Микробиология и вирусология - Российский государственный

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА»
(ФГБОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)
Факультет почвоведения, агрохимии и экологии
Кафедра микробиологии и иммунологии
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор по учебной работе,
заместитель председателя УМО по
агрономическим специальностям
проф. ____________ Н.И.Дунченко
“____”______________2012 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Микробиология и вирусология»
для подготовки бакалавров по профилю «Охотоведение»
ФГОС ВПО 3-го поколения
Направление 020400.62 «Биология»
Курс 1
Семестр 1
Москва, 2012
Составители: Карепина Т.А., к.б.н., доцент
«__» ________ 2012г.
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока
Б3.Б1.2 студентам очной формы обучения.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по
направлению подготовки 020400.62 «Биология», утверждённого приказом
Министерства образования и науки Российской Федерации от «04» 02 2010 г.
№ 101 и зарегистрированного в Минюсте РФ «25» 02 2010г. № 16504 и
примерной
основной
образовательной
программой
высшего
профессионального образования по направлению подготовки 020400
«Биология», утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ
от 17 09 2009 №337.
Программа обсуждена на заседании кафедры
Зав. кафедрой Селицкая О.В., к.б.н., доцент
(подпись)
«__» ________ 2012г.
Рецензент: Маловичко Л.В., д.б.н., профессор
(подпись)
Проверено:
Начальник отдела менеджмента
качества образования
______________ Л.А. Ефимова
(подпись)
Начальник отдела
разработки и обеспечения
образовательных программ УМУ
______________ Л.М. Сашина
(подпись)
2
Согласовано:
Декан факультета Юлдашбаев Ю.А., профессор
)
(подпись)
«__» ________ 2012г.
Программа обсуждена на заседании
факультета протокол № ______
Ученого
совета
зооинженерного
Секретарь ученого совета зооинженерного факультета
Боронецкая О.И., к.с-х.н.
(подпись)
«__» ________ 2012г.
Программа
принята
учебно-методической
комиссией
по
направлению
подготовки 020400.62 «Биология» протокол № ______
)
Председатель учебно-методической комиссии
Маловичко Л.В., д.б. н, профессор
(подпись)
«__» ________ 2012г.
Заведующий выпускающей кафедрой
Блохин Г.И., д. с-х. н, профессор
(подпись)
«__» _______ 2012г.
Начальник УИТ
_______________М.Ю. Гладких
(подпись)
Отдел комплектования ЦНБ
_______________Е.А. Комарова
(подпись)
Копия электронного варианта получена:
Начальник отдела поддержки
3
дистанционного обучения УИТ
______________ И.Н. Батура
4
Содержание
АННОТАЦИЯ .......................................................................................................... 6
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................... 6
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ .................................... 6
3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………..7
3.1 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТРУДОЁМКОСТИ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ РАБОТ ПО
СЕМЕСТРАМ ........................................................................................................... 7
3.2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ .......................................................................... 10
3.3 СОДЕРЖАНИЕ ЛАБОРАТОРНО- ПРАКТИЧЕСКИХ И СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ .. 14
3.4 ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ .. 20
3.5 КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ К ТЕСТОВЫМ ЗАДАНИЯМ И КОЛЛОКВИУМАМ,ТЕМЫ
РЕФЕРАТОВ……………………………………………………………
20ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
4. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ...................................................... .221
5. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ
УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................. 24
5.1 ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ .................. 24
5.2 ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ............... 25
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ .................................................................................................... 27
6.1 ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА…………………………………………………….24
6.2 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА .................................................................... 27
6.3 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ К
ЗАНЯТИЯМ…………………………………………………………………….…24E
RROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
6.4 ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ................................... 27
7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ .... 28
8. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ СТУДЕНТАМ ПО ОСВОЕНИЮ
ДИСЦИПЛИНЫ .................................................................................................... 28
ВИДЫ И ФОРМЫ ОТРАБОТКИ ПРОПУЩЕННЫХ ЗАНЯТИЙ ...................................... 29
9. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ ПО
ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ......................................... 26
5
Аннотация
Рабочая программа учебной дисциплины «Микробиология и
вирусология» составлена в соответствии с ФГОС ВПО по направлению
подготовки 020400.62 «Биология» по профилю «Охотоведение». В рабочей
программе отражены цели освоения дисциплины, место дисциплины в учебном
процессе, компетенции обучающегося, формирующиеся в результате освоения
дисциплины, структура и содержание дисциплины. Дисциплина включена в
профессиональный цикл базовой части основной образовательной программы
бакалавриата. Новизна изучения дисциплины «Микробиология и вирусология»
заключается в том, что студенты знакомятся с микроорганизмами, изучают их
роль в биосфере, узнают об использовании полезных свойств микроорганизмов
в жизни человека, не только теоретически (на лекциях и семинарах), но и
практически (на лабораторно-практических занятиях).
Трудоёмкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы. Контроль
знаний студентов проводится в форме текущей и промежуточной аттестации.
Ведущие преподаватели: доц. Карепина Т.А., проф. Сидоренко О.Д., доц.
Селицкая О.В., доц. Годова Г.В., доц. Ванькова А.А., доц. Волобуева О.Г., ст.
преп. Свиридова Л.А., асс. Колесников О.В.
1. Цели освоения дисциплины
Целью изучения дисциплины «Микробиология и вирусология» является
освоение студентами теоретических и практических знаний о разнообразии
биологических объектов, о роли биологического многообразия как ведущего
фактора устойчивости живых систем и биосферы в целом, о последствии
антропогенных воздействий на биосферу и планировании мероприятий по её
охране, а также приобретение умений и навыков в осуществлении мероприятий
по охране биоразнообразия и рационального использования природных
ресурсов в хозяйственных и медицинских целях, наблюдения, описания,
идентификации, классификации, культивирования биологических объектов,
владения методами световой микроскопии и обработки результатов
биологических исследований.
2. Место дисциплины в учебном процессе
Дисциплина «Микробиология и вирусология» включена в обязательный
перечень ФГОС ВПО, в цикл профессиональных дисциплин базовой части.
Реализация в дисциплине «Микробиология и вирусология» требований ФГОС
ВПО, ООП ВПО и Учебного плана по направлению 020400.62 «Биология».
Дисциплина
«Микробиология
и
вирусология»
является
основополагающей для изучения следующих дисциплин: генетики и эволюции,
экологии и рационального природопользования, введения в биотехнологию,
безопасности жизнедеятельности, основы ветеринарии.
Особенностью дисциплины является то, что в учебном курсе помимо
лекций и семинарских занятий (коллоквиумов), предусмотрен большой
6
лабораторный практикум, в котором студенты знакомятся с особенностями
строения, развития, питания и культивирования микроорганизмов. Осваивают
методы учета и выделения чистых культур микроорганизмов. Моделируют
процессы трансформации веществ в природе. Знакомятся с использованием
человеком полезных свойств микроорганизмов в промышленности, сельском
хозяйстве, медицине и охране природы. Почти все занятия проводятся в
интерактивной форме (работа в малых группах, групповое обсуждение).
Контроль знаний студентов проводится в форме текущей и
промежуточной аттестации.
Текущая аттестация студентов – оценка знаний и умений проводится
постоянно на лабораторно-практических занятиях с помощью опросов,
тестовых заданий, коллоквиумов, оценки самостоятельной работы студентов и
сроков сдачи выполненных работ, а также на контрольной неделе.
Промежуточная аттестация студентов проводится в форме итогового
контроля по дисциплине – экзамена.
3. Структура и содержание дисциплины
Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у
обучающихся профессиональных (ПК) компетенций представленных в таблице
1.
3.1 Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зач.ед. (108 часов), их
распределение по видам работ представлено в таблице 2.
7
Таблица 1
Требования к результатам освоения учебной дисциплины
№
п/п
1.
Индекс
Содержание
компете
компетенции (или её части)
нции
ПК-1
2.
ПК-2
3.
ПК-15
демонстрирует
базовые представления о
разнообразии
биологических объектов,
понимание
значения
биоразнообразия
для
устойчивости биосферы;
В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
знать
уметь
теоретические основы и уметь
осуществлять
базовые представления о мероприятия по охране
микробиологии
и биоразнообразия
и
вирусологии.
