ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ Мясные закуски Ассорти мясное

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
Мясные закуски
Ассорти мясное /буженина, галантин, язык отварной/
с соусом на выбор
Ассорти мясное /буженина, галантин/с соусом на выбор
Язык отварной с соусом “Цахтон”
Рулетики “Праздничные” /курица отвар, орехи, чеснок, зелень, лаваш/
1/150
1/100
50/80
1/60
205-00
140-00
85-00
42-00
1/110
50/80
5/15/40
5/15/40
100/330
1/40
1/80
1/80
1/40
1/30
1/2 шт
1/2 шт
1/50
130-00
240-00
96-00
96-00
85-00
71-00
68-00
58-00
38-00
39-00
39-00
39-00
20-00
Рыбные закуски
Ассорти рыбное /семга, форель, осетр/
Икра лососевая /порц/
Блинчик с икрой лососевой
Волован с икрой лососевой
Сельдь по-русски /сельдь, картофель, лук, заправка/
Закуска «Дворянское гнездо» /яйцо перепелиное, кета с/с, икра лососевая/
Закуска «Секрет Русалочки» /мясо криля, сыр, огурец/
Судак в кляре
Креветка «Королевская»
Закуска «Капитанская»
Яйцо, фаршированное креветками
Яйцо, фаршированное семгой
Крабовые палочки в кляре
Овощные закуски
Ассорти из свежих овощей /помидоры, огурцы, перец, зелень
Ассорти «Бочонок солений»/соленые овощи в ассортименте/
Зелень в ассортименте
/
1/230
1/200
1/50
98-00
98-00
70-00
Сырные закуски
Ассорти сырное
Закуска “Кавказ на помидоре” /сырный шарик на помидоре/
Закуска «Атаманская» /перец болгарский, запеченный с сыром/
100/130
30/80
1/100
108-00
46-00
72-00
1/600
50/65
250-00
35-00
Фрукты
Фруктовая ваза
Лимон с сахаром
Закуска «Дамский каприз» /ананасик в слоеночке/
1/40
25-00
1/150
1/100
1/100
1/100
1/150
67-00
80-00
65-00
70-00
98-00
1/370
1/340
1/340
1/340
1/385
1/340
230-00
194-00
194-00
260-00
340-00
194-00
1/185
1/850
1/600
1/650
1/250
1/165
1/200
1/200
1/200
1/180
194-00
880-00
620-00
480-00
296-00
147-00
143-00
144-00
148-00
98-00
1/250
1/500
1/200
1/200
1/215
1/170
1/200
174-00
350-00
160-00
160-00
158-00
158-00
136-00
Ассортимент
Грибы маринованные
«Грибная полянка» /шампиньоны запеченные/
Оливки черные с/к
Закуска «Ночная бабочка» /с черносливом/
Закуска «Солнечная» / авторское блюдо/
Салат «Цезарь»
Салат «Цезарь Скандинавский» с с/с семгой
Салат «Цезарь» с курицей
Салат «Цезарь» с беконом
Салат «Цезарь» с креветками
Салат «Цезарь-Подарок Клеопатре»
Салат «Цезарь вегетарианский» с грибами
Рыбные салаты
Салат «Для Вас» /семга , икра красная, картофель, помидоры, яйца, маслины, лимон, /
Салат «Морская пена» /яйцо, кальмары, морковь,сыр, майонез, икра красная/ на 8 чел
Салат «Смаковница» /мясо криля, яйцо, морковь, сыр, огурец/
Салат «Маки» / семга с/с, краб. палочки, сыр, фасоль, оливки/ на 5-6 человек
Салат “Царский ” /креветки, авокадо, сыр, орешки/
Салат «VIP»/семга, помид. св, огурцы св, сыр , зелень, масло оливковое/
Салат «Легкий» /креветки, помидоры, зел. горошек, лук зелен., майонез/
Салат «Ракушечка»/креветки, огурец, морковь,яйцо, майонез/
Салат из кальмаров /кальмары, яблоки, зел. горошек, яйцо, майонез/
Салат “Министерский” /скумбрия копч, картоф. отвар, морковь , майонез, яйцо/
Мясные салаты
Салат «Восторг» /язык, шампиньоны, сыр, яйцо, овощи/
Салат «Подсолнух» /кур, шампин, яйцо, сыр, чипсы/ на 5-6 человек
Салат «Интересный» /курица, фундук, виноград, сыр/
Салат «Для дам» /язык, яйцо, яблоко, чернослив, орехи, майонез/
Салат «Черепаха» / говяд отв, яйцо, сыр, яблоки, орехи, майонез/
Салат «Дамский каприз» /курица, орешки кедровые, зелень/
Салат «Каприз» /кур., ананасы, орехи, смет, майонез,/
Салат «Русская красавица» /говяд. отв, кур. отвар, яйцо, майонез, огурцы, помид, яблоки/
