Шахты 2011
advertisement
На правах рукописи Гарматюк Ксения Сергеевна ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВЫМИ СЕТЯМИ СФЕРЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (НА МАТЕРИАЛАХ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ) Специальность 08.00.05 — Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами (сфера услуг) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Шахты 2011 Работа выполнена в НОО ВПО (некоммерческое партнерство) «Кисловодский гуманитарно-технический институт» Научный руководитель: доктор экономических наук, доцент Дармилова Женни Давлетовна Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Радина Оксана Ивановна доктор экономических наук, профессор Боков Михаил Алексеевич Ведущая организация: ГОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный университет» им. Х.М. Бербекова» Защита состоится 13 мая 2011 года в 10-00 часов на заседании объединенного диссертационного совета ДМ 212.313.02 по экономическим наукам при ГОУ ВПО «Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса» по адресу: 357500, г. Пятигорск, гора Казачка, д.2., ауд. 602 С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «ЮжноРоссийский государственный университет экономики и сервиса» (г.Шахты Ростовской области, улица Шевченко, 147). Электронная версия автореферата размещена на официальном сайте ЮРГУЭС www.ssssu.ru. Автореферат разослан 12 апреля 2011 года. Ученый секретарь диссертационного совета С.Н. Новоселов 2 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. Бурное развитие сферы торговли в постсоветскую эпоху определило необходимость и целесообразность проведения соответствующих научных исследований в данном направлении. Экономический кризис 2008-2009гг., оказав влияние на динамику процессов в данной сфере, не смог кардинальным образом изменить тенденции развития торговых сетей сферы розничной торговли, что дополнительно подтверждает ценность изучения поставленных в диссертационной работе вопросов. Сфера розничной торговли докризисной России по праву считалась наиболее привлекательной для инвесторов, поставщиков и иных хозяйствующих субъектов. Так, по данным Global Development Index нашей стране принадлежит второе место среди развивающихся стран по степени привлекательности данной отрасли (А. Монин, 2007). Динамизм названной сферы, вызванный чрезвычайно широким целевым охватом, а также растущим благосостоянием российского населения, резко актуализирует научное рассмотрение вопросов, связанных с деятельностью торговых сетей рассматриваемой сферы, так и отрасли в целом. Вышеназванные процессы определяют динамичные действия субъектов отрасли в направлении определения и разработки соответствующих стратегий управления, поиска новых методов и форм обслуживания покупателей. Отечественная сфера розничной торговли давно стала ареной жесткой конкурентной борьбы представителей торговых сетей. Сущностная специфика сетевой торговли определила несомненные стратегические преимущества, которые на протяжении последних нескольких десятилетий подтвердились в условиях развития национальных экономик различных стран мира. Практика функционирования отечественных розничных сетей сферы розничной торговли, последовательное вытеснение ими несетевых торговых предприятий, назревшая необходимость придания данному процессу планомерного характера путем выработки соответствующей стратегии и тактики управления происходящих социально-экономических явлений и процессов, обусловливают своевременность и важность избранной тематики. В связи с этим исследование ключевых направлений деятельности и управления торговыми сетями сферы розничной торговли представляют особую актуальность и практическую значимость. Степень разработанности проблемы. Исследования процессов функционирования и развития рынка услуг (в том числе торговых) нашли свое отражение в работах зарубежных и отечественных ученых И. Ансоффа, И. Бланка, Н. Восколович, Е. Жильцова, И. Сергеева, Т. Неровня, Р. Коуза, Д.Еделева, З. Клюкович, О.Радиной, Ф. Котлера, Ж.-Ж. Ламбена, Дж. Эткинсона, Р. Фатхутдинова, А. Шеремета и др. Проблемы становления и развития розничной торговли рассматриваются в научных трудах ученых Б. Берман, Р. Варли, Б. Вейтц, Л. Дашкова, В. Егорова, Ж. Жаллэ, Е. Карпенко, А. Крие, В. Ларионовой, М. Леви, К. Мур, Л. Ольховой, В. Памбухчиянц, С. Сысоевой, Дж. Ферни, Дж. Эванса. 3 Направлениям повышения эффективности предприятий сферы торговли, а также методам обеспечения их развития посвящены работы ученых: В. Абчук, Н. Васильевой, А. Крамарева, А.Монина, В. Перция, И. Синяевой, В. Радаева, О. Роя и других. Вопросы формирования и функционирования франчайзинговых взаимоотношений и обоснования направлений их развития исследуются в работах В. Довгань, Ж. Дельтей, Д. Землякова, Я. Мюррей, И. Рыковой, Б. Смита, С. Сосна, Д. Стэнворта, А. Цират, Е., Черепановой и др. Научные аспекты разработки и реализации стратегий функционирования торговых сетей изучены в трудах М. Амирханова, А. Бабича, Ю. Баженова, О. Блинова, В. Грузинова, Н. Евстафьева, Р. Шафиева и др. При этом отдельные теоретико-методологические и прикладные аспекты исследуемой тематики нельзя признать полностью раскрытыми. Требуют дополнительного углубления вопросы разработки направлений и положений по управлению торговыми сетями сферы розничной торговли в регионе. Отмеченные обстоятельства определили актуальность и обоснованность выбора тематики диссертации, ее цель, задачи, логику изложения. Цель, основные идеи и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и методических положений по формированию стратегии управления торговыми сетями сферы розничной торговли в конкретном регионе, реализация которой предполагает решение комплекса задач: - исследовать сущность розничной торговли для определения особенностей ее структуры и функционального назначения; - изучить формы осуществления розничной торговли и вскрыть сущность торговой сети; - изучить специфические характеристики, а также подходы к формированию и функционированию торговых сетей; - раскрыть роль и значение современных торговых сетей; - определить важность процесса формирования товарного ассортимента в деятельности предприятий сферы торговли; - выявить тенденции развития торговых сетей в сфере розничной торговли Ставропольского края; - разработать методический подход к определению и реализации потенциала торговой сети сферы розничной торговли; - обосновать систему направлений и положений по управлению торговыми сетями сферы розничной торговли в регионе. Объектом исследования являются торговые сети сферы розничной торговли, системы обеспечения их развития и управления. Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, связанные с формирование стратегии управления торговыми сетями сферы розничной торговли региона. Теоретическая и эмпирическая база исследования. Диссертационная работа основана на фундаментальных разработках отечественных и зару4 бежных учёных в области регулирования и управления сферой услуг, в общем, и сферой торговли, в частности. Информационно-документальной базой диссертационной работы являются законодательные и нормативные акты Российской Федерации, данные Росстата и территориального органа государственной статистики Ставропольского края, результаты исследования автора. Представленное диссертационное исследование выполнено в рамках пп.1.6.109. «Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка», п. 1.6.125. «Повышение эффективности использования рыночных инструментов в сфере услуг», Паспорта специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – сфера услуг). Методы исследования. В процессе написания диссертации использованы общенаучные методы и приемы: расчётно-конструктивный, монографический, наблюдения, основного массива, опроса, экономикостатистические и экономико-математические (сравнение, табличный, исчисление абсолютных и относительных величин, графический). Научная новизна диссертационной работы заключается в том, что в ней поставлена и последовательно решена научная проблема разработки теоретических и методических положений по формированию стратегии управления торговыми сетями сферы розничной торговли в регионе. К числу положений, содержащих элементы приращения научного знания, относятся: - обоснована, на основе обобщения эмпирического материала, увеличивающаяся функциональная роль сферы торговли в обеспечении развития как государства в целом, так и отдельных регионов, сети инфраструктурных услуг, образовании связей между территориями, сближающих их культуру, науку и прогрессивные идеи, что позволило предопределить происходящие трансформации хозяйственной деятельности на рынке услуг; - раскрыто, посредством анализа существующих форм розничной торговли, содержание торговой сети, представляющей собой сложную динамичную производственно-социо-экономическую систему, охватывающую организации сферы оптовой и розничной торговли и непосредственно осуществляющую коммерческую деятельность в границах одного или нескольких территориальных образований или целевых рынков, что позволяет рассматривать сферу розничной торговли в качестве базисного инструмента регулирования составляющих элементов (объема и ассортимента выпускаемой продукции) производственного процесса; - выделены, посредством обобщения специфических особенностей (высокая степень автономности в осуществлении собственной коммерческой деятельности; формирование в рамках сетей логистических центров или сервисных интегрированных комплексов и др.), основные подходы к созданию и функционированию торговых сетей (географический, коммерческий и инновационный), что позволяет объективно оценить роль и значение современного ритейла; 5 - аргументирована, с учетом уточненных признаков классификации (мобильности и товарно-ассортиментной направленности), сущность рационально подобранного ассортимента, что позволило уточнить и универсализировать принципы его формирования (соответствие спросу и уровню притязаний потенциальных покупателей; обеспечение экономической стабильности и высокой результативности деятельности предприятия сферы торговли и т.д.); - выявлены, на основе аналитической оценки современного состояния экономической системы конкретного региона, основные тенденции развития торговых сетей сферы розничной торговли (изобилие торговых площадей; относительная ненасыщенность рынка; экспансия крупных международных и отечественных торговых сетей; усиление консолидации отрасли; появление и дальнейшее развитие новых форматов магазинов; переход к стратегии мультиформатности и др.), что позволило предложить франчайзинг в качестве наиболее приемлемой формы организации торговых сетей сферы розничной торговли; - разработана, на основе многофакторного корреляционнорегрессионного анализа, методика определения и реализации потенциала торговой сети сферы розничной торговли, способствующая выявлению резервов по каждому отдельному (или суммарно) фактору максимального приближения к потенциально возможному товарообороту, что позволило определить вектор устойчивого развития торговых сетей сферы розничной торговли; - разработана и предложена, на основе функциональных взаимодействия элементов, стратегия управления торговыми сетями сферы розничной торговли, реализующаяся через соответствующие подсистемы (инновационно-экономическую, производственно-политическую, научнометодологическую, социально-экологическую), реализация которой позволит создать предпосылки для поддержания социальной стабильности, активизации межрегиональных связей, ориентированных на развитие социальноэкономических процессов и формирование высокоразвитой региональной экономики. Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что разработанные в диссертации положения создают теоретическую основу для формирования и дальнейшей реализации стратегии управления и развития торговых сетей сферы розничной торговли в регионе. Полученные конкретные результаты и выводы автора диссертационного исследования доведены до практической реализации, разработанные рекомендации нашли отражение в актах о внедрении. Отдельные теоретические, методологические и методические положения диссертации могут быть использованы в учебном процессе ВУЗов для преподавания курсов по дисциплинам «Экономика сферы платных услуг», «Экономика торговли», «Менеджмент в сфере услуг», «Организация предпринимательской деятельности». 6 Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты диссертации докладывались автором на всероссийских и региональных научно-практических конференциях (гг. Москва, Краснодар, Ставрополь, Кисловодск) в 2008-2011гг. Публикации. Основные положения диссертационного исследования отражены в 10 публикациях общим объёмом 4,91 п.л., в том числе автора 4,21 п.л. Структура и объем работы. Диссертационная работа включает в свой состав введение, три главы, выводы и рекомендации, библиографический список. Во введении аргументирована актуальность темы диссертационной работы, выражены цель, задачи, предмет и объект исследования, отражены элементы, содержащие научную новизну, теоретическую и практическую значимость работы. В первой главе «Теоретические аспекты развития услуг сферы розничной торговли» рассматривается экономическое содержание категорий «сфера торговли», «розничная торговля», «торговая сеть», сформулированы ее основные свойства и функции, позволившие объективно оценить роль и значение современного ритейла. Вторая глава «Оценка и анализ развития сетевой торговли на региональном рынке» посвящена исследованию современного состояния и выявлению направлений развития сетевой торговли в Ставропольском крае, что позволило выявить зависимость формирования и развития торговых сетей от специфических особенностей региона. В третьей главе «Совершенствование системы управления розничной торговой сетью в регионе» предложены направления совершенствование форм и методов управления розничной торговлей. Предложена стратегия управления торговыми сетями сферы розничных услуг в новых экономических условиях. В заключении представлены основные выводы и рекомендации по итогам проведенного исследования. