Календарно-тематическое планирование по технологии 8 класс (девочки) № п/п 1 Тема Вводное Вводный по ТБ. Да та Ко л. час ов занятие. инструктаж 2 Выбор и обоснование темы творческого проекта 2 Кулинария 14 ч Физиология питания 2 3 Торты и пирожные из песочного теста 2 4 Печенье 2 Содержание оборудование Цель занятия Домашне е задание Правила санитарии, гигиены, безопасной работы; знакомство с курсом обучения, выбор темы творческого проектирования Пищевые отравления, кишечные инфекции Учебник, рабочая тетрадь, стенд по правилам ТБ, журнал инструктажа ТБ Повторить правила ТБ Ознакомить с профилактикой пищевых отравлений, научить оказывать первую Учебник, рабочая медицинскую помощь; тетрадь повторить пищевую Виды песочного Учебник, рабочая ценность муки, научить теста, виды начинок, тетрадь выпекать изделия кремов из песочного РК - кухня народов теста, прививать Кавказа Ароматизированное Учебник, рабочая навыки культуры труда и песочное тесто, тетрадь аккуратности, ваниль, цедра развивать лимона, шоколад; исполнительские роль пищевой соды умения, РК - кухня народов творческие Кавказа Записи в тетради учить С. 4-11 С. 143-145 читать С. 150-155 читать способности 5 Приготовление пудингов 2 6 Приготовление суфле, шарлоток, воздушных пирогов 2 7 Холодные напитки 2 8 Заготовка продуктов 2 Роль десерта в праздничном обеде; способы приготовления пудингов Технология приготовления, украшение, посуда, подача РК – блюда национальной кухни Значение холодных напитков, продукты для их приготовления, инструменты и оборудование РК – напитки народов СК Способы хранения продуктов (овощей, фруктов), консервирование сахарным сиропом РК – знакомство с продукцией Минераловодского консервного завода Кух. инвентарь , учебник, рабочая Ознакомить с тетрадь, ассортиментом десертных изделий, научить Кух. инвентарь , приготовлять их, учебник, рабочая оформлять, подавать, тетрадь, заготавливать продукты способом Кух. инвентарь , консервирования Воспитывать учебник, рабочая . трудолюбие, тетрадь, сознательное отношение к правилам санитарии, гигиены и Кух. инвентарь , техники учебник, рабочая безопасности. Воспитывать тетрадь, эстетический вкус, развивать творческие способности Запись тетради учить в С. 135-139 читать С. 140-143 читать С. 161-164 читать Домашняя экономика и основы предпринимательства1 8ч 9 2 10 Домашняя экономика Бюджет семьи 11 Расходы семьи 2 12 Менеджмент в домашней экономике 2 2 Цели и задачи Тетрадь, учебник экономики. Эконом. связи в семье. Недвижимость. Семейное хозяйство. Ресурсы семьи. С. 7-15 читать Познакомить учащихся с основными принципами экономии Понятие о бюджете Тетрадь, учебник семейного С. 16-27 семьи. Планирование читать бюджета. семейного бюджета. Источники дохода. Раскрыть Роль школьника в значение увеличении дохода рационального семьи питания. Постоянные, Тетрадь, учебник § 5 с. 28-32 переменные расходы Показать семьи. Экономия структуру средств. Расходы на семейного энергоносители, бюджета. услуги, питание, на Воспитывать одежду и отдых. экономность, Непредвиденные бережливость, расходы. Прожит. предприимчивос минимум ть. Осуществление Тетрадь, учебник Формирование учета, планирования, знаний по учету, организации и планированию, контроля в сем. организации и экономике. контролю в сем. Производство экономике. товаров и услуг в семье Основы предпринимательства 13 Предпринимательство: сущность, цели и задачи 2 14 Принципы и формы предпринимательства 2 15 Основные документы в деятельности предпринимателя 2 16 Технология предприятия 2 17 Источники финансирования предпринимательства создания 2 История предпринимательства . Предпринимателитворцы бизнеса, организаторы и производители товаров и услуг. Нравственные и деловые качества предпринимателя. Тесты на выявление предрасположенност и к предпринимательству Устав и учредительный договор и их разработка Тетрадь, учебник Формирование С. 7-11 знаний по целям читать и задачам предприниматель ства Тетрадь, учебник тесты, Формирование С. 42-43 знаний по читать деловым качествам предпринимателя , тестирование учащихся с. 12 Тетрадь, Вооружить учебник знаниями о документативной деятельности предпринимателя Основные сферы Тетрадь, учебник Познакомить со пред. деятельности: сферами