Производство продукции растениеводства

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА»
(ФГБОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)
Агрономический факультет
Кафедра растениеводства и луговых экосистем
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор учебной работе
профессор ____________ Н.И. Дунченко
“____”______________2012 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
для подготовки бакалавров по профилям «Технология производства, хранения
и переработки продукции растениеводства», «Технология производства, хранения и переработки продукции овощеводства и плодоводства» и «Технология
производства, хранения и переработки продукции животноводства»
ФГОС ВПО 3-го поколения
Направление 110900.62 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Курс 2 и 3
Семестры 4 и 5
Москва, 2012
Составители: Кухаренкова О.В., канд. с.-х. наук, доцент;
Шитикова А.В., канд. с.-х. наук, доцент;
Соколова С.С., канд. с.-х. наук, ст. преподаватель
«__» ________ 2012 г.
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока Б3.Б.8
ФГОС ВПО студентам очной формы обучения
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профилям «Технология производства, хранения
и переработки продукции растениеводства», «Технология производства, хранения и переработки продукции овощеводства и плодоводства» и «Технология
производства, хранения и переработки продукции животноводства», утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации
от 16 сентября 2011 г. № 2308 и зарегистрированного в Минюсте РФ 28 октября
2011 г. № 22166 и примерной учебной программы дисциплины «Производство
продукции растениеводства».
Программа обсуждена на заседании кафедры растениеводства и луговых экосистем
Зав. кафедрой Лазарев Н.Н., докт. с.-х. наук, профессор __________________
(подпись)
«__» ________ 2012 г.
Рецензент: Сафонов А.Ф., канд. с.-х. наук, профессор __________________
(подпись)
Проверено:
Начальник отдела менеджмента
качества образования
______________ Л.А. Ефимова
(подпись)
Начальник отдела
разработки и обеспечения
образовательных программ УМУ
______________ Л.М. Сашина
(подпись)
2
Согласовано:
Декан технологического факультета Лаврова Н.В.,
докт. биол. наук, профессор
__________________
(подпись)
«__» ________ 2012 г.
Программа обсуждена на заседании Ученого совета технологического факультета _____ ____________ 2012 г., протокол № ___
Секретарь Ученого совета технологического факультета
Жукова Е.В., канд. с.-х. наук, доцент
__________________
(подпись)
«__» ________ 2012 г.
Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подготовки 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» ____ __________ 2012 г., протокол № ___
Председатель учебно-методической комиссии
Кобозев И.В., докт. с.-х. наук, профессор
__________________
(подпись)
«__» ________ 2012 г.
Зав. выпускающей кафедрой Кобозев И.В.,
докт. с.-х. наук, профессор
__________________
(подпись)
«__» _______ 2012 г.
Начальник УИТ
_______________
М.Ю. Гладких
(подпись)
Отдел комплектования ЦНБ
_______________ Е.А. Комарова
(подпись)
Копия электронного варианта получена:
Начальник отдела поддержки
дистанционного обучения УИТ
______________
И.Н. Батура
(подпись)
3
Содержание
АННОТАЦИЯ .......................................................................................................... 5
1. ЦЕЛЬ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................... 5
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ .................................... 5
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................... 6
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ......................................... 6
4.1 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТРУДОЁМКОСТИ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ РАБОТ ПО
СЕМЕСТРАМ ........................................................................................................... 6
4.2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................ 9
4.3 ЛАБОРАТОРНЫЕ/ПРАКТИЧЕСКИЕ/СЕМИНАРСКИЕ ЗАНЯТИЯ ........................... 14
4.4 ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ .. 19
4.5 КУРСОВЫЕ РАБОТЫ/ КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ/ РЕФЕРАТЫ............................... 20
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ......................................................... 27
6. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ
УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................. 28
6.1 ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И
СФОРМИРОВАННОСТИ КОМПЕТЕНЦИЙ ................................................................. 28
6.2 ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ............... 31
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ .................................................................................................... 35
7.1 ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА ................................................................................ 35
7.2 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА .................................................................... 35
7.3 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ К
ЗАНЯТИЯМ ............................................................................................................ 36
7.4 ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ................................... 36
7.5 Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы……..36
8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ .... 36
8.1. ТРЕБОВАНИЯ К АУДИТОРИЯМ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЙ ........................... 37
8.2. ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОМУ ОБОРУДОВАНИЮ ........................ 37
8.3. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОГРАММНОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ.......................................... 37
9. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ СТУДЕНТАМ ПО ОСВОЕНИЮ
ДИСЦИПЛИНЫ .................................................................................................... 37
ВИДЫ И ФОРМЫ ОТРАБОТКИ ПРОПУЩЕННЫХ ЗАНЯТИЙ ...................................... 38
10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ ПО
ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ......................................................... 38
4
АННОТАЦИЯ
Дисциплина «Производство продукции растениеводства» изучается с целью формирования у бакалавров теоретических знаний и практических умений
и навыков в области морфологии, биологии, экологии и технологий выращивания сельскохозяйственных культур. Ее освоение позволит приобрести важнейшие профессиональные компетенции – способность адаптировать базовые технологии производства продукции растениеводства к конкретным почвенноклиматическим условиям и имеющимся материальным ресурсам и реализовать
адаптированные технологии в практике сельского хозяйства, а также готовность к анализу и критическому осмыслению отечественной и зарубежной
научно-технической информации в области производства продукции растениеводства.
Дисциплина состоит из семи разделов, включает изучение теоретических
основ производства продукции растениеводства, биолого-экологических особенностей и агротехнологий зерновых, зерновых бобовых, кормовых, клубне- и
корнеплодных, масличных, эфиромасличных, прядильных (волокнистых) культур, табака, махорки и хмеля.
Трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц (180 час), в том
числе лекции - 30 час, практические занятия - 62 час (в т.ч. лабораторные работы и семинары), самостоятельная работа – 70 час.
Форма итоговой аттестации – зачет, экзамен.
Ведущие преподаватели: докт. с.-х. наук, профессор А.Н. Постников;
канд. с.-х. наук, доцент О.В. Кухаренкова; канд. с.-х. наук, доцент А.В. Шитикова; канд. с.-х. наук, ст. преподаватель С.С. Соколова.
1. Цель освоения дисциплины
Целью изучения дисциплины «Производство продукции растениеводства» является формирование у студентов теоретических знаний и практических умений и навыков по морфологии, биологии и экологии сельскохозяйственных культур, по современным технологиям возделывания сельскохозяйственных культур, их сортов и (или) гибридов в различных почвенноклиматических условиях (природно-сельскохозяйственных зонах и категориях
агроландшафтов) для решения следующих профессиональных задач:
а) реализация современных технологий производства продукции растениеводства при эффективном использовании материальных ресурсов – в области
производственно-технологической деятельности;
б) сбор информации и анализ состояния технологий производства продукции растениеводства – в области научно-исследовательской деятельности.
2. Место дисциплины в учебном процессе
В структуре ООП бакалавриата по направлению подготовки 110900.62 –
«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
дисциплина «Производство продукции растениеводства» включена в цикл профессиональных дисциплин базовой части (Б3.Б.8). В дисциплине «Производ5
ство продукции растениеводства» обязательна реализация требований ФГОС
ВПО (3-го поколения), ООП ВПО и Учебного плана по направлению подготовки 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной
продукции» (профилям подготовки «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства», «Технология производства, хранения и
переработки продукции овощеводства и плодоводства» и «Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства»).
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется
дисциплина «Производство продукции растениеводства», являются: «Ботаника», «Физиология растений», «Микробиология», «Агрометеорология», «Защита
растений», «Основы научных исследований», «Механизация и автоматизация
технологических процессов».
Дисциплина «Производство продукции растениеводства» является основополагающей для изучения следующих дисциплин: «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции», «Технология хранения и переработки продукции растениеводства», «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции», «Организация производства и предпринимательство в АПК».
Особенностью дисциплины является формирование у студентов умения
адаптировать базовые технологии производства продукции растениеводства к
конкретным почвенно-климатическим условиям и имеющимся материальным
ресурсам, а также умения разрабатывать и реализовывать в практической деятельности технологии и технологические схемы производства растениеводческой продукции.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у
обучающихся профессиональных (ПК) компетенций (общепрофессиональных
компетенций; компетенций в области производственно-технологической, организационно-управленческой и научно-исследовательской деятельности), представленных в таблице 1.
4. Структура и содержание дисциплины
4.1 Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ
по семестрам
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц (180
час.), их распределение по видам работ по семестрам представлено в таблице 2.
6
Таблица 1
Требования к результатам освоения учебной дисциплины
№
п/п
1.
2.
3.
Индекс
компетенции
Содержание
компетенции (или её части)
Общепрофессиональные компетенции
ПК-2
Готовность к оценке физиологического состояния,
адаптационного потенциала
и определению факторов регулирования роста и развития сельскохозяйственных
культур
ПК-5
Способность оценивать качество продукции растениеводства с учетом биохимических показателей
ПК-6
Способность охарактеризовать сорта и (или) гибриды
растений и использовать их в
сельскохозяйственной практике
В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
знать
уметь
владеть
Сущность физиологических
процессов, протекающих в
растительном организме;
закономерности роста и
развития растений (сельскохозяйственных культур)
Определять физиологическое состояние растений
(сельскохозяйственных
культур) по морфологическим признакам, результатам лабораторных исследований (уметь дать оценку)
Оценивать качество и безопасность сельскохозяйственной продукции с учетом биохимических показателей
Оценить пригодность сорта
и (или) гибрида для выращивания в конкретных
условиях (почвенноклиматических и экономических), найти информацию об особенностях сортовой агротехники
Методами анализа и
оценки физиологического состояния растений
(сельскохозяйственных
культур)
Химический состав и пищевую ценность продукции
растениеводства, основные
показатели качества урожая
Хромосомную теорию
наследственности, гибридизацию, гетерозис, генетически модифицированные
сорта полевых культур;
главнейшие биологохозяйственные характеристики сортов и (или) гибридов, особенности их агротехники и требования к
сортам (гибридам) интенсивного типа (по группам
культур и основным куль-
Методами контроля и
оценки качества продукции растениеводства
Методами оценки пригодности сорта и (или)
гибрида для выращивания (методами выбора
сорта), сортовыми агротехнологиями
7
4.
5.