рационально
использовать природные
ресурсы в хозяйственных
и медицинских целях
роль биологического
излагать и критически
использует методы разнообразия как
анализировать базовую
наблюдения,
описания, ведущего фактора
общепрофессиональную
идентификации,
устойчивости живых
информацию.
классификации,
систем и биосферы в
культивирования
целом
биологических объектов;
использовать методы
знать механизмы,
выделения и
определяющие
исследования
научноустойчивость
микроскопических и
исследовательская
субмикроскопических
деятельность:
способенбиологических систем
разных уровней,
организмов
эксплуатировать
современную аппаратуру имеханизмы взаимосвязи
оборудование
дляорганизма и среды, о
выполнения
научно-круговороте веществ и
исследовательских полевыхэнергии в биосфере
владеть
методами анализа и
моделирования
микробиологических,
экологических и
эволюционных
процессов
комплексом
лабораторных и
полевых методов
исследований.
Методами
исследования и анализа
живых систем,
математическими
методами обработки
результатов
биологических
исследований
8
и
лабораторных
биологических работ.
9
Таблица 2
Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ
Трудоёмкость
Вид учебной работы
зач.
ед.
Общая трудоёмкость дисциплины по
учебному плану
Аудиторная работа:
лекции (Л)
Лабораторно-практические занятия (ЛПЗ)
Самостоятельная работа (СРС)
реферат (Р)
самостоятельное изучение разделов
самоподготовка (проработка и повторение
лекционного материала и материала учебников и
учебных пособий, подготовка к лабораторным и
практическим занятиям, коллоквиумам, рубежному
контролю и т.д.)
Подготовка к экзамену
Вид контроля:
3
1,5
0,5
1
1,5
0,28
0,19
0,28
0,75
час.
в т.ч. по семестрам
№1
108
108
54
18
36
54
10
7
54
18
36
54
10
7
10
10
27
27
Экзамен
3.2 Содержание дисциплины
Наименование разделов и тем
дисциплин (укрупнёно)
Введение
Раздел 1 «Вирусология»
Раздел 2 «Общая микробиология»
Раздел 3 «Экология и геохимическая
деятельность микроорганизмов»
Раздел 4 «Микроорганизмы в
народном хозяйстве и медицине»
Всего за 1 семестр
Итого по дисциплине
Всего
Аудиторная
работа
Л
ЛПЗ
Внеаудито
рная
работа СР
2
11,7
48,6
35,5
2
2
6
6
1
20,5
14
8,7
22,1
15,5
10,2
2
0,5
7,7
108
108
18
18
36
36
54
54
Введение Тема №1 История, объект, методы и задачи микробиологии.
История микробиологии. Открытие микроорганизмов Антони Ван
Левенгуком. Период бессистемных наблюдений («описательный период» в
развитии микробиологии). Открытия Луи Пастера ( невозможность
самозарождения , открытие природы брожения, возбудители болезней,
10
применение вакцин). «Физиологический период» в развитии микробиологии.
Работы Р.Коха, И.И. Мечникова. Роль отечественных ученых в развитии
микробиологии.
Особенности и
микробиологии
свойства микроорганизмов, объект, методы
и задачи
Раздел 1 «Вирусология»
Тема №2 Вирусы и фаги
История открытия вирусов, их характеристика, морфология, строение,
химический состав. Простые и сложные вирусы. Гипотезы происхождения
вирусов. Взаимодействие вируса с клеткой – хозяина. Использование вирусов в
молекулярной биологии, молекулярной генетике. Вирусы грибов, растений,
насекомых, животных и человека. Фаги: строение, химический состав.
Взаимодействие бактериофага с бактериальной клеткой. Вирулентные и
умеренные фаги. Значение вирусов и фагов в природе и жизни человека.
Раздел 2 «Общая микробиология»
Тема
№3
Структура
прокариотической
клетки.
Принципы
классификации прокариот
Микроорганизмы – прокариоты и эукариоты, их основные различия.
Морфология бактерий, Строение клеток бактерий, Клеточные структуры
бактерий: капсулы ( и слизистые слои), клеточные стенки грамположительных
и грамотрицательных бактерий, клеточная мембрана, жгутики, фимбрии (пили)
у бактерий. Включения, их химический состав и функции. Эндоспоры и другие
покоящиеся формы прокариот. Рост и размножение бактерий. Способы
размножения бактерий.
Тема №4 Микроорганизмы-эукариоты (грибы, водоросли, простейшие)
Грибы. История изучения грибов. Общая характеристика, особенности
строения, размножения. Сходства и различия грибов с растениями и
животными. Значение в природе и жизни человека.
Водоросли. Распространение в природе, общая характеристика, строение,
размножение. Значение в природе и жизни человека.
Простейшие.
Общая
характеристика,
особенности
питания,
распространение.
Сапротрофные и паразитические формы. Систематика, характеристика
отдельных систематических групп.
Тема №5. Метаболизм микроорганизмов
Химический состав клеток микроорганизмов, его постоянство и
зависимость от условий среды. Разнообразие потребностей в источниках
питания у микроорганизмов. Способы питания и поступление питательных
веществ в клетку. Использование микроорганизмами источников углерода.
Автотрофы и гетеротрофы. Фотосинтез (оксигенный и аноксигенный) и
хемосинтез у микроорганизмов. Открытие хемосинтеза С.Н.Виноградским.
Литотрофы и органотрофы. Сапротрофы, паратрофы, миксотрофы. Источники
11
азота, фосфора, серы. Потребность в железе, калии, кальции, микроэлементах,
витаминах.
Понятие о ферментах, их классификация и особенности. Роль ферментов
в жизнедеятельности микроорганизмов. Экзои эндоферменты.
Конститутивные и адаптивные (индуцибельные) ферменты. Локализация
ферментов в клетке. Использование ферментов человеком в различных
отраслях народного хозяйства.
Культивирование микроорганизмов. Чистая и накопительная культуры.
Элективные среды. Системы культивирования микроорганизмов.
Способы получения микроорганизмами энергии: брожение, дыхание,
анаэробное дыхание. АТФ – центроболит клетки и способы её образования:
субстратное фосфорилирование – гликолиз и схема Эмдена – Мейергофа –
Парнаса (ЭМП); окислительное фосфорилирование – цикл Кребса или цикл
трикарбоновых кислот (ЦТК) и электронтранспортная цепь (ЭТЦ).
Сходство и различие брожения, дыхания, анаэробного дыхания. Гликолиз
у эукариот (высших организмов) и разнообразие анаэробных путей у
микроорганизмов: гликолиз, пентозофосфатный путь, путь Энтнера –
Дудорова. Химизм аэробного дыхания: схема ЭМП, ЦТК, ЭТЦ.
Раздел 3 « Экология и геохимическая деятельность микроорганизмов»
Тема №6 Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. Экология
микроорганизмов.
Абиотические и биотические факторы. Абиотические факторы.
Зависимость микроорганизмов от водного режима среды. Осмотическое
давление клетки у разных групп микроорганизмов и их отношение к разным
уровням влажности среды. Осмофилы и галофилы. Их распространение и
практическое
значение.
Критические
температурные
точки
в
жизнедеятельности микроорганизмов. Мезофиллы, психрофилы, психротрофы,
термофилы, экстремально термофильные и экстремально психрофильные
формы. Влияние кислотности среды на развитие отдельных микроорганизмов.
Критические значения рН в жизнедеятельности микроорганизмов. Мезофиллы,
алкалофилы, ацидофилы и экстремальные ацидофилы. Отношение
микроорганизмов к кислороду. Аэробы и анаэробы (факультативные и
облигатные).
Биотические факторы (взаимоотношения микроорганизмов между собой и
другими существами). Взаимоотношения между организмами: трофическая и
аллелохимическая
природа
взаимосвязей.
Нейтрализм,
мутуализм
(протокооперация,
симбиоз),
комменсализм,
активная
конкуренция,
паразитизм, метабиоз, синтрофия (микроорганизмы рубца жвачных животных).
