У1 - Майкопский государственный технологический университет

МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Майкопский государственный технологический университет»
Факультет аграрных технологий
Кафедра агрономии
Утверждаю
Декан факультета
_______________Родимцев П. Г.
«____»________________20____г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине
ОПД.Ф.02 Физиология растений
по специальности 110305 Технология производства и переработки
сельскохозяйственной продукции
Факультет
аграрных технологий
Форма обучения
очная, заочная
Майкоп
Рабочая программа составлена на основании ГОС ВПО
специальности (направления) 110305 ТП и учебного плана МГТУ
Составители рабочей программы
Доцент, канд. с.-х. наук
(должность, учёное звание, степень)
Семёнова Л. Г.
(Ф. И. О.)
_________
(подпись)
Рабочая программа утверждена на заседании кафедры
агрономии
Заведующий кафедрой
«____________»20__ г.
___________
(подпись)
Одобрено научно-методической
комиссией факультета
Председатель
научно-методической
комиссии факультета
(где осуществляется обучение)
Декан факультета
(где осуществляется обучение)
«____________»20__ г.
СОГЛАСОВАНО:
Начальник УМУ
«___»_________20__ г.
Зав. выпускающей кафедрой
по специальности
«___»_________20__ г.
Бандурко И. А.
(Ф. И. О.)
«____»__________20__г.
____________
(подпись)
Бандурко И. А.
(Ф. И. О.)
____________
(подпись)
Родимцев П. Г.
(Ф. И. О.)
____________
(подпись)
Бушманова Н. В.
(Ф. И. О.)
(подпись)
Бандурко И. А.
(Ф. И. О.)
Выписка из ГОС ВПО
Специальность 110305 АГРОНОМИЯ
ОПД.Ф.О2. Физиология растений. Физиология и биохимия растительной
клетки, фотосинтез, дыхание, водный обмен, минеральное питание растений,
обмен и транспорт органических веществ, рост и развитие,
приспособляемость
и
устойчивость,
формирование
качества
урожая.………………………...…...………………………………….130 часов
1. Цель и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе
1.1. Цель и задачи изучения дисциплины
Цель дисциплины – формирование представлений, знаний и навыков по
физиологическим и биохимическим основам растений и формированию урожая
сельскохозяйственных культур, овладение знаниями о жизни растений и происходящих
внутри их процессах во взаимосвязи с условиями окружающей среды.
Основными задачами дисциплины является изучение:
- физиологии и биохимии растительной клетки;
- фотосинтеза и дыхания растений;
- водного обмена и минерального питания растений;
- роста и развития на разных этапах онтогенеза;
- обмена и транспорта органических веществ в растениях;
- приспособления и устойчивости растений к стрессам;
- физиологии и биохимии формирования урожая сельскохозяйственных культур.
Лабораторные занятия дают возможность:
- развить и расширить знания теоретического курса;
- приобрести навыки экспериментальной работы;
- овладеть простыми методами исследования в области физиологии растений.
В результате изучения студент должен:
- знать структурные и функциональные единицы клетки, их химический состав и
биологическую роль; физико-химическую сущность фотосинтеза, его зависимость от
внутренних и внешних факторов, показатели оценки фотосинтеза; химизм и энергетику
дыхания, роль дыхания в биосинтетических процессах, интенсивность дыхания и его
регулирование; основы водообмена растений, поглощение воды растением, водный
баланс; макро- и микроэлементы, их физиологическую роль в минеральном питании;
обмен и транспорт органических веществ в растениях; основы роста и развития растений,
зависимость роста и развития от внутренних и внешних факторов, физиологию
формирования плодов, семян и других продуктивных частей растений; защитноприспособительные
холодостойкость,
реакции
растений
морозоустойчивость,
на
действие
зимостойкость,
повреждающих
жаро-,
засухо-,
факторов,
газо-
и
солеустойчивость; механизм формирования качества урожая сельскохозяйственных
культур;
- уметь определять жизнеспособность семян по окрашиванию цитоплазмы,
площадь листьев и чистую продуктивность фотосинтеза, интенсивность дыхания
порастающих семян, транспирацию растений, адсорбирующую поверхность корневой
системы, активность ферментов, силу роста семян, жизнеспособность озимых культур в
зимний период и устойчивость растений к неблагоприятным факторам, диагностировать
недостаток или избыток элементов минерального питания по морфологическим
признакам растений.
