Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение)

Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
(среднее специальное учебное заведение)
«Копейский медицинский техникум»
Сборник
задач и упражнений
по гигиене и экологии
человека
2014
ГБОУ СПО (ССУЗ)
«Копейский медицинский техникум»
Утверждаю _______________
Зам. директора по УВР
Тихоновская О.Е.
«___»__________2014г
Сборник
задач и упражнений
по гигиене и экологии
человека
(для студентов медицинских техникумов и колледжей)
Автор-составитель: Мухамедшина
Наталья Леонидовна – преподаватель
высшей квалификационной категории,
Заслуженный учитель РФ
Рассмотрено на заседании цикловой
методической комиссии
общепрофессиональных дисциплин
Протокол № 2 от 20 октября 2014г.
2014
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с
Федеральным государственным образовательным стандартом среднего
профессионального образования по основным разделам дисциплины ОП.05
«Гигиена и экология человека» по специальностям «Лечебное дело»,
«Сестринское дело».
Данный сборник содержит задачи и упражнения по основным разделам
курса «Гигиена и экология человека» и может использоваться в качестве
оценочных заданий для контроля знаний и умений студентов на занятиях для
аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы. Для решения основных
типов задач даны алгоритмы, справочные материалы. В конце сборника
предлагаются тестовые задания для самоконтроля, перечень осваиваемых по
дисциплине компетенций.
Пособие
рекомендовано
цикловой
методической
комиссией
общепрофессиональных дисциплин в качестве учебно-методического пособия
для студентов медицинских техникумов и колледжей.
ОГЛАВЛЕНИЕ
От автора…………………………………………………………………………...
5
Раздел: Предмет гигиены и экологии человека. Основы общей экологии……
6
Раздел: Гигиена окружающей среды………………………………………….....
1. Гигиеническое и экологическое значение атмосферного воздуха………….
2. Гигиеническое и экологическое значение воды……………………………...
3. Гигиеническое и экологическое значение почвы…………………………….
8
8
12
17
Раздел: Гигиена питания………………………………………………………….. 20
Раздел: Гигиена труда…………………………………………………………….
23
Раздел: Гигиена жилых и общественных зданий……………………………….
25
Раздел: Здоровый образ жизни как экологический фактор здоровья
населения…………………………………………………………………………... 29
Примерный перечень тем санитарно-просветительных бесед…………………. 30
Алгоритм работы над составлением и проведением санитарнопросветительной беседы………………………………………………………….. 30
Тестовые задания для самоконтроля…………………………………………….. 31
Эталоны ответов к тестовым заданиям……………………….............................
36
Литература…………………………………………………………………………. 37
Приложения:………………………………………………………………………..
Приложение №1 Этические принципы экологии
Приложение №2 Уровни концентрации загрязняющих веществ и показатели
здоровья…………………………………………………………………………….
Приложение №3 Показатели санитарного состояния почвы…………………..
Приложение №4 Гигиенические нормативы параметров микроклимата для
разных помещений………………………………………………………………...
Приложение №5 Нормы искусственной освещённости некоторых
помещений учебных и лечебно-профилактических учреждений………………
Приложение №6 Перечень формируемых профессиональных компетенций
(ПК) по дисциплине Гигиена и экология человека (ФГОС СПО)……………...
Приложение №7 Перечень общих компетенций (ОК) по специальностям:
Лечебное дело, Сестринское дело………………………………………………...
38
38
39
40
41
42
43
44
ОТ АВТОРА
Уважаемые студенты,
будущие медицинские работники!
Сегодня остро стоит проблема ухудшения здоровья людей в связи с
особенностями влияния изменившихся условий окружающей среды.
Современный медицинский работник, владеющий знаниями и умениями в
области гигиены и экологии человека, сможет умело их использовать при
реализации мероприятий по снижению отрицательных воздействий вредных
факторов и усилению положительного влияния полезных на сохранение и
укрепление здоровья.
Решая задачи под руководством преподавателя, или самостоятельно, вы
научитесь:
 устанавливать причинно-следственные связи понятий: окружающая среда —
организм — здоровье;
 анализировать и оценивать качество окружающей среды и её компоненты;
 прогнозировать последствия воздействия неблагоприятных экологических
факторов на организм человека;
 формулировать экологические и гигиенические проблемы намечать пути их
решения.
Таким образом, работа с данным пособием будет содействовать развитию
у вас оценочных суждений, формированию взглядов и убеждений,
обеспечивающих становление ответственного и деятельностного отношения к
окружающей среде, здоровью, то есть формированию экологической и
гигиенической культуры.
И, наконец, решение задач – это хорошая гимнастика для ума.
Желаю успехов!
5
Раздел: Предмет гигиены и экологии
человека. Основы общей экологии
Основные понятия: экология, экология человека, экологические факторы,
окружающая среда, мониторинг, биосфера, экологический кризис,
оптимальный фактор, загрязнение, загрязнитель, здоровье, гигиена,
профилактика.
Задачи и упражнения
1. Найдите смысловую ошибку в часто используемой фразе: «В последнее
время очень испортилась экология». Объясните, почему фраза не имеет
смысла. Сформулируйте её более грамотно.
2. Назовите пример искусственного накопления химических веществ в
результате антропогенного процесса, положительного в данный момент для
человека.
3. Влияют ли абиотические факторы друг на друга, если да, то разделите их по
парам влияния, соединив стрелками с направлением влияния.
4. Какие абиотические факторы влияют на миграцию химических загрязнений
в биосфере? Каким образом?
5. Выявите взаимосвязь между антропогенной деятельностью человека
(например, развитием химической или нефтегазодобывающей отрасли),
состоянием природной среды и динамикой дальнейшего развития
цивилизации.
6. Приведите пример воображаемой (или реальной) ситуации, которая может
привести (или уже привела) к экологическому кризису, к экологической
катастрофе. Опишите цепочку последствий этого кризиса (катастрофы) для
живых и неживых объектов биосферы, для человеческого общества.
Предложите решение этой ситуации.
7. В обыденной жизни человек применяет различные устройства и
приспособления, которые оказывают воздействие на окружающую среду.
Какие виды загрязнений (механические, физические, химические,
биологические) исходя из:
а) использования дров для отопления жилища;
б) употребления дихлофоса, карбофоса и т.п. для уничтожения насекомых в
квартире;
в) использования в качестве упаковки целлофановых пакетов;
6
г) включение пылесоса, стиральной машины, электрокофемолки и т.п.;
д) эксплуатации автомобиля;
е) применение синтетических стиральных моющих средств;
ж)включения телевизора;
з) разбивание лампы дневного света;
и) использования аэрозольных упаковок.
8. Прокомментируйте основные законы экологии Б. Коммонера действующие
в окружающем нас мире:
а) Всё связано со всем;
б) Всё должно куда-то деваться;
в) Природа знает лучше;
г) Ничто не даётся даром.
9. Объясните
факт
отравления
людей
съедобными
моллюсками,
выловленными из зоны моря, загрязнённая нефтепродуктами.
10.Какова взаимосвязь понятий: «Экология, гигиена, здоровье».
Прокомментируйте примерами.
11. Прокомментируйте афоризм К. Бернара: «В конце концов, жизнь – это
лишь отношение между организмом и внешней средой».
12. В чем смысл слов:
«Берегите эти земли, эти воды,
Даже малую былиночку любя.
Берегите всех зверей внутри природы,
Убивайте лишь зверей внутри себя»
13. Прокомментируйте стихи М. Дудина:
«Не насыщая пищей чрева,
Жует себя двадцатый век.
И рубит, рубит жизни древо,
Как беспощадный дровосек...
Великий разум! Запрети ты
Рубить хотя б последний сук».
14. «Человек ... Властелин, хозяин, раб или ...» Выразите свое мнение,
мотивируйте.