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Обоснована, на основе обобщения эмпирического материала, увеличивающаяся функциональная роль сферы торговли в обеспечении развития как государства в целом, так и отдельных регионов, сети инфраструктурных услуг, образовании связей между территориями, сближающих их культуру, науку и прогрессивные идеи, что позволило предопределить происходящие трансформации хозяйственной деятельности на рынке услуг. Каждый период развития экономики характеризуется различной степенью влияния сферы торговли на образование связей между территориями, сближающих их культуру, науку и прогрессивные идеи. Быстрый экономический рост требует наличия высокого профессионализма специалистов в области сферы обслуживания, участвующих в процессе торговых отношений, эффективная деятельность которых благотворно влияет на развитие торговых 7 отношений государства в целом и отдельных регионов, в частности. Огромное значение для развития сети инфраструктурных услуг приобретают предприятия торговой сферы. Постепенно совершенствуясь, сфера торговли переходит на новый качественный уровень. Данная отрасль экономики является одной из крупнейших как по числу занятых в ней людей, так и по объему деятельности и вкладу в общий экономический потенциал страны. Эволюционно торговые отношения начали формироваться с развитием транспортных сообщений, когда повсеместно вовлекались в товарообмен все новые территории с различными ресурсами как природными, так и созданными человеком. В результате быстрый рост производства и новых отраслей экономики сопровождался появлением уникальных технологий продажи товаров и продуктов. При этом наблюдались различия между отдельными территориями в части обеспечения ресурсами, отсутствия возможности производства продукта внутри данной территории, в том числе отдельно взятым человеком для личного потребления. В этой связи возникла необходимость возмездного получения недостающих ресурсов в других территориальных образованиях, что и породило понятие товар, ставшее родоначальником развития сферы торговли. Технический и научный прогресс транспортных сообщений способствовал образованию мирового рынка торговли, и, соответственно, обращая его в единое экономическое пространство. Таким образом, сфера торговли выступает связующим элементом между производителями ресурсов и конечными потребителями, обеспечивающим функционирование производственной цепочки «деньги-товар-деньги». Однако производитель продолжает сталкиваться с рядом трудностей по доведению своего продукта до конечного покупателя, который, в свою очередь, является потребителем ресурсов для дальнейшего воспроизводства, приобретая товар не только у производителя, но зачастую через торговую сеть. Раскрыто, посредством анализа существующих форм розничной торговли, содержание торговой сети, представляющей собой сложную динамичную производственно-социо-экономическую систему, охватывающую организации сферы оптовой и розничной торговли и непосредственно осуществляющую коммерческую деятельность в границах одного или нескольких территориальных образований или целевых рынков, что позволяет рассматривать сферу розничной торговли в качестве базисного инструмента регулирования составляющих элементов (объема и ассортимента выпускаемой продукции) производственного процесса. Розничная торговля представляет собой замкнутую систему распределения товаров посредством их продажи в специально отведенных местах, доступных конечным потребителям с сопутствующими сделке купли-продажи товара услугами розничной сети. При этом, розничная торговля может осуществляться в различных формах: продажа товаров с обслуживанием покупателей на торговом объекте (в месте продажи товаров), продажа товаров по образцам, по каталогам, продажа товаров длительного пользования в кредит и др. Торговая сеть представляет собой сложную динамичную производственно-социо-экономическую систему, охватывающую организации сферы 8 оптовой и розничной торговли и непосредственно осуществляющую коммерческую деятельность в границах одного или нескольких территориальных образований или целевых рынков. Выделены, посредством обобщения специфических особенностей (высокая степень автономности в осуществлении собственной коммерческой деятельности; формирование в рамках сетей логистических центров или сервисных интегрированных комплексов и др.), основные подходы к созданию и функционированию торговых сетей (географический, коммерческий и инновационный), что позволяет объективно оценить роль и значение современного ритейла. Помимо отмеченных в определении особенностей торговых сетей, выделяют и другие специфические, не менее важные, позволяющие объективно оценить роль и значение современного ритейла. Во-первых, элементы торговых сетей имеют высокую степень автономности в осуществлении собственной коммерческой деятельности, что особенно характерно для сетей, функционирующих на условиях франчайзинга. Во-вторых, торговые сети являются сложными, динамично развивающимися системами, состав которых весьма оперативно трансформируется за счет введения или выведения отдельных торговых организаций. Кроме того, в рамках сетей могут формироваться логистические центры или сервисные интегрированные комплексы, представляющие собой объединения нескольких специализированных предприятий, расположенных на одной территории или в пределах локального рынка. В-третьих, сеть включает оптовые и розничные торговые предприятия. Однако, наибольшее распространение получило функционирование торговой сети как объединение розничных торговых организаций. В-четвертых, торговую сеть следует рассматривать с позиции трех основных подходов: географического, коммерческого и инновационного. Географический подход предполагает анализ торговой сети как составной части социально-экономической инфраструктуры конкретной территории (региона) с его специфическими характеристиками, сложностями, тенденциями и закономерностями развития. Согласно коммерческому подходу, торговая сеть представляет собой масштабное коммерческое объединение, реализующее свою деятельность на рынке и оказывающее существенное влияние на динамику всех социальноэкономических показателей развития региона или государства в целом. Инновационный подход рассматривает