Бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Чувашской Республики
«Чебоксарский экономико-технологический колледж»
Министерства образования и молодежной политики
Чувашской Республики
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКТ
УЧЕБНОГО ЗАНЯТИЯ
по дисциплине
«Основы экономики, менеджмента и маркетинга»
для специальности
19.02.05. «Технология бродильных производств»
Чебоксары 2015 г.
Разработана
в
соответствии
с
требованиями
Федерального
государственного
образовательного
стандарта по специальности среднего
профессионального
образования
19.02.05.
«Технология
бродильных
производств»
РЕКОМЕНДОВАНА
Экспертным советом колледжа
Протокол №____ от "___" __________201_ г.
Председатель Экспертного совета __________
СОГЛАСОВАНА
ФИО, должность, место работы __________
"___" ____________201_ г.
ОДОБРЕНА
на заседании ЦК технологических дисциплин
Протокол №____ от "___" __________201_ г.
Председатель ЦК: __________/______________/
РАССМОТРЕНА
на заседании цикловой комиссии
экономических дисциплин
Протокол №____ от "___" __________201_ г.
Председатель ЦК: __________/Павлова В.Д../
Разработчик:
Гурджиян М.В. преподаватель
экономических дисциплин
"___"____________201 _ г.
УТВЕРЖДЕНА
Приказом №_______
от "___" __________201_ г.
М.П.
АННОТАЦИЯ
Учебно-методический комплект учебного занятия на тему «Реклама как составная часть
маркетинговой
деятельности»
раскрывает
формы,
средства,
методы
обучения
применительно к дисциплине «Основы экономики, менеджмента и маркетинга». Целью
учебно-методического комплекта учебного занятия является раскрытие опыта проведения
занятия по дисциплине «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» для студентов
специальности 19.02.05. «Технология бродильных производств»
Содержание
Введение…………………………………………………………………...5
План учебного занятия………………………………………..….………6
Ход учебного занятия…………………………………………………….8
Заключение………………………………………………………………16
Список использованной литературы…………………………………...18
Введение
В
наши
дни
маркетинг
является
неотъемлемой
частью
жизнедеятельности общества. Маркетинг связан со всеми сферами нашей
деятельности.
Именно в компетенцию маркетинга входит своевременное
создание новых товаров и продвижение их на тех рынках, где может быть
достигнут максимальный коммерческий эффект. Именно поэтому маркетинг,
как совокупность сложившихся методов изучения рынков, ко всему прочему
еще направляет свои усилия на создание эффективных каналов сбыта и
проведение комплексных рекламных кампаний.
Реклама – важнейший элемент маркетинга, основывается на том, что
сфера маркетинга охватывает все стороны современной экономики развитых
стран, и при этом любой этап маркетинговой деятельности фирм имеет
прямую или косвенную связь с их рекламной деятельностью.
Телевидение является незаменимой частью нашей повседневной
жизни. Оно опережает все другие средства массовой информации по охвату
населения.
Сегодня стремительно растет и развивается современный рынок
телевизионной
индустрии
—
производство
информационных
и
художественных программ, развлекательной продукции, рекламных клипов.
Хороший, качественный рекламный видеоролик способен в очень
короткие сроки создать образ товара (фирмы), выделить его среди
конкурентов. Грамотно подобранная мотивация в рекламном видеосюжете
способна сотворить чудо, и в один миг сделать товар или услугу жизненно
необходимой. Психологические моменты и методы в профессиональном
рекламном фильме помогают зрителю понять героев видеосюжета, вызвать к
ним симпатию и даже отождествить себя с ними, создать желание в
потребности и в обладании рекламируемого товара.
ПЛАН УЧЕБНОГО ЗАНЯТИЯ
по дисциплине
«Основы экономики, менеджмента и маркетинга»
Тема занятия: «Реклама как составная часть маркетинговой деятельности»
Форма проведения занятия: игровая
Цели занятия:
1. Развивающая - развитие познавательного интереса, профессионального
творческого мышления; развитие трудолюбия, взаимопонимания;
овладение социально-коммуникативными способностями;
2. Познавательная - формирование положительной мотивации к
обучению и повышение интереса к изучению экономических и
управленческих дисциплин; обеспечить реализацию активных методов
обучения в условиях внедрения новых стандартов;
3. Воспитательная - стремиться воспитать у студентов внимательное и
уважительное отношение друг к другу и преподавателю;
способствовать воспитанию познавательного интереса к дисциплине
«Основы экономики, менеджмента и маркетинга»;
4. Учебная - углубить, обобщить и систематизировать знания по
общепрофессиональным и специальным дисциплинам.
Тип занятия: комбинированный
Принципы:
- наглядности (использование средств обучения, обеспечивающих
наблюдение за особенностями представленных тем дисциплины);
- доступности (опора на знания студентов всех пройденных тем, затронутых
в открытом занятии);
- активности и сознательности студентов в процессе обучения (привлечение к
объяснению материала самих студентов через систему индивидуальных
заданий).
Оборудование: презентации в Microsoft PowerPoint.
Методы:
 Информационный (объяснительно-иллюстративный)
 Метод постановки вопросов (фронтальный опрос).