15. Как вы понимаете слова: «Все, что нами не создано, не может быть
нами разрушено».
16. Прокомментируйте народную мудрость «Унция предупреждения стоит
фунта лечения».
7
Раздел: Гигиена окружающей среды
1. Гигиеническое и экологическое значение атмосферного воздуха
Основные понятия: загрязнение, загрязнитель, источник загрязнения,
ПДК, ПДВ, «роза ветров», парниковый эффект, кислотные дожди, «озоновые
дыры», фотохимический смог, метеочувствительность, канцерогенный,
мутагенный, эмбриотоксический эффект.
Задачи и упражнения
1. Какое влияние оказывает загрязнение воздуха на состояние биотических
компонентов?
2. Как оценить уровень загрязнения атмосферного воздуха на основании
показателей здоровья населения? (См. Приложение № 1)
3. Вы прошлись по одной из улиц города и у вас возникло чувство
раздражения в дыхательных путях.
Оцените уровень химического загрязнения воздуха (См. Приложение
№ 1)
4. Жители пос. Сеитовка часто жалуются на носовые кровотечения у детей,
часты респираторные заболевания, приступы головокружения и слабость.
Определите уровень концентрации загрязнения в пос. Сеитовка,
используя эти данные (См. Приложение № 1)
5. Автомобиль с двигателем, работающим на бензине, на 1 км пути выделяет
10,6 г угарного газа.
Какое количество СО выделяет автомобильный парк из 60 машин за 1
день, если каждому водителю выдаётся ежедневно бензина на 50 км.
Рассчитайте за год.
6. Автомобиль с газовым двигателем на 1 км пути выделяет 2,7 г СО.
Какова будет эта масса, если все автомобили автопарка перевести на
газовое топливо. Ежедневный пробег каждого в среднем – 50км.
Рассчитайте выбросы СО за год работы и сделайте вывод об
экологичности этих автомобилей.
7. Подсчитайте молярную массу для основных компонентов автомобильных
выхлопов и сделайте вывод о том, какой вид автомобильного загрязнения
будет накапливаться у детей и низкорослых пассажиров, ежедневно
простаивающих на остановках в ожидании автобуса, а какой – у высоких?
8
8. Проанализировав таблицу, сделайте вывод о том, в каком режиме работы
двигатель даёт наибольшие выбросы загрязняющих веществ, а в каком –
наименьшее?
Содержание токсичных веществ при различных режимах работы
бензинового (над чертой) и дизельного (под чертой) двигателей
Основные токсичные
компоненты выхлопных Холостой ход
газов
Повышенная
нагрузка (разгон)
Оптимальная Пониженная
нагрузка
нагрузка
(постоянная (торможение)
скорость)
СО
5,01
−
2,5
0,1
1,8
−
2,0
−
углеводород
бенз(а)пирен
0,5
0,4
0,2
0,02
0,1
0,01
1,0
1,0
Оксиды азота
0,003
0,06
0,1
0,085
0,065
0,025
0,002
0,03
9. Вы – руководитель автотранспортного хозяйства. Вы знаете, что за
обнаружение сверхнормативных загрязняющих выбросов в выхлопных
газах от автомашин вашего предприятия штрафные санкции будут
применены к руководителю и Вам придётся платить штраф из собственного
кармана.
Какие меры вы, как руководитель производства предпримете, чтобы
избежать этого.
10.Вы – инспектор, контролирующий качество воздуха на территории области.
Вы работаете на специально оборудованном автомобиле-лаборатории и с
помощью приборов можете обнаружить источники и состав газообразных
выбросов, как у автомобилей, так и у предприятий. Ваша задача выявить
самые вредные, по количеству выбросов, предприятия.
На какие предприятия нашей области вы поедете, прежде всего, и
почему?
По каким данным и признакам вы будете находить эти предприятия?
11.Вы – начальник службы охраны атмосферы в областном комитете экологии
и природных ресурсов. Вы ответственны за загрязнение воздуха в области.
Ваша задача – кардинально изменить положение с загрязнением воздуха в
области.
Разработайте в соответствии с задачей систему мер на 5 лет; на год; на
месяц.
12.Повторяемость ветров: С – 24%, СВ – 13%, в – 10%, ЮВ – 7%, ЮЗ – 8%, З –
10%, СЗ – 28%
Начертите розу ветров, укажите сторону (или стороны) света, с которой
по отношению к селу рационально и нерационально расположить крупный
животноводческий комплекс.
9
13.Укажите, как рационально расположить промышленную зону по
отношению к жилой при господствующем направлении ветра – северозападном? Северо-восточном?
14.На расстоянии 1,5 км к юго-востоку от жилой зоны находится химический
комбинат на расстоянии 1 км к северо-западу от жилой зоны – районная
котельная на твёрдом топливе.
Определите благоприятное и неблагоприятное направление ветра.
15.В бухте моря находится портовый город, из промышленных объектов
ведущее значение имеют два цементных завода. Бухта и город со всех
сторон закрыты горами.
Оцените экологическую обстановку, прогнозируйте последствия для
человека и природы.
16.В жилом районе обнаружена концентрация пыли 2 мг/м3 (ПДК 4 мг/м3) и
концентрация двуокиси серы 15 мг/м3 (ПДК 20 мг/м3).
Оцените ситуацию, имеется ли загрязнение приземного слоя
атмосферного воздуха?
17.По результатам лабораторных исследований атмосферного воздуха на
расстоянии 400 м от металлургического комбината концентрация алюминия
повышает предельно допустимую в 5 раз, 800 м – 3 раза, 1000 м – 2 ПДК,
1500 м – 1, 1700 – 0,5 ПДК.
Определите размер санитарно-защитной зоны. На каком расстоянии от
завода можно расположить школу, парикмахерскую, химический комбинат.
18.Вы работаете на химическом заводе и случайно узнаёте о неисправности в
системе очистных сооружений. Как вы поступите:
а) сообщите директору завода, чтобы он сам принял решение;
б) сделайте вид, что вам ничего не известно о неисправности, так как не
хотите потерять в зарплате из-за остановки завода;
в) скажите директору и, если он не примет мер, будете активно
действовать сами: сообщить рабочим сотрудникам заводской газеты,
соберете людей на митинг и т.д.
19.Один из путей защиты биосферы от загрязнения – очистка отходящих газов
и сточных вод на промышленных предприятиях. Современные очистные
сооружения достаточно эффективны, но дорогостоящие. Как вы поступили
бы, если бы были директором крупного завода и имели в своем
распоряжении значительную сумму денег:
а) положили бы деньги в банк для уплаты штрафов за загрязнение
природной среды: это выгоднее строительства очистных сооружений;
10
б) вложили бы деньги в строительство очистных сооружений;
в) часть деньги вложили бы в расширение производств, а часть
использовали бы для увлечения зарплаты рабочим?
20.Дана ситуация: «Иван Петрович имеет машину. При работе двигателя
содержание угарного газа в выхлопных газах превысило установленную
норму в 3 раза. Иван Петрович решил:
а) не буду ездить на машине, пока не отрегулирую карбюратор;
б) буду ездить на машине только иногда, если же очень нужно;
в) всего в три раза больше нормы, буду ездить на машине до следующего
техосмотра или до первого штрафа.
Какое решение должен принять Иван Петрович? Почему?»
21.О чем говорится в газетной статье, с таким заголовком: «Мало деревьев –
плохой воздух»?
22.В воздухе г. Магнитогорска обнаружено избыточное содержание:
сернистого газа (SO2), оксида азота (NO2) и пыли.
Сформулировать экологические и гигиенические проблемы воздушной
среды и наметить пути их решения на 5 лет, 1 год, 1 месяц.
