Ход занятия. Воспитатель загадывает детям загадку о воде: Мы говорим: «Она течёт», Мы говорим: «Она играет». Она бежит всегда вперёд, Но никуда не убегает. Дети, вы догадались, сегодня у нас речь пойдёт о воде. Вода- это самое распространенное и удивительное вещество в природе! -А для чего нужна вода? (без воды цветы завянут; рыбы без воды погибнут; мыть посуду, полы, вытирать пыль, стирать, мыть руки и лицо; могли пить и т.д.) Воспитатель: -Я хочу предложить вам поэкспериментировать с водой и приглашаю в нашу лабораторию. Что делают в лаборатории? (ответы) Правильно, проводят опыты, эксперименты. Представьте себе, что вы юные ученые. Наденьте фартуки! Вспомните, как нужно работать в лаборатории: Коль с водой имеем дело, Рукава засучим смело. Пролил воду – не беда: Тряпка под рукой всегда. Фартук – друг: он нам помог, И никто здесь не промок. Скажите, какие свойства воды мы уже знаем. Дети: -Вода не имеет собственной формы, прозрачная, без запаха и вкуса. Воспитатель:-Правильно! А теперь давайте понаблюдаем за водой. (Воспитатель льет воду из лейки, из кувшина медленно, быстро) Воспитатель- Что можно сказать о воде, за которой мы наблюдаем? Дети: -Вода журчит, переливается, бежит, льется, течет. Воспитатель: -Вы сказали, что вода льется, течет. Значит, вода – жидкость. Она не имеет собственной формы. Сегодня мы с вами откроем еще одну тайну воды. У вас на столе подносы с баночками, в которых находятся разные вещества. Будьте внимательны! В одной баночке находится сахар, в другой – соль, мука и в последней - песок. Воспитатель напоминает о том, что нужно соблюдать правила безопасности. Например, нельзя пробовать вещества на вкус (можно отравиться): нюхать их нужно осторожно, ладошкой направляя запах в сторону от стакана: вещества могут быть едкими и обжечь дыхательные пути. Воспитатель: -Обратите внимание, у вас на столе находятся кувшины с водой. Попробуем растворить вещества в воде. В стакан с солью налейте воду и хорошо размешайте ложкой. Самостоятельная работа детей (размешивание соли в воде). Воспитатель:-Что случилось с солью? Дети: -Соль растворилась в воде. Воспитатель: -Послушайте загадку Он с жадностью пьет — А не чувствует жажды. Он бел — А купается только однажды: Он смело ныряет В кипящую воду, Себе на беду, Но на радость народу... И добрые люди (Вот это загадка!) Не скажут: — Как жалко!.. А скажут: — Как сладко! (Б.Заходер) Как вы думаете, что мы будем растворять в воде? (сахар) Что случилось с сахаром? Дети :-Он растворилась в воде. Воспитатель: -А теперь налейте воду в стакан с мукой и размешайте. Что произошло с мукой? Дети: -Мука тоже растворилась в воде. Воспитатель: -Значит, соль, и сахар в воде растворяются. При этом какая вода в стакане? Дети: -Вода в стакане прозрачная. Воспитатель: -Верно! Мука тоже растворилась в воде. Какая вода в этом стакане? Дети: -Вода мутная. Воспитатель: -Да, вода мутная, но ее можно очистить с помощью фильтровальных салфеток, которые лежат на подносах. Это самый простой способ очистки воды, давайте проведем эксперимент. Воспитатель показывает, как установить салфетку в воронку, затем вставить воронку в чистый стакан. Воспитатель: -У всех все получилось правильно. Какие вы молодцы! Понаблюдаем, как работают наши фильтры. Осторожно, понемногу, будем лить мутную воду в баночку с фильтром. Самостоятельная работа детей. Воспитатель:-Аккуратно уберите фильтр и посмотрите на воду. Какая она стала? Дети: -Вода стала чистой. Воспитатель: -Куда делась мука? Дети: -Вся мука осталась на салфетке. Воспитатель: -Ребята как вы думаете, в какой воде смогут жить рыбки? (в чистой, прозрачной) Давайте с вами будем рыбками (дети выполняют упражнение «Рыбка») Вильнет хвостом дети изображают плавающую «рыбку» Туда - сюда – выполняя волнообразные движения от себя И рыбки нет, разводят руки в стороны, И нет следа приподнимают по очереди то одну ногу то другую, и смотрят на пол Воспитатель: - Ребята, а вот некоторые рыбки любят прятаться в песке. Как вы думаете, вода растворит песок ? Давайте проведем эксперимент. Что у нас получилось? Дети: -Вода не растворяет песок. Воспитатель: -А что было бы, если вода растворит песок на дне реки? (Дети отмечали, что в этом случае на дно реки нельзя было бы встать.) Как вы думаете, а растительное масло может растворить вода? Давайте проверим опытным путем. Воспитатель напоминает последовательность проведения опыта. Самостоятельная работа детей. Воспитатель: -Что произошло с растительным маслом? Дети: -Вода не растворила масло, оно осталось на поверхности. Воспитатель: - Сегодня вы на опытах определили некоторые свойства воды. Какую тайну воды вы открыли? Дети: -Вода растворяет соль, сахар, муку, но не растворяет песок, растительное масло.( Дети рассказывают , как и к какому это выводу привело. ) Воспитатель: -А какая все-таки бывает вода? Предлагаю поиграть. Игра "Какая бывает вода?". Дети встают в круг, воспитатель - перед ними с волшебной палочкой. Он задает вопрос и передает палочку одному из детей. Тот отвечает на вопрос "Какая бывает вода?" и возвращает палочку воспитателю. (Варианты ответов: минеральная, речная, водопроводная, родниковая, безвкусная, без запаха, прозрачная.) Воспитатель: -Вода - самое удивительное вещество на планете. Вспомним еще раз чудесные свойства воды. Дети: -Вода - жидкость, она не имеет собственной формы, прозрачная, без запаха и без вкуса, может растворять вещества. Ее можно очистить с помощью фильтра. Воспитатель: -Вода - добрый друг и помощник человека. Без воды невозможно жить на земле, поэтому воду надо беречь и охранять. А как это можем делать мы? (Высказывания детей) Воспитатель: - Ребята, никогда вы не забывайте о пользе воды и бережном к ней отношении.