Программа элективного учебного предмета

Программа
Элективного курса
Химическая лаборатория
10 класс
Составила: Каталева В.В.
учитель химии
МОУ
Ломовской СОШ
Дюдьково 2007
1
Пояснительная записка
Этот курс ориентирован на детей, проявляющих интерес к изучению
химии. Актуальность программы заключается в том, что учащиеся могут
применять теоретические знания на практике и в жизни, используя
межпредметные связи.
Данная программа применима для учащихся с различным уровнем
знаний, что достигается разнообразием творческих задач. Ребята учатся
анализировать, сравнивать, излагать суждения о причинах и следствиях.
Общими принципами отбора содержания материала программы
являются: наглядность, практическая направленность, углубленность
материала.
Цель:
Развивать познавательный интерес учащихся через практическую
деятельность.
Задачи:
формировать практические навыки при приведении химического
эксперимента,
развивать умение аргументировать, отстаивать свои позиции,
воспитывать навыки сотрудничества в процессе совместной работы,
обеспечить учащихся достоверной информацией о классификации
волокон и средств по уходу за тканями (мыла, СМС, отбеливатели и т.д ),
научить использовать теоретические химические знания в быту на основе
обучения правилам обращения с тканями из разных волокон,
содействовать формированию эмпирического мышления за счет развития
умения сравнивать, анализировать, делать выводы из конкретных наблюдаемых
химических явлений.
2
Содержание программы
35часов (1 ч. резервный)
Введение. Знакомство с целью и задачами курса, его структурой. 1 ч.
Модуль
способы
1. Растворы. Кристаллы
их выращивания – 6 ч.
и
Понятие о растворах. Способы выражения концентраций.
Вычисление массовой доли растворенного вещества, молярной
концентрации. Методика выращивания кристаллов.
Практическая работа 1. Выращивание кристаллов поваренной
соли, медного купороса, дихромата калия.
Реактивы и оборудование:
- поваренная соль, медный купорос, дихромат калия (твердые)
- весы, стаканы, мерная посуда, стеклянные палочки,
электрическая
плитка, термометр, фильтры, воронки, шерстяная нить
Индивидуальное задание. Сообщение «Кристаллы в природе»
Модуль 2. Растворение веществ в воде – 5 ч.
Фосфор и его соединения – 2 ч.
История открытия. Электронное строение атома фосфора. Аллотропные
модификации фосфора: белый, красный, черный, фиолетовый. Биологическая
роль фосфора, его важнейшие соединения в организме человека. История
изобретения спичек. Белый фосфор - мифы и реальность
Д.О. –Получение белого фосфора
Д. – Коллекция спичек
Углерод и его соединения – 2 ч.
Электронное строение атома углерода. Аллотропные модификации углерода
(алмаз; графит; карбин; фуллерены). Активированный древесный уголь.
Адсорбция и ее практическое применение. Оксиды углерода, их строение,
характер и свойства. Устройство и принцип действия огнетушителей пенных
(ОХП) и углекислотных (ОУ). Карбонаты, их свойства и распознавание.
Д. –Кристаллические решетки графита и алмаза
- Огнетушитель ОУ-5 и ОХП- 10
Практическая работа № 2 «Распознавание карбонатов»
3
Модуль 3. Вещества знакомые и незнакомые – 1 ч.
Среда растворов. Реактивы
и оборудование:
- индикаторы (лакмус, фенолфталеин, метиловый оранжевый), растворы
кислот и щелочей, дистиллированная вода
- штатив с пробирками
Лабораторный опыт 1. Экспериментальная творческая задача
В педагогических классах в старых гимназиях, готовящих гувернанток,
преподавался обязательно курс гигиены. Курс был основательный и подробно
затрагивающий различные области естествознания.
Попытайтесь предложить эксперимент, который бы позволил ответить на
следующие вопросы:
1) Чтобы не заметно было, что молоко прокисло, в него добавляют соду.