турам в группе)
Профессиональные компетенции в области производственно-технологической деятельности
ПК-9
Готовность (способность)
Особенности морфологии и Адаптировать базовые техреализовать технологии про- биологии, экологические
нологии производства производства продукции расте- характеристики, сорта (ги- дукции растениеводства,
ниеводства
бриды) сельскохозяйствен- оценивать качество провоных культур, технологии
димых полевых работ, экопроизводства продукции
логическую безопасность и
растениеводства (выращи- экономическую эффективвания культур)
ность агротехнологии, правильно выбрать участок для
выращивания культуры и
сорт (гибрид) для выращивания
ПК-23
Способность к анализу и
критическому осмыслению
отечественной и зарубежной
научно-технической информации в области производства продукции растениеводства
Источники отечественной и
зарубежной научнотехнической информации в
области производства продукции растениеводства
Пользоваться источниками
информации, отбирать и
анализировать представляющую научный и практический интерес отечественную и зарубежную научнотехническую информацию
в области производства
продукции растениеводства
Всеми технологическими
операциями в агротехнологиях: приемами обработки почвы, подготовки
семенного материала к
посеву; способами посева
(посадки) и внесения
удобрений и химических
средств защиты; приемами ухода за растениями в
период вегетации (в т.ч.
способами защиты растений от вредных организмов), способами
уборки урожая.
Областями возможного
использования отобранной, проанализированной
и критически осмысленной отечественной и зарубежной научнотехнической информации
по вопросам производства продукции растениеводства
8
Таблица 2
Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ по семестрам
Трудоёмкость
Вид учебной работы
Общая трудоёмкость дисциплины
по учебному плану
Аудиторная работа:
лекции (Л)
практические занятия (ПЗ)
семинары (С)
лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа (СРС):
курсовая работа (КР)
реферат (Р)
самостоятельное изучение разделов
самоподготовка (проработка и повторение
лекционного материала и материала учебников
и учебных пособий, подготовка к лабораторным и практическим занятиям, коллоквиумам,
рубежному контролю знаний и т.д.)
Подготовка к экзамену
Подготовка к зачёту
Вид контроля знаний:
в т.ч. по семестрам
4 семестр 5 семестр
зач.
ед.
час.
5
180
72
108
2,6
0,8
1,1
0,3
0,3
2,4
1,0
0,25
0,05
92
30
42
10
10
88
36
9
3
54
18
24
6
6
18
–
9
-
38
12
18
4
4
70
36
–
2
0,1
4
-
5
0,75
0,25
27
9
–
9
27
–
Зачет
Экзамен
Зачет,
Экзамен
4.2 Содержание дисциплины
Содержание дисциплины определяется целью ее освоения, структурировано по разделам, темам и рассматриваемым вопросам. Тематический план
учебной дисциплины представлен в таблице 3.
Таблица 3
Тематический план учебной дисциплины
Наименование разделов и тем
дисциплины (укрупнёно)
Введение
Раздел 1. Теоретические основы
производства продукции
растениеводства
Раздел 2. Зерновые
и зерновые бобовые культуры
Раздел 3. Кормовые культуры.
Производство кормов на пашне
Реферат
Всего,
час.
Аудиторная работа,
час.
Л
ПЗ
ЛР
С
Самостоятельная
работа
(СРС), час.
1
11
1
3
-2
-4
---
-2
36
10
18
2
6
--
10
4
4
--
--
2
10
--
--
--
--
10
9
Наименование разделов и тем
дисциплины (укрупнёно)
Самоподготовка
Всего за 4 семестр:
Раздел 4. Клубне- и корнеплодные
культуры
Раздел 5. Масличные
и эфиромасличные культуры
Раздел 6. Прядильные
(волокнистые) культуры
Раздел 7. Табак и махорка. Хмель
Курсовая работа
Самоподготовка
Подготовка к экзамену
Всего за 5 семестр:
Итого по дисциплине:
Всего,
час.
Аудиторная работа,
час.
Л
ПЗ
ЛР
С
Самостоятельная
работа
(СРС), час.
4
72
14
-18
4
-24
6
-6
2
-6
2
4
18
--
11
4
6
--
1
-
10
2
4
2
1
1
5
36
5
27
108
180
2
---12
30
2
---18
42
----4
10
----4
10
1
36
5
27
70
88
Введение = Понятие о растениеводстве и факторы формирования урожая.
Растениеводство как отрасль сельскохозяйственного производства и научная
дисциплина. Факторы, определяющие рост и развитие растений, величину и качество урожая. Роль биологических, экономических и антропогенных факторов
в формировании урожая сельскохозяйственных культур. Современные тенденции в развитии растениеводства. Классификация сельскохозяйственных культур (лекция – 1 час.)
Раздел 1. Теоретические основы производства продукции растениеводства
Тема 1. Агротехнологии и технологические схемы возделывания
сельскохозяйственных культур. Определение (понятие) агротехнологии. Агротехнология как механизм управления продукционным процессом сельскохозяйственных культур в агроценозах. Принципы разработки технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Составные звенья агротехнологий: основная и предпосевная (предпосадочная) системы обработки почвы, система
удобрений, подготовка семенного (посадочного) материала, посев (посадка),
уход за посевами (посадками) и защита растений от вредных организмов, уборка урожая. Типы агротехнологий (базовые, адаптивные, энергосберегающие и
экологически безопасные технологии, др.). Пути совершенствования и оптимизации агротехнологий. Технологические схемы возделывания сельскохозяйственных культур, принципы их разработки с учетом планируемой урожайности, биологических особенностей растений, природных условий региона, уровня материального обеспечения проведения технологических операций. Энергетическая оценка агротехнологий (лекция – 1 час.)
Тема 2. Программирование урожаев. Целесообразность и надежность
программирования урожаев сельскохозяйственных культур. Уровень урожайности при программировании (потенциальный, действительно возможный,
10
фактический) и методы его расчета. Агробиологические, агрохимические и агротехнические основы программирования урожаев (лекция – 1 час.)
Тема 3. Семеноведение. Предмет, задачи, содержание семеноведения.
Характеристика семян. Научные основы производства высококачественного
семенного (посадочного) материала. Требования к семенному (посадочному)
материалу сельскохозяйственных культур. Способы улучшения качества семенного (посадочного) материала (очистка, сортировка и калибровка семян,
протравливание, дражирование, инкрустация, скарификация, стратификация,
др. приемы подготовки семян). Полевая всхожесть семян и пути её повышения
(лекция – 1 час.)
Раздел 2. Зерновые и зерновые бобовые культуры
Тема 1. Зерновые культуры. Озимые зерновые культуры. Зерновые
культуры – основа сельскохозяйственного производства, уровень спроса на
зерно на рынке. Химический состав зерна, основные показатели качества зерна
и направления его использования. Природные условия выращивания зерновых
культур: природно-сельскохозяйственные зоны и провинции, климатические и
почвенные условия, категории агроландшафтов. Озимые зерновые культуры
(озимая пшеница, озимая рожь, озимый ячмень, озимая тритикале): значение,
происхождение, районы возделывания, занимаемая площадь и урожайность.
Зимостойкость и морозоустойчивость озимых зерновых культур. Главные причины изреживания и гибели посевов при перезимовке, способы их защиты.
Контроль за ходом перезимовки. Общая характеристика сортов и современные
технологии производства зерна озимой пшеницы: место в севообороте и предшественники, основная и предпосевная обработка почвы, применение удобрений, подготовка семян к посеву и посев (сроки, способы, глубина посева, нормы высева семян), мероприятия по уходу за посевами и защита растений от
вредителей, болезней, сорняков и полегания, сроки и способы уборки урожая.
Общая характеристика сортов и особенности агротехнологий озимой ржи, озимого ячменя и озимой тритикале (лекция – 2 час.)
Тема 2. Ранние яровые зерновые культуры. Ранние яровые зерновые
культуры (яровая пшеница, яровой ячмень, овес): значение, происхождение,
районы возделывания, занимаемая площадь и урожайность. Биологоэкологические особенности, сорта и современные технологии производства
зерна яровой пшеницы: место в севообороте и предшественники, основная и
предпосевная обработка почвы, применение удобрений, подготовка семян к посеву и посев, мероприятия по уходу за посевами и защита растений от вредителей, болезней, сорняков и полегания, уборка урожая. Мероприятия по повышению качества зерна продовольственной пшеницы. Сорта ярового ячменя и овса.
Особенности агротехнологий овса и ярового ячменя – фуражного и пивоваренного (лекция – 2 час.)
Тема 3. Поздние яровые зерновые культуры. Поздние яровые зерновые культуры (кукуруза и сорго): значение, происхождение, районы возделывания, занимаемая площадь и урожайность. Биолого-экологические особенности
кукурузы, сорта и гибриды. Современные технологии возделывания кукурузы
на зерно и силос. Биолого-экологические особенности сорго. Классификация
11
сорго. Основы агротехнологий зернового, сахарного и технического (веничного) сорго (лекция – 2 час.)
Тема 4. Крупяные культуры. Крупяные культуры (просо, рис, гречиха):
значение, происхождение, районы возделывания, занимаемая площадь и урожайность. Биолого-экологические особенности проса, риса и гречихи. Сорта
проса, риса и гречихи. Современные технологии возделывания проса, риса и
гречихи (лекция – 2 час.)
Тема 5. Зерновые бобовые культуры. Зерновые бобовые культуры (горох, соя, фасоль, кормовые бобы, чечевица, чина, нут, люпин): значение, происхождение, районы возделывания, занимаемая площадь и урожайность. Роль
зерновых бобовых культур в решении проблемы растительного белка. Биологоэкологические особенности зерновых бобовых культур. Бобово-ризобиальный
комплекс. Условия, необходимые для активной азотфиксации. Агротехнологии
зерновых бобовых культур (место в севообороте и предшественники, основная
и предпосевная обработка почвы, применение удобрений, подготовка семян к
посеву и посев, мероприятия по уходу за посевами и защита растений от вредителей, болезней и сорняков, уборка урожая). Сорта и особенности агротехнологий отдельных зерновых бобовых культур - гороха, сои, фасоли, кормовых бобов, чечевицы, чины, нута, люпина (сроки, способы, глубина посева, нормы высева семян, мероприятия по уходу за посевами, сроки и способы уборки урожая). Смешанные и совместные посевы зернобобовых с другими культурами
(лекция – 2 час.)
Раздел 3. Кормовые культуры. Производство кормов на пашне
Тема 1. Кормовые культуры для производства сочных кормов. Однолетние силосные культуры (кукуруза, подсолнечник, кормовая капуста, редька масличная, перко, горчица белая, мальва, амарант), многокомпонентные
смеси однолетних культур: значение, распространение, урожайность. Многолетние малораспространенные силосные культуры (сильфия пронзеннолистная,
маралий корень, горец Вейриха, окопник шершавый): значение, распространение, урожайность. Биолого-экологическая характеристика
силосных культур. Агротехнологии однолетних и многолетних силосных культур (лекция – 2 час.)