торговую сеть в качестве базиса для формирования инновационного сетевого продукта, обладающего исключительными специфическими чертами. Розничная торговля оказывает значительное влияние на развитие производства, в результате быстрого реагирования на любые изменения в экономической и политической ситуации в стране. Являясь наиболее приближенной к конечному потребителю отраслью экономики, сфера розничной торговли служит базисным инструментом регулирования основных состав9 ляющих элементов производственного процесса (объема и ассортимента выпускаемой продукции), а также позволяет осуществить мониторинг потребительских предпочтений, динамику качества жизни населения. Учитывая то, что основой розничной торговли является товар, функциональное назначение торговых отношений состоит в реализации благ. С целью повышения конкурентоспособности субъектам розничной торговли необходимо предоставлять комплекс дополнительных услуг, сопутствующих реализации товаров, обусловленных процессами доведения товара до конечного потребителя. К функциям подобных услуг можно отнести: маркетинговые и социологические исследования, определение объемов покупательского спроса на те или иные товары, консалтинговые, вспомогательные сервисные услуги по хранению и транспортировке купленных товаров покупателю, предварительный прием заказов на новые или отсутствующие в продаже товары и др. При этом перечень дополнительных услуг, оказываемых организацией сферы торговли зависит от ее автономности, вида, масштаба, материально-технической базы, квалификации персонала, локального расположения и др. Для организаций сетевой торговли характерны: 1) единый центр управления; 2) общая стратегия маркетингового поведения; 3) планирование закупок; 4) наличие единого логистического центра; 5) соблюдение стандартов в процессе осуществления всех торговых операций; 6) сосредоточение информации на уровне высшего управления; 7) разработка и развитие индивидуального бренда; 8) гибкое распределение финансовых потоков и др. Сфера торговли в процессе воспроизводства реализует свойственные обращению две ключевые функции: 1) удовлетворение потребности в товарах, производимых с целью дальнейшего обмена и конечного потребления; 2) эквивалентное возмещение стоимости товаров, т.е. покрытие расходов предприятий-производителей и обеспечение дальнейшего развития производства. Отмеченные функции сферы торговли могут проявляться одновременно, находясь в состоянии антагонизма, так как одновременно соблюдаются противоположные интересы – потребителей и производителей товаров, отражающих соответственно спрос и предложение. Целесообразно выделить следующие особенности сферы розничной торговли: 1. Предоставление товара конечному потребителю. 2. Оказание дополнительных услуг, сопутствующих осуществлению процессов доведения товаров до потребителей. 3. Высокая степень адаптивности к рыночным условиям хозяйствования. 10 4. Высокая оборачиваемость капитала. 5. Отсутствие в отрасли производственной деятельности как таковой. 6. Тесная зависимость результатов функционирования организаций сферы розничной торговли и состояния денежного обращения на отдельной территории (регионе, государстве). 7. Концентрация наличных денежных средств. 8. Воздействие специфики обслуживаемой аудитории (социальноэкономического состава населения) на цену, характер спроса и ассортимент товаров. 9. Влияние хронологических, сезонных, суточных колебаний спроса на результативность торговой сети сферы розничной торговли и др. Главным показателем, характеризующим объемы и качество сферы розничной торговли, является товарооборот, отражающий реализацию товаров в денежном выражении, а также соотношение между уровнем производства и потребления, масштабом и структурой торговой сети. Розничный товарооборот можно представить в виде следующей схемы (рис. 1): Макроструктура (товары народного потребления и производственнотехнического назначения) Микроструктура (удельный вес определенного товара) Розничная торговля Товарноассортиментная структура (соотношение отдельных видов товара Товарно-групповая структура (товар по назначению) Рис. 1 - Структура розничного товарооборота Авторское обобщение по [Варли Р.,Рафик М. Основы управления розничной торговлей. М.: Издательский дом Гребенникова, 2005. С. 54-56]. 1. Макроструктура предусматривает объединенное, крупное деление товаров (на товары народного потребления и производственнотехнического назначения, продовольственные и непродовольственные). 2. Товарно-групповая структура воспроизводит деление продукции по ее назначению, производственному происхождению (хлебобулочные изделия, одежда, обувь, мебель, строительные материалы и др.). 11 3. Товарно-ассортиментная структура построена на учете соотношения отдельных видов продукции, входящих в специализированную группу (обувь: мужская, женская, детская; мебель: для жилья, офисов, дач и т.п.). 4. Микроструктура отражает удельный вес конкретной продукции в общем объёме реализации (одежда: зимняя, осеннее-весенняя, летняя, спецодежда; обувь: зимняя, летняя, демисезонная; телевизоры: плазменные, жидко-криссталлические, 3D формата и т.п.). Аргументирована, с учетом уточненных признаков классификации (мобильности и товарно-ассортиментной направленности), сущность рационально подобранного ассортимента, что позволило уточнить и универсализировать принципы его формирования (соответствие спросу и уровню притязаний потенциальных покупателей; обеспечение экономической стабильности и высокой результативности деятельности предприятия сферы торговли и т.д.). Розничные торговые сети можно классифицировать по двум признакам: мобильности и товарно-ассортиментной направленности (рис. 2), согласно которым увеличение экономических показателей деятельности предприятий сферы торговли в большей степени определяется наличием правильно сформированного ассортимента товаров в его торговых точках. Формирование товарного ассортимента можно представить как процесс отбора различных категорий (видов, групп, подгрупп) товаров для их последующей реализации в местах продаж, направленный на удовлетворение потребностей потребителей и обеспечение максимальной прибыльности предприятий сферы торговли. Следует формировать соответствующий ассортимент товара в торговых сетях сферы розничной торговли на основе следующих принципов: - соответствие спросу и уровню притязаний потенциальных покупателей; - направление на удовлетворение спроса потребителей на определенном рынке; - обеспечение рациональности ассортимента товаров; - обеспечение экономической стабильности и высокой результативности деятельности предприятия сферы торговли; - соблюдение достаточности ассортимента (глубины и ширины товарных групп) и т.