Б3.В.5.4 Экологич. и продовольст. безопасность

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Мурманский государственный гуманитарный университет» (МГГУ)
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
Б3.В.5.4 – ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
Основная образовательная программа подготовки бакалавра
по направлению подготовки бакалавриата
(заочная форма обучения – 4,6 года)
050100.62 – Педагогическое образование (профиль «Безопасность жизнедеятельности»)
Утверждено на заседании кафедры
географии и экологии
факультета Естествознания, физической
культуры и безопасности жизнедеятельности
(протокол №1 от 9.09.2011 г.)
зав. кафедрой
Е.Ю. Александрова
1. Программа учебной дисциплины «Экологическая и продовольственная
безопасность» (модуль «Опасные ситуации и защита от них»).
2. Автор программы: к.п.н., доцент кафедры географии и экологии Александрова Е.Ю.
3. Цели освоения дисциплины:
Целью освоения дисциплины «Экологическая и продовольственная безопасность»
является: ознакомление с основными экологическими угрозами современного мира,
возможными путями снижения экологического риска.
4. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(модуля):
Специальные компетенции:
СК-1 (способен ориентироваться в теории и стратегии развития безопасности
жизнедеятельности);
СК-5 (владеет знаниями о системе и методах обеспечения национальной безопасности
и навыками, необходимыми для участия в обеспечении и защиты личной, общественной и
государственной безопасности);
СК-7 (способен определять признаки, причины и последствия опасностей
социального, техногенного и природного характера, применять методы защиты
образовательного учреждения от опасных ситуаций);
Профессиональные компетенции: в области педагогической деятельности: ПК-1
(способен реализовывать учебные программы базовых и элективных курсов в различных
образовательных учреждениях); ПК-7 (готов к обеспечению охраны жизни и здоровья
обучающихся в учебно-воспитательном процессе и внеурочной деятельности).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
1)
Знать: глобальные и региональные экологические проблемы, способы
снижения техногенной нагрузки на природную среду, механизмы обеспечения экологической
безопасности.
2)
Уметь: ориентироваться в основных аспектах взаимовлияния человечества и
его среды обитания, прогнозировать и оценивать экологическую опасность, моделировать
пути ее предотвращения.
3)
Владеть: терминологией по дисциплине, навыками оценки экологической
опасности, методами междисциплинарного исследования.
5. Объем дисциплины и виды учебной работы (для всех направлений подготовки, на
которых обеспечивается данная дисциплина (модуль)).
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единицы (из расчета 1 ЗЕТ=
36 часов); 72 часа.
2
5
6
36
--
ПР/
СМ
6
4
10
4
ЛБ
Вид итогового контроля
(форма отчетности)
216 / 6
ЛК
Включая часы на
экзамен
Часов в интеракт.
форме. (из ауд.)
Семестр
Курс
3
Всего аудит.
050100.62 –
Педагогическое
образование
(профиль
«Безопасность
жизнедеятельно
сти»)
Трудоемкость в
Часах / ЗЕТ
1
Шифр и наименование
направления с указанием
профиля (названием
магистерской программы),
формы обучения
№
п/
п
Виды учебной работы в часах
Экзамен
-9
6. Содержание дисциплины. Разделы дисциплины (модуля) и виды занятий (в часах).
Примерное распределение учебного времени:
Количество часов
№
п/п
Наименование
раздела, темы
Вариант 1
Вариант 2
Всего
Часов
Всего
ПР/
ауд.ч./в
ЛК
ЛБ
на
ауд.ч./в
ЛК
СМ
интеракт.ф.
СРС интеракт.ф.
1-2. УПРАВЛЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТЬЮ
4/2
2
-30
--1. Глобальные и
региональные
экологические
проблемы. Источники
экологической
опасности.
4/2
2
-32
--2. Механизмы
обеспечения
экологической
безопасности
4/2
2
-30
--3. Управление
экологической
безопасностью
3-4. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ В РОССИИ
Всего
Часов
Всего
№
Наименование
ПР/
ауд.ч./в
ЛК
ЛБ
на
ауд.ч./в
ЛК
п/п
раздела, темы
СМ
интеракт.ф.
СРС интеракт.ф.