1.2. Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном процессе
Физиология растений является фундаментальной основой агрономических наук.
Освоение предмета и его задач происходит поэтапно. Прежде всего студенты
должны ознакомиться с физиологическими процессами, происходящими внутри клетки,
внутри каждого ее органоида. Далее им необходимо усвоить связь этих процессов на
уровне клеток, тканей и органов; изучить особенности передвижения и обмена
питательных веществ между органами на разных этапах развития растений для получения
высоких урожаев сельскохозяйственных культур; понять физиологические условия для
получения качественных продуктов, что важно для употребления в свежем виде, при
хранении и переработки.
Важным этапом является изучение физиологических особенностей культур в
экстремальных
погодных
условиях:
жаро-,
засухо-,
газо-,
морозо-,
зимо-
и
солеустойчивость, а так же выработка у них защитно-приспособительных свойств. Это
важно для правильного размещения сортов сельскохозяйственных культур в разных
климатических регионах и перерабатывающих зонах.
1.3. Связь с предшествующими дисциплинами
Наименование
дисциплины
Ботаника
Наименование разделов Необходимый уровень усвоения
(тем)
Морфология клетки.
Строение органоидов. Их химический
состав. Значение.
Морфология растений.
Систематика.
Неорганическая
химия
Общие понятия.
Законы.
Классы. Номенклатура.
Строение
растений.
Особенности
изменчивости в разных условиях среды.
Защитно-приспособительные свойства.
Основные
семейства,
роды,
виды
сельскохозяйственных культур.
Атом. Элемент. Химические символы.
Валентность. Вещество. Поле. Движение.
Химические свойства. Формула. Реакция.
Раствор. Термохимическое уравнение.
Катализатор.
Сохранения массы. Постоянство состава.
Простые и сложные вещества. Катионы и
анионы.
Металлы
и
неметаллы.
Строение.
Органическая
химия
Строение и свойства
основных органических
веществ.
Основания и кислоты. Соли.
Строение атома. Химические связи.
Строение
молекулы.
Структурные
формулы. Таблица Менделеева.
Аминокислоты. Белки. Жиры. Углеводы.
Витамины.
Ферменты.
Нуклеиновые
кислоты. Спирты. Карбоновые кислоты.
Растворимость веществ. Обратимость
реакций.
Гидрофильность
и
гидрофобность веществ.
1.4. Связь с последующими дисциплинами
Наименование
дисциплины
Генетика
Экология
Плодоводство и
овощеводство
Растениеводство
Виноградарство
Наименование разделов Необходимый уровень усвоения
(тем)
Закономерности
Зависимость проявления генов от
изменчивости.
условий внешней среды
(фенотипическая изменчивость).
Основные направления в Учет индивидуальных
селекции растений.
физиологических особенностей
роста, развития, продуктивность
и устойчивость растений для
выведения сортов в определенной
зоне их возделывания.
Выведение устойчивого сорта к
абиотическому фактору среды
(мороз, жара, засуха).
Абиотические факторы
Влияние света, температуры,
среды.
влаги, засоления почвы,
загазованности воздуха на рост
развитие и урожай растений.
Закономерности роста,
Понятие о росте и развитии.
строение, соподчинение
и взаимодействие
органов растений.
Особенности
Этапы онтогенеза.
индивидуального
развития.
Устойчивость к экологическим.
Размещение плодовых и
стрессам. Фотопериодизм.
овощных растений по
зонам страны.
Минеральное питание.
Удобрения.
Водный режим.
Орошение.
Управление урожаем.
Уход за урожаем.
Тепловой, световой, воздушный,
Влияние внешних
газовый, водный, пищевой
условий среды на урожай режимы.
и его качество.