Салат «Русская красавица» в корзиночке
Салат “Любимый”/язык, овощи, яблоко, яйцо/
Салат «Вдохновение» /кур., чипсы, кукуруза, морковь, яйцо, сыр, майонез/
Салат “Гранатовый браслет” /курица копч, огурцы св, свекла, морковь, картоф, орехи, яйцо/
Салат “Микс» /картофель, помидоры св, огурцы св, мясо копченое, сыр, майонез/
1/200
70/90
1/155
1/150
1/200
1/160
156-00
58-00
124-00
108-00
98-00
96-00
1/250
1/200
1/250
177-00
122-00
140-00
1/200
1/290
1/200
1/150
1/150
132-00
102-00
108-00
78-00
50-00
1/180
1/170
115-00
115-00
1/100
1/60
94-00
74-00
100/130
100/130
124-00
124-00
100/150
98-00
1/500
1/500
270-00
296-00
Грибные салаты
Салат «Французский» /кур., шампиньоны, сыр, оливки, помидоры/
Салат «Наслаждение» /кур., яйцо, грибы маринов., орехи/
Салат «Грибная фантазия» /шампиньоны, сыр, ананас, майонез/
Овощные салаты
Салат «Греческий» /помид, огурцы, перец, сыр, оливки/
Салат «Домашний» /помид, огурцы, перец, яйцо/
Салат из зеленой фасоли /фасоль, перец болгар, орехи грецкие, майонез, чеснок, зелень/
Салат из моркови с кедровыми орешками
Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком
Салаты-коктейли
Салат «Изуми»
/курица отварная, апельс, банан, киви, огурец сол, майонез/
Салат-коктейль из курицы /курица отвар, огурцы, яблоко, майонез/
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Грибные
«Грибное лукошко»
/шампиньоны, запеченные с сыром в корзиночке/
«Арго» /лодочка с шампиньонсми/
Мясные
Закуска «Купеческая» /Фаршированное куриное филе/
Закуска «Боярская» /Фаршированное куриное филе/
Рыбные
«Морской дар» /шашлычок из морского языка/
Выпечка
Курник /русский слоеный пирог с курицей, грибами, рисом/ на 6 человек/
Пирог с семгой /русский слоеный пирог с семгой на 6 человек/
Пироги из слоеного теста «Русская сказка»
-с курицей и орехами
-с сыром «Сулугуни»,
-с грибами и свининой
-с языком и яйцом
-с семгой
1/100
1/100
1/100
1/100
1/100
48-00
54-00
64-00
59-00
64-00
ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Из свинины
Жаркое по-станичному /Сковорода на 4-5 чел с картофелем и грибами/
Свинина «Оригинальная» / под сырно-ореховой шапкой/
Свинина по-французски /запеченная с грибами и сыром/
Свинина, запеченная с ананасами
Свинина «Аппетитная» /корейка на косточке/
1/1100
120/230
200/290
155/235
120/200
796-00
276-00
284-00
246-00
226-00
190/260
180/270
170/250
120/200
224-00
236-00
214-00
142-00
Из курицы
Филе «Ореховая фантазия» /Кур грудка запеч. с помид под сырно-ореховой шапкой/
Филе «Боярское» / Кур. грудка, запеч с грибами с сыром /
Филе «Фантазия» /Куриная грудка запеч. с помидорами и сыром/
Кебаб из курицы
на шпажке
Из утки
Утка, фаршированная гречей, яблоками и орехами /на 6 человек/
1 шт
2100-00
Из говядины
Кебаб из говядины на шпажке
120/200
188-00
100/160
1 шт
180-00
225-00
1/100
1/100
1/150
1/150
1/150
1/400
45-00
45-00
56-00
43-00
35-00
105-00
Из рыбы
Стейки семги /весовое/
«Подарок Нептуна» /Скумбрия запеченная с апельсинами /на 3 человека/
Гарниры
Картофельные дольки в кожуре
Картофель «фри»
«Колобок» /картофельные шарики/
Картофель отварной с маслом и зеленью
Греча по-монастырски /с грибами/
Картофель «Станичный» /сковорода на 2-3 человека, запеч в сметане с сыром/
Мы имеем честь предложить Вам блюда, приготовленные на единственном в нашем
городе испанском мангале «JOSPER». Это уникальная печь, которая соединяет в себе высокие
технологии и натуральный способ приготовления на древесных углях. Такой вкус Вам пока неведом.
