б) дополнительная литература - Орловский государственный

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по УР________
«____»_____________2012 г.
Программа учебной практики
МОРФОЛОГИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
__________________________________________________________________
(наименование учебной практики)
Направление подготовки 111100 - «Зоотехния»
(указывается наименование направления подготовки)
Профиль подготовки: Технология производства продуктов животноводства
_____________________________________________
(указывается наименование профиля подготовки)
Квалификация (степень)
бакалавр
Спец. звание
бакалавр-инженер
Форма обучения
очная
Авторы:
Смагина Т.В., к.б.н., доцент
__________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
Пискунова О.Г., к.б.н., ст. преподаватель
__________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
____________________
«_____» __________2012 г.
_____________________
«_____» __________2012 г.
Рецензент:
Козлов А.С., д.б.н., профессор
__________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
________________________
«_____» __________2012 г.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом
рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению подготовки 111100 –
Зоотехния (квалификация (степень) «бакалавр», спец. звание «бакалавринженер», профиль: Технология производства продуктов животноводства)
Программа обсуждена на заседании кафедры анатомии, физиологии и
хирургии, протокол № 16 от 21.05.2012 г.
Зав. кафедрой анатомии, физиологии и хирургии
Малахова Н.А., к.в.н., доцент
_____________________
__________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
«______» __________ 2012 г
Проверено:
Начальник отдела менеджмента качества УМУ__________________________
Лист согласования рабочей программы
Декан факультета биотехнологии и ветеринарной медицины,
Масалов В.Н., д.б.н., профессор
__________________
______________________________________
«____» __________2012 г.
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
Программа принята учебно-методической комиссией по направлению
подготовки 111100 – Зоотехния (квалификация (степень) «бакалавр», спец.
звание «бакалавр-инженер», профиль: Технология производства продуктов
животноводства)
_______________________________________________________
(направление)
протокол №_____ от «_____»_________________2012 г.
Председатель учебно-методической комиссии по направлению подготовки
111100 – Зоотехния (квалификация (степень) «бакалавр», спец. звание
«бакалавр-инженер», профиль: Технология производства продуктов
животноводства)
Буяров В.С., д.с.-х.н., профессор
_____________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
____________________
«_____» __________2012 г.
Заведующий выпускающей кафедрой частной зоотехнии и биотехнологии
Ляшук Р.Н., д.с.-х.н., профессор
____________________
_______________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
«_____» __________2012 г.
Директор научной библиотеки
Ишханова Е.В.
_____________
(ФИО)
_________________
«____» __________2012 г.
1. Цели учебной практики.
Целями учебной практики по морфологии сельскохозяйственных
животных являются закрепление и углубление соответствующих знаний,
полученных в процессе аудиторных занятий:
- знание структурной организации процессов жизнедеятельности
клеток, тканей, органов сельскохозяйственных и домашних животных;
- знание закономерностей развития организмов в онто- и филогенезе;
- умение применить эти знания в практической ветеринарии.
2. Задачи учебной практики.
Основными задачами учебной практики является:
- сформировать у обучающихся умение свободно использовать знания
нормальной структуры клеток, тканей и органов при изучении механизмов
изменения в них в патологических условиях, тем самым, создавая, наряду с
другими клиническими дисциплинами основы врачебного мышления.
3. Место учебной практики в структуре ООП бакалавриата.
Морфология является основой для таких общебиологических
дисциплин, как зоология, физиология, генетика и вместе с ними составляет
биологическую основу современного промышленного животноводства.
Кроме того, морфология является теоретической базой для всех
зоотехнических и ветеринарных дисциплин.
4. Формы проведения учебной практики.
Учебная практика по морфологии сельскохозяйственных животных
является лабораторной.
5. Место и время проведения практики.
Учебная практика по морфологии сельскохозяйственных животных
проводится в лаборатории ИНИИЦ Орел ГАУ, в лаборатории цитологии и
морфологии на кафедре анатомии, физиологии и хирургии Орел ГАУ,
Ветеринарно-диагностическом центре Орел ГАУ.
Учебная практика планируется во 2 семестре 1 года обучения после
сдачи летней экзаменационной сессии. Время проведения практики –июль.
6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения
учебной практики
В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать:
общие закономерности и видовые особенности строения животных в
возрастном аспекте; микроструктуру клеток, тканей и органов животных, их
эмбриональное
развитие.
Уметь: грамотно объяснять процессы, происходящие в организме, с
биофизической точки зрения; применять вычислительную технику в своей
деятельности; определять видовую принадлежность по анатомическим
признакам; грамотно объяснять процессы, происходящие в организме, с
точки
зрения
общебиологической
и
экологической
науки.
Владеть: знаниями об основных физических, химических и биологических
законах и их использовании в ветеринарии; навыками работы на
лабораторном оборудовании; методами оценки топографии органов и систем
организма; методами наблюдения и эксперимента
7. Структура и содержание учебной практики
Общая трудоемкость учебной практики составляет 1 зачетную единицу
(36 часов).
№
Разделы (этапы практики)
Виды учебной работы,
Формы
п/п
на практике включая
текущего
самостоятельную
контроля
работу студентов и
трудоемкость
(в часах)
1
Подготовительный этап
Ознакомительная
Регистрация в
лекция
о
работе журнале по
лаборатории
и
технике
посещаемого
безопасности
учреждения,
инструктаж по технике
безопасности
и
о
правилах поведения в
лаборатории
и
государственном
учреждении,
мероприятия по сбору –
4 часа
2
Производственный
Изучение
под
Под
микроскопом
руководством
гистологических
преподавателя
препаратов органов и
тканей.
Ознакомление с работой
ветеринарного
учреждения,
3
Заключительный этап
Итого:
наблюдение за приемом
больных
животных.
Оказание
посильной
помощи ветеринарным
специалистам – 16 часов
Обсуждение, обработка
и анализ полученной
информации,
подготовка отчета по
практике – 16 часов
36 часов
Отчет по
учебной
практике в
виде доклада
8.
Образовательные,
научно-исследовательские и
научнопроизхводственные технологии, используемые на учебной практике
Компьютерные технологии. Виртуальная цитология, гистология и
эмбриология. Стенды настенные. Приготовление и использование
микропрепаратов – мазки крови, спермы, молока
Учебные и научные кинофильмы:

