@Общая микробиология (аспирантура специальности 03.02.03 Микробиология (биологические науки) 1. Наука, изучающая мельчайшие живые объекты, закономерности их развития и взаимодействия с окружающей средой, называется: 1) биология 2) генетика 3) микробиология * 4) зоология 2. Грибы изучают в разделе микробиологии: 1) бактериология 2) вирусология 3) микология * 4) иммунология 3. «Золотым веком» называют период становления микробиологии: 1) морфологический 2) физиологический * 3) иммунологический 4) современный 4. Бактерии измеряют в единицах системы «СИ»: 1) нанометры 2) микрометры * 3) миллиметры 4) сантиметры 5. Первооткрывателем вирусов является: 1) И. Мечников 2) П. Эрлих 3) Д. Ивановский * 4) А. Флеминг 6. Метод иммерсионной микроскопии внедрил: 1) Р. Кох * 2) Л. Пастер 3) П. Эрлих 4) А. Кирхер 7. На явлении дифракции света основана микроскопия: 1) фазовоконтрастная 2) темнопольная * 3) световая 4) люминесцентная 8. Бактерия – это... 1) одноклеточное существо определенного вида (прокариот) * 2) вирус 3) организм определенного вида 4) одноклеточное существо определенного вида (эукариот) 9. Сарцины – грамположительные кокки, формирующие: 1) цепочки 2) группы в виде «виноградной грозди» 3) группы в виде объемных пакетов, кубиков * 4) группы из четырех кокков 10. Бациллы – это... 1) грамотрицательные веретенообразные палочки 2) грамположительные спорообразующие кокки 3) грамположительные спорообразующие палочки * 4) грамотрицательные извитые формы 11. Клостридии – это... 1) кокки, образующие споры 2) палочки анаэробные, не образующие спор 3) аэробные палочки, образующие споры 4) анаэробные палочки, образующие споры * 12. В цитоплазме прокариотической клетки в отличие от эукариотической находятся: 1) лизосомы 2) рибосомы 3) митохондрии 4) мезосомы * 13. Три главных функционально-структурных компонента бактерий: 1) ядро, цитоплазма, оболочка 2) ДНК, включения, митохондрии 3) РНК, капсид, суперкапсид 4) нуклеоид, цитоплазма, оболочка * 14. Цитоплазматическая мембрана прокариот отличается от мембран эукариот: 1) наличием холестерина 2) способностью формировать мезосомы * 3) наличием белков 4) трехслойной структурой 15. Ригидность клеточной стенки у бактерий обусловлена наличием: 1) белков 2) липидов 3) тейхоевых кислот 4) пептидогликана * 16. Постоянство формы бактерий поддерживается строением: 1) пилей 2) цитоплазматической мембраны 3) клеточной стенки * 4) капсулы 17. Подвижность бактериальной клетки обеспечивают: 1) жгутики * 2) пили 3) мезосомы 4) движение цитоплазмы 18. Спорообразование у бактерий является механизмом: 1) биосинтеза белка 2) размножения бактерий 3) сохранения вида * 4) прикрепления бактерий 19. При приготовлении фиксированного мазка- препарата... 1) высушивание предшествует фиксации * 2) фиксация предшествует высушиванию 3) окрашивание следует после высушивания 4) окрашивание предшествует фиксации 20. Этап окраски по Граму, позволяющий дифференцировать бактерии на грамположительные и грамотрицательные: 1) окраска фуксином 2) окраска генцианвиолетом 3) обработка препарата раствором Люголя 4) обесцвечивание спиртом * 21. Результат окраски по Граму у бактерий обусловлен различиями в химическом составе и строении... 1) клеточной стенки * 2) цитоплазматической мембраны 3) цитоплазмы 4) рибосом 22. Обязательные структурные компоненты бактерий: 1) капсула 2) мезосомы * 3) рибосомы * 4) нуклеоид * 23. К необязательным структурным компонентам бактериальной клетки относятся: 1) жгутики * 2) плазмиды * 3) цитоплазматическая мембрана 4) включения * 24. Адгезивные свойства бактерий обусловлены: 1) клеточной стенкой 2) капсулой * 3) жгутиками 4) пилями I типа * 25. Клеточная стенка грамположительных бактерий содержит: 1) многослойный пептидогликан * 2) наружную мембрану с липополисахаридом 3) тейхоевые кислоты * 4) липопротеидный слой 26. Клеточная стенка грамотрицательных бактерий содержит: 1) многослойный пептидогликан 2) одно - двухслойный пептидогликан * 3) липопротеидный слой * 4) наружную мембрану * 27. Критерии систематики бактерий: 1) среда обитания 2) состав ДНК * 3) состав структурных белков * 4) тип