Симбиоз и антагонизм между прокариотами и эукариотами. Практическое
использование симбиоза и антагонизма в сельском хозяйстве и медицине.
Микроорганизмы почвы, воды и воздуха.
Тема №7 . Превращение микроорганизмами соединений углерода.
Значение процессов превращения углеродсодержащих веществ в
круговороте углерода в природе и роль микроорганизмов в распаде
органического вещества. Процессы брожений, вызываемые бактериями рода
12
Clostridium. Маслянокислое и ацетонобутиловое брожения. Значение в природе,
сельском хозяйстве, промышленности. Основные свойства возбудителей этих
процессов (облигатный анаэробиоз, «всеядность» в отношении источников
углерода и др.) Маслянокислое брожение пектиновых веществ. Бактерии рода
Clostridium и брожение целлюлозы.
Неполное окисление углеводов и других органических соединений
микроорганизмами с образованием кислот.
Аэробное разложение целлюлозы. Целлюлозоразрушающие бактерии и грибывозбудители процесса разрушения целлюлозы. Окисление микроорганизмами
гемицеллюлоз, лигнина, жира, углеводородов, Возбудители и значение этих
процессов.
Тема №8 Превращение микроорганизмами соединений азота, фосфора,
серы.
Трансформация
азотсодержащих
соединений:
минерализация
(аммонификация), нитрификация, денитрификация и биологическая фиксация
азота.
Значение минерализации органических соединений, содержащих азот
(белков, нуклеиновых кислот и др.). Разложение белковых веществ в аэробных
и анаэробных условиях. Возбудители процесса минерализации.
Процессы нитрификации и денитрификации. Окисление аммиака в
азотистую и азотную кислоты (первая и вторая фазы нитрификации).
Хемоавтотрофная природа процесса. Работы С.Н.Виноградского по изучению
процесса нитрификации и открытия явления хемосинтеза. Возбудители
процесса. Энергетика первой и второй фазы процесса. Гетеротрофная
нитрификация.
Восстановление нитратов и нитритов с образованием молекулярного
азота
(денитрификация).
Ассимиляционная
и
диссимиляционная
нитратредукция. Значение этих процессов, Возбудители процесса
денитрификации.
Биологическая фиксация азота. Биологическая и абиологическая
фиксация атмосферного азота. Масштабы и значение биологической фиксации
в природе. Фиксация азота атмосферы микроорганизмами. Свободноживущие,
ассоциативные и симбиотические азотфиксаторы – аэробные и анаэробные
формы.
Симбиотическая азотфиксация у бобовых растений. Клубеньковые
бактерии (ризобии), их свойства: специфичность, вирулентность, активность,
конкурентноспособность. Симбиотическая
азотфиксация у растений, не
относящихся к бобовым (древесных, кустарниковых, травянистых).
Превращение
микроорганизмами
соединений
фосфора.
Роль
микроорганизмов
в
высвобождении
кислоты
из
органических
фосфорсодержащих соединений и ив переводе фосфатов в растворимое
состояние. Биологическое связывание фосфора. Роль микроорганизмов в
фосфорном питании растений.
Круговорот серы в природе. Ассимиляционная сульфатредукция.
Образование сероводорода из серосодержащих органических соединений.
Образование сероводорода из минеральных соединений (сульфатов) и
13
микроорганизмы, вызывающие эти процессы. Окисление микроорганизмами
сероводорода в серу и серную кислоту, Серобактерии и тионовые бактерии.
Раздел 4 « Микроорганизмы в народном хозяйстве и медицине»
Тема №9 « Роль микроорганизмов в биотехнологии окружающей среды»
Микробиологические
и
абиологические
факторы
разложения
ксенобиотиков. Персистентность и деградация ксенобиотиков (пестицидов,
поверхностно-активных веществ, синтетических смол, пластмасс и других
продуктов
органического
синтеза)
в
природных
экосистемах
микроорганизмами.
Необходимость
оценки
вводимых
в
природу
ксенобиотиков. Микроорганизмы активно участвующие в разложении
ксенобиотиков и их характеристика.
Биологическая индикация загрязнённой почвенной среды и
самоочищение почв. Типы и характер загрязнений (химическое загрязнение,
биологическое загрязнение). Роль в разложении пестицидов кометаболизма и
синтрофии.
Использование пестицидов микроорганизмами в качестве источников углерода
(биодеградация). Зависимость разложения пестицидов от температуры, рН,
кислородного режима и влажности среды. Вклад микроорганизмов в
минерализацию
пестицидов.
Экологическая
опасность
химического
загрязнения,
пути
биохимической
трансформации
пестицидов
микроорганизмами и приемы использования микроорганизмов для деградации
пестицидов. Стимулирование развития микроорганизмов в природном
местообитании путем применения различных агротехнических приёмов, в
частности, при внесении источников азота, фосфора, выполняющих роль
субстратов-индукторов или косубстратов.
Перспективы использования
пестицидов
микробного
происхождения
как
альтернативы
экотоксикологически опасных химических веществ и как соединений,
разлагаемых в экосистемах без образования токсических и персистентных
продуктов распада.
Биологическое загрязнение. Пути самоочищения почвы. Необходимость
проведения санитарно – эпидемиологических почвенных исследований в
зависимости от разновидности биологического загрязнения.
Разложение нефти и нефтепродуктов. Токсикологическая характеристика
фракционного состава нефти. Зависимость скорости разложения нефти от
температуры, влажности, содержания кислорода в почве и рН. Стимулирование
процесса деградации внесением минеральных удобрений (азотных и
фосфорных). Характеристика микроорганизмов-деструкторов.
3.3 Содержание лабораторно – практических, семинарских занятий
и контрольных мероприятий
Таблица 4
14
№
п/п
1.
№ раздела
№ и название лабораторнопрактических занятий с
указанием контрольных
мероприятий
Вид контрольного
мероприятия1
Раздел 2. «Общая микробиология»
Тема 3.
Лабораторно-практическое
Контроль
Структура
занятие № 1.
выполнения и
бактериальной
Микробиологическая
защита ЛПЗ.
клетки.
лаборатория и правила
Принципы
работы в ней устройство
классификаци
микроскопа и его
и прокариот.
характеристики. Техникка
приготовления
бактериальных препаратов и
техника микроскопирования.
Лабораторно-практическое
Опрос, контроль
занятие №2. Знакомство с
выполнения и
формами бактерий:
защита ЛПЗ.
шаровидные и
палочковидные формы.
Лабораторно-практическое
Опрос, контроль
занятие № 3. Извитые
выполнения и
(вибрионы,спириллы,
защита ЛПЗ.
спирохеты), нитчатые
(просмотр железобактерий
из водоемов) формы
бактерий и актиномицеты.
Тема 4
Микроорганиз
мы-эукариоты
(грибы,
водоросли,
простейшие)
Тема 3.
Структура
бактериальной
клетки.
Принципы
классификаци
и прокариот.
Лабораторно-практическое
занятие №4.
Микроорганизмы
эукариоты: дрожжи,
микроскопические грибы и
водоросли. Контрольная
тестовая работа «Устройство
микроскопа и
микроскопирование
микроорганизмов».
Лабораторно-практическое
занятие №5. Выявление
включений в клетках
микроорганизмов.
Кол-во
часов
2
2
2
Опрос, контроль
выполнения и
защита ЛПЗ и
проверка
контрольных
тестов по теме.
2
Опрос, контроль
выполнения и
защита ЛПЗ.
2
.
15
№
п/п
№ раздела
Тема
5.Метаболизм
микроорганиз
мов. Тема 3.
Структура
бактериальной
клетки.
Принципы
классификаци
и прокариот.
Тема 5
Метаболизм
микроорганиз
мов. Тема 3.
Структура
бактериальной
клетки.
Принципы
классификаци
и прокариот.
Тема4
Микрорганизм
ы-эукариоты
(грибы,
водоросли,
простейшие)
2
№ и название лабораторнопрактических занятий с
указанием контрольных
мероприятий
Вид контрольного
мероприятия1
Кол-во
часов
2
Лабораторно-практическое
занятие №6. Постановка
опыта по изучению значения
отдельных питательных
элементов для развития
микроорганизмов.