Тема 2. Кормовые травы. Бобовые и мятликовые травы, одно- и многолетние: биолого-экологические особенности, сорта. Основы агротехнологий
однолетних бобовых (горох полевой, вика озимая и яровая, сераделла), мятликовых трав (суданская трава, могар, райграс однолетний), многолетних бобовых (клевер луговой, люцерна, эспарцет, донник, козлятник) и мятликовых трав
(тимофеевка луговая, овсяница луговая, кострец безостый, ежа сборная, райграс
многоукосный, двукисточник тростниковый, житняки) (лекция – 2 час.)
Раздел 4. Клубне- и корнеплодные культуры
Тема 1. Клубнеплодные культуры. Клубнеплодные культуры (картофель и топинамбур): значение, происхождение, районы возделывания, посадочные площади и урожайность. Биолого-экологические особенности картофеля,
топинамбура. Характеристика сортов картофеля. Отечественные и зарубежные
технологии выращивания продовольственного картофеля. Особенности агро12
технологий производства раннего картофеля, семенного картофеля (лекция – 2
час.)
Тема 2. Сахарная свекла и кормовые корнеплоды. Сахарная свекла и
кормовые корнеплоды (кормовая свекла, кормовая морковь, брюква, турнепс):
значение, происхождение, районы возделывания, посевные площади, урожайность. Особенности биологии и экологическая характеристика корнеплодов.
Сортотипы корнеплодов. Сорта и гибриды. Современная технология производства фабричной сахарной свеклы. Особенности получения семян. Основы агротехнологий кормовых корнеплодов - кормовой свеклы, кормовой моркови,
брюквы, турнепса (лекция – 2 час.)
Раздел 5. Масличные и эфиромасличные культуры
Тема 1. Масличные культуры. Масличные культуры (подсолнечник,
сафлор, клещевина, лен масличный, кунжут, арахис, перилла, ляллеманция):
значение, происхождение, районы возделывания, посевные площади, урожайность. Биолого-экологические особенности масличных культур. Сорта и гибриды, современная технология производства маслосемян подсолнечника. Основы
агротехнологий масличного льна, сафлора, клещевины, кунжута, арахиса, периллы, ляллеманции (лекция – 2 час.)
Тема 2. Масличные капустные и эфиромасличные культуры. Масличные капустные культуры (рапс озимый и яровой, сурепица озимая и яровая,
горчица сарептская, рыжик, др.): значение, происхождение, районы возделывания, посевные площади, урожайность. Биолого-экологические особенности,
сорта и гибриды, современные технологии возделывания озимого рапса и озимой сурепицы, ярового рапса и яровой сурепицы. Основы агротехнологий горчицы сарептской, рыжика, редьки масличной. Эфиромасличные культуры (кориандр, анис, тмин, мята перичная, шалфей мускатный): значение, происхождение, районы возделывания, посевные площади, урожайность. Характеристика
эфирных масел и направления их использования. Сорта и агротехнологии эфиромасличных культур (лекция – 2 час.)
Раздел 6. Прядильные (волокнистые) культуры
Тема 1. Прядильные (волокнистые) культуры. Прядильные (волокнистые) культуры: лубо(стебле)волокнистые и плодоволокнистые. Лубо(стебле)волокнистые прядильные культуры (лен-долгунец, конопля): значение, происхождение, распространение, посевные площади, урожайность. Показатели качества льнопродукции (соломы, тресты, волокна). Биологоэкологические особенности, сорта, современные технологии возделывания
льна-долгунца, конопли. Плодоволокнистые прядильные культуры - хлопчатник (средне- и тонковолокнистый): значение, происхождение, распространение,
посевные площади, урожайность. Биолого-экологические особенности, сорта и
агротехнология хлопчатника (лекция – 2 час.)
Раздел 7. Табак и махорка. Хмель
Тема 1. Табак и махорка. Хмель. Табак и махорка: значение, происхождение, распространение, посевные площади, урожайность. Биолого13
экологические особенности табака и махорки. Сортотипы табака. Качество табачного сырья. Современные технологии возделывания табака. Сорта и особенности агротехнологии махорки. Хмель: значение и районы возделывания.
Биолого-экологические особенности хмеля. Сорта. Выбор участка. Оборудование шпалерами. Современные технологии выращивания хмеля. Послеуборочные работы на посадках (лекция – 2 час.)
4.3 Лабораторные работы, практические и семинарские занятия
Содержание лабораторных работ, практических и семинарских занятий
по дисциплине с привязкой к разделам и темам представлено в таблице 4.
Таблица 4
Содержание лабораторного практикума,
практических и семинарских занятий
Раздел, тема
Название лабораторных работ,
практических и семинарских
занятий
Вид контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
Раздел 1. Теоретические основы производства продукции растениеводства
Тема 2. Про1 практическое занятие. Уровень Защита практиче- 2
граммирование урожайности при программирова- ской работы
урожаев
нии (потенциальный, действительно возможный, фактический)
и методы его расчета
Тема 3. Семе1 лабораторная работа. Методика Защита лабора2
новедение
отбора средних проб семян.
торной работы
Определение чистоты семян, массы 1000 семян, заселенности семян вредителями и зараженности
семян болезнями
2 лабораторная работа. Определе- Защита лабора2
ние всхожести семян, энергии
торной работы
прорастания семян, жизнеспособности семян
Раздел 2. Зерновые и зерновые бобовые культуры
Тема 1. Зерно- 2 практическое занятие. Зерновые Защита практиче2
вые культуры.
культуры: родовой состав, мор- ской работы, конОзимые зернофологические особенности. Родо- трольное опредевые культуры
вые отличия хлебов I и II групп по ление хлебов I и II
зерну (зерновке)
групп по зерну
3 практическое занятие. Зерновые Защита практиче2
культуры: родовые отличия хле- ской работы, конбов I и II групп по соцветиям, трольное опредеязычкам и ушкам. Фазы роста и ление хлебов I и II
развития, этапы органогенеза зер- групп по соцветиновых культур
ям
4 практическое занятие. Разработ- Защита практиче2
ка технологии и составление тех- ской работы
нологической схемы возделыва14
Раздел, тема
Тема 2. Ранние
яровые зерновые культуры
Название лабораторных работ,
практических и семинарских
занятий
ния озимой пшеницы (от уборки
предшественника до уборки урожая, с учетом планируемой урожайности, природных условий
выращивания и уровня материального обеспечения проведения
технологических операций)
5 практическое занятие. Классификация и определение видов
пшеницы. Морфологические различия между твердой и мягкой
пшеницей по зерновке и колосу.
Определение
разновидностей
мягкой и твердой пшеницы
6 практическое занятие. Определение подвидов ячменя, видов овса и разновидностей овса посевного по морфологическим признакам. Сорта пшеницы, ячменя и
овса
3 лабораторная работа. Определение структуры урожая (общей и
продуктивной кустистости, числа
зерен и массы зерна в колосе (метелке), массы 1000 зерен) и расчет
биологической урожайности зерновых культур сплошного посева
Семинар 1 на тему: «Производство зерна пшеницы (озимой и
яровой)». Контрольная работа №
1 (Морфология, биология, экология, агротехнологии хлебов I
группы)
Тема 3. Позд7 практическое занятие. Кукуруза:
ние яровые зер- особенности морфологии. Опреновые культуры деление подвидов кукурузы по
морфологическим
признакам.
Сорта и гибриды. Особенности
морфологии сорго. Классификация и характеристика групп сорго
Вид контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
Защита практической работы
2
Защита практической работы
2
Защита лабораторной работы,
контрольные задачи на определение
весовой нормы
высева и величины биологического урожая зерновой культуры
сплошного посева
2
Устный опрос,
контрольная работа № 1 (тест)
2
Защита практической работы, контрольные задачи
на определение
весовой нормы
высева и величины биологического урожая зерновых культур ши-
2
15
Раздел, тема
Тема 4. Крупяные культуры
Тема 5. Зерновые бобовые
культуры
Название лабораторных работ,
практических и семинарских
занятий
Вид контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
рокорядного посева
Устный опрос,
контрольная работа № 2 (тест)
2
Защита практической работы
2
Защита практической работы, контрольное определение видов зерновых бобовых
культур по семенам
10 практическое занятие. Опреде- Защита практичеление видов зерновых бобовых ской работы
культур по всходам, листьям, цветущим растениям (гербарий),
плодам. Сорта гороха и сои
Семинар 3 на тему: «ПроизводУстный опрос,
ство зерна гороха и сои». Конконтрольная работрольная работа № 3 (Морфолота № 3 (тест)
гия, биология, экология и агротехнологии зерновых бобовых
культур)
2
Семинар 2 на тему: «Производство зерна кукурузы». Контрольная работа № 2 (Морфология,
биология, экология, агротехнология кукурузы)
8 практическое занятие. Морфологические признаки проса, риса
и гречихи. Виды проса, определение подвидов проса обыкновенного. Определение подвидов риса
посевного. Сорта проса, риса и
гречихи
9 практическое занятие. Морфологические особенности зерновых
бобовых культур. Определение
видов зерновых бобовых культур
по семенам
Раздел 3. Кормовые культуры. Производство кормов на пашне
Тема 2. Кормо- 11 практическое занятие. Мятли- Защита практичевые травы
ковые травы, одно- и многолет- ской работы, конние: родовой и видовой состав, трольное опредеморфологические и биологиче- ление мятликовых
ские особенности. Определение трав по семенам
видов мятликовых трав по семенам (плодам), соцветиям, листьям
12 практическое занятие. Бобовые Защита практичетравы, одно- и многолетние: ро- ской работы, кондовой и видовой состав, морфоло- трольное опредегические и биологические осо- ление бобовых
бенности. Определение видов бо- трав по семенам
2
2
2
2
16
Раздел, тема
Название лабораторных работ,
практических и семинарских
занятий
бовых трав по семенам, плодам,
соцветиям, листьям
Раздел 4. Клубне- и корнеплодные культуры
Тема 1.
13 практическое занятие. МорфоКлубнеплодные логические особенности картофекультуры
ля, топинамбура. Характеристика
сортов картофеля
4 лабораторная работа. Определение фракционного состава клубней с 1 куста картофеля (числа и
массы крупных, семенных и мелких клубней). Расчет биологической урожайности. Определение
содержания сухого вещества и
крахмала в клубнях картофеля
Тема 2. Сахарная свекла и
кормовые корнеплоды
Вид контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
Защита практической работы
2
Защита лабораторной работы,
контрольные задачи на определение
штучной и весовой нормы посадки клубней, величины биологического урожая картофеля
Защита практической работы, контрольные задачи
на определение
нормы высева семян корнеплодов и
величины биологического урожая
корнеплодных
культур
Защита практической работы
2
14 практическое занятие. Морфологические особенности корнеплодных культур (сахарная и
кормовая свекла, кормовая морковь, брюква, турнепс) и определение их по семенам (плодам),
всходам, листьям и корнеплодам.