финансы, торговля, деятельности производство, услуги предприятия Основные источники Тетрадь, учебник Формирование финансирования, знаний по уставной капитал источникам финансирования С. 38 С. 41 заполнить таблицу Повторить с. 7-11 Художественная обработка материалов Вязание на спицах 10 ч 18 Материалы и инструменты. Правила начала вязания Исторические сведения, материалы, инструменты, характеристика нитей, правила набора петель Образцы вязания, коллекция изделий, тетрадь, учебник, набор ниток, спицы 2 Технология выполнения простых петель 2 Правильное положение рук при вязании, технология выполнения простых петель различными способами Образцы вязания, коллекция изделий, тетрадь, учебник, набор ниток, спицы 20- Убавление и прибавление 21 петель, закрывание петель 4 Убавление и прибавление петель, закрывание петель, вывязывание носка и пятки изделия Образцы вязания, коллекция изделий, тетрадь, учебник, набор ниток, спицы 2 Соединение петель по лицевой стороне, по изнаночной стороне, вязание двумя нитками различной толщины Образцы вязания, коллекция изделий, тетрадь, учебник, набор ниток, спицы 19 22 Соединение петель Формирование знаний, умений и навыков по подбору спиц в соответствии с толщиной нити, умений по набору первого ряда. Форм. знаний, умений и навыков по вып. лицевых, изнаночных петель. Восп. усидчивости, терпения, аккуратности в работе Форм. знаний, умений и навыков по прибавлению и убавл. петель Научить соединять петли, воспитывать аккуратность, развивать творческие способности Отработать технику набора первого ряда Выучить условные обозначени я Отработать технику вязания Соединить деталь по изнаночно й стороне Аппликация вышивка 10 ч и 23- Виды и способы 25 выполнения аппликации 6 26 Подбор фурнитуры 2 27 Окончательная изделия 2 28 Творческий проект 14+2 (вводное зан.) ч отделка Определение перечня критериев, которым должно соответствовать 2 Значение аппликации. Аппликация из кожи, меха, атласа, бархата; сочетание аппликации с бисером, вышивкой; зарисовка аппл. Из журналов Подбор фурнитуры по цвету, размеру, фактуре, различные способы прикрепления бисера, блесток, сочетание с гладью, росписью, стебельчатым швом. Обработка изделия после вышивки, уход за изделиями с отделкой из вышивки, блестками, бисером Кожа, мех, бархат, журналы, карандаши, рабочая тетрадь, бисер, бусы Познакомить с историей вышивки, с правилами сочетания аппликации с различными видами вышивки. Кожа, мех, бархат, журналы, карандаши, рабочая тетрадь, бисер, бусы Формирование Прикрепит знаний и умений ь бисер по подбору бридами фурнитуры, по способам прикрепления бисера и блесток. Кожа, мех, бархат, журналы, карандаши, рабочая тетрадь, бисер, бусы Выполнить эскиз блузки с присутстви ем бисера Форм. знаний и умений по правилам ухода за изделиями с вышивкой, бисером, блестками Разработка вариантов Тетрадь, Развитие изделия учебник, схема творческих «звездочка способностей обдумывания» учащихся, умения интегрировать знания и умения, Зарисовать образцы старинной вышивки; Выполнить аппликаци ю из меха Составлени е схемы «звездочка обдумыван ия» изделие, выработка первоначальных идей реализации проекта 29 Сбор и информации обработка 30 Экономический анализ 2 31 Экологическое обоснование 2 2 полученные ими при изучении различных школьных дисциплин на разных этапах Работа с журналами, Тетрадь, обучения. альбомами, учебник, Воспитание согласование с журналы, терпения, умения учителем Интернет доводить дело до конца, взаимопомощи, Экономическое Тетрадь, учебник добросовестност обоснование, расчет и, стоимости изделия доброжелательно сти. Воспитывать экономность, Экологическое Тетрадь, учебник бережливость, предприимчивос обоснование проекта ть. Формирование умений и навыков по использованию приобретенных знаний и умений в практической Продолжит ь работу с источника ми информаци и Рассчитать стоимость своего изделия Разработат ь схему утилизации или вторичного использова ния отходов от производст ва изделия 32- Изготовление изделия и 33 текущий контроль 34 Защита проектов творческих 4 2 Изготовление Тетрадь, учебник деятельности изделия согласно повседневной технологической жизни. карте Пояс. Записка, изделие ТП и Продолжит ь работу над изготовлен ием изделия, оформлени е пояс. записки