Контрольный тест
«Морфология
микроорганизмов»
Проверка
расчетов состава
питательных
сред по
вариантам,
проверка
контрольных
тестов.
2
Лабораторно-практическое
занятие №7. Результаты
опыта по изучению значения
отдельных питательных
элементов для развития
микроорганизмов .Семинар
№1 «Биоразнообразие
микроорганизмов (бактерии,
грибы, водоросли,
простейшие). Вирусы».
Раздел 2 «Общая микробиология», Раздел
3 «Экология и геохимическая
деятельность микроорганимов»
Тема 5. 5
Лабораторно-практическое
Метаболизм
занятие №8.
микроорганиз Микробиологический анализ
мов. Тема 6.
различных субстратов.
Влияние
Лабораторно-практическое
внешних
занятие №9.
факторов
Количественный учет
среды на
микроорганиз численности
Контроль
выполнения и
защита ЛПЗ,
коллоквиум.
Контроль
проведения
микробиологиче
ского посева.
2
Контроль
правильности
проведения
учета
2
16
№
п/п
№ раздела
№ и название лабораторнопрактических занятий с
указанием контрольных
мероприятий
Вид контрольного
мероприятия1
мы. Экология
микроорганиз
мов.
3
4
микроорганизмов в
различных субстратах
(результаты посева).
Выделение чистой культуры.
Раздел 2«Общая микробиология», Раздел 3
«Экология и геохимическая деятельность
микроорганизмов», Раздел 4
«Микроорганизмы в народном хозяйстве и
медицине».
Тема 3.
Структура
бактериальной
клетки.
Принципы
классификаци Лабораторно-практическое
занятие №10. Анализ
и прокариот.
выделенной чистой культуры.
Тема 6.
Окраска культуры по Грамму.
Влияние
Контроль
Определение
внешних
правильности
чувствительности
факторов
выполнения
микроорганизмов
к
среды на
ЛПЗ, проверка
антибиотикам.
Контрольный
микроорганиз
контрольных
тест
«Питание
мы. Экология
тестов.
микроорганизмов».
микроорганиз
мов.
Кол-во
часов
2
Раздел 2«Общая микробиология», Раздел 3
«Экология и геохимическая деятельность
микроорганизмов», Раздел 4
«Микроорганизмы в народном хозяйстве и
медицине».
17
№
п/п
№ раздела
Тема
5.Метоболизм
микроорганиз
мов. Тема 6.
Влияние
внешних
факторов
среды на
микроорганиз
мы. Экология
микроорганиз
мов.
5
6
№ и название лабораторнопрактических занятий с
указанием контрольных
мероприятий
Вид контрольного
мероприятия1
Кол-во
часов
2
Лабораторно-практическое
занятие № 11. Оценка
чувствительности чистой
культуры к антибиотикам.
Семинар №2 «Питание
микроорганизмов. Влияние
факторов внешней среды на
микроорганизмы».
Раздел 2 «Общая микробиология», Раздел
3 «Экология и геохимическая
деятельность микроорганизмов»
Тема
5.Метаболизм
микроорганиз Лабораторно-практическое
мов. Тема № 7. занятие № 12.
Превращение Моделирование процессов
микроорганиз спиртового, маслянокислого
мами
брожений и брожения
соединений
целлюлозы. Контрольная
углерода.
работа «Питательные среды и
методы стерилизации».
Контроль
выполнения и
защита ЛПЗ,
коллоквиум.
2
Контроль
выполнения и
защита ЛПЗ,
проверка
контрольной
работы.
Раздел 2 «Общая микробиология», Раздел
3 «Экология и геохимическая
деятельность микроорганизмов»
Тема № 7.
Лабораторно-практическое
Превращение занятие № 13.
микроорганиз Молочнокислое брожение.
Опрос, контроль
мами
Микрофлора силоса и кислой
выполнения и
соединений
капусты. Анализ
защита ЛПЗ,
углерода.
кисломолочных продуктов.
проверка
Контрольный тест «Роль
контрольных
микроорганизмов в
тестов.
трансформации соединений
углерода. Процессы
получения энергии».
2
18
№
п/п
7
8
9
10
№ раздела
№ и название лабораторнопрактических занятий с
указанием контрольных
мероприятий
Раздел 2 «Общая микробиология», Раздел
3 «Экология и геохимическая
деятельность микроорганизмов».
Тема № 7.
Превращение
микроорганиз
мами
Семинар №3 «Круговорот
соединений
углерода».
углерода.
Вид контрольного
мероприятия1
2
Коллоквиум
Раздел 3 « Экология и геохимическая
деятельность микроорганизмов»
Тема №8
Лабораторно-практическое
Превращение занятие №15. Моделирование
микроорганиз процессов круговорота азота
Опрос, контроль
мами
в природе (минерализация,
выполнения и
соединений
денитрификация и
защита ЛПЗ.
азота,
азотфиксация). Просмотр
фосфора, серы. клубеньков бобовых
растений.
Раздел 3 « Экология и геохимическая
деятельность микроорганизмов»
Тема №8
Превращение
Контрольный тест
микроорганиз «Микробиологические
Проверка
мами
процессы трансформации
контрольных
соединений
азотсодержащих
тестов,
азота,
соединений». Семинар №4
коллоквиум.
фосфора, серы. «Участие микроорганизмов в
цикле азота».
Раздел 3 « Экология и геохимическая
деятельность микроорганизмов»
Тема №6
Влияние
факторов
Лабораторно-практическое
внешней
занятие №17. Изучение
среды на
взаимоотношений в
микроорганиз биотическом сообществе.
мы. Экология
микроорганиз
Кол-во
часов
2
2
2
Контроль
выполнения и
защита ЛПЗ
19
№
п/п
№ и название лабораторнопрактических занятий с
указанием контрольных
мероприятий
№ раздела
Вид контрольного
мероприятия1
Кол-во
часов
мов.
11
Раздел 3 « Экология и геохимическая
деятельность микроорганизмов»
Тема №6
Влияние
факторов
внешней
среды на
Семинар №5 «Влияние
микроорганиз биотических факторов на
мы. Экология микроорганизмы. Экология
микроорганиз микроорганизмов».
мов.
2
Коллоквиум
3.4 Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
Таблица 5
№
п/п
№ раздела и темы
Раздел
«Вирусы»
Кол-во
часов
1
1.
Тема №2 Вирусы
и фаги.
2
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Раздел 2 «Общая
микробиология»
Тема 3. Структура
бактериальной
клетки.
Принципы
классификации
прокариот.
Классификация вирусов.
0,7
Генетика микроорганизмов (модификации,
мутации и рекомбинации, внехромосомные
факторы наследственности: плазмиды и
транспозоны,
генная
инженерия
в
микробиологии, репарационные системы
прокариот).
Классификация бактерий: характеристика
0,7
0,7
20
№
п/п
№ раздела и темы
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Кол-во
часов
отдельных групп бактерий. Археи.
3
4
5
6
Тема
5. Биосинтез у микроорганизмов ( белков,
Метаболизм
углеводов, липидов, нуклеиновых кислот,
микроорганизмов. ферментов,
антибиотиков,
токсинов,
витаминов
и
др.).
Значение
цикла
трикарбоновых кислот в конструктивном
метаболизме.
Раздел 3
«
Экология
и
геохимическая
деятельность
микроорганизмо
в»
Тема №6
Влияние факторов
внешней среды на
микроорганизмы.
Экология
микроорганизмов.
Тема №8
Превращение
микроорганизмам
и соединений
азота, фосфора,
серы.
Тема №7 .
Превращение
микроорганизмам
и соединений
углерода.
Влияние
внешних
факторов
среды
(окислительно-восстановительный потенциал
среды , гидростатическое давление, влияние
химических
веществ,
концентрации,
радиации) на микроорганизмы.
0,7
0,7
Участие почвенных микроорганизмов в
превращении железа, марганца, алюминия.
0,7
Анаэробное дыхание с использованием
кислорода нитратов и сульфатов.
Молочнокислое брожение и его возбудители.
