Ананченко Наталья Владимировна Тема урока: Класс:

Ананченко Наталья Владимировна
МКОУ «Введенская СОШ №1 имени Огненного выпуска 1941 года»
Тема урока: Общая характеристика грибов.
Класс: 5
Тип урока: Урок «открытия» нового знания.
Технологии: здоровьесбережения, проблемного обучения, групповой деятельности,
развития критического мышления, интерактивные.
Цель урока: знакомство с характерными особенностями представителей царства
Грибы, их сходством с другими царствами живой природы и отличиями от
растений и животных, значением грибов в природе и жизни человека, расширение
понятийной базы за счёт включения в неё новых элементов.
Задачи:
 Формирование у учащихся умений построения и реализации новых знаний
(понятий, способов действий) и способностей к систематизации и
структурированию изученного предметного содержания (работа с текстом,
интернет- ресурсами, биологическими терминами, таблицами, схемами и
иллюстрациями);
 Развитие у учащихся навыков сравнения биологических объектов по
заданным критериям с последующей демонстрацией результатов и
взаимопроверкой;
 Воспитание бережного отношения к живой природе и к своему здоровью.
Планируемые результаты:
Предметные УУД: научиться характеризовать особенности строения и
жизнедеятельности грибов как представителей самостоятельного царства живой
природы; описывать процессы питания и размножения грибов; различать
одноклеточные и многоклеточные грибы; приводить примеры положительной и
отрицательной роли грибов в природе и жизни человека; демонстрировать знание
правил оказания первой доврачебной помощи при отравлении грибами.
Метапредметные УУД:
 Познавательные :работать с различными источниками информации;
характеризовать и сравнивать объекты; составлять схемы и сравнительнообобщающие таблицы;
 Регулятивные: самостоятельно определять цель и задачи урока;
организовывать выполнение заданий; анализировать и осуществлять
рефлексию своей деятельности;
 Коммуникативные: работать в парах и группах, вести учебный диалог в
доброжелательной и открытой форме, проявляя интерес и уважение к
собеседникам; слушать речь учителя и одноклассников; формулировать
вопросы и отвечать на них;
Личностные УУД:
 формирование познавательного интереса к изучению биологии;
 умения эстетически воспринимать объекты природы, выбирать целевые и
смысловые установки в своих действиях по отношению к живой природе и
своему здоровью;
Формы работы: индивидуальная
, парная(пары сменного состава )
и групповая
Оборудование: медиапроектор, компьютерный класс с выходом в интернет
Медиаматериалы: презентация Power Point «Общая характеристика грибов»
Н.В.Ананченко
Литература и ресурсы сети Интернет:
1. Пасечник В.В. Биология. Бактерии, грибы, растения.5 кл.:учебник/В.В.Пасечник.М.: Дрофа, 2015
2. http://LearningApps.org/watch?v=pbrimwoi101
3. http://learningapps.org/1267984
4. http://learningapps.org/485752
5. http://learningapps.org/1730217
6. http://learningapps.org/1542764
7. http://learningapps.org/1353588
8. http://learningapps.org/1263873
9. http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/9f7bd01f-0a01-022a-01bf4c57d11a4bd7/%5BBIO6_08-53%5D_%5BIM_01%5D.SWF
10. http://school-collection.edu.ru/catalog/rubr/dc6be3c8-58b1-45a9-8b232178e8ada386/79217/?interface=catalog&class[]=47&class[]=48&subject=29
11. http://biouroki.ru/rebus/1.html
Структура урока:
I этап Организационный
Учитель: Здравствуйте, ребята! Я очень рада видеть вас сегодня на уроке биологии.
Я надеюсь, что вы будете активными, узнаете много нового, и эти знания
пригодятся вам в жизни.
Но сначала давайте проверим, внимательны ли вы. У каждого из вас на столе лежит
лист бумаги с написанным словом. Я читаю стихотворение, а вы садитесь за парту
только тогда, когда услышали своё слово.
Прозвенел для нас звонок.
Начинается урок.
Мы за знаниями пойдём,
В мир волшебный попадём.
Вы, друзья, там не зевайте.
Думайте и наблюдайте,
Слушайте, запоминайте.
II этап Постановка целей и задач урока .
Мотивация учебной деятельности обучающихся.
Учитель: Ребята, Сегодня мы с вами отправимся в путешествие(слайд 3). А вот куда
нам с вами предстоит отправиться и о чём мы будем говорить сегодня на уроке вы
сможете узнать, выполнив задание (http://LearningApps.org/watch?v=pbrimwoi101)
Если ребята правильно распределят живые организмы, то на экране появляется
изображение гриба. Презентация Общая характеристика грибов (слайд 1)
Обучающиеся формулируют цель (слайд 2) и задачи урока.