д. Следует отметить, что на структуру розничного товарооборота оказывает влияние комплекс социально-демографических, экономикополитических, эколого-климатических факторов, а также национальные особенности государства, региона и др. 12 Розничная торговая сеть Товарно-ассортиментная направленность Признак мобильности Иммобильные (магазины) Смешанная (продажа двух или более видов товара) Полумобильные (павильоны, палатки, ларьки, киоски) Специализированная (продажа отдельных видов товара) Полностью мобильные (развозная и разносная) Универсальная (сочетающая разнородные виды товара) Рис. 2. Классификация торговых сетей сферы розничной торговли Авторская разработка. Выявлены, на основе аналитической оценки современного состояния экономической системы конкретного региона, основные тенденции развития торговых сетей сферы розничной торговли (изобилие торговых площадей; относительная ненасыщенность рынка; экспансия крупных международных и отечественных торговых сетей; усиление консолидации отрасли; появление и дальнейшее развитие новых форматов магазинов; переход к стратегии мультиформатности и др.), что позволило предложить франчайзинг в качестве наиболее приемлемой формы организации торговых сетей сферы розничной торговли. В течение последних десятилетий внутреннюю торговлю можно охарактеризовать как наиболее быстро развивающуюся отрасль экономики России, опережающую по темпам роста другие и обеспечивающую более 20% ВВП. В результате произошедшего экономического кризиса, повлекшего за собой падение промышленного производства, сокращение инвестиций в экономику, рост безработицы и снижение доходов населения в 2009 году, индекс физического объема оборота розничной торговли в целом по Российской Федерации опустился ниже уровня 100% и составил 95,1%. При этом, в экономике Ставропольского края на ее долю в 2009 году приходилось 20,7% валового регионального продукта (в 2008 году- 20,1%). Положительная динамика оборота розничной торговли характерна для всех субъектов Северо-Кавказского федерального округа. Кризис несколько снизил темпы роста, однако не сумел изменить общую направленность данной тенденции (табл. 1). По величине торгового оборота Ставропольский край в 2010 году занял первое место среди субъектов Северо-Кавказского 13 федерального округа и третье место в Южном федеральном округе (в границах до 19.01.2010г.) после Краснодарского края и Ростовской области. Таблица 1 Оборот розничной торговли по субъектам Российской Федерации (в фактически действовавших ценах; млн. руб.) РФ, субъекты РФ 2000 2004 2005 2006 2007 2008 2009 к 2009 2000 в % Российская Федерация 2352274 5642498 7041509 8711920 10868976 13920732 14602528 620,8 округ 31281 111171 150260 190521 249886 358280 438410 1401,5 Республика Дагестан 13851 58149 82148 108645 146648 217344 275129 1986,3 Республика Ингушетия 1165 2983 3358 4271 5093 6606 7241 621,5 Чеченская Республика … 9086 11704 10398 15715 25176 31142 6400 18684 23435 28401 35549 47968 54901 857,8 3372 9601 12510 15712 18045 22575 25306 750,5 Алания 6493 12668 17105 23094 28836 38611 44691 688,3 Ставропольский край 30418 79870 101378 123896 158713 203557 228960 752,7 Северо-Кавказский федеральный Кабардино-Балкарская Республика Карачаево-Черкесская Республика Республика Северная Осетия - Авторская разработка по данным Росстата, территориального органа федеральной службы государственной статистики по Ставропольскому краю. При этом в 2009 году в сравнении с 2000 годом оборот розничной торговли вырос более чем в 7,5 раз. Это один из самых высоких показателей среди субъектов округа, значительно превысивший аналогичный показатель Российской Федерации. Основные характеристики предприятий сферы торговли в кризисные годы в масштабе страны и Ставропольского края отражены в таблице 2. Таблица 2 Основные характеристики предприятий сферы торговли в 2008-2009гг. Показатель и год РФ Ставропольской край Стоимость основных фондов коммерческих организаций торговли (без субъектов малого предпринимательства) 2008 2009 2009 к 2008 в % 2008 2009 2009 к 2008 в % 2008 2009 2009 к 2008 в % 2008 2009 2009 к 2008 ±/ % 9242790 9179074 99,3 Численность работников 2769,4 2605,1 94,1 Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата 16899 18234 107,9 Доля убыточных предприятий/ сумма убытка, млн.руб. 26,9/ 143026 26,8/103453 -0,1/72,3 Авторск. обобщение и расчеты по www.gks.ru 14 4404 6780 154,0 35,1 36,3 103,4 9443 10254 108,6 20,9/ 104 20,5/170 -0,4/ 163,5 По данным 2009 года в целом по стране на торговых предприятиях трудилось до 17% общей численности занятых (2376,7 тыс. человек или 5,0% от общего числа работников по всем видам экономической деятельности). По сравнению с предыдущим 2008 годом, численность работников снизилась на 0,9% при росте среднемесячной заработной платы на 8,2%, в результате чего последняя составила примерно 70% от аналогичного показателя в целом по экономике. В РФ в 2009 году торговые сети сумели повысить розничный оборот на 2,4%. Удельный вес продаж через ритейлерские организации возрос на 1,0% и составил в 2009 году 14,6% (или в целом по торгующим предприятиям 24,2% (+2,2% в сравнении с 2008 годом)). Для сравнения в Ставропольском крае аналогичный показатель составил в 2009 году 16,9% (табл. 3). Таблица 3 Оборот розничной торговли по торговым сетям субъектов Северо-Кавказского федерального округа в 2009г. Субъекты РФ 2009г., млн.руб. В том числе декабрь 2009г. млн. руб. в % к обороту розничной торговли торгующих организаций Северо-Кавказский федеральный округ Республика Дагестан Республика Ингушетия Кабардино-Балкарская Республика Чеченская Республика Карачаево-Черкесская Республика Республика Северная Осетия - Алания Ставропольский край 221390,7 24798,3 29,8 1480,2 103,2 1,6 … … … 3529,3 378,9 32,1 … … … 1088,4 121,4 17,9 … … … 17039,6 2031,1 16,9 Авторск. обобщение и расчеты по www.gks.ru Специфика функционирования торговых сетей сферы розничной торговли Ставропольского края в кризисные 2008-2009гг. получила отражение в следующих данных: - отмечено сокращение по сравнению с 2008 годом объемов продаж товаров торговыми сетями на 5,3%; - сокращен объем продаж непродовольственных товаров (в сопоставимых ценах) по сравнению с 2008 годом, что объясняется наличием более высокой инфляции на непродовольственные товары, чем на продукты питания; - сокращен импорт потребительских товаров в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 25,3% (в 2008 году по сравнению с 2007 годом наблюдался рост более чем на 20%), что обусловило сокращение доли импортных товаров в объеме ресурсов оборота сферы розничной торговли до 41,0% по сравнению с 44,0% в 2008 году; - отмечено сохранение устойчивого уровня товарных запасов в торговых сетях сферы розничной торговли (32-33 дня торговли); 15 - индекс потребительских цен на товары в 2009 году зафиксирован на