Новогодний стол на 6 человек
advertisement
Новогодний стол на 6 человек (в коттедже) Салаты, закуски № п/п 1 Наименование блюд Салат «Шейкер» (индивид) (апельсин,лист салата,карбонат,грибы Выход гр. 6/190 жарен,майонез,помид.свежие,сыр,чеснок) 2 3 Ассорти овощное Закуска «Рафаэло» (общий) (шарики сырные фарширован.маслиной,грец 1/300 1/540 орех,крабов.палочки) 4 5 Рулетики с красной икрой Салат «Грузинский» (общий) (баклажаны,перец болг,лук,карбонат,чеснок) 400 540 Горячие закуски № п/п 1 2 3 Наименование блюд Щука фаршированная Кролик с овощами Пирог с картошкой и мясом Второе блюдо (на выбор) № п/п В-1 Наименование блюд 1 Свинина с анасом и сыром 2 Картофель запеченный с сыром 1 2 В-2 Говядина ароматная Картофель жаренный Выход гр. 1000 1400 1000 Выход гр. 6/160 6/150 6/160 6/150 Третьи блюда, напитки № п/п 1 2 Наименование блюд Шампанское Советское пл/сладкое Хлебная корзина Итого за стол 5900-00 Емк. л 1 бут. 1