Как это можно выявить?
2) Молоко разбавляли водой, а чтобы прозрачность его не увеличилась,
добавляли крахмал. Как распознать фальсификацию?
3) В топленое масло для увеличения веса помешивали известь (Са (ОН) г),
Как ее обнаружить?
Реактивы и оборудование:
- топленое масло
- разведенное водой молоко с крахмалом
- йодная настойка
- 10%-ый раствор соляной кислоты
- раствор фенолфталеина
- 3 химических стакана на 100 мм
- 3 стеклянные палочки
Модуль 4. Сведения о текстильных волокнах и тканях - 3 ч.
Понятие волокно. Классификация волокон. Химические волокна:
искусственные (ацетатное и вискозное) и синтетические (капрон, лавсан,
хлорин, нитрон, нейлон). Натуральные волокна: растительные (хлопок, лен,
пенька и т.д.) и животные (натуральный шелк, шерсть). Отношение волокон
к высоким температурам, растворителям, растворам кислот и щелочей,
отбеливателям, солнечным и УФ- лучам. Распознавание волокон: пробы на
сгорание и определение продуктов горения
Практическая работа №3:
«Распознавание волокон»
Лабораторный опыт №2:
 Отношение волокон к растворителям, растворам кислот, щелочей, и
нагреванию
 Работа с коллекцией волокон и тканей
Д.: Таблица « Классификация волокон»
4
Модуль 5. Вода как средство для стирки - 4 ч.
Строение молекулы воды. Физические свойства воды. Вода как
растворитель, растворимость веществ в воде. Жесткость воды и способы ее
устранения. Водородный показатель (рН растворов). Гидролиз растворов
некоторых солей (понятие)
.
Практическая работа №4
«Определение жесткости воды и способы её устранения»
Практическая работа №5
«Гидролиз солей и определение рН СМС»
Д.: Образцы накипи на бытовых предметах при использовании жесткой
(водопроводной) воды: нагреватель чайника
Модуль 6. Выбор стиральных и отбеливающих средств - 5 ч.
Понятие моющих средств. Многообразие моющих средств: мыла и СМС.
Мыло: состав и свойства, виды мыла. СМС: состав и свойства. Важнейшие
загрязнители и их характеристики. ТБ при использовании моющих средств и
оказание первой медицинской помощи. СМС с биологическими добавками и
особенности их использования.
Практическая работа №6
«Сравнение моющей способности мыла и СМС»
Практическая работа №7
«Действие отбеливателей на различные ткани»
 Коллекция «Мыла»
 Коллекция « СМС»
 Коллекция «Отбеливатели»
Модуль 7. Технология стирки - 4ч.
Подготовка белья к стирке: хранение; чистка; сортировка по видам волокон,
по окраске, по загрязнителям; замачивание. Стирка изделий из разных
тканей: хлопчатобумажных и
льняных, синтетических, шерстяных,
натурального и искусственного шелка, смешанных, цветных тканей и
трикотажа, тюля и кружев. Отбеливание. Некоторые правила эксплуатации
стиральных машин. Обработка белья после стирки: крахмаление,
подсинивание, сушка, глажение.
Л.О. 3: Качественная реакция на крахмал, крахмаление ткани, подсинивание
ткани.
5
Оборудование
1. Коллекции: «Волокна и ткани», «Лен», «Хлопок», «Шелк», «Шерсть»,
«Мыла», «СМС», «Отбеливатели» и т.д.
2. Раздаточные наборы тканей из разных волокон.
3. Спиртовка, тигельные щипцы, спички, асбестовая сетка.
4. Реактивы: растворители (полярные и неполярные), индикаторы, набор
универсальной бумаги, крахмал, настойка йода, гидрокарбонат натрия,
растворы кислот и щелочей.
Модуль 8. Химия и медицина - 3ч.
