тестовые вопросы для атестации лаборантов сан

Тестовые вопросы для аттестации
лаборантов санитарно-гигиенических
лабораторий на 2014г.
Раздел 1. Общие вопросы лабораторного
дела
1.С какой точностью вычисляют
коэффициент поправки к титрованному
раствору?
2. Что такое титр раствора?
3. Имеет ли право лаборатория работать по
неутвержденным методикам
4. Что необходимо предпринять для
устойчивости растворов перекиси водорода
5 .Какой раствор называется
однонормальным
УТВЕРЖДЕНО
Указанием МЗ КР №_______
от «___»_____________2014г.
16. Какие из перечисленных ниже единиц
измерения относятся к единицам
измерения площади
17. Наименьшая, химически неделимая
частица вещества:
18. Какое из следующих равенств верно:
19. Какие из перечисленных единиц
относятся к единицам массы
20. Формула, устанавливающая
зависимость между массой и объемом
вещества
21. Молярная масса вещества - это
6.Какое количество хлористого натрия и
воды необходимо взять, чтобы приготовить
10 % раствор
7. При приготовлении растворов кислот
необходимо соблюдать следующую
последовательность
8.Если рН - 8
9. Если рН - 7
10 .Понятие "свежеприготовленный раствор"
11. Какие методы анализа основаны на
измерении оптических свойств
анализируемой среды
12. Для чего применяются буферные
растворы
13. При термических ожогах необходимо
помыть обожженное место раствором
14. При попадании на кожу крепкой
кислоты необходимо промыть обожженное
место водой, а затем обработать
15. Если на кожу попала едкая щелочь, то
пораженное место промывают водой, а
затем обрабатывают
22. Как часто проводится калибровка весов
и иономера
23.При растворении кислот, солей,
щелочей в воде образуются :
24 .Какой величине прямо
пропорциональна оптическая плотность
окрашенных растворов:
25. Какая из квалификаций реактивов
характеризует наибольшую чистоту?
26. Какое общее название имеют
растворы, применяемые для сохранения
постоянного значения рН растворов:
27. Для чего используется калиброванная
посуда
.
28. К какому из нижеперечисленных
значений можно отнести определение
«массовая доля вещества»:
29. Истек срок годности применяемого
реактива. Ваши действия:
30. Что такое стандарт?
31. Подлежат ли калибровке термометры
стеклянные жидкостные, ртутные,
электронные, периодичность поверки?
ДПЗиГСЭН – 2014г.
1
32. Допускается ли хранение точных
приготовленных растворов в посуде, в
которой они изготавливались?
48. Какое значение должен иметь
водородный показатель дистиллированной
воды?
33. Назовите сроки хранения разбавленных
тированных растворов?
49. Чем обуславливается цвет
исследуемого раствора?
34. Какая вода используется при
приготовлении растворов для
фотометрического анализа?
50. Что такое понятие «комнатная
температура»?
35. К канцерогенным веществам относятся:
51. Что нужно добавить к раствору рН=6,
чтобы уменьшить рН ?
36. Каким воздействием на человека
обладают щелочи?
52. Какая область спектра используется в
фотоэлектроколориметрии:
37. Способ получения бидистиллированной
воды
53. Можно ли работать в лаборатории без
инструктажа по ТБ?
38. В какой таре хранятся растворы
щелочей:
54. Какие виды весов наиболее точные?
39. Чем заполняется вспомогательный
электрод (сравнения) для рН-метра?
40.Где хранятся большие количества
легковоспламеняющихся и горючих
жидкостей?
41.Где проводится работа, связанная с
выделением и образованием вредных хим.
веществ
42. Что такое «контрольный раствор»?
43. При какой температуре хранятся
растворы в помещениях, если нет особых
указаний ?
44. Какие из перечисленных реактивов
относятся к основаниям / щелочам / :
45. К какому классу опасности относятся
чрезвычайно-опасные и чрезвычайнотоксичные вещества?
55. Можно ли взвешивать горячее
вещество без предварительного
охлаждения ?
56. К какому методу анализа относится
титриметрический метод?
57. Какие вещества используются в
качестве осушителей в эксикаторах:
58. Для чего применяются индикаторы?
59. Каким методом можно отделить
раствор от осадка?
60. Какой срок хранения буферных
растворов, приготовленных из стандарттитров ?
61. Какая посуда позволяет отмерить
жидкость более точно?
62. Погрешность результата анализа-это:
63. Для приготовления каких растворов
используются фиксаналы?
46. В чем выражается процентная
концентрация раствора?
47. Какие химические вещества нельзя
тушить водой?
64. Сколько параллельных определений
проводится при построении
градуировочного графика?
65. Периодической поверке подлежат
средства измерения:
ДПЗиГСЭН – 2014г.
