салаты с крабовыми палочками

advertisement
САЛАТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
1. САЛАТ "АКВАРИУМ"
4-5 горстей рассыпчатого риса
2-3 соленых огурца
1-2 свежих огурца
1-2 вареные моркови
2 яйца
100г крабовых палочек
1 яблоко
1 банка лосося
лимонный сок
зелень
майонез.
Соединить в салатнице отваренный рис, мелко порезанные огурцы, морковь, покрошенные вареные
яйца, крабовые палочки, яблоко, очищенное от семечек и мелко порезанное и одну банку
консервированного лосося. Перемешать и заправить лимонным соком и майонезом по вкусу. Сверху
посыпать зеленью.
2. САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ГРИБАМИ
1/2 стакана риса 3 яйца 1 луковица крабовые палочки 1 стакан маринованных грибов майонез зелень.
Рис и яйца отварить, охладить. Яйца, грибы и крабовые палочки порезать, лук мелко порезать. Все
перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью.
3. САЛАТ "ЛИЛЯ"
1 б. консервированной кукурузы, 200гр. крабовых палочек, 1 свежий огурец, 1 яблоко, 300 гр.
колбасного сыра, майонез.
Выкладываем слоями: кукуруза, сыр, майонез, огурец, крабовые палочки + тоже самое, но вместо
огурца - яблоко.
4. САЛАТ "МАЙСКИЙ"
Свежий огурец - 3 шт.
крабовые палочки - 2 пачки по 100 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 200 гр.
майонез - 50 гр.
укроп, соль по вкусу.
Мелко порезать и перемешать, заправить.
Подавать не холодным, украсить укропом.
5. САЛАТ "НОВОГОДНИЙ"2
Яйца 4 шт.
твердый сыр 300 г.
оливки 10-15 шт.
чеснок 2 зубка
лимон 1/2 шт.
крабовые палочки 250 г.
белый поджаренный хлеб 200 г.
майонез 200 г.
Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко
нарезать, добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок. Заправить
майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на
полчаса.
6. САЛАТ «УЛЫБКА ФОРТУНЫ»
3-4 помидора, 1 перец, 1 маленькая луковица, 8-10 крабовых палочек, 2-3 сваренных яйца, майонез.
Помидоры нарезать кружками поперек, перец, лук, крабовые палочки и яйца – кубиками (оставить
целое яйцо для украшения). Сложить в плоскую салатницу слоями помидоры, лук, крабовые палочки,
перец, яйца. Каждые два-три слоя салата полить майонезом. Верх салата украсить полосками перца,
кружочками помидоров, майонезом. Из колец белка сделать цветы, в середину положить желток.
7. БАНАНОВЫЙ САЛАТ
3 банана, 1 упаковка крабовых палочек, 1 банка кукурузы, 3 вареных яйца, 2 маринованных огурца, 1
луковица, 300 г сыра, 4-5 зубчиков чеснока, майонез.
Очищенные бананы мелко нарезать, добавить мелко нарезанные крабовые палочки, лук, яйца, огурцы и
тертый сыр. Перемешать, добавить кукурузу, пропущенные через чесночницу зубчики чеснока,
заправить майонезом. Вместо огурцов можно использовать оливки.
8. САЛАТ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»
Крабовые палочки 1 пачка
Огурец свежий 1 шт
Рис отварной 1/2 стакана
Яблоко свежее 1 шт
Майонез 2 ст. л
Сметана 2 ст. л
Зелень
Соль
Крабовые палочки, свежие огурцы и яблоки с удалённым семенным гнездом нарезают соломкой,
соединяют с отварным рисом, заправляют майонезом и сметаной, выкладывают в салатник и украшают
свежей зеленью.
9. «САЛАТ КИТАЙСКИЙ С САЛАТОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ»
Порезать китайскую капусту, крабовые палочки, положить кукурузу, корейскую морковку, заправить
майонезом.
САЛАТ «ДОМАШНИЙ»
2 яйца, 250 гр крабовых палочек, 2 маринованных огурца, 1 небольшое яблоко, 50-70 г сыра, 4 ст.л.
майонеза, 4 зубчика чеснока, 30-50 г грецких орехов, щепотка мускатного ореха, черный перец.
1) яйца, сыр, крабовые палочки натереть на мелкой терке.
2) Яблоко и маринованные огурцы натереть на крупной терке.
3) В отдельной миске смешать майонез, измельченные грецкие орехи, мелкорубленый чеснок,
мускатный орех, перец.
4) Все перемешать и заправить полученной смесью – оставить в холодильнике на час.
САЛАТ «ВЕСЕННИЙ»
На пачку крабовых палочек: 4 вареных яйца, пучок зеленого лука, майонез.
Крабовые палочки, яйца и лук мелко порезать. Перемешать, добавить майонез.
«РУЛЕТИКИ»
Яйца вареные – 2 шт, печень трески, рис отварной, крабовые палочки, лук зеленый, помидоры или
салат.
1. Отварной рис растереть с печенью трески и вареным мелко изрубленным яйцом.
2. Получился фарш. Крабовые палочки развернуть и наполнить фаршем, свернуть и нарезать
колечками.
3. Выложить на дольки помидоров или салата.
ЗАКУСКА «РАФАЭЛЛО»
Сыр – 100 г,
Крабовые палочки – 1 пачка,
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез – 2-3 ст.л.
Маслины.
Сыр и крабовые палочки потереть на мелкой терке. Сыр смешать с майонезом, добавить тертый чеснок.
Подготовленные маслины брать по одной, и обваливать сначала в сырной массе, а затем в крабовых
палочках.