Качественный анализ. Характеристика аналитических реакций, условия их
выполнения. Дробный и системный анализ. Классификация ионов.
Количественный анализ. Гравиметрический и титриметрический методы
количественного анализа.
Химия и медицина. Лекарства и яды в древности. Антидоты. Хлорная известь и
фенол – первые средства дезинфекции.
Лабораторный опыт №4 Обнаружение катионов в растворах.
Лабораторный опыт №5 Обнаружение анионов в растворах.
Модуль 9. Подведение итогов по курсу – 2 ч.
Примерный перечень сообщений учащихся
Спички – величайшее изобретение человека
Керамическая промышленность
Химия строительных материалов
Стекло
Нефть и ее промышленная переработка
Получение и применение активированного угля
Химия в зеленом листе растения
Алкоголь- враг человека
Курить - здоровью вредить (изучение химического состава продуктов
сгорания табака и их влияние на организм человека)
10.Химия в домашней аптечке.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
6
Подготовка и проведение демонстрационных опытов:
Демонстрация результатов по выращиванию кристаллов
ознакомление
с методикой их выращивания в домашних условиях.
Занимательные опыты, раскрывающие возможности химии:
«Вулкан»
«Зажигание спиртовки без спичек»
«Несгораемый платок»
«Невидимый художник»
- «Дым без огня» и другие Реактивы и оборудование:
Бихромат
аммония
этиловый
спирт
- смесь концентрированной серной кислоты и перманганата калия
- ацетон
- вода
- разбавленная серная кислота
- раствор хлорида бария
- раствор фенолфталеина
- раствор гидроксида натрия
- раствор аммиака
- концентрированная соляная кислота, асбестовая сетка
-
-
спиртовка, спички
2 стеклянные палочки
платок
2 кристаллизатора
тигельные щипцы
штатив с пробирками
вата
нож
лист фильтровальной бумаги
пульверизатор
2 цилиндра.
7
и
ИТОГОВЫЙ ТЕСТ
1. Какой из предложенных катионов обуславливает жесткость воды?
А) №Г; Б) Ся2+;В) ^+;Г) Ва2+ ;
2. Временную жесткость воды можно устранить действуя:
А) сульфатом натрия; Б) гидрокарбонатом натрия; В) нитратом кальция; Г) кипячением;
3. Моющее действие ПАВ (поверхностно активных веществ) основано на:
А) понижении поверхностного натяжения на границе раздела двух жидкостей; Б) способности ПАВ
адсорбироваться на различных загрязнённых поверхностях; В) способности образовывать эмульсии;
Г) все ответы верны;
4. К искусственным волокнам относится: А) нейлон; Б) капрон; В) вискоза; Г) хлопок;
5. Для тканей из хлопка характерна: А) высокая износоустойчивость;
Б) хорошая гигроскопичность;
В) эластичность;
Г) плохая воздухопроницаемость;
б.По какому признаку шерсть можно отличить от других волокон?
А) горит с запахом жжёной бумаги;
Б) горит быстро, образуя серый пепел;
В) горит с запахом жжёных перьев;
Г) азотная кислота не изменяет цвет шерсти;
7. По какому признаку синтетическое волокно капрон можно отличить от других волокон?
