Программа производственного контроля за соблюдением

УТВЕРЖДАЮ:
Директор
_______________________
(наименование оранизации )
____________________________________
(подпись, ФИО. директора)
“____”____________ 20__ г.
ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ
за соблюдением санитарных норм и правил, выполнением санитарно - противоэпидемических и
профилактических мероприятий
для парикмахерских
_________________________________________________
(наименование предприятия)
20__ год
2
СОДЕРЖАНИЕ:
Введение
Раздел I. Общие сведения о парикмахерской
Раздел II. Перечень санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, методов и методик контроля
факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью
Раздел III. Характеристика парикмахерской
Раздел IV. Порядок организации и проведения производственного контроля
Раздел V. Перечень возможных
благополучию населения
аварийных
ситуаций,
создающих
угрозу
санитарно-эпидемическому
Раздел VI. Перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению
производственного контроля
Раздел VII. Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, гигиеническому обучению и
воспитанию
Раздел VIII. Перечень форм учета и отчетности
Раздел …..:Входной
Приложение 1. Схема производственного лабораторного контроля факторов производственной среды
3
ВВЕДЕНИЕ
Программа производственного контроля (далее – Программа) разрабатывается и внедряется субъектами
производственного контроля до начала осуществления ими соответствующей деятельности.
Настоящая программа разработана на основании статьи 13 Закона Республики Беларусь от 7 января 2012 г. № 340З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Производственный контроль по соблюдению санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических и профилактических мероприятий проводится юридическими лицами и индивидуальными
предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением
санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических
мероприятий.
Целью производственного контроля является обеспечение безопасности и (или) безвредности для здоровья и
жизни человека и среды обитания вредного влияния объектов производственного контроля путем соблюдения
требований санитарных правил, выполнения санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий,
организации и осуществления контроля за их исполнением.
Ответственность за своевременность организации и проведения, полноту и достоверность представляемой
информации по производственному контролю возлагается на администрацию и работников согласно должностным
инструкциям или приказом руководителя.
Должностные лица, не исполняющие требования настоящей Программы, а также требований санитарноэпидемиологического законодательства Республики Беларусь, несут ответственность в соответствии с
законодательством Республики Беларусь.
Изменения и дополнения в Программу вносятся в следующих случаях:
расширение или увеличение мощности, внедрение новых технологий и физических факторов;
новое строительство, реконструкция и функциональные изменения объекта в ранее согласованных границах
землепользования юридических и физических лиц;
изменение вида деятельности субъекта производственного контроля, законодательства Республики Беларусь в
области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в других случаях, способных оказать влияние на
безопасность и безвредность для жизни и здоровья населения Республики Беларусь.
4
При внесении изменений в программу данную информацию доводят до сведения сотрудников объекта,
деятельность которых связана с ними. Производственная программа хранится у руководителя объекта либо
ответственного лица определенного руководителем.
Обязательное незамедлительное информирование в письменной форме органов и учреждений государственного
санитарного надзора об аварийных ситуациях, о приостановлении функционирования объекта, о проведении
реконструкции, иных обстоятельствах, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения;
информирование о результатах проводимого производственного контроля ежемесячно до 5 числа месяца, следующего за
отчетным.
Информировать органы государственного санитарного надзора в течение 3-х дней в случае регистрации
нестандартных результатов факторов производственной среды.
Раздел I. Общие сведения о парикмахерской
Наименование объекта, ведомственная принадлежность _______________________________________________
Юридический адрес, УНП ___________________________________________________________________________
ФИО руководителя, телефон_________________________________________________________________________
Дата выдачи и номер свидетельства о государственной регистрации объекта ________________________________
Проектная и фактическая мощность объекта ___________________________________________________________
Раздел II. Перечень санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, методов и методик контроля
факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью
Общие нормативные документы:
санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к устройству, оборудованию
и содержанию парикмахерских", утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь
от 13 февраля 2009 г. № 17, с дополнением, утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики
Беларусь от 3 ноября 2011 г. № 111;
санитарные правила 1.1.8-24-2003 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением
санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий",
утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22 декабря 2003
5
г. №183, с дополнениями и изменениями, утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики
Беларусь от 1 сентября г. 2010 №117;
санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к содержанию территорий
населенных пунктов и организаций», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики
Беларусь от 01.11.2011 г. №110;
санитарные правила и нормы 2.1.4. «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода.
Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.
Санитарные правила и нормы СанПиН 10-124 РБ 99», утвержденные постановлением Главного государственного
санитарного врача Республики Беларусь от 19 октября 1999 г. № 46;
санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к системам централизованного
хозяйственно-питьевого водоснабжения», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики
Беларусь 16.09.2014 № 69.
санитарные нормы и правила «Требования к системам водоотведения населенных пунктов», утвержденные
постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15 мая 2012 г. № 48;
санитарные нормы и правила «Требования к условиям труда работающих и содержанием производственных
объектов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29.12.2012 №215;
санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Шум на рабочих местах, в транспортных средствах, в
помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки», утвержденные постановлением
Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 16 ноября 2011 г. № 115;
санитарные нормы и правила «Требования к микроклимату рабочих мест в производственных и офисных
помещениях», гигиенический норматив «Показатели микроклимата производственных и офисных помещений»,
утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30.04.2013 №33;
санитарные нормы и правила «Требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению
помещений жилых и общественных зданий», гигиенический норматив «Показатели безопасности и безвредности для
человека естественного, искусственного и совмещенного освещения помещений жилых зданий», гигиенический
норматив «Показатели безопасности и безвредности для человека естественного, искусственного и совмещенного
освещения помещений общественных зданий», утвержденные постановление Министерства здравоохранения
Республики Беларусь от 28 июня 2012 г. №82;
санитарные правила и нормы 2.2.4/2.1.8.10-33-2002 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых
и общественных зданий», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики
Беларусь от 31 декабря 2002 г. №159;
6
санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Перечень регламентированных в воздухе рабочей зоны
вредных веществ», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 31.12.2008
№240;
санитарные правила об организации и проведении мероприятий по уничтожению грызунов, бытовых насекомых,
комаров подвальных помещений, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача
Республики Беларусь от 23 августа 2002 г. № 54;
санитарные нормы и правила «Требования к порядку проведения дезинфекционных, дезинсекционных и
дератизационных мероприятий», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь
от 21.03.2013 №24.
Прочие нормативные документы:
постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.04.2010 №47 «О порядке проведения
обязательных медицинских осмотров работников»;
инструкция 1.1.11-11-17-2003 «Порядок проведения гигиенического обучения и аттестации должностных лиц и
работников, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых
продуктов, питьевой воды и пестицидов, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием
населения и для инженерно-технических работников, организаций и предприятий различных форм собственности»,
утвержденная постановлением заместителя Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь 15
августа 2003 г. № 90.
Раздел III. Характеристика парикмахерской
Размещение парикмахерской (в отдельно стоящем здании, в пристроенных, встроено-пристроенных к жилым и
общественным зданиям помещениях; в нежилых этажах жилых зданий, на территории производственных объектов):
Характеристика прилегающей территории парикмахерской (содержание в чистоте, благоустроенность, наличие
проезда к разгрузочной площадке для транспортных средств, оборудование контейнерных площадок для сбора твердых
бытовых отходов, наличие урн и приспособлений для очистки обуви перед входом):
Система горячего и холодного водоснабжения парикмахерской: иметь схемы
Система водоотведения для сбора и удаления сточных вод: иметь схемы
Системы дождевого водоотведения и поверхностного ливневого водосбора:
7
Система отопления:
Система вентиляции и кондиционирования помещений парикмахерской: иметь схему
Естественное и искусственное освещение (тип, вид, достаточность освещения, состояние осветительных приборов,
наличие защитной арматуры и т.д.):
Характеристика санузлов для персонала, посетителей (оборудование сливом, умывальными раковинами для мытья
рук с подводкой горячей и холодной воды со стационарным смесителем, обеспечение дозаторами с жидким мылом и
антисептиком для обработки рук, полотенцами разового пользования или электрополотенцами):
Наличие вешалок, закрытых или открытых шкафов для хранения верхней и домашней одежды работников:
Оборудование специальной комнаты для курения и (или) помещения:
Перечень прочих помещений:
Раздел IV. Порядок организации и проведения производственного контроля
Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических и профилактических мероприятий (далее – производственный контроль) проводится
администрацией в соответствии с осуществляемой им деятельностью.