Значение молочнокислого брожения в
пищевой промышленности, в быту, при
силосовании и сенажировании кормов.
Спиртовое
брожение.
Дрожжи
как
возбудители спиртового брожения (дикие и
культурные,
низовые
и
верховые).
Использование дрожжей.
0,7
0,7
0,7
Раздел 4 «
Микроорганизмы
в народном
хозяйстве и
21
№
п/п
№ раздела и темы
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Кол-во
часов
Анаэробные процессы (метановое брожение)
при разложении навоза и получении биогаза
из
бытовых
отходов
и
отходов
животноводческих ферм.
0,7
медицине»
7
Тема №9 « Роль
микроорганизмов
в биотехнологии
окружающей
среды»
ВСЕГО
7
3.5 Контрольные вопросы к тестовым заданиям и коллоквиумам,
темы рефератов.
Тестовые задания
Тема: « Морфология и структура бактериальной клетки».
1. Бактерии относятся к: а. эукариотам; б.прокариотам
2. Актиномицеты: а) прокариоты; б) эукариоты
3. В процессе коньюгации у бактерий участвуют: а) жгутики; б) пили; в)
мезосомы
4. Бактерии передвигаются с помощью: а) нуклеоида; б) жгутиков; в)
фимбрий
5. Функция спор бактерий: а) размножение; б) перенесение
неблагоприятных условий
6. Эндоспоры бактерий погибают при: а) пастеризации; б)
автоклавировании; в) нагревании до 50 градусов по Цельсию
7. Шаровидные клетки, соединенные в цепочку называются………….
8. Группа признаков:
Признаки:
1) морфологические;
а) форма клетки;
2) физиологические;
б) окраска по Граму;
3) культуральные;
в) отношение к кислороду;
г) форма колонии;
д) отношение к источнику С;
е) наличие жгутиков
9. Структуры бактерий:
Химический состав:
1) клеточная стенка;
а) белки;
2) цитоплазматическая мембрана;
б) липиды;
3) капсула
в) муреин;
г) целлюлоза;
д) хитин;
е) полисахариды
10. Кокки:
Плоскости деления:
1) монококк;
а) одна;
2) стрептококк;
б) две;
3) тетракокк;
в) три
22
4) сарцина
Вопросы к коллоквиуму по теме: «Питание микроорганизмов».
1. Какие способы питания характерны для микроорганизмов?
2. Сравните параметры процессов пассивной и облегченной диффузии.
3. Каковы механизмы «первичного» и «вторичного» транспорта веществ в
бактериальную клетку?
4. Что такое ферменты? Охарактеризуйте их.
5. Что такое внеклеточное питание у бактерий?
6. Назвать классы ферментов и дать их характеристику.
7. Сколько существует типов питания у бактерий?
8. Что такое оксигенный и аноксигенный тип фотосинтеза у прокариот?
9. Что такое хемосинтез?
10. Каковы пищевые потребности микроорганизмов?
Темы рефератов
1.Роль микроорганизмов в глобальных циклах элементов.
2.Циано-бактериальные маты.
3.Биоконверсия.
4.Разнообразие симбиотических взаимоотношений.
5.Вирусы бактерий, растений и животных.
6.Филогенетическая систематика (преимущества и недостатки).
7.Основные методы микробиологических исследований.
8. История развития отечественной микробиологии.
9. Взаимоотношения микроорганизмов и макроорганизмов.
10. Патогенные микроорганизмы.
11. Микробно-растительные взаимодействия.
12. Гипотезы о происхождении жизни.
13. Использование вирусов и плазмид в генной инженерии.
14. Использование микроорганизмов для получения лекарственных препаратов.
15. Биоразнообразие прокариот.
16. Биологическая очистка сточных вод.
17. Микроорганизмы экстремальных экологических ниш.
18. Производство биогаза.
19. Роль микроорганизмов в очистке природных сред от загрязнений.
4. Образовательные технологии
Таблица 6
Применение активных и интерактивных образовательных технологий
23
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
Наименование используемых
активных и интерактивных
образовательных технологий
Тема и форма занятия
Микроорганизмы-эукариоты
(грибы, водоросли,
простейшие).
Роль микроорганизмов в
биотехнологии окружающей
среды.
Семинар «Влияние
биотических факторов на
микроорганизмы. Экология
микроорганизмов.»
Моделирование процессов
круговорота азота в природе
(минерализация,
денитрификация и
азотфиксация). Просмотр
клубеньков бобовых растений
Микробиологический анализ
различных субстратов.
Кол-во
часов
Л
Проблемная лекция
2
Л
Проблемная лекция
2
ЛПЗ Групповое обсуждение
2
ЛПЗ Работа в малых группах
2
ЛПЗ Работа в малых группах
2
Всего:
12
Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с
применением активных и интерактивных образовательных технологий
составляет 12 часов (22% от общей трудоёмкости дисциплины)
5. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и
промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
5.1 Оценочные средства текущего контроля успеваемости
Оценка знаний студентов проводится по следующим критериям:
Общее количество баллов
Оценка
Кол-во
кредитов
3
Максималь
Неудовлетворит.
ная сумма
баллов
108
F (2)
FX (2+)
менее 27
28-40
Удовлетворит. Хорошо
Отлично
Оценка ECTS
E (3)
D (3+)
C (4)
B (5)
41-54
66-81
82-95 96-108
55-65
A (5+)
Балльная структура и шкала оценок
Вид аттестации
Количество баллов
Посещение занятий (лекций и ЛПЗ)
27
Активная работа на занятиях
9
Внутрисеместровые аттестации
45
24
из них:
контрольные работы
коллоквиумы
рефераты
Итоговое испытание (экзамен)
Всего
Максимальная сумма баллов
10
25
10
27
108
108
Система оценок:
A
Отлично - блестящие результаты с незначительными недочётами
B
C
D
Очень хорошо - выше среднего уровня, с некоторыми недочётами
Хорошо - в целом серьёзная работа, но с рядом замечаний
Удовлетворительно - неплохо, однако имеются серьёзные недочёты
E
Посредственно - результаты удовлетворяют минимальным требованиям (проходной
балл)
FX
F
Условно неудовлетворительно - для присвоения кредита требуется выполнение
некоторой дополнительной работы
Безусловно неудовлетворительно - требуется выполнение значительного объёма
работы (либо повтор курса в установленном порядке, либо основание для
отчисления)
5.2 Примерный перечень вопросов к экзамену по дисциплине
1. История развития микробиологической науки.
2. Водоросли, грибы, простейшие. Их характеристика и роль в природе.
3. Эукариоты и прокариоты. Отличительные особенности прокариот.
4. Движение, рост и размножение бактерий. Способы культивирования
бактерий.
5. Вирусы: морфология, структура, химический состав. Взаимодействие с
клеткой хозяина.
6. Фаги. Строение, взаимодействие с клеткой. Значение в жизни человека.
7. Основные свойства бактерий.
8. Распространение микроорганизмов в природе.
9. Размеры, формы и структурная организация бактериальных клеток.
Грамположительные и грамотрицательные бактерии.
10.Вирусы, вирионы. Роль вирусов в природе и жизни человека.
11.Систематика бактерий. Отдел Firmicutes. Характеристика, основные
группы и их роль в природе.
12.Неканонические вирусы (прионы) и вироиды.
13.Систематика бактерий. Отделы Tenericutes и Mendosicutes.
14.Генетика микроорганизмов.
15.Систематика бактерий. Отдел Gracilicutes. Характеристика и роль в
природе.
16.Абиотические факторы внешней среды и их влияние на
микроорганизмы.
25
17.Симбиозы прокариот с различными организмами. Типы симбиоза.
Значение этих взаимоотношений.
18.Способы питания и механизмы поступления питательных веществ в
клетку.
19.Типы питания микроорганизмов. Хемоорганотрофы и их роль в
круговороте веществ.
20.Типы питания микроорганизмов. Фотосинтез и хемосинтез.
21.Ферменты микроорганизмов. Экзоферменты и эндоферменты.
22.Метаболизм (катаболизм и анаболизм) бактерий.