4/2
2
-30
--4. Оценка экологической
безопасности в России
3
ПР/
ЛБ
СМ
Часов
на
СРС
--
--
--
--
--
--
--
--
--
ПР/
ЛБ
СМ
--
--
Часов
на
СРС
--
Российское
4/-4
-28
-законодательство в
области экологической
безопасности и
охраны окружающей
среды
5-6. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
6. Продовольственная
4/2
2
-33
-проблема в России и
за рубежом: пути
решения
Итого:
24
10 14 -183
-5.
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
7. Учебно-методическое обеспечение и информационное обеспечение дисциплины
Основная литература:
1. Безопасность жизнедеятельности. Защита населения и территорий в чрезвычайных
ситуациях : учеб. пособие для студ. вузов / Я.Д. Вишняков [и др.]. – 3-е изд., испр. –
М. : Академия, 2008. – 297 с.
2. Безопасность жизнедеятельности. Защита населения и территорий в чрезвычайных
ситуациях : учеб. пособие для студ. вузов / Я.Д. Вишняков [и др.]. – М. : Академия,
2007. – 304 с.
3. Безопасность жизнедеятельности и медицина катастроф : учебник для студ. вузов./
под ред. Н.М. Киршина. – М. : Академия, 2005. – 320 с.
4. Основы национальной безопасности : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по направл.
«Естественно-научное образование» / [Л. А. Михайлов и др.]. – М. : Академия, 2008. –
176 с.
5. Охрана труда и промышленная экология : учебник для студ. / В.Т. Медведев [и др.]. –
М. : Академия, 2006. – 416 с.
6. Протасов, В.Ф. Экология : Термины и понятия. Стандарты, сертификация. Нормативы
и показатели : Учеб. и справочное пособие / В.Ф. Протасов, А.С. Матвеев. – М. :
Финансы и статистика, 2001. – 208 с
7. Розенталь, О.М. Требования экологической безопасности в стандартах Российской
Федерации / О. М. Розенталь. – М. : ПРОФИЛЬ, 2005. – 154 с.
8. Хотунцев, Е.Л. Экология и экологическая безопасность : Учеб. пособие для студ.вузов
/ Хотунцев Ю.Л. – М. : Академия, 2002. – 480 с.
Дополнительная литература:
Уровень А:
1. Калыгин, В.Г. Безопасность жизнедеятельности. Промышленная и экологическая
безопасность, безопасность в техногенных чрезвычайных ситуациях / В.Г. Калыгин,
В.А. Бондарь, Р.Я. Дедеян. – М. : КолосС, Химия, 2006. – 520 с.
2. Мышко, Ф.Г. Экологическая безопасность / Ф.Г. Мышко. – М. : Моск. ун-т МВД
России, Фонд содействия правоохран. органам «Закон и право», 2003. – 175 с.
3. Данилов-Данильян, В.И. Экологическая безопасность. Общие принципы и российский
аспект / В.И. Данилов-Данильян, М.Ч. Залиханов, К.С. Лосев. – М. : Бимпа, 2007. –
288 с.
4. Кукушкина, А.В. Экологическая безопасность, разоружение и военная деятельность
государств: международно-правовые аспекты / А.В. Кукушкина. – М. :, ЛКИ, 2008. –
176 c.
5. Лобачев, А.И. Безопасность жизнедеятельности / А.И. Лобачев. – М. : Высшее
образование, Юрайт, 2009. – 368 с.
4
6. Гавриленков, А.М.. Экологическая безопасность пищевых производств / А.М.
Гавриленков, С.С. Зарцына, С.Б. Зуева. – М. : Гиорд, 2006. – 272 с.
7. Серов, Г.П. Техногенная и экологическая безопасность в практике деятельности
предприятий / Г.П. Серов. – М. : Ось-89, 2009. – 512 с.
8. Калыгин, В.Г. Промышленная и экологическая безопасность в техногенных
чрезвычайных ситуациях. Безопасность жизнедеятельности : Учеб. пособ. для ВУЗов /
В.Г. Калыгин. – М. : КолосС, 2008. – 520 с.
9. Бадагуев, Б.Т. Экологическая безопасность предприятия. Приказы, акты, инструкции,
журналы, положения, планы / Б.Т. Бадагуев. – М. : Альфа-пресс, 2011. – 568 с.
10. Почекаева, Е.И. Экология и безопасность жизнедеятельности / Е.И. Почекаева. – М. :
Феникс, 2010. – 556 с.
11. Хоружая, Т.А. Оценка экологической опасности / Т.А. Хоружая. – М. : «Книга сервис»,
2002. – 208 с.