То же
То же
То же
То же
2. Распределение часов учебных занятий по семестрам
-
32
66
нет
Экзамен
3
130
14
6
-
8
116
нет
Экзамен
Лабораторные
Практические
Лекции
Всего
Общий объем
ЗФО
3. Содержание дисциплины
3.1. Наименование тем, их содержание, объем в часах лекционных занятий
Лекционный курс
Порядковый
номер
лекции
1
1.
2.
3.
2-3
Раздел, тема учебного курса, содержание лекции
Кол-во часов
ОФО
РАЗДЕЛ 1
Тема 1.1. Введение.
Предмет. Цель. Задачи. Главные этапы развития
физиологии растений как науки.
Методы физиологии растений.
Основные направления современной физиологии
растений.
Тема 1.2. Физиология и биохимия растительной клетки.
1.2.1. Структура и физиологическое значение органоидов
(ядро, цитоплазма, хлоропласт, митохондрия, ЭПР,
аппарат Гольджи, рибосомы, вакуоль).
1.2.2. Клетка как структурная и функциональная единица
живой материи. Обмен клетки с окружающей
средой. Обмен энергией и информацией.
1.2.2. Вода и минеральный состав клетки.
1.2.3. Органический состав клетки.
Углеводы.
Их
химическое
строение.
Содержание в клетке. Функции моно-, ди- и
полисахаридов.
ЗФО
2
2
2
Лабораторные
32
Практические
Форма итоговой
аттестации (зачет,
экзамен)
64
СРС
Лекции
Количество курсовых
работ
130
Номер семестра
3
Аудиторные
Количество часов в
неделю
ОФО
Форма обучения
Учебные занятия
- Липиды. Кутин. Воск. Фосфолипиды.
Пигменты. Их строение и роль в растительной клетке.
- Белки. Аминокислоты. Нуклеиновые кислоты.
Биосинтез. Регуляция синтеза. Функции.
- Ферменты. Витамины. Фитонциды. Фенолы.
АТФ. НАДФ. Химическая природа. Принцип
действия. Активность и физиологическая роль.
Локализация в тканях и клетке.
4
1.2.4. Движение веществ из клетки в клетку. Структура
мембран. Проницаемость мембран для веществ
разной химической природы. Пассивный и
активный
транспорт.
Диффузия.
Осмос.
Электрические свойства мембран.
1.2.5. Действие инфекции (патогенна) на клеточные
структуры и функции.
Заключение по теме.
2
5
Тема 1.3. Ткани и органы растений. Их функции.
1.3.1. Физиологическая роль тканей и органов растений.
Функции растений и их взаимосвязь.
1.3.2. Регуляторы роста растений. Внутриклеточные (на
уровне генов, мембран, ферментов) и
межклеточные (трофическая, гормональная,
электрофизиологическая) системы регуляции.
1.3.3. Механизм действия гормонов. Биотехнология.
РАЗДЕЛ 2
Тема 2.4. Водный режим.
2.4.1. Вода: структура, строение, формы, функции.
2.4.2. Оводненность. Тургор. Транспирация. Водный
дефицит. Водный баланс. Значение воды в
жизнедеятельности растений для формирования
урожая. Движение воды в системе почва-растениеатмосфера по градиенту водного потенциала.
Использование показателей водообмена при
программировании урожаев.
Тема 2.5. Фотосинтез.
2.5.1. Лист как орган фотосинтеза. Пигменты и их
оптические свойства. Характеристика света.
2.5.2. Значение фотосинтеза. Световые (циклическое,
нециклическое фотофосфорилировние, фотолиз
воды) и темновые (цикл Кальвина, пути С3 – С4,
фотодыхание) реакции. Влияние среды. Регуляция
фотосинтеза с целью повышения продуктивности
культур.
Заключение по теме.
Тема 2.6. Дыхание. Значение.
2.6.1.
Брожение.
Гликолиз.
Цикл
Кребса.
Пентозофосфатный
путь.
Их
регуляция
и
энергетика.
2.6.2. Внешние условия среды и дыхания растений. Связь
фотосинтеза с дыханием. Регулирование дыхания
2
2
2
1
2
1
6
7-8
9-10
2
1
при хранении семян и сочной продукции.
