Организация и планирование производства

Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Тюменской области
«ТЮМЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ, УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА»
2.5. Реализация образовательных программ
СМК – РОП - РУП - 2.5. 32 - 2011
Организация и планирование производства
СОГЛАСОВАНО
Проректор по учебной работе
_______________ Т.А. Кольцова
"____" _______________ 2011 г.
УТВЕРЖДЕНО
Решением Учёного совета
(протокол № 9 от 23.03.2011 г.)
Ю.А КОЖЕВНИКОВ
Организация и планирование производства
Рабочая учебная программа
Направление подготовки
080200.62 «Менеджмент»
Профиль подготовки
Производственный менеджмент
Квалификация (степень) выпускника
Бакалавр
Форма обучения
очная, заочная
Тюмень
2011
ББК
Ю.А. Кожевников. Организация и планирование производства: рабочая учебная
программа для студентов направления 080200.62 «Менеджмент» профиль
«Производственный менеджмент» очной и заочной форм обучения [Текст].
Тюмень: «Тюменская государственная академия мировой экономики,
управления и права» («ТГАМЭУП»). 2011. 28 с.
Рабочая учебная программа по дисциплине «Организация и планирование
производства» разработана в соответствии с Федеральным государственным
образовательным стандартом высшего профессионального образования и
учебным планом, рекомендациями и ПрООП ВПО по направлению 080200.62
«Менеджмент» профилю «Организация и планирование производства».
Рабочая учебная программа включает цели освоения дисциплины; место
дисциплины в структуре ООП бакалавриата; компетенции обучающегося,
формируемые в результате освоения дисциплины; структуру и содержание
дисциплины; образовательные технологии; учебно-методическое обеспечение
самостоятельной работы студентов; оценочные средства для текущего контроля
успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины;
учебно-методическое
и
информационное
обеспечение
дисциплины;
материально-техническое обеспечение дисциплины.
Одобрено на заседании кафедры национальной экономики и менеджмента
(протокол № 6 от 18.02.2011 г.), печатается по решению учебно-методического
совета (протокол заседания УМС № 7 от 16.03.2011 г.)
Рецензенты:
1.
Полякова А.Г., к.э.н., доцент кафедры мировой экономики и
мирохозяйственных связей «ТГАМЭУП».
2.
Скочина Л.В., доцент кафедры горного права и недропользования
ТюмГНГУ.
Авторы-составители:
д.ф-м.н, профессор Кожевников Ю.А.
© «ТГАМЭУП», 2011
© Ю.А. Кожевников, 2011
1. Цели освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины «Организация и планирование производства»
является получение студентами теоретических знаний, а также приобретение
необходимых практических навыков по организации и планированию
произвдства в России.
2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Дисциплина «Организация и планирование производства» является одной
из дисциплин профиля вариативной части профессионального цикла.
Для изучения дисциплины необходимы знания по теории менеджмента и
др. Студент должен:
Студент должен быть готов к получению теоретических знаний, а также
приобретению необходимых практических навыков по организации и
планированию производства в России.
Полученные студентами знания способствуют усвоению таких курсов, как
стратегическое планирование, мировая экономика, менеджмент, финансы и
кредит и др.; а также успешному прохождению учебной и производственной
практики.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
В результате освоения дисциплины «Организация и планирование
производства» формируются элементы следующих
общекультурных и
профессиональных компетенций:
 владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);
 умеет использовать нормативные правовые документы в своей деятельности
(ОК-5);
 способен логически верно, аргументировано и ясно строить устную и
письменную речь (ОК-6);
 готов к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-7);
 способен находить организационно-управленческие решения и готов нести
за них ответственность (ОК-8);
 способен к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства
(ОК-9);
 осознаёт социальную значимость своей будущей профессии, обладает
высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК11);
 способен понимать сущность и значение информации в развитии
современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы,
возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования
информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны
(ОК-12);
 владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения,
переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как
средством управления информацией, способен работать с информацией в
глобальных компьютерных сетях (ОК-13);
 способен осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для
решения поставленных экономических задач (ПК-4);
 способен выбрать инструментальные средства для обработки экономических
данных в соответствии с поставленной задачей, проанализировать
результаты расчётов и обосновать полученные выводы (ПК-5);
 способен анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и
иную информацию, содержащуюся в отчётности предприятий различных
форм собственности, организаций, ведомств и использовать полученные
сведения для принятия управленческих решений (ПК-7);
 способен, используя отечественные и зарубежные источники информации,
собрать необходимые данные проанализировать их и подготовить
информационный обзор и/или аналитический отчет (ПК-9);
 способен использовать для решения аналитических и исследовательских
задач современные технические средства и информационные технологии
(ПК-10);
 способен организовать деятельность малой группы, созданной для
реализации конкретного экономического проекта (ПК-11);
 способен использовать для решения коммуникативных задач современные
технические средства и информационные технологии (ПК-12);
 способен критически оценить предлагаемые варианты управленческих
решений и разработать и обосновать предложения по их совершенствованию
с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и
