Бухгалтерский учет - Учебно

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Филиал ТюмГУ в городе Тобольске
Факультет непрерывного профессионального образования
Кафедра сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ
Директор филиала
_______________ /Е.А. Короткова/
__________ _____________ 20__г.
ОП.04 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
Рабочая программа учебной дисциплины для студентов программы подготовки
специалистов среднего звена по специальности СПО 43.02.11-Гостиничный сервис
очной формы обучения
(углубленной подготовки)
Тобольск, 2014 г.
1
Рабочая
программа
учебной
дисциплины
разработана
на
основе
Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС)
по специальности среднего профессионального образования (далее СПО)
43.02.11- Менеджер в сфере Гостиничного сервиса
Организация-разработчик: кафедра «Сервис и туризм», ФНПО филиала ФГБОУ ВПО
ТюмГУ в г. Тобольске
Разработчики: Головнин В.Н., канд.экон.наук., доцент
Рекомендована на заседании кафедры «Сервис и туризм»
Заключение № от «__»________ 2014 г.
Рекомендована ___________________________________________________
Заключение №____________ от «____»__________20__ г.
номер
СОДЕРЖАНИЕ
2
1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
2. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3
4
3. СТРУКТУРА
ДИСЦИПЛИНЫ
УЧЕБНОЙ
5
УЧЕБНОЙ
9
И
СОДЕРЖАНИЕ
4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ
ДИСЦИПЛИНЫ
ПРОГРАММЫ
5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
11
3
1. Пояснительная записка
Программа предназначена для студентов факультетов среднего
профессионального образования, ориентирована на студентов
II курса и
составлена в соответствии с требованиями государственной типовой
программы по бухгалтерскому учету.
Цель
курса
–
приобретение
студентами
профессиональных
компетенций: умение грамотно вести документацию, учет оборудования и
инвентаря гостиницы. Обеспечивать выполнение договоров об оказании
гостиничных услуг,
Наряду с практической целью – обучением основам бухгалтерского
учета, курс бухгалтерский учет ставит образовательные и воспитательные
цели. Достижение образовательных целей осуществляется в аспекте
гуманизации и гуманитаризации образования и означает расширение
кругозора студентов, повышение уровня их общей культуры и образования, а
также
культуры
мышления,
общения.
Реализация
воспитательного
потенциала бухгалтерского учета проявляется в готовности специалистов
содействовать налаживанию коммуникативных и научных связей, относиться
с уважением к духовным ценностям других людей, проявлять тактичность
при общении с ними.
Основными задачами курса обучения бухгалтерскому учету –
расширение знаний в области бухгалтерского учета, а также развитие
навыков использования плана бухгалтерских счетов, для составления
бухгалтерских проводок, первичной документации, а так же овладение
нормативно – правовой базой.
4
2. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.04 Бухгалтерский учет
2.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины
является
частью
основной
профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по
специальности
среднего
профессионального
образования
43.02.11
–
использована
в
Гостиничный сервис.
Программа
учебной
дисциплины
может
быть
профессиональной подготовке студентов по квалификации Менеджер.
2.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный
цикл.(ОП.04.)
2.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
 использовать данные бухгалтерского учета и отчетности в
профессиональной деятельности
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
 основы бухгалтерского учета;
 структуру и виды бухгалтерского баланса;
 документы хозяйственных операций;
 бухгалтерскую отчетность
 особенности ценообразования в гостиничном сервисе
 учет и порядок ведения кассовых операций;
 формы безналичных расчетов;
 бухгалтерские документы и требования к их составлению;
 нормативно-правовую базу бухгалтерского учета;
2.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы
дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 83 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 50 часов;
самостоятельной работы обучающегося 20 часов; консультации 13 часов.
5
3. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
УЧЕБНОЙ
Вид учебной работы
Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
в том числе:
лабораторные занятия
практические занятия
контрольные работы
курсовая работа (проект)
Самостоятельная работа обучающегося (всего)
в том числе:
самостоятельная работа над курсовой работой (проектом)
Сообщения
Составление словаря терминов «Помощник начинающему
бухгалтеру»
Зачетная работа
Итоговая аттестация в форме зачета
83
50
27
4
20
6
4
10
6
3.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины «Маркетинговые технологии в туризме»
Наименование разделов и
тем
1
Раздел 1.
Тема 1.1.
Сущность и виды учета
Тема 1.2.
Предмет и метод
бухгалтерского учета
Тема 1.3.
Бухгалтерские счета и
двойная запись
Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа
обучающихся, курсовая работ (проект) (если предусмотрены)
2
Теоретические основы бухгалтерские учета
1 Сущность хозяйственного учета
Функционирование любого предприятия требует организации наблюдения за его хозяйственной
деятельностью. Наблюдение, измерение, регистрация, обработка и анализ данных
2 Историческая обусловленность возникновения хозяйственного учет.
Шесть главных этапов развития теории бухгалтерского учета
3 Виды хозяйственного учета
Четыре вида хозяйственного учета, Организационно-правовые особенности организаций и влияние
этих особенностей на постановку финансового учета
Практические занятия
Решение задач на Организационно-правовые особенности организаций
Самостоятельная работа обучающихся
Сообщение на тему: «Реформирование бухгалтерского учета в Российской Федерации»
1 Сущность бухгалтерского учета
Сплошной характер учета, непрерывность учета, документальность учета, финансовый бухгалтерский
учет, управленческий учет
2 Предмет и объекты бухгалтерского учета, функции, задачи бухгалтерского учета
Цель бухгалтерского учета, активы, пассивы, капитал, задачи бухгалтерского учета.
3 Методы бухгалтерского учета и его элементы, принципы ведения бухгалтерского учета
Счета, калькулирование двойная запись, бухгалтерский баланс, оценка, инвентаризация.
Практические занятия
Ознакомление с принципами двойной записи, задачи на ценообразование в гостиничном бизнесе
Самостоятельная работа обучающихся
Составление словаря терминов «Помощник начинающему бухгалтеру»
1 Счета бухгалтерского учета и их строение
Система счетов бухгалтерского учета, их строение и назначение. Виды балансовых счетов: активные,
пассивные и активно-пассивные. Взаимосвязь между счетами и балансом. Забалансовые счета,
2 Двойная запись. Сущность и значение
Двойная запись, ее сущность и значение. Корреспонденция счетов и бухгалтерские записи (проводки).
Счета синтетического и аналитического учета, их назначение и взаимосвязь. Понятие о субсчетах.
3 Обобщение данных бухгалтерского учета. Взаимосвязь между счетами и бухгалтерским
балансом. План счетов бухгалтерского учета
Сущность, структура и содержание бухгалтерского баланса. Виды балансов и требования,
предъявляемые к ним. Классификация счетов по экономическому содержанию. План счетов
бухгалтерского учета, его значение и содержание.
4 Документация и инвентаризация. Обобщение учётной информации для составления
бухгалтерской отчётности. Бухгалтерская отчётность организации
Первичные документы, Организация документооборота. Инвентаризация, ее виды, учетные регистры.
Значение и виды бухгалтерской отчетности
Объем часов
3
Уровень
освоения
4
4
1
1
2
2
2
3
1
2
1
3
4
6
1
2
1
2
7
Раздел 2.
Тема 2.1.
Цели и концепции
финансового учёта
Тема 2.2.
Организация
бухгалтерского учёта в
РФ
Тема 2.3.
Учет основных средств и
нематериальных активов
Практические занятия
Составление бухгалтерских проводок, используя принцип двойной записи и план счетов бухгалтерского
учета
Самостоятельная работа обучающихся
Сообщения на темы:
1. Отличие организации бухгалтерского учета в России и США,
2. Парадоксы бухгалтерской информации
3. Основополагающие принципы бухгалтерского учета
4. Требования, предъявляемые к бухгалтерскому учету в условиях совершенствования хозяйственного
механизма
5. Бухгалтерский баланс в историческом развитии
6. Значение и формы бухгалтерского учета в рыночной экономике
7. Виды и формы бухгалтерских балансов
6
Контрольная работа по 1разделу «Теоретические основы бухгалтерские учета»
Основы бухгалтерского финансового учёта
2
Цели и задачи финансового учёта. Принципы финансового учёта (допущения и требования)
Цели и задачи финансового учёта. Принципы финансового учёта (допущения и требования).
Концепция бухгалтерского учёта в рыночной экономике. Организационно-правовые формы
предприятий и их влияние на организацию бухгалтерского учёта
Практические занятия
Ознакомление с «Главной книгой», правовое регулирование финансового учета, аудиторские фирмы.
3
Нормативное регулирование бухгалтерского учета в РФ. Закон «О бухгалтерском учёте», его
значение. Положения по ведению бухгалтерского учёта и другие нормативные документы
Минфина РФ.
2 Учётная политика организации
Практические занятия
Правила ведения бухгалтерского учета и отчетности, видение первичных документов
3
Самостоятельная работа обучающихся
Сообщения:
1. Концепции бухгалтерской отчетности в России и международной практике
2. Понятие и содержание учетной политики предприятия, порядок ее формирования, утверждения и
изменения
3. Учетная политика для целей бухгалтерского учета и налогообложения
1 Понятие и классификация основных средств
Оценка и аналитический учет основных средств. Документальное оформление и отражение в учете
поступления основных средств. Способы начисления и учет амортизации основных средств.
Внеоборотные активы организаций. Учет вложений во внеоборотные активы.
2 Понятие и условия признания нематериальных активов.
Оценка НМА и порядок ее изменения. Документальное оформление и учет движения нематериальных
активов. Учет амортизации нематериальных активов.
Инвентаризация основных средств и нематериальных активов и отражение в учете ее результатов.
3
1
1
6
1
2
2
3
2
3
2
3
8
Тема 2.4.
Учет денежных средств и
расчётов
Тема 2.5.
Учет финансовых
результатов и
использование прибыли
Практические занятия
Хозяйственные операции по учету, амортизации, выбытию основных средств и НМА. Сдача плана счетов
Самостоятельная работа обучающихся
Выполнение зачетной работы: составление бухгалтерских проводок, используя план счетов, и принцип
двойной записи, составление оборотной ведомости.
1 Цели, задачи, нормативное регулирование бухгалтерского учета денежных средств. Организация
кассового хозяйства.
Документальное оформление, аналитический и синтетический учет кассовых операций. Учет
денежных средств на расчетном и специальных счетах в банке. Формы безналичных расчетов.
Инвентаризация денежных средств и отражение ее результатов в текущем бухгалтерском учете.
2 Учет затрат на производство продукции и калькулирование себестоимости продукции (работ,
услуг)
Основные принципы и задачи учета затрат на производство. Понятие расходов и затрат организации:
отличия категорий и определение величины. Классификация производственных затрат. Учет затрат по
элементам и статьям калькуляции. Методы учета затрат на производство и калькулирование
себестоимости продукции.
Практические занятия
Решение задач по теме «Учет затрат на производство»? Сдача плана счетов
1 Основные нормативные документы. Структура и порядок формирования финансовых
результатов
Основные нормативные документы. Структура и порядок формирования финансовых результатов.
Учет финансовых результатов от обычных видов деятельности
2 Учет прочих доходов и расходов.
Доходы и расходы будущих периодов, основные виды и порядок их учета. Учет распределения
прибыли (покрытия убытка) отчетного года.
Практические занятия
Решение задач по теме «Рентабельность предприятия»
Контрольная работа по 2 разделу «Основы бухгалтерского финансового учёта»
Всего:
4
12
2
1
2
2
3
1
2
2
2
83
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)
3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)
9
4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
4.1.
Требования
к
минимальному
материально-техническому
обеспечению
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета.
Оборудование учебного кабинета:
-методическая литература;
- постеры, плакаты, дидактический материал;
- учебные CD-диски и т.п.
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным обеспечением
- мультимедийная установка;
- DVD-проектор;
- телевизор;
- спутниковое телевидение;
4.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий,
дополнительной литературы
Интернет-ресурсов,
Основные источники:
1. Сапожникова Н.Г. Бухгалтерский учет: учеб./ Н.Г.Сапожникова.—
М.:Кнорус, 2010. - 472 с.
2. Потапова Е.А. Бухгалтерский учет: учебное пособие / Потапова Е.А –
М.:Проспект, 2015. –126 с. -Режим доступа:
http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=276764
Дополнительные источники:
1. Астахов В.П. Теория бухгалтерского учета / В.П. Астахов. — Ростов- наДону: Издательский центр «МарТ», 2006. — 448 с.
2. Бабаев Ю.А. Теория бухгалтерского учета: учеб. для вузов /
Ю.А. Бабаев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. —
304 с.
3. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: учеб./Н.П. Кондраков. — М.:ИнфраМ,2005. 592 с.
Электронные ресурсы:
1. Электронный ресурс «официальный сайт Министерства финансов
Российской Федерации». Форма доступа: www.minfin.ru
2. Электронный ресурс «Консультант плюс». Форма доступа:
www.consultant.ru
3. Электронный ресурс «официальный сайт Центрального банка Российской
Федерации ». Форма доступа: www.cbr.ru
4.Электронный ресурс «Бух.1С». Форма доступа: www.buh.ru
10
5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения
лекционных и практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий,
проектов, исследований.
Результаты обучения
(освоенные компетенции,
умения, освоенные знания)
Тип контроля и
оценки
результатов
обучения
Вид контроля и
оценки
результатов
обучения
текущий
промежуточный
обобщающий
итоговый
учет оборудования и инвентаря
текущий
гостиницы. Составление
промежуточный
договоров об оказании
итоговый
гостиничных услуг
УМЕНИЯ:
использовать данные
текущий
бухгалтерского учета и
промежуточный
отчетности в
итоговый
профессиональной
деятельности
педагог
взаимоконтроль
самоконтроль
практический
педагог
взаимоконтроль
самоконтроль
практический
КОМПЕТЕНЦИИ:
Ведение первичной
документации;
педагог
взаимоконтроль
Формы контроля и оценки результатов
обучения
Решение задач
Сдача плана счет бухгалтерского учета.
Выполнение зачетной работы состоящей в 2
этапа:
1.Используя метод двойной записи
выполнить хозяйственные операции
2. Составить сводную ведомость,
используя баланс предприятия и
хозяйственные операции.
Методы
контроля и
оценки
результатов
обучения
устный
письменный
практический
ЗНАНИЯ:
11
основы бухгалтерского учета;
нормативно-правовую базу
бухгалтерского учета;
текущий
промежуточный
итоговый
педагог
взаимоконтроль
устные опросы и индивидуальная работа
студентов на парах;
выполнение домашних индивидуальных
заданий;
промежуточная контрольная работа;
итоговое тестирование по курсу дисциплины
устные опросы и индивидуальная работа
студентов на парах;
выполнение практических заданий;
промежуточная контрольная работа;
итоговое тестирование по курсу дисциплины
устные опросы и индивидуальная работа
студентов на парах;
выполнение домашних индивидуальных
заданий;
итоговое тестирование по курсу дисциплины
устные опросы и индивидуальная работа
студентов на парах;
итоговое тестирование по курсу дисциплины
устный
письменный
практический
структуру и виды
бухгалтерского баланса;
текущий
промежуточный
обобщающий
итоговый
педагог
взаимоконтроль
самоконтроль
документы хозяйственных
операций;
текущий
промежуточный
итоговый
Педагог
взаимоконтроль
самоконтроль
бухгалтерскую отчетность
текущий
итоговый
педагог
взаимоконтроль
особенности ценообразования
в гостиничном сервисе
текущий
итоговый
педагог
взаимоконтроль
устные опросы и индивидуальная работа
студентов на парах;
итоговое тестирование по курсу дисциплины
устный
письменный
практический
текущий
промежуточный
итоговый
педагог
взаимоконтроль
устные опросы и индивидуальная работа
студентов на парах;
итоговое тестирование по курсу дисциплины
устный
письменный
формы безналичных расчетов
текущий
итоговый
педагог
взаимоконтроль
устные опросы и индивидуальная работа
студентов на парах;
итоговое тестирование по курсу дисциплины
устный
письменный
бухгалтерские документы и
требования к их составлению;
текущий
промежуточный
итоговый
педагог
взаимоконтроль
устные опросы и индивидуальная работа
студентов на парах;
итоговое тестирование по курсу дисциплины
устный
письменный
практический
учет и порядок ведения
кассовых операций;
устный
письменный
практический
устный
письменный
практический
устный
письменный
12