто догадался, о чем мы сегодня с вами будем говорить?
Правильно и теме нашего урока (открывается доска «Здоровая пища»)
3. Работа по группам.
Мы с вами разделились на группы, и каждая группа работала над
определенной проблемой.
1 группа – «Здоровая пища»
2 группа – «Витамины»
3 группа – «Вредные продукты»
4 группа – «Правильное питание»
Давайте послушаем, что подготовила каждая группа.
1 группа
Мы работали над проблемой «Здоровая пища». Мы выяснили, чтобы хорошо
себя чувствовать нужно есть разнообразные продукты.
А) Для нормальной работы нашего организма нужны разные питательные
вещества. В наш организм они поступают с пищей, которую мы едим.
Для роста нашего организма нужны белки. Белки есть в мясе, рыбе, молоке и
молочных продуктах, в бобовых растениях.
Чтоб расти быстрей ты мог,
Необходим в еде – белок.
Б) Кроме белков организму нужны жиры. Они дают энергию нашему
организму. А без энергии человек не смог бы работать, заниматься спортом,
хорошо учиться. Даже для того чтобы дышать и спать человеку нужна энергия.
Жиры содержаться в сливочном масле, сметане, сливках.
Чтобы бегать, прыгать, мяч гонять
Надо жир употреблять.
В) Следующими важными веществами являются углеводы. Они придают
продуктам сладкий вкус . Углеводы, как и жиры, являются для нашего
организма источником энергии. Особенно много их в хлебе и хлебобулочных
изделиях, различных крупах, овощах и фруктах.
Потребляют все народы
Для здоровья углеводы.
Мы создали плакат, на котором вы можете увидеть полезные продукты.
Учитель. Но в здоровой пище должны содержаться, как вы думаете что еще?
2 группа
В овощах, фруктах и ягодах есть еще и витамины. «Вита» - означает жизнь.
Витамины очень важны для нашего организма. Чтобы не болеть, быть веселым,
радостным нужно ежедневно употреблять в пищу продукты, богатые
витаминами.
Чтение стихотворения о витаминах.
Витамин А – это витамин роста. Он имеется во всякой зелени, в сливочном
масле. Когда в пище мало витамина А, то в организме нет достаточного
физического развития и нормального роста.
Витамин В – этот витамин предохраняет от нервного расстройства, повышает
сопротивление организма к заразным болезням. Его много в семенах
подсолнуха, мясе, в свежих помидорах, яйцах, фасоли.
Витамин С – это витамин укрепляет иммунитет организма, недостаток его
создает упадок сил, болезненный вид. Он имеется в свежих фруктах, а также
сырых овощах.
Витамин Д – этот витамин предохраняет от рахита, от размягчения костей.
Больше всего его имеется в рыбьем жире, свежих яйцах и сырой капусте.
Витамин Е – оказывает благотворное влияние на больные глаза. Этот
витамин имеется в яичном желтке, печенке, кукурузе.
Учитель. Но есть еще такие продукты, которые могут причинить вред
человеку.
3 группа
В нашей жизни так случается, что самые вкусные продукты являются
самыми вредными. Давайте посмотрим на них.
1слайд . Жевательные конфеты, пастила, «мэйбоны», «чупа-чупсы». Они
содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители,
заменители .
2 слайд. Сладкие газированные напитки — смесь сахара, химии и газов
способствует быстрому распределению вредных веществ в организме.
Газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией
сахара .Поэтому, утолив жажду такой газировкой, вы через уже пять минут
снова хотите пить.
3 слайд. Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий
в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными
продуктами, красителями и ароматизаторами.
4 слайд . Сосиски и колбасы. Мясные деликатесы остаются одними из самых
вредных продуктов. Они содержат так называемые скрытые жиры,
ароматизаторы и заменители вкуса.
5слайд . Майонез. Майонез очень калорийный продукт, кроме этого
содержит огромное количество жиров и углеводов, а также красители,
подсластители, заменители.
6 слайд. Лапша быстрого приготовления. Все это сплошная химия,
наносящая несомненный вред вашему организму.
7 слайд . Таким образом, употребление вредных продуктов приводят к
плохому самочувствию, к болезням желудка. Прежде чем что-нибудь съесть
из этого списка – нужно хорошо подумать. Вредные продукты укорачивают
жизнь человека, отравляя его организм.
4.Физкультминутка.
Игра с мячом «Полезное – неполезное».
4 группа
Так как же нужно правильно питаться. Наша группа в классе правила опрос
по следующим вопросам:
1.Сколько раз в день вы едите?
2. Завтракаете каждый день?
3. Ежедневно едите первые блюда?
4. Ежедневно ли вы едите свежие овощи и фрукты?
5. Время еды до сна?
6. Едите ли вы в промежутках между едой?
7. Какие продукты вы любите больше всего?
Изучив ваш пищевой рацион, можно сделать соответствующие выводы- что
большинство питаются неправильно. Мало в организм ребенка поступает
овощей, фруктов, крупяных изделий, рыбных продуктов. Поэтому горячее
питание детей во время пребывания в школе является одним из важных
условий поддержания вашего здоровья и способности к эффективному
обучению.
Ребята составили для вас меню. Чтобы вы могли всегда себя чувствовать
хорошо. (Книжка меню)
5. Работа по учебнику.
С 151. Рассматривание иллюстраций. Выяснение, кто из детей правильно
завтракает.
Чтение советов.
(резерв работа в рабочей тетради.)
6. Итог урока.
Наш урок подходит к концу. И закончим его мы тоже необычно.
Прослушайте стихи, о чем в них говорится?
Подведем теперь итог:
Чтоб расти – нужен белок.
Для защиты и тепла
Жир природа создала.
Как будильник без завода
Не пойдет ни тик, ни так
Так и мы без углеводов
Не обходимся никак.
Витамины – просто чудо
Сколько радости несут.
Все болезни и простуды
Очень быстро убегут.
Вот поэтому всегда
Для нашего здоровья
Полноценная еда –
Важнейшее условие.
Итак, что же вы узнали сегодня на уроке ?
- В пищу нужно употреблять разнообразные продукты, включающие в себя
и белки, и жиры, и углеводы, и витамины.
- Поменьше употреблять, а лучше исключить из своего меню продукты,
содержащие вредные вещества.
7. Рефлексия.
Что на уроке понравилось больше всего?
Что было самое трудное?
У вас на партах лежат сигналы. Покажите, какое у вас настроение после урока.
Зеленое – хорошее, вы не устали.
Красное – плохое, вы очень устали.
Анкета
1.Сколько раз в день вы едите?
2. Завтракаете каждый день?
3. Ежедневно едите первые блюда?
4. Ежедневно ли вы едите свежие овощи и фрукты?
5. Время еды до сна?
6. Едите ли вы в промежутках между едой?
7. Какие продукты вы любите больше всего?