2
66. Систематические ошибки возникают:
67. Основной прием объемного анализа
титрования заключается в том, что:
68. Что лежит в основе
фотоэлектроколориметрического метода
69. Как приготовить 0,1 нормальный
раствор NаОН ?
82.Какое количество серной кислоты и
воды взять чтобы приготовить раствор
серной кислоты 1: 7
83. Какая из нижеперечисленных форм
записи является верной при представлении
результатов исследований:
84. Что такое «сертификация»?
85. Что такое «аккредитация»?
70 .Какой величине прямо
пропорциональна оптическая плотность
раствора?
86.Что такое «инспекционный контроль»?
87. Что такое область аккредитации
71. Какой из методов отбора прозрачной
жидкости мерной пипеткой (мерным
цилиндром) является правильным
72. Какая поверка средств измерения
проводится при ее эксплуатации?
73. Для чего проводят перекристаллизацию
реактива:
74. Какие весы используются при взятии
навески для приготовления стандартного
раствора?
75. При приготовлении основного
стандартного раствора
обязательно ли
использовать растворитель с t 200С:
76. Для построения каждой точки
градуировочного графика вычисляют
среднее арифметическое значение
оптической плотности из:
88. Внутренний контроль качества
лабораторных исследований проводится
89. Какое из приведенных ниже
определений характеризует сходимость
результатов параллельных определений
90. Какое из приведенных ниже
определений характеризует
воспроизводимость результатов
определений
91. Как называется контроль качества
лабораторных исследований, проводимый
методом добавки стандартного вещества:
92. Требования к отбору проб на
лабораторные исследования необходимо
соблюдать для того, чтобы:
93. Систему качества следует
документально отразить в:
77. Пробоподготовка имеет целью:
78. Рассчитайте цену делений выбранных
отрезков шкалы фотоэлектроколориметра:
X2
X1
(------|-ı-ı-ı-ı-|------|-ı-ı-ı-ı-I-ı-ı-ı-ı-|----------)
0,6 0,5 0,1
0,05
79. Колориметрический метод анализа
94. Аккредитация лаборатории
подтверждается:
95. Стандарты, нормативные документы,
используемые в лаборатории, должны
быть:
96. Как вы понимаете следующее
выражение «Если образуется эмульсия…»
80. Титриметрический метод анализа
81.Какое количество азотнокислого калия
(КNO3)необходимо взять, чтобы
приготовить 100мл 10% раствора КNO3:
97. На соответствие какого стандарта
проводится аккредитация лабораторий:
98. Что Вы понимаете под гомогенизацией
пробы?
ДПЗиГСЭН – 2014г.
3
99. Можно ли сушить в сушильном шкафу
мерную калиброванную посуду?
100. Размер пор какого вида
фильтровальной бумаги самый большой?
115. Существуют ли нормативы
относительной влажности при работе с
приборами (фотометр, иономер,
хроматограф)?
116.Как перевести % в мг/л
101. Если между двумя
несмешивающимися жидкостями
образовалась эмульсия, а вам необходимо
отделить одну жидкость от другой, как вы
поступите:
102. Какие компоненты необходимы для
приготовления «хромовой смеси»?
103. Какой вид термометра используется
для контроля за температурой в
холодильнике?
104. Что означает насыщенный водный
раствор хлорида калия?
105. Какие пункты необходимо отразить в
инструкции к прибору?
106. С какими документами должны быть
согласованы показатели, заявляемые
заказчиком:
107. Отчего зависит интоксикация
организма?
117.При промежуточной калибровке
фотометров должна обеспечиваться
118. С помощью каких средств измерения
проводится калибровка фотометров:
119.Рекомендуемая периодичность
проверки технического состояния средств
измерения:
120. Возможно ли на фотоколориметре
определить концентрацию вещества
методом калибровочного графика
121. Как рассчитается абсолютная
погрешность измерений ?
.
122. Как рассчитается процент отклонения
при проверке градуировочного графика?
123. Если рН = 10, то:
124. Если рН = 7, то:
108. Для чего используются в лаборатории
делительные воронки?
109. Для чего используется термостат в
лаборатории?
110. Что такое индикаторы?
125. Понятие «свежеприготовленный
раствор»:
126. Как обесцветить серную кислоту,
если она имеет коричневую или черную
окраску:
127. В какой таре хранятся растворы
щелочей
111. Какие основные средства
противопожарной безопасности следует
иметь в лаборатории?
128. Способ получения
бидистиллированной воды
112. Что представляет собой хромовая
смесь для очистки посуды?
129. Как часто нужно калибровать
иономер:
113. При каком изменении цвета хромовую
кислоту следует заменить новой?
130. Каким методом ведется расчет
параметров линейного калибровочного
графика
114. Какое химическое вещество, из
перечисленных, является канцерогеном?
131. Какое значение должен иметь
коэффициент поправки к титрованному
раствору
ДПЗиГСЭН – 2014г.