Заключение по теме.
11
12-13
14-15
Тема 2.7. Корневое питание растений.
2.7.1. Механизм поглощения веществ из почвы.
2.7.2. Радиальное перемещение воды и ионов в корнях и
вертикальное по ксилеме и флоэме на дальние
расстояния. Ритмичность поглощения ионов
корнями.
2.7.3. Антагонизм ионов.
2.7.4.
Диагностика
минерального
голодания.
Физиологические основы применения удобрений.
Заключение по теме.
Тема 2.8. Превращение и передвижение органических
веществ в растении.
2.8.1. Основные метаболиты (Углеводы. Жиры. Белки).
Роль макроэргических соединений в реакциях
синтеза и распада веществ.
2.8.2. Биохимические и физиологические процессы при
образовании семян и их прорастании.
2.8.3. Транспорт органических веществ – основной
механизм взаимосвязи между биохимическими
процессами, происходящими в разных клетках,
тканях и органах. Аттрагирующие свойства органов
- активные зоны и доноры.
2.8.4. Влияние условий среды на образование
пластических веществ.
Краткое заключение по теме.
Тема 2.9. Рост и развитие растений.
2.9.1. Понятия о росте, развитии, онтогенезе.
2.9.2. Химическая природа фитогормонов, локализация,
биосинтез и физиологическая роль в растениях.
Фитогормоны при стрессах.
2.9.3. Ритмы физиологических процессов. Движение
растений. Тропизмы. Настии. Нутации.
2.9.4.
Морфологические,
физиологические
и
биохимические признаки возрастных изменений у
растений. Яровизация. Фотопериодизм. Факторы
старения и омоложения.
2.9.5.
Управление
генеративным
развитием.
Взаимодействие вегетативных и генеративных
органов при формировании семян. Влияние
факторов на качество семян.
2.9.6. Физиология покоя. Экзогенный покой. Эндогенный
покой. Физиологические основы хранения семян,
плодов, овощей, грубых кормов.
Заключение по теме.
4
4
2
Тема 2.10. Устойчивость растений.
2.10.1. Устойчивость к засухе и переувлажнению.
Границы приспособления и устойчивости. Защитноприспособительные реакции на стресс. Изменение
химических и функциональных свойств при
адаптации и повреждениях.
2.10.2. Устойчивость к температурным факторам среды.
Критические
периоды.
Способы
повышения
холодоустойчивости и зимостойкости растений.
Выпревание. Вымокание. Выпирание. Методы
определения жизнеспособности растений.
2.10.3. Соле- и газоустойчивость растений. Диагностика.
Возможности повышения устойчивости.
Краткое заключение по разделу
16
2
3.2. Практические (семинарские) занятия, их наименование, содержание и объем
в часах
Практические занятия учебным планом не предусмотрены.
3.3. Лабораторные занятия, их наименование и объем в часах
Номер
лаб.
работы
1
1
2-3
4-5
6
7-8
9
10
11
Наименование лабораторной работы
Раздел,
тема
лекциионного
курса
3
1; 1.2.2.
2
Тургор, осмос, плазмолиз.
Определение осмотического потенциала
клеточного сока методом плазмолиза.
Проницаемость протоплазмы для К+ и Са++.
Определение
интенсивности
транспирации 2; 2.4.2.
весовым методом и с помощью транспирометров.
Получение вытяжки пигментов зеленого листа.
2; 2.5.1.
Обнаружение фотосинтеза методом крахмальной
пробы по Саксу.
Определение состояния устьиц при помощи 2; 2.4.2.
отпечатков.
Определение
интенсивности
дыхания
по 2; 2.6.2.
выделению СО2.
Наблюдение за выделением тепла прорастающих
семян.
Поглощение веществ корнями.
2; 2.7.1;
2.7.2.
Определение степени обеспечения растений NPK 2; 2.7.4.
(по В. В. Церлингу).
Химический анализ сока растений (по К. П. 2; 2.7.4.
Магницкому).
Число часов
ОФО
ЗФО
4
5
2
2
4
4
2
2
4
2
2
2
2
12
Качественные реакции на углеводы, жиры и белки.