Характеристика сортов сахарной
свеклы, сортотипов и сортов кормовых корнеплодов
15 практическое занятие. Разработка технологий и составление
технологических схем возделывания корне- и клубнеплодных
культур (картофеля, сахарной
свеклы, кормовых корнеплодов)
Семинар 4 на тему: «ПроизводУстный опрос,
ство картофеля и сахарной свеклы контрольная рабо(фабричной)». Контрольная рабо- та № 4 (тест)
та № 4 (Морфология, биология,
экология и агротехнологии картофеля и сахарной свеклы)
Раздел 5. Масличные и эфиромасличные культуры
Тема 1. Мас16 практическое занятие. Морфо- Защита практичеличные культу- логические особенности подсолской работы, конры
нечника, отличительные признаки трольные задачи
масличного и грызового подсолна определение
нечника, анализ корзинки и раснормы высева сечет биологической урожайности.
мян, величины
2
2
2
2
17
Раздел, тема
Название лабораторных работ,
практических и семинарских
занятий
Определение лузжистости. Характеристика сортов и гибридов подсолнечника
17 практическое занятие. Разработка технологии и составление
технологической схемы возделывания подсолнечника. Морфологическая характеристика сафлора,
кунжута, клещевины, арахиса, периллы, ляллеманции. Характеристика сортов
Тема 2. Мас18 практическое занятие. Морфоличные капуст- логическая характеристика масные и эфироличных капустных культур: рапса,
масличные
сурепицы, горчицы, рыжика,
культуры
редьки масличной. Характеристика сортов. Морфологические признаки эфиромасличных кулитур:
кориандра, аниса, тмина, мяты
перичной, шалфея мускатного
Раздел 6. Прядильные (волокнистые) культуры
Тема 1. Пря19 практическое занятие. Морфодильные (вологическая характеристика льна
локнистые)
(льна-долгунца и масличного
культуры
льна), конопли и хлопчатника.
Сорта прядильных культур
5 лабораторная работа. Определение биологической урожайности
соломы и семян льна-долгунца,
выхода волокна из соломы
(тресты) и оценка качества льняного волокна
20 практическое занятие. Разработка технологии и составление
технологической схемы возделывания льна-долгунца
Семинар 5 на тему: «Производство маслосемян подсолнечника,
рапса и льнопродукции». Контрольная работа № 5 (Морфология, биология, экология и агротехнологии подсолнечника, рапса
и льна-долгунца)
Раздел 7. Табак и махорка. Хмель
Тема 1. Табак и 21 практическое занятие. Морфо-
Вид контрольного
мероприятия
биологического
урожая подсолнечника и сбора
масла
Защита практической работы
Кол-во
часов
2
Защита практической работы
2
Защита практической работы
2
Защита лабораторной работы
2
Защита практической работы
2
Устный опрос,
контрольная работа № 5 (тест)
2
Защита практиче-
2
18
Раздел, тема
махорка. Хмель
Название лабораторных работ,
практических и семинарских
занятий
Вид контрольного
мероприятия
логическая характеристика табака ской работы
и махорки. Сортотипы и сорта табака, сорта махорки. Качество табачного сырья. Морфологические
особенности хмеля, сорта
Итого
Кол-во
часов
62
4.4 Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
Тематическим планом учебной дисциплины предусмотрено 88 часов для
ее самостоятельного изучения. Перечень вопросов для самостоятельного изучения представлен в таблице 5.
Таблица 5
Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
№
Перечень вопросов
Кол-во
Раздел, тема
п/п
для самостоятельного изучения
часов
Раздел 1. Теоретические основы производства продукции растениеводства
1. Тема 1. АгротехАгротехнические требования к основным техно14
нологии и техноло- логическим операциям в агротехнологиях. Энергические схемы
гетическая оценка технологий возделывания повозделывания сель- левых культур: расчет совокупных затрат энерскохозяйственных
гии на производство продукции и энергии,
культур
накопленной в урожае; расчет показателей энергетической эффективности возделывания культуры
Раздел 3. Кормовые культуры. Производство кормов на пашне
2. Тема 1. Кормовые Многокомпонентные смеси однолетних культур:
12
культуры для про- принципы подбора компонентов, их соотношеизводства сочных
ния в смесях, особенности выращивания, сроки
кормов
уборки урожая. Многолетние малораспространенные силосные культуры (борщевик Сосновского, сильфия пронзеннолистная, маралий корень, горец Вейриха, окопник шершавый, катран
сердцелистный, др.): биолого-экологическая характеристика, технологии выращивания
3. Тема 2. Кормовые Разработка технологий и составление технологи10
травы
ческих схем возделывания клевера лугового, люцерны, козлятника восточного, тимофеевки луговой, костреца безостого
Раздел 5. Масличные и эфиромасличные культуры
4. Тема 2. МасличРазработка технологий и составление технологи18
ные капустные и
ческих схем возделывания эфиромасличных
эфиромасличные
культур (кориандра, аниса, тмина, мяты перичкультуры
ной, шалфея мускатного, др.)
Раздел 6. Прядильные (волокнистые) культуры
5. Тема 1. ПрядильБиолого-экологические особенности, сорта и аг20
19
№
Раздел, тема
п/п
ные (волокнистые)
культуры
Перечень вопросов
Кол-во
для самостоятельного изучения
часов
ротехнология кенафа. Разработка технологии и
составление технологической схемы возделывания хлопчатника (средне- и тонковолокнистого)
Раздел 7. Табак и махорка. Хмель
6. Тема 1. Табак и
Биолого-экологическая характеристика хмеля.
14
махорка. Хмель
Выбор участка. Оборудование шпалерами. Современные технологии выращивания хмеля. Послеуборочные работы на посадках
ВСЕГО:
88
4.5 Курсовые работы, контрольные работы, рефераты
4.5.1 Курсовые работы
Цель курсовой работы – систематизация, углубление и закрепление теоретических знаний по биологии сельскохозяйственных культур и технологиям
производства продукции растениеводства, приобретение навыков самостоятельной работы с научной литературой и творческое применение приобретенных при изучении дисциплины знаний, умений и навыков для решения конкретных практических задач.
В курсовой работе студент разрабатывает технологию производства отдельных видов продукции растениеводства или технологию возделывания одной из сельскохозяйственных культур в одном из регионов Российской Федерации или в конкретном хозяйстве (на основе индивидуального задания).
Примерное содержание курсовой работы:
Введение
1. Ботаническая характеристика, морфологические и биологические
особенности культуры
1.1. Ботаническая характеристика и морфологические особенности культуры
1.2. Биологические особенности культуры
2. Экологическая характеристика культуры
2.1. Требования к условиям тепло- и влагообеспеченности, к свету
2.2. Требования к почве и элементам минерального питания
3. Природные условия региона и их пригодность для возделывания культуры
3.1. Природно-сельскохозяйственные зоны производства и категории
агроландшафтов
3.2. Климатические условия, их пригодность для возделывания культуры
3.3. Почвенный покров: наиболее пригодные для возделывания культуры
почвы и их характеристика
4. Технология и технологическая схема возделывания культуры
4.1. Технология возделывания культуры
4.1.1. Выбор сорта
4.1.2. Размещение культуры в севообороте, предшественники
20
4.1.3. Система удобрения
4.1.4. Защита растений от сорняков, вредителей и болезней
4.1.5. Основная и предпосевная (предпосадочная) обработка почвы
4.1.6. Подготовка семян к посеву и посев (посадка)
4.1.7. Уход за посевами (посадками) в период вегетации
4.1.8. Уборка урожая
4.2. Технологическая схема возделывания культуры
5. Экологическая безопасность разработанной технологии возделывания
культуры
6. Оценка эффективности разработанной технологии возделывания культуры
Заключение
Список использованной литературы
Темы (примерные) курсовых работ. Разработка технологии возделывания
озимой пшеницы (озимой ржи, озимой тритикале, яровой пшеницы, ярового
ячменя, овса, кукурузы на зерно, кукурузы на силос, проса, сахарного сорго,
риса, гречихи, гороха, сои, люпина узколистного, картофеля продовольственного и семенного, сахарной свеклы (фабричной), сахарной свеклы на семена, кормовой свеклы, кормовой моркови, брюквы, турнепса, подсолнечника, рапса
(озимого или ярового), сурепицы (озимой и яровой), горчицы сарептской, клещевины, арахиса, льна-долгунца, конопли, хлопчатника, табака, махорки, клевера лугового, люцерны, козлятника, тимофеевки луговой и других сельскохозяйственных культур) в _______________________________ .
(область, край, республика, др.)
4.5.2 Рефераты
В реферате студент обобщает, анализирует и критически осмысливает
научно-техническую информацию в области производства продукции растениеводства по выбранной для подготовки реферата теме, представленную только
в научных и научно-производственных отечественных и зарубежных публикациях (статьях). Цель реферата - приобретение навыков самостоятельной работы
с научной литературой, углубление теоретических знаний по растениеводству;
формирование потребности постоянного пополнения знаний и приобретения
новых знаний, умений и навыков для творческого их применения в своей практической деятельности.
Примерные темы рефератов.