23.В воздухе г. Копейска обнаружено избыточное количество угарного газа
(СО), углекислого газа (СО2) и пыли.
Сформулировать экологические и гигиенические проблемы воздушной
среды и наметить пути их решения на 5 лет, 1 год, 1 месяц.
24.В воздухе г. Перми обнаружено избыточное количество формальдегида,
оксида азота (NO2), углекислого газа (СО2) и пыли.
Сформулировать экологические и гигиенические проблемы воздушной
среды и наметить пути их решения на 5 лет, 1 год, 1 месяц.
25.В воздухе г. Еревана обнаружено избыточное количество свинца, оксида
азота (NO2) и пыли.
Сформулировать экологические и гигиенические проблемы воздушной
среды и наметить пути их решения на 5 лет, 1 год, 1 месяц.
26.В воздухе г. Челябинска обнаружено избыточное количество
формальдегида, бенз(а)пирена, оксида азота (NO2).
Сформулировать экологические и гигиенические проблемы воздушной
среды и наметить пути их решения на 5 лет, 1 год, 1 месяц.
27.В воздухе г. Оренбурга обнаружено избыточное количество бенз(а)пирена,
пыль, диоксид азота.
Сформулировать экологические и гигиенические проблемы воздушной
среды и наметить пути их решения на 5 лет, 1 год, 1 месяц.
11
28.В воздухе г. Нижнего Тагила обнаружено избыточное количество
формальдегида, фенола, аммиака.
Сформулировать экологические и гигиенические проблемы воздушной
среды и наметить пути их решения на 5 лет, 1 год, 1 месяц.
2. Гигиеническое и экологическое значение воды
Основные понятия: чистая вода, ГОСТ, ПДК, коли-индекс, коли-титр,
микробное число, осветление, обесцвечивание, обеззараживание воды.
Задачи и упражнения
1. В чем различия между водопользованием и водопотреблением?
2. Что, по вашему мнению, наносит больший вред состоянию гидросферы и в
целом – биосферы, водопользование или водопотребление? Ответ
аргументируйте.
3. Человек потребляет воду для гигиенических, пищевых, хозяйственных
нужд.
Проанализируйте, где происходит наибольший возврат вод в природные
водоёмы, а где – наименьший?
Какие из возвращаемых человеком вод наиболее загрязнены и требуют
искусственной очистки?
4. Проанализируйте целесообразность порядка следования этапов очистки:
механическая – химическая – биологическая. Сделайте вывод.
5. Какой на ваш взгляд, способ дезинфекции наиболее экологичен; наиболее
дешев; наиболее скор?
6. В водоемах и в почве в районе А, предназначенном для строительства
жилого массива были обнаружены ионы тяжелых металлов Pb, Zn в
высоких концентрациях.
Допустимо ли строительство жилья в таком районе?
Как может повлиять на здоровье людей попадание ионов этих металлов в
организм?
7. На заводе, производящем свинцово-никелевые аккумуляторы, произошел
аварийный сброс сточных вод в закрытый водоем.
Каковы вероятные последствия для обитателей этого водоема и для
здоровья человека (при условии, что человек пользуется его «дарами»)?
8. Как бы вы поступили, если бы, прогуливались по берегу водоема, увидели
ржавое ведро возле старого кострища?
а) очистили бы берег, бросив ведро в воду;
б) не обратили бы на него внимания;
в) отнесли бы ведро на ближайшую свалку или закопали бы его.
12
9. ПДК фенола у мест водоиспользования составляет 0,001 мг/л.
Рассчитайте, во сколько раз концентрация фенола будет превышать
предельно допустимую, если в водоём вместимостью 104 куб.м со
сточными водами коксохимического предприятия было сброшено 47кг
фенола.
10.Фтор поступает в организм человека с продуктами питания и водой. В
некоторых районах соединения фторидов в питьевой воде в пересчете на
фторид натрия составляет 2 мг/л. Считая, что человек в среднем потребляет
в сутки 2 л воды, вычислите массу фтора, вводимую ежедневно в организм
человека.
К чему может привести избыток фтора в организме человека?
Задачи на оценку качества питьевой воды
Алгоритм решения задачи
1. Записать условие задачи в виде таблицы: № п/п, название показателей,
данные задачи, норматив, оценка. Данные показатели записать по
группам.
2. Сравнив данные задачи и норматив, взятый из ГОСТа, в графе «оценка»
указать «соответствует» или «не соответствует» ГОСТу.
3. Сделать вывод о пригодности или непригодности воды для питьевых
целей, указав причины (показатели), описать последствия для живых
организмов при употреблении данной воды; наметить возможные методы
улучшения качества воды.
Основные знания, необходимые для решения задач
1. Показатели для определения качества воды:
а) микробиологические: микробное число, коли-индекс, коли-титр;
б) токсикологические: ПДК;
в) органолептические: цвет, вкус, запах, прозрачность и т.д.
2. Последствия в результате нарушения показателей.
3. Пути устранения последствий, природно-защитные меры.
4. Закономерности действия экологических факторов.
13
Рейтинговая оценка решения задачи на оценку
качества питьевой воды по данным анализа
1. Правильность заполнения таблицы:
 Классификация показателей – 2 б
 Запись нормативов, умение пользоваться ГОСТом – 1 б
 Сравнение данных задачи и нормативов, оценка – 2 б
2. Правильность составления вывода – заключения:
 Последствия для организмов при употреблении некачественной
воды – 2 б
 Планирование методов улучшения качества воды – 2 б
 Вывод о пригодности воды для питьевых целей – 1 б
10 б. - оценка «5»
8 – 9 б. - оценка «4»
6 – 7 б. - оценка «3»
< 6 б. - оценка «2»
Решите задачи:
1. Вода из шахтного колодца: прозрачность 40 см, цветность 30°, запах и
вкус землистые 2 балла.
Дайте гигиеническую оценку органолептических свойств воды.
2. Анализ воды из водопроводного крана показал следующее:
органолептические свойства воды хорошие, микробное число 200, колииндекс 4, остаточный хлор отсутствует.
Какие показатели не соответствуют требованиям, предъявляемым к
питьевой воде?
Дайте гигиеническую оценку.
3. Вода из водопроводной колонки: прозрачность больше 30 см, цветность
28°, микробное число 195 кл/мл, коли-титр 100мл, остаточный хлор 0,02
мг/л.
Дайте заключение о пригодности водопроводной воды для питьевых
целей.
4. Вода из артезианской скважины: микробное число 200, коли-индекс 7,
фтора 0,3 мг/л.
Дайте гигиеническую оценку воды.
14
5. Колодец из бетонированных колец, глубиной 30 м, дефектов в устройстве
нет, в радиусе 100 м источников загрязнения почвы нет, забор воды
производится индивидуальными ведрами. Анализ воды: прозрачность
больше 50 см, цветность 5°, вкус и запах 1 балл, общая жесткость
4 мг/экв/л, нитраты и нитриты не обнаружены. Микробное число 310,
коли-индекс более 100.
Дайте гигиеническую оценку воды (в органолептическом, химическом
и эпидемиологическом отношениях); если требуется, внести предложения
по оздоровлению источника.
6. Каково качество хлорирования воды на водопроводе, если микробное
число 52 кл/мл, коли-титр 500 мл, остаточный хлор 1,2 мг/л., запах воды
хлорный 3 балла?
Дайте заключение о возможности использования воды.
7. Каково качество хлорирования воды на водопроводе, если микробное
число 52, коли-индекс 2, остаточный хлор 1,2 мг/л., запах воды хлорный
3 балла?
Дайте заключение о возможности использования воды.
8. Анализ воды из водопровода: прозрачность 40 см, цветность 10°, вкус и
запах специфические более 2 баллов, микробное число 50, коли-индекс
менее 3, многократное повышение допустимой концентрации фенола. На
берегу источника водоснабжения находится химический комбинат.