дыхания бактерий * 28. Для осуществления активного транспорта веществ в бактериальную клетку необходимо присутствие: 1) транслоказы или пермеазы * 2) гиалуронидазы 3) нейраминидазы 4) ДНК-азы 29. Основные классы грибов, имеющие значение в товароведении: 1) хитридиомицеты * 2) оомицеты * 3) зигомицеты * 4) аскомицеты * 5) базидиомицеты * 6) дейтеромицеты * 30. Бесполые споры, образующиеся в спорангиях, называются: 1) спорангиоспорами * 2) конидиями 3) гифами 4) оидиоспорами 31. Бесполые споры, образующиеся экзогенно, называются: 1) спорангиоспорами 2) конидиями * 3) гифами 4) оидиоспорами 32. Низшие формы грибов: 1) хитридиомицеты * 2) оомицеты * 3) зигомицеты * 4) аскомицеты 5) базидиомицеты 6) дейтеромицеты 33. Высшие формы грибов: 1) хитридиомицеты 2) оомицеты 3) зигомицеты 4) аскомицеты * 5) базидиомицеты * 6) дейтеромицеты * 34. Царство Mycota подразделено на два отдела: 1) Myxomycota (слизевые грибы) * 2) Eumycota (собственно грибы) * 3) базидиомицеты 4) аскомицеты 35. Основным полисахаридом клеточной стенки большинства грибов является: 1) крахмал 2) хитин * 3) целлюлоза 4) фруктоза 36. Хламидоспоры – это: а) толстостенные клетки на гифах; б) часть мицелия; в) вакуоли; г) мембранная система: 1) а * 2) б, в 3) в, г 4) б, г 37. Форма клеток дрожжей: 1) округлая 2) эллиптическая 3) цилиндрическая 4) все перечисленные * 38. Культурные дрожжи: 1) дрожжи с утраченным спорообразованием * 2) почкующиеся 3) хлопьевидные 4) пылевидные 39. Белки, выполняющие каталитические функции, называются: 1) ферментами * 2) органогенами 3) микроэлементами 4) анаболитами 40. Ферменты, прочно связанные с цитоплазмой, не выделяющиеся в окружающую среду, называются: 1) ферментами патогенности 2) экзоферментами 3) эндоферментами * 4) эстеразами 41. Бактерии, получающие энергию в процессе окисления органических соединений, являются: 1) хемогетеротрофами * 2) хемоавтотрофами 3) фотоавтотрофами 4) аминотрофами 42. Конечным акцептором электронов при аэробном типе дыхания у бактерий является: 1) молекулярный кислород * 2) неорганические соединения 3) органические соединения 4) митохондриальные белки 43. Конечным акцептором электронов при анаэробном типе дыхания у бактерий являются: 1) молекулярный кислород 2) неорганические соединения * 3) органические соединения 4) митохондриальные белки 44. Конечным акцептором электронов при брожении у бактерий являются: 1) молекулярный кислород 2) неорганические соединения 3) органические соединения * 4) митохондриальные белки 45. Компоненты дыхательной цепи у прокариотов локализованы: 1) в митохондриях 2) в цитоплазматической мембране и мезосомах * 3) в цитоплазме 4) в плазмидах 46. Анаэробные микроорганизмы подразделяют на: 1) облигатные анаэробы * 2) факультативные анаэробы * 3) смешанные анаэробы 4) кислородзависимые анаэробы 47. Бактерии, восстанавливающие сульфаты до сероводорода, называются: 1) десульфатирующими * 2) сульфатредуцирующими * 3) денитрифицирующими 4) нитратными 48. Бактерии, использующие в качестве конечного акцептора электронов нитраты, восстанавливая их до молекулярного азота, называются: 1) десульфатирующими 2) сульфатредуцирующими 3) денитрифицирующими * 4) нитратными 49. Процесс превращения микроорганизмами сахара в этиловый спирт и углекислый газ: 1) спиртовое брожение * 2) денитрификация 3) амфиболизм 4) маслянокислое брожение 50. Связь спиртового брожения с жизнедеятельностью дрожжей в 1857 году установил: 1) Р. Кох 2) Л. Пастер * 3) И. Мечников 4) П. Эрлих 51. Комплекс мероприятий, направленных на уничтожение на/в объектах конкретных микробов называется: 1) асептика 2) стерилизация 3) дезинфекция * 4) антисептика 52. Стерилизация – комплекс мероприятий, направленных на: 1) уничтожение конкретных видов микробов 2) предотвращение попадания микробов на продукты 3) полное обеспложивание микробов на/в объекте * 4) удаление спор из объекта 53. К физическим методам стерилизации относятся: 1) лазер * 2) ультразвук * 3) газовая стерилизация 4) ионизированная плазма * 54. Для контроля качества стерилизации применяют: 1) физические тесты * 2) химические методы * 3) фенолфталеиновую пробу 