самом низком уровне (107,9%) по сравнению с 2007 и 2008 годами (соответственно 11,3% и 12,4%); - в 2009 году в основной капитал инвестировано 96,5 млрд. руб., что на 27,7% меньше, чем в 2008 году, при этом в качестве основного источника финансирования инвестиций выступали собственные средства организаций, составившие 59,9% от их общего объема; - наблюдается изменение финансового состояния организаций розничной торговли: в 2008 году сальдированный финансовый результат снизился по сравнению с 2007 годом на 9,2%, а в 2009 году по сравнению с 2008 годом сальдированный финансовый результат возрос на 8,8%. В качестве основных тенденций, характерных для развития торговых сетей сферы розничной торговли Ставропольского края, следует выделить: - изобилие торговых площадей; - относительная ненасыщенность рынка сетевой торговли; - экспансия крупных международных и отечественных торговых сетей в регион; - усиление консолидации отрасли; - появление и дальнейшее развитие новых форматов магазинов сферы розничной торговли: супермаркетов, гипермаркетов, дискаунтеров и др.; - переход к стратегии мультиформатности крупными торговыми сетями с целью привлечения потенциальных потребителей; - усложнение отношений между торговыми сетями сферы розничной торговли региона и поставщиками продукции. Инфраструктура торговых сетей сферы розничной торговли со специфическим соотношением малых, средних и крупных организаций формировалась по мере усиления конкуренции и развития научно-технического прогресса. Совершенствование информационных технологий и расширение интеграции коммуникационных сетей способствовало управлению большими потоками товаров и созданию филиалов (представительств) территориальнорассредоточенных торговых организаций. В современных условиях развития торговых сетей сферы розничной торговли стали появляться специфические формы их организации: мультипрофильные корпорации, ассоциируемая торговля, франчайзинг. Наиболее приемлемой формой организации торговых сетей сферы розничной торговли в условиях Ставропольского края является франчайзинг, представляющий собой соединение большого и малого бизнеса, позволяющее максимально реализовать инициативу и имеющийся потенциал отдельного предпринимателя на основе имеющихся ресурсов, накопленного опыта и коммерческой силы крупного предприятия (рис. 4). 16 Передача прав на продажу продукта и услуг Большой бизнес Франчайзинг Малый бизнес Соблюдение определенных правил и законов при использовании торговой марки Рис. 4. Схема взаимодействия в системе франчайзинга Авторская разработка. Разработана, на основе многофакторного корреляционнорегрессионного анализа, методика определения и реализации потенциала торговой сети сферы розничной торговли, способствующая выявлению резервов по каждому отдельному (или суммарно) фактору максимального приближения к потенциально возможному товарообороту, что позволило определить вектор устойчивого развития торговых сетей сферы розничной торговли . Для оценки определения и реализации потенциала торговой сети сферы розничной торговли, формой организации которой является франчайзинг, была разработана следующая методика (табл. 4). Таблица 4 Алгоритм методики определения и реализации потенциала торговой сети сферы розничной торговли Этап I II III IV V VI VII VIII IX Наименование этапа Определение ключевого показателя - индикатора, определяющего направления устойчивого развития Определение (выявление) факторов, влияющих на значение ключевого индикатора Определение вида развития торговой сети в динамике за отчетный период Определение потенциально возможных значений факторов Расчет потенциала каждого из факторов Разработка мероприятий по реализации потенциалов различного вида Контроль за исполнением и оперативная корректировка разработанных мероприятий Разработка мероприятий по повышению потенциала различного вида Контроль за исполнением и оперативная корректировка разработанных мероприятий Авторск. разработка. 17 Ключевым показателем (I этап) была избрана величина товарооборота, как наиболее весомая, легко учитываемая и интегральная величина для каждой торговой сети или торгового предприятия (магазина), входящего в состав торговой сети. В зависимости от цели исследования, в качестве ключевого критерия может быть использован любой другой показатель (например, наличие торговых запасов, трудовые и информационные ресурсы, финансовые показатели и т.д.). Вторым этапом определим некоторые модельные факторы fi, определяющие величину товарооборота (табл. 5). Таблица 5 Функции факторов, оказывающих влияние на величину товарооборота Наименование функции f i f 1 f зона охвата f2 f f3 f маркетинг f4 f дизайн-мерчандайзинг f5 f логистика f6 f7 f8 f ассортимент и номенклатура f качества товара f качество обслуживания f9 f дополнительных услуг ценообразования Примечание Покупательский трафик, режим работы, удаленность магазинов данной сети и иных конкурентов, численность и особенности групп целевой аудитории, проживающих в зоне охвата данной организации Соответствие стратегии ценообразования уровню ожиданий целевой покупательской аудитории Реклама сети и(или) торгового предприятия, проведение акций, предоставление бонусов, скидок, дисконтная торговля Внешний и внутренний вид торгового объекта, выкладка товаров, включая мерчандайзинговые мероприятия Наличие логистических центров, ритмичность поставок, широта круга поставщиков Разнообразие, ширина и глубина товарного ряда Строгое обеспечение высокого качества товаров Квалификация трудовых ресурсов, наличие технических средств, повышающих качество обслуживания Возможность безналичного расчета, прием и доставка заказов на дом, наличие парковки, терминалов, камеры хранения Авторск. разработка. Основной целью торговой сети сферы розничной торговли является достижение устойчивого развития. Обеспечение устойчивого развития торговой сети сферы розничной торговли может быть формализовано следующим образом (1). При этом отношение показателя отчетного года к предыдущему (либо базовому) должно быть больше или равно 1 (100%), что предопределяет наличие и возможный вариант реализации двух взаимонеисключающих направлений достижения устойчивого развития, которые мы определили по формулам (2) и (3) как направление минимум (УРmin=100%) и направление максимум (УРmax>100%). Изложенные действия составят III этап. 18 УР min Т T n ф n 1 100 100 (2) ф УР Т T n ф n 1 100 100 (1) ф Т УР max T n ф n 1 100 100 (3) ф i 9 Тф f i i 1 (4) Т Т (5) f (6) ф i 9 i 1 i 9 Т i 1 i i 9 f i f i 1 i (7.1) i 9 T ( f f ) i 1 i i (7.2) где УР - направление устойчивого развития торговой сети сферы розничной торговли, Тф - фактический товарооборот, ТΔ - потенциальный (предполагаемый) товарооборот, i - фактор, влияющий на товарооборот, n - год исследования, n-1- предыдущий