Дайте гигиеническую оценку качества воды, оцените ситуацию, если
необходимо, внесите предложения.
9. Каково качество хлорирования воды на водопроводе, если микробное
число 152, коли-индекс 12, остаточный хлор 0,2 мг/л., запах воды
хлорный 2 балла?
Дайте заключение о возможности использования воды.
10.В сельском населённом пункте централизованная система водоснабжения
с подземным источником – артезианской скважиной. Анализ воды из
крана показал: прозрачность 30 см, цветность 35°, микробное число 300,
коли-индекс 15. Анализ воды из самой скважины показал: прозрачность 40
см, цветность 15°, микробное число 20, коли-индекс менее 3.
Оцените ситуацию и качество воды, если необходимо, вести
предложения.
11.Вода из водопроводной колонки: прозрачность 40 см, цветность 5°,
микробное число 195, коли-индекс менее 10, остаточный хлор 0,02 мг/л.
Дайте заключение о пригодности водопроводной воды для питьевых
целей, если необходимо, внесите предложения.
15
12.Анализ воды из водопроводного крана показал следующее: прозрачность
больше 30 см, цветность 20°, вкус и запах 2 балла, микробное число 50,
коли-индекс менее 3, остаточный хлор – 0,4 мг/л.
Дайте гигиеническую оценку качества воды и качества хлорирования.
13.Анализ воды из крана показал следующее: прозрачность больше 40 см,
цветность 5°, вкус и запах 2 балла, микробное число 150, коли-индекс 15.
Дайте гигиеническую оценку воды.
14.Население окраинной части рабочего поселка пользуется водой для
хозяйственно-питьевых нужд из реки. При последующем исследовании
получены такие результаты: прозрачность 28 см, гексахлоран 0,2 мг/л,
ПАВ 0,8 мг/л, общая жесткость 3,0 мг/экв, соединение фтора 0,5 мг/л,
коли-индекс 80.
Дайте гигиеническую оценку качеству воды.
15.Отдельный строительный батальон переброшен в поселок Н. для участия в
ликвидации последствий землетрясения. В результате сейсмического
воздействия водозаборные сооружения, водопроводы разрушены.
Предполагается организовать водоснабжение из реки, находящейся в
500 м от поселка.
Данные анализа: прозрачность 25 см, гексахлоран 0,2 мг/л,
ртуть 0,002 мг/л, свинец 0,04, общая жесткость 2,0 мг/экв, соединение
фтора 0,5 мг/л, коли-индекс 120.
Дайте гигиеническую оценку качеству воды.
16.Вода из артезианской скважины коллективного сада «Березка»: глубина
скважины 40 м, зона строгого режима отсутствует, вода не очищается, не
обеззараживается.
Данные анализа: мутность 0,5 мг/л, железо общее 0,7 мг/л,
нитраты 82,0 мг/л, сухой остаток 1100 мг/л общая жесткость 8,0 мг/экв,
соединение фтора 2,0 мг/л, коли-индекс 2.
Дайте гигиеническую оценку качеству воды.
Для каких целей можно использовать воду (для полива, для
хозяйственных, для питья).
17.Рассчитайте коли-титр воды, если коли-индекс равен 30 000.
Дайте оценку показателям.
16
3. Гигиеническое и экологическое значение почвы
Основные понятия: почва, самоочищение, коли-титр, титр анаэробов,
санитарное число, гумус, пестициды, терратогенный эффект.
Задачи и упражнения
1. Почему на сельских дорогах, с давних еще, «лошадных» времен, даже в
черноземных местах России ничего не растет, и лежит никогда не
просыхающая грязь?
2. Какие виды воздействий на почву оказывает человек вне производственной
деятельности?
3. Смоделируйте, к каким процессам приведет ежедневный полив земельных
участков в районе учебного хозяйства или дач?
Как это повлияет на урожайность?
4. Спрогнозируйте всесторонние последствия использования ядохимикатов
для растений от насекомых при обработке методом авиационного
распыления?
Методом механического опрыскивания?
Сделайте вывод о том, как повлияют они на почвенные биоценозы.
Существует ли альтернативный путь избавления от насекомых-вредителей
сельскохозяйственных культур?
5. Почему в районе, где почву обрабатывали пестицидами участились случаи
рождения детей уродов?
6. В колхозе из-за превышения нормы азотных удобрений, внесенных в почву,
у двух человек произошло отравление нитратами. Как должен поступить
председатель колхоза:
а) запретить использование минеральных удобрений на колхозных полях;
б) посчитать происшествие случайностью;
в) сократить количество вносимых в почву азотных удобрений и впредь
использовать удобрения в соответствии с принятыми нормами.
7. В водоемах и в почве в районе А, предназначенном для строительства
жилого массива были обнаружены ионы тяжелых металлов в высоких
концентрациях.
Допустимо ли строительство жилья в таком районе?
Сделайте вывод о том, как повлияют они на почвенные биоценозы.
Как может повлиять на здоровье людей попадание ионов этих металлов в
организм?
17
8. Завод машиностроительного профиля, построенный в 1993г. На окраине С.
оказался в настоящее время в окружении жилой застройки. В связи с
загрязнением атмосферного воздуха в радиусе 300-500 м и жалобами
жильцов близлежащих домов на шум принято решение о выносе завода за
черту города. На бывшей заводской территории предложено разместить
один из объектов социально-бытового назначения, а именно
продовольственный магазин, магазин хозяйственно-бытовых товаров или
детский комбинат ясли сад. А в пробах, взятых с поверхности почвы,
обнаружено наличие углеводородов (бензина, мазута и другие) в
количествах, превышающих ПДК в 8-20 раз.
Какой из рассматриваемых объектов может быть размещен на такой
почве?
9. Территория вокруг завода сильно загрязнена стронцием.
Каким последствиям для человека и домашних животных это может
привести? Ответ мотивируйте (См. приложение №3)
10.На игровой площадке летнего пионерского лагеря «Звездочка»,
расположенного в лесу на расстоянии 30 км от г. Б., произведено санитарнохимическое, гельминтологическое и бактериологическое исследование
почвы.
Результаты анализа:
 общее содержание азота в 100г почвы – 20мг;
 содержание азота гумуса – 18мг;
 общее число бактерий в 1 г почвы – 6800;
 титр кишечной палочки – 0, 76;
 титр анаэробных бактерий – 0,10;
 титр гельминтов – 500.
Рассчитать санитарное число.
Оценить степень загрязнения и степень опасности почвы. Какова
тактика медицинского работника спортивного лагеря?
11.Рассчитайте необходимое количество мусоросборников объемом 0,5 м3 с
заполняемостью на 90% для 450 человек, проживающих в домовладении с
благоустроенными домами. (См. Приложение №4).
12.В жилом здании, в котором проживает 1200 человек, имеются для сбора
мусора два контейнера объемом 0,5 м3.
Достаточно ли это?
13.Исследуйте почву на степень ее загрязнения соединениями свинца и
степень загрязнения воздуха выхлопными газами, с помощью растения
кресс-салата, для чего:
а) в чашки Петри (3-4) насыпьте слой исследуемой почвы;
б) посейте в каждую чашку по 50 семян кресс-салата
18
в) наблюдайте за прорастанием семян в течение 10 дней;
г) фиксируйте процент всхожести семян и длину проростков;
д) запишите данные наблюдения в тетрадь, проанализируйте и сделайте
вывод о степени загрязнения исследуемой почвы и воздуха.
90-100% прорастания семян, хороший рост проростков – отсутствие
загрязнения.
60-90% прорастания семян, проростки средней величины – слабая степень
загрязнения.