1. Новые агротехнологии, их важнейшие признаки
2. Агротехнологии как механизм управления продукционным процессом
сельскохозяйственных культур в агроценозах
3. Нанотехнологии в растениеводстве
4. Реализация биологического потенциала новых сортов и гибридов
полевых культур
5. Новые сорта озимой пшеница (яровой пшеницы, пивоваренного
ячменя, др. зерновых культур): урожайность, хозяйственно-ценные
21
признаки и особенности агротехники
6. Трансгенные сорта и гибриды сельскохозяйственных культур, их
преимущества и недостатки
7. Урожайность зерновых (зерновых бобовых) культур в зависимости
от качества посевного материала
8. Способы улучшения качества посевного материала зерновых и
зерновых бобовых культур, их эффективность
9. Урожайность озимой пшеницы и качество зерна в зависимости от доз
азотных удобрений и сроков из внесения
10.Урожайность зерновых (зерновых бобовых) культур в зависимости
от предшественника
11.Регуляторы роста, их использование при выращивании зерновых
культур
12.Новые способы зашиты полевых культур от вредных организмов, их
эффективность
13.Новые химические средства защиты полевых культур от вредных
организмов, их эффективность
14.Новые сельскохозяйственные машины для посева, ухода за растениями
и уборки урожая
15.Экологическое, агротехническое и экономическое значение
биологического азота
16.Проблема производства растительного белка и роль бобовых культур
в ее решении
17.Лимитирующие факторы и проблемные ситуации при возделывании
зерновых бобовых культур в конкретных условиях
18.Сорта сои северного экотипа, их продуктивность и особенности
агротехники
19.Урожайность и белковая продуктивность чечевицы (кормовых бобов,
люпина, др. зерновых бобовых культур) в зависимости от сроков и
способов посева
20.Новые сорта многолетних бобовых (злаковых) трав: урожайность,
хозяйственно-ценные признаки и особенности агротехники
21.Сорго-суданковые гибриды: основные направления использования,
технология выращивания
4.5.3 Контрольные вопросы и задания текущего контроля
Раздел 1. Теоретические основы производства продукции растениеводства
1. Классификация сельскохозяйственных культур
2. Биологические, экономические и антропогенные факторы формирования
урожая сельскохозяйственных культур
3. Составные звенья агротехнологий (технологические модули)
4. Агротехнические требования к основным технологическим операциям в
агротехнологиях
5. Типы агротехнологий, принципиальные различия между ними
22
6. Энергетическая оценка агротехнологий
7. Методы расчета уровня потенциальной, действительно возможной и фактической урожайности при программировании
8. Требования к семенному (посадочному) материалу сельскохозяйственных
культур
9. Способы улучшения качества семенного (посадочного) материала
10. Лабораторная всхожесть семян и посевная годность
11. Полевая всхожесть семян и пути её повышения
Раздел 2. Зерновые и зерновые бобовые культуры
1. Русские и латинские родовые и видовые названия зерновых культур
2. Морфологические особенности зерновых культур
3. Биолого-экологические особенности (отличия) хлебов I и II групп
4. Фазы роста и развития зерновых культур, их морфологические признаки
5. Мягкая и твердая пшеница, их отличия по морфологическим признакам и
требованиям к условиям выращивания
6. Основные показатели качества зерна пшеницы. Сильная, средняя, слабая,
ценная пшеница
7. Основные требования к сортам зерновых культур интенсивного типа
8. Способы посева зерновых культур
9. При какой спелости и влажности зерна проводится однофазная уборка
зерновых культур
10.В каких случаях рекомендуется двухфазная уборка зерновых культур, оптимальный срок начала косовицы в валки
11.Элементы структуры урожая зерновых культур
12. Биологические различия озимых и яровых зерновых культур
13. Оптимальные сроки посева озимых зерновых культур
14. Основные причины изреживания и гибели озимых зерновых культур при
перезимовке, способы их защиты
15. Методы оценки состояния посевов озимых зерновых культур
16. Как поступают весной со слабо-, средне- и сильноизреженными посевами
озимых зерновых культур
17. Требования озимой пшеницы к предшественникам и место в севообороте,
современные технологии производства зерна озимой пшеницы
18. Особенности биологии и агротехники озимой ржи, озимого ячменя и
озимой тритикале
19. Требования яровой пшеницы к предшественникам и место в севообороте,
современные технологии производства зерна яровой пшеницы
20. Особенности биологии и агротехники ярового ячменя и овса
21. Рассчитать норму высева семян, кг/га. Условия: культура – озимая пшеница. Способ посева – обычный рядовой. Рекомендуемая норма высева –
5,0 млн. всхожих семян/га. Посевная годность семян – 97 %. Масса 1000
семян – 45 г
22. Рассчитать биологическую урожайность, в т/га. Условия: культура - озимая пшеница. Способ посева – перекрестный. Густота стояния растений
к уборке 370 шт/м2, продуктивная кустистость 1,4. Масса зерна с 1 колоса – 1,1 г
23
23.Морфологические особенности кукурузы
24.Подвиды кукурузы, их характеристика и особенности использования
зерна
25. Требования кукурузы к предшественникам и место в севообороте, современные технологии производства зерна кукурузы
26. Рассчитать норму высева семян, кг/га. Условия: культура – кукуруза.
Способ посева – широкорядный, пунктирный. Схема посева 70 х 25 (см).
Посевная годность семян – 92 %. Масса 1000 семян – 270 г
27. Рассчитать биологическую урожайность, в т/га. Условия: культура - кукуруза. Способ посева – широкорядный, пунктирный. Схема посева: 70 х
40 (см) На каждом растении формируется только 1 початок. Масса початка – 250 г, выход зерна 82 % от массы початка. Масса 1000 зерен – 150 г
28. Морфологические особенности сорго. Основные направления использования растений рода Sorgum
29. Биолого-экологические особенности и агротехнология проса
30.Морфологические особенности гречихи
31.Причины получения низкой урожайности гречихи
32. Биолого-экологические особенности и агротехнология гречихи
33.Русские и латинские родовые и видовые названия зерновых бобовых
культур
34.Азотфиксирующая способность зерновых бобовых культур и условия,
необходимые для активной азотфиксации
35.Приемы повышения азотфиксирующей способности зерновых бобовых
культур
36. Значение специфических, активных и вирулентных штаммов клубеньковых бактерий в азотфиксации, условия обработки семян ризоторфином
37. Сроки и способы посева зерновых бобовых культур
38. Особенности применения минеральных азотных удобрений при выращивании зерновых бобовых культур
39. Особенности цветения и плодообразования у зерновых бобовых культур
40. Влияние полегания посевов зерновых бобовых культур на формирование
урожая и технологию их уборки
41. Сроки и способы уборки урожая зерновых бобовых культур
42.При каких показателях структуры урожая можно получить 3 т/га зерна
гороха
Раздел 3. Кормовые культуры. Производство кормов на пашне
1. Кормовая ценность и морфологические особенности многолетних силосных культур (борщевик Сосновского, сильфия пронзеннолистная, маралий корень, горец Вейриха, окопник шершавый, др.)
2. Биолого-экологические особенности многолетних силосных культур, агротехнологии их выращивания
3. Морфологические признаки однолетних бобовых трав - вики посевной и
мохнатой, гороха полевого (пелюшки), сераделлы, др., их кормовая ценность
4. Биолого-экологические особенности однолетних бобовых трав, сорта, агротехника выращивания на зеленую массу и семена
24
5. Морфологические признаки однолетних мятликовых (злаковых) трав –
суданской травы, могара, пайзы, райграса однолетнего, др., их кормовая
ценность
6. Биолого-экологические особенности однолетних мятликовых трав, сорта,
агротехника выращивания на зеленую массу и семена
7. Многокомпонентные смеси однолетних культур: принципы подбора компонентов, соотношения компонентов в смесях, особенности выращивания, сроки уборки урожая
8. Морфологические признаки многолетних бобовых трав – клевера лугового, люцерны, козлятника, др., их кормовая ценность
9. Особенности биологии и технология выращивания клевера и люцерны на
сено в полевых севооборотах
10. Морфологические признаки многолетних мятликовых (злаковых) трав –
тимофеевки луговой, овсяницы луговой, ежи сборной, костреца безостого, др., их кормовая ценность
11. Технология возделывания многолетних бобово-злаковых травосмесей на
сено в полевых севооборотах
Раздел 4. Клубне- и корнеплодные культуры
1. Русские и латинские родовые и видовые названия клубне- и корнеплодных культур
2. Морфологические особенности картофеля (корневая система, надземные
и подземные побеги, цветки, плоды, семена, особенности внешнего и
внутреннего строения клубней)
3. Пищевая, кормовая и техническая ценность картофеля
4. Основные группы сортов картофеля по срокам созревания и направлениям использования клубней
5. Преимущества и недостатки сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции
6. Биолого-экологические особенности картофеля
7. Понятие о вырождении картофеля
8. Причины, вызывающие удушение клубней. Как его предотвратить
9. Причины, вызывающие образование пустоты в середине клубней или
разрыв внешних тканей
10. Как обосновать густоту посадки и рассчитать норму посадки картофеля
при известной средней массе семенного клубня
11. Преимущества посадки картофеля в предварительно нарезанные гребни
12. Отечественные технологии производства продовольственного картофеля
13. Голландская (западноевропейская) технология возделывания картофеля,
ее принципиальные отличия от общепринятой отечественной технологии
14. Особенности выращивания раннего картофеля
15. Особенности агротехники семенного картофеля
16. Содержание сахарозы в корнеплоде сахарной свеклы
17. Строение корнеплода сахарной свеклы, сроки (этапы органогенеза) линьки корня
18. Отклонение от нормального хода развития в первый и второй годы жизни растений сахарной свеклы (цветушность, упрямцы)
25
19. Сахарная свекла как предшественник полевых культур в севообороте
20. Сроки формирования оптимальной густоты стояния растений на посевах
сахарной свеклы
21. Сколько растений сахарной свеклы должно остаться к уборке урожая на 1
га (и на 1 м рядка)
22. Можно ли выращивать сахарную свеклу без прореживания (посев сахарной свеклы на заданную конечную густоту стояния растений)
23. Требования сахарной свеклы к предшественникам и место в севообороте,
современные технологии выращивания сахарной свеклы (фабричной)
24. Технология производства семян сахарной свеклы и кормовых корнеплодов
Раздел 5. Масличные и эфиромасличные культуры
1. Русские и латинские родовые и видовые названия масличных и эфиромасличных культур
2. Основные направления использования невысыхающих, высыхающих и
полувысыхающих растительных масел
3. Морфологическая характеристика подсолнечника, особенности строения
корзинки
4. Общая характеристика сортов и гибридов подсолнечника отечественной
и зарубежной селекции
5. Преимущества и существенные недостатки гибридов подсолнечника зарубежной селекции
6. Борьба с заразихой на посевах подсолнечника
7. Требования подсолнечника к предшественникам и место в севообороте,
современные технологии производства маслосемян подсолнечника
8. Рассчитать норму высева семян подсолнечника, в кг/га и расстояние
между семенами в рядке, в см. Условия: густота стояния растений к уборке должна составить 40 тыс. растений/га. Гибель растений за период вегетации – 10 %. Для посева будут использованы семена с лабораторной
всхожестью 97 %, чистотой – 99 %. Масса 1000 семян – 70 г. Полевая
всхожесть семян -80 %. Посев широкорядный пунктирный, с междурядьями 70 см
9. Морфологическая характеристика масличных культур семейства Капустные, содержание масла в семенах
10. Основные направления использования рапса и рапсового масла
11. Сорта рапса 0-типа, 00-типа, 000-типа и 0000-типа: цель их создания,
продуктивность и использование
12. Современные технологии производства маслосемян рапса (озимого и
ярового) и сурепицы (озимой и яровой)
13. Биолого-экологические особенности и агротехнология клещевины. Области применения клещевинного масла
Раздел 6. Прядильные (волокнистые) культуры
1. Классификация прядильных (волокнистых) культур
2. Русские и латинские родовые и видовые названия прядильных культур
3. Показатели качества льнопродукции (соломы, тресты, волокна)
4. Морфологическая характеристика льна-долгунца
26
5. Анатомическое строение стебля и характеристики стебля льна-долгунца
6. Фазы роста и развития льна-долгунца; зеленая, ранняя желтая, желтая и
полная спелости фазы созревания
7. Биолого-экологические особенности и современные технологии возделывания льна-долгунца на волокно (товарные посевы льна-долгунца)
8. Особенности агротехники выращивания льна-долгунца на семена (семеноводческие посевы льна-долгунца)
9. Оптимальные сроки уборки товарных и семеноводческих посевов льнадолгунца
10.Особенности морфологии конопли, характеристика волокна (пеньки)
11.Биолого-экологическая характеристика и агротехнология конопли
12.Морфологические особенности хлопчатника, характеристика хлопкового
волокна (средне- и тонковолокнистого хлопчатника)
13.Биолого-экологические особенности хлопчатника, технология производства хлопка-сырца
Раздел 7. Табак и махорка. Хмель
1. Морфологические особенности табака и махорки
2. Биолого-экологические особенности табака и махорки
3. Сортотипы (агроэкологические группы) табака, качество табачного сырья
4. Современные технологии выращивания табака и махорки
5. Особенности выращивания рассады табака и махорки
6. Способы сушки табака и махорки
7. Биолого-экологические особенности хмеля
8. Выбор участка для выращивания хмеля. Оборудование шпалерами
9. Современные технологии выращивания хмеля
10.Послеуборочные работы на посадках хмеля
5. Образовательные технологии
Учебным планом подготовки бакалавров по направлению 110900.62 –
«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
предусмотрено при изучении дисциплины «Производство продукции растениеводства» использовать активные и интерактивные образовательные технологии.
