М «О №11»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛИЦЕЙ №11»
Как быстро похудеть?
ВЫПОЛНИЛА
УЧЕНИЦА 5 «В» КЛАССА
ЛУШИНА АНАСТАСИЯ
РУКОВОДИТЕЛЬ
МАШЕВСКАЯ ИРИНА ПЕТРОВНА
НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ
ЛУФЕРЧИК ТАТЬЯНА ИВАНОВНА
Красноярск 2012
План
1. Введение.
2. Что такое диета?
2.1 Какие бывают диеты?
2.2 Действие диеты на похудание.
3. Физические упражнения, используемые для похудания.
3.1. График физических упражнений.
4. Исследование моего организма
4.1 Измерение физических параметров тела: веса, объёма бёдер.
4.2 Сравнительный анализ после недельных физических занятий.
4.3 Сравнительный анализ после недельной диеты.
5. Заключение
6. Выводы
7.Литература
Введение
Я сомневаюсь, но мне кажется, что я очень симпатичная, умная
девочка, учусь, возможно, лучше всех в классе, отличница, но некоторыми
своими внешними данными я не довольна. Мама считает, что я мало
двигаюсь и поэтому начинаю полнеть. А моя бабушка с ней полностью
солидарна. Последнее время часто рассматриваю себя в зеркало. Честно
говоря, не очень себе нравлюсь. Мне, кажется, что у меня есть лишний вес.
Именно поэтому я решила похудеть. Меня интересовали вопросы: как это
быстрее сделать? С помощью диеты или курса физических упражнений? Как
скажутся такие эксперименты на моём организме? Поэтому я решилась
проверить на себе два способа похудения, как мне кажется действенных:
похудеть с помощью недельной диеты и с помощью 7-и дневного курса
физических упражнений. Посмотрим, что получится.
Цель работы: Проверить, какой способ более эффективен в похудении:
диета или физические упражнения.
Объект исследования: мой организм.
Предмет исследования: воздействие диеты и физических упражнений на мой
организм.
Гипотеза: Если я буду соблюдать диету и заниматься физическими
упражнениями, то быстрее похудею.
Практичность: Моя работа может пригодиться всем, кто желает снизить свой
вес.
Новизна: Я думаю, что никто из моих одноклассников не рассматривал сразу
2 способа быстрого и эффективного похудения.
Если мои эксперименты получатся, а я думаю, что они получатся, я
найду действенный способ следить за своим весом, а значит сохранять
здоровье.
Что такое диета?
С древних времён известно, что обильное и неумеренное питание ведёт
к полноте и проблемам со здоровьем. Поэтому давно врачи рекомендовали
многим людям соблюдать диету. Таких врачей мы сейчас называем
диетологами и науку о здоровом питании диетологией. Изучая статьи по
диете в Интернете [3] я узнала кто такой диетолог.
Диетолог – это врач, окончивший специализированное учебное
заведение и имеющий соответствующий диплом. В последнее время к
диетологу обращается немало людей, которые не просто хотят
скорректировать свою диету, а наладить питание таким образом, чтобы
оставаться здоровыми и бодрыми постоянно, ведь сегодня не выгодно
болеть, а большинство болезней происходят как раз таки из-за
неправильного питания. Таким образом, диетолог может посоветовать
любому специальную программу питания, которая гарантирует человеку
легкость и большое количество энергии.
Академик Покровский А.А. отмечает, что: диета (от греч. díaita —
образ жизни, режим питания), специально разработанный режим питания в
отношении количества, химического состава, физических свойств,
кулинарной обработки и интервалов в приёме пищи. Правильно подобранная
диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных
терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает
лечебное воздействие. Профилактическое значение диеты состоит в том, что
она задерживает переход острых заболеваний в хронические [1].
В
Общедоступной
многоязычной
универсальной
Интернетэнциклопедии Википедии сказано, что: дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни
режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или
другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими
факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная
обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных
культур могут иметь существенные различия и включать или исключать
конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты
влияют на здоровье человека [2].
А в Школьном словаре иностранных слов было вот такое определение
«Диета (от греческого - образ жизни, режим). Строгий режим питания [3].
Ещё в Интернете я прочитала медицинское определение термина диета
у: Малахова, Малышевой и других диетологов.
Какие бывают диеты?