4
132. Градуировочный график используют
для:
133.Формула расчета К графика
С
134. Для чего проводят
перекристаллизацию реактива:
135. Подлежат ли поверке электронные
весы?
136. Какой раствор называется
насыщенным:
137. К какому классу органических
соединений относятся метанол, этанол:
138.Какое из определений можно отнести к
следующим химическим соединениям НCL, Н2SO4, НNО3, СН3СООН, Н3РО4:
139.Какой ион определяет свойства
кислоты :
140. .Какое из следующих уравнений
описывает реакцию нейтрализации:
141.Систематические ошибки возникают:
142. Окисление - это:
143. Какое из этих веществ хлороформ:
144. Используется ли ГСО при проведении
внутреннего контроля точности
145. С какой точностью производят
расчеты результатов измерений:
146. Какие из этих веществ щелочи:
147. Для какого вещества верно равенство
1000 г = 1000 см3:
152.Какой метод анализа основан на
измерении массы вещества в начале, а
затем в конце анализа :
.
153. Для чего применяется
градуировочный график:
154. Раствор, содержащий в единице
объема определенное количество
измеряемого вещества:
155. Какая посуда позволяет отмерить
жидкость более точно:
156. Для приготовления, каких растворов
используются фиксаналы:
157. Для чего проводят
перекристаллизацию реактива:
158. Какая из квалифиикации реактивов
характеризует наибольшую чистоту:
159. Для построения каждой точки
градуировочного графика вычисляют
среднее арифметическое значение
оптической плотности из:
160. Как проверить
правильность(точность) результатов
исследований?:
161. В каких случаях результат считается
приемлемым:
162. Какой величине прямо
пропорциональна оптическая плотность
раствора
163. Диапазон измеряемых концентрацийэто
164. Оцените сходимость значений
4,52мг/кг и 4,61мг/кг, если допускаемое
расхождение составляет 0,15 мг/кг:
148. Какое из следующих равенств верно:
149.Определение «предела обнаружения»:
150. Какие из этих соединений содержат
кислород:
165. В каких случаях проводится проверка
пригодности реактивов к применению:
166. Возможно ли в лабораторных
условиях приготовить аттестованную
смесь для контроля качества результатов
испытаний:
151.В какой из групп единицы измерения
указаны по возрастающей:
ДПЗиГСЭН – 2014г.
5
167. Для чего необходимо
функционирование системы качества в
лаборатории:
168. Необходимо ли составлять
инструкцию по промежуточной калибровке
используемых в лаборатории приборов:
169. Необходимо ли проводить входной
контроль поступающих в лабораторию
новых реактивов:
170. При поступлении проб на
лабораторные исследования необходимо
наличие :
171. Обязательно ли проводить
идентификацию приборов в лаборатории:
38. Истек срок годности применяемого
реактива. Ваши действия:
173. За результат измерения принимают:
174. Контроль качества результатов
испытаний предусматривает:
175. Контроль стабильности результатов
испытаний осуществляется с применением:
184. Какие термометры применяют при
измерении температуры растворов:
185. Где следует хранить
концентрированные кислоты:
186. Как Вы понимаете выражение
"остаточное количество пестицидов"
187. Какую тару нельзя использовать при
отборе проб для определения
ядохимикатов:
188. Укажите максимальные сроки
хранения образцов для исследования на
ядохимикаты
189. Какие реактивы применяют в качестве
консерванта при отборе пробы воды для
исследования на пестициды
190. Какая из стадий не входит в анализ
пищевых продуктов на присутствие в них
пестицидов
191. Какой из этих пестицидов относится к
стойким препаратам:
176. Контрольные карты Шухарта - это:
192. Температура, относительная
влажность, скорость движения воздуха показатели, которые характеризуют:
177. Правильность результатов измерений
может быть проверена:
193. Коэффициент перевода атмосферного
давления из кПа в мм.рт.ст.?
178. Исполнитель испытаний несет
ответственность за:
194. Прибор, которым можно измерить
температуру и относительную влажность:
179. В каких единицах выражается
концентрация вредного вещества,
находящегося в анализируемом воздухе?
195. Допустимые микроклиматические
условия вызывают нарушение состояния
здоровья человека:
180. Для чего используются стеклянные
поглотительные приборы в лаборатории?
196. Прибор для измерения освещенности?
197. В каких единицах измеряется
относительная влажность воздуха?
181. Что такое токсичность?
182. Нужно ли устанавливать «ноль» на
аналитических весах перед взвешиванием:
183.Каким прибором производят отбор
проб воздуха:
198.Для чего проводится контроль вредных
веществ в воздухе рабочей зоны?
`
199. Основные методы исследования
остаточных количеств пестицидов
ДПЗиГСЭН – 2014г.