12. Хотунцев, Ю.Л. Экология и экологическая безопасность : Учеб. пособ. для студ. /
Ю.Л. Хотунцев. – М. : Академия, 2004. – 480 с.
13. Шмаль, А.Г. Методология создания национальной системы экологической
безопасности / А.Г. Шмаль // Экологический вестник России, 2005. – № 7. – С. 57-59.
14. Экология, охрана природы и экологическая безопасность : Учеб. пособ. для системы
повышения квалификации и переподготовки государственных служащих / Под ред.
В.И. Данилова-Данильяна. – М. : МНЭПУ, 1997. – 744 с.
Уровень Б:
1. Аникиев, В.В. Интегральный критерий экологической безопасности / В.В. Аникиев,
П.В. Захарова // Геоинформатика, 2002. – № 1. – С. 8-16.
2. Аникиев, В.В. Оценка стратегического риска в экологической сфере / В.В. Аникиев,
П.В. Захарова, В.В. Николаев // Управление риском, 2002. – Спецвыпуск. – С. 83-88.
3. Безопасность в ЧС техногенного характера : Пожары и промышленная безопасность //
Основы безопасности жизни, 2004. – №3. – С.43-46.
4. Большеротов, А.Л. Система оценки экологической безопасности строительства / А.Л.
Большеротов – М. : Издательство Ассоциации строительных вузов, 2010. – 216 с.
5. Бугаев, А. Глобальная экология / А. Бугаев. – СПб : СПБ Павленко, 2010. – 496 с.
6. Гридэл, Т.Е. Промышленная экология : Учеб. пособие для вузов / Т.Е. Гридэл. – М. :
ЮНИТИ-ДАНА, 2004. – 527 с.
7. Корте, Ф. Экологическая химия / Ф. Корте и др. – М. : Мир, 1996. – 396 с.
8. Кузьмин, И.И. Безопасность и техногенный риск : системно-динамический подход /
И.И. Кузьмин // ЖВХО им. Д. И. Менделеева, 1990. – Т. 35. – № 4. – С. 415-420.
9. Лисина, Е. Подготовка специалистов в области техносферной безопасности / Е.
Лисина, О. Ложкина, Б. Севастьянов // Основы безопасности жизни, 2005. – №3. – С.
39-41.
10. Мазур, И.И. Курс инженерной экологии / И.И. Мазур, О.И. Молдаванов. – М. :
Высшая школа, 1999. – 447 с.
11. Макаров, С.В. Экологическое аудирование промышленных производств / С.В.
Макаров, Л.Б. Шагарова. – М. : НУМЦ Госкомэкологии России, 1997. – 144 с.
12. Никаноров, А.М. Глобальная экология / А.М. Никаноров, Т.А. Хоружая. – М. : Приор,
2003. – 288 с.
13. Основы экологии и экологическая безопасность : Учеб. пособ. / Под ред. В.В.
Шкарина, И.Ф. Колпакщиковой. – Н.Новгород : НГМА, 1988. – 172 с.
14. Румянцева, Е.Е.Экологическая безопасность строительных материалов, конструкций и
изделий / Е.Е. Румянцева, Ю.Д. Губернский, Т.Ю. Кулакова. – М. : Университетская
книга, 2005. – 200 с.
15. Флейшман, Б.С. Критерии экологической безопасности в условиях неопределенности
(экоскрининговый подход) / Б.С. Флейшман // Сб. ВИНИТИ, 1995. – № 3401-В95. – С.
3-32.
5
16. Экологические основы природопользования : Учеб. пособ. для студ. / Под ред. Ю.М.
Соломенцева. – М. : Высш.шк., 2002. – 253 с.
Рекомендуемые научные журналы:
1. Защита окружающей среды в нефтегазовом комплексе
2. Научные и технические аспекты охраны окружающей среды
3. Проблемы окружающей среды и природных ресурсов
4. Проблемы региональной экологии
5. Системы, приборы и методы контроля качества окружающей среды
6. Теоретическая и прикладная экология
7. Технологические аспекты охраны окружающей среды
8. Управление отходами: технологии переработки (Управление отходами
производства и потребления)
9. Экологическая безопасность. Зеленые стандарты (Экологическая безопасность)
10. Экологическая экспертиза
11. Экологические нормы. Правила. Информация
12. Экологический сертификат, аудит, экспертиза (Экослужба на предприятиях)
13. Экология и промышленность России
14. Экология производства
15. Экология промышленного производства
16. Экология урбанизированных территорий
Электронные образовательные ресурсы и электронно-библиотечные системы:
Электронные учебники (обновлен. ссылок – 2011 г.):
1. Ваганов, П.А. Экологические риски / П.А. Ваганов, Им Ман-Сунг. – изд-е 2-е. – СПб.