20-60%
прорастания семян, проростки средней величины – средняя
степень загрязнения.
20% и менее прорастание семян, проростки мелкие – сильная степень
загрязнения
14.Проведите исследование состава домашнего непищевого мусора за сутки.
Данные изобразите в виде диаграммы.
Предложите рациональные пути утилизации мусора.
19
Раздел: Гигиена питания
Основные понятия: рациональное питание и его принципы,
сбалансированное питание, режим питания, пищевой статус, биоритмы.
Задачи и упражнения
1. Какова взаимосвязь понятий «Среда, пища, организм, гомеостаз».
2. Назовите экологические проблемы питания.
Каковы их принципы? Пути решения?
3. «Обжора роет себе могилу зубами», - говорит пословица.
Как объяснить ее?
4. Прокомментировать с позиции рационального питания афоризм
Л.Н. Толстого «Если бы люди ели только, когда они очень голодны и если
бы питались простой, чистой, чистой и здоровой пищей, то они не знали бы
болезней, и им легче было бы управлять своей душой и телом».
5. Средняя энергетическая ценность суточного пищевого рациона служащего
56 лет, не занимающегося физической культурой, составляет 14500 кДж, его
рост 172 см, масса тела 93 кг.
Определите характер питания и дайте гигиеническую оценку
энергетической ценности рациона (1 ккал - 4,2 кДж).
6. Энергетическая ценность пищевого рациона шахтера 4100 ккал, сколько
ему требуется:
а) белков, в том числе животного и растительного происхождения;
б) жиров, в том числе растительного масла, сливочного масла;
в) углеводов.
7. В суточном рационе служащего содержится 80 г белков, 120 г жиров, 300 г
углеводов, оцените соотношение пищевых веществ.
8. В суточном пищевом рационе металлурга содержится 50 г сливочного
масла, 2 яйца, 30 г печени, 100 г моркови.
Рассчитайте, достаточно ли он получает с ними витаминами А.
9. Рабочий-станочник получает пищу три раза в день: в 7 час. - 600 ккал,
12 час. - 800 ккал, 19 час. - 1900 ккал.
Дайте гигиеническую оценку режиму питания и предложения по его
оптимизации.
20
10.Рабочий-фрезеровщики начинают работать в 8 ч утра, обеденный перерыв в
12 ч.
Определите необходимую калорийность рациона, предложите
рациональный режим питания и рассчитайте калорийность каждого приема
пищи.
11.Сколько витамина С получит человек, съевший 300 г картофеля вареного,
жаренного, сваренного в супе?
12.В суточный рацион питания больного входит 320 г картофеля и 150 г
капусты.
Рассчитайте, сколько он получит с ними аскорбиновой кислоты при
наиболее рациональном кулинарном использовании; достаточно ли это %?
13.Определите, каких данных не хватает, чтобы определить количество белков,
жиров, углеводов и калорий в блюде:
Перечень продуктов
Содержание в 100г
?
Б
Ж
У
ккал
Манная крупа
9,5
0,7
70,1
333
Молоко
2,8
3,2
4,5
62
Масло сливочное
0,47
8,5
0,5
734
14.В рацион токаря входит 200 г ржаного хлеба и 200 г белого хлеба из муки 1
сорта; рассчитайте их калорийность, содержание в каждом из них пищевых
и веществ и вычислите, какой процент суточной потребности в них он
получит.
15.Что содержит больше солей кальция: 0,3 л молока, 0,5 кг мяса или 300 г
хлеба?
16.Сколько стаканов молока в сутки нужно выпить человеку, чтобы
восполнить суточную, потребность в солях кальция.
17.Указать набор и массу продуктов для восполнения суточной потребности
человека в:
а) солях фосфора;
г) витамине А;
б) солях кальция;
д) витамине С;
в) солях железа;
е) витамине В.
18.Ржаной хлеб: влажность 54%. пористость 42%, кислотность 11°, мякиш на
ощупь липкий влажный.
Дайте оценку качеству хлеба.
21
19.Плотность молока 1.038, содержание жира 2,8%, кислотность 18°.
Дайте оценку качества молока, к какому виду продукта по качеству вы
отнесете данное молоко?
Примечание:
Для решения задач на оценку питания можно воспользоваться
справочными данными:
 рекомендуемые величины потребления энергии и пищевых веществ для
некоторых групп населения;
 пищевая ценность 100г съедобной части продукта [4];
22
Раздел: Гигиена труда
Основные понятия: профессиональные вредности, профессиональны
болезни, производственный микроклимат, оптимальные, допустимые условия
труда, утомление.
Задачи и упражнения
1. В кузнечном цехе температура сухого термометра аспирационного
психрометра 25°С, влажного 22°С.
Определите характер питания и дайте гигиеническую оценку
энергетической ценности рациона (1 ккал - 4,2 кДж).
2. В каком их цехов предпочтительней микроклимат для металлурга. В первом
температура воздуха и стен 38°С, влажность воздуха 70%, скорость
движения воздуха 0,3 м/с, во втором – температура воздуха и стен 39°С,
влажность воздуха 35%, скорость движения воздуха 0,8 м/с.
3. В помещении здравпункта машиностроительного завода проведено
измерение уровня шума. Полученные данные в сравнении с ПДУ
представлены в таблице:
Уровень
шума
Фактически
Общий Уровни звукового давления А дБ по октавным полосам
урочастот Гц
вень
шума в 65
125
250 500 1000 2000 4000 8000
дБ(А)
65
70
60
60
65
60
48
40
35
Допустимый
50
71
61
54
49
45
42
40
38
Постройте спектрограмму и сделайте вывод, дайте гигиеническую оценку
шума. Ваши рекомендации?
4. В инструментальном цехе уровень шума 96 дБ.
Какой вид противошумов надо использовать, чтобы снизить уровень
шума до допустимого.
5. Какое влияние на организм может оказать уровень шума 102 дБ (шум
высокочастотный)?
23
6. Какая пыль обладает большим фиброгенным действием:
а) содержащая 40% свободной кремниевой кислоты, частицы размеров
2 мкм;
б) содержащая 10% свободной кремниевой кислоты, частицы размеров
20мкм.
7. Отберите в правом столбике изменения и заболевания органов и систем,
возникающие в результате длительного напряжения того или иного органа
или системы, указанных в левом столбике:
1) нагрузки на позвоночник...
2) длительная работа сидя...
3) длительное напряжение
отдельных мышц...
4) напряжение дыхательного
аппарата...
5) длительное напряжение
зрительного анализатора...
а) близорукость;
б) профессиональная эмфизема
лёгких;
в) плоскостопие;
г) искривление позвоночника;
д) координаторные неврозы;
е) нарушение ЖКТ, геморрой
8. Отберите в правом столбике профессию, при которой неблагоприятные
профессиональные факторы могут вызвать профессиональное заболевание,
указанное в левом столбике:
1) проф. близорукость;
а) велосипедисты;
2) проф. эмфизема лёгких;
б) водители;
3) хронический ларингит;
в) педагоги, певцы;
4) координаторные неврозы рук;
г) скрипачи, машинистки;
5) координаторные неврозы ног
д) стеклодувы;
е) часовщики, ювелиры
24
Раздел. Гигиена жилых и общественных зданий
Основные понятия: профессиональные вредности, профессиональны
болезни, производственный микроклимат, оптимальные, допустимые условия
труда, утомление.
Задачи и упражнения
1. Какой из вариантов настройки населенного пункта более отвечает
экологическим требованиям:
а)
б)
Пром. зона
Жилой квартал
Жилой квартал
Пром. зона
2. Прокомментировать влияние сочетания следующих физических факторов
на организм человека:
1)
2)
t
вл.
вл.
3
t
t
4) t
V движения
вл.