23.Брожение и дыхание. Сходства и различия процессов.
24.Аэробное дыхание. Химизм процесса и использование энергии
микроорганизмами.
25.Анаэробное дыхание. Роль нитратного и сульфатного дыхания в
круговороте азота и серы.
26.Брожение. Химизм процесса.
27.Основные принципы систематики прокариот ( естественная и
искусственная).
28.Бактерии рода Clostridium и вызываемые ими процессы.
29.Маслянокислое брожение. Значение в природе и народном хозяйстве.
30.Спиртовое брожение. Возбудители и химизм.
31.Молочнокислое брожение. Возбудители, химизм, применение.
32.Анаэробное разложение клетчатки. Значение в природе и для питания
животных.
33.Окисление целлюлозы. Возбудители и химизм процесса.
34.Окисление углеводородов. Роль микроорганизмов в биоремедиации
загрязненных почв.
35.Микрофлора ЖКТ и её роль в жизнедеятельности животных. Явление
синтрофии.
36.Процессы трансформации соединений азота. Значение в природе.
37.Аммонификация (минерализация) белковых веществ. Значение в
природе, сельском хозяйстве и при хранении продуктов.
38.Денитрификация. Возбудители и ход процесса. Химическая и
биологическая денитрификация.
39.Нитрификация. Значение процесса в природе.
40.Биологическая фиксация азота. Симбиотические и несимбиотические
азотфиксаторы.
41.Микробные популяции. Типы межпопуляционных взаимодействий.
42.Взаимодействие микроорганизмов и растений. Микориза.
43.Превращение микроорганизмами соединений S, Fe, P.
44.Микроорганизмы и биосфера (почва, воздух, вода и другие
экологические ниши).
45.Экология почвенных микроорганизмов. Аллохтонная и автохтонная
микробные популяции.
26
6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
6.1 Основная литература
1. Емцев В.Т., Мишустин Е.Н., Микробиология, Колос, 1993, 2005, 2012.
2. А. И. Нетрусов, Е. А. Бонч-Осмоловская, В. М. Горленко и др.; Под
ред. А. И. Нетрусова, Экология микроорганизмов – М.: Издательский центр
«Академия», 2004. – 272с.
3. Воробьев А.А. Медицинская микробиология, вирусология и
иммунология – Медицинское информационное агенство, 2012. – 704с.
.
6.2 Дополнительная литература
1. Шлегель Э. Г. Общая микробиология, Мир, 1987.
2. Гусев М.В., Минеева Л.А., Микробиология, Изд-во МГУ,1985, 2003.
3. Шлегель Э. Г. История микробиологии. М.,УРСС, 2002.
4. Современная микробиология. Прокариоты: в 2-х томах. Пер. с
англ. /под ред. Й. Ленгелера Г. Древса, Г, Шлегеля, - М.: Мир, 2005. – 656 с.
5. Кузнецов А. Е., Градова Н. Б. Научные основы экобиотехнологии /
Учебное пособие для студентов. – М.: Мир, 2006. – 504с.: ил.
6. Филдс Б, Найл Д. Вирусология Пер.с англ.- М.Мир, 2012. – 496с.
7. Известия АН России, Биологическая серия.
8. Журнал Микробиология.
6.3 Методические указания, рекомендации и другие материалы к
занятиям
1. Теппер Е.З., Шильникова В.К., Переверзева Г.И. Практикум по
микробиологии. М.: Дрофа, 2004.
2. Методическое руководство к лабораторно-практическим занятиям по
микробиологии. М.: МСХА. 1999.
3. Рабочая
тетрадь
для
лабораторно-практических
занятий
по
микробиологии. М.: Центр оперативной полиграфии РГАУ-МСХА имени
К.А.Тимирязева, 2012.
4. Методическое пособие по микробиологии (систематике и номенклатуре
бактерий). МСХА, 1993.
5. Тестовые задания по дисциплине «Микробиология» для студентов
высших сельскохозяйственных учебных заведений по агрономическим
специальностям. М.: МСХА, 1995.
6.4 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
1. asm. org.
2. micro – biologi. ru.
3. meduniver. com.
4. e-librari.ru
27
5. mycoweb. com
6. dissrsl. ru.
7. micologyfungus. com/micro/
6.5 Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
1. Wikipedia.org
7. Материально - техническое обеспечение дисциплины
Для лекционного курса
мультимедийным обеспечением.
необходима
компьютерная
техника
с
Для
проведения
лабораторного
практикума
по
дисциплине
«Микробиология и вирусология» необходима лаборатория, оснащенная газо- и
водопроводом, вентиляцией, УФ-лампами для стерилизации помещений,
ламинарами и микробиологическими боксами, стерилизационной техникой
(автоклавы, стерилизационные шкафы), термостатами, анаэростатами,
световыми микроскопами, хроматографами, рН-метрами, шейкерами,
водяными банями, тест-системами для идентификации микроорганизмов,
лабораторной посудой, посудомоечной
машиной, дистиллятором,
холодильниками для хранения коллекции микроорганизмов и образцов и
необходимыми реактивами для приготовления питательных сред, набором
красителей, компьютерная техника с мультимедийным обеспечением. Кроме
этого необходима коллекция культур микроорганизмов и компьютерная
техника с мультимедийным обеспечением.
8. Методические рекомендации студентам по освоению дисциплины
Занятия по дисциплине проводятся в специально оборудованной
лаборатории. Для допуска к проведению лабораторного практикума учащиеся
должны быть ознакомлены с техникой безопасности и правилами работы в
микробиологической лаборатории. На всех занятиях студенты обязаны быть в
белых халатах, каждый имеет свое рабочее место, оснащенное всем
необходимым для проведения лабораторно-практического занятия. Работа в
лаборатории требует внимания и аккуратности. Учащиеся после выполнения
работы, заносят полученные результаты в рабочую тетрадь, оформляют их в
соответствии с предъявляемыми требованиями, после чего защищают работу у
преподавателя.
Сложность усвоения материала дисциплины заключается в большом
объеме информации, которую необходимо запоминать (латинские названия,
физиологические особенности, распространение в природе, морфологию и т.д.)
поэтому усвоение материала дисциплины должно происходить постепенно и
непрерывно от занятия к занятию. От изучения свойств и особенностей
микроорганизмов к пониманию их роли в природе и жизни человека.
28
Виды и формы отработки пропущенных занятий
Студент, пропустивший занятие обязан в двухнедельный срок во
внеурочное время, в соответствии с расписанием отработок, выполнить
пропущенное ЛПЗ. Для этого необходимо самостоятельно проработать
пропущенную тему, отработать ЛПЗ и защитить работу у дежурного
преподавателя. После этого сделать соответствующую запись в журнале по
учету отработанных занятий.
При невозможности отработать занятие в рекомендуемые сроки, студент
пишет реферат и заполняет в рабочей тетради таблицы, относящиеся к
пропущенной теме, затем защищает работу у преподавателя.
9. Методические рекомендации преподавателям по организации
обучения по дисциплине
Для освоения лабораторного практикума необходимо делить студентов на
небольшие группы (10-12человек) для обеспечения безопасности проводимых
работ и повышения качества обучения.
С целью создания условий для обеспечения эффективного использования
учебного времени, данные группы на занятиях делятся на бригады по 2-3
человека. Работа бригадами создает условия для одновременного включения в
учебный процесс всех студентов без исключения, происходит совместная
познавательная деятельность, создаётся среда образовательного общения и
реализуется принцип обратной связи.
Программу разработала:
Карепина Т.А., к.б.н., доцент
(подпись)
29
Приложение Б
Разделы модульной рабочей программы
2
4.2 Структура дисциплины
Дисциплина «………………….» состоит из … модулей (рисунки 1-3).
Дисциплина «………..»
Модуль 1 «……………..»
Модуль 2 «……………..»
Модуль 3 «……………..»
Рисунок 1 – Содержание модульной дисциплины «…….»
Модуль 1 – «……………………….»
Модульная единица 1. «……………»
Модульная единица 2. «……………»
Модульная единица 3. «…………….»
Модульная единица 4. «…………….»
