РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ

РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ
Учебная программа дисциплины
по специальности 070601.65 «Дизайн»
по специальности 070602.51 «Дизайн костюма»
по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»
по специальности 230201.65«Информационные системы и
технологии»
по специальности 080504.65 «Государственное и муниципальное управление»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА
ИНСТИТУТ СЕРВИСА, ТУРИЗМА И ДИЗАЙНА
КАФЕДРА ДИЗАЙНА И ИСКУССТВ
РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ
Учебная программа дисциплины
по специальности 070601.65 «Дизайн»
по специальности 070602.51 «Дизайн костюма»
по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»
по специальности 230201.65«Информационные системы и
технологии»
по специальности 080504.65 «Государственное и муниципальное управление»
Владивосток
2014
2
ББК 85.117.4
Учебная программа дисциплины «Русский язык и культура речи»
предназначена для студентов специальностей 070601.65 «Дизайн»,
070602.51 «Дизайн костюма», 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм», 230201.65«Информационные системы и технологии»,
080504.65 «Государственное и муниципальное управление»
Составитель: Пресняков С.В., старший преподаватель кафедры дизайна и искусств.
Утверждена на заседании кафедры дизайна и искусств от
05.06.2014 г., протокол № 15.
Рекомендована к изданию учебно-методической комиссией Института сервиса, туризма и дизайна ВГУЭС от 27.06.2014г., протокол №5.
ВВЕДЕНИЕ
Курс русского языка и культуры речи входит в блок общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин (ГСЭ) подготовки студентов нефилологических специальностей. Овладение грамотной русской
речью, стилистическими нормами языка является составной частью общегуманитарного кругозора, становления и саморазвития личности. Одновременно в ходе изучения курса студенты приобретают и профессиональные навыки, связанные с их коммуникативной компетенцией, предполагающей владение технологиями устного и письменного делового
общения на родном языке. Структура и содержание курса базируются на
овладении общеобразовательной дисциплиной «Русский язык», а также
связаны с дисциплинами, изучающими основы этики, этикета и психологии. Данная программа построена в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального
образования по указанным специальностям.
1 ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
1.1 Цели и задачи учебной дисциплины
Целью учебной дисциплины «Русский язык и культура речи» Является формирование современной языковой личности, повышение уровня практического владения современным русским литературным языком в письменной и устной его разновидностях и в различных сферах
функционирования. Основные задачи курса заключаются в формировании у студентов следующих основных навыков, которые должен иметь
профессионал любого профиля для успешной работы по своей специальности и каждый член общества – для успешной коммуникации в самых различных сферах – бытовой, юридически-правовой, научной, политической, социально-государственной: - продуцирование и понимание связных, правильно построенных монологических текстов на разные темы в соответствии с коммуникативными намерениями говорящего и ситуацией общения; - участие в диалогических и полилогических
ситуациях общения, установление речевого контакта, обмен информацией с другими членами языкового коллектива, связанными с говорящим различными социальными отношениями.
1.2 Перечень компетенций,
приобретаемых при изучении дисциплины
В результате изучения курса у студентов формируются личностные
4
компетенции, реализуемые в языковом, коммуникативном и общекультурном аспектах. Это такие навыки, умения и качества как: адекватное целям общения и коммуникативной ситуации выражение своих
мыслей и чувств с помощью языка; способность эффективно использовать возможности языка для реализации своих коммуникативных намерений; умение устанавливать контакт, понимать и эффективно взаимодействовать с другими людьми; владение речевым этикетом и языковыми нормами как один из способов формирования и поддержания личностного статуса, соответствующего социальным нормам и требованиям. Курс направлен на формирование профессиональных компетенций
по следующим направлениям:
1) Способность осуществлять самостоятельную профессиональную
деятельность. В результате изучения курса студент должен овладеть
навыками создания и понимания научных и деловых текстов; систематизации, обобщения и анализа текстовой информации в соответствии с
требования-ми жанра; устной и письменной презентации результатов
своей деятельности, в том числе, научно-исследовательской; трансформации несловесного материала (например, схем, графиков, таблиц и
т.п.) – в словесный, а также различным возможностям перехода от одного типа словесного материала к другому (например, от плана к связному тексту).