Таблица 6
Применение активных и интерактивных образовательных технологий
Наименование активных и интерактивных
образовательных технологий
№ Тема
п/п И форма занятия
3.
Зерновые культуры. Озимые Л
зерновые культуры
Клубнеплодные культуры:
Л
картофель
Масличные культуры
Л
4.
Прядильные культуры: лен-
1.
2.
Л
Кол-во
часов
Лекция-визуализация
2
Лекция-беседа с вкраплёнными
заданиями
Лекция-презентация с показом
видеофильма
Лекция-визуализация
2
2
2
27
№ Тема
п/п И форма занятия
Наименование активных и интерактивных
образовательных технологий
Кол-во
часов
долгунец
5.
6.
7.
8.
9.
Определение подвидов ячменя, видов овса и разновидностей овса посевного по морфологическим признакам.
Сорта пшеницы, ячменя и овса
Морфологические особенности зерновых бобовых культур. Определение видов зерновых бобовых культур по
семенам
Морфологические особенности картофеля, топинамбура.
Характеристика сортов картофеля
ПЗ Творческие работы – рисунки
2
ПЗ Творческие работы – рисунки
2
ПЗ Анализ и решение конкретных
ситуаций
2
Анализ технологических
операций в технологии возделывания сахарной свеклы
(фабричной)
Анализ технологических
операций в технологии возделывания подсолнечника
ПЗ Анализ и решение конкретных
ситуаций
2
ПЗ Работа в малых группах с использованием научных и научно-производственных публикаций и визуализацией получаемой информации студентами
(в схемах, рисунках, др.)
С Проблемный семинар
2
Всего:
20
10. Производство маслосемян
подсолнечника, рапса и
льнопродукции
2
Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с применением активных и интерактивных образовательных технологий, составляет 20 часов или 21,7 % от аудиторных занятий.
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости
и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
6.1 Оценочные средства текущего контроля успеваемости
и сформированности компетенций
Контроль уровня освоения дисциплины «Производство продукции растениеводства» осуществляется с использованием балльно-рейтинговой системы,
включающей входной, текущий, рубежный и выходной контроль знаний, умений и навыков студентов.
28
За освоение программы дисциплины в сумме можно получить 180 баллов.
Большую часть баллов (110 баллов) – в течение 4 и 5 семестров и 70 баллов –
при выходном контроле (таблица 7).
Основными видами поэтапного контроля результатов обучения являются:
входной (в начале изучения дисциплины), текущий контроль (на практических
занятиях), рубежный контроль (по разделам), выходной контроль (зачет в 4 семестре и экзамен в 5 семестре).
Формы контроля: устный опрос, тестовый контроль, индивидуальное собеседование, подготовка реферата.
Учитываются все виды учебной деятельности, оцениваемые определенным количеством баллов. В итоговую сумму баллов входят результаты всех
контролируемых видов учебной деятельности – посещение занятий, выполнение практических заданий и лабораторных работ, прохождение тестового контроля, активность на практических занятиях (прежде всего на семинарах).
Студенты обязаны отчитаться по всем учебным разделам дисциплины и с
учётом выходного контроля набрать не менее 60 % баллов от максимального их
количества по данной дисциплине.
Рейтинговая система основана на подсчете баллов, «заработанных» студентом в течение всего периода освоения дисциплины.
Все виды учебной работы должны быть выполнены точно в сроки, предусмотренные программой обучения. Если не выполнено какое-либо из учебных
заданий, то за данный вид учебной работы баллы не начисляются, а подготовленные позже положенного срока работы оцениваются с понижающим коэффициентом.
Текущая аттестация проводится на каждом аудиторном занятии. Формы и
методы текущего контроля: устное выборочное собеседование, письменные
фронтальные опросы, проверка и оценка выполнения практических заданий.
При изучении каждого раздела дисциплины проводится рубежный контроль знаний с целью проверки и коррекции хода освоения теоретического материала и практических умений и навыков. Рубежный контроль знаний проводится по графику в часы практических занятий по основному расписанию, либо
в дополнительное время при проведении компьютерного тестирования.
После сдачи раздела (рубежного контроля знаний) в журнале академической группы выставляется рейтинг в баллах. Раздел считается сданным, если
студент получил не менее 60 % баллов от максимально возможного количества
баллов за этот раздел.
Если не пройден рубежный контроль знаний, студент продолжает учиться
и имеет право сдавать следующий раздел по этой дисциплине.
В случае пропуска занятия по рубежному контролю знаний по уважительной причине студент допускается к его прохождению по согласованию с
преподавателем и при предоставлении в деканат документа, подтверждающего
уважительную причину пропуска занятия.
Повторный рубежный контроль знаний (контроль знаний по разделу)
разрешается в период до срока сдачи следующего раздела, в исключительных
случаях, до начала зачетной недели. В этом случае полученная оценка учитыва29
ется при подведении итогов балльно-рейтинговой аттестации и деканат выдаёт
допуск на сессию.
При пропуске рубежного контроля знаний (контроля знаний по разделу) без уважительной причины студент допускается к сессии только после ликвидации задолженности. При этом полученная оценка в зачёт балльнорейтинговой аттестации идёт с понижающим коэффициентом.
Графики пересдач составляются на кафедрах. Сведения о ликвидации задолженности по предыдущему рубежному контролю знаний (разделу) представляются в деканат при сдаче результатов последующего (очередного) учебного раздела.
Результаты рубежного контроля знаний (контроля знаний по разделу)
вносятся в рейтинговую ведомость.
На основании поэтапного контроля обучения суммируются баллы текущих, рубежных и творческого рейтингов, подсчитываются дополнительные
баллы (посещаемость и активность на занятиях) и принимается решение о допуске к зачету (4 семестр) и экзамену (5 семестр).
Таблица 7
Балльная структура оценки и шкала оценок
Кол-во
кредитов
5
Максимальная
сумма
баллов
180
Оценка
Неудовлетвори- УдовлетвориХороОтлично
тельно
тельно
шо
Оценка ECTS
F (2) FX (2+) E (3) D (3+) C (4)
B (5) A (5+)
<< 91 92-107 108-118 119-123 124-144 145-172 173-180
Посещение занятий –
Практические работы –
Лабораторные работы –
Семинарские занятия –
Контрольные работы –
Реферат –
Зачет –
Экзамен –
Всего:
15 баллов
35 баллов
15 баллов
10 баллов
25 баллов
10 баллов
27 баллов
43 балла
180 баллов
Если по результатам текущих, рубежных и творческого рейтингов
набранная сумма баллов составляет менее 60 % от максимального рейтинга
дисциплины, то до выходного контроля студент не допускается и считается задолжником по этой дисциплине.
Итоговые результаты балльно-рейтинговой аттестации объявляются преподавателем на последнем занятии в зачётную неделю.
В случае получения неудовлетворительной оценки (F) по дисциплине
(менее 108 баллов), повторное прохождение рубежных аттестаций и выходного контроля не допускается, за исключением документально обоснованных
случаев (болезнь и пр.).
