11 консп см мембрана

10 (11) класс
ОСНОВЫ ЦИТОЛОГИИ
Наружная плазматическая мембрана, её структура и функции
Профильный уровень
Цели: 1. Учащиеся должны усвоить понятия «жидкостно – мозаичное строение,
фосфолипидный бислой, полупроницаемость, самозамыкаемость, активный транспорт,
облегчённая диффузия, осмос, рецепторная функция, белки-переносчики».
2. Учащиеся должны уметь устанавливать взаимосвязь строения и функций мембраны,
объяснять механизмы функционирования на микроуровне, делать обобщения, развивать навыки
работы с микроскопом, аргументировать свои выводы.
3. Учащиеся должны развивать материалистическое мировоззрение (идеи системной
организации жизни, дискретности органического мира, его познаваемости).
Оборудование: Smart board, программа smart notebook «Плазматическая мембрана», рабочие
листы.
Форма учебной деятельности: семинарское занятие, 2 часа
Ход занятия.
О тайне мира – пусть хотя бы лепет.
Гёте.
I.
ВСТУПЛЕНИЕ. ВВЕДЕНИЕ В ТЕМУ.
На одном из первых уроков по биологии в 6 классе мы рассматривали и рисовали
основные части клетки. Потом каждый год вы узнавали что-то новое о строении и
функционировании этих «кирпичиков» жизни. Почему же в 11 классе мы снова
сталкиваемся с этим биологическим объектом? Мы с вами уже знакомы с химическим
составом клетки. Как бы ни восхищались «волшебными» свойствами ДНК и ферментов,
признаки живого не проявляются на уровне молекул. даже отдельные органоиды не
сохраняют свои функции. Только клетка является элементарной ячейкой жизни,
биологической системой.
- Какими признаками обладает система?
Изучая строение и процессы жизнедеятельности клетки, мы должны обнаружить эти
признаки (программа smart notebook «Плазматическая мембрана», стр 1).
- Какие элементы системы клетки можно выделить?
Мембрана (поверхностный аппарат), цитоплазма, ядро – элементы клеточной системы.
Сегодня мы рассмотрим структуру и функции наружной плазматической мембраны. Именно
она определяет многие свойства клетки, в т.ч. свойства живого.
II.
ИЗУЧЕНИЕ НОВОГО МАТЕРИАЛА.
1. Модели мембраны – рассказ учителя ((программа smart notebook «Плазматическая
мембрана», стр 1)
Даусон и Даниэли (1935 г.) высказали предположение, что билипидный слой окружен 2-я
слоями белка Робертсон (1959 г.) выдвигает гипотезу о строении элементарных мембран и
вводит постулат, что мембрана трехслойна. Сингер и Николсон (1972) предложили жидкостномозаичную модель мембраны
Сущность этой модели ярко отражена в следующем отрывке:
«Колеблются реснички; волнуются мембранозные вакуоли; склоняются и извиваются
микроворсинки; выдвигаются наружу псевдоподии; там, где только что была спокойная
поверхность, внезапно взрываются кратеры, извергающие продукты секреции, или, наоборот,
зияют инвагинации, втянутые вглубь клетки»
К. (Де Дюв. Путешествие в мир живой клетки. М., «Мир», 1987, стр53)
А вот ещё одно описание:
Когда- то ты был клеткой, просто клеткой.
Как, одноклеточный, смог защититься ты?
Ты выжил, и, представь, причина – это
Структура гениальной простоты.
Мембрана так хрупка, классически красива.
Мозаика в строении и в функциях видна.
Молекулы белка средь озера липидов
Плывут, как айсберги, не достигая дна.
Идет ионный транспорт через белки-каналы.
Вокруг рецепторы, как стражники стоят.
Представил это жизни активное начало?
Ты пережил такое семнадцать лет назад
Г.В.Феоктистова (учитель биологии СОШ № 27 г. Мурманска)
В чём проявляется функциональная и структурная мозаичность мембраны?
2. Строение плазмалеммы - устный ответ, обсуждение (программа smart notebook
«Плазматическая мембрана», стр 2).
Рис 1. Подвижность фосфолипидов в мембране
Задание 1. В чем проявляется мозаичность строения мембраны?
Проверка выполнения.
3. Транспортная функция мембраны – устный ответ, обсуждение (программа smart
notebook «Плазматическая мембрана», стр 3).
Задание 2. На рисунке изображён транспорт различных веществ через плазматическую
мембрану. Направление транспорта
показано стрелками, а количество символов
указывает на их концентрацию. Назовите
способы переноса веществ, приведите
примеры веществ, переносимых данными
способами.
Рис 2. Транспорт веществ через мембрану.
Проверка выполнения.
4. Рецепторная функция мембраны –
устный ответ, обсуждение (программа
smart notebook «Плазматическая мембрана», стр 4).
 Характерной особенностью гормональной регуляции физиологических функций
является высокая чувствительность тканей-мишеней к определённым гормонам. Она
обеспечивается рецепторами клеточных мембран, обладающих избирательной
чувствительностью. Поэтому, несмотря на то, что в кровь выбрасываются и
доставляются клеткам десятки различных гормонов, воспринимаются только строго
определённые.