Производственный контроль включает:
- организацию медицинских осмотров в соответствии с требованиями постановления Министерства
здравоохранения Республики Беларусь от 28.04.2010 №47 «О порядке проведения обязательных медицинских осмотров
работников»;
- разработку и внедрение оздоровительных, санитарно-гигиенических мероприятий на основании использования
чек-листа и по результатам медосмотров;
- заслушивание результатов медосмотров, анализа заболеваемости с временной утратой трудоспособности,
состояния производственного травматизма на производственных совещаниях;
- организацию общей и профессиональной гигиенической подготовки: ежегодное проведение техучебы
(инструктажа) по соблюдению санитарно-гигиенического режима на объектах, предоставляющих услуги прачечной;
- ведение учета и отчетности, установленной действующим законодательством, по вопросам осуществления
производственного контроля.
Раздел V. Перечень возможных аварийных ситуаций, создающих угрозу санитарно-эпидемическому
благополучию населения
8
№п/
п
1
Наименование ситуации
Порядок информирования
Мероприятия по ликвидации
Отключение электроэнергии
Устранение аварии собственными силами
или с привлечением специализированных
служб
2
Отключение или порыв
водопровода
3
Порыв или застой канализации
4
Пожар
Администрация предприятия
Аварийные службы
Территориальный центр гигиены и
эпидемиологии
Администрация предприятия
Аварийные службы
Территориальный центр гигиены и
эпидемиологии
Администрация предприятия
Аварийные службы
Территориальный центр гигиены и
эпидемиологии
Администрация предприятия
Аварийные службы
5
Прочие
Ответственный
исполнитель
Назначается
руководителем
учреждения
Устранение аварии собственными силами
или с привлечением специализированных
служб
-//-
Ограждение места порыва собственными
силами или с привлечением
специализированных служб
-//-
Привлечении специализированных служб,
-//оказание первой медицинской помощи (при
необходимости), эвакуация из здания
-//-
При возникновении ниже перечисленных ситуаций следует немедленно известить соответствующие аварийные
службы и территориальный Центр гигиены и эпидемиологии:
аварии на водопроводных и канализационных сетях;
случаи профессионального отравления.
Раздел VI. Перечень должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению
производственного контроля
Должностное лицо, ответственное за организацию работ по выполнению Программы, осуществляет контроль за
выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, соблюдением санитарных правил,
разработкой и реализацией мер, направленных на устранение выявленных нарушений, назначается приказом по
учреждению и вносятся соответствующие дополнения в должностные инструкции.
Раздел VII. Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, гигиеническому обучению и
воспитанию
9
Проведение обязательных медицинских осмотров осуществляется в соответствии с Постановлением Министерства
здравоохранения Республики Беларусь от 28.04.2010 №47 «О порядке проведения обязательных медицинских осмотров
работников».
Проведение гигиенического обучения и воспитания осуществляется в соответствии с инструкцией 1.1.11-11-172003 «Порядок проведения гигиенического обучения и аттестации должностных лиц и работников, деятельность
которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов, питьевой воды и
пестицидов, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения и для инженернотехнических работников, организаций и предприятий различных форм собственности», утвержденной постановлением
заместителя Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь 15 августа 2003 г. № 90.
Наниматель несет ответственность за допуск к работе лиц, не прошедших предварительные и периодические
медицинские осмотры и гигиеническое обучение.
Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам и гигиеническому обучению:
№
пп
Наименование профессии
1.
2.
3.
Директор парикмахерской
Парикмахеры
Мастера по маникюру и
педикюру
Технический персонал
4.
Периодичность прохождения медосмотров
Периодичность
в соответствие с инструкцией «О порядке
прохождения
проведения обязательных медицинских
гигиенического обучения в
осмотров работников», утв. пост МЗ РБ
соответствии с инструкцией
№ 47 от 28.04.2010
1.1.11-11-17-2003,
внеочередное по
инициативе ГУ «Брестский
зонЦГиЭ»
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Раздел VIII. Перечень форм учета и отчетности
Справки о состоянии здоровья работников;
Журнал учета аварийных ситуаций;
Протоколы санитарно-гигиенических исследований;
1 раз в 2 года
10
Результаты государственного санитарного надзора;
Книга замечаний и предложений;
Книга учета проверок;
Отчет о выполнении производственного лабораторного контроля.