год исследований (и (или) n=0 для базового года), Δ - потенциально возможное приращение основного показателя (в нашем случае товарооборота) за счет неиспользованных ресурсов, f i - значение фактора, влияющего на товарооборот, в сопоставимых величинах (стоимостных), Δ fi- потенциально возможное приращение фактора, влияющего на товарооборот, в сопоставимых величинах (стоимостных). Фактический товарооборот Тф является полифункцией от множества составляющих (4)- IV этап. Потенциально возможный товарооборот ТΔ складывается из фактического товарооборота и потенциала его увеличения Δ (5)V этап. Потенциал увеличения товарооборота, в свою очередь, определяется как сумма потенциалов каждой составляющей Δ fi (6). В результате формула (5) может быть преобразована в формулу (7.1), при этом, потенциальное значение товарооборота будет равно сумме значений (4) и (6). В отдельных случаях (ввиду частой сложности вычленения потенциалов по отдельным факторам) удобнее пользоваться преобразованной формулой (7.2). 19 Практической ценностью предложенной методики является возможность выявления резервов (потенциалов) по каждому отдельному (или суммарно) фактору максимального приближения к потенциально возможному товарообороту. В этой связи разработаны основные мероприятия по реализации и повышению данного потенциала, основные из которых приводятся в таблице 6 (VI и VIII этап алгоритма). Таблица 6 Основные мероприятия по реализации и повышению потенциала товарооборота торговой сети сферы розничной торговли fi Наименование функции f i f1 f2 f зона охвата f ценообразования f3 f4 f маркетинг f дизайн-мерчандайзинг f5 f логистика f6 f7 f ассортимент и номенклатура f качества товара f8 f качество обслуживания f9 f дополнительных услуг Мероприятия по реализации и повышению потенциала Расширение целевой аудитории Соответствие уровня цен платежеспособности целевых сегментов Разработка программы маркетинг-микс Совершенствование решений по оформлению торговых площадей и выкладке товаров, внедрение мирового опыта в данной сфере Оптимизация логистических и сервисных центров, улучшение их функционирования Расширение ассортимента Принятие программы по улучшению качества товаров, сертификация по требуемым позициям Повышение качества обслуживания (повышение квалификации обслуживающего персонала, приобретение и внедрение новых торговых технологий) Диверсификация услуг торговой сети сферы розничной торговли Авторск. разработка. Эффективность предложенных мероприятий зависит от степени управления и контроля как со стороны самих торговых сетей сферы розничной торговли, так и со стороны государства в целом и региональных органов власти, в частности, и, при необходимости, внесения соответствующих оперативных или стратегических корректировок (VII и IX этапы). Разработана и предложена, на основе функциональных взаимодействия элементов, стратегия управления торговыми сетями сферы розничной торговли, реализующаяся через соответствующие подсистемы (инновационно-экономическую, производственно-политическую, научнометодологическую, социально-экологическую), реализация которой позволит создать предпосылки для поддержания социальной стабильности, активизации межрегиональных связей, ориентированных на развитие социальноэкономических процессов и формирование высокоразвитой региональной экономики. При этом стратегической целью подобного управления является создание необходимых предпосылок для реализации следующих задач: обеспече20 ние развития конкурентной среды; поддержка отечественных товаропроизводителей; контроль за иностранными инвестициями в направлении торговых сетей сферы розничной торговли; совершенствование систем налогообложения, лицензирования, механизма кредитования; соблюдение защиты прав и интересов потребителей; внедрение инновационных технологий торгового и логистического сервиса; обеспечение соблюдения нормативноправовых актов и положений и др. Среди основных задач региональных органов в сфере управления торговлей можно выделить следующие: формирование и реализация стратегии управления торговыми сетями сферы розничной торговли региона; соблюдение принципов системы налогообложения; развитие нормативно-правовой базы сферы торговли в регионе; стимулирование конкурентной среды на основе поддержки отечественных производителей; содействие развитию инфраструктуры; контроль за соблюдением прав и интересов потребителей; оказание выборочной поддержки торговым сетям сферы розничной торговли, обусловливающим ситуацию на региональном рынке; обеспечение рациональности размещения торговых объектов по территории региона и др. Соответствующие региональные исполнительные органы должны выступать в качестве субъектов, обеспечивающих контроль правомерности осуществления хозяйственной деятельности торговых сетей сферы розничной торговли и исполнение менеджментом предприятий действующего законодательства. Стратегия управления торговыми сетями сферы розничной торговли в основном реализуются через соответствующие подсистемы. В свою очередь, среди них можно выделить инновационно-экономическую, производственнополитическую, научно-методологическую, социально-экологическую (рис. 5). Таким образом, социально-экономические предпосылки и реализация стратегии управления торговыми сетями сферы розничной торговли в Ставропольском крае, позволят: - обеспечить население региона качественными товарами в необходимом и достаточном объеме, ассортименте и по приемлемым для населения ценам, что способствует поддержанию социальной стабильности в регионе; - оптимизировать систему распределения товаров в регионе; - создать прочную основу для активизации межрегиональных связей; - управлять системой распределения товарами в регионе с соблюдением требований к их качеству и безопасности; - способствовать дальнейшему развитию социально-экономических процессов; - содействовать формированию высокоразвитой региональной экономики и предпринимательской среды в отрасли. 