III этап Актуализация знаний
Учитель распределяет задания для творческих групп: 1 группа- найдите черты
сходства грибов и растений. 2 группа- черты сходства грибов и животных
(насекомых). На слайде иллюстрация гриба, растения и животного(слайд 4)
Проблемный вопрос («Мозговой штурм»): Грибы -это животные или растения?
Работа с учебником, просмотр видеосюжета «Грибы, растения и насекомые»
(http://learningapps.org/1267984) и заполнение таблицы(проверка таблицы слайд 5)
Сходство с растениями
Сходство с животными(насекомыми)
1. Верхушечный рост
1. Нет хлоропластов
2. Малая подвижность
2. Хитиновая оболочка
3. Поглощение веществ из окружающей 3. Питаются готовыми органическими
среды путём всасывания
веществами
4. Размножение половое, спорами,
вегетативно
Вывод: Грибы- это не растения и не животные. Грибы -отдельное царство живой
природы (слайд 6).
IV этап Первичное усвоение новых знаний и первичная проверка понимания
Грибы впервые появились на планете Земля ещё во времена Мезозойской эры. В
настоящее время известно около 100 тысяч видов грибов (слайд 7). Грибы могут
быть одноклеточными и многоклеточными, гигантскими и миниатюрными, могут
приносить человеку пользу и вред. Грибы обитают на всех континентах земного
шара. Совсем недавно российские ученые обнаружили небольшие светлокоричневые шляпки грибов размером с двухкопеечную монету даже в ледяных
пустынях Антарктиды. Чаще всего грибы встречаются в лесу, но они могут расти и
в почве(трюфели), и в воде(чайный гриб, дрожжи), поселяются на органических
остатках, обитают на растениях, животных и даже человеке. Существует даже
наука, которая занимается изучением грибов. Она называется МИКОЛОГИЯ (сл. 8).
Во всех клетках грибов независимо от того одноклеточные они или многоклеточные
всегда есть ядро. Организмы, клетки которых содержат ядро, называются
ЭУКАРИОТАМИ (слайд 9). В оболочке грибных клеток содержится хитинорганическое вещество, образующее покровы тела насекомых (слайд 10).
Грибы
Одноклеточные(мукор, дрожжи)
Многоклеточные(пеницилл, трутовик, шляпочные грибы) (слайд 11).
Грибы обитают всюду, где встречаются органические вещества: в почве, в воде, в
жилище , на пищевых продуктах, на теле человека и животных(слайд 12)
По способу питания все грибы делятся на сапротрофы (питаются мёртвыми
органическими веществами) и паразиты(поселяются на живых организмах и
питающиеся за их счёт)(слайд 13) Среди грибов встречаются хищные и симбионты.
Размножение грибов
бесполое(слайд 14).
Половое
Бесполое размножение
спорами
Вегетативно (с помощью грибницы)
У грибов, как и у людей, есть свои самые-самые. Грибы тоже устанавливают свои
рекорды. Грибы-рекордсмены(см. приложение)
Ребята! Сегодня мы с вами совершим путешествие в царство Грибов: побываем в
стране Дрожжей, посетим страну Плесневых грибов, познакомимся с жителями
страны Шляпочных грибов и страны «Паразитов» (слайд 15)
1 станция: Страна дрожжей (слайд 16)
С давних пор человек использует дрожжи в хлебопечении, в пивоварении, в
виноделии.
Дрожжи- микроскопические грибки, состоящие из 1 клетки в форме шарика. Очень
быстро размножаются почкованием. Объясните выражение: «Растут, как на
дрожжах» (т.е. очень быстро).
Задание -найдите продукты, в производстве которых используются дрожжи (сл. 17)
2 станция: Страна плесневых грибов(слайд 18)
Плесневые грибы образуются на продуктах питания, размножаются спорами.
Наиболее известны мукор и пеницилл (слайд 19)
1928 год- открытие британского бактериолога Александра Флеминга (сообщение
учащегося)Из плесени он выделил пенициллин- первый современный антибиотик.
Во время 2 Мировой войны пенициллин спас жизни миллионам людей(слайд 20).
За своё открытие в 1945 году А.Флеминг был удостоен Нобелевской премии.
В 1999 году журнал «Тайм» назвал Флеминга одним из ста самых важных людей
XX века за его открытие пенициллина и сообщил:«Это открытие изменит ход
истории. Вещество, которое Флеминг назвал пенициллином, является очень
активным противоинфекционным средством».