Место нахождения и ответственные лица за ведение учетно-отчетной документации определяется руководителем
парикмахерской
Раздел IX. Входной контроль за качеством используемой парфюмерно-косметической продукции (ПКП)
Входной контроль за качеством используемой ПКП осуществляется на этапе приёмки товара. Оценивается
соответствие автотранспорта доставившего товар, в случае неудовлетворительного санитарного состояния
автотранспорта – возврат продукции поставщику. Соблюдаются правила разгрузки товаров, избегая возможности
загрязнения. Дальше товар проверяется на чистоту, целостность упаковки, отсутствие деформации, признаков порчи,
сроки годности и хранения, наличие этикеток с информацией, наносимой в соответствии с требованиями
законодательства, сопоставление информации в сопроводительной документации с информацией, нанесённой на
этикетки, листы-вкладыши, транспортную тару. В случае несоответствия – возврат поставщику. Потребительская тара
должна обеспечивать безопасность и сохранность парфюмерно-косметической продукции в течение срока годности
продукции. Проверяются товаросопроводительные документы и документы, подтверждающие качество и безопасность
товаров. В случае отсутствия необходимых документов – возврат продукции поставщику. Хранение парфюмернокосметической продукции должно осуществляться упорядочено, на стеллажах изготовленных из материалов, легко
поддающихся мойке и дезинфекции. Хранение парфюмерно-косметической продукции должно осуществляться в
соответствии с требованиями ТНПА (информации, указанной на потребительской упаковке) при соответствующих
параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции и в сроки, устанавливаемые
11
производителем. В случае отсутствия данной информации - соблюдаются стандартные условия хранения парфюмернокосметической продукции – температура хранения для жидких изделий – не ниже 5°С и не выше 25°С; для туалетного
твёрдого мыла не ниже минус 5°С, для остальной парфюмерно-косметической продукции – не ниже 0°С и не выше 25
°С, отсутствие непосредственного воздействия солнечного света. Не допускается хранение парфюмерно-косметической
продукции вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, на расстоянии менее 0,5 м от
включенных отопительных приборов, непосредственного воздействия солнечного света, а также складирование на полу,
навалом.
Запрещается хранение ПКП с нарушением целостности упаковки, без наличия информации для потребителя на
русском либо белорусском языке. Запрещается хранение и использование ПКП с истекшими сроками годности.
По истечении срока годности ПКП подлежит изъятию из реализации в установленном порядке и утилизации как
бытовые отходы в соответствии с Законом Республики Беларусь «Об обращении с отходами».
Работники должны соблюдать правила личной гигиены в целях обеспечения безопасности продукции.
Ежедневный контроль за соблюдением температурных условий хранения, за сроками годности используемой
ПКП..
Использование ПКП допускаются только при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность
реализуемого товара.
Ответственные лица
парикмахерской
за
выполнение
вышеуказанных
мероприятий
определяются
руководителем
12
Приложение 1
Схема производственного лабораторного контроля факторов производственной среды
Наименоание объекта
производственного
контроля
Объект
исследования и
(или)
исследуемый
материал
Определяемые показатели
Условия труда на
рабочем месте
Проведение
инструментальных
исследований и измерений вредных
и опасных факторов на рабочем
месте:
Освещенность
Микроклимат
(температура,
влажность
воздуха,
скорость
движения воздуха)
Производственная
среда
Шум
Контроль стерильности
приготовленных растворов
дезинфицирующих средств
Периодичность
производственного
контроля
Нормативнотехническая и
методическая
документация,
регламентирую
щая проведение
исследований,
испытаний и т.д.
