экономика отрасли

ФИЛИАЛ г. ДУБНА НОУ ВПО
УНИВЕРСИТЕТ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ ОБРАЗОВАНИЯ
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ
РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА
ДИСЦИПЛИНЫ
«ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ»
(для студентов, обучающихся по специальности
080502 «Экономика и управление на предприятии»
Автор-составитель: кандидат педагогических наук, доцент Суворова Т.В.
1.Пояснительная записка
Экономикой охватываются все без исключения стороны жизни
человека, связанные с удовлетворением его физиологических и
духовных потребностей. Необходимые предметы жизнеобеспечения
создаются на предприятиях промышленности, сельского хозяйства,
строительства и др. и доводятся до потребителей предприятиями
отрасли торговли. Поэтому знание экономики отрасли – необходимое
условие
понимания
происходящих
социально-экономических
процессов и решения любых хозяйственных задач.
Программой предусматривается ознакомление с вопросами,
связанными с экономикой хозяйственной деятельности в отрасли
торговли и на торговых предприятиях в условиях формирования
рыночных отношений, с показателями работы предприятий торговли,
такими как товарооборот, товарные запасы, издержки товарного
обращения, финансовые ресурсы предприятия и др. Особое внимание
уделено комплексной увязке прибыли с основными показателями хозяйственной деятельности торгового предприятия.
Курс «Экономика отрасли (торговли)»
относится к числу
специальных дисциплин, формирующих у слушателей систему
теоретических знаний и практических навыков работы в сфере
обращения.
Предмет
изучения
курса
–
экономические
процессы,
происходящие в сфере торговли, связанные с формированием, и
использованием основных экономических ресурсов предприятий
различных форм собственности.
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика
отрасли (торговля)» составлен в соответствии с требованиями
Государственного
профессионального
образовательного
образования
по
«Экономика и управление на предприятии».
стандарта
специальности
высшего
060800
Изучение дисциплины «Экономика отрасли (торговли)» требует
наличия у слушателей знаний в области экономической теории,
макроэкономики,
финансов,
микроэкономики,
банковского
математического
дела,
маркетинга,
моделирования,
основ
деятельности, менеджмента и др.
«Экономика
отрасли
национальной
экономики,
аудита,
экономико-
предпринимательской
В свою очередь, дисциплина
(торговли)»
выступает
базовой
для
последующего изучения курсов, детализирующих отдельные виды
экономических
отношений,
в
которые
вступают
различные
экономические субъекты. К ним относятся такие дисциплины, как
«Экономика
предприятия»,
«Планирование
на
предприятии»,
«Внешнеэкономическая деятельность предприятия», «Финансовый
менеджмент»,
«Организация
производства
на
предприятиях
торговли».
Связь предмета с указанными дисциплинами дает системное
представление о комплексе изучаемых дисциплин в соответствии с
Государственным
образовательным
стандартом
и
позволяет
обеспечить необходимый теоретический уровень и практическую
направленность системы обучения экономиста-менеджера.
Требования к уровню освоения содержания курса:
Методология преподавания дисциплины должна исходить из
необходимости сочетания теоретических и практических положений с
учетом реальных хозяйственных ситуаций и действующих нормативно
правовых актов, регламентирующих создание современной
инфраструктуры отрасли торговля и деятельность отдельных
предприятий отрасли.
В результате изучения дисциплины будущий специалист
должен:
знать и понимать роль торговли в экономике страны, пути
улучшения
инфраструктуры
отрасли,
принципы
и
методы
ее
государственного регулирования, типы конкуренции, определяющие
экономическое поведение предприятий отрасли;
владеть специальной экономической терминологией и лексикой
данной
дисциплины,
навыками
самостоятельного
анализа
и
применения знаний в практике работы предприятий отрасли;
иметь представление о действующих нормативно правовых
актах, регламентирующих развитие отрасли на федеральном и
региональных уровнях управления и их влияние на деятельность
предприятий торговли;
приобрести навыки самостоятельного использования
теоретических знаний в практической деятельности экономистаменеджера по управлению предприятием.
ТЕМАТИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ КУРСА:
ТЕМА 1. Предмет и задачи курса. Экономическая
сущность, функции и субъекты системы товарного обращения
.Основы экономики предприятия и предпринимательской
деятельности. Понятие, функции, признаки фирмы (предприятия),
организационно-правовые формы. Правовые и нормативные основы
регулирования деятельности фирмы. Основы экономического анализа,
методы экономического анализа – экстраполяции, факторный,
корреляции, мониторинг, экспертной оценки, экономикоматематические.
Тема 2. Потребительский спрос. Его прогнозирование и
планирование в торговле
Формы
и
этапы
продажи
товаров.
Оптовый
и
розничный
товарооборот: понятие, состав, значение. Показатели товарооборота.
Потребительский спрос и основные тенденции его изменения.
Взаимосвязь предложения товаров и потребительского спроса.
Сегментирование спроса. Микроспрос на товары и услуги.
Классификации торговых посредников. Товарные аукционы, торги,
ярмарки, биржи, оптовые рынки. Функции, виды, структура розничной
торговой сети. Методы размещения предприятий розничной торговли.
Значение
прогнозирования
Прогнозирование
общей
потребительских
товаров.
групповой
структуры
и
планирования
емкости
Методы
в
торговле.
регионального
рынка
прогнозирования
потребительского
товарно-
спроса.