возможных социально-экономических последствий (ПК-13);
 способен преподавать экономические дисциплины в образовательных
учреждениях различного уровня, используя существующие программы и
учебно-методические материалы (ПК-14);
 способен принять участие в совершенствовании и разработке учебнометодического обеспечения экономических дисциплин (ПК-15).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
– теоретические основы организации производством как одной из функций
управления;
– сущность планирования и виды планов;
– сущность, функции, принципы и методы управления производством;
– теорию принятия управленческих решений;
– теоретические основы управления трудовым коллективом.
Уметь:
– анализировать текущую ситуацию;
– принимать управленческие решения;
– прогнозировать стратегию поведения;
– обосновывать управленческие решения.
Владеть:
– навыками расчетов основных технико-экономических показателей
производственной деятельности;
– навыками расчетов по технико-экономическому обоснованию
целесообразности
– навыками расчетов инвестиций в новый проект по реализации инженерных
решений.
4. Структура и содержание дисциплины «Организация и планирование
производства»
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единиц или 144
часов, в т.ч.
очная форма обучения
Лекции – 36 час.
Семинарские (практические) занятия – 36 час.
Самостоятельная работа – 72 час., в т.ч. 18 час. – экзамен.
заочная форма обучения
Лекции – 8 час.
Семинарские (практические) занятия – 8 час.
Самостоятельная работа – 128 час., – экзамен.
Раздел 1. Предприятие и
внешняя среда
Тема 1. Организация
производства как субъект
хозяйствования
СРС
Сем. (практ.)
занятия
Лекции
Виды учебной работы,
включая самостоятельную
работу студентов и
трудоемкость
(в часах)
Всего
Семестр
Раздел
дисциплины
(темы)
Неделя семестра
Структура дисциплины
очная форма обучения
6
1-4
32
8
8
16
6
1
8
2
2
4
6
2
8
2
2
4
6
3
8
2
2
4
Тема 2. Создание
производства
Тема 3. Трудовые ресурсы
производства
Формы текущего
контроля
успеваемости (по
неделям семестра)
Форма
промежуточной
аттестации (по
семестрам)
Контрольная
работа
Опрос, доклады,
тестирование
Опрос,
практические
задания, доклады,
тестирование
Опрос,
практические
задания, доклады,
тестирование
6
4
8
2
2
4
Раздел 2.
Функционирование
производства
6
5-7
32
6
10
16
Тема 5. Система
планирования
производства
6
5
12
2
4
6
Тема 6. Качество и
конкурентоспособность
продукции
6
6
12
4
2
6
6
7
8
2
2
4
Раздел 3. Развитие
производства
6
8-9
16
4
4
8
Тема 11. Инвестиционная
деятельность предприятия
6
8
8
2
2
4
Тема 12. Научнотехнический потенциал
производства
Раздел 4. Формы и
метода хозяйственной
деятельности
Тема 13. Коммерческий
расчет как метод
хозяйствования
6
9
8
2
2
4
6
10-12
32
10
6
16
6
10
12
4
2
6
Тема 14. Реструктуризация
производства
6
11
8
2
2
4
Тема 15. Банкротство и
ликвидация предприятия
6
12
12
2
4
6
Раздел 5.
Результативность
производства
6
13-18
32
10
6
16
Тема 16. Прибыль и
рентабельность
6
13-14
12
2
4
6
Тема 17. Оценка
стоимости производства
6
15-16
8
2
2
4
Тема 18. Экономическая
эффективность
производства
6
17-18
12
4
2
6
Тема 4. Оборотные
средства производства
Тема 7. Оплата труда на
производстве
Опрос,
практические
задания, доклады,
тестирование
Контрольная
работа
Опрос,
практические
задания, доклады,
тестирование
Опрос,
практические
задания, доклады,
тестирование
Опрос,
практические
задания, доклады,
тестирование
Контрольная
работа
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Контрольная
работа
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Контрольная
работа
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
ИТОГО
6
18
144
36
36
72
экзамен
заочная форма обучения
Раздел 1. Предприятие и
внешняя среда
Тема 1. Организация
производства как субъект
хозяйствования
6
42
2
-
42
6
12
2
-
10
Тема 2. Создание
производства
6
12
-
-
12
Тема 3. Трудовые ресурсы
производства
6
10
-
-
10
Тема 4. Оборотные средства
производства
6
10
-
-
10
24
2
-
22
Раздел 2.
Функционирование
производства
Форма
промежуточной
аттестации
СРС
Лекции
Сем. (практ.)
занятия
Виды учебной работы, включая
самостоятельную работу
студентов и трудоемкость
(в часах)
Всего
Семестр
Раздел
дисциплины
(темы)
Тема 5. Система
планирования производства
6
10
2
-
8
Тема 6. Качество и
конкурентоспособность
продукции
6
8
-
-
8
Тема 7. Оплата труда на
производстве
6
6
-
-
6
Раздел 3. Развитие
производства
6
22
2
-
20
Тема 11. Инвестиционная
деятельность предприятия
6
12
2
-
10
Тема 12. Научнотехнический потенциал
производства
Раздел 4. Формы и метода
хозяйственной
деятельности
6
10
-
-
10
6
26
2
2
22
Контрольная
работа
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Контрольная
работа
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Контрольная
работа
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Контрольная
работа
Тема 13. Коммерческий
расчет как метод
хозяйствования
6
6
-
-
6
Тема 14. Реструктуризация
производства
6
10
2
-
8
Тема 15. Банкротство и
ликвидация предприятия
6
10
-
2
8
28
-
6
22
Раздел 5. Результативность
производства
Тема 16. Прибыль и
рентабельность
6
10
-
2
8
Тема 17. Оценка стоимости
производства
6
10
-
2
8
Тема 18. Экономическая
эффективность производства
6
8
-
2
6
6
144
8
8
128
ИТОГО
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Контрольная
работа
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Опрос,
практические
задания, доклады
Контрольная
работа,
экзамен
СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
РАЗДЕЛ 1. ПРЕДПРИЯТИЕ И ВНЕШНЯЯ СРЕДА
Тема 1. Организация производства как субъекта хозяйствования
Признаками, объединяющими производство в единое целое, выступают
территория, общее вспомогательное хозяйство и все виды имущества.
Средой производства является совокупность субъектов хозяйствования,
инфраструктурных звеньев и условий их деятельности. Основными
характеристиками внешней среды являются взаимосвязь ее факторов,
сложность, подвижность и неопределенность.
Тема 2. Создание производства
Расположение предприятия представляет собой географическое место,