6
200. Наиболее распространенным
способом извлечения ядохимикатов из
пробы воды, почвы, продуктов питания,
биохимических сред является экстракция
215. Для чего используется аспирационный
прибор:
201. Единицы измерения шума:
217. Что такое тонкослойная
хроматография
202. Воздух рабочей зоны. В каких
единицах измеряется обнаруженное
вещество?
203. Основной стандартный раствор с
концентрацией 1,825 гр. Перевести
навеску в мг.
204. Аспирационный метод отбора проб
воздуха основан:
205. Каким методом определяют массу
пыли в воздухе рабочей зоны?
206. Прибор, которым проводят измерение
интенсивности светового потока,
прошедшего через окрашенный раствор с
помощью фотоэлемента называют:
216. Что такое экстракция
218. Хлорорганические пестициды при
воздействии высокой температуры
219. Химическая формула, отвечающая
тиосульфату натрия:
220. В каком направлении применятся
пестициды группы антисептики
221. В каком направлении применяются
пестициды группы гербициды
222. В каком направлении применяются
пестициды группы инсектициды
223. Какому из перечисленных ниже
веществ соответствует формула Н2SO4
207. Экспресс-метод позволяет провести
определение показателя:
224. Фотоколориметрические методы
применяются при исследованиях
208. Единицы измерения естественного
освещения:
225. В чем определяется нитрат натрия?
209. Единицы измерения искусственного
освещения:
210. Название прибора для отбора проб
воздуха?
226. Может ли повлиять несоблюдение
правил отбора проб на результат
исследований
227. Ингибирующие вещества:
228. К микотоксинам относятся:
211. Понятие «совмещенное освещение»:
229. К органолептическим показателям
относят:
212. В каких единицах измеряется
относительная влажность воздуха?
213. Образец исследуемого обьекта – это:
214. Сочетание параметров микроклимата,
которые при длительном и
систематическом воздействии на человека
обеспечивают сохранение нормального
теплового состояния организма, без
напряжения механизма терморегуляции –
это:
230. При измерении рН применяются
электроды:
231. Сроки хранения контрольных
образцов
232. Основным методом определения
влажности является:
233. В каких единицах выражают
титруемую кислотность
ДПЗиГСЭН – 2014г.
7
234. Какой температуры должна быть
дистиллированная вода для приготовления
растворов?
235. Каким методом можно определить
жир в обеденных блюдах?
236. К щелочным веществам относятся:
237. Какие вещества относятся к кислотам?
238. К какому раствору устанавливается
поправочный коэффициент?
253. Можно ли приготовить раствор в
этиловом спирте?:
254. При химическом анализе понятие
«сразу» означает:
255. Влияет ли чистота реактива на
результат испытания?
256. Содержит ли раствор сравнения
испытуемое вещество?
239. Можно ли приготовить титрованные
растворы из фиксанала?
257. При определении объемной доли
метилового спирта в водках, содержащих
сахар, необходимо ли предварительно
измерять крепость?
240. Какие вещества относятся к
индикаторам?
258. Какая пипетка должна использоваться
для более точного объема при анализе?
241.Какой тип фильтра применяете в
работе:
259. Расшифруйте термин СДЯВ:
260. Чувствительность метода это:
242. рН кислого раствора
261. Метрологическое обеспечение это:
243. рН щелочного раствора
262. Аналитическая работа это:
244. Какой раствор можно использовать
для нейтрализации
245. Каким раствором уменьшить рН
раствора
263. Качественный анализ это:
264. Количественный анализ это:
265.Холостой опыт это:
246. Каким раствором увеличить рН
раствора
247. Какой раствор применяется при ожоге
серной кислотой :
248. Необходимо прогревание иономера
перед проведением измерения?
249. При получении реактивов, необходим
входной контроль?
266. Какие могут применятся в
лаборатории виды фильтрующих
материалов?
268. В своей деятельности лаборатории
должны руководствоваться:
269 . К испытательному оборудованию
относится:
250. Какие требования к температурному
режиму помещений в лабораториях
270.Требования к компетентности
испытательной лаборатории необходимы
для:
251. Для чего используется муфельная печь
в лаборатории?
271. Какие основные методы
хроматографии?
252. Фильтрование проб это:
272. К ядам, вызывающим поражение
печени относится: :
ДПЗиГСЭН – 2014г.