2; 2.8.1.
13
2; 2.9.3.
14
Геотропизм корней.
Фототропические изгибы.
Действие гетероауксина на рост корней.
2; 2.9.3.
1
15
Изменение в тканях под влиянием мороза и жары.
1
16
Влияние температуры на прорастание семян.
2; 2.10.1;
2.10.2.
2; 2.10.2.
2
1
По итогам каждой лабораторной работы проводится краткий опрос по методике
опыта и результатам работы.
3.4. Самостоятельная работа студентов. Разделы, темы, перечень примерных
контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы. Сроки выполнения,
объем в часах
Содержание и объем самостоятельной работы студентов
Разделы и
темы
рабочей
программы
самостояте
льного
изучения
1
1; 1.2.2;
1.2.3.
Перечень домашних заданий и других
вопросов для самостоятельного изучения
Сроки
выполне
ния
2
3
Физиология растительной клетки
Структура воды и ее свойства на
современном этапе.
Органические вещества клетки.
Углеводы. Значение для физиологии
клетки. Структура. Функции.
Места синтеза и накопления в запас на
уровне клетки и органов.
Липиды.
Кутин. Воск. Слизи.
Фосфолипиды.
Пигменты.
Белки. Аминокислоты.
Нуклеиновые кислоты.
Ферменты.
Витамины.
Фитонциды.
Фенолы как регуляторы роста.
АТФ (механизм действия).
Объем
часов
ОФО
ЗФО
4
5
20
30
Октябрь
10
20
Ноябрь
10
20
10
20
Февральмай
Форма самостоятельной работы:
реферат.
2; 2.5.2.
Фотосинтез. Влияние среды на
фотосинтез.
Форма самостоятельной работы:
2; 2.6.2.
проработка и конспектирование учебного
материала по учебной и научной
литературе.
Дыхание. Внешние условия среды и
дыхание растений.
Форма самостоятельной работы:
2; 2.8.4.
проработка и конспектирование учебного
материала по учебной и научной
литературе.
Ноябрь
Влияние условий среды на образование
пластических веществ в растении.
Форма самостоятельной работы:
проработка и конспектирование учебного
материала по учебной и научной
литературе.
Декабрь
Факторы старения и омоложения
растений.
2; 2.9.4.
10
10
6
16
Форма самостоятельной работы:
2; 2.10.3.
проработка и конспектирование учебного
материала по учебной и научной
литературе.
Солеустойчивость (или
газоустойчиность) растений.
Декабрь
Форма самостоятельной работы:
проработка и конспектирование учебного
материала по учебной и научной
литературе.
Организация и методика текущего
и итогового контроля знаний
Перечень контрольных
Сроки проведения
Разделы и темы рабочей
работ, тестов
контроля
программы
Коллоквиум №1. Физиология и
Апрель
1; 1.2.
биохимия растительной клетки.
Коллоквиум №2. Ткани.
Май
1; 1.3.
Органы. Функции.
Зачет.
Май
1; 1.1-1.3.
Коллоквиум №3 Водный режим.
Ноябрь
2; 2.4-2.6.
Фотосинтез. Дыхание.
Коллоквиум №4. Корневое
Декабрь
2; 2.7-2.9.
питание. Рост и развитие
растений.
Тестирование
Декабрь
1-2; 1.1-2.10
Экзамен
Январь
1-2; 1.1-2.10
3.5. Курсовая работа, ее характеристика и трудоемкость, примерная тематика
Курсовая работа (проект) учебным планом не предусмотрена.
3.6. Примерный перечень вопросов к экзаменам по всему курсу
Вопросы к зачету
1.Клетка – структурная и функциональная единица целого организма. Органоиды
клетки.
2.Углеводы (моно-, ди-, полисахариды).
3.Функциональные системы и их взаимосвязь.
4.Клеточная оболочка (строение, химический состав, физиологическое значение).
5.Витамины. Фитонциды.
6.Ткани и органы целого растения (тело: побег, корень…)
7.Эндоплазматический ретикулум (ЭПР (строение, химический состав, физиологическое
значение).