5)
t
6)
V движения
t
V движения
t - температура
вл. - влажность
V движения - скорость движения воздуха
3. Микроклиматические условия,
помещениях, создаются при:
близкие
к
оптимальным
а) t° воздуха 23°С, относительной влажности 65%;
б) t° воздуха 23°С, относительной влажности 25%;
в) t° воздуха 21°С, относительной влажности 25%;
г) t° воздуха 21°С, относительной влажности 25%.
25
в
жилых
4. В каких условиях человеку будет холоднее: при температуре воздуха 14°С и
влажности 40% или 1°С и 80%?
В каких условиях человек будет больше перегреваться: при температуре
воздуха 40°С и влажности 40% или 40°С и 90%?
5. Объясните, в каких условиях тепловое самочувствие человека будет лучше:
при температуре воздуха 30°С и влажности 40%, скорости движения
воздуха 0,8 м/с или при 28°С и 85%, скорости движения воздуха 0,2 м/с.
6. Какими путями человек будет терять тепло, если температура воздуха и
стен помещения 37°С, влажности 45%, скорость движения воздуха 0,4м/с?
7. Какими путями человек будет терять тепло, если температура воздуха 14°С,
температура стен 37°С, влажность воздуха 35%, скорость движения воздуха
0,5м/с?
8. Почему в парной бане (температура в парилке 50-60°С) даже заядлые
«банщики» не задерживаются, в финской бане могут находится даже при
температуре 100°С?
9. Оцените микроклимат лечебной палаты, если температура
относительная влажность 55%, сквозняки отсутствуют.
20°С,
10.В зубоврачебном кабинете в теплый период температура была 28°С,
относительная влажность 40%, подвижность воздуха 0,2м/с.
Оцените тепловой режим. Как можно улучшить его?
11.Площадь застекленной части окна 2,8 м2. В комнате, метраж которой 28 м2,
два окна.
Рассчитайте световой коэффициент; достаточен ли он для жилой
комнаты, больничной палаты, школьного класса?
12.Глубина комнаты 5 м, длина 6 м. В комнате два окна; высота окна над
полом 2,8 м, застекленная площадь окна 2,7 м2. Если сидеть в 1 м от
противоположной окну стене, то виден участок небосвода, равный по
вертикали (окна) 45 см. Ориентация комнаты (больничной палаты) на Ю-В,
окраска стен светло-желтая, потолка белая.
Дайте комплексную оценку естественному освещению комнаты, учтя
световой коэффициент, глубину заложения, естественное освещение.
13.Одновременно замерили освещённость в помещении (130 лк) и вне его
(13000 лк).
Рассчитайте
коэффициент
естественной
освещённости
(КЕО)
помещения; достаточен ли он для жилого помещения, больничной палаты,
школьного класса?
26
14.Аудитория освещена люминесцентными лампами теплого
освещенность на столах 380 лк.
Дайте гигиеническую оценку освещенности и источника света.
света,
15.В жилом доме водяное отопление. Температура воздуха в большинстве
обследованных квартир 19-21°С, колебания температуры в течение дня 4°С. Температура наружной стены 17°С. Влажность воздуха 51%, скорость
движения воздуха 0,15м/с. Температура поверхности радиаторов 72°С.
Дайте гигиеническую оценку отоплению (система отопления,
температура радиаторов, показатели микроклимата).
16.Параметры аудитории на 70 человек: глубина 8,5 м, длина 16м, высота
4,5 м. В аудитории приточно-вытяжная вентиляция.
Сколько воздуха должно подаваться в аудиторию в 1 ч, какая при этом
будет кратность воздухообмена?
17.В аудитории, объём которой 1200 м3, 100 студентов: она оборудована
приточно-вытяжной вентиляцией с кратностью воздухообмена ± 3. Дайте
гигиеническую оценку вида и объёма вентиляции, кратности
воздухообмена.
18.В кинозале с приточно-вытяжной вентиляцией в зимнее время года к концу
сеанса температура воздуха 18°С, влажность 60% содержание диоксида
углерода 0,09%.
Дайте гигиеническую оценку вентиляции.
19.В аудитории с естественной вентиляцией в зимнее время концу лекции
температура воздуха 24°С (до лекции 19°С) влажность воздуха 76% (до
лекции 58%), содержание двуокиси углерода 0,16%.
Дайте гигиеническую оценку вентиляции аудитории.
20.Глубина класса 6 м, длина 8 м, освещение 9 светильниками с лампами
накаливая по 300 (200) Вт.
Рассчитайте методом «ватт» ориентировочную освещенность в классе и
дайте оценку освещению.
21.Освещенность от источника местного освещения на рабочем месте 600 лк,
от источника общего освещения 120 лк.
Дайте оценку соотношения общей и местной освещённости.
22.Размеры школьного класса на 40 детей составляют: глубина 7,2 м,
длина 8 м, высота 3,4 м.
Дайте гигиеническую оценку размеров класса.
27
23.Размеры школьного класса на 30 детей составляют: глубина 6 м,
длина 6 м, высота 3,4 м.
Дайте гигиеническую оценку площади класса, его высоты, воздушного
куба; рассчитайте необходимую кратность воздухообмена в классе; дайте
рекомендации в отношении воздушного режима.
24.Площадь школьного класса 50 м2, высота 3,2 м, число школьников 45.
Исследования к концу 3-го урока (зимой) показали: температура воздуха
25°С, влажность 70%, содержание диоксида углерода 0,21%.
Дайте гигиеническую оценку размеров класса и условий вентиляции.
25.Школьный класс, площадью 50 м2, освещается 10 лампами накаливания по
200 Вт (20 люминесцентными лампами по 40 Вт).
Рассчитайте методом «ватт» освещенность в классе.
Дайте гигиеническую оценку освещения.
26.Площадь четырехкоечной палаты 25 м2, застекленная поверхность окон
4,5 м2.
Дайте гигиеническую характеристику площади палаты и естественному
освещению.
28
Раздел: Здоровый образ жизни как экологический
фактор здоровья населения
Основные понятия: образ жизни, здоровый образ жизни, гиподинамия,
стресс, санитарное просвещение.
Задачи для самостоятельной работы
1. Составить план и тезисы сан-просветительной беседы по теме.
2. Провести обзор газетной или журнальной статьи по теме.
3. Написать отзыв о просмотренном видеофильме по предмету.
4. Составить схемоконспект по прочитанному тексту.
5. Напишите письмо курильщику (наркоману, злоупотребляющему алкоголем)
от имени студента медицинского техникума, в котором следует
поразмыслить о вреде пагубного пристрастия, выразить свое отношение к
нему.
6. Закончите фразу «Если бы все люди перестали курить, то ...»
7. В чем смысл изречений:
«Деньги потерял – ничего не потерял,
Время потерял – многое потерял,
Здоровье потерял – все потерял»;
«Если бы молодость знала,
Если б старость могла;
«Береги здоровье смолоду»?
8. Попытайтесь распределить в порядке значимости элементы образа жизни,
которые называют «врагами здоровья»: гиподинамия, неправильное
питание, вредные условия труда, повышенная стрессированность, курение,
злоупотребление алкоголем, плохие материально-бытовые условия,
потребление наркотиков, злоупотребление лекарствами, одиночество,
непрочность семьи, многодетность, низкий образовательный и культурный
уровень.
Исходя из этих градаций, какие мероприятия для ЗОЖ имеют
преобладающее значение? Ответ мотивируйте.
29
Примерный перечень тем санитарнопросветительных бесед
1. Эколого -гигиенические проблемы: острота ситуации.
2. Окружающая среда и здоровье человека.
3. Влияние табачного дыма на организм окружающих людей.
4. Биоритмы в нашей жизни.
5. Рациональный режим дня студента.
6. Здоровье и укрепляющие его факторы.