2) Навыки профессионального делового общения. В процессе изучения курса формируются вербальные навыки для выполнения таких
коммуникационных процессов как информирование, консультирование,
проведение опросов, ведение деловых бесед и переговоров (в том числе,
телефонных) с учетом требований делового речевого этикета; умение
осуществлять бесконфликтное общение с клиентами, коллегами и партнерами, владение основными жанрами деловой переписки.
3) Способность и умение осуществлять управленческую деятельность. Знания и навыки, получаемые студентами в результате изучения
дисциплины, необходимы для формирования таких управленческих
навыков и качеств как владение инструментами речевого воздействия
на основе знания законов эффективной коммуникации; грамотное использование методов убеждения и аргументации; навыки публичных
выступлений в различных жанрах.
1.3 Основные виды занятий
и особенности их проведения
Программой курса предусмотрено чтение лекций (32 часа), проведение практических занятий (32 часа), выполнение письменных работ (в
том числе, реферата) и домашних заданий. Изучение курса завершается
5
зачетом (2 часа), включающим сдачу орфоэпического, акцентологического, орфографического и лексического минимумов. В ходе изучения
данного курса предполагается использование электронных презентаций
и проведение электронного тестирования. Программным материалом
являются учебные и научные издания российских и зарубежных авторов, которые имеются в библиотеке университета.
1.4 Виды контроля и отчетности по дисциплине
Контроль знаний осуществляется посредством текущей и промежуточной аттестации, на которых учитываются: качество проделанных
практических и лабораторных работ, посещаемость занятий, результаты
самостоятельной работы студента. В каждом семестре дисциплина завершается зачетом.
Зачет проводится в форме электронного тестирования. На зачете
студенты демонстрируют знание изученного теоретического материала
и полученных практических навыков. Главным критерием при оценке
знаний является компетентность студента. Важным фактором является
умение экзаменуемого оперировать в своем ответе ссылками на соответствующие положения в учебной и научной литературе.
Обязательным условием допуска студента к зачету является выполнение и сдачу орфоэпического, акцентологического, орфографического и лексического минимумов. Важным критерием оценки является
и умение студента оперировать профессиональными терминами во время публичного выступления, а также способность удержать внимание
аудитории, поскольку специалист по роду своей деятельности обязан не
только грамотно владеть языком графики, но и искусством убеждения в
правоте своего творческого замысла.
1.5 Техническое и программное обеспечение
дисциплины
В ходе изучения данной дисциплины предполагается использование электронных презентаций и проведение электронного тестирования.
Программным материалом являются учебные и научные издания российских и зарубежных авторов, которые имеются в библиотеке университета.
2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1 Перечень тем лекционных занятий
Тема 1 (2 часа). Язык как знаковая система. Функции языка. Язык и
6
речь. Особенности речи. Что такое культура речи. Краткие сведения из
истории изучения речевой культуры. Обзор развития русского национального языка. Русский язык в современном мире.
Тема 2 (2 часа). Разновидности речи. Классификации и характеристика форм речи. Устная и письменная формы речи. Условия функционирования книжной и разговорной речи, их особенности. Нелитературный язык (жаргон, диалект, просторечие)
Тема 3 (4 часа). Нормы литературного языка. Вариативность нормы. Лексические, морфологические, синтаксические, орфоэпические
нормы русского языка.
Тема 4 (2 часа). Функциональные разновидности литературного
языка. Жанровое и языковое своеобразие научной речи.
Тема 5 (4 часа). Особенности официально-делового стиля речи.
Жанры делового письменного общения. Правила составления текстов в
сфере делового общения.