8
273. Какие из перечисленных веществ
относятся к группе консервантов в
пищевых продуктах
286. Каким методом ведется расчет
параметров линейного калибровочного
графика:
274. Для расчета 1 моль/дм3 гидроксида
натрия нужно взять:
287. Какой из методов отбора прозрачной
жидкости мерной пипеткой (мерным
цилиндром) является правильным
275. Чтобы рассчитать эквивалентную
массу сульфата алюминия, нужно
молекулярную массу вещества разделить
на:
288. Необходимо приготовить 200см3
раствора с концентрацией вещества 50
г/дм3. Какую навеску вещества нужно
взятии:
276. Во сколько раз разбавить стандартный
раствор железо-аммонийных квасцов,
содержащий 0,1 мг железа в 1 см3, чтобы
приготовить рабочий раствор с
содержанием железа 0,005 мг/см3
289. Какое количество азотнокислого калия
(КNO3)необходимо взять, чтобы
приготовить 3 литра 10% раствора КNO3:
277. Как вы понимаете выражение
«промыть фильтр до отрицательной
реакции на содержание хлор-иона»
290. Рассчитайте цену делений выбранных
отрезков шкалы фотоэлектроколориметра:
X2
X1
(------|-ı-ı-ı-ı-|------|-ı-ı-ı-ı-I-ı-ı-ı-ı-|----------)
0,6 0,5 0,1
0,05
278. . Какое из следующих равенств
верно:
279. Смысл термина «рН»:
280. Через какой промежуток времени
после спуска воды можно делать отбор
пробы.
281. По какой из следующих формул
рассчитывается рН:
282.При растворении кислот, солей,
щелочей в воде образуются :
283. Какое общее название имеют
растворы, применяемые для сохранения
постоянного значения рН растворов:
284. Как обесцветить серную кислоту, если
она имеет коричневую или черную
окраску?
285. Любая измеряемая величина имеет
свою ошибку, которая суммируется из
целого ряда погрешностей. Ошибки
измерения подразделяются на
систематические и случайные. Какие
ошибки обрабатываются путем стат.
анализа (пользуясь методом теории
ошибок)?
291. Что нужно сделать, если при
перекристаллизации задерживается
выпадение кристаллов
292. Турбидиметрический метод -это
293. Как называется контроль качества
лабораторных исследований, проводимый
методом добавки стандартного вещества:
294. При помощи чего проводится
контроль стабильности результатов
измерений?
295. Какой из видов Контрольных карт
Шухарта применяется, если используются
данные по внутреннему контролю с
применением ГСО:
296. Как называется величина,
характеризующая правильность
построения линейного графика?
297. Как еще можно назвать диметилкетон?
298. Как расшифровать разбавление
«1+19»?
299. Какое количество вещества (мкг)
содержится в 0,500см3 стандартного
раствора с С = 200мкг/см3:
ДПЗиГСЭН – 2014г.
9
300.Уравнение градуировочного графика
вычисляет по формуле;
314. Что такое водные объекты 2
категории
301. Выберите один из вариантов
выражения концентрации С = 25 мкг/см3:
315. Каким методом определяется
массовая доля активного хлора в
дезинфекционных препаратах:
302. Определите размерность величины С=
А(мкг)•Sпр(мм2)/ Sстанд(мм2):
303. Определите размерность величины С=
А(мкг)•Sпр(мм2)/ Sстанд(мм2)•m(гр)
304. В 50 мл стандартного раствора
содержится 50мг кристаллического
вещества. Необходимо определить,
сколько МКГ этого вещества содержится в
1 мл:
305. Основные методы определения
мышьяка и ртути:
Раздел 2. Коммунальная гигиена.
306. Для чего при определении аммиака
добавляется сегнетовая соль
307. Какой должен быть рН буферного
раствора при определении фтора с
ализаринкомплексоном
308. Процесс нитрификации в почве.
309. Какая длина волны устанавливается в
фотоколориметре при определении
мутности воды:
310.Какие дополнительные исследования
необходимо проводить при обнаружении
микробного загрязнения свыше
допустимых нормативов в воде из
распределительной сети.
311. При определении содержания
растворенного кислорода в воде когда
необходимо провести фиксацию
кислорода.
316.. Когда определяют содержание
остаточного хлора в пробе воды
317. При определении мутности в питьевой
воде переход от 1 ЕМ/дм3 к мг/л
осуществляется умножением значения
оптической плотности на:
318. В присутствии какого индикатора
определяются хлориды, при содержании
хлор-иона менее 10 мг/л:
319. Каким веществом консервируют
стандартный раствор при определении
нитратов в воде:
320. Какая мерная посуда используется при
определении содержания хлоридов в воде
титрованием азотнокислым серебром
321.. В каких единицах выражается общая
жёсткость воды согласно ГОСТ 4151-72
322.. Для установки поправочного
коэффициента 0.05 Н раствора трилона Б
используется:
323. В какой посуде должна доставляться
проба воды для определения фтора
324. Чем консервируется вода при
определении металлов:
325. Каким реактивом консервируются
пробы воды, отобранные для определения
БПК (биохимическая потребность
кислорода)
326. При какой температуре определяют
сухой остаток в воде
312. Через какой промежуток времени
после спуска воды можно делать отбор
пробы.