30
6.2 Примерный перечень вопросов к экзамену по дисциплине
1. Растениеводство как отрасль сельскохозяйственного производства, наука
и дисциплина учебного плана
2. Факторы, определяющие рост и развитие растений, величину и качество
урожая
3. Производство зерна в Российской Федерации: состояние, перспективы и
резервы увеличения производства зерна
4. Зерновые культуры: народно-хозяйственное значение, распространение и
урожайность
5. Морфологические особенности зерновых культур
6. Биологические особенности зерновых культур
7. Фазы роста и развития зерновых культур
8. Основные причины гибели озимых зерновых культур при перезимовке от
вымокания, выпревания и выпирания, способы их защиты
9. Основные причины гибели озимых зерновых культур при перезимовке от
вымерзания и ледяной корки, способы их защиты
10.Как, когда и с какой целью проводят оценку состояния посевов озимых
зерновых культур
11.Мягкая и твердая пшеница, их отличия по колосу, зерновке, качеству зерна и требованиям к условиям выращивания
12.Требования озимой пшеницы к предшественникам и место в севообороте,
обработка почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений в
технологии ее возделывания
13.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии возделывания озимой пшеницы
14.Уход за посевами озимой пшеницы в период вегетации и уборка урожая
(сроки, способы уборки)
15.Основные регионы выращивания, особенности биологии и агротехника
озимой ржи
16.Основные регионы выращивания, особенности биологии и агротехника
озимого ячменя
17.Требования яровой пшеницы к предшественникам и место в севообороте,
обработка почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений при
ее выращивании
18.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии возделывания яровой пшеницы
19.Уход за посевами яровой пшеницы в период вегетации и уборка урожая
(сроки, способы уборки)
20.Особенности морфологии и биологии, основные направления использования зерна многорядного и двурядного ячменя
21.Особенности морфологии и биологии, основные направления использования зерна овса
22.Особенности биологии и агротехника ярового ячменя и овса
23.Особенности технологии производства зерна пивоваренного ячменя
31
24.Морфологические особенности кукурузы. Подвиды кукурузы, их характеристика и особенности использования зерна
25.Требования кукурузы к предшественникам и место в севообороте, обработка почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений при выращивании кукурузы на зерно
26.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии возделывания кукурузы на зерно
27.Уход за растениями в период вегетации и уборка урожая (сроки, способы
уборки) в технологии возделывания кукурузы на зерно
28.Особенности технологии выращивания кукурузы на зеленый корм и силос
29.Морфологические особенности сорго. Группы сорго. Цель возделывания
и основные направления использования растений рода Sorgum
30.Технологии выращивания сорго на зерно и силос
31.Основные регионы выращивания, особенности биологии и агротехника
проса
32.Технология производства зерна риса в Краснодарском крае и Астраханской области
33.Морфологические и биологические особенности гречихи, основные
направления использования зерна
34.Требования гречихи к предшественникам и место в севообороте, обработка почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений при ее
выращивании
35.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии возделывания гречихи
36.Уход за посевами гречихи в период вегетации и уборка урожая (особенности созревания, сроки, способы уборки)
37.Зерновые бобовые культуры: народно-хозяйственное значение, распространение и урожайность
38.Азотфиксирующая способность зерновых бобовых культур и условия,
необходимые для активной азотфиксации
39.Зерновые бобовые культуры: морфологические особенности
40.Биологические особенности зерновых бобовых культур, фазы роста и
развития
41.Требования зерновых бобовых культур к предшественникам и место в севообороте, обработка почвы (основная и предпосевная) и применение
удобрений при их выращивании
42.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии возделывания зерновых бобовых культур
43.Основные приемы по уходу за зерновыми бобовыми культурами в период
вегетации, сроки и способы уборки урожая
44.Требования гороха к предшественникам и место в севообороте, обработка
почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений при выращивании гороха на зерно
45.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии производства зерна гороха
32
46.Уход за посевами гороха в период вегетации и уборка урожая (сроки,
способы уборки) в технологии возделывания гороха на зерно
47.Основные регионы выращивания, особенности биологии и агротехника
сои
48.Особенности биологии и агротехника кормовых бобов
49.Основные направления использования люпина. Особенности биологии и
агротехника люпина желтого и люпина узколистного
50.Особенности агротехники зерновых бобовых культур, выращиваемых на
зеленую массу в чистом виде и в смеси с зерновыми культурами
51.Значение, морфологические и биологические особенности многолетних
мятликовых (злаковых) трав
52.Технология возделывания многолетних бобово-злаковых травосмесей на
сено в полевых севооборотах
53.Значение, морфологические и биологические особенности многолетних
бобовых трав
54.Особенности биологии и технология выращивания клевера и люцерны на
сено в полевых севооборотах
55.Производство картофеля в Российской Федерации: состояние, перспективы и резервы увеличения производства
56.Картофель: народно-хозяйственное значение, распространение и урожайность
57.Морфологические и биологические особенности картофеля.
58.Основные группы сортов картофеля, основные преимущества и недостатки сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции
59.Требования картофеля к предшественникам и место в севообороте, обработка почвы (основная и предпосадочная) и применение удобрений при
его выращивании
60.Подготовка клубней к посадке; сроки, способы, густота и глубина посадки клубней при выращивании картофеля
61.Уход за растениями картофеля в период вегетации, сроки и способы
уборки урожая
62.Особенности агротехники семенного картофеля
63.Особенности выращивания раннего картофеля
64.Голландская (западноевропейская) технология возделывания картофеля,
ее принципиальные отличия от отечественной технологии
65.Морфологические и биологические особенности сахарной свеклы
66.Требования сахарной свеклы к предшественникам и место в севообороте,
обработка почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений при
ее возделывании
67.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии производства сахарной свеклы (фабричной)
68.Уход за посевами сахарной свеклы в период вегетации, формирование
оптимальной густоты стояния растений, уборка урожая (сроки, способы
уборки)
69.Технология производства семян сахарной свеклы и кормовых корнеплодов
33
70.Кормовые корнеплоды, их химический состав и основные направления
использования
71.Морфологическая характеристика корнеплодов и особенности биологии
72.Особенности агротехники кормовых корнеплодов (на примере кормовой
свеклы)
73.Масличные культуры: народно-хозяйственное значение, распространение
и урожайность
74.Морфологические и биологические особенности озимого и ярового рапса
и сурепицы
75.Основные направления использования рапса. Особенности биологии и
агротехника озимого рапса (сурепицы)
76.Место в севообороте ярового рапса и сурепицы, обработка почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений в технологии его возделывания
77.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии возделывания ярового рапса и сурепицы
78.Уход за посевами ярового рапса и сурепицы в период вегетации и уборка
урожая (сроки, способы уборки)
79.Морфологические и биологические особенности подсолнечника
80.Общая характеристика сортов и гибридов подсолнечника отечественной
и зарубежной селекции
81.Требования подсолнечника к предшественникам и место в севообороте,
обработка почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений в
технологии его возделывания
82.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева и нормы высева семян в технологии возделывания подсолнечника
83.Уход за растениями подсолнечника в период вегетации, сроки и способы
уборки урожая
84.Основные регионы выращивания и агротехника клещевины. Области
применения клещевинного масла
85.Лен-долгунец: народно-хозяйственное значение, районы возделывания,
посевные площади, урожайность
86.Морфологические и биологические особенности льна-долгунца. Основные показатели качества льносоломы, льнотресты и льноволокна
87.Требования льна-долгунца к предшественникам и место в севообороте,
обработка почвы (основная и предпосевная) и применение удобрений в
технологии его выращивания
88.Подготовка семян к посеву; сроки, способы, глубина посева, нормы высева семян в технологии возделывания льна-долгунца
89.Уход за посевами льна-долгунца в период вегетации, сроки и способы
уборки урожая
90.Дифференциальная технология возделывания льна-долгунца: технология
производства льноволокна и технология производства льносемян
91.Основные регионы выращивания, особенности биологии и агротехника
конопли. Основные направления использования конопляного волокна
(пеньки) и масла
34
92.Основные регионы выращивания, особенности биологии и агротехника
хлопчатника. Урожайность хлопка-сырца. Основные направления использования хлопкового волокна и масла
93.Основные регионы выращивания, особенности биологии и агротехника
табака и махорки
94.Основные регионы выращивания, особенности биологии и технология
выращивания хмеля
95.Основные требования к современным сортам и гибридам интенсивного
типа
96.Основные ресурсы интенсификации в технологиях возделывания сельскохозяйственных
97.Основные способы подготовки семенного (посадочного) материала к посеву
98.Основные способы посева (посадки) сельскохозяйственных культур
99.Способы определения норм высева семян сельскохозяйственных культур
100.
Особенности ухода за сельскохозяйственными культурами рядового
и широкорядного посева
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
7.1 Основная литература
1. Технология производства продукции растениеводства / Под ред. А.Ф.
Сафонова и В.А. Федотова. - М.: КолосС, 2010.
2. Агробиологические основы производства, хранения и переработки
продукции растениеводства / В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, М.Г. Объедков и
др.; Под ред. В.И. Филатова. - М.: Колос, 1999.
3. Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и
переработки продукции растениеводства / В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, А.Ф.
Сафонов и др.; Под ред. В.И. Филатова. - М.: Колос, 2002.
4. Растениеводство/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Г.В. Коренев и
др.; Под ред. Г.С. Посыпанова. - М.: Колос, 1997.
7.2 Дополнительная литература
1. Васько В.Т. Технология возделывания полевых культур в странах мира
на рубеже 21 века. - СПб.: ПРОФИКС, 2007.-448 с.
2. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. - М.: МСХ РФ, 2012.
3. Зерновые культуры / Шпаар Д., Постников А., Протасов Н., Эллмер Ф.
и др.; Под общ. ред. Д. Шпаар. – Минск: ФУ Аинформ, 2000.
4. Зернобобовые культуры / Шпаар Д., Дрегер Д., Захаренко А., Крацш Г.
и др.; Под общ. ред. Д. Шпаар. – Минск: ФУ Аинформ, 2000.
5. Картофель / Шпаар Д., Иванюк В., Шуманн П., Постников А. и др.;
Под общ. ред. Д. Шпаар. - Минск: ФУ Аинформ, 1999.
6. Кукуруза / Шпаар Д., Шпакунов В., Постников А., Щербаков В., Ястер
К. и др.; Под общ. ред. Д. Шпаар. – Минск: ФУ Аинформ, 2000.
35
7. Яровые масличные культуры / Шпаар Д., Гинапп Х., Щербаков В. и др.;
Под общ. ред. Д. Шпаар. - Минск: ФУ Аинформ,1999.
8. Журнал Картофель и овощи.
9. Журнал Кормопроизводство.
10. журнал Новое сельское хозяйство.
7.3 Методические указания, рекомендации и другие материалы
к занятиям
1. Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и
переработки продукции растениеводства / В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, А.Ф.
Сафонов и др.; Под ред. В.И. Филатова. - М.: Колос, 2002.
2. Рабочая тетрадь для практических занятий. – М.: РГАУ-МСХА имени
К.А. Тимирязева, 2013.
3. Методические указания по выполнению курсовой работы. – М.: РГАУМСХА имени К.А. Тимирязева, 2013.
7.4 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
1. Программа для работы с базой данных «Традиционные и перспективные
технологии возделывания сельскохозяйственных культур». – Главный
вычислительный центр МСХ РФ, 2000.
2. Пакеты прикладных программ по статистике: «STRAZ», «STATISTICA»,
«EXELL», «STATGRAPHICS Plus for Windows»
3. http://www.rashn.ru/ Российская академия сельскохозяйственных наук
4. http://www.vniikormov.ru/ ВНИИ кормов имени В.Р. Вильямса
5. http://www.viniti.ru/ Всероссийский институт научной и технической информации
7.5 Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
1. Agro Web России – БД для сбора и представления информации по сельскохозяйственным учреждениям и научным учреждениям аграрного профиля
2. БД AGRICOLA – международная база данных на сайте Центральной
научной сельскохозяйственной библиотеки РАСХН
3. БД «AGROS» – крупнейшая документографическая база данных по проблемам АПК, охватывает все научные публикации (книги, брошюры, авторефераты, диссертации, труды сельскохозяйственных научных учреждений)
4. «Агроакадемсеть» – базы данных РАСХН
5. «АГРОТЕХ»- информационно-аналитическая система автоматизированного подбора сельскохозяйственной техники
6. AGRO-PROM.RU - информационный портал по сельскому хозяйству и
аграрной науке
7. Информационно-справочные и поисковые системы: Rambler, Yndex,
Google
8. Science Tehnology – научная поисковая система
9. Научная электронная библиотека e-library, Агропоиск
36
10. Полнотекстовая база данных иностранных журналов Doal
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
1. Мультимедийные лекционные аудитории - №№ 101, 209
2. Специализированные аудитории (лаборатории) - №№ 206, 208, 210,
211
3. Учебные видеофильмы по технологиям выращивания основных сельскохозяйственных культур
4. Измерительные приборы
5. Коллекция семян и плодов сельскохозяйственных культур
6. Гербарии
7. Учебные плакаты, таблицы, стенды
8. Учебно-опытные поля (на Полевой опытной станции РГАУ-МСХА
имени К.А. Тимирязева)
8.1 Требования к аудиториям для проведения занятий
Лекционные и специализированные аудитории, оборудованные для проведения активных и интерактивных лекций и практических занятий: видеопроектор, экран настенный, интерактивная доска, документкамера, видеомагнитофон.