8.Жирорастворимые пигменты (хлорофилл А, хлорофилл В, каратиноиды).
9.Движении веществ из клетки в клетку (структура клеточных мембран. Транспорт
через мембраны: пассивный, активный, натриево-калиевый насос).
10. Цитоплазм клетки (строение, химический состав, физиологическое значение).
11. Липиды (жиры, жирные кислоты насыщенные и ненасыщенные, Кутин, воск,
фосфолипиды, жирорастворимые пигменты).
12. Основные типы тканей.
13. Рибосомы (строение, химический состав, физиологическое значение).
14. Гормоны растений (ауксины, цитокинины, гиббереллины, абсцизины, этилен).
15. Движение веществ из клетки в клетку (экзо- и эндоцитоз; транспорт через
плазмодесмы – симпласт и апопласт).
16. Митохондрии (строение, химический состав, физиологическое значение).
17. Аминокислоты (общая характеристика, классификация).
18. Минеральные вещества клети (элементарные частицы, биоэлементы, ионы,
микроэлементы, соли).
19. Ядро и ядрышки (строение, химический состав, физиологическое значение).
20. Макроэргические соединения клетки (АТФ, НАДФ и др).
21. Вода в клетке (значение, свободная и связанная, понятия о положительной и
отрицательной гидратации).
22. Пластиды (строение, химический состав, физиологическое значение).
23. Ферменты (характеристика, механизм действия, влияние среды на ферментную
активность).
24. Вода в клетке (плазмолиз выпуклый и вогнутый; осмос, тургор).
25. Комплекс Гольджи (строение, химический состав, физиологическое значение).
26. Нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК, нуклеотиды).
27. Системы регуляции растений (внутриклеточные, межклеточные).
28. Вакуоль (строение, химический состав, физиологическое значение).
29. Белки – основные органически вещества (значение, гидратная оболочка, сольватная
оболочка, денатурация белка; классификация, структура белков)
30. Основные межклеточные системы регуляции (трофическая), гормональная, электрофизиологическая, генная и др.).
Вопросы к экзамену
1. Предмет, задачи, методы и значение физиологии растений.
2. Органоиды клетки. Строение и их физиологическое значение.
3. Клеточная оболочка.
4. Цитоплазма.
5. Комплекс Гольджи. Вакуоль.
6. Пластиды.
7. Митохондрии.
8. Эндоплазматический ретикулум (ЭПР).
9. Ядро. Рибосомы.
10.Органический и неорганический состав клетки. Их физиологическое значение.
11 .Неорганический состав клетки (вода и минеральные соли).
1 2.Углеводы и липиды, входящие в состав клетки. Их образование, передвижение и
расщепление.
1 3.Белки, аминокислоты и нуклеиновые кислоты, входящие в состав клетки.
14.Хлорофиллы: строение и свойства. Условия образования хлорофилла.
15.Каротиноиды: строение и свойства.
16.Ферменты, витамины, фитонциды входящие в состав клетки.
17.Регуляторы роста растений (ауксины, цитокинины, гиббереллины, абсцизины, этилен).
18.Внутриклеточные и межклеточные системы регуляции.
19.Взаимосвязь клеток. Основные типы тканей. Взаимосвязь органов.
20.Основные функциональные системы растений и их взаимосвязь.
21.Водный режим растений (значение воды для растения, состояние воды, устьица;
понятия: транспирация, интенсивность транспирации, продуктивность транспирации,
транспирационный коэффициент).
22.Понятия о плазмолизе, осмотическом, тургорном давлении клеточного сока.
23.Водный баланс растений и влияние условий среды.
24.Механизм поглощения и передвижения воды.
25.Состояние и формы воды в почве. Коэффициент завядания.
26 .Механизм плача и гуттации растений.
27 .Формулировка фотосинтеза. Суммарное уравнение фотосинтеза. Значение. Внешние
условия и фотосинтез (свет, СО2, t °, вода).
28. Лист как орган фотосинтеза. Хлоропласты: строение и состав.
29.Физиологическая характеристика лучей в зависимости от длины волны.