Рисунок 2 – Модуль 1. «…………………………»
Модуль 2 – «…………………………»
Модульная единица 5. «……………»
Модульная единица 6. «…………….»
Рисунок 3 – Модуль 2. «………………………….»
Модуль 3 – «…………………………..»
Модульная единица 7. «……………»
Модульная единица 8. «…………..»
Модульная единица 9. «…………...»
Рисунок 4 – Модуль 3. «…………………………»
4.3 Содержание дисциплины
{В подразделе приводится тематический план, детализируется расширенное содержание
дисциплины по модулям и рассматриваемым вопросам в них. Если дисциплина более одного
семестра, то изучаемые модули должны быть разбиты по семестрам (по модулям
обучения). Содержание дисциплины должно отвечать следующим принципам: содержание
должно определяться целями курса; содержание должно быть структурировано по
модулям, модульным единицам, учебным элементам}.
Для модульной рабочей программы дисциплины за основу берётся макет приложения А, а подразделы 4.2-4.4
заменяются подразделами 4.2-4.5 согласно приложения Б.
2
30
Таблица 3
Тематический план учебной дисциплины
Наименование модулей, модульных единиц (МЕ) Всего,
дисциплины
часов
Аудиторная
работа
Л
ПЗ
ЛР
Внеаудиторн
ая работа СР
Модуль 1. «………………..»
МЕ 1. ………………………….
МЕ 2. ………………………….
МЕ 3. ………………………….
МЕ 4. ………………………….
Модуль 2. «………………..»
МЕ 5. …………………………
МЕ 6. …………………………
Модуль 3. «…………………»
МЕ 7. …………………………
МЕ 8. ………………………..
МЕ 9. ………………………..
ИТОГО:
Модуль 1 (название раздела)
Модульная единица 1 (название темы)
(Перечень рассматриваемых вопросов)
…
Модульная единица m (название темы)
(Перечень рассматриваемых вопросов)
Модуль N (название раздела)
Модульная единица N 1 (название темы)
(Перечень рассматриваемых вопросов)
Модульная единица N m (название темы)
(Перечень рассматриваемых вопросов)
4.4 Лабораторные/практические/семинарские занятия
{В подразделе рассматривается содержание лабораторных и (или) практических и (или)
семинарских занятий дисциплины с привязкой к модулям и модульным единицам}.
Таблица 4
Содержание лабораторного практикума/практических
занятий/семинарских занятий и контрольных мероприятий
№
п/п
1.
№ модуля
№ и название лабораторных/
практических/ семинарских
занятий с указанием
контрольных мероприятий
Вид
контрольного
мероприятия3
Кол-во
часов
Модуль 1. (название)
Лабораторная работа № 1.
МЕ 1.
(название)
(название)
Лабораторная работа № 2.
(название)…-…
….
3
…
Вид контрольного мероприятия: защита лабораторных работ, тестирование, коллоквиум, другое.
31
№
п/п
n
№ модуля
№ и название лабораторных/
практических/ семинарских
занятий с указанием
контрольных мероприятий
Вид
контрольного
мероприятия3
Кол-во
часов
МЕ m.
…
(название)
…
Модуль n. (название)
Лабораторная работа № …
МЕ k
(название)
(название)
…
4.5 Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
{В пункте подраздела приводится описание вопросов, предлагаемых студентам для
самостоятельного обучения}.
Таблица 5
Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
№
п/п
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
№ раздела и темы
Модуль 1
1. МЕ 1
2. МЕ m
… …
Модуль n
… …
… МЕ n
ВСЕГО
Кол-во
часов
из п.4.3. указываются (конкретные) вопросы,
рассматриваемые студентом самостоятельно
…
…
32
Приложение В
РЕЦЕНЗИЯ
на рабочую программу дисциплины «История»
ООП ВПО по направлению 250100.62 – «Лесное дело», профиль «Лесное хозяйство»
(квалификация (степень) выпускника – бакалавр)
Ивановым Иваном Ивановичем, профессором кафедры отечественной истории ГБОУ
ВПО г. Москвы «Московский городской педагогический университет», доктором
исторических наук (далее по тексту рецензент), проведена рецензия рабочей программы
дисциплины «История» ООП ВПО по направлению 250100.62 – «Лесное дело», профиля
«Лесное хозяйство» (бакалавриат) разработанной в ФГБОУ ВПО «Российский аграрный
университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», на кафедре истории и культурологии
(разработчик – Сидоров Сидор Сидорович, доцент кафедры истории и культурологии,
кандидат исторических наук).
Рассмотрев представленные на рецензию материалы, рецензент пришел к следующим
выводам:
1. Предъявленная рабочая программа дисциплины «История» (далее по тексту
Программа) соответствует требованиям ФГОС ВПО по направлению 250100.62 – «Лесное
дело», утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации
от «12» августа 2010 г. № 854 и составлена на основе примерной программы по истории,
рекомендуемой для всех направлений подготовки.
2. Программа содержит все основные разделы, соответствует требованиям к
нормативно-методическим документам предъявляемых к рабочей программе дисциплины в
соответствии с Письмом Рособрнадзора от 17.04.2006 N 02-55-77ин/ак «О новых критериях
показателя государственной аккредитации высших учебных заведений».
3. Представленная в Программе актуальность учебной дисциплины в рамках
реализации ООП ВПО не подлежит сомнению – дисциплина относится к базовой части
учебного цикла – Б1 «Гуманитарный, социальный и экономический цикл».
4. Представленные в Программе цели дисциплины соответствуют требованиям
ФГОС ВПО направления 250100.62 – «Лесное дело» с учётом примерной программы по
истории, рекомендуемой для всех направлений подготовки.
5. В соответствии с Программой за дисциплиной «История» закреплено 2
общекультурные компетенции и 1 профессиональная (дополнительная). Дисциплина
«История» и представленная Программа способна реализовать их в объявленных
требованиях. Дополнительная компетенция не вызывает сомнения в свете профессиональной
значимости и соответствия содержанию дисциплины «История».
6. Результаты обучения, представленные в Программе в категориях знать, уметь,
владеть соответствуют специфике и содержанию дисциплины и демонстрируют
возможность получения заявленных результатов.
7. Содержание учебной дисциплины, представленной Программы, соответствует
рекомендациям примерной программы по истории, рекомендуемой для всех направлений
подготовки и специальностей и дополнена разделом «……», что также соответствует
требованиям к Программам в части соответствия и ориентации на область профессиональной
деятельности, а также запросам экономики и рынка труда.
8. Общая трудоёмкость дисциплины «История» составляет 3 зачётных единицы
(108 часов), что соответствует рекомендациям примерной программы по истории,
рекомендуемой для всех направлений подготовки и специальностей.
9. Информация о взаимосвязи изучаемых дисциплин и вопросам исключения
дублирования в содержании дисциплин соответствует действительности. Дисциплина
«История» не взаимосвязана с другими дисциплинами ООП ВПО и Учебного плана по
специальности 250100.62 – «Лесное дело» и возможность дублирования в содержании
отсутствует. Поскольку дисциплина не предусматривает наличие специальных требований к
входным знаниям, умениям и компетенциям студента, хотя может являться предшествующей
33
для специальных, в том числе профессиональных дисциплин, использующих знания в
области истории в профессиональной деятельности специалиста по лесному делу.
10. Представленная
Программа
предполагает
использование
современных
образовательных технологий, используемые при реализации различных видов учебной
работы. Формы образовательных технологий соответствуют специфике дисциплины.
11. Программа дисциплины «История» предполагает 26% (14 часов) занятий в
интерактивной форме (от 54 часов аудиторных, что гарантирует соблюдение требования
ФГОС ВПО специальности 250100.62 – «Лесное дело».
12. Виды, содержание и трудоёмкость самостоятельной работы студентов,
представленные в Программе, соответствуют требованиям к подготовке выпускников,
содержащимся во ФГОС специальности 250100.62 – «Лесное дело».