где организован выпуск продукта (товаров, услуг). При планировании
размещения производства рассматриваются четыре возможности: расширение
мощностей, создание новых, свертывание деятельности и сохранение
существующего местоположения.
Государственная регистрация предприятий – это установленная в
законодательном порядке процедура легализации деятельности субъектов
хозяйствования.
Одним из признаков коммерческих организаций является уставный
капитал - минимальный размер имущества предприятия, гарантирующий
интересы требований его кредиторов.
Тема 3. Трудовые ресурсы производства
В практике планирования и учета к трудовым ресурсам относят
население страны в трудоспособном возрасте мужчин 16-59 лет, женщин 16-54
лет.
Отличие трудовых ресурсов от других видов ресурсов заключается в их
активной роли, так как наемный работник может отказаться от условий труда.
Количественная характеристика трудовых ресурсов производства
определяется такими показателями, как суточная, явочная и среднесуточная
численность работников.
Качественная характеристика определяется только профессиональной и
квалификационной пригодностью работников предприятия.
Тема 4. Оборотные средства производства
Оборотные средства – денежные средства, авансируемые для создания
производственных фондов обращения, обеспечивающий непрерывный
круговорот денежных средств.
Производственные запасы – предметы труда, подготовленные для запуска
в производственный процесс.
Норматив оборотных средств – размер финансовых ресурсов,
предназначенных для финансирования минимальных запасов оборотных
средств. Он рассчитывается по формуле:
Нос= Нпз + Ннп + Нбп
Нпз – норматив производственных запасов
Ннп – норматив незавершенного производства
Нгп – норматив запаса готовой продукции
Нбп – норматив расходов будущих периодов
РАЗДЕЛ 2. ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Тема 5. Система планирования производства
Система планирования организации вписывается в рыночный механизм
хозяйствования.
Планирование различается по следующим основаниям:
1. По срокам реализации
a. Перспективное
b. Среднесрочное
c. Текущее
2. По содержанию плановых решений
a. Стратегическое
b. Тактическое
c. Бизнес-планирование
Тема 6. Качество и конкурентоспособность продукции
Качество – это совокупность потребительских свойств продукции
(услуги), придающих ей способность удовлетворять обусловленные
потребности. Под перспективной понимается продукция, совокупность
показателей которой соответствует прогнозируемому рациональному качеству
в смысле качества и затрат в соответствии с формулой – Копт = Кпрог/Зпн, где Копт
– экономически оптимальные качества, Кпрог – прогнозируемое качество
изделия, Зпн – затраты на изделие.
Сертификация – это документальное подтверждение соответствия
производства определенным требованиям, конкретным стандартам.
Тема 7. Оплата труда на производстве
Заработная плата как экономическая категория есть элемент дохода
наемного работника, форма экономической реализации права собственности на
принадлежащий ему ресурс – труд.
В условиях рынка на заработную плату воздействует рост рыночных и
нерыночных факторов. К рыночным факторам относятся:
- складывающиеся спрос и предложение на рынке труда;
- полезность ресурса труда для предпринимателей;
- эластичность спроса на труд по цене – повышение цены ресурса;
- взаимосвязь ресурса труда и техники;
- изменение цен на потребительские товары и услуги.
К нерыночным факторам относят:
- меры государственного регулирования заработной платы;
- соотношение сил между профсоюзами и работодателями;
- результаты деятельности предприятия (трудовой вклад работника).
Формы оплаты труда: сдельная, повременная, прямая индивидуальная
сдельная, прямая коллективная сдельная и т.д.
РАЗДЕЛ 3. РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Тема 8. Инвестиционная деятельность предприятия
Для того, чтобы производство могло развиваться в рыночной экономике,
в него необходимо постоянно вкладывать средства (денежные, материальные и
др.). Их принято называть инвестициями. Процесс формирования и реализации
инвестиционных ресурсов называется инвестиционной деятельностью.
Субъектами инвестиционной деятельности могут выступать государство,
отечественные и иностранные физические и юридические лица.
Объектами инвестирования могут быть основные и оборотные фонды,
ценные бумаги, земля и природные ресурсы.
Собственники инвестиционных ресурсов называются инвесторами.
Наряду с инвесторами в инвестиционной деятельности выступают
субинвесторы и участники.
Тема 9. Научно-технический потенциал производства
Научно-технический потенциал производства представляет собой
совокупность имеющихся средств и возможностей по внедрению новой
техники с увеличения эффективности работы предприятия.
Материально-техническая база науки – совокупность средств научноисследовательского труда. К ним относятся научные организации,
оборудование и установки, цехи и лаборатории.
Первая группа включает научные приборы, оборудование и
измерительную аппаратуру; ко второй группе относятся компьютеры для ???
моделирования объектов системы. Третья группа – это опытнопроизводственное оборудование для процесса разработок и освоения
нововведения. В четвертую группу входят средства механизации исследований
и разработок.
РАЗДЕЛ 4. ФОРМЫ И МЕТОДЫ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Тема 10. Коммерческий расчет как метод хозяйствования
В зависимости от того, как соотносятся доходы и расходы производства,
за счет каких источников он покрывается, следует различать три метода
хозяйствования: бюджетный, хозяйственный и коммерческий.
Бюджетный расчет – расчет, при котором текущие затраты покрываются
за счет средств бюджета.
Хозяйственный расчет – способ, при котором расширенное
воспроизводство покрывается за счет собственных средств.
Коммерческий расчет – метод хозяйствования, при котором расширенное
воспроизводство за счет собственных средств путем повышения эффективности
использования ресурсов. Коммерческий расчет базируется на следующих
принципах:

наличие собственных ресурсов;

хозяйственная самостоятельность;

самоокупаемость и рентабельность;

самофинансирование;

экономическая заинтересованность;

экономическая ответственность.
Тема 11. Реструктуризация производства
Реструктуризация производства – это изменение структуры предприятия,
являющееся важнейшим элементом хозяйственной политики, средством
адаптации к изменяющимся условиям внешней среды.
Важное место в структуре производства занимает техническая
подсистема. Ее структура определяется физическим и моральным старением
оборудования.
Технологическая подсистема основана на делении процесса производства
на отдельные стадии, процессы операции.
Организационная подсистема позволяет рационально использовать
оборудование, трудовые ресурсы и информацию.
Экономическая подсистема выражает единство хозяйственных процессов
и связей и движения производственных фондов.
Социальная подсистема совместно с экономической формулирует цели
производства, принципы и методы его организации.
Тема 12. Банкротство и ликвидация предприятия
Коммерческое производство может быть ликвидировано по следующим
причинам:
1)
по решению его учредителей;
2)
по решению арбитражного суда;
3)
по решению регистрирующего органа.
Суть банкротства состоит в том, что неплатежеспособность предприятия
приобретает устойчивый характер. При финансовом анализе оценивается
величина чистых активов:
«Чистые активы = активы – заемный капитал».
Признаками банкротства является:

закрытие нерентабельных производств;

высвобождение ресурсов вовлеченных в неконкурентоспособное
производство;

ротация менеджерского персонала;

приобретение опыта и формирование эффективной инвестиционной
политики.
Санация – это процедура конкурсного производства, предусматривающая
переход права собственности, изменение договорных и иных обязательств.
РАЗДЕЛ 5. РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
Тема 13. Прибыль и рентабельность
Прибыль представляет собой часть вновь созданной стоимости и
выступает одной из форм чистого дохода общества.
Прибыль как экономическая категория выступает в качестве:
1)
целевого ориентира производства;
2)
результативным оценочным показателем производства;
3)
источником развития предприятия и финансирования его
деятельности.
Прибыль формируется как результат:

прибыли от реализации продукции;

прибыли от прочей реализации;

прибыли, полученной по операциям.
Рентабельность означает прибыльность или доходность:
1)
производства и реализации отдельных видов продукции (работ,
услуг);
2)
предприятий, организаций как субъектов хозяйственной
деятельности;
3)
отраслей экономики.
Тема 14. Оценка стоимости производства
По собственностью понимаются отношения между лицами, которые
выражают конкретную форму присвоения материальных и иных благ. Субъект
собственности имеет возможность и право обладания объектом собственности.
Классификация форм собственности:

индивидуальная (личная, частная);

групповая (семейная, кооперативная, арендная, общественных
организаций, государственная, общенародная).
Все виды собственности разделяются на три различные группы:
материальные продукты человеческой деятельности; природные объекты;
нематериальные продукты человеческой деятельности.
В переходный период к рыночным отношениям реальная оценка
имущества и других активов производства необходима:

при передаче их в аренду;

при выкупе арендных площадей;

при смене собственника;

при установлении начальной цены продажи;

при приватизации предприятий;