Изучая информацию в Интернете, я на одном сайте нашла некоторые
разновидности диет: фитнес-диета, клубничная, овощная, шоколадная, диета
Поля Брэгга, фруктово-овощная, диета Г.Шелтона.
Фитнес-диета это диета для тех, кто активно занимается спортом и
фитнесом. Предусмотренные фитнес-диетой белки – это нежирная телятина,
говядина, свинина, куриные грудки, протеиновый коктейль с пониженным
содержанием углеводов, рыба и морепродукты, творог, кефир, молоко.
Основное правило относительно источников белка звучит так: «Как можно
меньше жира». Оно не касается, пожалуй, только жирной рыбы, которая
является источником полезных жирных кислот, которые необходимо
принимать для лучшего восстановления мышц после тренировки.
Клубничная диета основана на полезных свойствах клубники и
предусматривает большое потребление клубники, которая, как известно,
помогает выводу шлаков. Клубника богата аскорбиновой и фолиевой
кислотой, каротином, а так же яблочной, салициловой и хинин кислотами.
Эти кислоты очень необходимы человеку. Кроме того, клубника богата на
такие минералы как железо, кальций, магний и кобальт, которые просто
необходимы для органов кроветворения.
Овощная диета - это диета, в рацион которой входят только свежие
овощи, купленные или сорванные в огороде. Овощи содержат в себе много
витаминов и минеральных солей. Иногда, особенно после зимы, в организме
человека не хватает ферментов и аминокислот. Диета на овощах
способствует
пополнению
их
в организме. Особенно
богаты
микроэлементами такие овощи, как сладкий перец, цветная капуста,
петрушка, салат. Богаты каротином морковь, бурак (он так же способствует
нормализации давления). Кроме того, овощная диета для похудения
помогает, а точнее будет сказать, предупреждает и проводит профилактику
заболеваниям
сердечно-сосудистой системы,
нарушений
функции
кишечника, атеросклероза.
Шоколадная диета для похудения – это диета включает в свой рацион
следующее: каждый день съедать по 100 грамм шоколада. Фаворитом в этом
деле является, конечно же, горький шоколад. Ведь именно такой сорт
наиболее полезен для организма любого человека, т.к. именно горький
шоколад влияет на выработку в организме гормона радости и меньше всего
воздействует на увеличение жировых отложений.
Шведский диетолог Поль Брэгг разработал свою собственную диету,
которой следовал всю свою жизнь. Основой его диеты было голодание. Он
утверждает, что в условиях полного прекращения поступления пищи
происходит своего рода встряска организма, которая будит его скрытые
силы, мобилизуя их на борьбу с засоренностью организма. Голодание
является специфическим раздражителем, на который организм отвечает
целым комплексом защитных приспособительных реакций. Голодание
оказывает большое влияние на состояние кровообращения. При пустом
желудке и кишечнике не создается никаких препятствий для циркуляции
крови, ее состав улучшается. [4]
Английский ученый Г.Шелтон разработал свою теорию о раздельном
питании. Он утверждал, что раздельное питание – это отдельная,
несмешиваемая еда разных по химическому составу продуктов, иными
словами, это употребление некоторых продуктов в разные приемы пищи и
через определенные промежутки времени. Особым вариантом раздельного
питания является потребление разных групп продуктов (мясных, молочных,
овощных и др.) в разные дни. Раздельное питание основано на
представлениях о совместимости и несовместимости продуктов и вредности
для здоровья употребления сочетаний некоторых продуктов. Понятие о
совместимости продуктов основано на представлениях об особенностях
переваривания в пищевом канале разных продуктов и неблагоприятном
влиянии на пищеварение и здоровье человека смешанной пищи [5].
А также есть фруктово-овощная диета, на которой я и остановилась. В
её рацион входят: на завтрак, обед и ужин - свежие овощи и фрукты [6].
Эта диета представлена на сайте http://dofitness.ru/dieti1.php, где
собраны диеты разных ученых и диетологов.
Действие диеты на похудание
Во всемирной сети Интернет [7] нашла информацию о том, что для
успешного похудения недостаточно соблюдать диету. Чтобы сжигать жир,
мышцы должны работать с помощью физических упражнений. «Мир
советов» отмечает, что сидя на диете, старайтесь выполнять хотя бы самую
простенькую зарядку: потягивания, круговые движения руками, наклоны
вперед и в стороны, махи ногами, подъем ног в положении лежа. Чтобы жир
сгорал там, где надо, желательно делать также массаж этих участков тела.