: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2001. – 152 с. – [Электронный ресурс] (Формат: RTF, 461.90
Kб) : http://www.twirpx.com/file/191613/
2. Гринин, А.С. Экологическая безопасность. Защита территории и населения при
чрезвычайных ситуациях / А.С. Гринин, В.Н. Новиков. – Учебное пособие. – М. :
ФАИР-ПРЕСС, 2000. – 336 с. – [Электронный ресурс] (Формат: DOC, 2.21 Мб) :
http://www.twirpx.com/file/52521/
3. Зеркалов, Д.В. Экологическая безопасность : Учеб. пособ. / Д.В. Зеркалов. – К. :
Основа, 2009. – 513 с. – [Электронный ресурс] (Формат: PDF, 2.11 Мб) :
http://www.twirpx.com/file/324383/
4. Орлов, А.И. Проблемы управления экологической безопасностью : Учеб. пособ. / А.И.
Орлов. Второе электронное издание, исправленное и дополненное. – М. : 2002. –
[Электронный ресурс] (Формат: RTF, 290.48Kб) : http://www.twirpx.com/file/164976/
5. Петров, С.В. Опасные ситуации техногенного характера и защита от них / С.В.
Петров, В.А. Макашев. – М. : Энас, 2008. – 191 с. – [Электронный ресурс] (Формат:
PDF, 1.3 Мб) : http://www.cwer.ru/node/141348/
Другие информационные ресурсы:
1. Аникиев, В.В. Экологическая безопасность России (статья):
http://bio.1september.ru/articlef.php?ID=200402101
2. Гусельцев, А. Вновь об экологической безопасности (статья) : http://www.hrportal.ru/article/vnov-ob-ekologicheskoi-bezopasnosti
3. Комплексная оценка экологической безопасности территории по известным
критериям (информационные материалы) : http://ecosafety.3dn.ru/publ/1-1-0-6
4. Механизм обеспечения экологической безопасности (информационные материалы) :
http://ecosafety.3dn.ru/publ/1-1-0-1
6
5. Разработка концепции экологической безопасности территории
нефтегазодобывающего региона (информационные материалы) :
http://ecosafety.3dn.ru/publ/1-1-0-8
6. Никитин К. Д. Безопасность жизнедеятельности [Электронный ресурс] : словарьсправ. : ок. 7500 слов / К. Д. Никитин, Л. Н. Горбунова, О. Н. Русак ; Федер. агентство
по образованию, Краснояр. гос. техн. ун-т, Сибир. инженер.-техн. центр
"СИБИНТЕХКРАН". - Версия 1.0. - Дан. и прогр. - М. : ИПЦ КГТУ, 2005. - 1 электрон.
опт. диск (CD-ROM) : цв., зв. - Систем. требования : IP 1000 МГц ; 256 Мб ОЗУ ; HDD
100 Мб ; Windows 98/2000/XP ; 10х CD-ROM. - Загл. с контейнера. - 1400-00.
7. Безопасность на воде и водных объектах [Электронный ресурс] : [фильм]. - Дан. и
прогр. - М. : Институт риска и безопасности, 2005. - 1 электрон. опт. диск (MPEG 4 ;
38 мин.) : цв., зв. + брошюра (20 с.). - Систем. требования : Pentium II 400 МГц ; 64
(128) Мб ОЗУ ; Windows 98/ME/NT/XP/2000 ; видеокарта ; зв. карта ; CD-ROM ;
DireсtX не ниже 7.0 ; DivX. - Загл. с контейнера. - 486-00.
8. Безопасность на улицах и дорогах [Электронный ресурс] : обуч. энцикл. по
безопасности жизнедеятельности : учеб. пособие для начальной школы. Ч. 1 / Моск.
комитет образования, Управление ГИБДД ГУВД г. Москвы. - Электрон. дан. и прогр. М. : Мед.-техн. центр "Поиск", 1998. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). - Систем.