при ликвидации предприятий.
Тема 15. Экономическая эффективность производства
Термин «эффективность» применяется во всех сферах человеческой
деятельности: экономики, политики, науки, техники. Уровень эффективности
определяется сопоставлением двух величин – экономического эффекта
(результата) и затрат ресурсов, при которых он был достигнут: «эффективность
= результативность - затраты ресурсов».
При оценке эффективности необходимо различать критерии и показатели.
Показатели экономический эффективности дают представление о том, ценой
каких затрат ресурсов достигается экономический эффект.
Различают натуральные, стоимостные, условные и другие показатели.
Эффективность различных видов хозяйственной деятельности определяется в
целях решения двух планово-экономических задач: во – первых, для выявления
и оценки условия использования отдельных видов затрат и ресурсов, во –
вторых, для экономического обоснования и отбора наилучших хозяйственных
решений.
5. Образовательные технологии
Учебный процесс происходит с использованием разнообразных методов
организации
и
осуществления
учебно-познавательной
деятельности
(словесные, наглядные и практические методы передачи
информации,
проблемные лекции и др.); стимулирования и мотивации учебнопознавательной деятельности (дискуссии и др.); контроля и самоконтроля
(индивидуального и фронтального, устного и письменного опроса, экзамена).
Широко (более 20% аудиторных занятий) используются активные и
интерактивные формы проведения занятий: ситуационный анализ, ролевые
игры, эвристические технологии, социально-психологические тренинги,
тестирование. Предусмотрены встречи со специалистами налоговых органов.
6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
Самостоятельная работа студентов реализуется в разных видах. Она
включает подготовку студентов к семинарским (практическим) занятиям. Для
этого студент изучает лекции преподавателя, нормативную, основную,
дополнительную литературу, журнальные и газетные публикации, Интернетресурсы, рекомендованные в разделе 8 «Учебно-методическое и
информационное обеспечение дисциплины». Самостоятельная работа
предусматривает также решение во внеучебное время практических заданий,
приведённых в разделе 7 «Оценочные средства для текущего контроля
успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины». К
самостоятельной работе студента относится подготовка к экзамену.
Экзаменационные вопросы приведены также в разделе 7. Обязательным
является подготовка студентом в течение семестра доклада.
ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА ДОКЛАДОВ
1.
2.
3.
Предмет и задачи курса
Место и роль организации (фирмы) в обществе
Сущность, цели и задачи менеджмента. Основные функции и
организационные структуры управления
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
Роль издержек в деятельности фирмы
Маркетинговый подход к предпринимательской деятельности
Научно-техническая
и
организационная
подготовка
производства
Производственный процесс и типы производств
Организация технического, материального и трудового
обеспечения производства
Установление цен на товары
Методы распределения товаров
Методы стимулирования
Процесс управления
Основные методы управления. Управление персоналом.
Стили руководства
Организация управления предприятием (фирмой)
Система прогнозирования и планирования деятельности
предприятия
Методы управления фирмой в условиях нестабильного рынка
Студенты заочной формы обучения в межсессионный период
выполняют самостоятельно контрольную работу.
Для успешного выполнения контрольной работы необходимо изучить
рекомендованную нормативную, основную и дополнительную литературу.
Контрольная работа должна быть зарегистрирована на заочном
факультете. Если работа после рецензии преподавателя допущена к защите, то
её необходимо защитить. Если работа не допущена к защите, то она
дорабатывается в соответствии с замечаниями и сдается на проверку повторно.
Контрольная работа должна быть зачтена до начала экзаменационной сессии и
предъявлена на экзамен.
При оформлении контрольной работы необходимо помнить, что она
выполняется на листах формата А4: l-й лист - титульный, на 2-м листе пишется
содержание контрольной работы, затем, начиная с 3-гo листа, идет ответ на
поставленный вопрос. В конце контрольной работы необходимо привести
список использованной литературы, включая нормативно-правовые акты.
Источники литературы указываются в алфавитном порядке, причем сначала
законы, нормативно-правовые акты, затем книги и статьи.
Номер темы контрольной работы определяется по последней цифре в
номере зачетной книжки.
ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
1.
2.
3.
4.
5.
Методологические основы менеджмента.
Основные функции и требования к современным менеджерам.
Основные этапы развития менеджмента.
Модели организации как объекты управления.
Власть и влияние в системе управления.
6. Причины и последствия конфликтов в организации.
7. Основные этапы развития управленческой мысли.
8. Основные функции менеджмента.
9. Современные требования к менеджеру.
10.Развитие теории и практики менеджмента в России.
7. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости,
промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
ЗАДАНИЯ ДЛЯ СЕМИНАРСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
РАЗДЕЛ 1. ПРЕДПРИЯТИЕ И ВНЕШНЯЯ СРЕДА
Тема 1. Организация производства как субъекта хозяйствования
Контрольные вопросы
1. Что относится к целям предприятия?
2. Какие задачи создания и функционирования предприятия можно
выделить?
3. Какие черты выделяет предприятие в самостоятельный субъект
рыночных отношений?
4. Что является основными характеристиками внешней среды?
5. Какие факторы включает среда прямого воздействия на предприятие?
6. Какие существуют элементы внешней среды?
7. Выберите и обоснуйте вид деятельности предприятия для конкретного
региона.
8. Опишите порядок создания предприятия конкретной организационноправовой формы.
Литература нормативная: [1-3]; основная: [1-5].
Тема 2. Создание производства
Контрольные вопросы
1. Раскройте различные ситуации при выборе местоположения
предприятия.