Текущее
планирование розничного товарооборота торгового предприятия.
Минимальный
товарооборот
безубыточной
работы.
Текущее
планирование коммерческой деятельности (планирование объема и
структуры товарооборота на примере торгового предприятия).
ТЕМА 3. Основные и оборотные средства и их
воспроизводство в системе товарного обращения .
Оборот предприятий розничной торговли и питания, структура
оборота по формам торговли, содержание оборота. Анализ всех
показателей
торгового
оборота
потребительского
общества,
аналитические показатели: удельный вес отдельных секторов торговли
и питания в процентах к общей сумме оборота, степень охвата
денежных доходов населения оборотом потребительской кооперации,
доля отдельных групп товаров к общей сумме оборота розничной
торговли, уровень товарных запасов в днях, степень выполнения
установленных плановых показателей за период и др.
Методика
анализа состава оборота и по отдельным периодам. Показатели
объема, динамики и эффективности использования основных средств
в торговле. Показатели обновления (ввода), выбытия, прироста, физического
износа
основных
фондов.
Фондооснащенность
и
фондовооруженность.
Фондоотдача,
рентабельность
основных
фондов. Интегральные показатели эффективности использования
основных фондов в торговле.
Состояние и основные направления развития торговой сети. Методы
определения
потребности
в
торгово-складской
сети.
Формы
воспроизводства основных фондов, источники их финансирования.
Сроки полезного использования основных средств. Амортизационные
отчисления. Оценка экономической эффективности капитальных
вложений в торговле.
ТЕМА 4. Тема Товарные запасы в торговле
Понятие и экономическая сущность товарных ресурсов и запасов.
Показатели, используемые при анализе, учете и планировании
товарных ресурсов и запасов. Методы расчета общей потребности в
товарных ресурсах и оптимальные условия товароснабжения в
торговле.
Показатели
эффективности
ресурсов.
Резервы
основные
и
использования
направления
товарных
повышения
эф-
фективности использования товарных запасов. Нормативы товарных
запасов.
ТЕМА 5. Трудовые ресурсы. Организация, нормирование
и оплата труда в системе товарного обращения
Особенности труда в системе товарного обращения. Состав и
динамика трудовых ресурсов. Показатели численности работников
торговых
предприятий
и
движения
трудовых
ресурсов.
Производительность труда в товарном обращении и основные
направления ее повышения. Принципы и формы организации
заработной платы в торговле. Материальное стимулирование наемных
работников. Планирование численности работников и заработной
платы на торговом предприятии. Методика анализа показателей по
труду: среднесписочная численность работников, выработки
на
одного работника, средней заработной платы, фонда оплаты труда.
Нормы
выработки,
обслуживания,
нормативы
численности
работников.
Тема 6. Доход и прибыль в торговле. Рентабельность.
Экономическая сущность и источники образования валового дохода.
Факторы,
влияющие
формирования
на
торговых
его
величину.
наценок.
Эволюция
Экономическое
принципов
содержание
прибыли, принципы ее формирования и использования. Основные
направления анализа прибыли и валового дохода, определения
рентабельности. Планирование прибыли торгового предприятия.
Комплексная увязка валовой прибыли и показателей, обеспечивающих ее достижение.
ТЕМА 7.Расходы предприятий торговли и питания.
Классификация расходов предприятий торговли и питания и факторы,
на них влияющие. Методика анализа расходов по общему уровню.
Коэффициент
эластичности
суммы
издержек
обращения.
Экономическое обоснование отдельных статей расходов. Потоварно групповые издержки обращения.
ТЕМА 8 Финансовые ресурсы в системе товарного
обращения
и комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности
торговых предприятий
Источники формирования финансовых ресурсов в системе товарного
обращения и их использование. Финансовый аспект формирования
основного и оборотного капитала. Оценка финансового состояния
торгового предприятия. Управление оборотным капиталом, оценка
эффективности
его
использования.
Кредитование
предприятий
торговли. Планирование финансов в торговле. Системный подход к
анализу
хозяйственной
деятельности.
Методика
комплексного
экономического
анализа
эффективности
деятельности
торговых
предприятий. Основные пути обеспечения сбалансированности между
доходами и расходами.
Темы для самостоятельной работы студентов
1. Назовите основные функции системы товарного обращения.
2. Какие классификации торговых предприятий вы знаете?
3. Обоснуйте необходимость государственного регулирования
товарного обращения.
4. Обоснуйте необходимость государственной защиты прав
потребителей.
5. Раскройте содержание хозяйственной деятельности торговой
фирмы.
6. Назовите факторы, определяющие параметры спроса.
7. Что включается в состав розничного товарооборота?
8. Дайте
характеристику
видов
спроса
по
степени
удовлетворения спроса.
9. Какие методы размещения розничной торговой сети вы знаете?
10.Обоснуйте необходимость прогнозирования и планирования
потребительского спроса.
11.Назовите основные этапы прогнозирования и виды прогнозов.
12.На чем базируется прогноз емкости регионального рынка?
13.Назовите
основные
методы
прогнозирования
товарно-
групповой структуры потребительского спроса.
14.Что такое товарные запасы?
15.Назовите причины, вызывающие необходимость образования
товарных
запасов.
16.По каким признакам классифицируют товарные запасы?
17.Какие показатели используют при анализе товарных запасов?
18.В чем различие между показателями уровня товарных запасов
и товарооборачиваемостью? Какова зависимость между
временем и скоростью товарного обращения?