13. Представленные и описанные в Программе формы текущей оценки знаний (опрос,
как в форме обсуждения отдельных вопросов, так и выступления и участие в дискуссиях,
диспутах, круглых столах, мозговых штурмах и ролевых играх, выполнение эссе, участие в
тестировании, коллоквиумах, работа над
домашним заданием в форме игрового
проектирования (в профессиональной области) и аудиторных заданиях - работа с
историческими текстами), соответствуют специфике дисциплины и требованиям к
выпускникам.
Форма промежуточного контроля знаний студентов, предусмотренная Программой,
осуществляется в форме экзамена, что соответствует примерной программе по истории,
рекомендуемой для всех направлений подготовки и специальностей, а также статусу
дисциплины, как дисциплины базовой части учебного цикла – Б1 «Гуманитарный,
социальный и экономический цикл» ФГОС ВПО специальности 250100.62 – «Лесное дело».
14. Формы оценки знаний, представленные в Программе, соответствуют специфике
дисциплины и требованиям к выпускникам.
15. Учебно-методическое обеспечение дисциплины представлено: основной
литературой – 1 источник (базовый учебник), дополнительной литературой – 9
наименований, периодическими изданиями – 5 источников со ссылкой на электронные
ресурсы, Интернет-ресурсы – 4 источника и соответствует требованиям ФГОС ВПО
направления 250100.62 – «Лесное дело».
16. Материально-техническое обеспечение дисциплины соответствует специфике
дисциплины «История» и обеспечивает использование современных образовательных, в том
числе интерактивных методов обучения.
17. Методические рекомендации студентам и методические рекомендации
преподавателям по организации обучения по дисциплине дают представление о специфике
обучения по дисциплине «История» и соответствуют требованиям Письма Рособрнадзора
от 17.04.2006 N 02-55-77ин/ак.
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
На основании проведенной рецензии можно сделать заключение, что характер,
структура и содержание рабочей программы дисциплины «История» ООП ВПО по
направлению 250100.62 – «Лесное дело», профиль «Лесное хозяйство» (квалификация
(степень) выпускника – бакалавр), разработанная доцентом кафедры истории и
культурологии, кандидатом исторических наук, Сидоровым С. С. соответствует требованиям
ФГОС ВПО, современным требованиям экономики, рынка труда и позволит при её
реализации успешно обеспечить формирование заявленных компетенций.
Рецензент: Иванов И.И., профессор кафедры отечественной истории ГБОУ ВПО г. Москвы
«Московский городской педагогический университет», доктор исторических
наук ____________________________
«______» _____________ 2012г.
(подпись)
Подпись Иванова Ивана Ивановича заверяю
34
Приложение Г
Дополнения и изменения в рабочей программе
на 20__/20__ уч. год
Внесённые изменения на 20__/20__ учебный год
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор по организации и
развитию учебной деятельности
проф. ____________ С.В. Золотарев
“____”______________201_ г.
В рабочую программу вносятся следующие изменения:
1) …………………………………..;
2) …………………………………..;
3) ……………………………………
Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры _______
___________________________________________________ протокол № ____
«__» ________ 20___г.
Заведующий кафедрой ____________________
СОГЛАСОВАНО:
Председатель учебно-методической
комиссии по направлению подготовки _______________________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
«__» ________ 20___г.
Заведующий выпускающей кафедрой ________________________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
«__» ________ 20___г.
Начальник УМУ
Начальник отдела
менеджмента качества образования
Л.А. Ефимова
Копия электронного варианта получена:
Начальник отдела поддержки
дистанционного обучения УИТ
И.Н. Батура
35
Приложение Д
Примерная формулировка «входных» требований
ЗНАТЬ:










объекты, предметы;
понятия, определения, термины (понятийный аппарат курса);
даты, факты, события, явления (фактологический материал курса);
признаки, параметры, характеристики, свойства изучаемых в курсе
объектов;
системы, их элементы (базовые объекты курса), связи между ними,
внешнюю среду, процессы, функции и состояния систем;
принципы, основы, теории, законы, правила, используемые в курсе
для изучения объектов курса;
методы, средства, приёмы, алгоритмы, способы решения задач
курса;
модели, схемы, структуры, описывающие объекты курса и их
деятельность;
классификацию по различным критериям объектов курса, задач
курса и способов их решения;
оценки, границы, пределы, ошибки, ограничения изучаемых в курсе
методов, моделей, теорий.
УМЕТЬ:
 выбирать, выделять, определять объекты курса из окружающей
среды;
 оформлять, представлять, описывать, характеризовать данные,
сведения, факты, результаты работы на языке символов (терминов,
формул, образов), введённых и используемых в курсе;
 выбирать необходимые приборы и оборудование;
 высказывать, формулировать, выдвигать гипотезы о причинах
возникновения той или иной ситуации (состояния, события), о путях
(тенденциях) её развития и последствиях;
 планировать свою деятельность по изучению курса и решению задач
курса;
 рассчитывать, определять, находить, решать, вычислять,
оценивать, измерять признаки, параметры, характеристики,
величины, состояния, используя известные модели, методы,
средства, решения, технологии, приёмы, алгоритмы, законы, теории,
закономерности;
 выбирать способы, методы, приёмы, алгоритмы, меры, средства,
модели, законы, критерии для решения задач курса;
 контролировать, проверять, осуществлять самоконтроль до, в
ходе и после выполнения работы;
36
 измерять, дополнять, адаптировать, развивать методы,
алгоритмы, средства, решения, приёмы, методики для решения
конкретных задач;
 формулировать, ставить, формализовать проблемы, вопросы и
задачи курса.
ВЛАДЕТЬ
 работать с компьютером как средством управления информацией,
 ставить цель и организовывать её достижение, уметь пояснить
свою цель;
 организовывать планирование, анализ, рефлексию, самооценку
своей учебно-познавательной деятельности;
 классифицировать,
систематизировать,
дифференцировать
факты, явления, объекты, системы, методы, решения, задачи и т.д.,
самостоятельно формулируя основания для классификации;
 ставить познавательные задачи и выдвигать гипотезы;
 описывать результаты, формулировать выводы;
 находить нестандартные способы решения задач;
 обобщать, интерпретировать полученные результаты по заданным
или определённым критериям;
 прогнозировать, предвидеть, предполагать, моделировать
развитие событий, ситуаций, изменение состояния (параметров,
характеристик) системы или элементов, результаты математического
или физического эксперимента, последствия своих действий
(решений, профессиональной деятельности);
 отыскивать причины явлений, обозначать своё понимание или
непонимание по отношению к изучаемой проблеме и др.
37
Приложение Е
Ожидаемые результаты освоения дисциплины во взаимосвязи с компетентностной моделью выпускника
(Таксономия Блума)
ЗНАТЬ
УМЕТЬ
ВЛАДЕТЬ
(знание и понимание)
(интеллектуальные навыки)
(интеллектуальные навыки)
Знание
Понимание
Применение
Анализ
Синтез
Оценка
Воспроизведение
важной
информации
Дать определение
Повторить
Фиксировать
Перечислить
Вспомнить
Назвать
Рассказать
Акцентировать
Объяснение
важной
информации
Толковать
Обсудить
Описать
Переформулировать
Распознать
Объяснить
Выразить
Опознать
Обнаружить
Сообщить
Рецензировать
Решение
закрытых
проблем
Интерпретировать
Применять
Употреблять
Использовать
Демонстрировать
Инсценировать
Применить на
практике
Проиллюстрировать
Действовать
Разработать план
Описать в общих
чертах
Решение
открытых
проблем
Распознать
Анализировать
Различать
Оценить
Вычислить
Привести
Проверить
Сравнить
Сопоставить
Критиковать
Избирать
Схематически
обследовать
Дискутировать
Ставить вопрос
Соотнести
Решить
Исследовать
Классифицировать
Нахождение
уникальных
ответов
к проблемам
Составить
Распланировать
Предположить
Разработать
Сформулировать
Систематизировать
Компоновать
Собирать
Составить
Создать
Наладить
Организовать
Подготовить
Управлять
Внесение
критических
суждений,
основанных на
прочных знаниях
Составить
суждение
Определить
ценность
Дать оценку
Произвести
оценку
Сравнить
Пересмотреть
Оценить
Подсчитать
39