Методические рекомендация для самостоятельного изучения

Методическая рекомендация для самостоятельного изучения.
Тема 1. Качество – стратегия XXI
века. Эффект от
повышения качества продукции, услуг.
Задание 1.Самостоятельное
качества.
изучение терминов и определений к области
План самостоятельной работы:
1. Предмет и задачи курса «Менеджмент качества», его связь с другими
дисциплинами.
2. Необходимость и объективные предпосылки управления качеством.
3. Возникновение и развитие управления качеством как области знания и
предмета практической деятельности.
4. Философия качества и стадии ее развития.
5. Качество, ценность и стоимость изделия.
6. Концепции предпринимательства и качество.
7. Факторы обеспечения качества продукции.
8. Развитие управления качеством продукции.
9. Показатели качества продукции и их классификация.
10. Методы определения качества.
11. Уровень качества и методы его оценки.
12. Факторы повышения качества продукции,
Тема 2.
Гуру менеджмента качества и их концепции.
Задание 1.Самостоятельное изучение концепции и роли выдающихся
ученых в развитии и становлении менеджмента качества.
План самостоятельной работы:
1.
2.
3.
4.
Гуру менеджмента качества и его концепции: Э.Деминг.
Гуру менеджмента качества и его концепции: Дж.Джуран.
Гуру менеджмента качества и его концепции: Ф.Кросби.
Гуру менеджмента качества и его концепции: К.Исикава.
5. Гуру менеджмента качества и его концепции: А.Фейгенбаум.
6. Гуру менеджмента качества и его концепции: Т.Тагути.
7. Гуру менеджмента качества и его концепции: В. Шухарт.
Современные концепции и модели управления
качеством.
Тема 3.
Задание 1. Самостоятельное изучение современных концепций и моделей
управления качеством.
План самостоятельной работы:
1. Основные понятия о системах управления качеством продукции и услуг.
2. Комплексная система управления качеством. Цели и принципы ее
построения.
3. Технология управления качеством продукции на основе системного
подхода.
4. Генезис концепции управления тотальным качеством.
5. Сущность и содержание TQM.
6. Нормативно-методическое обеспечение системы качества.
7. Способы внедрения TQM.
8. Современные управленческие технологии как фактор повышения
качества.
9. Реинжиниринг бизнес-процессов.
10. Реструктуризация предприятий и компаний.
11. Наиболее известные японские модели. Кружки качества. Метод «точно
вовремя». Программа “Пяти нулей”. Система КАНБАН.
12. Метод “Шесть сигма”,5 Смысл смещения в 1,5 сигма.
13. Основные концепции Ка(д)йзена.
14. Основные модели систем управления качеством в развитых странах.
15. Сущность опыта управления качеством в США.
16. Международные стандарты ИСО, ставшие основой управления
качеством продукции и услуг во многих странах мира.
17. При каких условиях возможно в Беларуси успешное решение
проблемы качества?
Тема 4. Нормативно – правовое обеспечение качества (в РБ).
Стандартизация и сертификация.
Задание 1. Самостоятельное изучение основных документов и законов,
регулирующих вопросы качества в РБ.
1.
2.
3.
4.
5.
План самостоятельной работы:
Основные документы в области качества в РБ.
Ответственность изготовителей в обеспечении качества.
Формы и виды ответственности изготовителей.
Механизм обеспечения прав потребителей и ответственности
изготовителей при обеспечении качества.
Ответственность изготовителей за ненадлежащую информацию о
товарах.
6. Порядок устранения недостатков и замены товаров ненадлежащего
качества.
7. Участие органов исполнительной власти в контроле качества и
безопасности товаров и услуг.
8. Цели технического нормирования и стандартизации.
9. Основные принципы технического нормирования и стандартизации.
10.Технические
нормативные
документы
системы
технического
нормирования и стандартизации.
11. Нормативные
документы
по
стандартизации,
образующие
государственную систему стандартизации Республики Беларусь.