19.Назовите факторы, определяющие величину, уровень
товарных запасов и товарооборачиваемость.
20.Назовите методы анализа и учета товарных запасов.
21.Что такое основные фонды в торговле?
22.Каковы признаки классификации основных фондов?
23.Что называется сроком службы основных фондов?
24.Укажите назначение применения восстановительной
стоимости основных фондов.
25.Назовите методы определения потребности в торговоскладской сети.
26.Что такое прирост и обновление основных фондов?
27.Назовите формы воспроизводства основных фондов и
источники их финансирования.
28.В чем разница между износом и амортизацией основных
фондов?
29.Перечислите показатели измерения эффективности
использования основных фондов.
30.Каковы особенности труда торговых работников?
31.Назовите различия между понятиями: явочная численность,
списочная численность, среднесписочная численность.
32.Назовите показатели, характеризующие движение трудовых
ресурсов.
33.Как количественно измеряется производительность труда
торговых работников?
34.Перечислите общие принципы организации заработной платы
в торговле.
35.Перечислите условия эффективности применения повременной
оплаты труда.
36.Перечислите условия эффективности применения сдельной
оплаты труда.
37.Что такое издержки обращения?
38.Какие статьи включены в номенклатуру издержек обращения?
39.Что такое структура издержек обращения?
40.Какие виды затрат торговых предприятий не относятся к
издержкам обращения?
41.Назовите показатели, используемые при анализе издержек
обращения.
42.В чем смысл расчета относительной экономии (перерасхода)
издержек обращения?
43.Какие факторы влияют на величину издержек обращения?
44.Из каких источников формируется валовой доход?
45.Какие факторы влияют на объем и уровень валового дохода?
46.Как образуется и на что используется прибыль в торговле?
47.Какие показатели характеризуют прибыль предприятия?
48.Как определить доходность торгового предприятия?
49.Какие виды рентабельности в торговле вы знаете?
50.Дайте определение понятия финансовые ресурсы торгового
предприятия.
51.Назовите признаки классификации фондов денежных средств
предприятия. Дайте краткую характеристику каждой группе.
52.Дайте определение финансового состояния предприятия и
назовите факторы, оказывающие влияние на него.
53.В чем отличие понятий платежеспособность и ликвидность?
54.Сформулируйте цели и задачи финансового планирования.
55.Чем понятие экономическая эффективность отличается от
понятия экономический эффект?
56.Какие факторы определяют экономический потенциал в
системе товарного обращения?
57.Какие группы показателей включает система показателей
оценки коммерческой деятельности?
58.Перечислите
основные
показатели
эффективности
хозяйственной деятельности торгового предприятия.
ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ ЗНАНИЙ ПО
ДИСЦИПЛИНЕ
1. Хозяйственное товарищество:
А) объединение капиталов;
Б) объединение лиц;
В) объединение граждан для совместной трудовой деятельности;
2. Организация является коммерческой, если:
А) занимается перепродажей товаров;
Б) имеет своей целью получение прибыли;
В) ее учредителями являются частные лица;
3. К некоммерческим организациям относятся:
А) потребительские кооперативы;
Б) товарищества на вере;
В) общества с дополнительной ответственностью;
4. Особенность унитарного предприятия в том, что:
А) оно не распоряжается полученной им прибылью;
Б) оно не распоряжается закрепленным за ним имуществом;
В) его имущество не может быть разделено на доли или вклады;
5. Основные средства – это:
А) средства производства, неоднократно участвующие в
производственном процессе, сохраняющие при этом свою
натуральную форму, переносящие свою стоимость на
производимую продукцию по частям по мере снашивания.;
Б) средства производства и нематериальные активы, неоднократно
участвующие в производственном процессе, сохраняющие при этом
свою натуральную форму, переносящие свою стоимость на
производимую продукцию по частям по мере снашивания.;
В) основные фонды, неоднократно участвующие в
производственном процессе, переносящие свою стоимость на
производимую продукцию по частям по мере снашивания.
6. К пассивной части основных средств нельзя отнести:
А) рабочие машины и оборудование;
Б) транспортные средства;
В) передаточные устройства;
7. Переоценка основных средств проводится, чтобы установить их :
А) первоначальную стоимость;
Б) остаточную стоимость;
В) восстановительную стоимость;
8. Восстановительная стоимость основных средств соответствует:
А) затратам на капитальный ремонт объекта основных средств;
Б) первоначальной стоимости за минусом износа;
В) затратам на создание или приобретение аналогичных основных
средств в современных условиях;
9. Эффективность использования основных средств повышает:
А) увеличение их стоимости;
Б) рост производства продукции;
В) переоценка основных средств;
10. Продуктивный физический износ:
А) потеря основными средствами потребительной стоимости в
процессе эксплуатации;
Б) потеря потребительной стоимости основных средств,
находящихся на консервации, в результате старения;
В) утрата ими потребительной стоимости в результате снижения
стоимости воспроизводства аналогичных объектов основных
средств;
11. Моральному износу в наибольшей степени подвержены основные
средств:а
А) предприятий автомобильной промышленности;
Б) предприятий по производству компьютерных микросхем;
В) торговых предприятий;
12. Выгодно ли предприятию амортизировать стоимость его основных
средств?