Тема 6 (4 часа). Речевое общение. Основные понятия коммуникации. Эффективность речевой коммуникации. Вербальный и невербальный аспекты речевого воздействия.
Тема 7 (6 часов). Основы ораторского искусства. Правила построения ораторской речи. Этапы публичного выступления. Подготовка публичных выступлений в различных жанрах
Тема 8 (4 часа). Искусство дискуссии. Стратегия и тактика спора.
Система аргументации. Социально-психологические аспекты спора.
Тема 9 (4 часа). Служебно-деловое общение. Деловая беседа, деловое совещание, телефонный разговор. Переговоры. Речевые коммуникации в деловых переговорах.
2.2 Перечень тем практических работ
Практикум 1. Основные проблемы, связанные с практическим
овладением культурой речи. Анализ навыков речевого общения студентов. Обзор тенденций в развитии русского языка и речи.
Практикум 2. Язык и речь. Критерии разделения речи по сфере
употребления и форме. Основные признаки книжной и разговорной речи. Определение принадлежности текстов к книжной или разговорной
речи. Анализ нелитературных явлений языка.
Практикум 3. Анализ текстов, относящихся к разным функциональным стилям. Составление текстов на определенную тему в 5 функциональных стилях.
Практикум 4. Язык, структура и композиция научного текста на
примере реферата и курсовой работы.
Практикум 5. Лексические нормы. Орфоэпические нормы. Фонетические нормы.
Практикум 6. Орфографические нормы. Синтаксические нормы.
7
Морфологические нормы.
Практикум 7. Языковые формулы официальных документов. Распорядительные документы. Коммерческая корреспонденция.
Практикум 8. Составление письма, заявления, анкеты, доверенности, доклада.
Практикум 9. Составление резюме.
Практикум 10. Речевой этикет в документе.
Практикум 11. Структура речевой коммуникации. Характеристика
участников речевой коммуникации.
Практикум 12. Особенности устной публичной речи. Оратор и его
аудитория.
Практикум 13. Анализ публичных выступлений.
Практикум 14. Подготовка публичных выступлений в различных
жанрах.
Практикум 15. Психологические аспекты ораторского искусства.
Практикум 16. Деловая беседа, деловое совещание, телефонный
разговор.
3 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1 Перечень и тематика
самостоятельных работ студентов по дисциплине
1. Современные нормы произношения. Стили произношения.
2. Современные нормы ударения. Колебания в ударении.
3. Род несклоняемых существительных.
4. Склонение фамилий нерусского происхождения и географических названий.
5. Правила употребления числительных.
6. Основные правила пунктуации.
7. Основные принципы русской орфографии.
8. Употребление и правописание частиц «не» и «ни».
9. Особенности употребления и правописания союзов, союзных
слов.
10. Правописание прилагательных и причастий (-н-, -нн-).
11. Правила употребления тире и двоеточия.
12. Особенности языка средств массовой информации (на примере
газеты, радио- или телепрограмм).
13. Особенности языка современной рекламы.
8
14. Особенности научной речи.
15. Как грамотно вести дискуссию и спор.
16. Эффективные телефонные переговоры.
17. Эффективная деловая коммуникация.
18. Как правильно написать деловое письмо.
19. Эффективное устное выступление (презентация).
20. Основные законы ораторского искусства.
21. Правила эффективного общения.
22. Бизнес и речевой этикет.
23. Язык тела (использование невербальных средств передачи информации).
24. Как сделать свою речь выразительной.