Из говядины
Стейк «Рибай» /травяной откорм/
/весовое/
Стейк «Рибай» /зерновой откорм/ /весовое/
Стейк «Нью-Йорк» /зерновой откорм//весовое/
1/100
1/100
1/100
200-00
250-00
250-00
1/100
1/100
120-00
120-00
1/100
1/100
1/100
1/100
80-00
80-00
80-00
65-00
1/100
1/100
1шт
150-00
125-00
96-00
1/100
1 шт
1/100
1/100
1/100
180-00
225-00
180-00
150-00
170-00
Из свинины
«Мужская радость» /крупнокусковой шашлык из свиной корейки/ /весовое/
«Пальчики оближешь» /шашлык из шейной части свинины/ /весовое/
Из курицы
«Лакомый кусочек» /нежное куриное филе с приятным ароматом костра/ /весовое /
«Наша Rusha»-н /очень вкусные ножки цыпленка с соусом «Горчичный»/ /весовое/
«Наша Rusha»-б /аппетитные бедрышки цыпленка с соусом «Горчичный»/ /весовое/
«Крылья Советов» /пикантные куриные крылышки/ /весовое/
Из баранины
Каре ягненка на ребрах /весовое/
Баранина на 4 ребрах /весовое/
Люля-кебаб
Из рыбы
«Остров сокровищ»/ /Стейк семги. Поистине королевская пища / /весовое/
«Подарок Нептуна» /Скумбрия запеченная с апельсинами /на 3 человека/
Сибас /морской волк/
Стейк акулы
Стейк рыбы-меч
Овощи запеченные в ассортименте
74-08-05 «Глория»
47-01-77 Татьяна Ивановна
Подробная информация на сайте www.gloria-st.ru
Оформляем зал воздушными шарами.
Уважаемые гости!
Вас приветствует профессиональный коллектив кафе «Глория».
Доводим до Вашего сведения условия проведения банкетов:
1.Минимальный заказ на 1 чел - от 750 руб;
2.В стоимость заказа включено музыкальн. сопровождение, которое составлено с учетом
интересов ВСЕХ гостей, оказавших нам честь своим присутствием на данный момент.
Мы рады помочь Вам организовать и провести свадебный банкет.
Доводим до Вашего сведения условия проведения свадебных банкетов:
1.Минимальный заказ на 1 чел – от 900 руб;
2.Музыкальное сопровождение свадьбы – 7000 руб /6 час/«живой» звук + услуги ди-джея
+ управление световыми эффектами/;
3.Минимальный заказ для свадебного торжества менее 35 чел – 40 000.
/ в минимальный заказ входит стоимость музыкального сопровождения/
/Сумма может быть изменена по взаимному согласованию/
5.Праздничное украшение зала - 1500 руб:
- банкетная юбка для стола молодых;
- декоративное сердце из возд. шариков;
- потолочные украшения; поздравительные гирлянды;
Наша главная задача-создать для каждого гостя атмосферу радости, счастья и праздника!
ДОВЕРЬТЕСЬ ПРОФЕССИОНАЛАМ!