А) нет, амортизация увеличивает себестоимость продукции;
Б) да, потому что все предприятия обязаны амортизировать
стоимость основных средств;
В) да, потому что амортизация создает возможности для
своевременного обновления основных средств.
13. Амортизация начисляется:
А) по всем объектам основных средств;
Б) по объектам основных средств, относящихся к их активной
части;
В) по объектам основных средств, срок эксплуатации которых не
превысил срок полезного использования;
14. Коэффициент интенсивного использования основных средств
показывает:
А) эффективность использования их во времени;
Б) эффективность обновления основных средств;
В) эффективность использования их по производительности.
15. Если увеличивается объем производимой на предприятии
продукции, что можно сказать об эффективности использования
основных средств:
А) это никак не влияет на эффективность их использования;
Б) эффективность растет, так как увеличивается отдача на каждый
рубль, вложенный в основные средства;
В) эффективность снижается, так как повышается физический
износ объектов.
16. Структура оборотных средств:
А) доля каждого элемента в их общей стоимости;
Б) перечень элементов, включенных в состав оборотных средств;
В) необходимая, но достаточная их величина.
17. Если длительность оборота увеличилась с 60 до 65 дней, что
можно сказать об эффективности использования оборотных средств?
А) оборотные средства стали использоваться эффективнее;
Б) эффективность использования оборотных средств снизилась;
В) эффективность использования оборотных средств осталась
прежней.
18.
Большая
доля
незавершенного
производства
в
структуре
оборотных средств предприятия говорит о том, что:
А) оно производит материалоемкую продукцию;
Б) источником оборотных средств являются кредиты банка;
В) велика длительность производственного цикла;
19. Если уменьшается длительность одного оборота, увеличивается
или уменьшается потребность в оборотных средствах?
А) увеличивается;
Б) уменьшается;
В) эти величины не зависят друг от друга.
20. Каково значение коэффициента оборачиваемости за год при
следующих данных?
Средние остатки оборотных
Стоимость реализованной
средств (тыс.руб.)
продукции (тыс.руб.)
I кв.
100
200
II кв.
100
200
III кв.
100
200
IV кв.
100
200
А) 2;
Б) 8;
В) 32.
21. На предприятии рассчитываются три показателя: “выработка на
одного производственного рабочего”, выработка на одного рабочего и
“выработка на одного работника”. Какая величина больше?
А) выработка на одного производственного рабочего;
Б) выработка на одного рабочего;
В) выработка на одного работника.
21. О повышении эффективности использования рабочей силы
свидетельствует:
А) увеличение показателя выработки;
Б) увеличение показателя трудоемкости;
В) рост заработной платы.
22. Повременная форма оплаты труда применяется, если:
А) невозможно установить зависимость между количеством труда и
количеством затраченного времени;
Б) можно установить зависимость между количеством труда и
количеством затраченного времени;
В) нужно повысить интенсивность труда.
23. При простой сдельной системе оплаты труда с увеличением
выпуска продукции:
А) увеличивается доля заработной платы в себестоимости продукции;
Б) доля заработной платы в себестоимости продукции не изменяется;
В) уменьшается доля заработной платы в себестоимости продукции.
24. Если увеличиваются постоянные издержки
А) снижается критический объем производства;
Б) повышается критический объем производства;
В) на критический объем производства это никак не влияет.
25. Косвенные затраты:
А) затраты, связанные с производством только данного вида
продукции;
Б) затраты, которые при наличии нескольких видов продукции не
могут быть отнесены непосредственно ни на один из них;
В) затраты на обслуживание и управление производственным
процессом.
26. Предприятие в отчетном году реализует
продукции на 10%
меньше, чем в предыдущем. Изменятся ли издержки обращения в
расчете на единицу продукции, если переменные издержки на единицу
продукции не меняются?
А) издержки снизятся;
Б) издержки повысятся;
В) издержки не изменятся;
27. Средние переменные издержки:
А) не меняются с ростом объемов продаж;
Б) увеличиваются с ростом объемов продаж;
В) снижаются с ростом объемов продаж.
28. Прибыль характеризует:
А) эффективность производства;
Б) экономический эффект, полученный в результате деятельности
предприятия;
В) результат от реализации продукции.
29. Чистая прибыль - это
А) разница между выручкой от продажи продукции (работ, услуг) и
себестоимостью продукции (работ, услуг);
Б) прибыль от реализации продукции с учетом прочих доходов и
расходов;
В) прибыль предприятия за вычетом налогов.
30. Прибыль каждого из двух предприятий составила за год 10
млн.руб. Можно ли утверждать, что:
А) эффективность производства на этих предприятиях одинакова;
Б) предприятия одинаково рентабельны;
В) этот показатель ни о чем не говорит, нужны дополнительные
сведения.
31. Можно ли показатель, представляющий собой отношение прибыли
к средней за год сумме оборотных средств, считать показателем
рентабельности?
А) нет, т.к. рентабельность рассчитывается по другим формулам;
Б) да, по такому принципу рассчитываются все показатели
рентабельности;
В) нет, т.к. рентабельность – абсолютный показатель.
32. Показатели ликвидности отражают:
А) степень платежеспособности предприятия;
Б) финансовую устойчивость предприятия;
В) рентабельность собственного капитала;
Перечень вопросов к итоговому контролю
(экзамену)
1.
Экономика отрасли. Предмет и задачи курса.
2.
Сфера товарного обращения. Рынок, его структура и
функции.
3.