12. Международные
организации
по
разработке
стандартов.
Международные стандарты серии ИСО 9000.
13. Виды документов, применяемых в системах менеджмента качества.
14. Сущность и основные положения сертификации продукции.
15. Система сертификации.
16. Порядок проведения сертификации.
17. Выбор схемы сертификации.
Тема 5. Основные понятия квалиметрии и метрологии.
Задание 1. Самостоятельное изучение основ квалиметрии и
метрологии.
План самостоятельной работы:
1. Квалиметрия – наука об измерениях.
2. Сущность и основные понятия метрологии.
3. Средства измерений.
4. Показатели качества: понятие, классификация, характеристика.
5. Методы определения показателей качества.
6. Коэффициенты весомости показателей: понятие, необходимость и методы их расчета.
7. Качество экспертов: понятие, методы определения.
8. Понятие оценки качества товаров.
9. Методы оценки уровня качества.
10. Виды физических измерений величин.
11. Физические величины как объекты измерения.
12. Международная система единиц физических величин.
13. Виды средств измерений.
14. Погрешности измерений.
15. Эталоны и их классификация.
16. Организационно-правовые основы метрологической деятельности.
17.Организационные
основы
государственной
метрологической
службы Республики Беларусь.
Тема 6. Инструменты и методы управления качеством.
Задание 1. Самостоятельное изучение углубленного представления об
инструментах и методах управления качества и применения статистических
методов для анализа работ по качеству.
План самостоятельной работы:
1. Структурирование функции качества (СФК).
2. Планирование новой продукции в рамках метода СФК.
3. Анализ последствий и причин отказов (FMEA). Этапы проведения FMEA-анализа.
4. АВС-метод.
5. Статистические методы.
Тема 7. Методы оценки качества услуг. Система и стратегия работы с
жалобами. Модели мотивации в системах качества.
Задание 1. Самостоятельное изучение представления об инструментах и
методах управления качества услуг.
План самостоятельной работы:
1. Понятие и показатели качества услуг, особенности его обеспечения.
2. Документация по системе качества.
3. Методики оценки качества обслуживания: концепция SERVQUAL "ожидание минус
восприятие", методика расчета индекса удовлетворенности потребителей (CSI).
4. Что такое жалоба?
5. Менеджмент жалоб.
6. Система обработки жалоб.
7. Философия жалоба как подарок.
8. Оценка работы персонала и уровня обслуживания клиентов с использованием модели
9. «Тайный покупатель» (Mystery Shopping).
10. Мотивация в системах качества.
11. Роль процессного подхода в управлении персоналом.
Тема 8. Основы построения системы менеджмента
качества.
Задание 1. Самостоятельное изучение углубленного представления о
системах менеджмента качества, документальной базе систем качества,
описании процессов, разработке документов систем качества.
План самостоятельной работы:
1. Политика в области качества – стратегия развития предприятия.
2. Требования, предъявляемые к Политике в области качества.
3. Процесс формирования Политики в области качества.
4. Анализ традиционных направлений развития предприятия в области
качества.
4. Управление качеством и ИСО 9000.
5. История возникновения системы стандартов ИСО 9000.
6. Структура стандартов ИСО 9000.
7. Сравнение стандартов ИСО серии 9000 редакций 1996 и 2001
годов.
Тема 9. Эффективность и качество.
Задание 1. Самостоятельное изучение углубленного представления об
экономических проблемах качества.
План самостоятельной работы:
1. Административный и экономический подходы к управлению качеством.
2. Качество как экономическая категория.
3. Затраты на качество.
4. Функция потерь Тагути.
5. Диапазон «цены» качества.
6. Изменения структуры затрат на качество в результате внедрения
системы TQM.
7. Роль руководства предприятия во внедрении систем менеджмента
качества
8. Взаимосвязь между затратами на качество и достигнутым уровнем
качества.
9. Зарубежный опыт формирования требуемого уровня качества при
оптимальных затратах.