Л.И.Гостевских. Особенности размножения винограда зелеными

ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ ВИНОГРАДА ЗЕЛЕНЫМИ ЧЕРЕНКАМИ
Гостевских Л.И.
г. Барнаул
Известно, что способ зеленого черенкования позволяет быстро размножить новые и
трудноукореняемые сорта, хотя трудностей на этом пути немало. Эти трудности связаны, в
основном, с потерей растений при хранении. В 2003...2007 годах мы продолжали отработку
элементов технологии зеленого черенкования винограда. Было испытано 36 сортов и
гибридов: Зилга, Память Домбковской, Загадка Шарова, Мускат Белый, Алешенькин,
Тамбовский Белый, Агат Донской, Кардинал, Королева Виноградников, Катыр, Аметист
Самарский, Соловьева и другие.
Чтобы сохранить зимой посадочный материал, полученный зеленым черенкованием,
нужно все усилия направить на удлинение срока черенкования. А поскольку все фазы роста
и развития винограда тесно связаны с температурным режимом, необходимо искусственным
путем привлечь дополнительное тепло в начале весны. С этой целью мы использовали
нетканый укрывной материал, которым весной укрывали маточные кусты. Таким образом,
получали забег в развитии растений. Если с неукрывных кустов первый срок черенкования
начинался 12...16 июня, то с укрывных - на неделю раньше. Ткани побегов у таких саженцев
вызревали лучше. Длина и объем корневой системы в 1,5 раза больше по сравнению с контролем. Структура проводящих корней была вторичной и не обламывалась при выкопке и
пересадке в контейнеры.
Для профилактики маточные кусты ранней весной и поздней осенью обрабатывали
железным купоросом из расчета 300 г на 10 л воды. Летом опрыскивали хлор-окисью меди и
тиовитом. Почву в рассадниках и теплице дезинфицировали раствором медного купороса.
Начинали черенкование со сверхранних и ранних сортов (Зилга, Загадка Шарова,
Оренбургский Сверхранний).Для первого срока черенкования использовали порослевые и
волчковые побеги в период образования сосудистых пучков. Заготавливали побеги утром
или вечером. Срезанные побеги сразу ставили в ведро с водой. Длина черенков от 15 до 25
см. При нарезке черенков под почкой оставляли пенек 3...5 см.Чем длиннее черенок, тем
больше этот пенек и глубже посадка. При мелкой посадке у черенков плохая якорность и они
падают. Тонкие черенки выбраковывали. Нижний срез делали острым ножом потому, что
секатор сдавливает ткани. Вопреки литературным данным, мы не укорачивали листовые
пластинки, поскольку черенки, заготовленные при выломке поросли и волчков, имеют
некрупные листья. Также мы следили, чтобы на черенке из верхушечной части побега было
1-2 настоящих, то есть полностью сформированных листа. Потому что молодые листья, не
закончившие рост, сами потребляют питательные вещества из запасов черенка. Это приводит
к замедлению процесса корнеобразования или гибели таких растений. Черенки с
верхушечной почкой лучше укоренялись, быстрее трогались в рост и лучше развивались.
Прирост побегов у длинных черенков был на 40% больше, чем у коротких. Длина и число
корней, соответственно, тоже.
В 2006-2007 годах испытали укоренение зеленых черенков в пленочной теплице. По
сравнению с рассадником, где температура на поверхности субстрата была +28...+25°С, в
теплице она была на 5...7 градусов выше и достигала +28...+32°С.В наших опытах
подмечено, что при высокой температуре укоренение происходит ускоренными темпами.
Чтобы черенки не подгорали, высокую влажность воздуха в теплице поддерживали путем
увлажнения внутренней притенки. В качестве притенки использовали ткань белого цвета.
Пленку теплицы сверху белили из опрыскивателя, для предотвращения солнечных ожогов.
По данным литературных источников, начинать проветривание теплиц рекомендуется с
момента начала роста побегов. Мы рекомендуем проветривать теплицу в жаркие часы дня
еще до укоренения, чтобы поддерживать оптимальную температуру.