Другими словами, если вы хотите, чтобы похудели бедра, массируйте их
снизу вверх жесткой щеткой или просто руками. Массаж вызовет усиление
притока крови, и жировые клетки будут сгорать активнее и быстрее.
Интенсивные физические упражнения, соединенные с диетой, наверняка
дадут хороший эффект, вопрос в другом. Во время диеты организм лишен
привычного количества пищи и от этого человек становится вялым и
апатичным. Нужна достаточно сильная воля, чтобы заставить себя делать
упражнения во время диеты. Однако, без упражнений нельзя: ощущая
недостаток пищи, организм начинает переваривать собственные мышцы, жир
– это неприкосновенный запас, который будет расходоваться в последнюю
очередь. Поэтому физические упражнения помогают нам сохранить наши
мышцы в полном объеме.
Недостатком любой быстрой диеты является быстрый возврат веса к
прежнему значению, такой эффект констатируют многие диетологи. Что ж,
такова цена «быстрой стройности». Организм возвращает себе слишком
быстро растраченный жир, да еще и добавляет килограмм-другой сверх того,
что было раньше. Чтобы этого не случилось, Сайт Мир Советов рекомендует
не только индивидуально подбирать диету, но и отводить процессу
похудения не трое суток, а как минимум три-пять месяцев. Тогда результат
будет стабильным и вес не вернется так скоро.
Я узнала, что диета вредна для детей. И уж было хотела отказаться от
этого исследования, но подумала и решила проверить, а вредна ли, недельная
диета для меня?
Физические упражнения, используемые для похудания
Каждое утро в школе мы выполняем зарядку под руководством
учителей физической культуры Буторина Романа Николаевича, Романенко
Дмитрия Владимировича. Основной комплекс физических упражнений я
взяла с нашей зарядки. Она состоит из упражнений на плечевой пояс: для
плеч и рук, наклонов головы, прыжки, рывки руками, равновесия.
1.Упражнения для плеч и рук:
Выполнять вращательные движения
плечевыми
суставами,
сначала
правым плечом, потом левым, затем
обоими одновременно. 8 упражнений
2.Упражнения с наклонами головы:
Принять стойку: ноги на ширине плеч, руки
на поясе. Наклонять головой назад, вперед,
влево, направо. 8 упражнений
3. Упражнения с вращением головы:
Принять стойку: ноги на ширине плеч, руки на поясе.
Вращение головой в левую сторону медленно, потом в
правую. 8 упражнений
4. Упражнения рывки руками:
Принять стойку: ноги на ширине плеч, правая рука вверху, левая внизу.
Делать рывки руками по два раза, меняя положение рук. 8 упражнений
5.Упражнение наклоны с руками:
Правая рука на поясе, левая – над головой тянется вправо, а
вместе с ней и вся левая сторона тела. Повторить то же самое
с правой рукой. 8 упражнений
6. Упражнения на приседание: Руки вперёд, выполняем
приседание, опираясь на полную стопу. 8 упражнений.
После выполнения упражнений необходимо восстановить
дыхание: потянуться медленно вверх руками – вдох, также медленно
опустить руки вниз с наклоном – выдох.
Исследование моего организма
Измерение физических параметров тела: веса, объёма бёдер
До начала исследования мой рост составляет 141см, вес 39 кг, размер
бедер 70см.
Сравнительный анализ после недельных физических занятий
Всю неделю я старательно выполняла физические упражнения. Из
таблицы 1 видно, что мои упражнения дома начинались в рабочие дни в 7.00,
в воскресенье я позволяла себе поспать немного подольше, поэтому зарядка
начиналась в 11.00. Кроме этого я почти каждый день выполняла зарядку в
школе с 8.30 до 8.40. И ещё были вечерние физические нагрузки в субботу и
воскресенье.
Таблица 1. Курс физических упражнений
Время
7:00
8:30
Продолжительн 15 минут
7:00
15 минут
7:00
18:00
20 минут
11:00
19:00
20 минут
ость
Дни недели
Понедельник Среда
Вторник
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Диаграмма 1. Сравнительный анализ после 7-и дневного курса
физических упражнений
160
140
120
100
вес
размер бёдер
рост
80
60
40
20
0
до
после
после
Каждый день я делала зарядку, В неё входили такие упражнения,
которые мы делали на нашей школьной зарядке. После недели проделанной
работы, я увидела хороший результат. После взвешивания я узнала, что мой
вес стал 37.5 кг, что на 1,5 кг меньше, чем вначале исследования, размер
бедер 64, вместо 70см. Все данные изложены в диаграмме 1. Я была очень
обрадована своими результатами. В теле появилась лёгкость.