327. Какой индикатор используется для
определения кальция
313.. Что такое водные объекты 1
категории.
328. Коэффициент перевода нитратного
азота в группу NO3
ДПЗиГСЭН – 2014г.
10
329. По какой формуле рассчитывается
общая жёсткость питьевой воды:
346. По какой формуле вычисляют
массовую концентрацию аммиака:
330. Как отобрать пробу почвы для
химического анализа:
347. Как устранить мешающее влияние
хлоридов при определении нитратов:
331. В каких единицах определяется
цветность воды
348. Как устранить мешающее влияние
железа при определении нитратов:
332. Каким методом определяют
взвешенные вещества
349 .Какие основные виды вкуса в воде вы
знаете:
333. Сколько времени нужно держать
термометр в воде при определении
температуры воды
350. При какой температуре определяют
интенсивность запаха воды:
334. При какой температуре проводят
органолептическое исследование воды:
335. Можно ли использовать для отбора
проб концевые участки водопроводных
сетей:
336. Какой метод определения сульфатов
является арбитражным:
337. Для каких целей при определении
сухого остатка добавляется карбонат
натрия.
338. На сколько классов опасности
подразделяются вредные вещества в воде
339. Какие показатели входят в краткий
химический анализ воды
340. Какие показатели входят в полный
химический анализ воды:
351. Как устранить мешающее влияние
цветности и мутности при определении
аммиака:
352. Какой объем берется для определения
сухого остатка в дистиллированной воде:
353. Какой срок хранения и выполнения
анализа проб воды с момента отбора:
354. Какие показатели азотной группы
определяются в питьевой воде:
355. Какой реактив применяется для
установки поправочного коэффициента к
раствору АgNO3 при определении
хлоридов в воде:
356. Для определения органолептических
показателей, чем консервируют питьевую
воду:
341.Какой должен быть водородный
показатель дистиллированной воды:
357. Какой реактив применяется для
установки поправочного коэффициента к
раствору Трилона Б при определении
жесткости воды:
342. Каким методом определяют цветность
воды:
358. Какие показатели определяют
органолептическую оценку воды:
343. Как устранить мешающее влияние
остаточного активного хлора при
определении аммиака в воде:
359. При определение нитратов в воде
строят график зависимости:
360. Как обесцвечивают мутную и
цветную воду при определении нитритов,
аммиака в воде:
344. Что такое жесткость воды:
345. На какой длине волны определяется
железо в воде:
361. Какие дополнительные исследования
необходимо проводить при обнаружении
ДПЗиГСЭН – 2014г.
11
микробного загрязнения свыше
допустимых нормативов в воде из
распределительной сети:
377. Для определения органолептических
показателей, чем консервируют питьевую
воду
362. Для чего добавляют гидроокись
алюминия при определении хлоридов:
378. Какой реактив применяется для
установки поправочного коэффициента
при определении хлоридов в воде:
363. Как устранить мешающее влияние
меди и цинка при определении общей
жесткости воды:
364. Для чего нужно добавить 1% раствор
солянокислого гидроксиламина при
определении общей жесткости воды:
365. Какие минеральные соли служат
показателем загрязнения воды
органическими веществами животного
происхождения:
366. Каким методом определяется общая
жесткость воды:
367. Какой индикатор используется для
определения хлоридов:
379. При отборе проб воды возможно ли
использовать концевые участки
водопроводной сети:
380.Какой реактив применяется для
установки поправочного коэффициента
при определении жесткости воды:
381.Какие показатели определяют
органолептическую оценку воды
382. Каким методом определяют нитраты в
воде
383. При определении нитратов в воде
строят график зависимости:
384.Единица измерения мутности
368. Для чего хлорируют водопроводную
воду:
369. В качестве холостого опыта
используется:
385. Коэффицент перевода нитратного
азота в нитрогруппу - NO3
386. Можно ли хранить пробы воды в
холодильнике при +5оС
370. Каким методом определяются
азотсодержащие компоненты:
387. Какое количество почвы отбирается на
исследование
371. В каких целях иодируют соль:
372. Что определяют гравиметрическим
методом в соли:
388. Как вы понимаете выражение
«промыть фильтр до отрицательной
реакции на содержание хлор -иона»
373. Каким методом определяется хлор –
ион в соли:
389. При какой длине волны определяется
мутность воды:
374. Какой % массовой доли влаги
допускается в соли с добавками:
390. При определении КЕО как проводить
замеры наружной освещенности и
освещенности внутри помещения.
375. Какие показатели азотной группы
определяются в питьевой воде
376. Краткий химический анализ воды
включает следующие показатели:
391. В течении какого времени определяют
содержание остаточного хлора в пробе
воды
392. Какая мерная посуда используется при
определении содержания хлоридов в воде
титрованием азотнокислым серебром
ДПЗиГСЭН – 2014г.