Испытываемые сорта различались по укореняемости. Быстро и хорошо укоренялись
большинство сортов (85...95%).Это - Загадка Шарова, Зилга, Аметист Самарский, Изюм
Розовый, Ризамат, Память Домбковской, Катыр, Королева Виноградников, Гибрид
Шатилова,
Мускат
Белый.
Хуже
укоренялись
сорта
Агат
Донской,
Кардинал,
Новоукраинский, Русский Ранний. Они трогались в рост позднее: других и отрастание
побегов из пазушных почек у них было слабым. Укоренившиеся черенки подкармливали
минеральным удобрением "Кемира".
В 2007 году было зачеренковано 36 сортов и гибридов, без ростовых веществ. Основная
часть из них укоренялась на 15...20-й день после посадки. Интенсивный рост побегов у них
начинался чаше всего только в конце июля и затягивался до поздней осени. Если не делать
закалку, побеги укоренившихся черенков к концу вегетационного периода продолжают
усиленно расти и оказываются слабо подготовленными к перезимовке. Закалку начинали
после массового укоренения. Для: этого снижали влажность воздуха, реже включая полив и.
открывая пленку на 1-2 часа. Полностью снимали пленочное укрытие с рассадников через
две недели после полного укоренения. Чтобы быстрее росли корни и одревеснели побеги,
верхушки побегов прищипывали. Однократная прищипка замедляла рост лишь на некоторое
время. Однако, затем активизировался рост пасынков. После 4...5-кратной прищипки
линейный рост побегов останавливался, зато диаметр черенков увеличивался.
Зеленые черенки первого и второго сроков посадки размешали в отдельные
рассадники, чтобы закалку растений начинать своевременно для каждого из них. Рассадники
второго срока черенкования в августе укрывали на ночь плотным нетканым материалом.
Выкопку укорененных черенков начинали 12...15 октября. Перед закладкой на хранение
укорененные черенки сортировали по развитию на 1, 2 и 3 разборы и обрабатывали
раствором "Максима". Листья с саженцев удаляли. Черенки 3 разбора высаживали в
пластиковые стаканы и ставили на неделю в теплицу, чтобы они прижились. Зимой их
хранили в погребе. Из черенков данной категории хорошо сохранились только саженцы
ранних и сверхранних сортов первого срока укоренения, остальные сорта хранились
неудовлетворительно. Черенки второго разбора также высаживали в емкости и ставили на
зиму в погреб, а сверхранние сорта помещали в траншею.
Укорененные черенки 1разбора имели хорошо развитую корневую систему, которая не
умещалась в 0,5 л стаканы. Их хранили прикопанными в траншее. Другую часть саженцев
хранили в погребе в ведрах, присыпанными землей.
Траншею размещали на возвышенном месте; глубина ее 0,7м и ширина 1,0м. На дно
насыпали песок слоем 10 см, а вокруг делали дренажную канавку. Укрывали траншею в два
приема. Сначала черенки, связанные в пучки, присыпали хвоей или смесью песка с
опилками, слоем 5 см. Делали это с наступлением температуры воздуха 0...-2°С. В 2006 году
черенки закладывали на хранение 16 ноября, когда днем температура воздуха была -2°С.
После установления температуры воздуха в -5...-8°С, дополняли укрытие снопами из осоки.
Поперек траншеи укладывали доски, на которые настилали пленку или рубероид, чтобы во
время зимних оттепелей и весной снег дольше не таял, поверх пленки насыпали опилки
слоем 25 см.В траншее поддерживалась температура, близкая к нулю, что способствовало
успешной перезимовке растений.
Укорененные черенки первого срока черенкования у сортов Зилга, Гибрид Шатилова №
10, Катыр, Соловьева,Память Домбковской, Загадка Шарова - сохранились практически
полностью. У сортов Алешенькин, Кара Джиджиги, Кардинал, Ризамат, Мускат Белый,
Тамбовский Белый- выход черенков после зимовки составлял 76...80%. Таким образом,
применение в технологии зеленого черенкования винограда укрывных маточников, раннего
срока черенкования длинными черенками, подкормок, прищипок, поэтапной закладки на
хранение, позволяет найти эффективный способ зимнего хранения укорененных зеленых
черенков.