А) не растворимо в азотной кислоте;
Б) растворимо в ацетоне;
В) плавится, выделяя неприятный запах, при этом образуется твёрдый шарик;
Г) горит с запахом жженой бумаги;
8. Для пятна от у/сира характерно: А) чёткие границы на материале;
Б) проникают не глубоко в материал, с левой стороны не отпечатываются;
В) светлее ткани на которой образовано;
Г) контуры пятна размыты, вырисовываются в виде лучей, распространённых во все стороны;
9. Пятна от растительного масла удаляют:
А) водой;
Б) смесью бензина и ацетона;
В) 3% раствором перекиси водорода;
Г) раствором соды;
10. Пятна от чая удаляют:
А) эфиром; Б) водой;
В) 2% раствором аммиака; Г) раствором питьевой соды;
11. Пятна от пасты шариковой ручки удаляют:
А) смесью спирта и ацетона;
Б) эфиром; В) водой;
Г) бензином
12. Пятна от цветов можно удалить:
А) раствором соды; Б) спиртом; В) бензином, а затем раствором аммиака; Г) ацетоном;
13. Подпалины от утюга на белом материале можно удалить:
А) спиртом; Б) раствором перекиси водорода; В) солёной водой; Г) раствором соды;
14. На изделии из какой ткани могут стоять такие знаки
А) белая хлопчатобумажная ткань; Б) цветная хлопчатобумажная ткань; В) белая шерстяная ткань; Г)
цветная шерстяная ткань.
16 .Постоянная жесткость воды обусловлена:
А) сульфатом кальция;
Б) карбонатом кальция:
В) сульфатом натрия;
Г) карбонатом натрия
8
Примерное тематическое планирование.
№
урока
1
2
3
4
5
Тема занятия
Виды деятельности
Введение
Понятие о растворах.
Лекция
Лекция
Способы выражения концентрации
Вычисление массовой доли
растворенного вещества, молярной
концентрации.
Вычисление массовой доли
растворенного вещества, молярной
концентрации.
Решение задач
Решение задач
6
Методика выращивания кристаллов.
Индивидуальное задание.
Сообщение «Кристаллы в
природе»
7
Практическая работа 1. Выращивание Практическая работа
кристаллов поваренной соли, медного
купороса, дихромата калия.
8
Фосфор. История открытия. Электронное
строение атома фосфора. Аллотропные
модификации фосфора: белый, красный,
черный, фиолетовый.
9
Биологическая роль фосфора, его
важнейшие соединения в организме
человека. История изобретения спичек.
Белый фосфор - мифы и реальность
Углерод. Электронное строение атома
углерода. Аллотропные модификации
углерода (алмаз; графит; карбин;
фуллерены). Активированный древесный
уголь. Адсорбция и ее практическое
применение. Оксиды углерода, их
строение, характер и свойства.
Устройство и принцип действия
огнетушителей пенных (ОХП) и
углекислотных (ОУ). Карбонаты, их
свойства и распознавание.
Практическая работа № 2
«Распознавание карбонатов»
10
11
12
9
Д.О. –Получение белого
фосфора
Д. – Коллекция спичек
Д. –Кристаллические
решетки графита и алмаза
Огнетушитель ОУ-5 и ОХП10
Практическая работа
13
Вещества знакомые и незнакомые
14
Подготовка белья и одежды к стирке. Д.: Таблица « Классификация
Стирка. Отбеливатели Понятие волокно. волокон»
Классификация волокон. Химические
волокна: искусственные (ацетатное и
вискозное) и синтетические (капрон,
лавсан,
хлорин,
нитрон,
нейлон).
Натуральные волокна: растительные
(хлопок, лен, пенька и т.д.) и животные
(натуральный шелк, шерсть).
15
Отношение волокон к высоким
температурам, растворителям, растворам
кислот и щелочей, отбеливателям,
солнечным и УФ- лучам. Распознавание
волокон: пробы на сгорание и
определение продуктов горения
Лабораторный опыт №2:
Отношение
волокон
к
растворителям,
растворам
кислот,
щелочей,
и
нагреванию.
Работа с коллекцией волокон
и тканей.
16
Практическая работа №3:
Практическая работа
Экспериментальная творческая
задача. Лаб. опыт 1
«Распознавание волокон»
17
Строение молекулы воды. Физические
свойства воды. Вода как растворитель,
растворимость веществ в воде.
№
урока
Тема занятия
Виды деятельности
18
Жесткость воды и способы ее
устранения. Водородный показатель (рН
растворов). Гидролиз растворов
некоторых солей (понятие).