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
С ОВОЩАМИ И МЯСОМ
300 г мяса (говядины или нежирной свинины), 300 г картофеля, 200 г огурцов, 100 г зеленого салата, 50
г крабовых палочек, 3 яйца, 150 г майонеза, кетчуп острый, соль.
Мясо отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки мелко
нарезать. Огурцы нарезать брусочками. Измельчить зеленый салат и яйца. Отварить картофель в
мундире, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, заправить майонезом и кетчупом.
САЛАТ «НЕЗАБЫВАЕМЫЙ»
Салат готовится слоями. Каждый слой пропитывается майонезом.
1-й стой – грибы, обжаренные с морковью и луком.
2-й слой – 4 натертых на терке белка.
3-й слой – 100 г нарезанных крабовых палочек.
4-й слой – 4 ст.л. риса, сваренного с бульонным кубиком.
Украсить салат желтками и грецкими орехами.
САЛАТ «СОЛНЫШКО»
1 небольшой качан пекинской капусты, 2-3 сваренных вкрутую яйца, 100 г твердого сыра, 1 пачка
крабовых палочек, майонез, красный перец.
Капусту мелко нарезать, сыр и яйца натереть на крупной терке, крабовые палочки мелко нарезать. Все
смешать и заправить майонезом.
САЛАТ « РОЗОЧКА»
Крабовые палочки - 250г,
Яйца - 5 шт.,
Помидор (свежий, большой) - 1 шт.,
Сыр, натёртый на тёрке - 100г.
Лук зелёный, укроп.
Нарезать составляющие, всё перемешать, заправить майонезом.
САЛАТ «БОБКА»
Крабовые палочки - 250г,
Яйца - 5 шт.,
Огурец (свежий) - 2 шт.,
Сыр, натёртый на тёрке - 100г.
Зелень.
Нарезать составляющие, всё перемешать, заправить майонезом.
САЛАТ «ГУРМАН»
200 г крабового мяса (нарезать кубиками), 200 г консервированных шампиньонов (нарезать
пластинками), 1 банка кукурузы, 1 свежий огурец, 1-2 обжаренные луковицы, майонез. Все перемешать.
САЛАТ "МОРСКОЙ" С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Крабовые палочки, кукуруза, морская капуста, яблоко, яйца 4шт., майонез (лучше Кальве), зелень:
сельдерей, петрушка, укроп.
Яйца мелко порубить, добавить протертое яблоко (крупная терка), кукурузу, морскую капусту,
крабовые палочки.
Смешать все с майонезом. Украсить зеленью.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО
На 2 порции:
1 авокадо;
4 крабовых палочки;
2 яйца, отваренных;
1 луковица,
соль, майонез.
Авокадо очистить от кожицы, вынуть косточку и порезать кубиками.
Порезать: крабовые палочки, яйца, сваренные в крутую, луковицу, посолить и заправить майонезом.
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
На 1 порцию:
1 маленький свежий огурец,
4 ст л консервированной кукурузы,
1 вареное яйцо,
8 крабовых палочек
зелень, соль, черный перец.
Огурец порезать на кубики. Яйцо порубить. Крабовые палочки порезать кубиками. Все перемешать.
Добавить кукурузу и рубленную зелень. Посолить, поперчить по вкусу.
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
На 2 порции (пропорции произвольные):
100 г крабовых палочек
200 г риса
1-2 зубчика чеснока
2 ст л майонеза
1 яйцо
зелень по желанию.
Рис отварить, чтобы был рассыпчатый. Крабовые палочки порезать. Яйцо порубить с зеленью.
Все перемешать когда рис еще теплый и заправить раздавленным чесноком.
САЛАТ "ВКУСНЯШКА"
капуста китайская (можно белокочанная) 500 гр., 1 банка консер. кукурузы, 200гр. твердого сыра, 250
гр. краб. палочек, 3 отварных яйца, 1 свежий огурец (или несладкое яблоко) без кожуры, майонез, соль,
перец, сухарики 100гр. (ржаные типа "три корочки"), зелень петрушки.
Капусту нашинковать, крабовые пал. и огурец(либо яблоко)нарезать, яйца и сыр натереть на крупную
терку, добавить кукурузу, сухарики, соль, перец, майонез, зелень петрушки по вкусу. Все перемешать и
на 4-5ч. в холодильник для пропитки.
САЛАТ "ОРАНЖЕВАЯ РЕВОЛЮЦИЯ"
Сырая морковь средней величины - 5-6 шт,
1 маленькая луковица,
4-5 зубчиков чеснока,
1 упаковка крабовых палочек,
майонез,
1/2 стакана грецкого ореха,
соль, перец черный молотый.
Натереть морковь на терке, порезать мелко крабовые палочки, лук, выдавить чесночницей чеснок,
добавить орехи, посолить, поперчить, заправить майонезом.
ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ САЛАТ
1 банка красной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1-2 пакетика сухариков с чесноком
Для заправки взять в равных частях майонез, нежирную сметану и натуральный йогурт в пластиковых
стаканчиках.
Смешать в миске фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики. Заправить и
оставить на несколько часов, чтобы сухарики немного размягчились. Главное - не передержать салат и
вовремя подать на стол, а то сухарики превратятся в обычный хлеб.
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
1 банка консервированной кукурузы,
4 картофелины,
1 пачка крабовых палочек,
1-2 яйца,
1 свежий огурец,
майонез.
Картофель отварить в мундире. Крабовые палочки и огурец мелко порезать. Остывший картофель
почистить и тоже мелко нарезать. Теперь смешать краб. палочки, огурец, картофель, кукурузку и
натереть сюда яйца - все это заправить майонезом. Сверху украсить веточкой укропчика.
Download