3.2 Методические рекомендации
по организации самостоятельной работы студентов
При изучении дисциплины «Русский язык и культура речи» большое значение придается самостоятельной работе студентов. Цель практических занятий – тренировка практических навыков, связанных с
нормативным употреблением русского языка в различных ситуациях
личного и делового общения. Подготовку к практическому занятию
необходимо начинать с изучения конспекта лекций, их электронных
презентаций, а также учебных пособий. Для уточнения различных понятий и терминов необходимо использовать справочную литературу и
словари, указанные в списке литературы. При выполнении устных заданий рекомендуется составить развернутый план выступления и самостоятельно потренироваться в произнесении речи. В качестве эффективного средства контроля и самооценки можно использовать аудиоили видеозапись собственного выступления
3.3 Рекомендации по работе с литературой
В процессе изучении дисциплины студент должен получить представление о базовых понятиях дисциплины, в том числе, в культурноисторическом аспекте. Этой цели отвечают несколько учебных пособий,
в числе которых: Введенская Л.А., Павлова Л.Г., Кашаева Е.Ю. «Русский язык и культура речи», В.И.Максимов «Русский язык и культура
речи», Д.Э. Розенталь «Практическая стилистика русского языка». Помимо теоретического материала указанные учебные пособия содержат
большое количество практических заданий и упражнений, направленных на овладение нормами литературного языка и развитие практиче-
9
ских навыков грамотного общения. Стилевое разнообразие русского
языка и специфика его литературных разновидностей рассмотрены также в работе А.Н.Кожина «Функциональные типы русской речи». Вопросам, связанным с изучением аспектов письменного и устного делового общения, посвящены работы В.П. Веселова «Аксиомы делового
письма: Культура делового общения и официальной переписки», П.
Мицич «Как проводить деловые беседы», К.А. Шиловой «Телефонные
разговоры делового человека», О. Эрнст «Слово предоставлено Вам
(Практические рекомендации по ведению деловых переговоров и бесед)». Подробнее изучить психологический аспект речевой коммуникации помогут работы А.А.Леонтьева «Психология общения», И.А. Стернина «Практическая риторика», а также Т.Г. Винокур «Говорящий и
слушаю-щий. Варианты речевого поведения».
3.4 Рекомендации по работе с техническими
средствами и программным обеспечением
Студентам необходимо самостоятельно совершенствовать практические навыки в области работы с текстовыми редакторами, такими как
Microsoft Word, пользоваться ресурсами глобальной сети Internet, полнотекстовыми базами данных, библиотечными ресурсами университета.
3.5 Контрольные вопросы для самостоятельной
оценки качества освоения дисциплины
1. Какова роль языка в жизни человека? Назовите основные
функции языка. В чем состоит различие между понятиями «язык»
и «речь»?
2. Назовите основные характеристики и условия функционирования письменной и устной речи. В чем заключается различие между ними?
3. Что такое современный русский литературный язык? Каковы его исторические границы и современные тенденции развития?
4. Какие языковые явления находятся за пределами литературного языка? Почему?
5. Дайте определение нормы литературного языка. В чем состоит необходимость нормирования языка? Каковы роль и функции вариантов нормы?
10
6. Приведите примеры основных лексических, морфологических, синтаксических и стилистических ошибок. Покажите
способы их исправления.
7. Назовите основные функциональные разновидности литературного языка. Для чего они необходимы?
8. Сформулируйте основные языковые особенности научного, официально-делового, разговорного, художественного стилей
и стиля средств массовой информации.
9. Назовите основные жанры научной разновидности литературного языка. Чем они различаются?
10. Назовите основные требования, предъявляемые к научным текстам различных жанров. Опишите процесс подготовки
реферата.
11. Назовите основные жанры письменного делового общения. В чем состоит их специфика? Сформулируйте основные
правила составления текстов в сфере делового общения.
12. Составьте следующие деловые документы: резюме; рекомендательное письмо; заявление; доверенность; объяснительную записку; письмо-приглашение; письмо-извещение; письмокоммерческое предложение; письмо-претензию.
13. Сформулируйте основные принципы речевого общения.
Какие факторы определяют эффективность речевой коммуникации? Что такое вербальный и невербальный аспекты речевого
воздействия?
