Информационная справка по дисциплине БИОХИМИЧЕСКИЕ

Информационная справка
по дисциплине БИОХИМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ
СПОРТИВНОЙ ТРЕНИРОВКИ
для магистрантов 1 курса
на 2013/2014 учебный год
Кафедра биохимии: медико-биологический корпус, аудитории 439, 440,441, 449
Заведующий кафедрой, ДБН, профессор Волков Н.И.
Сроки изучения дисциплины
Количество лекционных занятий (часов) 9 (18)
Количество
групповых занятий (часов) 3 (6)
Объем самостоятельной работы студентов - 24 часа
Форма рубежного контроля : зачёт
Лектор Н.И. Волков.
Преподаватель в группах Р.В. Тамбовцева
В 1-ом семестре изучаются следующие темы курса « Биохимические
факторы эффективности спортивной тренировки»:
Значение биохимических исследований в физическом воспитании и спорте
Молекулярное строение и биохимические свойства мышц
Биоэнергетические процессы при мышечной деятельности
Биохимические изменения в организме при мышечной деятельности различного
характера
Биохимические факторы физической работоспособности
Биохимические основы двигательных качеств спортсменов
Закономерности биохимической адаптации в процессе систематической
тренировки
Биохимический контроль при мышечной деятельности
Биохимические основы рационального питания при занятиях физическими
упражнениями и спортом
ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Биохимия. Учебник для институтов физической культуры /Под ред. В.В.
Меньшикова и Н.И. Волкова. - М.: ФиС, 1986 г.
Волков Н.И., Э.Н. Несен, А.А. Осипенко, С.Н. Корсун. Биохимия мышечной
деятельности. – Киев: Олимпийская литература, 2000 г.
В.Н. Черемисинов. Биохимия. Учебное пособие для ИФК. – М : Физическая
культура, 2009 г
Михайлов С.С. Спортивная биохимия. – М. : Советский спорт, 2006г.
Плеханов С.А. Биохимия в спорте. Учебное пособие. – М.: Луч, 1998 г.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Виру А.А. Гормональные механизмы адаптации и тренировки. – Л.: Наука, 1981. –
156 с. Волков Н.И., Карасёв А.В., Хосни М. Теория и практика интервальной
тренировки в спорте. – М.: Военная академия им. Дзержинского, 1995. -196 с.
Голник
Ф.Д., Германсен
Л.
Биохимическая
адаптация
к
упражнениям:
анаэробный метаболизм.//Наука и спорт. – М.: Прогресс, 1982. - с. 14 – 60.
Мелвин У. Эргогенные средства в системе спортивной подготовки. – Киев :
Олимпийская литература, 1997. – 255 с.
Метаболизм в процессе физической деятельности./ Под ред. М. Харгривса. –
Киев: Олимпийская литература, 1998. – 286
Мохан Р., Глессон М., Гринхафф П.Л. Биохимия мышечной деятельности и
физической тренировки. – Киев : Олимпийская литература, 2001. – 290 с.
Холлоши Дж.О. Биохимическая адаптация к физической нагрузке: аэробный
метаболизм.// Наука и спорт. – М.: Прогресс, 1982. – с.60 – 90.
Яковлев Н.Н. Биохимия спорта. – М.: ФиС, 1974. – 287 с
ТЕКУЩИЙ КОНТРОЛЬ ЗНАНИЙ МАГИСТРАНТОВ
Виды текущего контроля
Написание рефератов по темам:
Сроки
Количество
проведения
баллов
№ 1.Биохимические основы
двигательных качеств спортсменов
10 – 20
14
неделя
№ 2 Биохимические основы
10 – 20
питания спортсменов
16
№ 3 Биохимический контроль неделя
15 – 25
в спорте
18
неделя
Посещение учебных занятий
Весь период
15:24= 0,6 балла
за 1 занятие
Сдача зачёта
10-20
Итого
Макс. 100 баллов
Рефераты должны быть объёмом не менее 5 страниц (размер А – 4) шрифтом
14 с полуторным междустрочным интервалом.
ЛИТЕРАТУРА К РЕФЕРАТАМ:
№1. Биохимические основы двигательных качеств спортсменов.
Н.Н.Яковлев. Биохимия спорта. – М.: ФиС, 1974.
В.М. Зациорский. Двигательные качества спортсменов. – М. ФиС. 2009
Финогенов В.С. Биохимическая характеристика скоростно-силовых качеств
спортсмена и методов их тренировки. Лекция.