4) биологические тесты * 55. Основные методы микробиологических продуктов: 1) бактериологический * 2) бактериоскопический * 3) молекулярно-биологический * 4) химический исследований 56. Целью бактериологического метода исследования являются: 1) выделение чистой культуры возбудителя * 2) аттенуация возбудителя 3) идентификация возбудителя * 4) изучение липолитических свойств бактерий пищевых 57. Бактериоскопический метод исследования позволяет изучить следующие свойства возбудителя: 1) морфологические * 2) тинкториальные * 3) культуральные 4) биохимические 58. Подавляющее большинство бактерий размножаются путем: 1) фрагментации 2) спорообразования 3) почкования 4) бинарного деления * 59. Координированное увеличение размеров и массы бактериальной клетки называется: 1) дифференцировкой 2) размножением 3) ростом * 4) морфогенезом 60. Плотность питательных сред зависит от содержания: 1) сахарозы 2) крахмала 3) белков 4) агар-агара * 61. Преимущественный рост одних видов микробов при одновременном подавлении других можно получить на следующих видах питательных сред: 1) селективных (элективных) * 2) транспортных 3) дифференциально-диагностических 4) простых 62. Оптимальной температурой для выращивания мезофильных бактерий является: 1) 20 градусов Цельсия 2) 37 градусов Цельсия * 3) 45 градусов Цельсия 4) 70 градусов Цельсия 63. Фотосинтезирующее фосфорилирование характерно для: 1) дрожжевых грибов 2) анаэробных бактерий 3) цианобактерий * 4) молочнокислых бактерий 64. Экологически безопасными следует считать следующие методы стерилизации: 1) автоклавирование * 2) химические 3) комбинированные * 4) радиоактивное излучение 65. Дробная стерилизация используется для обработки: 1) медицинских изделий из металлов 2) перевязочного материала 3) некоторых пищевых продуктов * 4) жидких медикаментов * 66. Патогенность – это... 1) способность нанести вред организму * 2) способность заселять экологическую нишу 3) явление симбиоза 4) мера вирулентности 67. При постановке полимеразной цепной реакции (ПЦР) в качестве реагентов используют: 1) цельную рекомбинантную ДНК 2) специфические олигонуклеотидные праймеры * 3) ДНК-полимеразу * 4) нуклеотиды * 68. Бактериофаг – это... 1) макрофаг 2) белок-инициатор 3) белок-рецептор 4) вирус-бактерий * 69. По источникам энергии клетки бактерий подразделяются на: 1) аутотрофы 2) фототрофы * 3) хемотрофы * 4) ауксотрофы 70. Последовательность действия при бактериологическом методе исследования: а) посев чистой культуры в среды Гисса; б) получение изолированных колоний; в) идентификация; г) получение чистой культуры микробов; д) посев для определения чувствительности к антибиотикам: 1) а, б, в, г, д 2) б, а, в, г, д 3) б, г, а, в, д * 4) д, г, в, б, а 71. По источнику углерода для питания бактерии подразделяются на: 1) фототрофы 2) аутотрофы * 3) гетеротрофы * 4) хемотрофы 72. Окислительное фосфорилирование характерно для: 1) облигатно-анаэробных бактерий 2) факультативно-анаэробных бактерий * 3) облигатно-аэробных бактерий * 4) фототрофов 73. Последовательность основных фаз кривой роста бактериальной популяции: а) адаптация к питательной среде и условиям культивирования (лаг-фаза); б) быстрое увеличение численности популяции (экспоненциальный рост); в) процессы деления и гибели клеток сбалансированы (стационарная фаза); г) гибель клеток превышает частоту деления (фаза отмирания популяции): 1) а, б, в, г * 2) г, в, б, а 3) в, б, г, а 4) б, а, в, г 74. В понятие «культуральные свойства» микробов входит: 1) характер роста на питательных средах * 2) макроскопическая характеристика колоний * 3) морфология микробных клеток при микроскопии 4) ферментация углеводов на средах Гисса 75. Амфиболизм характеризуется: 1) первичным расщеплением субстратов 2) превращением промежуточных метаболитов * 3) превращением энергии * 4) биосинтетическими процессами 76. Способ полной стерилизации материалов: 1) паром под давлением * 2) фильтрование 3) гамма-излучение * 4) прокаливание * 77. При идентификации облигатно-анаэробных бактерий имеет значение определение продуктов: 1) молочно-кислого брожения * 2) окисления