Субъекты рынка. Взаимоотношения субъектов рынка в
сфере товарного обращения.
4.
Товар, торговля и ее функции. Потребности, спрос,
предложение.
5.
Государственное регулирование товарного обращения.
Государственная защита прав потребителей. Экономические
методы регулирования товарного обращения.
6.
Предприятие
как
основной
хозяйствующий
субъект
торговли в условиях рынка. Экономическая сущность, функции
торговых предприятий.
7.
Классификация торговых предприятий. Организационно-
правовые формы и виды предприятий торговли.
8.
Процедура государственной регистрации предприятия.
Лицензирование.
9.
Сущность, задачи и факторы планирования.
10.
Принципы планирования.
11.
Классификация типов планирования.
12.
Стратегическое и тактическое планирование. Задачи и
содержание.
13.
Сущность и структура бизнес-плана.
14.
Методы
прогнозирования
в
торговом
предпринимательстве.
15.
Формы и этапы продажи товаров. Оптовый и розничный
товарооборот: понятие, структура, значение.
16.
Система показателей для анализа товарооборота.
17.
Розничный
товарооборот.
Анализ
и
планирование
товарооборота.
18.
Экономическая сущность и классификация товарных
запасов.
19.
Абсолютные
и относительные показатели величины и
уровня товарных запасов.
20.
Методы расчета общей потребности в товарных ресурсах и
оптимальные условия товароснабжения в торговле.
21.
Сегментирование спроса. Макро- и микроспрос на товары
и услуги.
22.
Классификации
торговых
посредников.
Товарные
аукционы, торги, ярмарки, биржи, оптовые рынки.
23.
Функции, виды, структура розничной торговой сети.
Методы размещения предприятий розничной торговли.
24.
Экономическая сущность и классификация основных
средств.
25.
Методы оценки основных фондов.
26.
Сущность и виды износа. Амортизация.
27.
Показатели
эффективности
использования
основных
фондов предприятия.
28.
Сущность и классификация оборотных средств.
29.
Основные
показатели
эффективности
использования
оборотных средств.
30.
Особенности труда в системе товарного обращения.
Состав и динамика трудовых ресурсов.
31.
Экономическое содержание заработной платы. Принципы
организации системы заработной платы.
32.
Системы оплаты труда на предприятиях торговли.
33.
Формы оплаты труда.
34.
Эффективность
использования
трудовых
ресурсов.
Производительность труда в товарном обращении и основные
направления ее повышения.
35.
Экономическая сущность и классификация издержек
производства и обращения.
36.
Номенклатура статей и состав издержек обращения по
видам затрат.
37.
Показатели и факторы, определяющие уровень и динамику
издержек товарного обращения. Анализ издержек обращения на
торговом предприятии.
38.
Система цен и их классификация.
39.
Основные цели ценовой политики предприятия.
40.
Методы ценообразования.
41.
Экономическая
сущность
и
источники
образования
валового дохода. Факторы, влияющие на его величину.
42.
Экономическое содержание прибыли, ее виды, принципы
формирования и использования.
43.
Условия роста прибыли.
44.
Распределение прибыли на предприятиях отрасли.
45.
Рентабельность
предприятия
торговли.
Показатели
рентабельности.
46.
Источники формирования финансовых ресурсов в системе
товарного обращения и их использование. Финансовый аспект
формирования основного и оборотного капитала.
47.
Оценка финансового состояния торгового предприятия.
Управление оборотным капиталом, оценка эффективности его
использования.
48.
Кредитование
финансов
в
предприятий
торговле.
торговли.
Системный
Планирование
подход
к
анализу
хозяйственной деятельности.
49.
Методика
комплексного
экономического
эффективности деятельности торговых предприятий.
СПИСОК ОСНОВНОЙ УЧЕБНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:
анализа
1.Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения:
Учебное пособие для вузов. М., 2002.
2. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика и организация деятельности
торгового предприятия: Учебник / Под общ. ред. А.Н. Соломатина. М.,
2002.
3.Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация: Учебник 2-е изд. /
Под общ. ред. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. М, 2002.
4. Экономика отрасли: торговля и общественное питание / Е.А. Карпенко, В.А.
Ларионова, Л.А. Ольхова и др.: Учебное пособие. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М,
2008. – 224 с.
5. Экономика торгового предприятия / Л.А. Брагин. М., 2008.
6.Николаева
Т.И,
Егорова
Н.Р.
Экономика
предприятий
и
общественного питания . Учебное пособие. М.,2009.
7. Фридман А.М. Экономика предприятий торговли и питания
потребительского общества. Учебник для вузов. М., 2008. Бланк И.А.
Торговый менеджмент. Киев. 2004.
8. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях
рынка: учебное пособие. Дашков и К.2004.
9.Карпова Е.В. Ресурсы торгового предприятия: учебное пособие. М.,
Кнорус.2005.
10.Мазманова Б.П.Управление оплатой труда: учебное пособие .М.,
2001.
11.Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия). Учебник. М.,
Дашков и К. 2003.
12.Экономика торгового предприятия. Торговое дело : учебник .Под
ред. Л.А.Брагина. М., Инфра-М. 2004.
Законодательно-нормативные акты:
1.
Конституция Российской Федерации. – М., 1993
2.
Гражданский кодекс Российской Федерации. – М., 2006.
3.
Бюджетный кодекс Российской Федерации. – М., 2008
4.
Налоговый кодекс Российской Федерации. – М., 2001
5.
Закон РФ "О защите прав потребителей" // Торговый кодекс:
Сб. документов, регламентирующих потребительский рынок.
СПб, 1998.
6.
Постановление
Правительства
РФ
"О
мерах
по
государственному регулированию торговли и улучшению торгового
обслуживания" от 12 августа 1994 г. с изменениями от 23 сентября
1999 г.
7.
Инструкция по заполнению организациями сведений о числе
работников и использованию рабочего времени в формах
Федерального
государственного
наблюдения,
утвержденная
Постановлением Госкомстата РФ от 24.07.03 № 71 // Нормативные
акты для бухлгалтерского учета. 2006.
Список дополнительной учебной литературы:
1.Александров Ю.Л., Терещенко Н.Н. Экономика товарного обращения.
Красноярск, 2008.
2.Богатин Ю.В.. Швандар В.А. Оценка эффективности бизнеса и
инвестиций: Учеб. пособие для вузов. М.. 2001.
3.Гальперин В.М., Игнатьев СМ., Моргунов В.И. Микроэкономика:
Учебник. М, 2006.
4.Глухов В.В., Медников М.Д., Коробко СБ. Математические методы и
модели для менеджмента. СПб, 2007. (Учебник для вузов. Специальная
литература).
5.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. М .
2008.
6.Загладин С.М. США: обращение товаров и услуг в экономике. М.,
1975.
7.Загладин С.М. Капиталистическая торговля сегодня. М., 1981.
8.Засухин А. Т. Доходы и налоги. М., 2005.
9.Исследование операций в экономике: Учебное пособие для вузов / Под
ред. Н.Ш. Кремера. М. 2006.
10.Калинина Л.А. и др. Экономика и организация деятельности торгового
предприятия: Учебник. М, 2001.
11.Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. М., 2003.
12.Концепция развития внутренней торговли товарами народного
потребления Министерства торговли Российской Федерации // Торговая
газ. 2000. 12 янв.
13.Крис А., Жалле Ж. Внутренняя торговля. М., 1993.
14.Макконелл К.Р., Брю С.Л. Экономика: В 2 т. / Пер. с англ. М., 2007.
15.Нешитой А.С. Важнейшие проблемы развития торговли Российской
Федерации // Промышленная политика в Российской Федерации. 2000.
№ 2 (8).
16.О государственном регулировании цен за рубежом // Рос. вести. 1993.
8 июня.
17.Основы внешнеэкономических знаний. Карнаухов В.Н., Эртман С.А.,
Бындикова Ю.А. М.,2002.
18.Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование
торговых предприятий: Учебник. М., 2008.
19.Приказ Комитета РФ по торговле от 20 апр. 1995 г. № 1-550/32-2: Учет
затрат в торговле и общественном питании. М., 1995.
20.Прудников В., Скляренко В. Экономика предприятия: Конспект
лекций. М, 2006.
21.Реструктуризация предприятий в РФ. Деловые ситуации. PKF
(Великобритания) LLP в консорциуме с АйЭмСи Консалтинг, DMI
Associates и Группой ЦентрИнвест. Под ред. Д.Нельсона. М., 2005.
22.Рост производительности труда в частном секторе США // Industrial
engineering. 1990. V. 2. № 9.
23.Суворов А.В. Методы прогнозирования доходов и потребления
населения. В кн. "Политика доходов и заработной платы", 2-е издание,
М., Экономистъ, 2004.
24.Словарь по экономике/ Сост. К.Пасс. М., 2004.
25.Управление персоналом предприятия. Курс лекций / Л.И. Лукичева,
2007.
26.Шуляк П.Н. Ценообразование: Учебно-практ. пособие. 11-е изд.,
перер. и доп.. М., 2007.
12.Эмрахов А.А. Формирование рыночной инфраструктуры — условие
эффективного развития потребительского комплекса // Реформирование
России: Вопросы теории и практики: Сб. науч. тр. М., 1999.
22.Экономико-математические методы и модели. Учебное пособие / Под
ред. Макарова С.И. М., 2007.
23.Экономика торгового предприятия / С. Н. Лебедева, Н. А. Сныткова,
А. В. Гавриков М., 2007.
24.Якушин В. Концептуальные подходы к оценке экономической
эффективности корпоративной интеграции // Рос. экон. журнал. 1998.
№5
ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ( РЕФЕРАТОВ):
1. Потребительский спрос и товарооборот. Его прогнозирование и
планирование в торговле.
2. Товарное обращение — обособленная система рыночной
экономики.
3. Современное состояние и экономические проблемы товарного
обращения в России.)
4. Состояние и проблемы формирования рыночной
инфраструктуры в торговле.
5. Защита прав потребителей и государственный контроль
торговли.
6. Предприятие — основной хозяйствующий субъект торговли в
условиях рынка.
7. 7. Экономическая сущность, функции и виды торговых
предприятий.
Особенности
функционирования,
организационно-правовые формы.
8. Нормативно-правовое регулирование торговой деятельности.)
9. Особенности функционирования системы оптовых предприятий
товаров и услуг в России.
10.10.Экономическое содержание потребительского спроса.
Основные тенденции изменения спроса и предложения
потребительских товаров.
11.Прогнозирование
товарногрупповой
структуры
спроса
на
региональных рынках.
12.Прогнозирование микроспроса на торговых предприятиях.
13.Понятие,
состав
и
значение
розничного
товарооборота,
основные направления его анализа.
14.Планирование объема и структуры товарооборота торгового
предприятия.
15.Товарооборот торгового предприятия.
16.Формирование торгового ассортимента и обеспечение его
устойчивости.
17.Основные фонды и инвестиционная деятельность в системе
товарного обращения.
18.Состав и назначение основных фондов. Методы оценки
эффективности их использования.
19.Виды воспроизводства и инвестиции в основные фонды.
Источники капитальных вложений.
20.Основные фонды торговых предприятий.
21.Организация капитального строительства и ремонта
предприятий торговли.
22.Организация и планирование обеспечения торгового
предприятия товарными ресурсами.
23.Анализ обеспеченности предприятия товарными ресурсами и
оценка эффективности их использования.
24.Определение
необходимого
размера
запасов
товаров
на
плановый период, общей потребности в товарных ресурсах и
оптимальных условий товародвижения.)
25.Товарные запасы торгового предприятия.
26.Организация системы товароснабжения и основы построения
процесса товародвижения.
27.Организация перевозки товаров.
28.Товарные склады и их роль в эффективной и бесперебойной
работе торгового предприятия..
29.Оптово-посреднические
формы
организации
товарного
обращения.
30.Состояние и основные направления формирования оптовопосреднических структур.
31.Основные направления развития концентрации в системе
товарного обращения.
32.Кооперация (интеграция) производителей товаров и торговли.
Оценка эффективности процессов концентрации и основных
тенденций их развития.
33.Материальные ресурсы в системе товарного обращения.
34.Формы воспроизводства основных фондов. Инвестиции в
основные фонды, источники их формирования.
35.Оборотные
направлений
средства.
Выявление
повышения
резервов
эффективности
и
основных
использования
материальных ресурсов.
36.Интерьер и рекламно-информационное оформление магазинов.
37.Экономическая природа и состав издержек, показатели и
факторы, отражающие уровень и динамику издержек товарного
обращения.
38.Издержки обращения на торговом предприятии: номенклатура,
состав по видам затрат, их анализ.
39.Экономическое содержание и особенности труда и заработной
платы в системе товарного обращения.
40.Производительность
и
эффективность
труда,
основные
направления их повышения, состав и динамика трудовых
ресурсов.
41.Организация труда и заработной платы на торговом
предприятии.
42.Управление
торгово-технологическими
процессами
и
процессами
и
организация труда на складе.
43.Управление
торгово-технологическими
организация труда в магазинах.
44.Тара и тарные операции в торговле.
45.Ценообразование в торговле.
46.Доход и прибыль торгового предприятия.
47.Финансовые ресурсы торгового предприятия.
48.Комплексная оценка эффективности функционирования
торгового предприятия.
49.Особенности торгово-предпринимательской деятельности в
свободных экономических зонах.
Глоссарий
Амортизация
–
это
денежное
возмещение
износа
основных
производственных фондов путем включения части их стоимости ( т.е.
затрат,
понесенных
предприятием
при
покупке
и
вводе
в
эксплуатацию основного средства) в стоимость продукции.
Выручка
—
денежные
средства,
полученные
(вырученные)
предприятием, фирмой, предпринимателем от продажи товаров и
услуг; различают выручку от реализации продукции, выручку от
реализации основных средств, торговую выручку.
Заработная
плата
-
это
величина денежного
вознаграждения,
выплачиваемого работнику за выполнение определенного задания,
объема работ или своих служебных обязанностей в течении
определенного периода времени.
Износ
–
постепенная
утрата
основными
средствами
своей
потребительской стоимости в результате снашивания
Инвестиции
–
долгосрочные
вложеия
средств
в
объекты
предпринимательской деятельности с целью сохранения средств и
получения прибыли.
Инвестиционный проект – планируемый и осуществляемый комплекс
мероприятий по вложению капитала в различные отрасли и сферы
экономики и производства с целью его сохранения и увеличения
Кадры - это подготовленная соответствующим образом часть
трудовых ресурсов
Конкуренция – составная часть рыночной экономики и основной
механизм формирования хозяйственных пропорций , направленный на
создание наиболее благоприятных условий для сбыта продукции и
максимального удовлетворения
потребностей общества в качестве
продукции.
Материалы – предмет труда, на которые затрачен производительный
труд, в результате чего ими была приобретена добавочная стоимость.
Моральный износ – это уменьшение стоимости основных фондов под
влиянием сокращения общественно необходимых затрат на их
воспроизводство. Это уменьшение экономической целесообразности
использования основных производственных фондов в результате
совершенствования технологии и организации производственного
процесса, когда дальнейшая эксплуатация физически годного объекта
неэффективна.
Налог – обязательный, индивидуальный, безвозмездный платеж в
бюджет и государственные внебюджетные фонды, взимаемый с
юридических и физических лиц в целях финансового обеспечения
деятельности государства.
Налоговая база – это доход или стоимость активов, на основании
которых рассчитываются налоги. Налоговая база представляет собой
стоимостную,
физическую
или
иную
характеристику
объекта
налогообложения.
Налоговый период - это временной отрезок, за который исчисляется
налоговая база.
Налоговая ставка -
установленный законом размер платежа на
единицу обложения. Бывает : твердая, процентная, пропорциональная,
прогрессивная, регрессивная.
Нематериальные
активы
–
это
активы,
которые
не
имеют
вещественного выражения, однако представляют ценность для
предприятия и оказывают существенное влияние на уровень его
доходности.
Номинальная заработная плата - это начисленная и полученная
работником заработная плата за определенный период
Норма
амортизации
балансовой
–
стоимости
показатель,
основных
характеризующий
процент
производственных
фондов,
включаемых ежегодно в состав затрат на производство.
Оборотные средства – это материальные ценности и финансовые
ресурсы
предприятия,
используемые
в
производственно-
хозяйственной деятельности, находящиеся в полном распоряжении
предприятия и состоящие из оборотных производственных фондо и
фондов обращения.
Оборотные
производственные
фонды
–
это
часть
средств
производства, которые целиком потребляются в каждом цикле
производства, полностью переносят свою стоимость на производимую
продукцию и целиком возмещаются после каждого производственно
цикла.
Объект налогообложения – это предметы, действия, либо стоимостная
или натуральная величина, на которые направлены действия налогов.
Основные производственные фонды – средства труда, которые
участвуют длительное время (более одного года), сохраняя свою
натуральную форму, в процессе производства и переносят свою
стоимость на готовую продукцию по частям.
Остаточная
стоимость
–
представляет
собой
первоначальную
(восстановительную) стоимость, уменьшенную на величину износа.
Прибыль — превышение доходов от продажи товаров и услуг над
затратами на производство и продажу этих товаров. Это один из
наиболее важных показателей финансовых результатов хозяйственной
деятельности предприятия и предпринимателей. Прибыль исчисляется
как разность между выручкой от реализации продукта хозяйственной
деятельности и суммой затрат факторов производства на эту
деятельность в денежном выражении
Промышленное предприятие - организационная структура различных
форм
собственности,
самостоятельная
хозяйственная
единица,
выпускающая различные виды продукции, оказывающая различные
услуги и выполняющая различные виды работ промышленного
характера.
Реальная заработная плата - это количество товаров и услуг, которые
можно приобрести за номинальную заработную плату.
Рентабельность капитала – это отношение чистой прибыли к
собственному капиталу.
Рентабельность производства (общая рентабельность) – наиболее
обобщающий,
качественный
эффективности
производства,
показатель
эффективности
экономической
функционирования
предприятия отрасли. Соизмеряет величину полученной прибыли с
величиной затраченных на ее получение средств производства.
Рентабельность производства показывает отношение общей суммы
прибыли к среднегодовой стоимости основных и нормируемых
оборотных средств (величину прибыли в расчете на 1 руб.
производственных фондов), в процентах.
Рентабельность продукции (норма прибыли) – это отношение общей
суммы прибыли к себестоимости продукции (относительная величина
прибыли, приходящейся на 1 руб. текущих затрат), в процентах.
Рынок – это саморегулирующаяся система отношений между
покупателями и продавцами, производителями и потребителями по
реализации
и
обмену
товаров
и
услуг,
обеспечивающая
удовлетворение спроса на товар различными предложениями.
Сбор – обязательный взнос, взимаемый с организаций и физических
лиц. Уплата сбора является одним из условий для предоставления его
плательщикам определенных прав или разрешений (лицензий).
Себестоимость – это выраженная в денежной форме совокупность
затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Это
качественный
характеризующий
обобщающий
экономический
показатель,
производственно-хозяйственную
деятельность
предприятия.
Срок полезного использования – это средний срок службы объектов
данного вида.
Сырье – часть основных материалов, которые образуют материальновещественную основу готового продукта.
Тарифная сетка – совокупность (шкала) действующих тарифных
разрядов и соответствующих им тарифных коэффициентов.
Тарифная ставка – выраженный в денежном выражении абсолютный
размер оплаты труда в единицу рабочего времени.
Точка
безубыточности
–
это
минимальный
размер
партии
выпускаемой продукции, при котором достигается «нулевая прибыль»,
т.е. равенство доходов от продаж и издержек производства.
Трудовые ресурсы - трудоспособная часть населения, включающая в
себя не только рабочую силу, но и предпринимательские элементы,
организующие деятельность и отвечающие за ее результаты.
Труд – это осуществляемый людьми в форме непосредственного
расходования умственных и физических усилий вклад в процесс
производства.
Физический износ – это утрата основными средствами своей
потребительской
стоимости
в
результате
снашивания
деталей,
воздействия естественных природных факторов и агрессивных сред.
Фондоотдача – показывает, сколько приходится товарной продукции в
денежном выражении на 1 руб. основных фондов
Фондоемкость – величина, обратная фондоотдаче. Показывает долю
стоимости основных фондов в стоимости продукции, т.е. стоимость
ОПФ, приходящуюся на 1 руб. товарной продукции.
Фондовооруженность – показывает количество основных фондов
приходящееся в стоимостном выражении на одного рабочего, т.е.
степень обеспеченности промышленного персонала средствами труда.
Фондорентабельность
–
показывает
количество
приходящейся на 1 руб. затрат на основные фонды.
прибыли,
Фонды обращения – это совокупность всех средств предприятия
(денежные средства, готовая продукция, отгруженная продукция),
функционирующих в сфере обращения.
Цена - денежное выражение стоимости товара.
Ценовая политика предприятия – это общие принципы и правила,
которых оно придерживается в процессе формирования цен на свою
конечную продукцию.
Экономическая
эффективность
производства
-
количественное
соотношение двух величин – результатов хозяйственной деятельности
и производственных затрат.