- М.: РИО ГЦОЛИФК. 1981
Черемисинов В.Н. Биохимические основы выносливости. Обоснование методов
её развития. Лекция. – М.: РИО ГЦОЛИФК, 1981
№ 2. Биохимические основы питания спортсменов
Яковлев Н.Н. Питание спортсмена. – М.: ФиС, 1974 г.
Рогозкин В.А., А.И. Пшендин, Н.Н. Шишина. Питание спортсменов. – М.: ФиС,
1989
А.И. Пшендин. Рациональное питание спортсменов. М.: ФиС, 1999 г.
№3. Биохимический контроль в спорте
Рогозкин В.А. Биохимическая диагностика в спорте. – Л.: Наука, 1988 г.
Волков Н.И. Тесты и критерии для оценки выносливости спортсменов. – М.: РИО
ГЦОЛИФК, 1989 г.
И.В. Аулик. Определение физической работоспособности в клинике и спорте. –
М.: Медицина, 1979 г.
Примечание: желательно при подготовке рефератов привлекать новые
материалы , связанные с особенностями спортивной специализации из журнала
«Теория и практика физической культуры» и др. журналов по специализациям.
Примерный перечень вопросов к зачёту
1. Обмен веществ между организмом и внешней средой как основное условие
жизни, источник энергии для всех физиологических функций. Ассимиляция и
диссимиляция. Пластический и функциональный обмен.
2. Химический состав мышечной ткани. Содержание и роль важнейших белков,
липидов,
углеводов,
низкомолекулярных
азотистых
соединений,
воды и
минеральных веществ в мышечной ткани.
3.
Миофибриллы – сократительные структуры мышечного волокна. Роль
химических составных частей миофибрилл в обеспечении сократительной
функции мышц. Связь особенностей строения миофибрилл со скоростью и силой
мышечных сокращений.
4. Последовательность
химических
реакций
мышечного
сокращения
и
расслабления.
5. Содержание АТФ в мышечном волокне и ее роль в двухфазной мышечной
деятельности.
6. Пути ресинтеза АТФ при мышечной работе. Понятие о мощности, емкости и
эффективности процессов ресинтеза АТФ.
7. Ресинтез АТФ в креатинфосфокиназной реакции, ее роль в энергетическом
обеспечении мышечной работы и транспорте энергии в клетке.
8. Гликолиз как путь ресинтеза АТФ при мышечной работе. Роль гликолиза в её
энергетическом обеспечении.
9. Аэробный путь ресинтеза АТФ при работе. Субстраты аэробного окисления.
Потребность в кислороде и условия обеспечения им тканей при работе.
10.Физическая
работоспособность.
Факторы
потенций
и
факторы
производительности, их взаимосвязь.
11.Аэробная и анаэробная производительность человека, её количественное
выражение.
12.Понятие
о
срочных,
отставленных
и
кумулятивных
биохимических
биохимических эффектах физических нагрузок.
13.Зависимость срочных биохимических изменений от количества участвующих в
работе мышц и режима их деятельности.
14. Влияние мощности и продолжительности упражнения на биохимические
изменения при работе.
15.Понятие о кислородном долге. Биохимические процессы при образовании и
устранении кислородного долга.
16.Направленность биохимических превращений в организме в период отдыха
после работы.
17.Суперкомпенсация, причины ее возникновения. Суперкомпенсация как основа
биохимической адаптации организма под влиянием систематической тренировки.
18.Выносливость. Понятие об алактатном, гликолитическом и аэробном
компонентах выносливости. Биохимические факторы, определяющие проявление
различных компонентов выносливости.
19.Биохимическое обоснование средств и методов тренировки, направленных на
совершенствование различных компонентов выносливости.
20.Биохимические и структурные факторы, определяющие проявление мышечной
силы и скоростных качеств.
21.Особенности биохимических изменений в мышцах под влиянием тренировки,
направленной преимущественно на развитие мышечной массы и мышечной силы.
22.Закономерности биохимической адаптации под влиянием систематической
мышечной тренировки.
23.Биохимическое обоснование особенностей питания при занятиях физической
культурой и спортом.
24. Биохимическое обоснование использования факторов питания для повышения
спортивной работоспособности, ускорения процессов восстановления, адаптации
к систематическим мышечным нагрузкам, для коррекции неблагоприятных
изменений в организме.
Шкала итоговых оценок успеваемости в зависимости от набранных
баллов по дисциплинам, завершающимся зачётом
Набранные
<61
61-67
68-85
86-93
94-100
A
баллы
Зачёт/незачёт
незачёт
Оценка по
E
шкале ECTS
зачёт
D
C
B
.
.
.
Утверждено на заседании кафедры 5 сентября 2013 г.
Зав. кафедрой биохимии, проф.
(Н.И.Волков)