углеводов 3) пропионово-кислого брожения * 4) масляно-кислого брожения * 78. Протеолитические ферменты микробов изучаются на средах: 1) с углеводами 2) с белковыми субстратами * 3) с молоком * 4) с желатиной * 5) МПБ * 79. Сахаролитические свойства микробов изучают не средах: 1) мясо-пептонном агаре 2) кровяном агаре 3) Гисса * 4) Ресселя * 5) с углеводами * 80. К простым средам относят: 1) МПА * 2) пептонная вода * 3) кровяной агар 4) желточно-солевой агар 5) МПБ * 81. К сложным средам относят: 1) МПА 2) пептонная вода 3) кровяной агар * 4) солевой бульон * 82. Селективные (элективные) питательные среды можно использовать для: 1) выделения определенного вида микроба * 2) изучения протеолитических свойств микробов 3) изучения культуральных свойств микробов * 4) консервации и транспортировки материала 83. В жидкой питательной среде рост микробов может наблюдаться в виде: 1) колоний 2) диффузного помутнения * 3) осадка * 4) пристеночного налета * 5) в виде пленки * 84. Энергия в микробной клетке запасается в виде: 1) УДФ * 2) волютина 3) АДФ * 4) НАДФ * 85. Среды, содержащие сахара и другие углеводы, стерилизуют: 1) автоклавированием 2) кипячением 3) сухим жаром в печи Пастера 4) фильтрованием 5) дробно-текучим паром * 86. Сложные среды, содержащие белковые компоненты, стерилизуют: 1) дробно-текучим паром 2) кипячением 3) сухим жаром в печи Пастера 4) тиндализацией * 87. Основное отличие условий культивирования строгих (облигатных) анаэробов от аэробов: 1) добавление углекислого газа 2) создание оптимальной температуры 3) добавление факторов роста 4) удаление кислорода из питательной среды и окружающего пространства * 88. Последовательность использования реагентов при окраске по Граму: а) генцианвиолет; б) водный фуксин; в) раствор Люголя; г) вода; д) спирт: 1) а, б, в, г, д 2) д, г, в, б, а 3) б, а, г, д, в 4) а, в, д, г, б, г * 89. К грамположительным бактериям относятся: 1) стафилококки, клостридии, бациллы * 2) нейссерии, вибрионы 3) спорообразующие палочки, вибрионы 4) стафилококки, гонококки 90. Роберт Кох открыл микроорганизмы: 1) холерный вибрион * 2) туберкулезную палочку * 3) гонококк 4) ботулиническую палочку 91. Пептидогликан представляет полимер, состоящий из: 1) тейхоевых кислот 2) N-ацетилмурамовой кислоты * 3) N-ацетилглюкозамина * 4) тетрапептида * 5) фосфолипидов 92. Цитоплазматическая мембрана выполняет следующие функции: 1) защитную 2) барьерную * 3) метаболическую * 4) транспортную * 5) адгезивную 93. В живом состоянии микробов исследуют: 1) темнопольной микроскопией * 2) с помощью окраски по Бурри-Гинсу 3) при иммерсионной микроскопии 4) в люминесцентном микроскопе 94. Бактерии, утратившие клеточную стенку в процессе эволюции: 1) L-формы 2) сферопласты 3) протопласты 4) микоплазмы * 95. Индекс санитарно-показательных микроорганизмов: 1) количество бактерий в единице объема среды * 2) минимальный объем среды с содержанием бактерий 3) количество бактерий, выделенных из данного объекта 4) максимальный объем среды с содержанием бактерий 96. Микробное число воды – это... 1) количество микробов в 1 мл воды * 2) количество микробов в 1 л воды 3) учитывается количество микробов любых видов * 4) учитывается количество микробов определенного вида 97. К санитарно-показательным микроорганизмам воды относятся: 1) гемолитический стрептококк 2) кишечная палочка * 3) энтерококк * 4) золотистый стафилококк 98. Санитарно-показательные микроорганизмы: 1) микробы – постоянные обитатели объектов внешней среды 2) микроорганизмы, вызывающие болезни 3) микроорганизмы, свидетельствующие о санитарном неблагополучии * 4) патогенные микроорганизмы 99. Санитарно-показательные микроорганизмы должны соответствовать следующим требованиям: 1) постоянные обитатели организма человека * 2) не должны размножаться во внешней среде * 3) должны размножаться во внешней среде 4) выделяются из организма аналогичными путями с патогенными * 5) выделяются из организма разными путями 100. По величине минимальной потребности во влаге для роста различают следующие группы микроорганизмов: 1) гидрофиты * 2) мезофиты * 3) ксерофиты * 4) психрофилы