требования : 486 DX CPU ; 16 Mb RAM ; CD-ROM ; 16 bit color ; Sound Blaster ;
Windows 3.1/95/NT. - Загл. с контейнера. - 236-00.
9. Безопасность [Электронный ресурс] : электронная энциклопедия для осторожных. Дан. и прогр. - М. : Хорошая погода : Новый диск, 2005. - 1 электрон. опт. диск (CDROM) : цв., зв. - Систем. требования : Pentium 133 МГц ; 64 Мб ОЗУ ; Windows XP ;
DVD/CD-ROM ; зв. карта ; видеокарта ; экран 1024х768 ; HDD 450 Мб ; мышь ;
клавиатура ; IE 6.0 (на диске) ; Кодек DivX (на диске). - Загл. с контейнера. - 135-00.
10. Выживание в автономных условиях. Арктика [Видеозапись] . - М. : ВесТел Видео,
2003. - 1 вк. - (Сер. "Основы безопасности жизнедеятельности" и "Начальная военная
подготовка"). - HB-09. - 177-00.
11. Выживание в автономных условиях. Пустыня [Видеозапись] . - М. : ВесТел Видео,
2003. - 1 вк. - (Сер. "Основы безопасности жизнедеятельности" и "Начальная военная
подготовка"). - HB-12. - 177-00
12. Выживание в автономных условиях. Строительство укрытий в лесу [Видеозапись] . М. : ВесТел Видео, 2003. - 1 вк. - (Сер. "Основы безопасности жизнедеятельности" и
"Начальная военная подготовка"). - HB-15. - 177-00
13. Выживание в автономных условиях. Тайга [Видеозапись] . - М. : ВесТел Видео, 2003. 1 вк. - (Сер. "Основы безопасности жизнедеятельности" и "Начальная военная
подготовка"). - HB-10. - 177-00
14. Гражданская оборона на новом этапе, ее задачи и перспективы [Электронный ресурс] :
[фильм]. - Дан. и прогр. - М. : Институт риска и безопасности, 2005. - 1 электрон. опт.
диск (MPEG 4 ; 30 мин.) : цв., зв. + брошюра (20 с.). - Систем. требования : Pentium II
400 МГц ; 64 (128) Мб ОЗУ ; Windows 98/ME/NT/XP/2000 ; видеокарта ; зв. карта ;
CD-ROM ; DireсtX не ниже 7.0 ; DivX. - Загл. с контейнера. - 486-00
15. Защита населения от чрезвычайных ситуаций [Электронный ресурс] : [фильм]. - Дан.
и прогр. - М. : Институт риска и безопасности, 2005. - 1 электрон. опт. диск (MPEG 4 ;
36 мин.) : цв., зв. + брошюра (24 с.). - Систем. требования : Pentium II 400 МГц ; 64
(128) Мб ОЗУ ; Windows 98/ME/NT/XP/2000 ; видеокарта ; зв. карта ; CD-ROM ;
DireсtX не ниже 7.0 ; DivX. - Загл. с контейнера. - 486-00
16. Охрана труда и техника безопасности. Оказание первой медицинской помощи на
производстве [Видеозапись] : [учеб. видеофильм] / [М-во РФ по делам гражданской
обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий] .
- М., [б. г.]. - 1 вк. - 200-60
7
17. Охрана труда и техника безопасности. Чрезвычайные ситуации [Видеозапись] : [6
учеб. видеофильмов] / [М-во РФ по делам гражданской обороны, чрезвычайным
ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий] . - М., [б. г.]. - 1 вк. Содерж. : Действия населения при химически опасных авариях, при авариях на
атомной станции, в зоне затоплени, радиоактивного заражения. Населению о
гражданской обороне. О психологической подготовке населения. - 177-00
18. Пожарная безопасность в современных условиях и способы защиты от пожаров
[Электронный ресурс] : [фильм]. - Дан. и прогр. - М. : Институт риска и безопасности,
2005. - 1 электрон. опт. диск (MPEG 4 ; 33 мин.) : цв., зв. + брошюра (20 с.). - Систем.
требования : Pentium II 400 МГц ; 64 (128) Мб ОЗУ ; Windows 98/ME/NT/XP/2000 ;
видеокарта ; зв. карта ; CD-ROM ; DireсtX не ниже 7.0 ; DivX. - Загл. с контейнера. 486-00
8