21 Стратегия управления торговыми сетями сферы розничной торговли Инновационно-экономическая подсистема предполагает осуществление целевого финансирования, направленного на реализацию системы мероприятий, активизирующих развитие и модернизацию торговых сетей Производственно-политическая подсистема включает формирование эффективной производственной системы, обеспечивающих модернизацию торговых сетей сферы розничной торговли и оказание выборочной со стороны органов власти региона поддержки торговым сетям, обусловливающим ситуацию на региональном рынке увеличение расходов на модернизацию торговых технологий оптимизация источников финансирования мониторинг производственных разработок Научно-методологическая подсистема предполагает создание и реализацию методик, алгоритмов и составление прогнозов развития торговых сетей сферы розничной торговли стимулирование развития фундаментальных научных знаний воспроизводство знаний и разработка собственных научных направлений учет региональных и отраслевых особенностей при разработке адресных программ и проектов по оказанию поддержки торговым сетям подготовка кадров соответствующего уровня квалификации Социально-экологическая подсистема включает управление распределением товаров в регионе с соблюдением требований к качеству и безопасности продукции оптимизация системы распределения товаров повышение качества реализуемых товаров и жизни населения активизация межрегиональных торговых связей стимулирование воспроизводства природных ресурсов и человеческого потенциала повышение уровня инновационного развития торговых сетей _____ - сильное воздействие на управление торговыми сетями; ------- - умеренное воздействие. Рис. 5. Схема стратегии управления торговыми сетями сферы розничной торговли в регионе Авторск. разработка. 4 ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ 1. Динамизм сферы розничной торговли резко актуализирует научное рассмотрение вопросов, связанных с деятельностью торговых сетей рассматриваемой сферы, так и отрасли в целом. 2. Отечественная сфера розничной торговли служит местом жесткой конкурентной борьбы торговых сетей, несомненные стратегические преимущества которых подтверждаются на протяжении последних нескольких десятилетий в условиях развития национальных экономик различных стран мира. 3. Практика функционирования отечественных розничных сетей сферы розничной торговли, последовательное вытеснение ими несетевых торговых предприятий, назревшая необходимость придания данному процессу планомерного характера путем выработки соответствующей стратегии и тактики управления происходящих социально-экономических явлений и процессов, обусловили необходимость и важность тематики диссертационной работы. 4. Сфера торговли выступает связующим элементом между производителями ресурсов и конечными потребителями, обеспечивающим функционирование производственной цепочки «деньги-товар-деньги». Розничная торговля оказывает значительное влияние на развитие производства, в результате быстрого реагирования на любые изменения в экономической и политической ситуации в стране. 5. Сфера торговли в процессе воспроизводства реализует свойственные обращению две ключевые функции: 1) удовлетворение потребности в товарах, производимых с целью дальнейшего обмена и конечного потребления; 2) эквивалентное возмещение стоимости товаров, т.е. покрытие расходов предприятий-производителей и обеспечение дальнейшего развития производства, которые могут проявляться одновременно, находясь в состоянии антагонизма, так как одновременно соблюдаются противоположные интересы – потребителей и производителей товаров, отражающих соответственно спрос и предложение. 6. В современных условиях развития торговых сетей сферы розничной торговли стали появляться специфические формы их организации, наиболее приемлемой из которых в условиях Ставропольского края является франчайзинг. 7. В диссертации разработана методика оценки определения и реализации потенциала торговой сети сферы розничной торговли. Практической ценностью предложенной методики является возможность выявления резервов (потенциалов) по каждому отдельному (или суммарно) фактору максимального приближения к потенциально возможному товарообороту. Сформулированы мероприятия по реализации и повышению потенциала. 8. Стратегической целью управления торговыми сетями сферы розничной торговли является создание необходимых предпосылок для реализации следующих задач: обеспечение развития конкурентной среды; поддержка отечественных товаропроизводителей; контроль за иностранными инвестициями в направлении торговых сетей сферы розничной торговли; совершенствование 23 систем налогообложения, лицензирования, механизма кредитования; соблюдение защиты прав и интересов потребителей; внедрение инновационных технологий торгового и логистического сервиса; обеспечение соблюдения нормативно-правовых актов и положений и др. в связи с чем в работе предложена стратегия управления торговыми сетями сферы розничной торговли, включающая соответствующие подсистемы. Положения диссертационного исследования опубликованы в основных научных работах: Статьи, опубликованные в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ: 1. Гарматюк К.С. Совершенствование управления в сфере торговли в условиях российской экономики// Инженерный вестник Дона: электронный научно-инновационный журнал .- 2010.- №4// http://www.ivdon.ru.- 0,4 п.л. 2. Гарматюк К.С., Айрапетов, А.В. Формирование стратегии конкурентоспособности и управления торговыми сетями сферы услуг розничной торговли// Инженерный вестник Дона: электронный научно-инновационный журнал .- 2010.- №4// http://www.ivdon.ru.- 0,6/0,3 п.л. 3. Гарматюк К.С. Исследование проблем повышения конкурентоспособности торговых организаций Ставропольского края// Инженерный вестник Дона: электронный научно-инновационный журнал.- 2011.- №1// http://www.ivdon.ru. – 0,6 п.л. 4. Гарматюк К.С. Исследование ключевых элементов функционирования торговых сетей сферы розничной торговли региона //Вопросы экономики и права. – 2011. -№3. – 0,4 п.л. Публикации в других изданиях: 5. Гарматюк К.С. Сфера торговли: основные понятия, этапы и перспективы развития//Материалы X научно-практической конференции «Современная наука глазами молодого поколения»//Кисловодск: филиал СевКавГТУ, 2008. - 0,3 п.л. 6. Гарматюк К.С. Обеспечение развития торговых сетей//Материалы региональной научно-практической конференции «Вузовская наука – СевероКавказскому региону». – Ставрополь: СевКавГТУ, 2009. – 0,3 п.л. 7. Гарматюк К.С. Исследование роли и значения услуг розничной торговли (гл. в коллективной монографии «Социально-экономические аспекты развития Северо-Кавказского федерального округа»). – Ставрополь: ООО «Издательско-информационный центр «Фабула», 2010.– 1,0 п.л. 8. Гарматюк К.С. Роль и значение услуг розничной торговли в экономике региона//I межвузовская научно-практическая конференция молодых ученых, аспирантов и студентов «Перспективные направления развития экономики Ставропольского края в посткризисный период». – Ставрополь: СГПИ, 2010. – 0, 3 п.л. 9. Гарматюк К., Ахмадова П., Айрапетов А. Обеспечение конкурентоспособности и развития предприятий и организаций сферы торговли// Сборник 24 научно-исследовательских работ «Наука и образование на рубеже тысячелетий». - М.: Учлитвуз, 2010.- 0,6/0,2 п.л. 10. Гарматюк К.С. Направления совершенствования управления в сфере торговли// Межрегиональная научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, молодых ученых и студентов «Актуальные проблемы устойчивого развития регионов России». – Ростов-на-Дону: РГЭУ (РИНХ), 2011. – 0,41 п.л. 25