12
394. В каких единицах выражается общая
жесткость воды согласно ГОСТ 4151-72
395. Каким методом определяется
содержание нитритов в воде
409. При определении кислотности в пиве
используется поправочный коэффициент к
0,1нормальному раствору NaOH:
410. Под градусом кислотности понимают:
Раздел 3. Гигиена питания.
411. Определение перекисного числа
проводят:
396. Под градусом кислотности понимают:
397. Какая сумма сложений дает
калорийность исследуемой пробы готового
блюда или пищевого рациона?
398. Допускается ли ПДК микотоксинов в
продуктах детского питания?
399. На каком приборе определяют степень
термического окисления растительных
масел, использовавшихся в качестве
фритюра?
400. Каким методом можно определить
содержание жира в готовых блюдах?
401. Что такое микотоксины?
402. При исследовании пива на показатели
безопасности для здоровья человека
обязательно ли предварительно проводить
освобождение пива от двуокиси углерода?
403. В каких продуктах питания может
быть обнаружен афлатоксин М1?
404. При определении объемной доли
метилового спирта в водках, содержащих
сахар, необходимо ли предварительно
подвергать водку перегонке?
405. При определении нитратов в
крестоцветных (редька, капуста) какие
существуют особенности при
приготовлении экстракционного раствора?
412. Для определения перекисного числа в
растительных маслах используется
хлороформ:
413. Какой из электродов используется в
качестве электрода сравнения при
определении нитратов в продукции
растениеводства
414. При хранении жиры претерпевают ряд
сложных изменений, ведущих к их порче.
При порче наблюдается:
415. Можно ли при определении
кислотности в молочных продуктах
пользоваться раствором тиосульфата
натрия вместо гидроксида натрия
416. При определении числа рефракции
растительных и животных жиров
рефрактометр должен быть
предварительно проверен и точно
установлен. Проверка рефрактометра
проводится:
417. Сернистая кислота и ее соли
добавляются в некоторые пищевые
продукты в качестве:
418. Высушивание вещества до постоянной
массы заключается в том, чтобы:
419. Какие весы применяют для
определения влаги и сухих веществ:
420. При какой температуре проводят
определение крепости алкогольной
продукции:
406. От чего зависит плотность
безалкогольных напитков?
407. В каких продуктах питания может
быть обнаружен патулин?
421. Какой метод анализа основан на
измерении массы вещества в начале и в
конце анализа:
408. При помощи какого прибора
определяют пористость хлеба?
ДПЗиГСЭН – 2014г.
13
422. Какой индикатор используется для
определения кислотности в молочной
продукции:
435. В чем сущность метода определения
массовой доли йода в соли, обработанной
йодноватокислым калием:
423. Для установки поправочного
коэффициента 0,1 Н раствора НСl
используется:
436. При определении йода в
йодированной пищевой соли выполняют
контрольный опыт:
424. Какой реактив используется для
приготовления растворов калибровки
иономера (нитратомера) :
437. При определении йода в
йодированной пищевой соли выполняют
контрольный опыт:
425. Какой концентрации нитрат-ионов
соответствуют растворы №2, №3, №4 при
калибровке иономера:
438. В какой посуде хранят раствор
йодистого калия:
426. При определении перекисного числа в
растительном масле используется 50%
раствор иодида калия. Срок годности
реактива составляет:
427. В каких единицах измерения
выражается кислотное число растительных
масел:
429. В чем заключается сущность
титриметрического метода определения
кислотного числа в растительном масле:
439. Что является образцами для
оперативного контроля воспроизводимости
результатов определения йода в
йодированной соли:
440. Какой набор реактивов необходим для
осуществления контроля погрешности
результатов определения йода в
йодированной соли :
441.Каким методом определяют нитраты
в овощах и фруктах?
442. Химическая формула нитрата серебра.
430. Какая характеристика лежит в основе
определения содержания нитратов
ионометрическим методом:
431. На чем основан метод определения
перекисного числа в растительном масле и
жирах:
432. Предел повторяемости при
определении кислотного числа в
растительном масле установлен по методу
испытаний 0,05мг КОН/г. Какие значения
входят в допускаемое расхождение двух
параллельных определений:
433. На чем основан метод определения
кислотности прямым титрованием пробы с
фенолфталеином:
434. При каком значении коэффициента
поправки (К) раствор гидроксида натрия
может быть использован:
443. Каким методом определяется
кислотность в молочных продуктах?
444. Какой из электродов используется в
качестве электрода сравнения при
определении нитратов в продукции
растениеводства
445. При определении кислотности в
темноокрашенных напитках красного
цвета:
446. Какое оборудование используется для
определения массовой доли влаги и
летучих веществ в растительных маслах:
447. Можно ли при определении
кислотности в молочных продуктах
пользоваться индикатором метиловым
оранжевым вместо фенолфталеина
448. Какой реактив применяется для
установки поправочного коэффициента к
раствору гидроксида натрия
ДПЗиГСЭН – 2014г.