2. Какие факторы оказывают влияние на выбор местоположения
предприятия?
3. Раскройте процедуру выбора места под производство для вновь
создаваемого предприятия.
4. Раскройте сущность порядка образования юридического лица.
5. Назовите этапы создания предприятия.
6. Назовите учредительные документы коммерческих организаций.
7. Раскройте сущность государственной регистрации предприятия.
8. Перечислите основные документы, представляемые для государственной
регистрации.
9. Назовите причины отказа юридическому лицу в государственной
регистрации.
10.Раскройте сущность организационного оформления предприятия.
11.Назовите действия предприятия в организационный период.
12.Назовите основные обязанности субъекта хозяйствования.
13.Раскройте сущность уставного фонда предприятия.
Литература нормативная: [1-6, 10]; основная: [1-5].
Тема 3. Трудовые ресурсы производства
Контрольные вопросы
1. Каковы предпосылки создания и развития совместных предприятий в
нашей стране?
2. Назовите преимущества совместных предприятий по сравнению с
другими формами международного экономического сотрудничества.
3. Каковы цели и проблемы создания и функционирования СП а нашей
стране?
4. Перечислите этапы создания совместного предприятия и дайте краткую
характеристику каждому из них.
5. Какова методика выбора иностранного партнера при создании СП?
6. Опишите процесс подготовки технико-экономического обоснования
целесообразности создания СП.
7. Дайте характеристику учредительным документам, необходимым для
регистрации СП.
8. Каким образом осуществляется государственная регистрация СП в нашей
стране?
9. В чем заключается коммерческая целесообразность объединения средств
партнеров при создании СП?
10.Каковы порядок и особенности формирования уставного фонда СП в
нашей стране?
Литература нормативная: [1-12]; основная: [1-5].
Тема 4. Оборотные средства производства
Контрольные вопросы
1. Раскройте сущность оборотных средств и укажите их основные отличия
от основных фондов.
2. Каковы назначение, состав и структура оборотных средств?
3. Укажите основные критерии разделения оборотных средств на оборотные
производственные фонды и фонды обращения.
4. Назовите основные стадии кругооборота оборотных средств.
5. Охарактеризуйте преимущества и недостатки
основных методов
определения потребности в оборотных средствах.
6. Дайте определение понятия нормы и норматива оборотных средств. В
чем их различия?
7. Перечислите основные элементы норматива оборотных средств и дайте
методику их расчета.
8. Какими показателями можно оценить эффективность использования
оборотных средств предприятия?
9. Чем обусловлены различия в методике расчета коэффициента
оборачиваемости оборотных средств?
10.Покажите влияние уровня использования оборотных средств на конечные
результаты деятельности предприятия.
11.Назовите основные пути ускорения оборачиваемости оборотных средств
на различных стадиях обращения.
12.Назовите основные пути и резервы экономии оборотных средств в
промышленности.
Литература нормативная: [1-8]; основная: [3, 5].
РАЗДЕЛ 2. ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Тема 5. Система планирования производства
Контрольные вопросы
1. Назовите состав функций управления, раскройте их содержание,
взаимосвязи между ними.
2. Почему функция планирования и прогнозирования ставится в центре
управленческого цикла?
3. Назовите этапы процесса планирования.
4. Каковы специфические черты планирования?
5. Назовите виды планирования.
6. В чем состоит сущность индикативного планирования?
7. Назовите структурные элементы системы планирования.
8. Какие организационные формы может иметь планирование на
предприятии?
9. Назовите этапы процессы стратегического планирования.
10.Сформулируйте различия между стратегическим управлением и
стратегическим планированием.
11.Каковы преимущества и недостатки стратегического планирования?
12.Раскройте сущность этапов процесса стратегического планирования.
13.Укажите различия между тактическим и стратегическим планированием.
14.Назовите функции тактического планирования.
15.Какие требования предъявляются к тактическому плану?
16.Назовите разделы тактического плана предприятия.
17.Укажите последовательность разработки разделов тактического плана.
18.Назовите принципы, на которых основывается бизнес-планирование.
19.Назовите структуру бизнес-плана.
20.Раскройте содержание разделов бизнес-плана.
Литература нормативная: [2-3]; основная: [1-5].
Тема 6. Качество и конкурентоспособность продукции
Контрольные вопросы
1. Что представляет собой «качество» как экономическая категория?
2. назовите систему показателей качества продукции.
3. Определите назначение стандартов серии ИСО.
4. Что понимается под «уровнем качества»?
5. Что представляет собой система управления качеством на предприятии?
6. Что такое сертификация, система сертификации?
7. Для каких целей осуществляется сертификация?
8. Дайте определение стандарта.
9. Объясните, почему проблема качества является одной из основных для
обеспечения конкурентоспособности продукции и конкурентоспособности
предприятия.
10. Почему нельзя рассматривать качество продукции изолированно с позиций
производителя и потребителя?
11.Определите сущность стандартизации.
12.Как классифицируются системы сертификации?
Литература нормативная: [2, 5, 11-12]; основная: [1-4].
Тема 7. Оплата труда на производстве
Контрольные вопросы
1.
В чем состоит сущность понятия «заработная плата»?
2.
Назовите факторы формирования заработной платы.
3.
Перечислите основные принципы оплаты труда.
4.
Назовите основные формы оплаты труда. В каких случаях они
применяются?
5.
Расскажите об основных системах сдельной и повременной оплаты
труда.
6.
В каких случаях применяется контрактная система оплаты труда?
7.
Перечислите основные методы планирования заработной платы.
Как спланировать фонд оплаты труда по одному из них?
8.
Расскажите об основных элементах механизма государственного
регулирования оплаты труда в нашей стране. Каковы недостатки этого
механизма?
9.
В чем сущность понятия «социальное партнерство»? Как
осуществляется регулирование оплаты труда на основе социального
партнерства в нашей стране?