 Метод формирования опознавательных умений.
 Метод формирования классификационных умений.
 Метод закрепления знаний.
Межпредметные связи: Основы предпринимательской деятельности.
Средства обучения: индивидуальные сообщения студентов, презентации,
видеоролики, мультимедиа.
Компетенции: коммуникативная, развития речи, умение работать в
коллективе, в команде, использование информационно-коммуникативных
технологий, осуществление поиска и использование информации.
ХОД УЧЕБНОГОЗАНЯТИЯ:
1. Организационный момент- 2мин.
2. Постановка темы занятия (Повторение изученного ранее)- 3мин.
3. Фронтальный опрос (Актуализация опорных знаний.)— 5 мин.
4. Выступление первой команды- 5мин.
5. Выступление второй команды – 5 мин.
6. Закрепление материала (Проведение игры) – 10мин.
7. Самостоятельная работа студентов – 10 мин.
8. Подведение итогов игры и занятия - 3мин.
9. Постановка домашнего задания - 2мин.
Ход учебного занятия
Преподаватель приветствует студентов, и выясняет, кто из студентов
группы отсутствует.
Преподаватель: Здравствуйте ребята! Тема нашего сегодняшнего
занятия «Реклама, как составная часть маркетинговой деятельности».
Так как мы уже изучили данную тему, нашей с Вами задачей сегодня
будет закрепление пройденного материала, а также обобщение и
систематизация полученных знаний.
Целью урока является выявление наиболее эффективной рекламной
кампании двух конкурирующих брендов «Кока-Кола» и «Пепси» посредством
сравнения через активные методы обучения.
Прежде чем мы начнем занятие, я бы хотела с Вами выполнить
несколько небольших физических упражнений для активизации Вашей
умственной
деятельности,
а
также
для
наиболее
позитивного
эмоционального настроя.
Преподаватель использует здоровьесберегающую технологию для
активизации умственной деятельности студентов и показывает студентам
некоторые физические упражнения и задания.
Преподаватель: Вам известно, что маркетинг – это информационноэкономическая система, направленная на эффективное продвижение
товаров от производителя к потребителю с целью удовлетворения
потребностей потребителей получения как можно большей прибыли от
полезной деятельности производителя.
А составной частью маркетинга является реклама. Так как именно
посредством нее потребители узнают о существовании того или иного
товара.
Давайте вспомним, что такое реклама?
Студенты:
Реклама – платная распространяемая через СМИ и др. формы
коммуникации, информация о продукции, идеях и начинаниях, с целью
формирования или поддерживания у потребителей интереса к данной
продукции.
Преподаватель: Какие основные виды рекламы вам известны?
Студенты:
 Печатная реклама,
 Листовки и буклеты,
 Интернет реклама,
 Радио и теле реклама,
 Реклама на транспорте,
 Реклама в витрине магазина,
 Наружная реклама.
Преподаватель: Как вы считаете, какой вид рекламы является
наиболее эффективным?
Студенты:
- Наиболее эффективным видом рекламы является телереклама.
Преподаватель: И действительно, самым эффективным видом
рекламы является телереклама. Это мощное рекламное средство, способное
охватить колоссальные аудитории.
Телереклама направлена на сознание потребителей. Музыкальное
сопровождение, цветовая гамма, и вся атмосфера в кадре направлена на
расположение потребителя. И находясь в магазинах, рядом с полками
потребители чаще подсознательно выбирают ту продукцию, которую
видели в рекламе по телевидению, нежели другой менее известный аналог.
Чаще всего, мы можем определить ту или иную продукцию, услышав
ее рекламный слоган, либо услышав мелодию, использующуюся в рекламном
ролике.
Например:
Какой компании принадлежит слоган: «Вливайся!»
Студенты:
- Фанта
Какой компании принадлежит слоган: «Дотянись до радуги, попробуй
радугу!»
Студенты:
- Скитолс.
Ребята,
перечислите,
пожалуйста,
маркетинговые
элементы
компании, которые чаще всего отражаются в рекламном ролике по
телевидению.
Студенты:
-Наименование продукции;
-Логотип;
-Рекламный слоган;
-Рекламное лицо и др.
Преподаватель: Верно! В телерекламе наибольший акцент делается
именно на наименовании рекламируемого продукта, логотипе, рекламном
слогане, и лице компании. Это те элементы, которые наиболее четко
выражены.
Так как ребята обучаются на специальности «Технология бродильных
производств и виноделие», сейчас они представят нам маркетинговые
исследования
двух
известных
брендов
в
сфере
сильногазированных
безалкогольных напитков – это «Кока-Кола» и «Пепси», которые многие
годы конкурируют между собой. Пожалуйста, первая команда ваше
выступление.
Выступление первой команды.
Участники команды показывают мультимедиа презентацию, в которой
раскрывают
маркетинговое
исследование
деятельности
компании,
поочередно рассказывают материал презентации. В конце выступления
показывают
наиболее
популярный
рекламный
видеоролик
компании
«Пепси».
Выступление второй команды.