14
при определении кислотности в молочных
продуктах:
449. Какую посуду допускается
использовать
для подготовки проб при определении
нитратов:
450. Какие показатели можно определить
методом тонкослойной хроматографии:
451. Каким методом определяют
кислотность в молочной продукции:
452. Каким методом определяют сухие
вещества в напитках:
453. Какие весы применяют для
определения влаги и сухих веществ:
454. При исследовании продуктов питания
применяются:
455. Массовую долю тиосульфата натрия
определяют:
456. Какие методы используются для
определения содержания цинка, кадмия,
свинца, меди а.
пищевых продуктах:
457. Что является образцами для
оперативного контроля воспроизводимости
результатов определения йода в
йодированной соли:
458. На чем основан метод определения
кислотности прямым титрованием пробы с
фенолфталеином:
459. При каком значении коэффициента
поправки (К) раствор гидроксида натрия
может быть использован:
460. На чем основаны
фотоколориметрические методы
определения токсичных примесей в
водках?
461. При определении объемной доли
метилового спирта в водках, содержащих
сахар, необходимо ли предварительно
подвергать водку перегонке?
462. Методы обезвреживания
микотоксинов
Раздел 4. Общие вопросы
463. В соответствии со статьей 69
Трудового Кодекса КР перевод сотрудника
в другой отдел по инициативе
работодателя допускается с:
464. В соответствии со статьей 70
Трудового Кодекса КР перемещение
сотрудника в другой отдел по инициативе
работодателя допускается
465. В соответствии со статьей 146
Трудового Кодекса КР за нарушение
трудовой дисциплины, т.е. противоправное
неисполнение или ненадлежащее
исполнение работником по его вине
возложенных на него трудовых
обязанностей, работодатель вправе
применять следующие дисциплинарные
взыскания:
466. Продолжительность ежегодного
основного оплачиваемого отпуска в
соответствии со статьей 117 Трудового
Кодекса КР составляет
467. Какой максимальный испытательный
срок при приеме на работу может
установить руководитель?
468. Имеет ли право руководство
организации при производственной
необходимости отозвать из очередного
трудового отпуска сотрудника?
469. Срок действия дисциплинарного
взыскания?
470. Право на использование отпуска за 1
год работы возникает у работника по
истечении
471. На основании какого
законодательного акта руководствуется
при приеме и увольнении с работы
472. Имеет ли право руководство
организации при производственной
необходимости отозвать сотрудника из
очередного трудного отпуска
ДПЗиГСЭН – 2014г.
15
473. Работодатель обязан завести трудовые
книжки на всех работников,
проработавших в организации свыше
486. Модем предназначен для:
487. Что означает маркировка на компактдиске СD-R?
474. Трудовые книжки выдается работнику
475.На основании какой статьи
Административного Кодекса КР
накладывается штраф за нарушение
санитарно-гигиенических и
противоэпидемических правил и норм
476.На основании какой статьи
Административного Кодекса КР
накладывается штраф за нарушение
законодательства о защите здоровья от
вредного воздействия табака
477.В соответствии с какой статьей
Административного Кодекса КР
накладывается штраф за отсутствие
документа, подтверждающего
медицинское освидетельствование лиц,
занимающихся изготовлением,
реализацией продуктов питания
478.В каком году принят Закон КР «Об
общественном здравоохранении»
488. Для чего служит кнопка Reset на
системном блоке?
489. Для чего служит кнопка Power на
системном блоке?
490. Как проверить и очистить от вирусов
Флешку?
491. Чем отличается Word от Exel?
492. Когда можно поменять свойства
шрифта?
493. Что такое принтер?
494. Каким образом можно переименовать
файл?
495. Как ввести заглавную букву?
496. Как восстановить удаленный файл?
497. Для чего предназначен сканер?
479.Закон КР «Об общественном
здравоохранении» состоит:
480.В соответствии со статьей 23 Закона
КР «Об общественном здравоохранении»
здоровый образ жизни это:
481.Какие из перечисленных аспектов
деятельности службы общественного
здравоохранения предусмотрены в
статьях Закона КР «Об общественном
здравоохранении»:
498. Программа MS Exel позволяют
работать с информацией, которую удобно
представлять
499.Укажите верное определение понятия
«Здоровье» (ВОЗ):
500. Укажите верное определение понятия
«Укрепление здоровья» (ВОЗ):
482. Общественное здравоохранение –
этонаука :
483. Укажите верное определение понятия
“Детерминанты здоровья” – это:
484.Как называется часть компьютера,
которая содержит электронную «начинку»
компьютера?
485.Для ввода текстовой информации в
компьютер служит:
ДПЗиГСЭН – 2014г.
16