Д.:
Образцы
накипи на
бытовых
предметах
при
использовании
жесткой
(водопроводной)
воды:
нагреватель чайника.
19
Практическая работа №4
Практическая работа
«Определение жесткости воды и способы
её устранения»
10
20
21
22
23
24
25
26
Практическая работа №5
«Гидролиз солей и определение рН
СМС»
Понятие моющих средств. Многообразие
моющих средств: мыла и СМС. Мыло:
состав и свойства, виды мыла.
СМС: состав и свойства. Важнейшие
загрязнители и их характеристики.
ТБ при использовании моющих средств и
оказание первой медицинской помощи.
СМС с биологическими добавками и
особенности их использования.
Практическая работа №6
«Сравнение моющей способности мыла и
СМС»
Практическая работа №7
«Действие отбеливателей на различные
ткани»
Подготовка белья к стирке: хранение;
чистка; сортировка по видам волокон, по
окраске, по загрязнителям; замачивание.
30
Стирка изделий из разных тканей:
хлопчатобумажных и льняных,
синтетических, шерстяных, натурального
и искусственного шелка, смешанных,
цветных тканей и трикотажа, тюля и
кружев.
Отбеливание. Некоторые правила
эксплуатации стиральных машин.
Обработка белья после стирки:
крахмаление, подсинивание, сушка,
глажение
Качественный анализ
31
Количественный анализ
32
33
Химия и медицина. Химические
элементы в организме человека, белки,
как натуральные волокна. Лекарства и
яды в древности.
Подведение итогов по курсу
34
Подведение итогов по курсу
27
28
29
11
Практическая работа
Лекция, Коллекция «Мыла»
Лекция, Коллекция « СМС»
Лекция
Практическая работа
Практическая работа
Д: Коллекция «Отбеливатели»
Л.О. 3: Качественная реакция
на крахмал, крахмаление
ткани, подсинивание ткани.
Л.О. 4: Обнаружение
катионов в растворах
Л.О. 5: Обнаружение анионов
в растворах
Тест. Демонстрационные
опыты.
Сообщения
Литература для учителя:
1. Габриелян О.С. Настольная книга для учителя химии 9 класс. – М.:
Дрофа. 2002
2. Габриелян О.С. Настольная книга для учителя химии 10 класс. – М.:
Блик и К. 2001
3. Габриелян О.С. Настольная книга для учителя химии 11 класс. – М.:
Дрофа. 2002
4. Верховский В.Н. Техника химического эксперимента. Т.1-2 – М.:
Просвещение 1973
5. СМС и полимерные материалы на их основе// Приложение к газете
Первое сентября. №44, 1997
6. Химические волокна// Приложение к газете Первое сентября - № 9,
1999
7. Стирка по научному// Приложение к газете Первое сентября. № 39,
2000
8. Знаки при стирке// Приложение к газете Первое сентября. – №4, 2000
9. СМС и полимерные материалы// Приложение к газете Первое
сентября. - № 44, 1997
10.Урок чистоты и здоровья// Приложение к газете Первое сентября. –
№20, 2001
11.Родыгина И.В. Родыгин М.Ю. Химия в знакомых предметах: мыло.//
Химия в школе - № 10, 2002
Литература для учащихся:
Габриелян О.С Химия 9 класс. М.: Дрофа 2000-2003
Габриелян О.С Химия 10 кл. М.: Дрофа 2000-2003
Габриелян О.С. Химия 11 класс. М.: Дрофа 2000-2003
Пичугина Г.В Повторяем химию, М.: Аркти 1999
Гара Н.Н. Зуев М.В. Школьный практикум по химии 10 – 11 классМ.:
Дрофа 1999
6. Миладимов П. Полезные советы и рецепты для всех М.:
Легпромбытиздат.1992
7. Малышкин В. Занимательная химия. Серия «Нескучный учебник».
СПб. Тригон. 1998
1.
2.
3.
4.
5.
12