Молоко, молоко – это очень хорошо!

Тема: ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ ДОШКОЛЬНИКА
Цель:
 Познакомить родителей с особенностями детского питания.
 Организовать веселое непринужденное общение детей и взрослых, доставить детям радость и удовольствие.
Руководители: Мельникова Е.Е.
Белозерова О.Д.
План:
Теоретическая часть:
 Выступление медицинского работника Мельниковой Е.Е. «Молоко и молочные продукты
в рационе питания детей»
Практическая часть:
 Выступление детей «Молоко, молоко – это
очень хорошо!»
Молоко и молочные продукты
в рационе питания детей
Основным принципом правильного питания дошкольников
должно служить максимальное разнообразие рационов. Только при
включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов
– мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров,
овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др.
можно обеспечить малышей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из
названных групп продуктов, равно как и избыточное потребление каких-либо из них, неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.
Мясо, рыба, яйца, молоко, кефир, творог, сыр, являются источником высококачественных животных белков, способствующих повышению устойчивости детей к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов. Поэтому их следует постоянно включать в рацион питания дошкольников.
Сегодня мы остановимся на одном из продуктов – МОЛОКЕ.
Врачи древности не случайно называли молоко – эликсиром
жизни. Ведь в этом продукте содержаться все вещества, необходимые
растущему организму. Общее количество молока и молочных продуктов в рационе ребенка должно составлять не менее 500-600 мл в
сутки.
Высокая пищевая и биологическая ценность молока обусловлена большим содержанием:
БЕЛКОВ – которые обеспечивают жизненно важные функции;
Недостаток – замедляет рост, возникает опасность малокровия,
заболеваемость ОРЗ и различные инфекционные заболевания.
ЖИРОВ – которые служат основным источником топлива для
обмена веществ в организме.
Недостаток жиров приводит к снижению защитных сил организма, вызывает нарушение кожи и слизистых оболочек.
УГЛЕВОДОВ – это важный компонент пищевого рациона; в их
состав входят вещества, дающие энергию организму.
Кроме того, в молоке содержатся необходимые ребенку минеральные соли и практически все витамины.
В2 – участвует во всех видах обмена веществ.
В12 – является фактором роста, играет большую роль в процессе
кроветворения.
А – один из главных витаминов, влияющих на хорошее состояние кожи и слизистых оболочек, необходим для поддержания нормального зрения в процессе роста. Участвует в поддержании иммунитета.
Д – регулирует обмен кальция и фосфора, стимулирует рост
костной ткани.
А как любят молоко дети они нам сейчас расскажут.
«Молоко, молоко – это очень хорошо!»
Дети входят под веселую музыку в зал, встают полукругом.
Ведущая. Здравствуйте, ребята! Отгадайте загадку.
Белая водица всем нам пригодится.
Из водицы белой все, что хочешь, делай:
Сливки, простоквашу, масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок, кушай, Ванечка- дружок!
Ешь да пей, и гостям налей, и коту не пожалей!
(молоко)
Сегодня у нас очень вкусный праздник – «Праздник молока».
Молоко не только вкусное, но и очень полезное. В нем есть белки,
жиры, витамины, все, что полезно для детского организма. Из молока
делают разные продукты, которые мы все прекрасно знаем. У меня в
руках белый шарик (такого же цвета, как молоко), мы сейчас его будем передавать под музыку. У кого в руках шарик, тот называет продукт, сделанный из молока.
Проводится игра «Назови молочные продукты»
Ведущая. Молодцы, назвать продукты вы можете, а вот по вкусу узнаете? Для этой игры нам понадобится ваша помощь, мамы
(пригласить двух мам).
Игра «Узнай по вкусу».
Ведущая. Витамины, витамины А и В, и С, и Д. В жизни нам
необходимы и хранятся в молоке. А где же наши витамины? (выходят
витамины)
Витамин А. Чтобы были вы красивы, чтобы были не плаксивы.
Витамин В. Чтоб в руках любое дело дружно спорилось, кипело
Витамин С. Чтобы громче пелись песни.
Жить, чтоб было интересней.
Витамин Д. Пейте, пейте молоко, будет на душе легко!
Игра «Перенеси витамины».
Ведущая. Ребята, а кто дает нам такое молоко, богатое витаминами? (выходит ребенок)
Ребенок. Я расскажу.
Ходит-бродит по лужку рыжая корова,
Даст она нам к вечерку молока парного.
Саше и Танюшке – молока по кружке.
Всем попить достанется и коту останется.
Входит Корова, мычит.
Ведущая. Что ты, Корова, мычишь? Есть, наверное, хочешь?
Ребята, чем мы будем кормить Корову? (дети отвечают: травой, сеном) Ну что ж, ребята, вы пока спойте Корове песенку, а я схожу за
сеном.
Дети исполняют песню «Кто пасется на лугу».
Входит Ведущая, дает Корове «сено», Корова ест.
Ребенок. На лугу пасется стадо, есть траву коровкам надо.
Потому что вместо кашки, вместо хлеба, киселька
Ест коровушка ромашки, чтобы дать нам молока!
Корова. Му-у-у!
Ведущая. Что ты, Коровушка, опять мычишь? А, я знаю, ребята,
ее подоить надо!
Игра «Подои корову».
Ведущая. Ой, сколько молока мы надоили! Спасибо тебе, Корова! Хочешь с ребятами потанцевать?
( Корова кивает)
Дети исполняют «Танец утят». Ведущая прощается с Коровой,
Корова уходит.
Ведущая. В меню детского сада много молочных блюд. Уважаемые родители! А вы знаете, какие это блюда? Назовите их.
Игра «Любимые блюда».
Ведущая. А сейчас музыкальная пауза. В исполнении группы
«Разноцветные капельки»: «Танец с платками».
Ребенок. Раз у нашего Степана караулил кот сметану,
А когда настал обед, кот сидит, сметаны нет.
Помогите-ка Степану, поищите-ка сметану!
Ведущая. Сметану мы Степану обязательно найдем, ведь убежавшее молоко нашлось, правда, ребята?
Песня «Убежало молоко».
Ребенок. Я спросила как-то Вовку:
«Почему не ешь морковку?!
Он ответил откровенно: «Буду красный я, наверно!
Лучше я поем сметану и тогда белее стану.
Мне вчера сказала врач, что я черный, будто грач».
Ох, и хитрый этот Вовка – все придумал очень ловко!
Ведущая. Вот видите, ребята, какой волшебный продукт – молоко. Сколько различных продуктов можно из него сделать. Наше
молоко полезное, вкусное, белое и воздушное!
На прощание мы дарим всем танец «Кадриль».
После окончания танца ведущая дарит детям белые воздушные
шары.