Сравнительный анализ после недельной диеты
После выполнения физических упражнений всю следующую неделю я
соблюдала смешанную диету, в которую входили следующие продукты:
яблоки, бананы, рыба, мясо, брусника, чай. Мне было сложно отказаться от
повседневного питания, но я переборола в себе это чувство и начала
исследование, очень хотелось ещё похудеть. Питание, конечно, получилось
однообразное, но за 7 дней мне не надоело. Так как, учась в школе трудно
соблюдать диету, я попробовала всё это сделать на каникулах.
Таблица 2. График диеты
Завтрак
(11:00)
Понедельни
к
Яблоко
Чай без
сахара
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Яблоко
Чай без
сахара
Яблоко
Чай без
сахара
Яблоко
Чай без
сахара
Яблоко
Чай без
сахара
Яблоко
Чай без
сахара
Воскре
сенье
Яблоко
Чай без
сахара
Обед
(15:00)
Банан
Овощной
суп
Рыба
Морс
Банан
Морс
Овощной
суп
Мясо
Банан
Морс
Овощной
суп
Рыба
Банан
Морс
Овощной
Суп
Мясо
Банан
Морс
Овощной
суп
Рыба
Банан
Морс
Овощной
суп
Мясо
Банан
Морс
Овощн
ой суп
Рыба
Ужин
(18:00)
Свежий
овощной
салат
Морс из
брусники
Морс из
брусники
Свежий
овощной
Салат
Свежий
овощной
Салат
Морс из
брусники
Свежий
овощной
Салат
Морс из
брусники
Свежий
овощной
Салат
Морс из
брусники
Свежий
овощной
Салат
Морс из
брусники
Свежий
овощно
й
салат
Морс
из
брусни
ки
Диаграмма 2. Сравнительный анализ физических параметров после
недельной диеты
160
140
120
100
вес
размер бёдер
рост
80
60
40
20
0
до
после
После ограничений в питании, соблюдении диеты результаты меня снова
порадовали, правда не так сильно, как в первом случае, но я всё равно
похудела. Теперь мой вес составляет 36.5кг, что на 1 кг меньше прежнего,
размер бедер 63см, что на 1 см меньше прежнего. В итоге за 2 недели
исследований я похудела на 2,5кг и объём бёдер уменьшился на 7см. Я
считаю. Что получился очень хороший результат. Ура.
Фото
До исследования
После исследования
Заключение
После выполнения комплекса физических упражнений в течение
недели я почувствовала много сил и энергии. Количественные показатели
похудения были хорошо заметны. После питания с использованием диеты я
чувствовала усталость и пустоту в животе. Очень хотелось, есть, была почти
всегда голодная. Не хватало физических сил, и раздражение наступало очень
быстро. Я считаю, что это ненормально. Мой растущий организм должен
получать все необходимые вещества и микроэлементы в полном объеме.
Выводы
1. Занимаясь физическими упражнениями и соблюдая диету, за 2 недели я
похудела на 2,5 кг. Считаю, что мне нужно больше заниматься
физическими упражнениями. Лучше использовать курсы физических
упражнений, а не разные диеты. Потому что, во-первых, появится
больше сил и, во-вторых, занимаясь физическими упражнениями,
сжигается больше килограммов, чем с использованием диеты.
2. Сейчас я считаю, что диета только понижает мой иммунитет, я
недополучаю необходимые белки, жиры и углеводы и чувствую я себя
при этом плохо.
Литература
1.Покровский А. А.. Беседы о питании, М., 1968.
2.http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0
3.Школьный словарь иностранных слов. В.В.Одинцов, Г.П. Смолицкая, Е.И.
Голанова, И.А. Василевская. М., «Просвещение», 1983.
4.http://fit.com.ua/?p=1753
5.http://www.missfit.ru/diet/separate/
6.http://dofitness.ru/dieti1.php
7.http://mirsovetov.ru/a/medicine/nutrition/fast-lose-flesh.html