8.2 Требования к специализированному оборудованию
На Полевой опытной станции имеется необходимое оборудование (специальные датчики и приемники, аэрофотоснимки и снимки со спутников, а
также специальные программы для агроменеджмента на базе геоинформационных систем), обеспечивающее изучение и внедрение в производство систем
точного земледелия.
8.3 Требования к программному обеспечению учебного процесса
№ Вид учебной рап/п
боты
1 Практические
занятия (4, 15,
17 и 20) по разработке технологий и составлению технологических схем
возделывания
полевых культур
(таблица 4)
Наименование
программы
Тип
программы
Программа для работы с базой данных
«Традиционные и
перспективные технологии возделывания
сельскохозяйственных
культур»
Обучающая
Автор
Главный вычислительный
центр МСХ РФ
Год разработки
2000
9. Методические рекомендации студентам по освоению дисциплины
Для успешного освоения дисциплины «Производство продукции растениеводства» студентам необходимо посещать и прорабатывать лекции, активно
работать на практических занятиях, творчески выполнять все практические за37
дания, готовиться не только к семинарам и контрольным работам, но и к каждому практическому занятию по дисциплине. При подготовке к занятиям, при
самостоятельной внеаудиторной работе следует активно использовать не только учебники и учебные пособия, но и другие источники информации - дополнительную литературу: справочники, монографии, научные статьи, др. и интернет-ресурсы. Особое внимание следует уделить выполнению курсовой работы.
Виды и формы отработки пропущенных занятий
Студент, пропустивший практическое занятие, обязан отработать его в
течение двух недель: самостоятельно изучить материал по пропущенной теме,
защитить работу у дежурного преподавателя в устной беседе вне расписания
занятий. Если была пропущена контрольная работа, она выполняется в
дополнительное, назначенное преподавателем, время. Материалы пропущенных
лекций восстанавливаются в результате самостоятельной работы.
10. Методические рекомендации преподавателям по организации
обучения по дисциплине
Преподавание дисциплины «Производство продукции растениеводства»
бакалаврам по направлению 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» требует сжатой, практически тезисной, подачи теоретического материала при одновременной привязке к решению
конкретных практических задач, прежде всего задач по подбору наиболее эффективных в конкретных условиях (почвенно-климатических и экономических)
элементов технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Это может
быть реализовано при чтении лекций с использованием презентаций.
Рекомендуется завершать практические занятия защитой практических и
лабораторных работ, практических заданий, а также дополнительно контролировать усвоение материала через контрольные определения растений по семенам и плодам, гербарным образцам, через решение практических задач (задач
на расчет норм высева, величины биологического урожая, доз удобрений, др.).
Необходимо широко использовать в учебном процессе активные и интерактивные образовательные технологии. На семинарских занятиях надо обсуждать,
прежде всего, наиболее значимые вопросы темы, с использованием информации из научных и научно-производственных отечественных и зарубежных публикаций (статей). Контрольные работы лучше всего проводить в виде тестов,
позволяющих за небольшой промежуток времени проконтролировать усвоение
большого объема материала.
Среди видов учебной работы по дисциплине более 30 % от общей трудоемкости отводится на самостоятельную работу студентов. Это подготовка реферата, самостоятельное изучение отдельных вопросов учебной программы
(таблица 5), выполнение курсовой работы, самоподготовка. Выполнение всех
видов самостоятельной работы необходимо проконтролировать и оценить. Рекомендуются защита реферата и заданий для самостоятельной работы. Защита
курсовой работы является обязательной.
Программу разработали:
38
Кухаренкова О.В., канд. с.-х. наук, доцент
__________________
(подпись)
Шитикова А.В., канд. с.-х. наук, доцент
__________________
(подпись)
Соколова С.С., канд. с.-х. наук, ст. преподаватель
__________________
(подпись)
РЕЦЕНЗИЯ
на рабочую программу дисциплины «Производство продукции растениеводства»
ООП ВПО по направлению 110900.62 – «Технология производства и переработки
сельскохозяйственной продукции»
(квалификация (степень) выпускника – бакалавр)
Сафоновым Афанасием Федоровичем, профессором кафедры земледелия и методики
опытного дела ФГБОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет – МСХА
имени К.А. Тимирязева», кандидатом сельскохозяйственных наук (далее по тексту рецензент), проведена рецензия рабочей программы дисциплины «Производство продукции растениеводства» ООП ВПО по направлению 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат), разработанной в ФГБОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», на кафедре растениеводства и луговых экосистем (разработчик – Кухаренкова Ольга Владимировна, доцент кафедры растениеводства и луговых экосистем, кандидат сельскохозяйственных наук).
Рассмотрев представленные на рецензию материалы, рецензент пришел к следующим
выводам:
1. Предъявленная рабочая программа дисциплины «Производство продукции растениеводства» (далее по тексту Программа) соответствует требованиям ФГОС ВПО по
направлению 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной
продукции» (бакалавриат), утвержденного приказом Министерства образования и науки
Российской Федерации от «16» сентября 2011 г. № 2308 и составлена на основе примерной
программы по растениеводству, рекомендуемой для этого направления подготовки.
2. Программа содержит все основные разделы, соответствует требованиям к нормативно-методическим документам предъявляемых к рабочей программе дисциплины в соответствии с Письмом Рособрнадзора от 17.04.2006 г. № 02-55-77ин/ак «О новых критериях
показателя государственной аккредитации высших учебных заведений».
3. Представленная в Программе актуальность учебной дисциплины в рамках реализации ООП ВПО не подлежит сомнению – дисциплина относится к базовой части учебного цикла – Б3 (Б3.Б.8) «Профессиональный цикл».
4. Представленные в Программе цели дисциплины соответствуют требованиям
ФГОС ВПО направления 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат), с учётом примерной программы по растениеводству,
рекомендуемой для этого направления подготовки.
5. В соответствии с Программой за дисциплиной «Производство продукции растениеводства» закреплено 11 профессиональных компетенций. Дисциплина «Производство продукции растениеводства» и представленная Программа способна реализовать их в объявленных требованиях.
6. Результаты обучения, представленные в Программе в категориях знать, уметь,
владеть соответствуют специфике и содержанию дисциплины и демонстрируют возможность получения заявленных результатов.
7. Содержание учебной дисциплины, представленной Программы, соответствует
рекомендациям примерной программы по растениеводству, рекомендуемой для этого
направления подготовки; соответствует требованиям к Программам в части соответствия и
39
ориентации на область профессиональной деятельности, а также запросам экономики и рынка труда.
8. Общая трудоёмкость дисциплины «Производство продукции растениеводства» составляет 5 зачётных единиц (180 часов), что соответствует рекомендациям примерной программы по растениеводству, рекомендуемой для этого направления подготовки бакалавров.
9. Информация о взаимосвязи изучаемых дисциплин и вопросам исключения дублирования в содержании дисциплин соответствует действительности.
10. Представленная Программа предполагает использование современных образовательных технологий при реализации различных видов учебной работы. Формы образовательных технологий соответствуют специфике дисциплины.
11. Программа дисциплины «Производство продукции растениеводства» предполагает 9 % (8 часов) занятий в интерактивной форме (от 92 часов аудиторных, что гарантирует
соблюдение требования ФГОС ВПО направления 110900.62 – «Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат).
12. Виды, содержание и трудоёмкость самостоятельной работы студентов, представленные в Программе, соответствуют требованиям к подготовке выпускников, содержащимся во ФГОС направления 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат).
13. Представленные и описанные в Программе формы текущей оценки знаний (опрос,
как в форме обсуждения отдельных вопросов, так и выступления и участие в дискуссиях,
круглых столах, и ролевых играх, участие в тестировании, коллоквиумах, работа над практическими заданиями в форме игрового проектирования (в профессиональной области), соответствуют специфике дисциплины и требованиям к выпускникам.
Форма итогового (выходного) контроля знаний студентов, предусмотренная Программой, осуществляется в форме экзамена, что соответствует примерной программе по
растениеводству, рекомендуемой для этого направления подготовки, а также статусу дисциплины, как дисциплины базовой части учебного цикла – Б3 (Б3.Б.8) «Профессиональный
цикл» ФГОС ВПО направления 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат).
14. Формы оценки знаний, представленные в Программе, соответствуют специфике
дисциплины и требованиям к выпускникам.
15. Учебно-методическое обеспечение дисциплины представлено: основной литературой – 4 источника (базовые учебники), дополнительной литературой – 21 наименование,
периодическими изданиями – 17 источников со ссылкой на электронные ресурсы, Интернетресурсы – 5 источников и соответствует требованиям ФГОС ВПО направления 110900.62
– «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
16. Материально-техническое обеспечение дисциплины соответствует специфике
дисциплины «Производство продукции растениеводства» и обеспечивает использование современных образовательных, в том числе активных и интерактивных методов обучения.
17. Методические рекомендации студентам и методические рекомендации преподавателям по организации обучения по дисциплине дают представление о специфике обучения
по дисциплине «Производство продукции растениеводства» и соответствуют требованиям
Письма Рособрнадзора от 17.04.2006 г. № 02-55-77ин/ак.
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
На основании проведенной рецензии можно сделать заключение, что характер, структура и содержание рабочей программы дисциплины «Производство продукции растениеводства» ООП ВПО по направлению 110900.62 – «Технология производства и переработки
сельскохозяйственной продукции» (квалификация (степень) выпускника – бакалавр), разработанная доцентом кафедры растениеводства и луговых экосистем, кандидатом сельскохозяйственных наук Кухаренковой О.В., соответствует требованиям ФГОС ВПО, современным
требованиям экономики, рынка труда и позволит при её реализации успешно обеспечить
формирование заявленных компетенций.
40
Рецензент: Сафонов А.Ф., профессор кафедры земледелия и методики опытного дела
ФГБОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет – МСХА
имени
К.А.
Тимирязева»,
кандидат
сельскохозяйственных
наук
____________________________
«______» _____________ 2012 г.
(подпись)
41