 Передача возбуждения с аксона нейрона на другой нейрон осуществляется с помощью
синапса. Импульс возбуждения вызывает секрецию химического медиатора
(ацетилхолина, норадреналина и др.) в синаптическую щель. В постсинаптической
мембране имеются рецепторы, воспринимающие медиаторы. Соединение медиатора с
рецептором вызывает деполяризацию постсинаптической мембраны
Задание 3. Рассмотрите рис. 3 «Функционирование иммунной системы организма человека».
Объясните, каким образом Т-лимфоциты опознают антигены.
Рис.3. Функционирование иммунной системы организма
человека.
Проверка выполнения.
Плазмалемма выполняет и другие функции: обеспечивает связь с другими клетками,
участвует в образовании клеточных органоидов, отграничивает цитоплазму от внешней
среды, обеспечивает генерацию нервного импульса и т.д.
5. Взаимосвязь между клетками – выполнение задания, обсуждение (программа smart
notebook «Плазматическая мембрана», стр 4).
 Клетки эпителия, выстилающего кровеносные сосуды, плотно соединены между собой и
образуют тонкую плёнку, служащую фильтром между кровью и тканями.
 Мышечные волокна сердца (сердечная мышца) на концах имеют разветвления –
вставочные диски. При помощи их клетки соединяются между собой и обеспечивают
быстрое одновременное сокращение всех волокон.
 Печень представляет собой довольно плотный орган. Её не очень просто раздробить на
отдельные кусочки. Это происходит потому, что клетки печени тесно сцепляются,
обеспечивая прочную связь каждой клетки с соседними.
 Благодаря прочным межклеточным контактам – десмосомам – клетки получают
информацию, например, о необходимости прекратить рост, когда свободное
пространство исчерпано. Этот феномен называется контактным торможением.
Задание 3*. Все клеточные мембраны имеют сходное строение. Однако сцепление возможно
только между клетками в пределах одного типа ткани, одного организма. Как клетки узнают
друг друга? Какие компоненты мембраны обеспечивают это распознавание?
Проверка выполнения.
- В чём проявляется функциональная мозаичность мембраны?
Задание 4* Клеточная мембрана обладает 3 свойствами: 1) подвижность, текучесть;
2)
самозамыкаемость; 3) избирательная проницаемость. Объясните, с чем связаны эти свойства и
какое значение это имеет для клетки.
6. Эволюционное значение мембраны – выполнение задания, обсуждение.
Задание 5. Один учёный-биолог сказал, что после того, как появились мембраны . . . «из супа,
варившегося в морях, могли сформироваться первые живые организмы». Раскройте сущность
такого утверждения.
III. ОБОБЩЕНИЕ.
Плазмалемма – очень динамичная структура.
- Можно ли её назвать системой? Найдите в строении и функционировании мембраны
признаки системы.
Как вы думаете, почему в эпиграф сегодняшнего урока вынесены слова Гёте?
О цитоплазматической мембране можно говорить очень долго. Появилась даже специальная
наука – мембранология. Знания о структуре биологических мембран находят очень широкое
применение, но с этим материалом мы познакомимся позднее.
IV. Д\З. Подготовиться к семинару «Цитоплазма, её органоиды», § 9, 10 (Биология, 10 – 11,
профильный уровень) под ред В.К. Шумного, Г.М. Дымшица
11 класс
семинар «Наружная плазматическая мембрана».
Задание 1. В чем проявляется мозаичность строения мембраны?
Дополнительная информация.
Диффузию воды через мембраны называют осмосом. Плазмолиз – выход воды из цитоплазмы клетки, отставание
плазмалеммы от клеточной стенки (при добавлении NaCl).
1
2
3
ClNa=
Рис. 1. Плазмолиз и деплазмолиз в клетке кожицы лука.
Задание 2. На рисунке изображён транспорт различных веществ через плазматическую
мембрану. Направление транспорта
показано стрелками, а количество символов
указывает на их концентрацию. Назовите
способы переноса веществ, приведите
примеры веществ, переносимых данными
способами.
Рис.2. Транспорт веществ через мембрану.
Задание 3. Рассмотрите рис. 3
«Функционирование иммунной системы
организма человека». Объясните, каким
образом
Т-лимфоциты опознают
антигены.
Рис.3. Функционирование иммунной системы
организма человека.
Задание 4*. Все клеточные мембраны имеют сходное строение. Однако сцепление возможно
только между клетками в пределах одного типа ткани, одного организма. Как клетки узнают
друг друга? Какие компоненты мембраны обеспечивают это распознавание?
Задание 5*. Клеточная мембрана обладает 3 свойствами: 1) подвижность, текучесть;
2)
самозамыкаемость; 3) избирательная проницаемость. Объясните, с чем связаны эти свойства
и какое значение это имеет для клетки.
Задание 6*. Один учёный биолог сказал, что после того, как появились мембраны . . . «из супа,
варившегося в морях, могли сформироваться первые живые организмы». Раскройте сущность
такого утверждения.
Оформление страниц ИД
1 страница
2 страница
3 страница
4 страница