10. Как происходит процесс индексации заработной платы в нашей
стране?
11. Перечислите направления реформирования оплаты труда в нашей
стране
12.
В чем сущность бестарифной системы оплаты труда?
13.
Раскройте понятие «потребительская корзина».
14.
Что представляет собой минимальный потребительский бюджет?
Как он рассчитывается?
15. С помощью каких знаков осуществляется государственное
регулирование заработной платы в нашей стране?
16. Как формируется фонд заработной платы на предприятиях
(учреждениях, организациях)?
17. Какие выплаты входят в состав расходов на оплату труда? Какие
выплаты не включаются в себестоимость продукции (работ, услуг)?
Литература нормативная: [2, 5, 9, 11-12]; основная: [3].
РАЗДЕЛ 3. РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Тема 8. Инвестиционная деятельность предприятия
Контрольные вопросы
1.
Какие ресурсы относятся к инвестициям?
2.
Раскройте структуру инвестиционного цикла на предприятии.
3.
Назовите основные виды инвестиций.
4.
Какие условия требуются для привлечения иностранных
инвестиций в экономику страны?
5.
От каких факторов зависит инвестиционный климат страны?
6.
По каким показателям определяется эффективность инвестиций?
7.
Как осуществляется анализ альтернативных инвестиционных
проектов и выбор наиболее предпочтительного?
8.
Какие мероприятия обеспечивают создание благоприятного
инновационного климата в коллективе?
9.
Назовите разделы бизнес-плана инновационного проекта.
10. Укажите потенциальные источники финансирования инвестиций на
предприятия.
11. Перечислите права инвестора.
12. Какие гарантии имеет инвестор?
13. Какие направления могут охватывать инновационные мероприятия
как объекты инвестирования?
14. Назовите стадии разработки и реализации инновационного проекта.
15.
Укажите формы реализации капитальных вложений.
16.
В чем состоит преимущество нового строительства?
17. Что входит в состав капитальных вложений?
18.
Что такое технологическая структура капитальных вложений?
19. Раскройте содержание воспроизводственной и видовой структуры
капитальных вложений.
20. Укажите направления формирования инвестиционной политика на
предприятии.
21. Укажите факторы, влияющие на инвестиционную политику.
22. На какие группы в зависимости от целей можно разделить
инвестиции.
23. Что такое cash flow?
24. Что входит в чистый доход, генерируемый инвестициями?
25. Как учитывается фактор риска при оценке инвестиций?
26. Что такое дисконтирование и компаудинг, как они применяются в
оценке эффективности инвестиций.
Литература нормативная: [6-12]; основная: [1-3].
Тема 9. Научно-технический потенциал производства
Контрольные вопросы
1.
Чем отличается коммерческий расчет от хозяйственного?
2.
Перечислите принципы коммерческого расчета.
3.
В чем заключается сущность принципа наличия собственных
средств?
4.
В чем проявляется хозяйственная самостоятельность предприятия?
5.
Укажите критерии рентабельности.
6.
Дайте обоснование принципу самофинансирования предприятий.
7.
Как реализуется экономическая ответственность предприятий по
своим обязательствам?
8.
В чем заключается принцип экономической заинтересованности?
9.
Что такое инвестиционная стоимость предприятий?
10.
В чем проявляется текущая и имущественная ответственность
предприятий по своим обязательствам?
Литература нормативная: [2-3, 7-9]; основная: [3, 5].
РАЗДЕЛ 4. ФОРМЫ И МЕТОДЫ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Тема 10. Коммерческий расчет как метод хозяйствования
Контрольные вопросы
1.
Раскройте сущность специализации, укажите ее основные отличия
от кооперирования производства.
2.
Охарактеризуйте основные направления и формы специализации
производства.
3.
Раскройте понятие «однородная продукция» и укажите его отличие
от «профильной продукции».
4.
Какая роль принадлежит стандартизации и унификации в развитии
специализации производства?
5.
Укажите основные преимущества и недостатки специализации.
6.
Перечислите основные требования, которым должны отвечать
показатели уровня специализации производства.
7.
Назовите показатели, которые используются для определения
уровня специализации производства и промышленности.
8.
Раскройте сущность кооперирования и покажите его взаимосвязь со
специализацией.
9.
Назовите формы и виды кооперирования.
10. Назовите показатели, которые используются для определения
уровня кооперирования.
11. Какие факторы влияют на экономическую эффективность и
кооперирования производства?
12. Назовите
основные
показатели
оценки
эффективности
специализации и кооперирования производства и приведите методику их
расчета.
13. Перечислите особенности кооперирования как формы ведения
хозяйственной деятельности.
14. Расскажите о методике определения сравнительной экономической
эффективности специализации
Литература нормативная: [2, 3-7]; основная: [39].
Тема 11. Реструктуризация производства
Контрольные вопросы
1.
Докажите необходимость разгосударствления и формирования
многообразия форм собственности при переходе к рыночной экономике.
2.
Покажите сущность и направления разгосударствления при
переходе к рыночной экономике.
3.
Дайте социально-экономическую оценку продажи по конкурсу как
способа приватизации.
4.
Дайте социально-экономическую оценку продажи на аукционе как
способа приватизации.
5.
Дайте понятие и состав единого имущественного комплекса
предприятия.
6.
Изложите методику оценки предприятия методом капитализации
прибыли и апробируйте ее на условном примере
7.
Дайте
социально-экономическую
оценку
преобразованию
предприятий в акционерное общество как способу приватизации
8.
Раскройте механизм преобразования государственного предприятия
в акционерное общество.
9.
Укажите особенности преобразования арендного предприятия в
акционерное общество.
10. Дайте социально-экономическую оценку выкупу арендованного
имущества трудовым коллективом как способу приватизации арендных
предприятий.
11. Каков порядок оценки предприятия имущественным методом?
12. Изложите порядок и организацию льготной продажи акций при
преобразовании предприятия в акционерное общество.
13. Каков порядок оценки предприятия методом аналога?