Форма
регистрации
Ответственный
исполнитель
(должность,
ФИО)
(назначается
руководителем)
Корректирую
щие
действия, в
случае не
соответствия
Должностное
лицо
Не реже 1 раза в год
Не реже 2 раз в год
(в
холодный
и
теплый
период
года)
Не реже 1 раза в год
Не реже 1 раза в год
СНиП,
утв.постановлени
ем МЗ РБ от
28.06.2012 №82
СНиП,
утв.постановлени
ем МЗ РБ от
30.04.2013 №33
СНПиГН,
утв.постановлени
ем МЗ РБ от
16.11.2011 №115
СанПиН
"Требования к
порядку
проведения
дезинфекционных
,
дезинсекционных
и
Протоколы
лабораторных
исследований
(папка №_)
Протоколы
лабораторных
исследований
(папка №_)
Протоколы
лабораторных
исследований
(папка №_)
Протоколы
лабораторных
исследований
(папка №_)
Должностное
лицо
Должностное
лицо
Проведение
мероприятий
по улучшению
условий труда
-//-
Должностное
лицо
-//-
Должностное
лицо
-//-
13
Наименоание объекта
производственного
контроля
Контроль
соответствия
холодной и горячей
питьевой воды
Контроль за
соблюдением правил
личной гигиены и
контроль состояния
здоровья
сотрудников
Объект
исследования и
(или)
исследуемый
материал
Определяемые показатели
Периодичность
производственного
контроля
Содержание вредных химических
веществ и пыли в воздухе рабочей
зоны
В соответствии с
ТНПА
с
периодичностью в
зависимости
от
класса
опасности
химического
вещества
Не реже 1 раза в год
Нормативнотехническая и
методическая
документация,
регламентирую
щая проведение
исследований,
испытаний и т.д.
дератизационных
мероприятий",
утвержденные
постановлением
Министерства
здравоохранения
Р Б от 21 марта
2013 г. №24
СНПиГН,
утв.постановлени
ем МЗ РБ от
31.12.2008 №240
Форма
регистрации
Ответственный
исполнитель
(должность,
ФИО)
(назначается
руководителем)
Корректирую
щие
действия, в
случае не
соответствия
Протоколы
лабораторных
исследований
(папка №_)
Должностное
лицо
-//-
СанПиН
РБ 99
Протоколы
лабораторных
исследований
(папка №_)
Должностное
лицо
-//-
Отстранение
от
работы,
направление
на
прохождение
медосмотра
или
на
гигиеническое
обучение
Отстанение от
работы,
направление
на
прохождение
Холодная
и
горячая питьевая
вода
Микробиологический и санитарнохимический анализ проб воды
Прохождение
работниками
медицинских
осмотров
Инструкциия от 28.04.2010 №47 «О
порядке проведения обязательных
медицинских осмотров работников»
При поступлении на
работу
и
периодические
медосмотры - 1 раз
год
Инструкциия от
28.04.2010 №47
Медицинская
справка
о
сотоянии
здоровья
Должностное
лицо
Гигиеническое
обучение
с
последующей
аттестацией
Инструкция 1.1.11-11-17-2003
«Порядок проведения
гигиенического обучения и
аттестации должностных лиц и
работников, деятельность которых
связана с производством, хранением,
транспортировкой и реализацией
пищевых продуктов, питьевой воды
1 раз в 2 года, при
не
соблюдении
санитарного
законодательства
проводится
внеочердная
аттестация
Инструкция
1.1.11-11-17-2003,
утв.
постановлением
зам. ГГСВ РБ от
15.08.2003 №90
Наличие
отметки
о
прохождении
гигиеническог
о обучения в
медицинской
справке
о
Должностное
лицо
10-124
медосмотра
или
14
Наименоание объекта
производственного
контроля
Контроль
профилактических
мероприятий по
предупреждению
заселения грызунами
и бытовыми
насекомыми,
территорий и
помещений
предприятий
Объект
исследования и
(или)
исследуемый
материал
Территория,
производственны
е
помещения
предприятия
Определяемые показатели
и пестицидов, воспитанием и
обучением детей, коммунальным и
бытовым обслуживанием населения
и для инженерно-технических
работников, организаций и
предприятий различных форм
собственности», утвержденная
постановлением заместителя
Главного государственного
санитарного врача Республики
Беларусь 15 августа 2003 г. № 90
Отсутствие
грызунов,
бытовых
насекомых, птиц
Периодичность
производственного
контроля
Нормативнотехническая и
методическая
документация,
регламентирую
щая проведение
исследований,
испытаний и т.д.
Форма
регистрации
Ответственный
исполнитель
(должность,
ФИО)
(назначается
руководителем)
состоянии
здоровья
По
мере
необходимости на
основании договора
на
проведение
дезинсекционных и
дератизационных
работ
СП,
утв.постановлени
ем
Главного
госсанврача РБ от
23.08.2002 №54
План – схема
раскладки
приманок
и
мест
расположения
ловушек,
включая
документы,
касающиеся
выполнения
плана.
Журнал
осмотра
ловушек.
Корректирую
щие
действия, в
случае не
соответствия
на
гигиеническое
обучение
Должностное
лицо
Проведение
повторной
дератизации,
дезинсекции