30.Особенности фотохимических реакций.
31 .Реакция Красновского - реакция обратимого фотовосстановления хлорофилла.
32 .Краткая характеристика света. Световые (фотохимические) реакции фотосинтеза
(фотолиз воды, циклическое и нециклическое фотофосфорилирование).
33.Фотохимизм фотосинтеза.
34.Темновые (биохимические) реакции фотосинтеза (пути С3, С4 и ФД).
35.Два вида реакций фотосинтеза (световые и темновые). Фотосинтез и урожай.
36 Дыхание – основа обмена веществ и энергии (суммарное уравнение, дыхание гетеро- и
автотрофов). Влияние внешних условий на дыхание (температура, минеральные
вещества, свет).
37.Гликолиз - процесс анаэробного расщепления.
38.Цикл Кребса — аэробное окисление.
39.Схема окисления в дыхательной цепи (понятия: гем, гемин, гематин).
40 .Гексозомонофосфатный путь окисления глюкозы.
41. Брожение (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое).
42.Ферментная система переноса электрона и протона.
43.Корень – как орган поглощения элементов питания.
44.Поглощение ионов корневым волоском.
45.Круговорот веществ в природе.
46.Мероприятия по интенсификации биологического круговорота веществ.
47.Физиологическая характеристика элементов питания (макроэлементы,
микроэлементы, антагонизм ионов).
48.Диагностика минерального голодания растений (фосфорное, калийное, железное;
азотное, медное, цинковое; магниевое, марганцовое, молибденовое).
49.Применение удобрений и качество урожая.
50.Биосинтез глюкозидов. Превращение и передвижение углеводов.
51 .Биосинтез, передвижение и расщепление липидов.
52 .Биосинтез (аминирование, переаминирование, взаимопревращения) и гидролиз
(дезаминирование, декарбоксилирование, метилирование) аминокислот.
53.Биосинтез (1-4 этапы) и гидролиз белков.
54 .Биохимические процессы при образовании и прорастании семян.
55.Понятие о росте растений. Период покоя (органический и вынужденный).
56.Структура тела растения.
57 .Онтогенез растений (понятие, характеристика, преимущества полового
размножения перед вегетативным).
58 .Этапы онтогенеза (эмбриональный, молодости, возмужания, взрослого состояния и
старения).
59.Рост корня (4 зоны растущей части корня З фазы роста клетки,
условия для роста корня).
60. Рост стебля (в высоту и толщину, полярность стебля) и условия влияющие на рост
стебля и почек.
61.Рост листа (от образования группы клеток до старения) и условия, влияющие на его
рост.
62.Образование и прорастание семян. Условия необходимые для этого процесса.
63.Биохимизм онтогенеза.
64.Настии (эпи-, гипо-, фотонастии), нутации и условия влияющие на эти процессы.
65.Тропизмы растений (фото-, гео-, хемо-, травмо-, термо-, гидротропизмы).
6б.Влияние тепла и света на онтогенез (яровизация и фотопериодизм).
67.Старение и омоложение растений.
68 .Температуроустойчпвость растений (жаро- и морозостойкость).
69.Засухоустойчивость растений.
70 .Солеустойчивость растений.
3.7. Учебная практика по дисциплине, краткая характеристика
Основной целью учебно-полевой практики студентов 1 курса является
закреплением знаний, полученных в процессе обучения по дисциплине «Физиология
растений», а также ознакомление с основными методами определения физиологического
состояния растений.
Одной из задач практики является приобретение студентами различных навыков в
постановке и проведении экспериментальных работ, а также развитие интереса к научноисследовательской работе.
Учебно-полевая практика проводится по утвержденной программе в той
организации, с которой МГТУ и организация заключили Соглашение о прохождении
УПП. Соглашение заключено с Майкопской опытной станцией Всероссийского НИИ
растениеводства (МОС ВИР), расположенной в 20 км от г. Майкопа.
По учебному плану УПП по физиологии растений рассчитана на 6 дней.
Занятия проводятся по группам по 6 часов в день (6 дней х 6 часов = 36 часов).
Тематическое планирование УПП представлено в Рабочей программе практики.