Участники команды показывают мультимедиа презентацию, в которой
раскрывают
маркетинговое
исследование
деятельности
компании,
поочередно рассказывают материал презентации. В конце выступления
показывают наиболее популярный рекламный видеоролик компании «КокаКола».
Обобщение изложенного студентами материала в виде игры.
Преподаватель: Спасибо за выступления! Сейчас мы закрепим
прослушанный материал в виде игры и проверим, внимательно ли Вы
прослушивали выступления своих соперников. Игра будет проводиться по
следующим правилам.
На экране представлены две номинации «Пепси» и «Кока-Кола», в
каждой из которых по пять вопросов. Участники команд должны
поочередно отвечать на вопросы из номинации, в которой представлена
тема соперников. На размышление дается не более 40 секунд,
затем
ход
переходит другой команде, независимо от того ответила ли первая команда
на вопрос и так далее поочередно, пока не будут открыты все вопросы.
Команды приступают к игре.
Самостоятельная работа студентов.
Преподаватель: Сейчас Вы должны будете по командам выполнить
следующее
задание
творческого
характера:
придумать
новый
безалкогольный газированный напиток, который Вы хотели бы видеть на
полках магазинов. Я раздам Вам чистые листы и цветные карандаши.
Вашей задачей будет составить и изобразить:
1. Наименование напитка;
2. Описание напитка (цвета, запаха, вкуса);
3. Фирменный логотип;
4. Рекламный слоган;
Студенты коллективно выполняют задание. После чего представляют
свои работы возле доски в виде выступления.
Подведение итогов занятия.
Преподаватель: Послушав сообщения студентов о рекламных
кампаниях обоих брендов нельзя однозначно говорить о лидерстве одного или
другого. Как показывают социологические исследования маркетинговых
компаний:
вкусовые
предпочтения
потребителей
сильногазированных
безалкогольных напитков различаются между собой. Большая часть
опрашиваемых покупателей отдали свои голоса напиткам «Кока-Кола» и
«Пепси».
Сегодня компании «Пепси» и «Кока-Кола» активно занимаются
маркетинговыми
исследованиями
предпочтений
своих
потенциальных
потребителей. И с помощью рекламных кампаний воздействуют на выбор
покупки. Не смотря на то, что у обеих компаний установлена практически
одинаковая цена на свою продукцию, они заняли одинаковую долю рынка
покупателей как в России, так и за рубежом.
Поэтому мы с Вами и дальше будем наблюдать за активной
конкурентной борьбой за лидирующие позиции в сфере безалкогольной
сильногазиованной продукции между двумя «титанами» бизнеса...
Запишите пожалуйста домашнее задание: Сделать конспект главы 7
учебника по Маркетингу авторов: Ховарда К., Эриашвили Н.Д., Соловьева
Б.А., Цыпкина Ю.А.
Спасибо за внимание! Спасибо за Ваше активное участие! Все свободны!
Заключение
Реклама является важным инструментом маркетинговой деятельности
предприятия. С помощью рекламы предприятие может не только достигать
своих целей в устойчивом сбыте продукции, но также решать и другие
маркетинговые
информации,
задачи,
на
ассортиментной
например,
основе
такие,
собранной
политики,
политики
как
сбор
информации
маркетинговой
–
формирование
ценообразования,
формирование
каналов сбыта и др. Но чтобы эффективность рекламы была еще выше, ее
нужно планировать, т.е. заниматься разработкой рекламной компании
предприятия.
Данная методическая разработка раскрывает формы, средства, методы
контроля применительно к теме «Реклама как составная часть маркетинговой
деятельности» по
дисциплине
«Основы
экономики, менеджмента и
маркетинга».
Для проведения данного занятия использовалась презентация с
макросами, созданная в программе Microsoft Power Point, видеоролики.
Целью методической разработки занятия является раскрытие опыта
проведения занятия по теме «Реклама как составная часть маркетинговой
деятельности»
для
студентов
специальности
19.02.05.
«Технология
бродильных производств» описание видов деятельности преподавателя и
студентов; описание методики использования современных технических и
информационных средств обучения; осуществление связи между другими
дисциплинами.
Методическая разработка может быть полезна преподавателям при
подготовке
занятий
по
дисциплине
маркетинговой деятельности».
«Реклама
как
составная
часть
Список использованной литературы
1.
Борушко, Н. В. Маркетинговые коммуникации: курс лекций / Н. В.
Борушко. - Минск: БГТУ, 2012. - 306
2.
Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс:
/ Филип Котлер. -
Москва [и др.]: Вильямс, 2012. - 488 с.
3.
Маркетинг: учебник для студентов / Б. А. Соловьев, А. А. Мешков, Б.
В. Мусатов. – Москва: Инфра-М, 2013. – 335 с.
4.
Маркетинг. Менеджмент: экспресс-курс / Ф. Котлер, К. Л. Келлер. -
Санкт-Петербург [и др.]: Питер: Мир книг, 2012. - 479 с.
5.
Маркетинг:
учебное
пособие
для
магистров,
аспирантов
и
специалистов, осуществляющих маркетинговую деятельность / [И. М.
Синяева и др.]. - Москва: Вузовский учебник: Инфра-М, 2013. - 383 с.