Строение живой клетки

Эмбриология – гаметогенез

Эмбриология – оплодотворение

Эмбриология – развитие зародыша

Кровь и гемопоэз

Строение молочной железы

Органы чувств

Перенос газов кровью

Гистология органов дыхания

Гистология коры больших полушарий
Основные приборы и оборудование, используемые в учебном
процессе:

Гистологический комплекс «Leica DM 2000»

Гематологический анализатор «Абакус»

Биохимический анализатор «Клима»

Электронный микроскоп «Hitachi TM-1000»

Лаборатория биохимическая

Гемоглобинометр фотоэлектрический. Гемометр ГС (Сали).

Лабораторный рН-метр

Микроскоп биологический
Наборы гистологических препаратов:
- общая гистология;
-частная гистология;
- эмбриология;
- эпителиальные ткани
-соединительные ткани;
- мышечная ткань;
- нервная ткань;
- нервная система;
- кровеносная система;
- железы внутренней секреции;
- пищеварительная система;
- дыхательная система;
- мочеполовая система.
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной
практики
а) основная литература
1. Антипова Л. В., Слободяник В. С., Сулейманов С. М. Анатомия и
гистология сельскохозяйственных животных. – Изд-во «КолосС», 2007.
– 384 с.
2. Быков Л.В. Частная гистология. – С-Пб.: Сотис, 2006. – 406 с.
3. Васильев А. П., Зеленевский Н. В., Логинова Л. К. Анатомия и
физиология животных. – Издательство «Академия», 2007. – 464 с.
4. Вракин В.Ф. и др. Практикум по анатомии с основами гистологии и
эмбриологии сельскохозяйственных животных. – М.: «КолосС», 2009 г.
– 273 с.
5. Вракин В.Ф., Сидорова М.В., Панов В.П., Семак А.Э. Морфология
сельскохозяйственных животных. Анатомия и гистология с основами
цитологии и эмбриологии. – Изд-во ООО «Гринлайт», 2008. – 616 с.
6. Вракин В.Ф., Сидорова М.В.. Морфология с/х животных. – М.:
«Агропромиздат», 2009 г. – 455 с.
7. Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Морфология сельскохозяйственных
животных. – М.: Агропромиздат, 2006. – 432 с.
8. Голиченков В.А. и др. Эмбриология. Учебное пособие для студентов
университетов. – М.: Издательский центр «Академия», – 2008 г. – 125
с.
9. Гуков Ф.Д., Соколов В.И., Гусева Е.В. Практикум по цитологии,
гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных. –
Владимир : Изд-во «Фолиант». – 2009. – 286 с.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
б) дополнительная литература
Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Морфология сельскохозяйственных
животных. М.: Агропромиздат, 1991.
Глаголев П.А., Ипполитова В.П. Анатомия сельскохозяйственных
животных с основами гистологии и эмбриологии. М.: Колос, 1977.
Вракин В.Ф.,Сидорова М.В., Давыдова З.М. Практикум по анатомии с
основами гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных
животных. М.: Колос, 1982.
Акаевский А.И. Юдичев Ю.Ф., Михайлов Н.В., Хрусталева И.В.
Анатомия домашних животных. М.: Колос, 1984.
Александровская О.В., Радостина Т.Н., Козлов Н.А. Цитология,
гистология и эмбриология. М.: Агропромиздат, 1987.
Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Морфология сельскохозяйственных
животных. М.: Агропромиздат, 1990.
Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Анатомия и гистология домашней
птицы. М.: Колос, 1984.
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы
http://zooinformation.ru (май-июнь 2012 г.)
http://www.infovet.ru (июнь 2012 г.)
http://www.allvet.ru/ (май-июнь 2012 г.)
10. Материально-техническое обеспечение учебной практики
1. Анатомо-цитологическая лаборатория.
2. Физиокабинет.
3. Кабинет гематологических и гастроцитологических исследований.
4. Новые инструменты и приборы в клинической ветеринарии.
5. Учебно-опытные хозяйства и другие филиалы-хозяйства, а также
обеспечение материально-технической базы кафедры.
Лабораторные работы по курсу морфологии с.-х. животных проводятся
в специализированных аудиториях № 36 и 39 (имеются микроскопы,
подсветка, микропрепараты, набор инструментов, проектор) и в учебном
классе Лечебно-диагностического центра Орел ГАУ.