Занятие №1. Растворы неэлектролитов. Цель: Сделайте записи в рабочей тетради по плану:

Занятие №1. Растворы неэлектролитов.
Цель: вам необходимо овладеть учебной программой данного занятия и
научиться применять данный материал в своей будущей профессии
биотехнолога.
Сделайте записи в рабочей тетради по плану:
• дата;
• номер занятия;
• тема занятия;
• цель занятия;
• основные вопросы темы.
Учебные вопросы
1. Вода - важнейший растворитель.
2. Способы выражения концентрации растворов.
3. Растворимость твердых веществ в воде.
4. Растворимость газов в жидкостях.
5. Закон Вант-Гоффа. Осмос.
6. Использование коллигативных свойств растворов
коэффициента активности и определения молярной массы.
7. Решение задач.
8. Лабораторная работа.
для
расчета
При отработке 1-го учебного вопроса обратите внимание на природу
воды, её аномальные свойства. Классификация растворов.
При отработке 2-го учебного вопроса обратите внимание на важную
характеристику раствора – концентрацию; наиболее часто применяемые
способы выражения концентрации: массовая доля, молярная, моляльная,
молярная концентрация эквивалента, молярная доля, титр.
При отработке 3-го учебного вопроса обратите внимание на
растворимость твердых веществ в воде. Коэффициент растворимости и его
зависимость от температуры. Кривые растворимости. Кристаллизация
твердых веществ из растворов. Кристаллогидраты.
При отработке 4-го учебного вопроса обратите внимание на законы
Генри, Дальтона и Сеченова. Биологическое значение законов ГенриДальтона и Сеченова.
При отработке 5-го учебного вопроса обратите внимание на:
- понятия : раствор , растворитель, растворенное вещество, «коллигативные»
свойства растворов;
-законы Рауля о давлении паров растворителя над раствором и изменении
температур кипения и замерзания растворов неэлектролитов и электролитов;
-явления : диффузии, осмоса, осмотического давления и их роль в
жизнедеятельности организмов;
- формулировку и математическое выражение закона Вант-Гоффа для
неэлектролитов и электролитов.
Приведите примеры фармакотерапевтического воздействия на
осмотическое давление.
При отработке 6-го учебного вопроса обратите внимание наосновы
эбулиометрический и криометрический методы определния молярных масс
веществ.
Кроме того, обратите внимание на:
- понятия осмолярность, осмоляльностью и их отличие;
- необходимость учета осмолярности биологических жидкостей при
введении лекарственных препаратов;
- явления изоосмии, эндоосмоса, экзоосмоса, цитолиза, гемолиза,
плазмолиза;
- понятия: изо-, гипер-, гипотонический раствор и их применение в
медицинской практике.
При проведении заключительной части учебного занятия
Выполните итоговое тестовое задание. Выслушайте преподавателя по
оценке деятельности учебной группы и Вас лично. Обратите внимание на
анализ преподавателем Вашей предстоящей работы на следующем занятии и
нюансы при выполнении домашнего задания.
Рекомендуемая литература:
 Основная литература
1. Общая химия. Учебник для медицинских вузов. (В.А.Попков,
С.А.Пузаков), 976 с. –М,ГЭОТАР Медиа, 2009 г.
2. Практикум по общей и биоорганической химии. Учебное пособие для
студентов медицинских вузов ( Ред. В.А.Попков).- М., АКАДЕМИЯ., 3 изд.,
235 с., 2008г.
 дополнительная литература:
1. Общая химия. Учебник для медицинских вузов. (В.А.Попков,
С.А.Пузаков), 976 с. - М, ГЭОТАР Медиа, 2007 г.
2. Биофизическая и бионеорганическая химия (А.С. Ленский,
И.Ю.Белавин, С.Ю.Быликин), М, МИА, 2008, - 416 с
3. Слесарев В.И. «Химия: Основы химии Живого: Учебник для вузов.
СПб: Химиздат, 2000. -768 с.
4. Лабораторный практикум по общей химии: уч. пособие Гончаров В.И.
и др. – Ставрополь, 2003 г.
 программное обеспечение: общесистемное и прикладное
программное обеспечение
 базы данных, информационно-справочные поисковые системы
интернет ресурсы, отвечающие тематике дисциплины , в том
числе: -Chemlib.ru, Chemist.ru, ACD Labs, MSU. ru., и др.