14. Какова методика оценки предприятия методом дисконтирования?
Литература нормативная: [2, 14]; основная: [3, 4].
ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ
1. Что относится к целям предприятия?
2. Какие черты выделяет предприятие в самостоятельный субъект
рыночных отношений?
3. Выберите и обоснуйте вид деятельности предприятия для конкретного
региона.
4. Опишите порядок создания предприятия конкретной организационноправовой формы.
5. Раскройте сущность уставного фонда предприятия.
6. Раскройте сущность оборотных средств и укажите их основные отличия
от основных фондов.
7. Охарактеризуйте преимущества и недостатки
основных методов
определения потребности в оборотных средствах.
8. Какими показателями можно оценить эффективность использования
оборотных средств предприятия?
9. Чем обусловлены различия в методике расчета коэффициента
оборачиваемости оборотных средств?
10.Почему функция планирования и прогнозирования ставится в центре
управленческого цикла?
11.В чем состоит сущность индикативного планирования?
12.Какие организационные формы может иметь планирование на
предприятии?
13.Сформулируйте различия между стратегическим управлением и
стратегическим планированием.
14.Укажите различия между тактическим и стратегическим планированием.
15.Назовите принципы, на которых основывается бизнес-планирование.
16.Что представляет собой «качество» как экономическая категория?
17.Определите назначение стандартов серии ИСО.
18.Что представляет собой система управления качеством на предприятии?
19.Что такое сертификация, система сертификации?
20.Объясните, почему проблема качества является одной из основных для
обеспечения
конкурентоспособности
продукции
и
конкурентоспособности предприятия.
21.Перечислите основные методы планирования заработной платы. Как
спланировать фонд оплаты труда по одному из них?
22.Расскажите об основных элементах механизма государственного
регулирования оплаты труда в нашей стране. Каковы недостатки этого
механизма?
23.В чем сущность понятия «социальное партнерство»? Как осуществляется
регулирование оплаты труда на основе социального партнерства в нашей
стране?
24.Что представляет собой минимальный потребительский бюджет? Как он
рассчитывается?
25.Какие
мероприятия
обеспечивают
создание
благоприятного
инновационного климата в коллективе?
26.Назовите разделы бизнес-плана инновационного проекта.
27.Назовите стадии разработки и реализации инновационного проекта.
28.Что такое cash flow?
29.В чем проявляется текущая и имущественная ответственность
предприятий по своим обязательствам?
30.Раскройте сущность специализации, укажите ее основные отличия от
кооперирования производства.
31.Каков порядок оценки предприятия имущественным методом?
32.Изложите порядок и организацию льготной продажи акций при
преобразовании предприятия в акционерное общество.
33.Какова методика оценки предприятия методом дисконтирования?
8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
Нормативные документы
1. Конституция РФ (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом
поправок).
2. Налоговый кодекс РФ. Часть I. Федеральный закон от 31.07.1998 № 146-ФЗ
(принят ГД ФС РФ 16.07.1998) (с изм. и доп.).
3. Налоговый кодекс РФ. Часть II. Федеральный закон от 05.08.2000 № 117-ФЗ
(принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (с изм. и доп.).
4. О государственной гражданской службе Российской Федерации.
Федеральный закон от 27.07.2004 № 79-ФЗ (ред. от 14.02.2010) (с изм. и
доп.).
5. О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей. Федеральный закон от 08.08.2001 № 129-ФЗ (с изм. и
доп.).
Литература
основная:
1. Азоев Г.А. Конкуренция: анализ, стратегия и практика.
2. Адамчук В.В. и др. Экономика труда: учебник
3. Воронцовский А.В. Инвестиции и финансирование: методы оценки и
обоснования
4. Лобан Л.А. Коммерческий расчет как метод хозяйствования предприятий
5. Платонов Д. И. Экономика предприятия
дополнительная:
Журналы
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
Адвокат
Арбитражный и гражданский процесс
Бухгалтерский вестник
Бухгалтерский учет
Бухгалтерский учет и налоги
Бухгалтерский учет и налоговое планирование
Все для бухгалтера
Все о налогах
Главбух
Консультант
Налоговая политика и практика
Налоговое планирование
Налоговые споры: теория и практика
Налоговый вестник
Налоговый консультант
Общественный рейтинг
Общество и экономика
Предприниматель без образования юридического лица. ПБОЮЛ
Российский налоговый курьер
Российский налоговый курьер
Финансы
Финансы и кредит
Хозяйство и право
Газеты
1. Экономика и жизнь
Право
2. Финансовая газета
3. Учет. Налоги.
Справочно-правовые системы
1. Гарант
2. Консультант Плюс
Сайты Internet
1. www.buhgalteria.ru
2. www.consulting.ru
3. www.finans.ru
4. www.minfin.ru
5. www.nalog.ru
6. www.nalog.park.ru
7. www.nalogkodeks.ru
8. www.r72.nalog.ru
9. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Аудиторные занятия и СРС по дисциплине «Организация и планирование
производства» проходят в аудиториях, в том числе,
оборудованных
мультимедийными средствами обучения, в компьютерных классах,
обеспечивающих доступ к сетям типа Интернет.
СОДЕРЖАНИЕ
СТР.
1.
Цели освоения дисциплины
3
2.
Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
3
3.
Компетенции обучающегося, формируемые
результате освоения дисциплины
в
3
4.
Структура и содержание дисциплины «Описание и
оптимизация бизнес-процессов»
5
5.
Образовательные технологии
7
6.
Учебно-методическое обеспечение самостоятельной
работы студентов
8
7.
Оценочные средства для текущего контроля
успеваемости, промежуточной аттестации по
итогам освоения дисциплины
15
8.
Учебно-методическое
и
обеспечение дисциплины
17
9.
Материально-техническое обеспечение дисциплины
информационное
18
Юрий Александрович Кожевников
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Рабочая учебная программа
для студентов направления 080200.62 «Менеджмент»
профиль «Производственный менеджмент»
очной и заочной форм обучения
Ответственный за выпуск д.э.н., профессор С.М. Казанцева
Редактор Ю.А. Кожевников
Компьютерная верстка Ю.А. Кожевников
Формат
Тираж
Отпечатано в лаборатории множительной техники «ТГАМЭУП»