7. Правильное питание - залог красоты и здоровья.
8. Что значит правильно питаться?
9. Рациональный режим питания.
10.Профилактика утомления детей и подростков.
11.Профилактика утомления на производстве (медицинского работника,
зубного техника)
12.Профилактика профессиональных заболеваний.
13.Профилактика перегревания и переохлаждения.
14.ЗОЖ - путь к долголетию.
15.Гигиеническое воспитание детей и подростков — основа ЗОЖ.
Алгоритм работы над составлением и
проведением санитарно-просветительной беседы
Выбор темы.
Подбор литературы.
Составление плана.
Составление тезисов или конспекта:
а) вступление (цель, мотивация);
б) основная часть;
в) заключение.
5. Проведение беседы.
1.
2.
3.
4.
Обратите внимание:
- оптимальный состав группы - 8-12 человек;
- оптимальное для работы рассаживание участников - по кругу;
- оптимальное время для беседы - 20 минут, для лекций и других занятий не
более - 1,5 часов.
- Начало и конец беседы, лекции и т.п. должны быть яркими и
запоминающимися («эффект края»).
30
Тестовые задания для самоконтроля
Найдите один правильный ответ
1. Какой из перечисленных факторов можно отнести к глобальным
экологическим проблемам:
а) рост численности грызунов;
б) вредные выбросы в атмосферу;
в) рост численности населения земного шара.
2. Из перечисленных примеров выберите антропогенный фактор:
а) свет;
б) взаимосвязи между особями в популяции;
в) развитие промышленности.
3. Подберите соответствующие цифровые показатели концентраций
кислорода, приводящих к смертельному исходу:
а) 8%;
б)4%;
в)12%;
г)40-60%
4. Пониженное содержание йода в питьевой воде и пище приводит:
а) к эндемическому зобу;
б) к флюорозу;
в) к метгемоглобинемии;
г) к кариесу.
5. Повышенное содержание фтора в питьевой воде и пище приводит:
а) к метгемоглобинемии;
б) к кариесу;
в) к эндемическому зобу;
г) к флюорозу.
6. Подберите цифровые показатели концентрации углекислого
входящего в состав атмосферного воздуха:
а) 21%;
б)78%;
в)0,03%;
г)79%.
7. Источники загрязнения воздуха:
а) автотранспорт;
б) все перечисленное верно;
в) промышленные предприятия;
г) подстилающая поверхность.
8. Отметьте верное утверждение:
а) источником фтора для человека является вода;
б) источником фтора для человека являются овощи.
31
газа,
9. Подберите цифровые показатели концентрации азота, входящего в состав
атмосферного воздуха:
а) 79%;
б)21%;
в)0,04%;
г)78%.
10.Отметьте инфекционное заболевание, фактором передачи которого
является воздух:
а) чума;
б) бруцеллез;
в) дифтерия;
г) дизентерия.
11.Какая часть солнечного спектра оказывает противорахитическое и
бактерицидное действие:
а) ультрафиолетовые лучи;
б) видимый свет;
в) инфракрасные лучи.
12.Микроорганизмы-возбудители, образующие в почве споры:
а) столбняка;
б) газовой гангрены;
в) сибирской язвы;
г) все перечисленное верно.
13.Подберите соответствующие цифровые
кислорода в барокамере:
а) 21%;
б)12%;
в)16%;
показатели
концентраций
г)40-60%.
14.Содержание фтора в питьевой воде, при котором возможно развитие
флюороза, мг/л:
а) 1,0 -1,5;
б) 0,5-0,7;
в) 2,0-3,0.
15.Повышенное содержание нитратов в питьевой воде и пище приводит:
а) к флюорозу;
б) к эндемическому зобу;
в) к метгемоглобинемии;
г) к кариесу.
16.Причиной кислотных дождей является повышенная концентрация в
атмосфере:
а) оксиды серы;
б) озона;
в) кислорода;
г) азота.
32
17.Химические соединения, вызывающее разрушение озонового слоя:
а) оксиды серы;
б) фреоны;
в) оксиды углерода;
г) оксиды железа.
18.Источником оксида углерода (СО) в воздухе является:
а) транспорт;
б) печи при неправильном протапливании;
в) дыхание;
г) промышленные предприятия.
19.Количество и качество питания зависят:
а) от возраста;
б) от энергозатрат;
в) от пола;
г) все перечисленное верно.
20.Суточная потребность человека в белке (в г.) в сутки:
а) 15-20;
б) 30-40;
в) 50-70;
г) 80-100.
21.Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе
занимающихся тяжелым физическим трудом должно быть:
а) 1 : 0,8 : 3;
б) 1 : 1,3 : 6;
в) 1 : 1 : 4;
г) 1 : 1 :5.
22.В первую очередь процессы утомления возникают:
а) в ВНС;
б) в ЦНС;
в) в других органах и системах;
г) в мышцах.
23.Утомление – это процесс:
а) физиологический;
б) патологический.
33
людей,
24.На сколько групп делится взрослое население по энергозатратам в
зависимости от интенсивности труда:
а) на 3 группы;
б) на 4 группы;
в) на 5 групп;
г) на 6 групп.
25.Уроки, на которые следует трудные предметы в начальной школе:
а) 1-2;
б)2-3;
в)3-4.
26.Микроклимат - это
а) последовательность метеопроцессов в данной местности;
б) сочетание метеоусловий в помещении.
27.Отметьте наиболее комфортное сочетание физических параметров
воздушной среды:
а) темп. 20°С, отн. влажность 90%, скорость движения воздуха 1,5 м/с;
б) темп. 20°С, отн. влажность 60%, скорость движения воздуха 0,5 м/с.
28.Оптимальная ориентация окон в операционных:
а) юг;
б) север;
в) запад;
г) восток.
29.Найдите верные определения термина инсоляция:
а) освещенность прямыми солнечными лучами здания, территории;
б) расположение жилых домов вдали от проезжей части улиц.
30.В операционной оборудована приточно-вытяжная вентиляция с
предварительной очисткой воздуха, какой поток воздуха должен быть
превышен:
а) приток;
б) вытяжка.
31.Оптимальная ориентация окон класса:
а) юг;
б) запад;
в) восток;
г) север.
32.Микроклиматические условия, близкие к оптимальным, в жилых
помещениях создаются при:
а) темп. 21°С, относительная влажность 25%;
б) темп. 23°С, относительная влажность 25%;
в) темп. 23°С, относительная влажность 45%.
34
33.Найдите верные определения термина «ориентация»:
а) расположение жилых домов вдали от проезжей части;
б) расположение окон здания по сторонам света;
в) освещенность прямыми солнечными лучами здания, территории.
34.Оптимальная относительная влажность воздуха в жилом помещении в
процентах:
а) 15-20%;
б) 20-30%;
в) 40-60%;
г) 80-90%.
35.Пути поступления ядов в организм:
а) кожа;
б) дыхательные пути;
в) пищеварительный тракт;
г) все перечисленное верно.
36.При вибрационной болезни в результате воздействия локальной вибрации
в первую очередь поражаются:
а) сердечно-сосудистая система;
б) сосуды мозга;
в) ЦНС;
г) капилляры кончиков пальцев.
35
Эталоны ответов к тестовым заданиям
1. б
10. в
19. г
28. б
2. в
11. а
20. г
29. а
3. а
12. г
21. в
30. а
4. а
13. г
22. б
31. а
5. г
14. в
23. г
32. в
6. в
15. в
24. в
33. б
7. б
16. а
25. б
34. в
8. а
17. б
26. б
35. г
9. г
18. а
27. б
36. г
36
ЛИТЕРАТУРА
1. Королев А.А. Гигиена питания. — М.: Издательский центр «Академия»,
2007. — 528 с.