4. Учебно-методические материалы по дисциплине
4.1. Основная и дополнительная литература
Основная литература
1.Физиология растений : учебник / [Н.Д. Алехина и др.] ; под ред. И.П. Ермакова. - М. :
Академия, 2007. - 640 с.
2.Практикум по физиологии растений : учеб. пособие / под ред. В.Б. Иванова. - М. :
Академия, 2004. - 144 с.
Дополнительная литература
1.Руководство к практическим занятиям по физиологии и биохимии растений : учеб.
пособие для студентов факультета аграрных технологий МГТИ / [сост. Л.Г. Семенова].
- Майкоп : Эдви, 2000. - 64 с.
2.Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений : [учебник] / [Н.Н. Третьяков
и др.] ; под ред. Н.Н. Третьякова. - М. : Колос, 2000. - 640 с
4.2. Перечень методических указаний к проведению учебных занятий и
самостоятельной работы студентов
1. Краткий словарь терминов и определений по физиологии растений и экологии/Сост. Л.
Г. Семенова. – Майкоп, 2006. – 12 с.
2. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений: Программа тестового
контроля знаний студентов/Под ред. Н.Н. Третьякова. – М.: МСХ, 2002. – 115 с.
3. Тестовые задания по физиологии растений: Учебное пособие для студентов
Майкопского
государственного
технологического
института
агрономических
специальностей/Сост. Л.Г. Семенова. – Майкоп, 2003. – 14 с.
4. Руководство к практическим занятиям по физиологии и биохимии растений: Учебное
пособие для студентов факультета аграрных технологий МГТИ/Сост.: Л.Г. Семенова.
— Майкоп, 2000. – 64 с.
5. Организация научно-исследовательских работ студентов по общебиологическим
дисциплинам: Учебно-методическое пособие/Сост. Л.Г. Семенова, Н.В. Елисеева. –
Майкоп, 2000. – 23 с.
6. Физиологические методы диагностики состояния сельскохозяйственных растений при
их выращивании: Методич. рекомен. по орг. Учебной полевой практики по
физиологии и биохимии растений для студентов аграрных технологий МГТИ/Сост. Л.
Г. Семенова. – Майкоп, 2000. – 23 с.
7. Методическое пособие по выполнению и защите выпускной квалификационной работы
для студентов специальности 310200 «Агрономия»/Сост. Л.Г. Семенова, И.А.
Бандурко, Е.А. Добренков. – Майкоп, 2006. – 26 с.
4.3. Перечень методических указаний к лабораторным работам
1. Руководство к практическим занятиям по физиологии и биохимии растений: Учебное
пособие для студентов факультета аграрных технологий МГТИ/Сост.: Л.Г. Семенова. –
Майкоп, 2000. – 64 с.
2. Практикум по физиологии растений/Под ред. Н.Н. Третьякова. – М.: Агропромиздат,
2002. – 185 с.
3. Практикум по физиологии растений/Под. ред. В.Б. Иванова. – М.:Академия, 2001. – 144
с.
4.4. Перечень обучающих, контролирующих компьютерных программ, диафильмов,
кино- и телефильмов, мультимедиа и т. п.
Таблицы и плакаты (перечень прилагается), тематические альбомы, схемы процессов,
тесты.
4.5. Раздаточный материал
1. Микроскопы. Постоянные и временные препараты.
2. Лабораторное оборудование для проведения химических анализов и изучения
физиологических процессов в растениях: термостат, сушильный шкаф, торсионные,
аналитические, технические весы, морозильная камера.
3. Химические реактивы.
4. Химическая посуда.
5. Листья, семена, плоды, корни.
Дополнения и изменения к рабочей программе
на 20__-20__ учебный год
В рабочую программу__________________________________________________
(наименование дисциплины)
для специальности_____________________________________________________
(номер специальности)
вносятся следующие дополнения и изменения:
Дополнения и изменения внес_________________________________________
(должность, Ф.И.О., подпись)
Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры
_____________________________________________________________
(наименования кафедры)
«____»______________________20__г.
Заведующий кафедрой
___________________
____________