14. Сформулируйте основные правила устного делового этикета. Каковы принципы грамотного ведения телефонных переговоров?
15. Назовите правила проведения эффективных деловых бесед и переговоров.
16. Сформулируйте основные правила построения и произнесения ораторской речи.
17. Назовите основные жанры устных публичных выступлений. В чем состоит их специфика?
18.18. Что такое «аргументация»? Для чего необходимо использовать аргументы? Какие аргументы являются наиболее убедительными? Каковы основные правила эффективной аргументации?
19. Подготовьте устные выступления в информационном,
повествовательном, протокольно-этикетном и убеждающем жан-
11
рах.
4 Список рекомендуемой литературы
4.1 Основная литература
Антонова, Евгения Станиславовна. Русский язык: учебник для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / Е. С. Антонова,
Т. М. Воителева. - 5-е изд., стер. - М. : Академия, 2014. - 384 с. - (Профессиональное образование).
Изюмская, Светлана Сергеевна. Русский язык и культура речи:
учеб. пособие / С. С. Изюмская ; под общ. ред. Н. В. Малычевой. - М. :
Дашков и К*, 2013. - 384 с.
Введенская,
Людмила
Алексеевна.
Русский язык и культура речи: учебное пособие для вузов, для бакалавров и магистрантов / Л. А. Введенская, Л. Г. Павлова, Е. Ю. Кашаева. 31-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2013. - 539 с. - (Высшее образование).
4.2 Дополнительная литература
1. Барышникова Е.Н., Клепач Е.В., Красс Н.А. Речевая культура
мо-лодого специалиста: Учеб. пособие. – М.: Флинта: Наука,
2005. 224 с.
2. Веселов В.П. Аксиомы делового письма: Культура делового
обще-ния и официальной переписки. – М., 1993.
3. Винокур Т.Г. Говорящий и слушающий. Варианты речевого
пове-дения. – М., 1993.
4. Водина Н.С., Иванова А.Ю., Клюев В.С. и др. Культура устной
и письменной речи делового человека. Справочник. – М., 1997
5. Головин Б.Н. Основы культуры речи. – М., 1988.
6. Кожин А.Н. Функциональные типы русской речи. – М., 1982.
7. Колтунова М.В. Язык и деловое общение: нормы, риторика,
этикет: Учебное пособие для вузов. – М.: Экономическая литература, 2002.
8. Коренева, Анастасия Вячеславовна. Русский язык и культура
речи: учеб. пособие для студентов вузов / А. В. Коренева. - М. :
Флинта : Наука, 2013. - 224 с.
9. Кузнецова, Надежда Владимировна. Русский язык и культура
речи: учебник для студентов образоват. учреждений сред. проф.
образования / Н. В. Кузнецова. - 3-е изд. - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2013. - 368 с.
12
10. Культура русской речи. Учебник для вузов / Ред. Л.К. Граудина,
Е.Н. Ширяев. – М., 1999
11. Культура устной и письменной речи делового человека: Справоч-ник. Практикум. – М.: Наука, 2005.
12. Леонтьев А.А. Психология общения. – М., 1997.
13. Мандель, Борис Рувимович. Русский язык и культура речи: история, теория, практика: учеб. пособие [для студентов вузов] /
Б. Р. Мандель. - М. : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2013. 267 с
14. Михайлова С.Ю., Нефедова Р.М.: Конспекты. Рефераты. Изложения. – М.:ЮНВЕС, 1998
15. Мицич П. Как проводить деловые беседы. – М., 1987.
16. Русский язык делового общения / Под ред. И.А. Стернина. –
Воронеж: Изд-во ВГУ, 1995.
17. Русский язык и культура речи: учебник для студентов вузов /
[авт.: О. Я. Гойхман, Л. М. Гончарова, О. Н. Лапшина и др.] ;
под ред. О. Я. Гойхмана. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2013. - 240 с.