2. Крымская И.Г., Рубан Э.Д. Гигиена и основы экологии человека. —
Ростов н/Д.: Феникс, 2007.— 351с.
3. Пивоваров Ю.П. Гигиена и экология человека. — М.: Издательский центр
«Академия», 2013 — 420 с.
4. Трушкина Л.Ю. Трушкин А.Г., Демьянова Л.М Гигиена и экология
человека: учебное пособие. Серия «Учебник, учебные пособия».—
Ростов н/Д.: Феникс, 2003.— 448с.
37
Приложение №1.
Этические принципы экологии
«Экологическая нравственность
должна стать категорией
всеобщей»
Акад. Б.С. Соколов
Принцип единства
Все мы являемся частью природы. Каждый вид имеет свою значимость.
Принцип охраны природы.
То, что нами не создано, не должно быть нами разрушено.
Принцип сотрудничества.
Наша роль заключается в понимании и сотрудничестве с природой, а не в
её завоевании.
Принцип уважения к природе.
Каждое живое существо имеет право на жизнь. Наличие этого права не
зависит от степени его полезности для нас.
Принципы любви, заботы, радости.
Лучшее в жизни - не материальное.
Принцип «Чти свои корни».
Земля без нас сможет существовать, а мы без нее - нет. Истощенная
земля - истощенная экономика.
Принцип «Люби свой край».
Изучайте и любите природу своего края, живите в согласии с ней,
ступайте по земле с осторожностью.
Принцип овладения экологической культурой.
Только информированный человек может
защитником природы, обеспечить будущее России.
38
стать
полноценным
Приложение №2.
Уровни концентрации
загрязняющих веществ и показатели здоровья
Всемирная организация здравоохранения в зависимости от наблюдаемых
эффектов определила четыре уровня концентрации загрязняющих веществ по
показателям здоровья:
1 уровень - не обнаруживается прямой или косвенный эффект на живой
организм;
2 уровень
- наблюдается раздражение органов чувств, вредное воздействие на
растительность, уменьшение видимости атмосферы или другие
неблагоприятные воздействия на окружающую среду;
3 уровень
- возможны либо расстройство жизненно важных физиологических
функций, либо изменения, которые влекут за собой хронические
заболевания или преждевременную смерть;
4 уровень - возможны острые заболевания или преждевременная смерть в
самых уязвимых группах населения.
Каждый биотический компонент природы имеет индивидуальную чувствительность к
различным загрязняющим веществам.
39
Приложение №3.
Показатели санитарного состояния почвы
Показатели эпидемической
безопасности
Степень
опасности
Стеобщее
пень
титрчисло
колитзагрязанаэронения бактерий итр,
бов,
в1г
г
г
почвы
Чистая
<1000
1,0
Относительная Слабо
безопасность
загряз.
10000
1,00,01
Опасная
Загряз.
сотни
тысяч
0,010,001
Чрезвычайно
опасная
Сильно
миллионы <0,001 <0,0001
загряз.
Безопасная
0,1
Показатели химического
загрязнения
Число
яиц
гельминтов в
1 кг
почвы
0
ПоказаРадиотель саакт.
моочищеХим.
вещ-ми
ния
вещ-ми
Санит(кратпочвы:
(краттарное
ность
титр
ность
число
претермофипревыш.
выш. естелов г.
ПДК
ств.
фона)
0,98-1,0
0,1-0,001 до10 0,86-0,97
0,0010,0001
11-100 0,7-0,85
>100
<0,7
1
1
0,010,001
до 10
1-1,5
0,0010,00002
10-100
1,5-3
0,000020,00001
>100
>3
0,00001
При условии отбора проб почвы с глубины 20 см.
40
Приложение №4.
Гигиенические нормативы параметров
микроклимата для разных помещений
Оптимальные параметры
По вертикали
(на 1 м)
18,
25
Скорос
Относител
ть
ьная
движен
влажность
ия
%
воздуха
м/с
По горизонтали
Жилые и учебные
Лечебные:
а) палаты
для взрослых
палаты для детей
палаты для недоношенных детей
б) операционные и
перевязочные
в) зуботехническая
лаборатория
(основное помещение)
Перепады
Средняя
(оптимальная)
Род помещений
Допустимая
Температура, °С
20-22
до 2
до 2,5
30-60
0,1-0,25
20-22
22-24
до 2
до 2
до 2
до 2
30-50
30-50
0,2-0,4
0,1-0,2
25
до 2
до 2
30-50
0,1-0,2
21-22
до 2
до 2
30-50
0,2-0,5
20-22
до 2
до 2,5
30-50
0,1-0,25
18,
25
41
Приложение № 5
Нормы искусственной освещённости
некоторых помещений учебных и
лечебно-профилактических учреждений
Оптимальная освещённость, лк
при люминесцентных
лампах
при лампах накаливания
Операционные
400
200
Родовые, реанимационные, перевязочные
300
150
200-300
100-150
Кабинеты функциональной диагностики,
эндоскопические
300
150
Палаты интенсивной терапии для новорожденных
150
75
Палаты психиатрических отделений
100
50
60-100
30-50
Аудитории, классы, учебные кабинеты,
лаборатории
300
150
Кабинеты черчения
400
200
Рекреационные помещения
150
75
Вестибюли и гардеробы
100
50
Наименование помещения
Кабинеты врачей в поликлинике
Другие палаты
42
Приложение № 6
Перечень
формируемых профессиональных компетенций (ПК)
по дисциплине Гигиена и экология человека
(ФГОС СПО)
Специальность: Лечебное дело
ПК 3.4. Проводить контроль эффективности проводимых мероприятий.
ПК 4.2. Проводить санитарно-противоэпидемические мероприятия на закреплённом участке.
ПК 4.3. Проводить санитарно-эпидемическое просвещение населения.
ПК 4.4. Проводить диагностику здоровья.
ПК 4.6. Проводить мероприятия по сохранению и укреплению здоровья
различных возрастных групп населения.
ПК 4.7. Организовывать здоровьесберегающую среду.
ПК 6.4. Организовывать и контролировать выполнение требований противопожарной безопасности техники безопасности и охраны труда на ФАПе, в
здравпункте промышленных предприятий, ДДУ, центрах общей врачебной
практики.
Специальность: Сестринское дело
ПК 1.1. Проводить мероприятия по сохранению и укреплению здоровья
населения, пациента и его окружения.
ПК 1.2. Проводить санитарно-гигиеническое воспитание населения.
ПК 1.3. Участвовать в проведении профилактики инфекционных и неинфекционных заболеваний.
ПК 2.1. Представлять информацию в понятном для пациента виде, объяснять
ему суть вмешательств.
ПК 2.2. Осуществлять лечебно-диагностические вмешательства, взаимодействуя с участниками лечебного процесса.
ПК 2.3. Сотрудничать со взаимодействующими организациями и службами.
43
Приложение №7
Перечень общих компетенций (ОК)
Специальности: Лечебное дело, Сестринское дело
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и
способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и
качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществить поиск и использование информации необходимой для
эффективного выполнения возложенных на него профессиональных задач, а
так же для своего профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникативные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, потребителями.
ОК 7. Брать ответственность за работу членов (подчинённых), за результат
выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного
развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать и
осуществлять повышение своей квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях
профессиональной деятельности.
частой
смены
технологий
в
ОК 10. Бережно относится к историческому наследию и культурным традициям
народа, уважать социальные, культурные и религиозные различия.
ОК 11. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению
к природе, обществу, человеку.
ОК 12. Организовывать рабочее место с соблюдением требованием охраны
труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной
безопасности.
ОК 13. Вести здоровый образ жизни, заниматься физической культурой и
спортом
для
укрепления
здоровья,
достижения
жизненных
и
профессиональных целей.
44