Применение:
• Разлагают органические остатки;
• Используют для производства антибиотиков(пенициллина);
• Используют для производства лимонной кислоты, соевого соуса и сыра;
• Вызывают гниение овощей, фруктов и зерновых культур(слайд 21)
Физминутка.
1)Свежий воздух мы вдохнём, 2)Вот болотце впереди. 3)На полянке у реки
За грибами все пойдём:
Как же нам его пройти? Мы увидели грибы.
Друг за другом по тропинке, Встанем на носочки,
Их в корзинку соберём
А в руках у нас корзинки.
Прыгнем мы на кочку. И в обратный путь пойдём!
3 станция: Страна шляпочных грибов (слайд 22)
Просмотр видеосюжета «Что за странники грибы?» и выполнение задания
«Вставить пропущенные слова» http://learningapps.org/1267984
Шляпочный гриб состоит из шляпки, ножки, которые вместе образуют плодовое
тело, и грибницы(гифы, мицелий). С нижней стороны шляпки образуются споры
(слайд 23). Обучающиеся выполняют рисунок «Строение шляпочного гриба».
Задание 1: http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/9f7bd01f-0a01-022a-01bf4c57d11a4bd7/%5BBIO6_08-53%5D_%5BIM_01%5D.SWF (Интерактивное задание
«Строение шляпочного гриба»)
Задание 2: Найдите биологическую ошибку:
Землю пробуравил, корешок оставил.
Сам на свет явился, шапочкой прикрылся ( у грибов в отличии от растений нет
корней, их подземная часть называется грибница, или мицелий).
Задание 3: Объясните выражение: «Растут, как грибы после дождя»(т.е. быстро и в
изобилии).
Какие грибы растут в Курганской области? (игра на внимание «Снежный ком»).
Размножение
спорами (слайд 24)
частями грибницы (мицелием)
Споры- клетки гриба разнообразной формы, предназначенные для бесполого
размножения .Размер спор 1-100 мк. Количество спор огромно. Например: 1
шампиньон образует до 40 млрд спор .
Грибы вступают во взаимовыгодные отношения с деревьями. Это сотрудничество,
выгодное обоим организмам, называется СИМБИОЗ (слайд 25). Дерево служит для
гриба источником органических веществ, а гриб, выполняя роль дополнительных
корневых волосков, снабжает дерево водой с растворёнными минеральными солями
(слайд 26)
Грибы
съедобные
Ядовитые( слайд 27)
http://school-collection.edu.ru/catalog/rubr/dc6be3c8-58b1-45a9-8b232178e8ada386/79217/?interface=catalog&class[]=47&class[]=48&subject=29 (видео)
 Правила сбора грибов(задание : устно составить памятку)
 1 доврачебная помощь при отравлении грибами (сообщение учащегося)
Грибы
пластинчатые (слайд 28)
трубчатые
http://learningapps.org/485752 (разделить пластинчатые и трубчатые грибы)
4 станция: Страна «Паразитов» (слайд 29-30)
Грибы-паразиты вызывают заболевания растений, животных и человека, приносят
большой вред сельскому и лесному хозяйству.
http://learningapps.org/1730217 Задание: Составьте слова (названия грибовпаразитов) из букв.
Распространение спор при помощи ветра, осадков, насекомых происходит очень
быстро. Нужно: профилактика, химические препараты.
Грибное ассорти (http://learningapps.org/1542764 задание на установление
соответствия между изображением гриба и его названием)
V этап Первичное закрепление
 Интерактивный кроссворд (слайд 31)
 Анаграммы на понятийный аппарат (слайд 32-33)
 http://learningapps.org/1353588 (задание «Корректор» на нахождение ошибок
в тексте по теме «Грибы»)
 http://learningapps.org/1263873 (тест «Царство грибов)
VI этап Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению
Домашнее задание: стр.66-69, разгадать ребусы(5-14) по теме: «Грибы» на сайте
http://biouroki.ru/rebus/1.html , используя ресурсы интернет, подготовить сообщения
«Удивительные грибы»
VII этап Рефлексивная деятельность обучающихся. Закончите 1 из предложений:
Самоанализ:
 Сегодня на уроке мне понравилось (не понравилось)…
 Для меня стало открытием, что…
 Я хотел(а) бы узнать больше о …
 Мне пригодится в жизни…
Самооценка:
 Настроение в ходе урока у меня…
 Я доволен(довольна), что сегодня самостоятельно смог(ла) … (слайд 34)