18. Соппер П.Л. Основы искусства речи. – М., 1992
19. Стернин И.А. Практическая риторика: Учеб. пособие для студ.
высш. учеб. заведений. – М.: Издательский центр «Академия»,
2003. – 272 с.
20. Формановская Н.И. Речевой этикет и культура общения. – М.,
1989.
4.3Нормативная литература
1. Абрамов Н. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу
вы-ражений. Любое издание.
2. Агеенко Ф.Л., Зарва М.В. Словарь ударений русского языка. –
М., 2000.
3. Бельчиков Ю.А., Панюшева М.С. Словарь паронимов русского
языка. – М., 1994.
4. Белкин, Михаил Викторович.Этимологический словарь русского языка в табличной форме / М. В. Белкин, И. А. Румянцев. М. : Флинта, 2011. - 784 с.
5. Большой орфографический словарь русского языка / Ред. С.Г.
Бархударов и др. – М., 1999.
6. Ефремова Т.Ф., Костомаров В.Г. Словарь грамматических
трудностей русского языка. – М., 1999.
7. Крысин А.П. Толковый словарь иноязычных слов. – М.,1998.
8. Культура устной и письменной речи делового человека. Справочник. – М., 1997.
9. Орфоэпический словарь русского языка / Ред. Р.И. Аванесов.
Начиная с 5-го издания.
13
10. Ожегов, Сергей Иванович. Толковый словарь русского языка:
около 100 000 слов, терминов и фразеологических выражений /
С. И. Ожегов ; под ред. Л. И. Скворцова. - 27-е изд.,испр. - М. :
Оникс : Мир и Образование, 2011. - 1360 с
11. Розенталь Д.Э., Джанджакова Е.В., Кабанова Н.П. Справочник
по правописанию, произношению, литературному редактированию. – М., 1999.
12. Словарь антонимов русского языка. – М., 1984.
13. Словарь иностранных слов. – М., 1988.
14. Словарь новых слов русского языка / Под ред. Н.З. Котеловой. –
СПб, 1995.
15. Словарь омонимов русского языка. – М., 1974.
16. Словарь сочетаемости слов русского языка. – М., 1983.
17. Современный словарь иностранных слов. – М., 2000.
18. Современный орфографический словарь русского языка: 120
000 слов / сост. Е. Куренкова. - 4-е изд. - М. : РИПОЛ классик :
ДОМ. XXI век, 2011. - 380 с. - (Лексика 21 век). - На тит. л. составитель указан как автор
19. СТП 1.104 - 98 «Курсовые работы (проекты). Требования к выполнению и представлению».
20. СТО 1.005 - 2007* «Стандарт ВГУЭС. Система вузовской учебной документации. Общие требования к оформлению текстовой
части выпускных квалификационных работ, курсовых работ
(проектов), рефератов, контрольных работ, отчетов по практикам, лабораторным работам».
4.4 Полнотекстовые базы данных
1. Национальный цифровой ресурс «РУКОНТ» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://rucont.ru/.
2. ЭБС znanium.com [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://www.znanium.com/
3. Электронная библиотека BOOK.ru [Электронный ресурс]/ ЭБС
BOOK.ru. Режим доступа: http://www.book.ru/.
4. Междисциплинарная база данных ProQuest Research Library
[Электронный ресурс]/ ProQuest. Режим доступа: http://proquest.com/.
5. ЭБС «Университетская библиотека online» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/
6. Электронная библиотечная система eLIBRARY.RU [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://aclient.integrum.ru/.
7. Справочно-библиографическая система EBSCOhost [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://web.ebscohost.com/.
8. Электронная библиотека диссертаций [Электронный ресурс].
Режим доступа: http://diss.rsl.ru/.
9. Книжный магазин DesignerBOOKS. Режим доступа:
14
http://www.designerbooks.ru/.
10. ЭБС «IQlibrary»[Электронный
http://www.iqlib.ru/.
15
ресурс].
Режим
доступа: