Тема занятия: Цена ломтика

Тема занятия:
Цель:
Цена ломтика хлеба.
Обобщение знаний детей о хлебе.
Задачи:
1. Познакомить детей с трудом хлебороба.
2. Воспитывать в детях чувство уважения к труду.
3. Корректировать умение выразительно читать стихи,
пословицы и поговорки.
4. Развивать слуховой и зрительный анализатор.
5. Формировать чувство бережного отношения к хлебу.
Оборудование: каравай хлеба на рушнике, печеные пироги, лотки
с зерном(рис, пшеница, гречка), колосья пшеницы, словарные слова
(ломтик, хлебороб, тракторист, комбайнер, шофер, мельник,
пекарь), проектор.
Здоровьесберегающие технологии: пальчиковая гимнастика,
физкультминутки.
Ход занятия.
I.Организационный момент.
(Дети нарядно одетые выходят перед гостями. Здороваются с
гостями. Настя Парфенова держит на рушнике каравай хлеба. )
II.Введение в тему.
Эдик.
Слава миру на Земле!
Алим.
Слава хлебу на столе!
Денис.
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым, пышным караваем.
Он на блюде расписном,
С белоснежным рушником.
Настя.
С караваем соль подносим,
Поклоняясь, отведать просим:
-Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
(Вручает хлеб-соль гостям праздника)
Женя.
Пышный, мягкий, пропеченный,
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золоченой
Шел к тебе издалека.
Поля.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел,
В нем здоровье, наша сила,
В нем – чудесное тепло.
Сколько рук его растило.
Сохраняло, берегло.
Саша.
В нем земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем.
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем!
Антон
Самовар шумит, баранки
На скатерке-самобранке,
И конфеты, и печенье,
И душистое варенье.
Подходите, детки. Чаем
Вас сердечно угощаем!
III. Основная часть.
Дети садятся за столы. Воспитатель сообщает тему занятия. «Цена
ломтика»
- Ребята, кто объяснит, что такое ломтик? (ответы детей)
(Ломтик – это кусок хлеба, ломтик - это маленький кусочек
хлеба).
- Ребята, как вы думаете, что означает цена ломтика? (ответы
детей)
(Цена ломтика -это ничего не стоит, булка хлеба – 20 рублей)
А сейчас , ребята, послушайте отрывок из рассказа А.Раскина
«Как папа бросил хлеб» и ответьте на вопрос - Какой страшный
поступок совершил мальчик?
( Рассказ воспитателя)
В одной семье рос мальчик, и он отказывался от хлеба, потому-то
тот ему казался невкусным. Он даже мечтал, что никогда не станет
есть хлеб, когда вырастет. И однажды он совершил страшный
поступок. Ему предложили ужинать, но он отказался от хлеба и
бросил его на пол. И тогда няня ему сказала следующие слова: «Ты
думаешь, ты хлеб бросил? Я тебе сейчас скажу, что ты бросил. Я
маленькая была, за кусок хлеба целый день гусей пасла. У нас в
одну зиму совсем хлеба не было. У меня брат – тебе ровесник с
голоду помер. Если бы тогда кусок хлеба, он бы жив остался. Учат
тебя и писать, и читать. А как хлеб родится не учат. Люди на тебя
работают, хлеб растят, а ты его на земь. Эх ты! Не хочу я на тебя
смотреть!»
-Ребята, как вы оцениваете поступок мальчика? (ответы детей)
(Мальчик поступил плохо)
-Ребята, вы кушаете в столовой, как вы относитесь к хлебу?
(ответы детей)
(Да, кушаем; мы не бросаем хлеб; мы видели, как другие дети
бросают хлеб)
Итог по рассказу: Мальчик поступил плохо не ценил хлеб, а ведь
было в нашей стране тяжелое время. В годы войны в блокадном
Ленинграде жителям осажденного немцами города выдавали 125
грамм хлеба. (Воспитатель показывает кусочек хлеба). К этому
кусочку примешивали опилки, клей! (Презентация)
Итог о войне и тяжелом времени, когда нечего было есть.
Ребята, кто знает пословицы и поговорки о хлебе.
1.Хлеб- всему голова!
2.Плох обед, если хлеба нет.
3.В дороге хлеб не помеха.
4. Хлебушко – калачу дедушка.
5.Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
Ребята. Как вы понимаете смысл этой пословицы? (Ответы детей)
(Грустно, когда нечего есть; ничего не радует, когда голоден
человек)
6.Не шуба греет, а хлеб.
7.Хлеб- батюшка, вода матушка.
8. Хлеба к обеду в меру бери- хлеб драгоценность им не сори!
Итог: Молодцы, ребята, как вы много знаете пословиц и понимаете
их смысл.
Физкультминутка
В землю зернышком уйду, (присесть)
К солнцу колосом взойду, (встать , поднять руки вверх)
В колоске таких как я, (сделать руками круг)
Будет целая семья! (развести руки в стороны)
Ребята, сели, успокоились, выпрямили спинку.
-А сейчас отгадаем загадки!
1.Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены
Ставни заколочены
Ходит дом ходуном
На столбе золотом. (колос)
2.Не море, а волнуется.(поле пшеницы)
3.Овсом не кормят, кнутом не гонят, а как пашет пять плугов
тащит. (трактор)
4. Что на свете всего жирнее? (земля пахотная)
5.Что краше солнца? (хлеб)
6.Всем нужен, а не всякий сделает. (хлеб)
Итог: Молодцы! Хорошо умеете разгадывать загадки.
Игра. «Разложи зерна».
Цель: Умение классифицировать зерна
Задачи: -Развивать мелкую моторику пальцев рук
- Развивать тактильные ощущения
-Ребята, перед вами на столе в лотке лежат зерна злаковых
культур. Разложите зерна по видам (воспитатель оценивает
работу детей).
-Назовите зерна каких культур у вас в лотке. (ответы детей)
(рис, гречка, пшеница)
Итог: Молодцы! Хорошо разбираетесь в зерновых культурах.
Знакомство с профессией хлебороба.
-Хлеб никогда не доставался людям даром. Давайте проследим путь
хлеба к нашему столу. (работа по картинкам)
Словарные слова: (ломтик, хлебороб, тракторист, комбайнер,
шофер, мельник, пекарь)
Физкультминутка.
«Я пеку, пеку, пеку (хлопают в ладоши, девочки приседают,
мальчики притоптывают ногой)
Деткам всем по пирожку
А для милой мамочки испеку два пряничка
Кушай, кушай, мамочка
Вкусные два пряничка».
«Я пеку, пеку, пеку (хлопают в ладоши, девочки приседают,
мальчики притоптывают ногой)
Деткам всем по пирожку
А для милой бабушки испеку оладушки
Кушай, кушай, бабушка,
Вкусные оладушки».
Ребята, когда остается от обеда хлеб что можно из него
приготовить? (ответы детей)
(сухарики, гренки)
Ребята, у меня есть рецепты приготовления различных блюд из
хлеба.
Эти рецепты мы подарим гостям, а вы увезете их своим мамам и
дома попробуете приготовить. А после каникул приедете и
поделитесь впечатлениями от этих блюд.
Итог занятия:
Ребята, о чем мы говорили сегодня на занятии?(ответы детей)
Что запомнилось вам на нашем занятии?(ответы детей)
Что было для вас наиболее интересным? (ответы детей)
А сейчас, посмотрим на экран и повторим и все вместе, что
написано на экране.
Презентация – «Запомните и скажите всем»
Ребята, встанем и вместе скажем:
«Слава
миру на земле!
Слава хлебу на столе!